台湾

以前、Horseさんが、大腸のあのニオイがダメだと書いて、さらには、Mitaさんが、原住民の狩のお話を書き、また、さらには、農学部のせんせーのお話、とこの話題、尽きません。。。（大笑）

ただ、カナダの有名な料理に、ライチョウの腸とアザラシの脂を混ぜて作る料理がありますよね。。。ライチョウのう○こというか、腸の内容物をそのまま使い、アザラシの脂で混ぜ、こねくり回して食べるという、エスキモー料理ですが。。。
（相当にニオイが強烈で、ふつーの人は食べられないと、カナダの友人が言っておりましたが。。。どないなものか？）

まー、エビの頭や、魚のキモが美味というのと、感覚的には、似ているかな？とも。。。

前にTVで、エビの排泄は頭から、というのを見て、驚いたことがありますが、あれ本当？？？