台湾

　 UJIの件はAKIさんですよ。

　 それにしても、MITAさん、、、、、すごい。 　 私は揚げたやつに、濃い目のたれをつければ何とかいけますが、鍋はとてもとても。

　 シュール・ストレンミング。 　 確かに強烈ですが、匂いの質が違うと思います。（いきなり嗅ぐと吐きそうになります。）

　 しかし、何といっても「臭豆腐」は、摂取するものの匂いではなく、出て行くものの匂い。「えずき」はしませんが、やはり口元には持っていきたくない。（MITAさんおよび「臭豆腐ファン」の方ごめんなさい。） 　
　
　 台湾での発酵食品で美味かったのは、やはり原住民の「小魚の粕漬け」。 　 別に粕に漬けているわけではないらしいのですが、味はちょっときつめの奈良漬なので、私的には粕漬け。

×東京理科大学
○東京農業大学

ではないですか？

シュール・ストレンミングとはたしかスウェーデン産の魚の醗酵食品でしたよね。以前醗酵学で有名な東京理科大学の小泉武夫教授が小学生を相手に醗酵についての授業をするという番組がありましたが、醗酵したガスでパンパンに膨れ上がった缶を開けた瞬間缶の中から液体が吹き出るとともに子供達全員が強烈なにおいのあまり鼻をつまむというシーンがありました。

話はかわりますが、臭豆腐と聞くと落語の「酢豆腐」を思い出してしまいます。

僕は大好きなんですよ。訪台すると必ず食べます。

「揚げた」のは臭いが不十分、上海菜の「蒸した（×煮た）」のでなければ、満足できない。

でも沢山食べると、数時間後でも「ゲップ」が出ると、また臭うんです。

世界で一番臭い食べ物はシュール・ストレンミングでは無いかと思うが。

臭豆腐と比べたらどちらでしょうかね？

臭豆腐はちょっとつついてみただけで、シュール・ストレンミングは本場ではなくて、ハンブルグで食ったので、輸出用でお上品になっている？

臭豆腐とは、確か、ある植物（細長い葉の雑草みたいな草ですよね）を発酵させた液体に、豆腐をつけて、その後、揚げたり煮たりして食べるモノだと思いますが。。。（なんせ、2年前、間違って、一度だけ煮た臭豆腐を食し、その後はもうニオイだけでダメ。。。）

その液体が不衛生だったというので、台北だったかな？台北県だったか、どちらかの衛生局がその臭豆腐工場を捜査というやつ。。。なんでも、近所からも悪臭の苦情があり、行ってみたら、臭豆腐の液体にうじが湧いていたというやつです。。。数ヶ月前のニュースで、ここにも書いたはず。。。（Horseさんか私のどちらか。。。）

噂では、そのウジもあまりの液体の強烈さで死んでいたとか、いないとか。。。



で、その坂口先生。そうですね。
昔、鈴木信太郎（文学部長で、東京の大きい米問屋のぼんぼん）に、「坂口君は大好きな日本酒で学位でいいねえ」と言われたとか。。。（戦中、戦前は、坂口先生は随分熱心に発酵学の重要性を東大で説いたらしいです。。。まあ、当時、東大の奇人変人は沢山いたらしく、それだけで随筆が出来ている位ですから。。。）

日本酒で有名な坂口謹一郎博士では？

ところで、臭豆腐の悪徳工場とは？どんな「極悪非道」をやったんですか？

発酵品がおいしいのはなんとなく納得できますが。。。まあ、その鳶のお話は、くさや、だとでも思えば。。。
（発酵学の坂口先生でしたっけ、東大の有名な先生がおりましたが。。。）

しかし、そのママといふのは、かなり厳しいのでは？


ちなみに、堆肥をなめる、というのは北海道で聞いたことがあります。
（よく田んぼの土をなめる、というのがお話であるじゃないですか。。。）


しかし、臭豆腐のあの悪徳工場はその後どうなったことやら？

郷里の廣島・宮島のお話です。真偽の程は不明。

宮島の鳶（とんび）が魚を獲って巣に持ち帰り、それに尿をひっかけて、醗酵させ、保存する。

それを人間がとって、食する。その匂い（臭い？）がたまらなく素晴しい。

以前、Horseさんが、大腸のあのニオイがダメだと書いて、さらには、Mitaさんが、原住民の狩のお話を書き、また、さらには、農学部のせんせーのお話、とこの話題、尽きません。。。（大笑）

ただ、カナダの有名な料理に、ライチョウの腸とアザラシの脂を混ぜて作る料理がありますよね。。。ライチョウのう○こというか、腸の内容物をそのまま使い、アザラシの脂で混ぜ、こねくり回して食べるという、エスキモー料理ですが。。。
（相当にニオイが強烈で、ふつーの人は食べられないと、カナダの友人が言っておりましたが。。。どないなものか？）

まー、エビの頭や、魚のキモが美味というのと、感覚的には、似ているかな？とも。。。

前にTVで、エビの排泄は頭から、というのを見て、驚いたことがありますが、あれ本当？？？

ネットで手に入れば翻訳ソフトで何とか読めるが、活字じゃお手上げ。
まあ翻訳してみても微妙なニュアンスまでは掴めない。

MZ-2000のころはマイクロソフトとも付き合っていたのじゃないですか。
その後いったん完全撤退して、１９９０年前後に再参入と記憶しているがあまり当てにならない。

私のパソコンも「HDDレコーダー＋DVDレコーダー＋パソコン機能」にＴＶチューナーまで付いている。
何でも付いていて増設すべきものがない。
ディスクトップと比べてみたが、よほど大形でないとスロットがみんな塞がっている。

今流行のデジタル家電なんていっているのは、方向はみんなガッチャマンで。
大量にまとまれば、機能を増やしても数百円のＬＳＩの数が増えるだけで、コストにはあまり響かない（笑）

日本は世界一超弩級の戦艦大和から一転して、戦後はなんでも小型軽量高性能で稼いで来たのですから。
これなら頭さえ使えば、資源は要らない。

炎黄春秋だったら、東京だと、東方書店で手に入る筈です。

まー、買って呼んでも、あの簡体字では、疲れますが。。。（苦笑）



シャープのパソコン。。。
私は、20年も前になりますか、MZ-2000というシャープのパソコンを使っておりましたが、なかなか当時から技術力はありましたよ。
しかし、HDDレコーダー＋DVDレコーダー＋パソコン機能という家電が出たそうですが、あれ、昔のMSXの焼き直しみたいで。。。また、あれかぁ。。。という感じ。。。日本の企業、ああした「ガッチャマン」好きですね。。。

先ほど、シャープのサイトで、Gogaiさんのお買いになったノートを見ました。なかなかお洒落な外観ですね。CPUはAMDアスロンですか。。。
なんか、リモコン付きで、すごいですね。。。外観が白で、なんか格好いいですねー。。。

私の買った、ダイナブックは軽量化のため、ほとんどがプラスチックなので、冬なんかだと静電気でゴミが付着して大変です。。。（特に、冬の東京のホテルなんかで使った日には、もう、大変。。。）

田さんの書いた胡耀邦に関する小論文の全文が手に入るのですか。どんなニュアンスで書いてあるのか興味がある。中国語じゃ歯が立たない。
中国人独特の誰でも知っている話を使った当て擦りの類ですかね。


パソコンの日本メーカーのシェアーは没落してしまったが、ノートだけはまだ多少頑張っているようですね。

シャープは液晶は上等だが、パソコンは最後発の駆け出し。
ＴＶを見ても専用の液晶ＴＶに比べて遜色ない。１５インチあれば個人用には十分。
従って、フラッグシップモデルなら、あまり無理なコストダウンはしていないというかできない。

私の買ったのも中国製ですが。。。。
日本メーカーは徹底的にロボットを導入した自動車を除き、人手に頼る組み立てなんかもうできないようですね。

昔のダイナブックは東芝らしからぬくらいしっかり作ってあったが、今は見たところ他社と変わらないように思う。

お隣、胡耀邦の話題で盛り上がっておりますが。。。

あれ、全文読むと、変。。。（ということは、かなり明確な政治的意図で書かれた内容であるということ）

中南海、党中央の人間なら、なぜ、胡耀邦が失脚したか、盗小平との確執、共産党としての政策的正統性などは、皆知っていることなんですが。。。
ですから、文面通り読んでいくと、そうした事実と異なる見解が出てきます。
そこが、ミソ、のような気がしますよ。。。（つまり、分かる連中には分かる、という書き方ですね。。。）



ところで、シャープですか。いいですねー。私はソ○○（ソ○○のノートでソ○○のCD-Rがメディアエラーという。。。大爆笑）と東芝のノートですが、そろそろ新しいのが欲しいと思いながら。。。です。
日本はノートが安くていいなぁ、と思いますよ。。。

台北の11月末から12月初旬は、涼しい、の一言。寒波は例年12月中旬以降じゃないかな？と思います。まあ、日本の秋口の服装で十分かと思います。（秋の服装で良いと思います。。。冬の服装は必要ないと思います。背広にカーディガンがあればそれ位で良いのではないかな？と。。。）
傘は、ホテルに備え付けであるか、フロント（ベルボーイセンター）で借りられますので、必要ないと思います。

セブンイレブンの牛肉麺。。。
これは、かなりでかいカップ（明星の中華なんとかのカップ麺ありますよね、あれよりでかい）で、中身は、パックされたうどんと真空パックの牛肉麺のスープと牛肉です。まあ、お鍋に、そのスープと牛肉のパックを開けて、うどん2玉位を入れて煮れば、日本では二人分位の分量で食べられます。おいしいですよ。。。50元位じゃなかったかな？ともかく、100元はしないです。

他にも、カップラーメンはありますが、お勧めしません。というのも、人工調味料がすごいんですよ。あと、昔からの即席麺でも、味の素がすごい量入っています。
（味が日本人には合わないのが多いと思います）


まあ、衣服はジョルダーノとか、安いところが沢山ありますので、トレーナー位だったら、300元もあれば買えますし、下着代わりにTシャツだったら100元しませんから、余分なモノは日本から持ってくる必要がないと思います。
ただ、薬だけはお忘れなく。。。風邪薬、胃腸薬、位でいいかな？

昨晩、JNN、News Birdの台・中分析を見ていたら、なんと途中で関東地方地震で、途中がカット。。。

その内容は、新憲法制定を推進する陳総統と、中共の情勢というおおざっぱな内容のモノで、中身はほとんどない。がっかりしました。出てくる中共専門家にせよ、外事部解説員にせよ、北京オリムピックと上海博が終わるまでは中共は何もしない（だからそれを狙って陳総統が新憲法、台湾独立を推し進める）と言った、お粗末極まりないモノ。つまり、北京オリムピックと上海博は中共にとって国家事業だから、その前に（台湾侵攻などという）バカな真似はしないだろうという、根拠薄弱な憶測だけ、という。。。あれほど、中共が分かっていない連中も。。。と呆れ果てた始末。

ここやお隣のトピをご覧の方は、すでに何度も書いているのでご存じでしょうが、ゴタ民が「2007年までに台湾を吸収併合」、さらに、台湾媒体が2008年まで（なぜ1年延びたかは不明）、というロードマップがあり、それが中共によって否定されていない事実をご存じだし、さらに、中共側が、台湾問題で軍事侵攻があり、それにより中共の対外的信頼、経済的損失があってもやむを得ないという声明もご存じなはずなので、こうしたJNNなどの時事解説の甘さ、また、中共からネタを貰ってそれで食っている学者研究者の裏などはご理解頂けると思います。（あれで飯が食えるなら、私ならとうにお金持ちなはずなんだけどなー。。。苦笑）

まあ、中共からちっぽけなネタを貰って、それを飯のタネにしている学者や研究者、媒体関係者が多いので、中共には逆らえずなんでせうが。。。ま、北京では、中南海での出来事が数時間後には床屋やタクシーの運転手まで知っているという伝統がありましたが、今や報道管制、情報統制で、それもナシ。その程度のネタを、それも、大物政治家の保証もないガセかもしれないものを、報道したり、それをネタにして本を書いたり、では、ねえ。。。

さて、台・中関係、この数日で、どうなりますやら？

　 感じ方は人それぞれで、私がコールテンの背広を着て、足元に電熱ヒーターを置いていても、社員の中には、Ｔシャツで事務所内をうろついているものもいたりします。

　 恥ずかしながら、私は昨冬の一時期（１月半ば頃）、登山用のごっついダウンジャケットを着ておりました。（さすがにその時は例の社員も半袖Ｔシャツから長袖Ｔシャツになっていましたが。笑） 　 私自身ど田舎（雪も積もります）の百姓出身なので、寒さには強いほうだと思うのですが、なにせ手がかじかむ。 　 気温が１５度以下で、湿度が５０％以上、更に風でもあれば、かなり寒く感じると思います。

　 で、１１月末。 　 まず仰るようなスタイルで大丈夫かと思われます。 　 少し大げさかもしれませんが、（別に大した荷物にはならないでしょうから）上下長袖の肌着をご用意されるのも宜しいかと思います。

　 実際台湾の人は結構軽装なので、私が特に大袈裟なのかもしれませんが、異国の地で風をひかれるよりはマシかと思います。

　 ちなみに冬になると「ほっか○ろ」もどきも売ってたりします。 　 １０年以上前に日本に来た台湾の友人は、母親へのお土産に「ほっか○ろ」をしこたま買い込んでいました。 　 やはり、寒い人は寒いのでしょう。



　 雨具ですが、コンビニに行けば、雨カッパ（３０元）も傘（７０元、折りたたみでも２００元以下）もありますので、日本から用意してくる必要はないでしょう。

Horseさま
御気遣いありがとうございます。叔父夫婦が台湾に行く予定は11月末から12月初め頃なのでおそらく今よりは寒くなっているだろうと思いますが、その頃の台北の気候はどうですか。日本ではコートが必要になっている時期ですが、台北ではジャケットの下に薄いセーターを着る程度で大丈夫でしょうか。それから雨具なども必要でしょうか。

Akiさま
セブンイレブンの牛肉麺ですが、パックに入った肉入りのあんかけを生麺にかけるようなものですか。それからカップラーメンの牛肉麺というのもあるのでしょうか。

もう一度読み返して気が付きました。

国⇒『gwo』は北京語のことですね。

その場合は、大陸式ローマ字表記（ローマピンイン）が世界的に主流になっていますので、「guo」ということになりますね。

「kuo」は「トーマス・ウェード式」です。この表記方法は随分と長い歴史があるようですが、現在はすたれつつあります。

今度はシャープのノートで、冷やかしていたらＰＣ−ＸＶＦ７０Ｆが展示品だが１４万円になったので。

以前に友人のパソコンのＨＤがクラッシュして大喧嘩したこともあるので、喧嘩の仕方も分かっている（笑）。

大手のお偉ら方は、こちらも大手だと簡単で数分で済んでしまう。
この話は上まで全部話がついている、ご希望なら、専務でも社長でも呼んできましょうかというとそれで終わりになる。

「渡小月」の「日本法人」が、横浜中華街で開店したそうです。

数ヶ月前のテレビでやっていました。御曹司が自ら麺を作っていました。

「おやじは反対したけど、それを説き伏せて」と言うことでした。

ソ〇〇のCD-Rは完璧にメーカー側の問題です。なんせ、違うメーカーのCDRWriterを搭載している3台のマシンで、全部、メディアエラーが出るのですから、CDRとの相性とも考えにくい（当然ソフトも全部違いますし、Linuxでも同様な結果）。。。この会社のメディア（テープからCD−Rなど）は、一般的に、質が悪いので、まあ、どっかの安い工場で作らせて、名前だけつけたのでしょう。。。品質にばらつきがある、というそれだけのことですが、まあ、メーカーには致命的な問題なのですが、分からないでしょうね、このメーカーにはそうした問題は（何度か技術的な問題を指摘したが、サポセンが理解できないというお粗末さですから、さらに訳の分からないことを言う上司なる連中が出てきて話を全部リセットするという荒技に出る）。。。

ちなみに、リコーのCD-Rは700枚以上焼いて、メディアエラーは2枚だけ。
ソ〇〇は、30％程度のエラー率です。
おとついから、リコーに戻したら、エラー率ゼロ。。。こんな物です。。。
ソ〇〇のCD-Rは破棄処分です。。。とほほ、400枚買って、まだ350枚も残っているのに。。。

まあ、ノート用のリカバリーディスクを作る目的なので、CD-Rというのが必須なんですよ。
HDDに全幅の信頼を置くほど、甘くはないので、その辺は。。。です。

ところで、Gogaiさん、以前、Dellでしたよね。。。新品を買ったということは、今度はどこの？？？

１．国は日本語の「促音＊」に近い発音で、教会ローマ字では「Kok」と表記します。

＊「あっ」の如く、語末で呼気を止めて発するもの。

国家をカタカナ表記すると、「グオカア」よりも、「コッカア」の方が妥当でしょ。

因みに、貴兄の名前は、教会ローマ字では「Lip-Kok」と表記します。

２．それから、国は濁音ではなく、無気音です（日本語の清音に近い）。

呉と国は、同じＧ音ではないですよね。
＊＊＊＊
もし、ご希望であれば、私が復刻出版した『三字経新撰白話註解』台湾府城印、１９０４年（「三字経」の読み方を教会ローマ字で表記、解説を加えたもの）を寄贈します。私のＨＮをクリックして、E-Mailで送付先を連絡して下さい。
＊＊＊＊
故郷の美味を十分堪能して下さい。

　 そうだったのですか。。。私が台湾語が分かりさえすれば、簡単に理解できることだったのですね。（かえって汗顔。）


　 ところで確かに秋です。 　 昨日、玉遊びに行って、いつもの如く、汗だくのシャツを着替えもせずに続けておりますと、終わった頃には、くしゃみ連発。 　 今日になっても、少し水洟がでております。

　 それにしても、気温はそうでもないのに、体感温度の、差の激しいこと激しいこと。 　 台湾在住の皆様お気をつけください。

　 そういえば、dorintomitableさんのおじ様。 　 こちらにお見えになる際は、薄いセーターなどをご用意されたほうがよろしいかもしれませんね。

ＣＤ−Ｒへの書き込みミスというのはめったに無いが、年に１回あるかないか。
あまり多いようならドライブの不良。

それより、パソコンを業務用にも使っているのなら、ＨＤを増設して（外付けでも）そこにバックアップを取っておくのが一番便利。これなら数分で１０Ｇくらいのバックアップが取れる。

私のパソコンを新品に乗り換えて、女房の調子の悪いＤＥＬＬのＨＤを交換したが、８０Ｇで６８００円。

こんなに要らないなら４０Ｇだと５０００円くらい、ＵＳＢ２かＩＥＥＥ１３９４つきのケースが３０００〜４０００円。
いずれにしても１万円以下でできる。

いずれもむき出しのバルク品だが日本だと１年の保証がついている。

ああ、horseさん、私の書き方が拙かった。

「う いぃ すぅ」は（有意思）のこと。つまり「その気がある」というお目出度いことです。。。

訂正ひとつ
下（誤）＝＞舌（正）


さて、双十節。。。国民党からの補助が以前ほど出なくなったら、それは、海外からは参加は減るでしょうね。
華僑は、海外で、タイムカプセルの中で暮らしているような連中。台湾の時勢の変化などは理解できないでしょ。。。（まあ、外省人も同じですが）

以前の台湾は、蒋介石、蒋経国の国民党に支配されていた、「外省人の殖民地」みたいなモノだったんですよ。ですから、海外華僑は、「殖民地」に帰ってくるような、そんなエキゾチックな思いがあったようです。。。（香港と似てますね）
確かに、外省人色の強かった頃の台湾、特に、台北は今とは全然違う場所という感じです。

まあ、海外華僑が台湾に来て、我が物顔で、道路は警察が封鎖して、バスは止めるわ、食事はするわ、なんて、わがままがなくなるだけ、台湾も良くなるのだと、思いますよ。。。

まずは、5000番、キリ番おめでとうございます。

さて、台南担仔麺。台南の駅前、土○銀の近くの某店。古くて有名なところなのですが、確かに、汚くこびりついて、その上をハエが飛んでいたりする。。。

まあ、担仔麺は評判ほどにはおいしくないが、香腸は、おろしニンニクで下が麻痺したまま食べるとおいしい。。。（ま、ニンニクが強烈なので味が分からなくなり、当たり前ですが。。。）

で、このお店、なぜか、ニンニクの缶詰を売っている。。。これ、何？と聞いたら、肉だそうで。。。こうした偽装をしないとアメリカにお土産で持って帰る時に、検査で取り上げられるのだそうで。。。

ま、10年位前に行った時と比べ、3年位前に行った時は確かに味が落ちていた。。。これも、洗わず、の成果？なのでしょうか。。。

　 少し細かいですが、発票の未発行などはポピュラーですね。 　 ある会計士は、（規模にもよるのでしょうが）「二重帳簿は、やらないと損ですよ。 　 みんなやってるし。」などと、言っておりました。 　 弁護士費用なども一癖も二癖もある。。。なんか、潔癖を守るのが、馬鹿らしくなることもあるのですが、やはり本道を選ぶに越したことはないでしょう。（何か有った時に申し開きができなくなる。）

　 中国でも、やたらと違法な節税を唆したり、手続きを必要以上に煩雑に説明し、その解決手数料として、小遣い稼ぎをする、性質の悪い会計士がいるようです。 　 これも、もしもの事を考えれば、うっかり乗らない方がいいですね。 　 中小は、これによく引っ掛かり、解決の為と称して、更に小遣いをせびられるようです。

　 それと気付かない様な方法で、弱みを握られ、その人間無しでは、解決が出来ない様な状態に持っていかれる。 　 何かの拍子に掌を返された時に、全てを失ってしまうことになる。 　 小遣いをやっている間は、良い顔をして「友好のため」なんて言ってますが、貰えなくなった途端に、貰える手段（恐喝）を講じる始める。

　 そんな失敗をしないためには、したり顔の熟年会計士を選ぶよりは、少々融通が利かなくても、若い会計士を選んだ方がよいのかもしれません。。。。でも、中小は甘言に弱い。


　 それはそうと、昨晩も行政院が、国民党資産の調査に関する記者会見を行っておりました。 　 しかし、なかなか捗らない様子。（日本時代の資産を搾取した数は、行政院調査では１１０点余りなのに対して、国民党の主張は２４点など。）

　 国民党曰く「その時代は準拠法はなかったじゃないか。 　 何が違法なんだ！！」。。。。ここで、お国の為に一肌脱げば、国民党の株もぐっと上がるのでしょうが、ま、無理でしょうね。 　 とことんメディアを使って、国民の意識を盛り上げてゆくしかないでしょう。 　 ちなみに、同一時間帯にチャンネルを回してみても、そのニュースをやっていたのは民視だけでしたが。。。。

　 しかし、こうゆう事にこそ、超法規的な真相調査委員会を作れば良いと思います。 　 なんせ、国民党そのものが、白色テロが実践できるほど、超法規的な存在だったわけですから。 　 委員会の設置にあたっては、国民党が四の五の喚かない様に、回収資産は、国民の福利厚生に当てると、断言した上で国民投票をすれば、絶対に過半数が取れると思います。 　 それに、こういった国民投票なら、共産党も文句をつけられないでしょう。



　

　 そういえば、双十節の式典に帰台する華僑が半減するのだとか。 　 中華民国色が薄れつつある式典には、参加したくないらしいです。 　 まあ、台湾人という意識が弱い人達は、帰ってこない方が、台湾の為だと思いますが。 　 直接および間接的な国民党の保護も、徐々に期待できなくなってますし。 　 それでも帰ってくる人達にこそ、国家としても惜しみない協力をすればよいと思います。

　 「書置き、遺書」（台日新辞書参照）のことですか？

　 文脈からすると、「自意識過剰」または「勘違い」の意味かなと思いますが。

秋になりました。秋の海は、人影なく、静かで寂しい、たまに土左衛門くらいがのたりのたりするかな。そんな秋の波ではあるが・・・

女性から見つめられると、ほとんどの男性は、自分に好意を持っていると思うようになる。これを
「う いぃ すぅ」
と言って楽しい。。。

久しぶりです。今週の土曜日親友の結婚式があって、一度台湾に帰ります。油炸kweでも食べに行こうかな…(ヨダレ)。

＞わしの家の発音では油炸kueでなく、油炸kweある。ついでながら、「我」はgoaでなくgwaである。

英語表記は難しいですね…。私の名前の「国」の字も、正確では『gwo』がいいらしいが…。そうですね、そう言えば確かに油炸kweのほうが正しい。
ちなみに、小さい頃私は「我」をgwaで正しく言えなくて、waで言う度によく『臭乳呆』(ツァウ 　 レェン 　 タイ、字面通り、発音もままならない乳臭いガキのこと^^；)と叱れました。

＞「杏仁茶にユチャケを配した朝の食事が忘れられない。あれは世界的な味覚だと思う」

う…ユチャグェなら豆花(うちはタウホエーです)でしょう(笑)。まぁ、どちらもどちらかと言うと外省人の朝食ですね。うちはお粥でした。

余談ですが、「無博仮博」については、私なら「ブエ 　 ポ 　 ゲエ 　 ポ」と読みます。「ブエ」は「出来ない」という意味です。

へえー、たいしたものです・・・
最敬礼 ！

これは「実話」です。

父の旧制中学の同級生（極め付けの変人）が農学校の先生になりました。

生徒に「農民は肥溜めを舐めるくらい農業に愛着を持たねばならぬ」と説教。

生徒が「それじゃぁ先生、自分が舐めてみて下さい」。

本当に舐めたそうです。「苦かった」とのこと。

因みに、その方は農民出身ではなく、父親は著名な教育学者。

にたようなお話・・・
農学部の教授
「クソは舐めて試すもの、さあみんなで・・・」
といって、指使いは、あの古い手法。
学生がみんな舐めたあと、教授
「みなさん、観察不足で、今日の実習はみんなゼロ」
それで、意味がわからん学生が殆どだと。。。

そういえば、台南担仔麺、何代も洗わずに使ってきた ウエァ を誇りにしている。


そして、台南産のあるお医者さん
「その ウエァ を洗ったら一味落ちる」
と、医学部の教授が切腹しそうなことを言う。

７０年代に台湾留学生から聞いた笑い話を思い出しました。

先生曰く、「糖尿病は恐ろしい病気である。尿を舐めて甘ければ糖尿である。みんなでやってみよう」。

先生も生徒も各々自分の尿をとって、人差し指をつっこむ。

先生はこっそりと人差し指を中指に変えて舐める。

中文版「nihonnokoe」で、陳外交部長の発言のニュースを流したのですが、文末に「日本語ではどう訳せばよいのでしょうか？」と附記されていたので、懇切丁寧に教えてやりました（直訳及び意訳）。

まぁ、２０歳代の女子留学生なので、知らないのもやむを得ないですね。

因みに、彼女は僕の「台湾史補習班」卒業生ではありません。

こんな老板に、理科を教えた小学校の先生は、整列して腹切りをすると、世の中は多少は進歩するかもしれませんね。。。

追求されると、老板はうそぶいて、「うちの油は度小月と一緒。祖父の代から使い続けている。文句あるか？」。