朝鮮食べ物談義

＞養殖技術がイマイチで海苔の味が劣るため塩とごま油を付けている。

日本で問題となっているポリ容器の劇薬、
ノリの殺菌用なんでしょ。

「食べてはいけない」モノですね。


写真見ると、あまり食欲も湧きません。

http://www.asahi.com/international/korea/TKY200803130315.html


個人的にはかんぴょう巻きが一番好きだけど、
半島にかんぴょうあるのかなあ？

＞ 　 韓国でキムパプといえば遠足など外出時の定番料理。持ち運びに便利なため、弁当として作られることが多い。子どもの頃に「母が作ってくれたキムパプ」とは、韓国人のほとんどがノスタルジーを込めて語る思い出の料理だ。

ニテーイ残滓ニダ。

日本の海苔巻きを真似して作った食物でしょ。

朝鮮では海苔は食べていたが、板海苔はニテーイ時代にその製法が持ち込まれたと見るのが普通。

第一、冷たい飯を、例えばおにぎりなど食べる習慣がなかった。

まあ、韓国の板海苔は製法技術が劣るから薄っぺらで弱い。

養殖技術がイマイチで海苔の味が劣るため塩とごま油を付けている。

小倉優子が大阪で焼き肉屋を始める
3月15日10時1分配信 日刊ゲンダイ


　 小倉優子（24）が“実業家”の看板を掲げるというので話題だ。焼き肉屋「赤だれ焼肉 　 小倉優子」を今月中旬に大阪の南方に開店させる。小倉はこの店のれっきとしたオーナーのひとりだ。
「単なる名前貸しではない。もともとあった焼き肉チェーン店との共同経営で、経営陣のひとりとして小倉の名前も登記されている。店名に名前も入っているし、本人もやる気を見せている」（事情通）
　 時間の許す限り店に顔も出すというから楽しみだ。彼女の発案で“ゆうこりんカルビ＆ロース定食”“コリン丼”“ゆうこりんカルビカレー”などオリジナルが用意されている。値段も700円からとお手頃か。
　 もっとも、小倉は外見から想像もつかない財テク家として知られている。最近も「サブプライムショックで暴落したアメリカ株を購入」と発言して儲かった話もある。また、マネー誌の連載を抱えるなど財テクに関しては島田紳助やサンプラザ中野らとともに一家言がある。
　 今回、焼き肉屋を小倉の実家がある千葉県茂原市ではなく、あえて大阪にオープンさせたのは、ゆくゆくは大阪出身の濱口優との結婚を視野に入れているからともっぱら。出店に際しては濱口にも相談。2人は焼き肉屋を成功させているたむらけんじに影響されたようだ。
　 これで危機感を募らせているのが、実はたむけんだ。今以上に店に顔を出してふんどし姿に獅子舞で客を歓迎するプランを検討中とか。ゆうこりんVS。たむけんか。

最終更新:3月15日10時1分

四千年の味ピリピリ
2008年03月15日

　 東京ではすし、ソウルではキムチが国外に広まった――。そんな俗言があるほど、五輪開催国の食文化に世界の目が集まる。すでに各国で食される中華料理だが、北京五輪で注目されているのは、四千年の歴史が生んだ豊かな食文化ではなく、「食の安全」だ。中国産ギョーザの中毒事件も暗い影を落とす。
「金メダルギョーザ」。五輪サプライヤーになったメーカーの売れ筋だ＝北京で
　 選手村で提供される料理の約３割が中華料理になる見通しだ。特別チームが中国全土から選んだ約１０００種のメニューを推薦し、北京五輪組織委の認可を待っている。
　 冷凍ギョーザの独占供給が決まっている食品メーカー「思念食品」（河南省鄭州市）。素材にこだわり、通常よりやや高い１袋約２０元（約３００円）で「金メダルギョーザ」を売り出している。
　 袋の表には香港出身の俳優ジャッキー・チェン。裏には「中国の味を世界に味わってもらいましょう」とあった。
　 ギョーザ事件報道が続いていた２月下旬。「中国の食文化を五輪でどう伝えたいのか」を聞こうと取材を申し込んでいたが、約束前日になって突然、「広報責任者がシンガポールに出張する」と断りを入れてきた。
　 北京五輪食品安全専門家委員会の蔡同一・中国農業大教授は「ギョーザ事件は輸出企業の問題で国内に影響はない。安心して食べてほしい」と改めて強調する。選手村に供給する全食品にＩＣタグを付け、生産地からの全行程を管理するという。「屋台や小さな店は衛生面に問題がなくても五輪区域には絶対入れない」とまで言い切った。
　 米紙が２月、米国選手団が大量の食品の空輸を計画していると報道すると、すかさず組織委は「持ち込みは認められない」と牽制（けんせい）した。

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　 ８８年ソウル五輪でも食の摩擦は起きた。海外の目を気にした政府が伝統の「犬肉料理」の営業を制限し、表通りから料理店が消えた。一時移転を余儀なくされた店主は「抵抗感はあったが初めての五輪なので不満を抑えて協力した」と当時の複雑な心境を明かした。

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　 ギョーザ事件であらためて、日本の食卓への浸透ぶりが明らかになった冷凍食品。活用が本格化したきっかけは、６４年東京五輪だった。
　 五輪選手村の食堂で働いた帝国ホテルの元料理長、島貫健一さん（７６）は「冷凍食品は品質が劣るとされて、ホテルにもきちんとした冷凍庫がない時代。満足ゆく料理が出来るか不安はありました」と振り返った。
　 選手村の食事は生鮮品だけでは足りない。同ホテルの顔、故村上信夫シェフらが試行錯誤の末、試食会を開いた。当時の佐藤栄作・五輪担当相の「おいしい」とのお墨付きを得て、冷凍食品の利用を決めた。
　 選手村で活躍した大型冷凍庫を各地のホテルが次々と導入。７０年代にはコロッケやハンバーグ、ギョーザなどの冷凍食品が家庭に広まった。

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　 再び北京――。中国産食品の信頼は現地でも高くない。北京市の３０代女性は「最も衛生管理が厳しい輸出品に問題があるなら、国内向け商品はもっと危ないかも」と不安がる。子供の粉ミルクは主に欧州や日本からの輸入品を選んだ。「経済的に余裕がある人はまず国内産は買わない」
　 中国政府は５日、全国人民代表大会で、食品などの安全基準を整備する方針を打ち出した。

世界を甘く見るな！

韓国にしのびよる“甘〜い産業”

若者の町に増えているスウィーツの店

会社員イ・ミョンジュさん（３１、ソウル瑞草区瑞草洞）はひと月に１０万ウォン程度をチョコレートやデザート類に使う。チョコレートで作った飲み物を販売する“チョコレートカフェ”で友達に贈り物をするときは手作りチョコレートをきれいに包装して渡す。ひと月に２、３回はデザート専門店を訪れてさまざまなデザートを味わうのが趣味。「出費はかさみますが、気持ちがほぐれてさわやかさな気分になります。自分だけのための小さな贅沢だと思っています」
昨年、ソウル竜山区漢南洞（ヨンサング・ハンナムドン）にオープンしたデザート専門店“ファッションファイブ”。建物前に掲げた看板には“Ｌｉｆｅ 　 ｉｓ 　 ｓｈｏｒｔ、ｅａｔ 　 ｄｅｓｓｅｒｔ 　 ｆｉｒｓｔ（人生は短い。デザートを先に食べなさい）”と書かれている。売場にはチョコレート、プリン、ケーキ、お菓子、パンなどデザートだけで３００〜４００種類が陳列されている。４０席はすぐ埋まり、並んで待つ客が多いことから近いうちに２階に売場を広げる計画だ。
チョコレートやデザート類のスイーツ産業が成長中だ。ソウル明洞（ミョンドン）や新村（シンチョン）、狎鴎亭（アプクジョン）洞などの若者の町にはチョコレートカフェ、ドーナツ専門店、デザートカフェが雨後の筍のように増えている。どうして増えているのだろうか。

スウィーツの店が増えている理由

まず余裕階層が増えていることだ。 金蘭都（キム・ナンド）ソウル大教授は「チョコレートは経済的余裕が生じれば消費が増加する高級嗜好食品」と説明した。
食生活の西洋化、西洋文化の流入とも関連が深い。デザートの主な消費層は２０、３０代だ。外国旅行や留学、外国映画とドラマを通じて自然に欧米のデザート文化と親しくなった。金教授は「国外留学経験者が増え“幼い時代のあの味”を求める消費者たちが増えている」と解釈する。
甘いデザートは肥満の主犯だが、チョコレートはウェルビーングと健康志向が拡散し、消費量が増える奇現象ももたらした。数年前、ダークチョコレートはあまり太ることもなく、健康にも良いといううわさが広がると、チョコレート消費層が男性や中年層にも広がった。

スイスなどＧＤＰ高いほどココアの消費が多い

スイーツ産業の成長はアジアの共通現象だ。世界最大のチョコレートメーカーであるバリー・カレボー（Bａｒｒｙ 　 Ｃａｌｌｅｂａｕｔ）は、シンガポールに続き、最近、中国蘇州に工場を建てた。中国のチョコレートの需要が爆発的に増えるのに備えたものだ。
インターナショナルヘラルドトリビューン（ＩＨ）紙は「ビーフジャーキーやドライフルーツのようにやや塩気のあるデザートを好んで食べた中国人たちの嗜好が甘口になっている」と伝えた。中国のチョコレート消費は年間１０％以上増えるものと見られている。世界平均増加率２〜３％を大きく上回る。
富が増えればチョコレートの消費量が増えるという統計もある。イギリスの市場調査会社ＬＭによると１人当たりの国内総生産（ＧＤＰ）が１万ドル上がるたびにココア消費が年間０．８キロ増加する。１人当たりＧＤＰ１万ドル国の平均消費量は１キロだ。米国とヨーロッパのスイーツ産業が中国とインドに広がってきているのはこうした理由だ。中国・ロシアなど新興経済大国のチョコレート消費増加でチョコレート原料が品切れ現象をもたらす“カカオ大乱”の懸念もある。昨年、カカオ価格は２００６年より３０〜４０％急騰した。ロッテ製菓のアン・ソングン課長は「小麦、豆と同じようにカカオも購入難になることもあり得ること」と話している。

中央日報 　 Joins.com
2008.03.15 15:52:46


「スイーツ」という言葉は日本製だぞ。使って良いのか？

　 個人的な思い入れで恐縮だが、「ついに」という表現で報告したい。数年来続いている韓国ブームの影響で、日本でもさまざまな韓国料理が食べられるようになっているが、ここにきていよいよ「粉食（プンシク）」の専門店が目立ち始めてきた。
　 粉食とは名前が示す通り、小麦粉を主材料として作る料理の総称。小麦粉麺を茹でて作るカルグクス（手打ちうどん）や、マンドゥ（餃子）、スジェビ（すいとん）などが粉食の代表である。現在ではそれらの料理に加え、調理したインスタントラーメンや、トッポッキ（うるち米で作った餅の甘辛炒め）、キムパプ（海苔巻き）といった、手軽に食べられる料理の専門店として広く親しまれている。間食と食事の両方に対応する、ファストフード店のようなイメージだ。
　 その粉食店が日本で少しずつ増えてきている。とりわけ人気商品として扱われているのがキムパプで、このキムパプをメインメニューに据えつつ、他の粉食料理も揃えるといった店が多い。キムパプは簡単にいってしまえば韓国式の海苔巻きなのだが、日本の海苔巻きとはやはり微妙に違う。
　 まず違うのが酢飯を使わない点。ごはんはゴマ油と塩で味付け、香ばしい風味を演出する。具は単品では用いられず、数種類を巻き込んで味の組み合わせを楽しむ。ニンジンやホウレンソウのナムル、炒めた牛肉、たくあん、エゴマの葉、カニカマボコ、ハムなどが代表的な具。そのほかにもツナ、スライスチーズ、炒めたキムチなど、幅広い具材が使われるのも特徴だ。
　 韓国ではこのキムパプを専門とする店が多く、全国に展開している有名チェーンもある。韓国好きの間では、いつか日本にも進出してくるだろうとささやかれていたが、その先鞭をつけたのが、２００７年１２月に東京・赤坂で日本１号店をオープンさせた「ＳＣＨＯＯＬ 　 ＦＯＯＤ」だ。ソウルの江南（カンナム）エリアを中心に１２店舗を展開する人気店。通常のキムパプよりも細巻きに作り、個性的な具をたくさん組み合わせるのが特徴だ。
　 赤坂店では韓国と同じ１０種類のキムパプを準備。イカスミでごはんを炊いた「イカスミロール」や、薄焼き卵を海苔のかわりに使って巻いた「エッグロール」、飛び魚の卵（トビッコ）を具とした「シーフードロール」など、さまざまなバリエーションが楽しめる。レトロ感を出すために特注した小麦粉餅のトッポッキなど、サイドメニューが充実しているのも嬉しい。
　 コリアンタウンとして知られる東京新大久保でも、韓流好きの女性ファンを中心に粉食店を訪れる人が増えている。職安通り沿いの「明洞のり巻き」では、黒米ごはんを用いた「黒米キムパプ」や、炒めた牛肉をメインの具にした「プルコギキムパプ」など、やはり１０種類を用意。主婦層を中心とした女性客は、昼間から夕方の時間にかけて足を運ぶケースが多いため、おやつ感覚で食べられる粉食店が重宝されているようだ。韓国ドラマや映画に頻出する料理であることも多分に影響していることだろう。
　 「明洞のり巻き」は、今年２月に初めての支店を同じ新大久保エリアでオープン。今月下旬には３号店を高円寺にオープンする予定と順調に経営規模を拡大している。
　 キムパプを中心とした粉食はテイクアウトにも向いており、昼食、おやつ、夜食とさまざまな需要が見込める。今後、知名度を上げ、専門店が増えるとなれば、一気に韓国料理を代表する一品にのし上がる可能性も秘めている。２００８年の大ヒット商品として成長することをおおいに期待したい。

●キムパプの魅力

　 韓国でキムパプといえば遠足など外出時の定番料理。持ち運びに便利なため、弁当として作られることが多い。子どもの頃に「母が作ってくれたキムパプ」とは、韓国人のほとんどがノスタルジーを込めて語る思い出の料理だ。日本ではおにぎりを持参するところだろうが、韓国ではキムパプのほうが圧倒的にメジャー。おにぎりのことを韓国語で「三角キムパプ」というあたりからも、その優位度がうかがえる。


よくエンコリで「日本の食べ物は油っぽい」と言う朝鮮人が出現するが、こういうのを読むと「油っぽいとはどういう食感？」と思う。

中国産フグを「山口県産」と偽る、大阪の水産会社に改善指示

　 フグや養殖ブリの産地を偽って販売したとして、農林水産省は１４日、大阪市の水産卸売り大手「うおいち」に対し、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき改善を指示した。

　 すべての生鮮食品の表示を再点検し、再発防止策を提出するよう求めている。

　 農水省によると、同社は昨年８〜１２月、中国産シロサバフグについて、「国産」「山口県産」と伝票などに記入し、計約２０００ケース（約１０トン）を仲卸業者らに販売した。また、２００５年４月〜今年２月、国産の養殖ブリの産地を実際とは異なる「熊本県産」などと偽り、計約１２万匹（約６６０トン）を売った。これらの魚は関西のスーパーなどで販売されていた。

　 同社は読売新聞の取材に、フグの偽装について「担当者が『中国産はイメージが悪く売れにくい』と判断してしまった」などと説明している。

（2008年3月14日20時52分 読売新聞）


大阪を「日本の朝鮮」と呼ぶのはまだ猶予しよう。

マグロが大漁
2008.3.15 03:36

　 韓国でこのところマグロが大量に水揚げされている。南端の済州島沖で大漁が続き、１隻で２０００尾も網にかかった例もある。これまで暖流系のマグロは韓国ではほとんど獲れず、時に小型のものが網にかかる程度だった。マグロの漁獲は昨年から急に増え、日本海側のかなり北に位置する鬱陵（ウルルン）島あたりでも見られるようになった。体長１メートル以上の大型を含むマグロの大漁は韓国では史上初めてのことという。

　 原因は明らかに地球温暖化だ。韓国近海では近年、マグロのほかこれまでは全くいなかった暖流系の魚種が多く見られる。その代わり韓国人が好きな寒流系のタラやニシン、サンマなどはさっぱり獲れなくなった。また日本海側でしか獲れなかったイカが、西の黄海側でも獲れ始めたと話題になっている。獲れたマグロの多くは釜山経由で日本に輸出されたというが、日本の食卓に韓国産マグロとは異変（？）である。

　 ただ、赤身嫌いだった韓国人も近年、マグロを食べる人が増え専門店も多い。韓国ではまだ“トロ信仰”は弱いため、上物が結構安くいただけるのは日本人にはありがたい。しかし韓国人は伝統的に白身好きで刺身に歯触りを求めるせいか、トロの刺身にスジが入っているのはいささか困ります。（黒田勝弘）


＞韓国人が好きな寒流系のタラやニシン、サンマなどはさっぱり獲れなくなった。

不気味な予感

＞伝統的に白身好きで刺身に歯触りを求めるせいか、トロの刺身にスジが入っているのはいささか困ります。

大爆笑

春野菜とゆで豚のごはん

豚肉もゆでて使うのでヘルシーです。本当はブロックのままゆでて、そのあとスライスしたほうがお肉がジューシーになっておいしいのですが、時間短縮のために切ってからゆでちゃいます。豚肉をゆでる時は酒をぜひ加えてくださいね。お肉の臭みも取れてやわらかくなるのでね。

ほんで、写真は母の李映林、姉のコウ静子とのスリーショット。先日、「食卓の芸術チャリティ展示会」というテーブルコーディネートのチャリティイベントに参加して参りました。他に参加された方は、超有名な方ばかりで大緊張…。

僕と姉は、韓国のアンティークの家具、小物、花のお茶を使って、韓国の昔ながらのティータイムを再現。タタミ一畳ほどのスペースなのですが、日本の茶室のようなシンプルな空間を表現してみました。

おかげさまでたくさんの方にご来場と寄付をいただきまして、本当にありがとうございました！ 　 チャリティイベントは初めて参加させていただいたのですが、やっぱりいいですね。今後もこういう活動はどんどん増やしていきたいですね。

さてさて、今日はここまで。また来週お会いしましょう♪ 　 さよなら、さよなら…さよならっ！

http://gourmet.jp.msn.com/feature/recipe/happyrecipe/details79.htm

つ 　 報道協定


http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E4%B8%AD%E8%A8%98%E8%80%85%E4%BA%A4%E6%8F%9B%E5%8D%94%E5%AE%9A

>「客観的で公正かつ事実を追求する報道がないためだ」と日本での報道ぶりを批判した。

中国側が日本を見ている視覚ですね。
原因無しに結果は無いという話が思い浮かべますね。
日本の言論はなぜ中国側に客観的で公正かつ事実を追求しないと認識されたのかそれが知りたい。

現在放送中のドラマ版「魔法先生ネギま！」では、すっかり中国人が悪役ニダ、

良い中国人も居たけど、悪い中国人に消されたニダ、

食への不安「報道のせい」 　 中国高官が批判
2008年03月13日21時37分

　 中国国家品質監督検査検疫総局の李長江総局長は１３日に記者会見し、日本の消費者が中国の食品の安全性に不安を募らせていることについて「そうした不安はどこから来ているのか。主にメディアだ」と指摘。「客観的で公正かつ事実を追求する報道がないためだ」と日本での報道ぶりを批判した。

　 近く日本に中国側の捜査員や専門家を派遣すると説明。両国の警察当局の協力強化に前向きな姿勢を示した。

　 一方、北京五輪の参加国に食材を独自に持ち込む動きがあることについて「あなた方は中国料理が嫌いですか。みんな中国料理が好きだと言っている」。北京五輪は選手やコーチ、記者や観光客が「正統の中国料理を食べる良い機会だ」とも述べた。


こんなのが日本に来ても何も変わらないどころか悪化する。
追い返せ！

韓国籍の漁船、長崎沖で拿捕 　 漁獲量過少記載容疑
2008年03月14日00時52分

　 水産庁九州漁業調整事務所（福岡市）は１３日、韓国船籍のはえ縄漁船「ホサンナ」（１９トン、乗組員７人）を漁業主権法違反（操業日誌不実記載）の疑いで拿捕（だほ）し、金吉南（キム・キルナム）船長（４８）ら２人を同法違反容疑で現行犯逮捕した。調べでは、長崎県五島市沖の排他的経済水域（ＥＥＺ）内で操業した３月９〜１３日の間にタチウオ２３４１キログラムをとりながら、操業日誌には９２０キログラムと虚偽の記載をした疑い。


また帰って来られないように、充分に罰金を取り立てるべきです。

またこのオヤジか。

＞「李舜臣（イ・スンシン）と亀船を知らない学生はいないですよね。では亀船を相手にした日本の船はどのようなかたちをしていたのか知っていますか」

＞李顧問は「実はこの答えを知っている人はほとんどいない」とし「それは‘自分のこと’しか知らず‘グローバリゼーション（Ｇｌａｂａｌｉｚａｔｉｏｎ・国際化）’されていないから」と話した。

①そんなの日本人だってよく知らない。（笑）
②そもそも「亀甲船」自体検証が不徹底なのに、設問自体が笑える。

つうかさ、「グラマンF4FとF6Fの差は？ P51は？」とか、そういう生々しい話が無いのかよ、ウリナラには？？？

＞外来語を導入すると必ず韓国語を付ける。
＞みな漢字語に韓国語を付けたのだ。一方、英語はラテン語などを受け入れているが、そのようなケースはほとんどない」と述べた。

オッサン、どれだけの「倭製漢語」がその中に混じってるんだ？
それに、「トクダネ」とか「ヨマワリ」とか、ウリナラ記者はそんな言葉を使ってるって？

＞韓国は、民族はもとはひとつでも、多文化を吸収するグローカライゼーション（Ｇｌｏｂａｌ＋Ｌｏｃａｌｉｚａｔｉｏｎ）の素質を多く持っているということだ。

オッサン、前提自体がムリがあるから、その結論もムリムリなんだってば。
つうかレトリック以前に、「そんなことないない！」ってな感じだわなあ。

＞李顧問は「コースになっている西洋料理とは違い、韓国にはあれこれ混ぜるビビンパがある」と述べ「まさにそのようなミックスする精神をいつも心に抱いてグローバルな世界へ進んでほしい」とアドバイスした。

なんかさあ、西洋のコース料理とかイルボン懐石とかをマジェマジェしたそうな雰囲気だよなあ。

オッサンなあ、その大きな間違いは、西洋のコース料理はコース料理として、それ自体を味わい、楽しむのが「グローバリゼーション」とまでは言わんが、異文化を受容する事なんじゃないか？（「迎合」ではなく）
さも、「コース料理よりマジェマジェビビンバの方が優れているニダ！」と言わんばかりだぞ、その言い草は。

みみっちいなあ、スケールが。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=97317&servcode=400&sectcode=400

たいやき１０００ウォンの経済学

材料の値段急騰、１０００ウォンで４個から３個に

１２日午後、ソウル地下鉄４号線双門（サンムン）駅近隣にあるハニル病院裏門の住宅街の路上。

１０代の男の子１人がポケットから１０００ウォンを取り出してたいやき露天商に近付いた。

しかし“１０００ウォンで３個”と言われ、男の子は「この前までは４個くれたのに…」とつぶやいてそのままその場を去った。

客を逃したたいやき店の主人チョン・チャンナムさん（５０、ソウル水踰洞）は、少しいらだったのか、水を一杯飲んだ。

それから「路上のたいやき商５年の間でこんなに大変なのは初めて」と話した。彼は５年間、同じ場所で近隣団地の住民たちや病院の職員を相手に商売をしてきた。たいやきのほかトッポッキ（餅の唐辛子味噌炒め）、天ぷら、スンデ（腸詰）を売るチョンさんは、これまでは１日１０万ウォン以上収入を上げていた。

しかし最近は売れてもその半分の５万ウォンだ。１カ月に１５０万ウォン程度で４人家族の生計を立てていかねばならない。１日１０万〜１５万ウォン売れば材料費で７万〜８万ウォンかかる。小麦粉やガス代などの原材料費が大きく上がったためだ。たいやき１００個を作れる材料（たね：小麦粉＋水で５キロとあん３キロ）は９０００ウォンから１万ウォンに１１％上がった。また昨年１１月まで１万９０００ウォンだった２０リットルＬＰＧ１ボンベは、今は７９％増えた３万４０００ウォンを出さなければならない。

売り上げの半分以上を占めるイカなどの天ぷらはチョンさんが自ら準備して費用を節約している。

苦肉の策で１０００ウォンで４個売ってきたたいやきを３個に減らした。たいやき１個で２５０ウォンから３３０ウォンに８０ウォン上げたわけだ。

すると１日２００個近く売れていたたいやきは、１５０個程度に減少した。５００ウォン分買う客がすっかり消えてしまったのが大きかった。

たいやき１００個を売る場合、材料費、ガス費を差し引けば手に残るのは純収益は６０００ウォンにすぎない。客に申し訳ないと２０００ウォン分買えば７個売ることにしたが、反応はそれほど良くない。

露店にともに出る夫人ワン・スンイさん（４８）は「デパートの品物は価格が上がろうとも大きな不満を言わないのに、たいやき１個を８０ウォン上げたら、お客さんが大きく減った」と話した。

チョンさんは自身にたいやき材料を供給するチョンス食品のキム・インス社長（５９）の顔を見るのが負担になるという。小麦粉、小豆のような穀物価格が急騰したので、近い将来、材料の価格を上げなければならないということを知っているからだ。

キム社長は「景気のよかったときはたいやき店１００カ所に材料を供給していたのに、今は大部分店をたたみ、２０カ所になった」とし「私たちにとっても荷が重い」と述べた。

チョンさんは「大学入試を控えた高校３年と１年２人の息子をちゃんと世話できるか心配」とため息をもらす。彼の全財産は家族が賃貸で住んでいる一戸建て住宅１２坪の家の保証金と露店がすべて。１日も休む暇なく午前１０時から午後１０時３０分まで仕事をするが、上の子の大学の学資金準備を考えると「途方に暮れる」とチョンさんは話した。

一時、食堂で調理師をしていたチョンさんは、たいやき商売で儲かれば個人の食堂を構える夢もある。最近は住民たちに携帯電話番号も知らせるようにした。出前を考えてのことだ。１日に入ってくる注文は何件にもならないが、少しでも稼いで子供たちの学費の心配を減らし、自身の夢も育てるためだ。

午後６時ごろ、次男が学校の授業を終えて店に出て、母親の代わりをする。毎日出てくる次男を見ると申し訳なく思うという。午後１１時を過ぎて露店は門を閉める。道端に止めていた出退勤用バイクの上に疲れた身体を乗せた。背中で次男がお父さんの腰をぎゅっとつかむ。チョンさんはそれでも幸せな表情だった。

「息子２人に最近は小遣いもろくにやれません。骨も削る毎日なのにどうしてこのように生活が苦しいのでしょう？それでも生きていればいいこともあるでしょうか」

中央日報 　 Joins.com
2008.03.13 11:28:34

１１時近くまで就学児童を労働に就かせていることに吃驚。

>と発言しているから、「味醂」はなさそうですね。

昔から朝鮮半島には味醂はありません。先ず、原料となる日本酒の醸造技術がありませんから。

加えて、↓

明治9年（1876）宮本小一外務大丞、朝鮮国京城に行く・日本人が見た朝鮮国の風俗・の紀行文に

味付けについて

胡麻を多産するので、ごま油をもって百食の調味の元とすると言っていい。
また、たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないものは無いも同然である。それゆえに朝鮮人は咽喉への刺激により、一種の咽喉の病気を受ける者が多いと聞く。

　 醤油は上品下品とあって、極上品は日本製に及ぶが、値段が高すぎて容易に得ることは出来ないと言う（おそらくは日本からの輸入品か）。下等品は不味くて食せない。
　 味醂はない。
　 砂糖も無いので蜜を代用している。
　 牛乳は用いない。

と、味醂がない事を記載してます。

http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html

2008/03/12 17:43 KST
韓国食品・食文化アピールへ、日米中の在外公館中心

【ソウル１２日聯合】ワシントンやロサンゼルス、大阪、札幌、上海など２０の在外公館が、韓国の食品や食文化の広報に本格的に乗り出す。農林水産食品部は１２日、外交通商部との合同審査の上、これら公館が提出した農作物・食品の輸出拡大に関する協力事業計画案を実行に移すことにしたと明らかにした。在外公館は今後、農林水産食品部や外交通商部、農水産物流通公社、韓国文化院、韓国観光公社などの支援のもと、現地の祝日や修交記念日などに世論をリードする層を対象に韓国の食品や料理を積極的に売り込む。
　 農林水産食品部と外交通商部は昨年、農作物や食品の輸出拡大に向け協力するとの内容で了解覚書（ＭＯＵ）を締結している。


＞現地の祝日や修交記念日などに世論をリードする層を対象に韓国の食品や料理を積極的に売り込む。

日本でいうと、ＮＨＫや朝日新聞か？

＞朝鮮にみりんはあるんですか？


横から失礼します。

茶碗君の唯一の心の友のジラルです。（笑）

お馬鹿な女性が上げたスレです。

http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=64180&tab=five

ここで、青組から

＞こういう文書けばチェングピしないが? 我が国はみりんもなくてガッツ誤った報道ないね? 日本より多いのがムーアか? コチュジャン? コチュジャン一つなら天下無敵なことなの?

と発言しているから、「味醂」はなさそうですね。

/03/12 18:54 KST
ａＴがコープさっぽろと業務協約、北海道輸出を強化

【東京１２日聯合】農水産物流通公社（ａＴ）と日本の生活共同組合コープさっぽろが１２日、韓国農水産物供給に向けた業務協定（ＭＯＵ）を締結した。東京で行われた調印式には尹彰培（ユン・ジャンベ）社長と大見英明理事長が出席し、署名した。
　 コープさっぽろは韓国を中国製ギョーザ中毒事件で問題となっている中国産農産物の輸入代替市場とする考え。この業務協定を機に、韓国産農産物の輸入を積極的に進める計画だと伝えられた。

　 ａＴはコープさっぽろの流通網を活用し、関東や関西に比べ韓国農食品の進出が立ち遅れている北海道地域で、輸出の拡大に力を入れる方針だ。


＞関東や関西に比べ韓国農食品の進出が立ち遅れている北海道地域

関東在住だけど、キムチ以外の南朝鮮製農食品を店で見ないですよ。
ひょっとして、関東というのは新大久保と鶯谷で、
関西というのは鶴橋のことでしょうか？

>グリーンフィーは一人当たり13万8000ウォン（約1万4500円）だが、

高すぎる。

関西ではグリーンフィーに昼食、ドリンク１杯つき土、日12,000円台

平日では、9000円台。グリーンフィーだけなら5000円台のゴルフクラブもある。

済州島まで旅費をかけてゴルフするアホな日本人は極めて少ないだろう。

お酢とか、レモン汁とか、なんか確かにいつもお手軽なのー！！
ところで、朝鮮にみりんはあるんですか？ 大茶碗大先生様、お答えしろ。

ttp://www.chosunonline.com/article/20080313000018

＜済州マグロ大群＞グルメが大歓迎…９５％が日本へ

９日、済州道西帰浦（チェジュド・ソグィポ）南で捕れたクロマグロは、ほとんど全量が日本に輸出されたことが確認された。

１１日、釜山共同魚市場によれば９日捕獲され、１０日、釜山共同魚市場でせりにかけられた長さ１メートルを超すマグロ１５３０匹のうち、１４６０匹は日本に輸出された。残り７０匹あまりはソウルの高級刺身店に流れた。競売価格は１匹当たり平均２５万ウォン（約２万７０００ウォン）だった。

９日夜、済州道西帰浦南３０〜４０マイルの海域で巻き網漁船１隻が１５００匹のマグロを捕獲した。長さ１１０〜１５０センチ、重さ３５キロほどのこのマグロは１匹当たり１５万〜５０万ウォンで釜山共同魚市場に水揚げされた。

日本に輸出するマグロは４カ所で買われ、１０日午後、福岡行き貨物船に積まれ１１日朝、福岡港に到着するやたちまち完売した。これらマグロは主に東京や大阪、名古屋、神戸など大都市の和食専門店に供給され、寿司などの材料に使われたという。釜山共同魚市場関係者は「福岡水産市場で販売された価格は１匹当たり平均５０万ウォンを超えたときいている」と伝えた。

最も多い５００匹を購入した業者は１０日昼、マグロの内臓とエラを除いた後、内臓に氷を満たして保冷箱（八方スチロール）に氷とともに詰め、冷蔵コンテナに送った。この業者はエラと内臓をとり除くために東遠（トンウォン）マグロと思潮（サジョ）マグロの遠洋漁船でマグロ捕獲の経験が多い人たちを雇って５時間かけて作業をした。

日本はマグロを刺身や寿司に使い、全世界で捕れる年間４００万トンのうちの４分の１程度を消費するほどの“マグロ王国”だ。マグロの中のオメガ−３脂肪酸は心臓病、セレニウムは大腸がんを予防するという。日本では１９７０年代後半から近海で捕れた幼いマグロを海上で育てた後で市場に出荷している。

国内に流通したマグロは釜山共同魚市場を通じて後にソウルなどの有名日本料理店に供給された。冷凍されないマグロの刺身は１人前で１０万ウォン以上で売れるという。最もおいしい腹の部位は常連客でなければ味わいにくい。マグロを専門で扱う日本料理店の場合、マグロが捕れたときには常連客に連絡して店に出すため、一般人はますます拝めない。

関係者は「１メートルを超すマグロが釜山共同魚市場を通じて数千匹がいっぺんにせりにかけられたのは初めて」とし「例年の場合１メートルを超す大型マグロを買うのは１年に３、４回だけで、多くても１０匹ほどにしかならない」と説明した。

マグロの養殖を推進するために最近、日本の対馬の養殖場を視察してきた慶南統営（キョンナム・トンヨン）市漁業生産課ウ・ジヨン水産物育成チーム長（５０）は「マグロは日本でも高いが、口の中でとろける味が人気を呼んでいる」と伝えた。

◇マグロ＝１９５７年、国内に初めて入って来たときは「チンチ」と呼ばれた。“本当においしい魚”という意味だった。しかし語感が悪く、後い“チャムチ”に変わった。マグロは、英語圏ではツナ（ｔｕｎａ）と呼ばれる。亜熱帯性魚類で東シナ海南部海域で黒潮の支流である対馬暖流に乗って北上し、韓国の南海岸にしばらくとどまり、東海岸の日本東部沿岸に沿って北上、北太平洋に移動する。

中央日報 　 joins.com
2008.03.12 16:11:17


日本では何と言う名前でお皿にのるのでしょうか？

記事入力 : 2008/03/12 15:00:23
「ぼったくりの島」汚名返上への動き加速 　 ／済州
観光業者、値下げ断行相次ぐ

　 済州島の観光料金にバブルが見られるとして、観光業者の間で値下げブームが巻き起こっている。済州島が観光業者の料金を調査し、不当に高く設定された観光料金を自ら公開したことに対する自省の動きだ。

　 済州島が11日に発表したところによると、済州島が済州地域の観光料金を国内外の観光地と比べた結果を発表した後、食堂やペンション、ゴルフ場などが「40年の歴史を誇る済州観光は生まれ変わるべきだ」という雰囲気の中、観光コストの引き下げに相次いで同参している。済州島が先月13日、済州地域の観光料金の実態を発表した際、レンタカー料金だけが安かっただけで、飲食店や観光施設、宿泊、ゴルフ場などほとんどの料金は最高で2倍以上も高いことが分かった。

　 済州市の西埠頭刺し身店通り繁栄会に所属する16の飲食店代表は最近、集会を開き、観光客を連れてきた際に支払うマージンを排除する代わりに、すべてのメニューの値段を10％引き下げることにした。これら飲食店で人気の「アラ」の刺し身はこれまで1キロ当たり18万ウォン（約1万9000円）だったが、今後は16万2000ウォン（1万7000円）にまで安くなる。休養ペンション協会所属の宿泊業者12社も、客室料金を10−16％引き下げた。また客室に規定以上の人数が宿泊する場合も、追加料金を受け取らないことにした。

　 また七つの観光ホテルのバイキングでは、道民と観光客を区別せず、すべて道民に対する割引料金を適用することにした。済州市内の九つの大型サウナも、観光客の場合は道民よりも2000ウォン（約210円）高い7000ウォン（約730円）を受け取り、2000ウォンは客引き手数料としてバスガイドに支払っていた慣行をなくし、料金を5000ウォン（約520円）に統一した。

　 ゴルフ場業界では、漢拏山カントリークラブと、今月8日にオープンした西帰浦市にあるスマン観光地区のプヨン・カントリークラブが値下げに同参している。これら業者はカート貸し出し料金を他のゴルフ場の半額水準である4万ウォン（約4200円）にまで引き下げた。済州島は、ゴルフ場のグリーンフィーを北東アジアで最も安い中国水準にまで引き下げるとして、業者との話し合いを続けている。現在、済州地域におけるゴルフ場の週末平均のグリーンフィーは一人当たり13万8000ウォン（約1万4500円）だが、中国の12万4000ウォン（約1万3000円）にまで引き下げるよう呼び掛けるという。

　 また、西帰浦市の表善村会は、海水浴場でのパラソル貸し出し料金をこれまでの2万ウォン（約2100円）から5000ウォンに引き下げるほか、一人当たり5000ウォンを受け取っていたキャンプ場の利用料金もなくすことにした。

　 こうした中、済州島の金泰煥（キム・テファン）知事は11日に開かれた「観光産業振興戦略報告会」で、「料金高や対応が不親切といった済州観光産業に対するイメージを払拭（ふっしょく）し、その効果が実質的な数値として現われるよう積極的に取り組んでほしい」と呼び掛けた。

オ・ジェヨン記者
朝鮮日報／朝鮮日報JNS


＞「アラ」の刺し身はこれまで1キロ当たり18万ウォン（約1万9000円）だったが、今後は16万2000ウォン（1万7000円）にまで安くなる。

日本の対馬だと1人前８８０円だど！
値下げしても倍近く高いど！

賢い客は古い赤福を買うか
2007.10.31 03:41

　 今年初め本欄に書いたことをもう一度書く。和菓子の赤福の製造日偽装への批判がマスコミを連日にぎわす陰で口を拭（ぬぐ）っている輩がいるからだ。

　 昨二〇〇六年、社団法人日本新聞協会の公共広告が新聞各紙に繰り返し掲載された。「賢い主婦はスーパーで手前に並んでいる古い牛乳を買う」という一ページ大のキャンペーン広告だ。それによれば、客が製造日の新しい牛乳を選んで買うと古い牛乳は売れ残って廃棄処分になる。それ故、ものを大切にする賢い主婦なら手前に並んでいる古い牛乳を買うべきだ、というものだ。

　 なんという悪質な恫喝（どうかつ）広告だろう。普通、「賢い主婦はスーパーで奥に並んでいる新しい牛乳を買う」。飲み残して期限を過ぎた牛乳を廃棄処分にしたくないからである。この広告では、家計上手の賢い主婦を資源浪費のバカ女扱いにし、企業の都合に乗せられる無考えの主婦を賢婦人扱いだ。

　 この広告は、年末に新聞広告クリエーティブコンテスト最優秀賞を受賞した。ところが、年明けすぐ不二家が期限切れの牛乳を“活用”していたことが判明。不二家非難は強まる一方なのに、広告主は知らん顔だ。不二家の“賢さ”を少なくとも動機については評価してもいいではないか。

　 と思っていたところ、今度は赤福騒ぎだ。

　 普通、賢い観光客は土産物店で奥に並んでいる新しい赤福を買う。しかし、その結果、売れ残りの赤福がでてしまった。もし、観光客が土産物店の手前に並んでいる古い赤福を買っていたなら、赤福は常に期限内に完売し、こんな不祥事も起きなかったはずだ。

　 社団法人日本新聞協会は今度は是非（ぜひ）「賢い観光客は土産物店の手前に並んでいる古い赤福を買う」キャンペーンをやっていただきたい。（評論家）


賞味期限と支那の農薬問題と、
どっちが重大な問題かを改めて認識しましょう。

＞今回捕れたクロマグロは、長さ１１０〜１５０センチ、重さ３５キロほどで、韓国の近海で一般的に捕れるものの２倍以上大きかった。

お〜い、黒マグロは体長3ｍ以上で４００kgsを超えるぞ

１〜1.5ｍくらいならキハダだろ。これ日本近海で取れるマグロ

で、韓国近海で取れるマグロの体長がその半分なら、ビンナガかヨシナガじゃないか、主としてツナ缶詰用途。

マグロは黒潮に乗って回遊してるから紛れ込んだのだな。

＞せめて宇宙に行っている間はガマンするとか出来ないんでしょうなあ。＜

キムチを食べる生活習慣を悪いとは言わないですが、せめて・・・とは思います。
宇宙滞在といっても、たかが数日から２週間ほどでしょう。
１年の大半をアメリカで過ごす日本人メジャーリーガーが郷里の米を持って行くのとは訳が違う。

キムチを短期間食べられないことで体のリズムが著しく崩れるなら、そもそも、宇宙なんて無理でしょう。

刺身にキムチ
エスカルゴにキムチ
ブイヤベースにキムチ
ステーキにキムチ
北京ダックにキムチ
　 ・
　 ・
　 ・

いくらキムチを食べたくても、時と所をわきまえないと。

＞宇宙でキムチを食べようとする感覚が理解不能。

せめて宇宙に行っている間はガマンするとか出来ないんでしょうなあ。
キムチには覚醒剤成分が含まれているとも読んだ事がありますが、まんざらウソとも思えなくなってきました。

＞韓国の研究機関は巨費と数年もの時間をかけて、韓国人以外の宇宙飛行士にくさいと思わせないキムチを開発した。

その「巨費」と「時間」が、朝鮮が航空宇宙部門で遅れている一因でもあるでしょう。

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韓国、巨費を投じて宇宙用の「ハイテクキムチ」を開発
2008年02月27日19時07分

新華社ソウル(韓国):韓国初の宇宙飛行士、高山さんが4月8日、ロシアの宇宙船に乗り込み国際宇宙ステーションに向かう。宇宙食としては当然のことながら、キムチが持参される。
アメリカのメディア「ニューヨークタイムズ」(インターネット版)が先日伝えたところによると、韓国の研究機関は巨費と数年もの時間をかけて、韓国人以外の宇宙飛行士にくさいと思わせないキムチを開発した。このハイテクキムチはこのほどロシア当局の認可を得て、宇宙空間への持参が許された。
高山さんの宇宙への旅立ちに向けて、韓国では様々な食べ物につき宇宙用に加工する技術が開発されたが、キムチは最も加工が難しかったとのことだ。
【翻訳編集:JCBB(K.K)/G-SEARCH】

（新華社通信）

宇宙でキムチを食べようとする感覚が理解不能。

ベ、ベタな…。

＞高さんは、国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）に１週間程度滞在。宇宙食に加工したキムチなどの韓国料理を食べ、加工技術向上のための実験をしたり、子どものための科学実験を行う予定。

やっぱ「パッセンジャー」だったのか…。
テレビのお料理教室やロンパールームの撮影でもするつもりだったのか？

で、こんなクズどもがイルボンの宇宙開発に便乗したがっているというおぞましい事実もあるわけだ…。（涙）
イルボン科学者も、免疫作れ！！！！！！

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宇宙食もやっぱりキムチ…韓国初の宇宙飛行士


　 韓国科学技術省などは５日、来年４月にロシアのソユーズ宇宙船に搭乗する韓国初の宇宙飛行士に、財閥系の科学技術研究所に勤務する高山さん（３０）が決まったと発表した。

　 高さんは、国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）に１週間程度滞在。宇宙食に加工したキムチなどの韓国料理を食べ、加工技術向上のための実験をしたり、子どものための科学実験を行う予定。

　 韓国では昨年、宇宙飛行士を公募したところ、約３万６０００人が応募。最後に残った２人の候補から高さんが選ばれた。（共同）

ZAKZAK 2007/09/06

オーストコリアからも追放されたアカカリーですから。

イルポンでは

「支那そば」

と言わないと、店主から無視される支那そば屋が存在します。

店主曰く
「あれは支那そばが正式名称」

そーいえば、美味しんぼで、「支那そばって言うな！」って山岡が言ってたのに、「しな漬け」って平気で言ってた気がする。

温暖化で済州の海にクロマグロの大群

韓国近海で亜熱帯性魚類であるクロマグロが大量に捕れ、釜山共同魚市場に並んだ。長さ１メートル以上の大型クロマグロが韓国の近海で大量に捕れたのは今回が初めてだ。水産科学院は地球温暖化現象で昨年からクロマグロやサバなど亜熱帯性、温帯性の魚類が早く北上していると明らかにした。（国立水産科学院提供）

韓国の近海で亜熱帯性魚類である大型クロマグロが大量捕獲された。

長さ１メートル以上の大型クロマグロが韓国の近海で大量に捕れたのは初めてだ。地球温暖化現象によるものだと専門家たちは推測している。

国立水産科学院は９日夜、済州道西帰浦（チェジュド・ソグィポ）南の３０〜４０マイルの海域で巻き網漁船１隻が２０００匹ものクロマグロを捕ったと１０日、明らかにした。このクロマグロは１匹当たり１５万〜５０万ウォンで釜山（プサン）共同魚市場に卸され、５億ウォンの収益をあげたということだ。今回捕れたクロマグロは、長さ１１０〜１５０センチ、重さ３５キロほどで、韓国の近海で一般的に捕れるものの２倍以上大きかった。

これに先立ち昨年１２月２０日からは釜山船籍大型巻き網漁船が巨済（コジェ）島の南７０マイルの海上でクロマグロ５４０トンを捕獲、釜山共同魚市場に卸された。

国立水産科学院パク・ジョンファ資源研究課長は「２０年以上の資料を検討したが、今回ののように大型クロマグロが大量でつかまることは初めて」とし「地球温暖化現象が原因と見られる」と話している。

中央日報 　 joins.com
2008.03.11 13:54:35


＞済州道西帰浦（チェジュド・ソグィポ）南の３０〜４０マイルの海域

＞巨済（コジェ）島の南７０マイル

微妙だけど、日本の領海内の可能性もあります。

中国製品の

食品、薬剤、練り歯磨き、器類、おもちゃ、ペット・フード等への毒混入が世界各国で発見され、犠牲者が発生している

各々の製品に毒入りが１つでも２つでも入っておれば危険度は極めて高い。

毒の混入は０が極めて普通のことであり、絶対あってはならぬ問題。

たった一つでも、それがアナタに当たれば犠牲者になります。

たった一つでも、事件となれば企業は全量回収をしなければならず、回収費用で損失が出ます。場合によっては企業の信用も失います。

従って、これら中国製品の購入はやめるべきです。

それこそ安物買いの命失い。笑ごとではありません。

マスゴミやTVのキャスターは中国の食品が無ければ、日本人は困ると脅しをかけ中国擁護してるが、コイツラ中国人かと思う。

お前等だけが、中国食品を食っておれ。

別に中国製品が無くても困らない。他国で生産すれば良いだけ。

日本の残飯量は、カロリーベースで年間１０００万トンと試算されています。

それだけ食物を粗末にしており勿体無い。

残飯を半減するだけでも、食費を減少できます。中国食品を購入する必要は無くなります。

消費者は飽食を反省し、賞味期限切れの食品は問題ないので捨てずに食べましょう。

中国産原料使ったヘパリン製剤、自主回収へ…米国では死者２１人

　 人工透析などの際に血液が固まるのを防ぐために使われる「ヘパリンナトリウム製剤」について、厚生労働省は１０日、国内の製薬３社が１７製品を自主回収すると発表した。

　 米国のバクスター社が製造販売した同製剤で死者２１人を含む副作用被害が相次いで確認されたことを受けた措置。３社が製造販売する製剤は、バクスター社と同様に中国産の原材料を使い、米国ＳＰＬ社が加工した原薬を輸入して製造されていた。

　 厚労省によると、自主回収されるのは扶桑薬品工業（大阪市）、テルモ（東京都渋谷区）、大塚製薬工場（徳島県鳴門市）の３社の製剤。いずれもＳＰＬ社製の原薬を使い、自社で注射液、透析用などの製剤に加工、３社で月間約４００万本を医療機関向けに出荷している。

　 国内の透析患者約２７万人の７〜８割はヘパリンナトリウム製剤を使用。扶桑薬品工業と大塚製薬工場の製品だけで半分を占めているため、自主回収による治療への影響が懸念される。

　 米国では昨年１２月１５日以降、バクスター社製の製剤で４４８人のアレルギー反応などの副作用報告があり、うち２１人が死亡した。同社製は中国産の豚の腸を原材料にし、ＳＰＬ社と中国にある同社の関連会社が加工した原薬から作られていた。米食品医薬品局（ＦＤＡ）の調査で、バクスター社の製剤に使われた原薬には異物の混入が確認されているが、副作用との因果関係は不明で、原因は特定されていない。

　 国内３社は今月８日に自主回収を始めており、今のところ、３社の製剤から異物は検出されていない。

　 厚労省は「国内では同製剤による被害の報告や異物が検出された例はなく、自主回収は予防的措置」としており、医療機関に対し、他社製品で代替できない場合は、患者に了解を得たうえで使用を認めている。

（2008年3月11日01時38分 読売新聞）


皆様、お気をつけを・・・と言っても個人じゃどうしようもないモンなあ。

今日ね

干し大根のキムチをはじめて食べましたが、

干し大根特有の甘みがあり、美味しく酒がすすみました。

ワシ、キムチ大好きだけど（馬鹿キムチを除く）、こんなの食いたくないなぁ…。

2008/03/10 17:09 KST
東京で開催の食の見本市、国内９８社が大挙参加

【ソウル１０日聯合】東京で１１日から開かれるアジア最大規模の食品関連展示会「フーデックスジャパン」に、９８の国内食品業者が参加する。農水産物流通公社（ａＴ）が１０日に明らかにした。１８７のブースを設置し、広報と輸出商談を行う。これほどの大規模出展は参加国の中でもイタリアに次いで２番目。韓国業者は期間中、９８００万ドルの契約締結を目指す。特に最近は中国製冷凍ギョーザ事件のため日本国内の食品安全に対する関心が高まっていることを考慮し、生産履歴管理システムを展示するなど、韓国の農産物の優れた安全性を集中的にアピールしていく計画だ。
　 昨年韓国は、農水産品輸出額全体の２５％に当たる６億４６００万ドル相当を日本に輸出している。日本は依然として最大農食品輸出市場だが、輸出額は前年を０．８％下回るなど市場を拡大できずにいる。


宗主国サマがあのザマだから、
多大な期待を抱いてそうです。