朝鮮食べ物談義
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ビ−ルが Made in China だったニダ
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/26 19:21 投稿番号： [4639 / 6487]
記事入力 : 2010/01/26 17:06:27
アサヒビールの原産地が中国!?
ソウル市江南区で居酒屋を営むキム・ヒョンサンさん（仮名）は先日、客とのトラブルがありました。理由は、注文したアサヒビールが日本で製造されたのではなく、中国で作られていたからです。その客は「高い金を出してアサヒビールを注文したのに、よく見たら中国製ではないか。気分が悪いから金を返せ」と大声で叫びました。
これにはキムさんも驚きました。日本で作られたビールだと思っていたのに、ビンの裏側を見ると「原産地中国、製造元Asahi Co. Ltd., Shenzhen city China」と明記されているではありませんか。
アサヒビールの輸入・販売を行っているロッテ・アサヒ酒類の関係者は、「ビンの場合、日本からの輸入品は高いため、中国で製造されたものを輸入・販売している。とはいえ、生産は日本と同じ工程を経ている」と説明しました。しかし、こうした事情を知らない消費者は、だまされたような気分にならざるを得ません。
日本のビールだと思って高い金を払ったのに、実は中国で製造されたものだったというわけです。それ以来このビールは、ビールマニアの間で 「チャサヒ」といわれています。「チャイナ」と「アサヒ」の合成語です。
同じような合成語に「オーガーデン」というものがあります。ベルギービールの「ホーガーデン」と「OBビール」の合成語です。理由は、製造元がOBビールの光州工場だからです。ホーガーデンは2008年9月に韓国で発売されました。また、製造元が「忠清北道清原郡」の物もあり、これは「忠北ガーデン」といわれています。
このビールは、国産であるにもかかわらず、ビン入りが2900ウォン（約229円）、缶は2800ウォン（約221円）とかなり割高です。そのためマニアの間では、「怒りのビール」ともいわれました。また、OBビールのホームページはいまだに、このビールについて「製造」ではなく「輸入・販売」とうたっています。
輸入ビールの韓国内での売り上げが、年々急増しています。アサヒビールは、2005年から毎年50％以上売り上げが伸びています。同ビールは昨年、75万4000箱（ビンまたは缶24本入り）を販売しました。一方のホーガーデンは、売り上げが前年比67％増でした。
ビールメーカーが消費者に対し、原産地を積極的に知らせない理由がここにあります。まさに「消費者はカモ」という言葉がぴったりです。
崔宝允（チェ・ボユン）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
＞アサヒビールの輸入・販売を行っているロッテ・アサヒ酒類
なんだ、ロッテか。
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バレチョコはＯＫ？
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2010/01/26 13:04 投稿番号： [4638 / 6487]
日帝残滓を憎みながら、戦後日本文化のバレンタインチョコのプレゼントは良いのか。
チョコでなくトンスルにすれば、バリバリの南鮮文化になるぞ。
h
ttp://www.chosunonline.com/news/20100126000007旧正月とバレンタインデーが重複、韓国ホテル業界ため息
毎年2月14日のバレンタインデーにはチョコレートなどのプレゼントで特需に沸いていたホテル、流通業界は最近頭を抱えている。今年はバレンタインデーと旧正月が同じ日に重なり、バレンタインデー商戦が例年ほど盛り上がらないとみられるからだ。
ホテル業界の旧正月パッケージ（客室料と食事のセット）は年間でも価格が最低水準で予約率も低い。これに対し、バレンタインデーパッケージは需要が高く高価な上、予約率も高い。旧正月とバレンタインデーが重なった今年は予約状況が思わしくないという。ソウルの高級ホテル関係者は「今年のバレンタインデーパッケージは旧正月との重複で、予約率が前年を30ポイントも下回っている」と話した。
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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出会い系喫茶で
投稿者： ranryuu1192 投稿日時： 2010/01/26 12:50 投稿番号： [4637 / 6487]
お持ち帰りした女性、両親とも韓国人の在日さんでしたが、割と良かったですよ。
最近お相手した日本人より良かった。
少し独特の風味を感じましたが（笑）
これは メッセージ 4636 (ricky_eto さん)への返信です．
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Re: 種なし巨峰って知ってる？
投稿者： ricky_eto 投稿日時： 2010/01/26 11:38 投稿番号： [4636 / 6487]
以前女性トピで
違いがわかる氏が言っておられましたが
韓国のアガシのお味は
キムチ味でもガーリック味でもないようです(ｲﾐﾌﾒ
これは メッセージ 4633 (aburakatabur さん)への返信です．
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Re: 伝統菓子
投稿者： melancholy_night 投稿日時： 2010/01/26 11:20 投稿番号： [4635 / 6487]
韓国伝統菓子って韓国ではまるで人気がないので絶滅寸前だとか。
日本人観光客に買わせるために作ってるようなものでしょう。
これは メッセージ 4634 (aburakatabur さん)への返信です．
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Re: 伝統菓子
投稿者： aburakatabur 投稿日時： 2010/01/26 10:36 投稿番号： [4634 / 6487]
日本のいわおこし見たい！
味はそんなに凄いの？
これは メッセージ 4631 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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Re: 種なし巨峰って知ってる？
投稿者： aburakatabur 投稿日時： 2010/01/26 10:35 投稿番号： [4633 / 6487]
解りました。
僕は味よりにおいが気になります。
ガーリック臭のキャビアってどうよ！
これは メッセージ 4630 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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Re: 伝統菓子
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2010/01/26 00:30 投稿番号： [4632 / 6487]
貧困ゆえ材料が限られた国の典型的な駄菓子です。
東南アジアの米菓子のようで、一番下の写真はアジアのみならず南米でもある普通のものです。
朝鮮の伝統菓子を見れば、当時の貧しい食文化が読み取れます。
豊かな国の伝統菓子は駄菓子もあれば、美しくおいしそうな高級菓子まで
豊富です。
これは メッセージ 4631 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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種なし巨峰って知ってる？
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/25 19:10 投稿番号： [4630 / 6487]
巨峰の木が若いと、種ができないのよ。
見た目は同じだけど、味はかなり落ちるのよ。
葡萄農家の人も同意してくれてる。
そんだモンで、
「大きくしたけど、味はどうなのかな？」
って疑問に思ったのよ。
これは メッセージ 4628 (aburakatabur さん)への返信です．
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Re: チョウザメにニンニクを与え成長速度が
投稿者： doronpa95 投稿日時： 2010/01/25 13:10 投稿番号： [4629 / 6487]
＞チョウザメの卵はキャビアだよ！
だから卵が目的と言っているんじゃなのかな？
日本では一般的じゃないけど、大陸では高級魚らしいです。
大型淡水魚だから内陸では貴重だったからと思いますが・・・
h
ttp://www.niimi-gyokyou.com/chouzame/index.htm チョウザメ肉は古くから食材として利用されており、西洋では古代ローマ時代より『ロイヤルフィッシュ』、中国では『煌魚（エンペラーフィッシュ）』と呼ばれ、時の王や皇帝が自らに献上させたという歴史を持っています。その為その肉を食べると性欲が刺激され、寿命が延びるとの伝説が生まれた程です。
また欧州では、チョウザメ料理がメニューに無ければ三ツ星レストランとして認められないほどの高級食材となっています。では一体、「チョウザメ肉」とはどんな物なのでしょうか？
これは メッセージ 4628 (aburakatabur さん)への返信です．
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Re: チョウザメにニンニクを与え成長速度が
投稿者： aburakatabur 投稿日時： 2010/01/25 12:56 投稿番号： [4628 / 6487]
＞チョウザメって、肉じゃなく卵が目的だべ？
＞卵の味はどうなんだ？
マジで言ってる？
チョウザメの卵はキャビアだよ！
でも始めからニンニクくさいキャビアは・・・（ガーリックトーストに乗せたりしたら美味いけど）
これは メッセージ 4625 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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朝鮮料理は野菜たっぷりの健康料理
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/23 09:25 投稿番号： [4627 / 6487]
反日のユンソナも得意気に同じ事言ってたな。
家庭で楽しむ韓国料理2010年1月19日
筆者
八田靖史
昨年１１月。東京、池袋の「西武百貨店池袋本店」地下１階食品館に、韓国料理を専門とする惣菜店が入った。俳優のペ・ヨンジュン氏がプロデュースする韓国料理店「高矢禮（ゴシレ）」の姉妹店。野菜を中心とした健康な献立を提供するとの意味から、「高矢禮
健（ゴン）」と名付けられた。「高矢禮」としては３店舗目の出店となる。
焼肉をはじめとした肉料理のイメージが強い韓国だが、実際はむしろ野菜を多く消費する食文化である。肉料理をメインとする場合でも、キムチやナムルといった副菜に加え、肉を包んで食べる葉野菜などが何種類も並ぶ。家庭でもミッパンチャンと呼ばれる保存の利く常備菜をたくさん作り、冷蔵庫に蓄えておく習慣がある。キムチ、ナムルのほか、野菜や豆の煮物、炒めた小魚、海藻の和え物など。韓国料理店に行くと、注文した料理のほかに無料の小皿がたくさん出てくるが、それもこうした食習慣を踏襲したものである。「高矢禮
健」が販売するのも家庭の惣菜類であり、日本家庭の食卓に、韓国料理という新たな選択肢を提案するのが狙いだ。
人気商品の一部を紹介すると、揚げた鶏肉を蜜に絡めたタッカンジョンに、たくさんの野菜と一緒に春雨を炒めたチャプチェ、焼いた牛肉を生野菜と合わせたプルコギサラダなど。いずれも韓国家庭でよく作られる料理である。これまでデパ地下の韓国料理というとキムチばかりが目立っていたが、惣菜を全面に押し出す形で差別化を図ったという。
家庭で韓国料理を作る、というのは韓流ファンの大勢を占める主婦層のニーズでもある。都内有数のコリアンタウンとして知られる東京、新大久保でも韓国惣菜を提供する店は少しずつ増えている。同様に、韓国料理店で気に入った料理のレシピを尋ねる客も少なくないそうだ。人気韓国料理店のひとつ「おんどる」は、そんな来店客の要求に応える形で姉妹店の「デリカおんどる」をオープンした。店で出している惣菜類とともに、家庭で韓国料理を作るためのタレ類（ヤンニョム）を販売している。
もっとも人気が高いというスンドゥブチゲ（柔らかい豆腐の鍋）のタレは、特製の薬味ダレに粉唐辛子、ニンニクを加えたペースト状の商品。これを適量の熱湯に溶かし入れ、野菜、豆腐、卵などの具を加えるだけで完成。味付けの必要がないので家庭でも手軽に作ることができる。分量や手順なども、手製のレシピにまとめてあるので心強い。ほかにも、テンジャンチゲ（味噌味の鍋）、トッポッキ（餅炒め）、チャプチェ（春雨炒め）といった料理のタレを販売している。
すでに日本の家庭では中華料理やイタリア料理など、数多くの外国料理が浸透している。本格的なものから、日本的にアレンジされたものまでさまざまだが、そこに韓国料理も加わるとなると献立の幅がさらに広がる。今夜のおかずに、韓国料理はいかがだろうか？
●韓国料理の味付け
韓国料理ではヤンニョムと呼ばれる合わせ調味料を味付けに使う。醤油、味噌、コチュジャン（唐辛子味噌）、唐辛子、ニンニク、ネギ、ショウガといった調味料、香味野菜を混ぜ合わせて作るのだが、料理ごとにそれぞれ分量や使用する材料が異なる。味の要となる部分だけに、上手に作ろうと思うと慣れが必要だ。日本家庭で韓国料理を作る際、ハードルのひとつになる部分がこのヤンニョム作りのようだ。テイクアウトの惣菜類や、すでに混ぜ合わせた状態のヤンニョムは、そのハードルを解決する有効な早道である。
ば〜か！！！！！
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狂牛病の後遺症
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/23 07:57 投稿番号： [4626 / 6487]
【外信コラム】ソウルからヨボセヨ
狂牛病の後遺症
2010.1.23 02:47
一昨年、スタート直後の李明博政権を揺さぶった“狂牛病事件”の後遺症が続いている。事件は「米国産牛肉を食べると“人間狂牛病”にかかる。輸入を認めた政府はケシカラン」というテレビ報道をきっかけに、反政府・反米デモが盛り上がり連日、ソウル都心を埋めた。
反政府デモは左派をはじめ旧政権勢力の政治的巻き返しだったが、その後、報道内容は虚偽ないし誇張と分かり、保守派を中心にテレビ批判に発展。当時の担当大臣や対米貿易交渉の代表がテレビを名誉棄損で訴え、裁判になっていたのだが、最近その判決が出てテレビ側は無罪となった。
保守派は「裁判官の左傾化」を批判し、政界をふくめあらためて左右対決の論争になっている。保守派にいわせると、地裁の若い判事たちに左派や進歩派が幅を利かしているというのだ。
そこで「偏向裁判を正せ！」と「司法の独立を守れ！」がぶつかっているのだが、民主化２０年と左派・革新政権１０年で、他の分野と同じく司法界にも左派が浸透していたことは想像に難くない。そうした左派による内部組織も存在する。
問題のテレビ報道で忘れられないのは「韓国人は人間狂牛病にかかりやすい体質」といって、もっともらしいデータまで紹介していたことだ。あの真相はどうなったのだろう。デモはパニックになった女子中高校生らによって広がった。外国人記者は狂牛病よりこうした“社会的病理現象”の方がいまなお気になっている。（黒田勝弘）
＞韓国人は人間狂牛病にかかりやすい体質
＞社会的病理現象
ははははは
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チョウザメにニンニクを与え成長速度が２倍
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/22 11:41 投稿番号： [4625 / 6487]
記事入力 : 2010/01/22 10:30:30
チョウザメにニンニクを与えると成長速度が２倍に
チョウザメにニンニクを与えるとどうなるだろうか。
2001年に韓国で初めてチョウザメの完全養殖に成功した京畿道淡水魚研究所はこれについて、「2倍以上早く成長する」と断言する。チョウザメはニンニクをかみ砕くことはできないが、ニンニクの有効成分をエサに添加したところ、成長が非常に早まったという。
同研究所は2005年から3年かけて研究を行い、ニンニクの成分を含む、チョウザメのエサ用添加物を開発し、先月特許を取得した。同研究所が21日に明らかにした。この添加物は、ニンニクに含まれるセレニウム、ティオスルフェイトなどの有効成分をエタノールにより抽出して製造したものだ。一般的な魚のエサに1キロ当たり0.5%ほど混ぜ、チョウザメに食べさせると、血中の血糖量やイオン調整能力を向上させ、成長を促進するようになるという。
同研究所では180匹のチョウザメを六つのグループに分け、10週間にわたり実験を行ったところ、ニンニク抽出物を食べさせた三つのグループの体重は、平均で85グラムから274グラム増えた。一方でニンニク抽出物を食べさせなかった三つのグループは、85グラムから236グラムとなった。
この差をチョウザメの成長周期に代入して計算すると、1年半後には、ニンニクを食べさせない場合は1キロから1.2キロにとどまるが、ニンニクを食べさせた場合には2キロまで達するものと推定できる。同じ期間で重さが2倍になるということだ。
水原＝金真明（キム・ジンミョン）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
これ、「ニンニク卵黄」のパクリか？
それはさておき、
チョウザメって、肉じゃなく卵が目的だべ？
卵の味はどうなんだ？
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Re: 今度は嘘歌手がビビンバで火病
投稿者： doronpa95 投稿日時： 2010/01/21 00:32 投稿番号： [4624 / 6487]
＞5 オーストラリア 81.5 79.1 83.8
こういう資料では、永住外国人は対象にならないんでしょうね。
オーストラリアの場合はアボリジニも含まれていない気がするな。
＞27 韓国 79.4 75.9 82.5
在日とかは資料的にどこに属するニカ？
これは メッセージ 4623 (kohshien21c さん)への返信です．
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Re: 今度は嘘歌手がビビンバで火病
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2010/01/21 00:06 投稿番号： [4623 / 6487]
＞ビビンパは各種野菜とナムルが混ざり合うことで味が出る栄養満点のヘルシー食で、グローバル化に非常に適しているということだ。
ビビンパが飛びぬけて栄養満点、ヘルシー食ならば、少なくとも世界長寿番付の５位以内に入ってる。処が実績は、韓国27位、北朝鮮129位、詰り実績が無く、妄想で喋ってるだけ。ま、朝鮮人らしいけどね。笑）
加え、朝鮮に米食文化が庶民階級まで広まったのは日韓併合後、それ以前の主食はアワ、ヒエの雑穀だった。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9B%BD%E3%81%AE%E5%B9%B3%E5%9D%87%E5%AF%BF%E5%91%BD%E9%A0%86%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%88
平均
男
女
1 日本 82.7 79.0 86.2
2 香港 82.2 79.4 85.1
3 スイス 81.8 79.3 84.1
4 アイスランド 81.8 80.2 83.3
5 オーストラリア 81.5 79.1 83.8
6 フランス 81.2 77.6 84.7
7 イタリア 81.2 78.1 84.1
8 スウェーデン 80.9 78.7 83.0
9 スペイン 80.9 77.6 84.1
10 イスラエル 80.7 78.6 82.8
11 マカオ 80.7 78.5 82.8
12 カナダ 80.7 78.3 82.9
13 ノルウェー 80.6 78.3 82.8
14 シンガポール 80.3 77.9 82.8
15 ニュージーランド 80.2 78.2 82.2
16 オランダ 80.0 77.8 82.0
17 オーストリア 80.0 77.2 82.6
18 アイルランド 79.9 77.5 82.3
19 ドイツ 79.9 77.1 82.4
20 マルタ 79.7 77.8 81.4
21 ベルギー 79.7 76.7 82.6
22 キプロス 79.7 77.3 82.0
23 フィンランド 79.6 76.2 83.0
24 マルティニーク 79.6 76.5 82.3
25 ルクセンブルク 79.5 76.7 82.1
26 イギリス 79.4 77.2 81.6
27 韓国 79.4 75.9 82.5
28 アメリカ合衆国 79.2 76.9 81.4
29 ギリシャ 79.2 77.1 81.3
30 チャンネル諸島[2] 79.1 76.7 81.5
129 北朝鮮 67.3 65.1 69.3
これは メッセージ 4619 (doronpa95 さん)への返信です．
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牛肉報道でプロデューサーらに無罪
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/20 14:54 投稿番号： [4622 / 6487]
牛肉報道でプロデューサーらに無罪
韓国
2010.1.20 14:22
ソウル中央地裁は２０日、米国産牛肉の輸入解禁を決めた韓国政府を批判する報道番組を制作し、名誉棄損などの罪に問われたＭＢＣテレビのプロデューサーら５人に対し、無罪の判決を言い渡した。聯合ニュースが報じた。
番組は２００８年４月に放送され、米国産牛肉に牛海綿状脳症（ＢＳＥ）のリスクがあると指摘した。ソウル中央地検は昨年６月、５人が客観的事実の歪曲（わいきょく）や誤訳によって視聴者に誤った印象を与え、牛肉輸入を決めた官僚の名誉を傷つけたなどとし、名誉棄損と業務妨害罪で在宅起訴していた。
同地裁は、報道内容について「虚偽といえない」と判断。専門家への取材を行うなど、批判には根拠があるとし、検察側の主張を退けた。（共同）
１０年間牛耳られていたんだから、そう簡単には直らない。
というか、もう無理では？
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ここには
投稿者： otona_no_shimokawa 投稿日時： 2010/01/19 00:18 投稿番号： [4621 / 6487]
女体盛りはないの?
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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Re: 今度は嘘歌手がビビンバで火病
投稿者： kiyoakl 投稿日時： 2010/01/19 00:14 投稿番号： [4620 / 6487]
もやしが入っているビビンバなど認めないニダ
これは メッセージ 4619 (doronpa95 さん)への返信です．
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今度は嘘歌手がビビンバで火病
投稿者： doronpa95 投稿日時： 2010/01/19 00:09 投稿番号： [4619 / 6487]
＞「黒田支局長のコラムをきっかけにビビンパについて勉強したところ、ビビンパは素晴らしいどころか、偉大な韓国料理だということを確信できた」
＞キム・ジャンフンは「経営には参加せず、歌手としての本分は忘れない」
おいおい、たいしてビビンバのこと好きじゃないだろ。
売名行為で儲けたいだけだな。
それにしても、日本人が思うより狗肉を喜んで食ってるくせに、日本人が思っている以上に不味いんだろうな。
h
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125244【韓国】歌手キム・ジャンフン、日本新聞の侮蔑に「ビビンパ店を出す」[01/18]
東海（トンへ、日本名・日本海）と独島（ドクト、日本名・竹島）の広報に率先している歌手のキム・ジャンフンが、今度は「ビビンパ」を広報すると明らかにした。
キム・ジャンフン側は「ビビンパを‘羊頭狗肉’と批判した産経新聞の黒田勝弘ソウル支局長のコラムを読んで、むしろビビンパのグローバル化に努めようと思った」と伝えた。
最近ミニホームページでも「ビビンパのグローバル化のためにまず国内にビビンパ専門店を出した後、良い結果が得られれば世界にフランチャイズする」と明らかにした。
キム・ジャンフンは「黒田支局長のコラムをきっかけにビビンパについて勉強したところ、ビビンパは素晴らしいどころか、偉大な韓国料理だということを確信できた」と伝えた。 ビビンパは各種野菜とナムルが混ざり合うことで味が出る栄養満点のヘルシー食で、グローバル化に非常に適しているということだ。
キム・ジャンフンは「経営には参加せず、歌手としての本分は忘れない」と強調した。
これは メッセージ 4607 (kohshien21c さん)への返信です．
固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835396/dabaafbfa9a4yjaacl5a_1/4619.html
Re: ラーメンにチョコをトッピング汁
投稿者： kiyoakl 投稿日時： 2010/01/16 21:44 投稿番号： [4618 / 6487]
キムチシェーキはいつ販売するの？
キムチ味のラムネやキムチのソフトクリームはすでにあるニダ
これは メッセージ 4616 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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Re: ラーメンにチョコをトッピング汁
投稿者： tyd_freedom 投稿日時： 2010/01/16 21:35 投稿番号： [4617 / 6487]
これは メッセージ 4616 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835396/dabaafbfa9a4yjaacl5a_1/4617.html
ラーメンにチョコをトッピング汁
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/16 20:26 投稿番号： [4616 / 6487]
ラーメン・ハンバーグに「チョコ乗せ」
ロッテが仰天コラボ展開
バレンタインデーまで1か月を切り菓子メーカー各社がさまざまな商品・企画を展開する中、ロッテがラーメンやハンバーグにチョコレートを“チョイ乗せ”するコラボレーション企画をスタートさせる。人気ラーメン店やハンバーグ店で『ガーナチョコレート』を使ったメニューを期間限定で提供するほか、サークルKサンクスではカップ麺『味噌ガーナ』を初めて発売する。
ラーメン店「麺屋武蔵 武骨」（東京都台東区）は昨年に引き続き2度目のコラボを実施。18日から2月14日まで提供する『味噌ガーナ2010』（税込850円）は、味噌ラーメンに溶かした『ガーナミルク』をからませた豚の荒挽き肉を乗せ、その上にチョコレートをひとかけら添える。さらに冬をイメージした白いゆず風味の泡をトッピングし、味を引き締めている。
その味を全国で楽しめるようにと開発されたのが、サークルKサンクスで20日より数量限定で発売されるカップ麺『味噌ガーナ』（同298円）だ。商品開発に携わった同社の担当者は「普通で考えるとあり得ない組み合わせ」としながらも、肝心の風味について「味噌スープとガーナチョコレートが見事に調和した驚きの味わい」とコメント。チョコレートの風味を消費者が調節できるよう、商品には別添でチョコレートが付いている。
また、同社は今年、“チョコレートハンバーグ”にも挑戦。19日より東京都内に店舗を構える「俺のハンバーグ山本」の3店で、コラボメニュー『俺ガーナ』（同1200円）を提供する。ハンバーグにかけるのは同店のオリジナルのデミグラスソースに『ガーナブラック』を10g使用したもので、チョコレートを隠し味としてではなく“メインの風味”に使っている点が特徴。また、牛肉はチョコレートソースと口の中でケンカしてしまうため、ハンバーグには豚肉と鶏肉、鴨肉を用いている。同店店主は「ごはんに合うチョコレートソースを作ることが難しかった」と今回の斬新コラボを振り返る。
「ヨーロッパでは食事のメニューにチョコレートを使ったものも多いので、日本でも定着していけばと考えています」と語るのはロッテの商品開発部担当者。同社は今後も“チョコレートの食材としての一面”を引き出すため、外食・食品メーカーとの取り組みを考えていく。
http://gourmet.oricon.co.jp/72489/full/これ、テレビでもやってたな。
「カンベン」って感じ。
朝鮮人の味覚を日本に強要すんな！！！！
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日本食の看板を掲げてキムチにプルコギ
投稿者： aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時： 2010/01/15 21:38 投稿番号： [4615 / 6487]
日本の人も嫌がるだろうし、ご迷惑だろうとかのコメントは無いのね。
日本食の看板を掲げてキムチにプルコギ…韓国料理の世界化は順調？
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0115&f=national_0115_007.shtml日本では都心はもとより小さな街でも韓国料理屋を見つけることができる。中華料理とまではいかなくとも、ビビンバやプルコギはひとつのポピュラーな料理として認識されつつある。だが、それは文化圏の近い日本でのこと。ほかの諸外国での現状は少し違うようである。
リトアニアで大学講師を務めるソ・ジンソク氏は、韓国の「ＯｈｍａｙＮｅｗｓ」に「韓国料理の世界化」に関する文章を寄せ、韓国料理がヨーロッパでどのような評価を受けているのかその現状を伝えている。ソ氏は、最近では小さな都市でも韓国料理屋をよく見かけるようになったとし、韓国料理が広く普及しつつあるようだと語る。はじめは物珍しさもあるようだが、日本料理よりもリーズナブルな価格設定や、現地の人々の口に合わせた味付けで人気を呼んでいるのだという。
しかしながら、ソ氏は依然として日本料理の方が世界的に知名度も人気もあるのは事実だと語る。韓国という看板よりも日本という看板を掲げた方が、事業に失敗する確率が低いことから、移住した韓国人が日本料理屋で働いたり日本料理屋を営むケースは非常に多いのだという。だが、このような料理屋、つまり看板は日本料理屋なのにコックは韓国人である場合、メニューの中にキムチやプルコギを入れてしまうという問題が発生する。そのため、現地の人びとがキムチやプルコギを日本の食べ物だと勘違いする人が後を絶たないそうで、ソ氏はこのような誤解を解くことが「韓国料理の世界化」に向け、まずはやるべき事ではないかと語っている。
これに対しネット上には、「本当の韓国料理を伝えてほしい」「外国に行くと、韓国人が韓国料理屋ではなく日本料理屋をしている場合の方が多い」「現地に味を合わせるのではなく、本当の韓国の味を伝えてほしい」「日本料理屋なのにプルコギをメニューに入れて売るのは売国奴だと思う」といった意見が寄せられている。
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Re: 朝鮮人の日本料理屋擬態
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2010/01/15 17:29 投稿番号： [4614 / 6487]
＞既に欧米の富裕層にばればれですけどね♪
朝鮮人のことだからイケシャアシャアと続けるでしょう。
そして、韓国料理は結局日本料理のＢ級品だと広まったりして。笑
これは メッセージ 4612 (yuhai さん)への返信です．
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Re: 結局は日本料理屋に擬態か
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2010/01/15 17:26 投稿番号： [4613 / 6487]
＞じゃ
結局「羊頭狗肉」で
黒田さんの言うのが正しいってコトじゃないすか(笑)
悪質な羊頭狗肉でわかってます。（笑）
しかし、それを西洋人がわかっていることをハッキリ言われてやっと気づくとは…orz
これは メッセージ 4611 (ricky_eto さん)への返信です．
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朝鮮人の日本料理屋擬態
投稿者： yuhai 投稿日時： 2010/01/15 16:52 投稿番号： [4612 / 6487]
既に欧米の富裕層にばればれですけどね♪
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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Re: 結局は日本料理屋に擬態か
投稿者： ricky_eto 投稿日時： 2010/01/15 16:21 投稿番号： [4611 / 6487]
>日本食の看板を掲げてキムチにプルコギ…韓国料理の世界化は順調？
じゃ
結局「羊頭狗肉」で
黒田さんの言うのが正しいってコトじゃないすか(笑)
これは メッセージ 4610 (kohshien21c さん)への返信です．
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結局は日本料理屋に擬態か
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2010/01/15 15:48 投稿番号： [4610 / 6487]
＞しかしながら、ソ氏は依然として日本料理の方が世界的に知名度も人気もあるのは事実だと語る。韓国という看板よりも日本という看板を掲げた方が、事業に失敗する確率が低いことから、移住した韓国人が日本料理屋で働いたり日本料理屋を営むケースは非常に多いのだという。だが、このような料理屋、つまり看板は日本料理屋なのにコックは韓国人である場合、メニューの中にキムチやプルコギを入れてしまうという問題が発生する。そのため、現地の人びとがキムチやプルコギを日本の食べ物だと勘違いする人が後を絶たないそうで、ソ氏はこのような誤解を解くことが「韓国料理の世界化」に向け、まずはやるべき事ではないかと語っている。
フランス料理やイタリア料理にもキムチやプルコギいれるんだろうか。
要するに韓国の料理人は自信もって出せる料理がないから訳のわからんことをするようだ。
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0115&f=national_0115_007.shtml日本食の看板を掲げてキムチにプルコギ…韓国料理の世界化は順調？
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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口蹄疫防疫網に穴
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/15 10:02 投稿番号： [4609 / 6487]
穴無く出来たら朝鮮人ではない！
口蹄疫防疫網に穴…畜産農家、超緊張
口蹄疫が新たに発生したことが確認された。政府の防疫網に落ち度があったことで今後、拡散が懸念される。
農林水産食品部と京畿道（キョンギド）口蹄疫防疫対策本部は１４日、抱川市新北面渓流里（ポチョンシ・シンブクミョン・ケリュリ）の韓牛農場で口蹄疫の疑いがある症状を見せた牛に対して精密検査を行った結果、２頭が感染していたことが確認されたと明らかにした。農食品部などは口蹄疫の判定を受けた農場から半径５００メートル以内にある農家６カ所で育てる家畜全体を追加で処分した。７日、口蹄疫が初めて確認された抱川市蒼水面（チャンスミョン）Ｈ農場の乳牛を診療した獣医が訪問した農家１８カ所の家畜も処分した。
処分された家畜は２９８１頭に増えた。また新たに口蹄疫判定を受けた農家から半径３キロまでを危険地域、半径３〜１０キロを界域として追加設定し、出入りを統制して防疫作業を実施することにした。
防疫当局はＨ農場の牛を診療した獣医が病気を伝えたものと推定している。この獣医は２日、Ｈ農場の牛に対し簡易検査を実施して陰性判定が出ると翌日、Ｈ農場から３．５キロ離れた渓流里農場を訪問し、診療をした。獣医はその後も管内の多くの農場を訪問したことがわかった。農食品部関係者は「口蹄疫ウイルスの特性上、発病後、伝播力が高いので、いったん該当の獣医が２〜６日に訪問した農家１８カ所の家畜を処分し、残りの農家については監視を強化する方針」と述べた。
しかしこの獣医の訪問した農家が２０カ所にものぼることがわかり、追加で口蹄疫の牛が発生する可能性を排除できない状況だ。このため政府の初動対処に問題があったという指摘が出ている。
口蹄疫発生から１週間で防疫網に穴があいたことが確認されると抱川地域の畜産農民たちが緊張している。口蹄疫が新たに発生した渓流里韓牛農場と１キロ離れた所で乳牛を飼うチョン・ボンヒさん（６４）は「続く厳しい寒さで噴霧消毒もできなかったまま畜舎と周辺地域に生石灰消毒ばかりしている」とし「これでも生石灰が１日分の余裕しかなくて心配」と話した。
畜産農民たちは特に抱川、楊平（ヤンピョン）、烏山（オサン）、坡州（パジュ）、利川（イチョン）など京畿道内の５の家畜市場が１３日に閉鎖され、出荷さえ正常に行われずにおり、価格下落を懸念している。
2010.01.15 09:40:04
ⓒ 中央日報/Joins.com
これが支那なら黙って出荷か？
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宗主国様に認められたニダ＾＾
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2010/01/14 12:14 投稿番号： [4608 / 6487]
韓国料理大好き！
中国人の好きな外国料理１位
食べることを天と考える（民以食為天）中国人たちが最も好きな外国料理は韓国料理だと調査で明らかになった。
中国時事誌「小康」が最近、清華大学メディアサーベイラボとともに中国人１０００人余りを対象に実施した「食べ物文化実態」調査結果、回答者の１２．３％が韓国料理を好きな外国料理に挙げた。日本料理は１０．３％で２位、３位は３．５％のフランス料理だった。
農林水産食品部の現地の調査でも北京内の韓国食堂は７８３店舗で１位を占め、２位日本（５３６店舗）を大きくリードしているものと明らかになった。
中国人たちの韓国料理愛はウェルビーングの影響が強い。今回の調査で「健康のために食べる」という人が４４．１％で「おなかを満たすため」や「味にこだわるから」という回答より多かった。野菜を多く食べながら肉類をあまり食べない健康食に対する関心も高まり、２３．５％が菜食主義の食事をしている。淡泊な韓国料理がウェルビーングとして支持されているわけだ。
中国料理では「麻辣」（口の中がぴりぴりするほど辛い）の四川料理を最も楽しみ、東北、湖南、山東、広東料理の順で好きなこともわかった。好きな味も「辛味」が４０．５％で最も多く「甘口」（２８．４％）と「塩味」（１７．３％）が続いた。また「味」を最優先に考慮するという中国人たちは４７．８％にもなり「栄養」を考えるという１６％を大幅リードした。
一方、今回の調査で、食べ物の安全指数は５７．３点（１００点満点）に止まり、食品安全に対する中国人たちの懸念は相変わらず解消されていないこともわかった。
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=125081&servcode=400§code=410
良かったね。
しかし、北京での調査で中国全体に拡大するのは間違い。
旧満州の東北、北京を中心とする北部、上海を中心とする中部、南部の広州、西部の四川など地域により味付けが異なる。
北京で朝鮮料理屋が多いのは南北朝鮮人のみならず、北東部の朝鮮族が多い上、日本料理に比べ中国人でも簡単に料理できる。
＞ 中国人たちの韓国料理愛はウェルビーングの影響が強い
これも間違い。中国には古来「医食同源」の思想がある。朝鮮人はその思想を取り入れ「医食同順」と呼び変えウェルビーングと言ってるだけ。
＞一方、今回の調査で、食べ物の安全指数は５７．３点（１００点満点）に止まり、食品安全に対する中国人たちの懸念は相変わらず解消されていないこともわかった。
おひおひ、安全が大前提だろ。その基礎の上で、味、見た目が美しく食欲をそそり会話が弾むのが要点。
バイキン入り、毒入りというか、安全性で劣る朝鮮料理がウェルビーングでありえないどころか食物として下等で落第。
よって、この調査は極めて意図的で無効と確定。
最後で自爆した。アホや！爆笑
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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Re: 中央日報、ビビンバで火病 ２
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2010/01/13 14:29 投稿番号： [4607 / 6487]
マイケル・ジャクソンが食ったからビビンパは韓国料理を代表することになりって…
当時も現在も世界中の人間は知らない。
たった一人なら関係ないだろ。
これは メッセージ 4605 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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中央日報、ビビンバで火病 ３
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/13 11:46 投稿番号： [4606 / 6487]
誰だか知らないけど、整形女優も怒っております。
キム・ジョンウン「ビビンパ侮蔑発言は腹立たしい」
キム・ジョンウンが産経新聞の黒田ソウル支局長のビビンパ侮蔑発言について「韓国料理を誤解している。腹が立つ」と語った。
キム・ジョンウンは３０日午前１１時、ソウル小公洞（ソゴンドン）ロッテシネマ「ＡＶＥＮＵＥＬ」で開かれた映画「食客：キムチ戦争」（キム・キルヒョン監督）の制作報告会で、「その方はスプーンで混ぜると書いていたが、実際ビビンパは箸で軽く混ぜるのが正しい。 スプーンで強く押さえるとうまく混ざらず、箸で混ぜてこそナムルとコチュジャンとご飯がバランスよく混ざり合う」と説明した。
キム・ジョンウンはこの日、行事開始の３０分前から控え室で、チン・グと司会者キム・ソンジュと一緒に黒田ソウル支局長の発言について話し合っていたという。
キム・ソンジュが行事中、「ビビンパの話についてはキム・ジョンウンさんが最も言いたいことが多いようだ。 さっきも控え室で最も大きな声で話していた」と紹介すると、キム・ジョンウンは「その方の発言が理解できない。 機内でも提供される１番の料理がビビンパで、マイケル・ジャクソンも絶賛した料理なのに、なぜそういうことを言うのか分からない」と述べた。
キム・ジョンウンは「キムチ（ｋｉｍｃｈｉ）がキムチ（ｋｉｍｕｃｈｉ）になったのも納得できない。 きちんと広報できなかったため生じたことだ。 私も料理を素材にした映画を撮影しながら、韓国のキムチの素晴らしさを改めて感じた。 私たちが知識を増やし、開発し、関心を持ってこそ、世界の人たちにキムチを知らせることができる」と話した。
一方、黒田支局長は２６日、産経新聞のコラムで「ビビンパは、ご飯の上に野菜や卵などいろんな具が美しくのって出てくるが、それを食べるときは猛烈にかき混ぜ、正体不明のものをスプーンですくって食べる。 ビビンパを食べに行った米国人がその‘羊頭狗肉’に驚かないか心配になる」と書いて物議をかもした。
2009.12.30 15:22:07
ⓒ ＪＥＳ/Joins.com
これも知らないけど、政治屋も怒っています。
李御寧元長官「ビビンパは味の交響曲」
李御寧（イ・オリョン）元文化部長官が、産経新聞の黒田ソウル支局長がビビンパを「羊頭狗肉」と表現したことに対して反論した。
李元長官は３０日、ＭＢＣ（文化放送）ラジオ「孫石熙（ソン・ソクヒ）の視線集中」に出演し、２６日付の産経新聞に掲載された「ソウルからヨボセヨ
ビビンバはつらい？」という外信コラムでビビンパを例に挙げながら「韓食のグローバル化」に疑問を表示した黒田支局長の意見に反論した。
黒田支局長はこのコラムで「ご飯の上に野菜や卵などいろんな具が美しくのって出てくるが、それを食べるときは猛烈にかき混ぜ、正体不明のものをスプーンですくって食べる」と書いた。また「羊頭狗肉」という表現を使って侮蔑した。
李元長官は「韓食でビビンパを度々取り上げるのは韓国文化の神髄だからだ」とし「むかし立春になると五葷菜といって香りの強い野菜を王が与えた。 臣下に、民に、色は違っても一つに固まれという意味があった」と説明した。 「お互い異なる五色を使って混合させ、混合の思想、自分と違う異質のものを調和させる」という意味が込められているという説明だ。
また李元長官は「洋食は一つの皿の料理を食べた後、また別の料理を食べるという独立的なものだが、韓国は一緒に混ぜて食べながら個別の味と調和した味をともに楽しむ。 音楽でいう独奏と交響曲の差のようなものだ」と例えた。
こうした批判が出てきたことに対し、「どんな意見でも参考にしなければいけないが、適切ではないようだ」とし「世界でもこのように混ぜて食べる料理が少ないため、文化の差からそういう批判が出てきたようだ」と解釈した。
2009.12.30 14:40:13
ⓒ ＪＥＳ/Joins.com
国民そろってお馬鹿です。
これは メッセージ 4605 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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中央日報、ビビンバで火病 ２
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/13 11:20 投稿番号： [4605 / 6487]
「ビビンパはおいしい。」んだそうで。（笑）
【コラム】「羊頭狗肉のビビンパ」はグローバル化の過程
ビビンパはおいしい。
その上、家庭の大小のイベントや名節（韓国固有の盆・正月など）の料理のうち、ほぼ最後まで残るナムル（もやしやぜんまい、ほうれんそうなどの和え物）をおいしく食べさせてくれるのだから、美徳もある料理と言える。
ところが、ある日本のジャーナリストはビビンパが好みではなかったようだ。この人は昨年末、自分が勤める新聞社のコラムに「ビビンパは混ぜると異なるので、その“羊頭狗肉”に驚かなければいいが」と表現した。このことをめぐり、ほぼすべての韓国民が怒っている。ネットユーザーと芸術人まで出て同氏の無知を叱責した。
見方を変えれば、ビビンパは、米国のポップ歌手マイケル・ジャクソンが触れるまで、単なる「数多くの平凡な韓国料理のひとつ」にすぎなかった。しかし約１０年前、この世界的なスーパースターが韓国を訪れた際、ビビンバに一目ぼれし、ビビンパばかり食べたがったことにより、広く知られるようになった。これは「平凡な韓国料理を、外国人もおいしいと感じられる」という点に気付くきっかけとなった。
それ以降、ビビンパは韓国料理を代表することになり、ここから得た自信と実力が昨年から強く進められている「韓国料理のグローバル化」の根幹になったことを否認しがたい。こうしたビビンパを非難するのだから、全国民の腹が立つのは当然だ。
ところが、食べ物というものは味覚に合わなければ、誰に何と言われようが食べられないものである。料理を接待する際「味覚に合うか」と尋ねることになるのも、そのためだ。
こうした点から、最近の「韓国料理のグローバル化」のブームは、行きすぎた「韓国のもの」への誇りばかり強調しているのではないかという気がする。
「外国人にとって韓国料理はタフだ。慣れるまでは時間がかかる」。韓国に約１年ほど滞在し、韓国料理が好きになったという、ある外国人の率直な評価だ。同氏の説明のうち、各種の修辞を除いてポイントだけまとめれば次の通りだ。
ひとまず、韓国人と韓国料理を食べる場合は、各料理に盛り込まれた哲学的な意味や体のどの臓器に良いかについての説明を聞かなければいけないのが面倒だとした。そうすると味覚に合わなくても表現できなくなる、ということだ。同氏はまた、１４０億ウォン（約１１億円）もかけて進めている「トッポッキのグローバル化」については「実は餅の質感を西洋人は好まない」と用心深くコメントした。
昨年、米ニューヨークで開かれた世界韓国料理大会で大賞を受賞したチームの場合、韓国の予選ではほぼ最下の点数を取った。元フレンチシェフが洋食コースのように構成した韓国料理について、韓国の審査委員は「ハンサンチャリム（韓国伝統の献立）」ではないと、厳しく評価した。
ところが、ニューヨークの本戦で、外国人の審査委員は最高点を与えた。韓国人が最高と考える韓国料理と外国人が最高と考える韓国料理はこのように異なりうるということだ。見方を変えれば「羊頭狗肉のビビンパ」などといった非難も「韓国料理のグローバル化」のひとつの過程なのかもしれない。今後も、料理が自分の味覚に合わないのは「料理が間違っているせい」と文句を言う人がさらに登場してくるだろう。
韓国料理はおいしい。ただ、外国人に韓国料理を楽しませるためには「韓国人の態度と取り組み方」を少し変えなければならなさそうだ。料理の効能を強要せず、とんでもない不平にも腹を立てず、それらの言葉に耳を傾ければ、何かひとつ得るものがあるはずだ。世界の人々に韓国料理が完全にアピールするその日まで、まだまだたくさん我慢しなければいけないだろう。
ヤン・ソンヒウィークエンドチーム長
2010.01.08 13:19:51
ⓒ 中央日報/Joins.com
美味いと思うんだったら、テメエ等で食ってろ！！！！！
これは メッセージ 4604 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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中央日報、ビビンバで火病 １
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/01/13 11:14 投稿番号： [4604 / 6487]
朝鮮人らしく卑怯でしつこいです。
まずは黒田さんへの直接攻撃。
黒田氏、今度は「ビビンパ・テロ」とコラム掲載
日本の産経新聞ソウル支局長の黒田勝弘氏（６８）がビビンバ・コラムの第２弾を出した。９日付の産経新聞海外コラム欄に掲載されている。見出しは「ビビンパ・テロ？」だ。刺激的で不快である。このコラムで「韓国の食文化をバカにしている」「クロダ記者がまた妄言かと非難が殺到した」とし「殺してやる」「住所はどこだ」など脅迫電話もあり、地元警察には「警護しましょうか」と言われたという。
彼は自分のコラムの中で論難になった「羊頭狗肉」について「“韓国料理の世界化”だというから、外国人たちは“羊頭狗肉”だと感じるかもしれないと言った。これはユーモラスに書いたつもりだった」と明らかにした。
彼の２弾コラムを読んだネチズンたちが再び激しい反応を見せている。「羊頭狗肉」という単語が日本ではひどい悪口ではないと述べたことについて、ネチズンたちがあきれたという反応だ。「見出しからしてビビンパ・テロというが、誰が誰にテロをするというのか」「開き直りもいいところ」「刀でつついておいて、いたずらなのに何を深刻になっているのと困惑している」「すぐにばれてしまうウソを一体どうしてつき続けるのかわからない」などと怒りを見せている。
ある日本の韓国専門記者は「羊頭狗肉という黒田さんの表現はよくない。日本ではそんな表現をあまり使わない」と指摘する。
先立って黒田氏は１２月２６日「ビビンパはつらい？」という見出しのコラムで「ビビンバを食べに出かけた米国人が、その“羊頭狗肉”に驚かなければいいがと気になっている」とし、ビビンパに代表される韓国食文化に対して批判し、論難を巻き起こした。
2010.01.13 10:46:27
ⓒ 中央日報/Joins.com
＞ある日本の韓国専門記者
朝Ｐ？
売日？
それとも水沼？
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Re: 続 北朝鮮で消えるチョコパイ
投稿者： kohshien21c 投稿日時： 2010/01/11 00:09 投稿番号： [4603 / 6487]
日本の戦後より酷い食料事情です。
それでも国民に食料を供給せず、餓死するにまかせ大量破壊兵器開発と菌豚一族の贅沢のためにそれほど無い金を湯水の如く使っている様は、
日韓併合前の疲弊した李氏朝鮮と同じです。
このまま放置しておけば菌豚政権が崩壊するにも拘らず、開城工業団地や北朝鮮観光で菌豚を資金援助する南鮮人。
南北朝鮮人ってのはバカの極みです。
これは メッセージ 4601 (aki_kaze_u_ru_ru さん)への返信です．
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Re: 北朝鮮で消えるチョコパイ
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/01/10 23:54 投稿番号： [4602 / 6487]
元従軍慰安婦には、99円払うから怒ったんであって、チョコパイの１個でも渡せば良かったと思う。
これは メッセージ 4600 (aki_kaze_u_ru_ru さん)への返信です．
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続 北朝鮮で消えるチョコパイ
投稿者： aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時： 2010/01/10 23:54 投稿番号： [4601 / 6487]
本当にどんだけ北朝鮮は貧しいのだろう。
いまは支給されたチョコパイを自分たちは一切食べずに闇市場で売って現金化しているという。１組３０人ほどずつに分かれ、頼母子講（たのもしこう）や無尽（むじん）のような組織も作られている。順番で回ってくるチョコパイを集めて現金化する「チョコパイ係」になるのが、労働者たちのひそかな楽しみになっているという。労働者にとってかなりの額の臨時収入になっているようだ。
中朝国境の新義州には“チョコパイ市場”が形成されているほどという。しかも不法に流通するチョコパイは、かなりの高値で売られているようで一般労働者の平均月給の６分の１ぐらいの価格になるとか。日本に置き換えれば、たとえば月給３０万円の場合、チョコパイ１個の価格が５万円となる。北朝鮮ではどれだけ“超高級菓子”で貴重かが分かる。
また、工業団地内ではチョコパイのほかにも、キャンディーやパン、ミルクと砂糖入りインスタントコーヒーなども配給されているが、これらも闇市場に流れているという。とくにインスタントコーヒーは、労働者たちの間で「資本主義の砂」と呼ばれているという。
韓国統一省の関係者は「チョコパイが闇市場に流れているという話は聞いたことがあるが確認はされていない。ただ工業団地内で包装紙のごみがほとんど出ていないので恐らくそうではないか」と話している。
これは メッセージ 4600 (aki_kaze_u_ru_ru さん)への返信です．
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北朝鮮で消えるチョコパイ
投稿者： aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時： 2010/01/10 23:53 投稿番号： [4600 / 6487]
森永のエンゼルパイを思い出すけれど、
北朝鮮でそんなに人気があるとは。
低価格の菓子にしては、腹持ちは良いかも。
サンケイより。
南北経済協力事業として運営されている北朝鮮の開城工業団地で、現地の従業員におやつとして配られている韓国製菓子「チョコパイ」１０万個余りが毎日、一斉に消えるミステリーが起きている。なぜか工業団地内で北朝鮮の労働者たちがチョコパイを食べている形跡がなく、包装紙のごみもほとんど見かけないという。一体、大量のチョコパイはどこに消えたのか？（ソウル
水沼啓子）
チョコパイは韓国では誰もが知っている定番の菓子で、元々は「オリオン」というメーカーが１９７０年代に製造したのが始まり。現在はオリオンのほかに、「ロッテ」や「クラウン」などいくつかの菓子メーカーも製造している。
韓国メディアなどによると、このチョコパイが北朝鮮で大人気という。開城工業団地には、衣料メーカーなど韓国企業１１０数社が進出し、約４万人の北朝鮮の労働者が働いている。
工業団地では、韓国企業が北朝鮮の労働者たちにおやつとして１日に１人当たり２、３個ずつチョコパイを支給している。１日約１０万個、１カ月に換算すると２５０万個余りになる。
工業団地で本格的にチョコパイの支給が始まったのは２００７年５月からという。北朝鮮の労働者に「おいしい」と喜ばれ、最初は、もらったチョコパイを兄弟や子供たちのために持って帰るケースが多かったようだ。
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