“平和ボケ”のお部屋
Yahoo! Japan 掲示板トピックビューアー
>宮廷料理
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/07 04:17 投稿番号: [1987 / 17759]
>昔、某日産系料理番組で和食は世界三大食文化の一つ、
>などとオオボラ吹いていたが、和食なんてファーストフード程度なのだ。
>中華料理やフランス料理などの「宮廷料理」
>と肩を並べるまでのレベルではないじゃろうて。
和食は、確かに中華料理やフランス料理の“宮廷料理”に匹敵するほどの
重厚さはないかもしれないけれど、民族としてのオリジナリティとか特殊性は
かなりあるんじゃないかな? 独自性という点で高得点を獲得できるのでは?
それから“宮廷料理”というのは、中国やフランスの特許とは言えないぞ。
韓国、タイ、ベトナム、インド、ロシア、沖縄、インドネシアなんてところにもある。
トルコにもあったと思う。スルタンの食事というのがあった。
正確に覚えてないが、ルーマニアだかハンガリーだかにもあったように記憶している。
イタリア料理にも“メディチ家の宮廷料理”なんてのがあったぞ。
これは メッセージ 1972 (ppppppxya2002 さん)への返信です.
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>軽騎兵さんを論破することは不可能
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/07 04:15 投稿番号: [1986 / 17759]
>わざわざ他のトピにて勝利宣言なさるとは、御苦労様です。
“勝利宣言”をしたつもりは毛頭ないけれどね。
うるさいのがいるので、“見切り”の理由を開陳したまで。
あなたが、このトピを覗いているのを多少は意識していたけれど…。
>f3nasaさんはきっと私よりも軽騎兵さんのことをよく御存知でしょうが
>軽くやりとりした身として、御忠告を。
その人のことをろくに知らないのかな? それとも「類は友を呼ぶ」かな?(笑)
あなたのお仲間にはふさわしいと思っても構わないかな?
>軽騎兵さんを論破しようなんて止めておきなさい。
>軽騎兵さんを論破することは不可能です!!!
そのままお返しするよ。イス・パレのトピであなた方二人しか投稿者が
いなくなってしまった理由がなんとなくわかる…。
たぶん、あなたはみんな“論破”したと思っているんでしょうね。
しかし、論破、論破と叫んでいる連中にろくな連中をみなかったように
これまでの掲示板生活(4年ほどになる)を振り返って思うな…。
>しかし、議論の入り口である「ズレが存在している」という具体例すら
>「私もよくわからないが」という言葉と一緒に2、3申し訳程度に出てきただけ。
あの“具体例”を君が軽く考えているというのがよく分かった…。
>軽騎兵さんの理想とする環境は
>「アメリカって悪いよね」「うん、悪いね」
>「戦争って良くないよね」「うん、良くないね」
>という軽騎兵さんのイメージに同調するものだけが分かち合う世界。
>きっと実生活で会うなら「イイ人」なんでしょうけどね。
>イメージだけで語る人は
>「アメリカはこんなことをしているから悪い!」
>「しかし、こんなこともしているじゃないか。本当に悪いのか?」
>「こんなニュースがあった。これはどう考えればいいのか?」
>「そのニュースは、こういう角度から見るべきではないか?」
>「そんなわけはない!
なぜなら〜」といった論議にはならないのです。
>どんなソースを突き付けても、論理的に考えようとしても
>イメージは個人的なもので、他人が変えられるものではないですから。。。
自分が勝手にイメージしてるんじゃないのか? あんたに反対の人を、
みんなこのタイプに類型化して考えているのでは?
てか、わるいけれど君のお相手は、ごめんこうむりたいのだよ。
君の現アメリカ政府を肯定するやり方に、その饒舌さと博学ぶりにも関わらず、
私は知性というものをそれほど感じられないのだ。
事態は、必ずしもブッシュ政権の思惑通り動いていないし、ほころびが
あちこちで目につく。そのうち多分だんだん大きくなっていくと思う。
誰の目にも明らかになったとき、あんたはそのHNでまだ投稿しているのかな?
これは メッセージ 1971 (adventureoftheultraworld さん)への返信です.
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>秋刀魚を焼くU字側溝をくれと言えば
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/07 04:05 投稿番号: [1985 / 17759]
>建材屋さんに行って秋刀魚を焼くU字側溝をくれと言えば売ってくれますし
>土建屋さんに行けば分けてくれるかもしれません。(2,000円程度)
広い庭のある家なら、そのようなもので秋刀魚を焼くのも風情があるかもしれんが、
私のところでやったら、近所の失笑を買うだろうな。
これは メッセージ 1970 (mild7superlights2000 さん)への返信です.
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>も少し頻繁に投稿せたらどおですか
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/07 04:04 投稿番号: [1984 / 17759]
>f3nasa君
>「大人になるだけが人生でわない」
>と林彪も言っておるがな。
>ほして、キミも、も少し頻繁に投稿せたらどおですか。
>ワシわ暇でしょうがないので、
>歓迎です。
“暇”なのは、構わないのですけれどね、
無責任に、黄色さんのペットを煽って投稿を促しておきながら、
ご自分は、極楽トンボのアホレス専門ってのは、なしでスよ〜。
絡まれて、迷惑している方の身にもなってもらいたいものだ…。
これは メッセージ 1962 (Ryojin_boku さん)への返信です.
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>一歩間違えれば差別発言
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/07 04:02 投稿番号: [1983 / 17759]
>上記の発言は一歩間違えれば差別発言である事に気付いていますか?
君にそんなことを言われる覚えはないと思うよ。
これは メッセージ 1969 (f3nasa さん)への返信です.
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>横れす>さんま
投稿者: wai_nekoyanen 投稿日時: 2003/08/07 00:46 投稿番号: [1982 / 17759]
>ただし薄くオリーブ油をひいておくこと、
それよ、それ。
邪道だと思われそうなので黙っていたが、主婦らしき人が言うならOKだね。
>頭、胴体、尻尾ちかく、と三つに切って焼いて、お皿に元の姿で並べるのだ。
まな板と包丁が汚れるのがなぁ・・
これは メッセージ 1973 (yoursong319 さん)への返信です.
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さんま
投稿者: wai_nekoyanen 投稿日時: 2003/08/07 00:41 投稿番号: [1981 / 17759]
>初めて聞くなぁ。セラミックコーティングじゃないといけないのかね。
>テフロン加工の24センチの普通のフライパンじゃダメかい?
>さんまは、仕方がないから、二つに切り分ける…。
オリーブオイルをひいとけば普通のフライパンでもOK
オリーブオイルはエキストラバージンの匂いがしないのがいい。
グリルは魚が焼けるときに、油がプシュッ、パシッと飛び散って、臭くならないかな。
掃除が大変だ。アルミで包むなら、グリルの利点はあまりないだろうし。
その点、テフロンだと食べ終わった後、ティッシュできれいにふき取ると流しも
臭くならんでいい。
>30センチのフライパンって、ちょっと大き過ぎるな。なんに使うんだ?
>まさか、さんまを尾頭つきで焼くために買ったわけではないよね。
何にでも使う。鋤焼き、魚焼き、牡蠣とじネギ卵焼き(発明品)・・・
>セラミックコーティングのフライパンは、一つ持っているが、それは中華用みたいに
>底が深いタイプで、さんまを焼くのには向いていない。
それでいいんだよ。頭と尻尾は丁寧に焼く必要はないから。
>その方法は、アジの塩焼きにも応用できるのかな?
>塩鮭の切り身ももしかしてそのやり方で焼いているのかな?
アジとか鮭なんかはテフロン加工でもオイルをひかないと駄目だな。
これは メッセージ 1967 (light_cavalryman さん)への返信です.
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あわわ、
投稿者: pitapita101 投稿日時: 2003/08/06 23:55 投稿番号: [1980 / 17759]
しまった、投稿ボタンを押してしまった。
プロフの件・・・私、なかなか人のプロフまで見てないんですけど・・・何か?
これは メッセージ 1979 (pitapita101 さん)への返信です.
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味噌煮
投稿者: pitapita101 投稿日時: 2003/08/06 23:54 投稿番号: [1979 / 17759]
私も自分で作るとイマイチってことが多いのでデパ地下で美味しいものを見つけてきました。
錦の平野屋さんってとこの鯖煮が美味しいっすよ〜〜。
これは メッセージ 1977 (yoursong319 さん)への返信です.
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あぁ
投稿者: yoursong319 投稿日時: 2003/08/06 23:43 投稿番号: [1978 / 17759]
おもいだした「ハジカミ」
これは メッセージ 1973 (yoursong319 さん)への返信です.
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ぴたつぁん♪
投稿者: yoursong319 投稿日時: 2003/08/06 23:31 投稿番号: [1977 / 17759]
ときどき見てるけど、アフガン関連を律儀に続けてるね。
お肌には鯖がいいと聞いてるけれど、鯖は自分でうまく調理できない、
味噌煮味噌煮と簡単にいうけどさあ、難しいよね。
えとちゃんのプロフ
。。
見た
??
10日過ぎるまでは板に長居できないのだけど、なんかショックだったからひとこと書いとく。
これは メッセージ 1976 (pitapita101 さん)への返信です.
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>横レス>さんま
投稿者: pitapita101 投稿日時: 2003/08/06 23:00 投稿番号: [1976 / 17759]
私は網を熱々にして油を敷いて焼くって感じだったけど
今では焼いてあるのを買ってきます。
(焼いている間に猫に襲われるのも嫌だし・・・)
お魚では秋刀魚より鯖の方が好きかな〜〜(鯖の味噌煮)
これは メッセージ 1973 (yoursong319 さん)への返信です.
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> 彼が世界に抱くイメージであって
投稿者: f3nasa 投稿日時: 2003/08/06 22:09 投稿番号: [1975 / 17759]
これは メッセージ 1971 (adventureoftheultraworld さん)への返信です.
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> 大人になるだけが人生でわない
投稿者: f3nasa 投稿日時: 2003/08/06 22:07 投稿番号: [1974 / 17759]
> 「大人になるだけが人生でわない」
> と林彪も言っておるがな。
▲『人は誰でも大人になれるわけではない。子供が年をとるだけ、ということもある』
というユダヤ格言もありますね。
> ほして、キミも、も少し頻繁に投稿せたらどおですか。
> ワシわ暇でしょうがないので、
> 歓迎です。
▲こう見えても少々忙しい身でございまして、地獄の沙汰も何とやら、これは条件次第でございましょう。
ふぉっふぉっふぉっ
これは メッセージ 1962 (Ryojin_boku さん)への返信です.
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横れす>さんま
投稿者: yoursong319 投稿日時: 2003/08/06 21:59 投稿番号: [1973 / 17759]
フライパンで始めだけ強火、あとは弱めでじっくり焼くのもいい結果になる。
ただし薄くオリーブ油をひいておくこと、途中までアルミホイルをふわっと被せておくこと
これで内臓までしっかり焼けます。
決して銀紙をかぶせないようにね!!
わたしの秘技は
・・
頭、胴体、尻尾ちかく、と三つに切って焼いて、お皿に元の姿で並べるのだ。
塩焼きなら山賊ちゃんのいうようにレモンを添えるし、
お醤油でいただくときは、あれ、何てったけ、細い生姜、
ババアは度忘れしてしまったけど、生でかじる。
これは メッセージ 1959 (wai_nekoyanen さん)への返信です.
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>さんまはこうして焼く
投稿者: ppppppxya2002 投稿日時: 2003/08/06 20:58 投稿番号: [1972 / 17759]
>ガスレンジに魚焼きの天火グリルがついておるじゃろ、・・・・諸君はなんでこの簡明な手法をとらず、フライパンや網を使うのか。
そう、魚の塩焼きはグリルに限る!
じっくり熱を通すのじゃ、けっして焦がしてはならぬ。
こんなことも知らないとはつくずく日本は食文化の遅れた国よ。
昔、某日産系料理番組で和食は世界三大食文化の一つ、などとオオボラ吹いていたが、和食なんてファーストフード程度なのだ。
中華料理やフランス料理などの「宮廷料理」
と肩を並べるまでのレベルではないじゃろうて。
これは メッセージ 1961 (Ryojin_boku さん)への返信です.
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お部屋訪問
投稿者: adventureoftheultraworld 投稿日時: 2003/08/06 19:49 投稿番号: [1971 / 17759]
>私は、下記のような発言を目にして、あの人とのこれ以上の会話に
>あんまり意義を感じられなくなってしまったのだよ。
>なぜかについては、いちいち説明する気も起こらん。
わざわざ他のトピにて勝利宣言なさるとは、御苦労様です。
私も、貴殿の
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=NW&action=m&board=1143582&tid=bpjfa4lla5fa5m&sid=1143582&mid=158801を読んで、あなたとの会話に幻滅しましたので、
これ以上のやりとりはけっこうです。
f3nasaさんはきっと私よりも軽騎兵さんのことをよく御存知でしょうが
軽くやりとりした身として、御忠告を。
軽騎兵さんを論破しようなんて止めておきなさい。
軽騎兵さんを論破することは不可能です!!!
なぜなら、この人は「論」を語っていないからです(笑)。
軽騎兵さんが語るのは「イメージ」だけです。
「先進国と途上国の人間には意識のズレがあり、先進国メディアはそのズレを無視している」
「それが9.11の一つの原因である」
という軽騎兵さんの問題提起について、
「意識のズレとは具体的にどのようなものか」「はたしてそのズレはあるのか?」
「あるとするなら、そのズレはどこから生まれてくるのか?」
「意識のズレを先進国メディアは無視しているのか?」
「そのズレが9.11にどれだけ寄与したのか」
「ズレをどのように解消できるのか?」などなど
お聞きしたいことは山ほどありました。
しかし、議論の入り口である「ズレが存在している」という具体例すら
「私もよくわからないが」という言葉と一緒に2、3申し訳程度に出てきただけ。
つまり彼が語るのは、彼が世界に抱くイメージであって、論ではないのです。
個人が胸に抱くイメージを語るだけなら、ソースもいりませんね。
ただ「私はこう思う」「私はこうじゃないかと危惧している」とイメージを語り連ね、
そのイメージに同調できない人には「失望」し「会話する意義が感じられなく」なる。
また、新聞記事などでイメージを壊されそうになったら
「メディアの限界」を語ったり「あやしい」などと「陰謀」を持ち出す。
軽騎兵さんの理想とする環境は
「アメリカって悪いよね」「うん、悪いね」
「戦争って良くないよね」「うん、良くないね」
という軽騎兵さんのイメージに同調するものだけが分かち合う世界。
きっと実生活で会うなら「イイ人」なんでしょうけどね。
イメージだけで語る人は
「アメリカはこんなことをしているから悪い!」
「しかし、こんなこともしているじゃないか。本当に悪いのか?」
「こんなニュースがあった。これはどう考えればいいのか?」
「そのニュースは、こういう角度から見るべきではないか?」
「そんなわけはない!
なぜなら〜」といった論議にはならないのです。
どんなソースを突き付けても、論理的に考えようとしても
イメージは個人的なもので、他人が変えられるものではないですから。。。
これは メッセージ 1965 (light_cavalryman さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a1hjbfoba5dca51a1ia4na4aait20_1/1971.html
秋刀魚の焼き方
投稿者: mild7superlights2000 投稿日時: 2003/08/06 07:31 投稿番号: [1970 / 17759]
私は田舎に住んでいるので
秋刀魚は庭で炭火で焼きます。
(海辺に住んでいるが秋刀魚は取れない。
よって、我が家では秋刀魚はご馳走に格付けしている。)
秋刀魚は七輪で焼くのが一番だと言う人もいますが私は賛成しかねますね〜
http://www.eps4.comlink.ne.jp/~masaki/sitirin/sanma.html写真の様に秋刀魚を半分に切らなければならなくなります。
秋刀魚の様な長い魚をおかしら付きで焼く専門の七輪も売っていますが高価なので
我が家では
U字側溝と呼ばれる建設資材を使っています。
http://www.shoko-bussan.co.jp/catalog/sotomizo/sotomizo.html建材屋さんに行って秋刀魚を焼くU字側溝をくれと言えば売ってくれますし土建屋さんに行けば分けてくれるかもしれません。(2,000円程度)
『下ごしらえ』
秋刀魚を焼く20分くらい前に
軽く塩を振ったほうが良いと言います。
『焼き方』
炭火で焼くコツは『遠火の強火』
一度火を起こしてからしばらく待って
炭の表面に白い灰が出てきてから焼き始める事です。
(これはバーベキューにも言える!見てるとほとんどの人はこれで失敗している。)
ガンガンに火が強い時に焼くと表面は黒こげ中は半生になってしまいます。
そして、重要な事は!あまり何度も何度もひっくり返さない事
『魚は殿様に焼かせ、餅は乞食に焼かせろ。』
網に秋刀魚がこびりつきます。
これを防止するには網を良く洗っておく事(こげを落としておく)
網にサラダ油を少し塗っておく
表面に焦げ目が付くまで動かさないです。
秋刀魚は焼くのが一番重要です。
落ちた油が焼けた炭の上に落ちて煙があがると
その煙で秋刀魚が黒くこげるので内輪で仰ぐ・・・
野良犬・野良猫・カラスに取られる等々
これだけは慣れるしかありません。
『食べ方』
人それぞれ・・・
私はたっぷりの大根おろしと
醤油そして柚子を絞るのが好きですね〜
上手に焼けば『はらわた』まで美味しく食べれます。
これは メッセージ 1967 (light_cavalryman さん)への返信です.
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> 会話に意義を感じられなく
投稿者: f3nasa 投稿日時: 2003/08/06 05:35 投稿番号: [1969 / 17759]
> 私は、下記のような発言を目にして、あの人とのこれ以上の会話に
> あんまり意義を感じられなくなってしまったのだよ。
▲先に確認しておきますが軽騎兵君の msg158684@対米前面テロ、
> 先進資本主義国の人たちの発想と、
> 発展途上国の人たちの発想とは、
> 相当ギャップがあると思う。
上記の発言は一歩間違えれば差別発言である事に気付いていますか?
> 対米全面テロ msg158744
> >どんな国に暮らしていても、人間の求めるものは
> >健康で文化的な暮らし、効率的な政府、まともな教育、
> >宗教と結社の自由、選択の自由、抑圧からの解放、
> >自分達の要求を政策に反映させる手段の公正さ、、、等。
> >こういったベーシックな要求は、
> >日本だろうとセネガルだろうと北朝鮮だろうとアメリカだろうと、
> >そんなに変わらないと思うけどね。
▲立派な発言ですね。adventureoftheultraworld 氏の人徳でしょう。日本左翼の女王、重信房子氏の手記にも次のような事が書かれていますが、両者の感覚にはその本質に於いて相通ずるものがあります。
<引用開始>
微力ではあれ、昔、暴力に希望や幻想を託した自らのあやまちを省みるが故に、それを訴えたいと思います。
今、インティファーダ一周年に、去年よりも益々危険な暗殺と戦車とミサイルの国家政策が拡大しています。それでも尚、それだからこそ尚、パレスチナの平和を求める公正と正義の意志をもって、シャロン政権に立ち向かう人々の意志と勇気に、感謝を込めて連帯します。被占領地の住民の人間の尊厳と存在を賭けた対峙は、本当の平和や安全を求めるニューヨークの、日本の、アフガニスタンの、すべての住民の願いと一致しています。71年以来の友、PFLP議長アブアリの死の悲しみの中から、より大きな力を育てるでしょう。シャロン政権を凌駕するユダヤ人と、パレスチナ人の住民の平和の連帯を育てながら、必ず、暴力でなく平和を、暗殺でなく連帯を育てるでしょう。
ニューヨークであれ、パレスチナであれ、人が理由も知らずに命を奪われるという人間の尊厳に対する犯罪を決して許さないことを、このインティファーダ一周年に深く刻みます。
<引用終わり>
> なぜかについては、いちいち説明する気も起こらん。
▲軽騎兵君の msg158684@対米全面テロに次のような発言がありますね。
> 9.11 テロなんかも、発展途上国もしくはイスラムに対する、
> 欧米の絶望的なまでの無理解あるいは傲慢な無視の長い間の
> 蓄積の果てだと思えてならない、私には。
一方、小室直樹先生の著作にもこんな結びがあるのですが、
<日本人のためのイスラム原論 447 ページより引用開始>
どんな爆弾を使おうとも、イスラム使徒の中にある十字軍コンプレックスまでを吹き飛ばす事は出来ない。ましてや、イスラム世界の抱える苦悩を解決する手助けにはなるわけもない。
イスラム社会と欧米社会の対立は、単なる『文明の衝突』ではない。
この対立は、千年以上にわたる歴史がもたらしたものであり、その根はあまりにも深い。
<引用終わり>
▲同じ事を扱っていて表面的にはそれほど変わらないようでも両者の発言には天と地ほどの差が有るのですが、それがなんだか判りますか?敢えて説明はしませんが、adventureoftheultraworld 氏の目は節穴ではありませんので、エセ・ヒューマニストで腐った性根の持ち主である軽騎兵君がプンプン漂わせている腐臭を彼は嗅ぎ取ってしまってるんですよねー(爆
> 君も似たような人間らしいな。
▲違いますヨ。まぁ『軽騎兵君のオトモダチ』は阿呆ばかりなので、ひょっとするとこの先違った展開が見られるかもしれませんが、adventureoftheultraworld 氏と僕とは発想が同じだというような阿呆な人は今まで居ませんでしたし、氏自身もおそらく否定するでしょう。結局両者の違いが見分けられないのは軽騎兵君の目が節穴だからなのですよ♪
これは メッセージ 1965 (light_cavalryman さん)への返信です.
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>魚焼きの天火グリル
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/06 03:39 投稿番号: [1968 / 17759]
>ガスレンジに魚焼きの天火グリルがついておるぢゃろ、
>そこに銀紙を敷いて、
>塩をぱらぱらふった秋刀魚さんお
>載せて、焼くだわ。
>諸君わなんでこの簡明な手法をとらず、
>フライパンや網お使うのか。
>煙がでて困るぢゃろ。
要するに、その“天火グリル”だかいう“文明の利器”がなかったりして…(爆)
我ながら、ろくでもない生活をしておるのぉ。
これは メッセージ 1961 (Ryojin_boku さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a1hjbfoba5dca51a1ia4na4aait20_1/1968.html
>今どき網でさんまを焼く奴はいないよ
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/06 03:38 投稿番号: [1967 / 17759]
>馬鹿だね〜チミは
>今どき網でさんまを焼く奴はいないよ。
>色々あるが、セラミックコーティングのフライパンで焼くのが正しい。
>俺も聞いたことないけどな。独創的だろう。
初めて聞くなぁ。セラミックコーティングじゃないといけないのかね。
テフロン加工の24センチの普通のフライパンじゃダメかい?
さんまは、仕方がないから、二つに切り分ける…。
>西友にFINE CERAMIC COATING
というのがあるよ。1980円だったかな。
>直径30Cmぐらいのやつがいい。小さいと尻尾と頭が焼けないのでな。
30センチのフライパンって、ちょっと大き過ぎるな。なんに使うんだ?
まさか、さんまを尾頭つきで焼くために買ったわけではないよね。
セラミックコーティングのフライパンは、一つ持っているが、それは中華用みたいに
底が深いタイプで、さんまを焼くのには向いていない。
このフライパンは、カレーを作るときに使っている…。
>それを火にかけ、ここが肝心なのだが、熱くしておいてさんまをおく。
>そのままにすると、皮がこびりつくので、すぐに動かすのだ。
>1分ぐらいすると、さんまの油が出てきて動かさんでもこびりつかないようになる。
油は、全然しかないでやるのか?
その方法は、アジの塩焼きにも応用できるのかな?
塩鮭の切り身ももしかしてそのやり方で焼いているのかな?
アジの開きはどうやって焼いているんだ?
ウルメ鰯の小さい奴も焼いて食べるとおいしいのだけれど…
アルミホイルに薄く油を塗ってくるんで焼くという方法もあるのだが…。
>食堂なんかのやつはまずい。
焼き加減を覚えたら、自分でやったほうがおいしいかもしれんな。
いつだったか海辺のひなびた旅館で、アジの開きを出されたことがあったが、
実に上手に焼いてあると感心したことがあった。
弾力があって水分の含み具合なんか、すごく良かった。
自分でやると、あんな風にはいかんのだよ。水分が飛んでしまったりして
歯ごたえというか舌触りというか、そういうものが悪くなってしまう…。
こういうものも経験でいくつか数をこなしているうちに焼き加減を覚えるのかな。
これは メッセージ 1959 (wai_nekoyanen さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a1hjbfoba5dca51a1ia4na4aait20_1/1967.html
>阿呆三枝は、実は私のオモチャ
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/06 03:34 投稿番号: [1966 / 17759]
>ところで軽騎兵君、本題に移るが阿呆三枝をいくらで買ってくれる?
>夏休み期間限定サービスで安くしておくよ♪♪
「買う」どころか、お金をもらっても遠慮したいぐらいなのだが…。
ペットの持ち主にお返ししたいのだけど、“飼い主”さんを最近見かけませんねえ。
黄色さんは、どうしたんだろう?
夏休みかな? 避暑地で自然と親しんで、ディスプレイやキーボードから離れた生活を
楽しむのはいいことだな。こんなに長期の夏休みをとれるところを見ると、本当に
アメリカンなんだね。
でも、ペットは留守の間、ペットショップかどこかに預けていってほしかったな。
まとわりつかれて困っているんだけれど。私も夏休みが欲しい…。
一日にせいぜい三投稿ぐらいにしておくのが、掲示板との健康なお付き合いを保つ上で
いいように思う。投稿内容にもよるけれど…。
これは メッセージ 1957 (JI_BA_DAN さん)への返信です.
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>デカ口の軽騎兵君を叩いてストレス解消
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/06 03:32 投稿番号: [1965 / 17759]
>上の adventureoftheultraworld 氏の御意見は、
>僕にも至極妥当なように思われます♪
私は、下記のような発言を目にして、あの人とのこれ以上の会話に
あんまり意義を感じられなくなってしまったのだよ。
なぜかについては、いちいち説明する気も起こらん。
君も似たような人間らしいな。
対米全面テロ msg158694
>果たして先進資本主義国の人間と発展途上国の人間に
>発想にギャップがあるのでしょうかね?
対米全面テロ msg158744
>どんな国に暮らしていても、人間の求めるものは
>健康で文化的な暮らし、効率的な政府、まともな教育、
>宗教と結社の自由、選択の自由、抑圧からの解放、
>自分達の要求を政策に反映させる手段の公正さ、、、等。
>こういったベーシックな要求は、
>日本だろうとセネガルだろうと北朝鮮だろうとアメリカだろうと、
>そんなに変わらないと思うけどね。
これは メッセージ 1955 (f3nasa さん)への返信です.
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>>秋刀魚わこうして焼く
投稿者: sanzokuooeyamanonusi 投稿日時: 2003/08/06 02:04 投稿番号: [1964 / 17759]
少し塩を多めにして焼いたときは、
やはりレモンをかけた方が良いのぅ。
まあ、塩加減次第で食べ方を変えた方が、
より美味しくいただけます。
これは メッセージ 1963 (sanzokuooeyamanonusi さん)への返信です.
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>秋刀魚わこうして焼く
投稿者: sanzokuooeyamanonusi 投稿日時: 2003/08/06 01:56 投稿番号: [1963 / 17759]
>ガスレンジに天火グリルがついておるぢゃろ、そこに銀紙を敷いて、塩をぱらぱらふった秋刀魚さんお載せて、焼くだわ。
それは銀紙とは違ってアルミホイールでないかい。
銀紙燃やしてどないするのかのぅ。しかし、焼いた秋刀魚に生姜醤油を浸けて食べると美味しいのぅ。
これが一番。
これは メッセージ 1961 (Ryojin_boku さん)への返信です.
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f3nasa君
投稿者: Ryojin_boku 投稿日時: 2003/08/06 01:18 投稿番号: [1962 / 17759]
「大人になるだけが人生でわない」
と林彪も言っておるがな。
ほして、キミも、も少し頻繁に投稿せたらどおですか。
ワシわ暇でしょうがないので、
歓迎です。
でわ。
これは メッセージ 1958 (f3nasa さん)への返信です.
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秋刀魚わこうして焼く
投稿者: Ryojin_boku 投稿日時: 2003/08/06 01:13 投稿番号: [1961 / 17759]
ガスレンジに魚焼きの天火グリルがついておるぢゃろ、
そこに銀紙を敷いて、
塩をぱらぱらふった秋刀魚さんお
載せて、焼くだわ。
諸君わなんでこの簡明な手法をとらず、
フライパンや網お使うのか。
煙がでて困るぢゃろ。
らっだいと主義者かのお。
ふむ
せかし、夜も更けたわなあ。
ふむ
でわ。
これは メッセージ 1959 (wai_nekoyanen さん)への返信です.
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アメリカ人は日本人を友達だと
投稿者: ae92_16v 投稿日時: 2003/08/06 00:15 投稿番号: [1960 / 17759]
アメリカほど日本のことを心配している国がない。というのは8月の6日と9日はカレンダーから消えないんだ。
ブッシュ大統領がいかがでしょうか。
これは メッセージ 1 (light_cavalryman さん)への返信です.
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さんま
投稿者: wai_nekoyanen 投稿日時: 2003/08/06 00:02 投稿番号: [1959 / 17759]
>塩焼きが食べたかっただけなのだが、網に魚の皮がついてしまうし、できあがった
塩焼きは、さんまさんには気の毒になるほど、無残な姿だった。
(ちなみに七輪ではなくガスコンロで焼いた)
馬鹿だね〜チミは
今どき網でさんまを焼く奴はいないよ。
色々あるが、セラミックコーティングのフライパンで焼くのが正しい。
俺も聞いたことないけどな。独創的だろう。
西友にFINE CERAMIC COATING
というのがあるよ。1980円だったかな。
直径30Cmぐらいのやつがいい。小さいと尻尾と頭が焼けないのでな。
それを火にかけ、ここが肝心なのだが、熱くしておいてさんまをおく。
そのままにすると、皮がこびりつくので、すぐに動かすのだ。
1分ぐらいすると、さんまの油が出てきて動かさんでもこびりつかないようになる。
焦げも程よくついて、煙も出ないし、何と言ってもDHAたっぷりの油が流れないので、
体にも頭にもよろしい。鰯もさんまもうまいぞ。食堂なんかのやつはまずい。
これは メッセージ 1952 (light_cavalryman さん)への返信です.
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軽騎兵君♪ f3nasaをいじめないでね♪♪
投稿者: JI_BA_DAN 投稿日時: 2003/08/05 11:20 投稿番号: [1957 / 17759]
f3nasaこと阿呆三枝は、実は私のオモチャなんだけど、
最近飽きたから犬のナサちゃんにあげたら
ナサちゃんのヨダレで臭いのなんの♪♪
そしたら家の前を通りかかった野良猫にションベンかけられ、
カラスまでにもバカにされて糞をかけられる始末。
可哀想なオモチャなんですよ。
阿呆三枝は。
そうだ♪
軽騎兵君♪
阿呆三枝をもらってくれない♪♪
阿呆三枝はこう見えても天才的な阿呆で、
例えば、よく律義に<引用開始><引用終わり>をやってるでしょ?
これはね、以前に阿呆三枝が黄色君とか逆塔君とかと「論争」してた時、
何度か阿呆三枝の反論が変なので検索かけてみたら
なんと放送大学のホームページをそのままコピペしてたからビックリしたよ♪♪
阿呆三枝の「高学歴」がバレた瞬間なんだけど、さすがに私も予想外の展開に
三時間ほど笑いこけましてけどね♪♪
<引用開始><引用終わり>は阿呆三枝の律義さじゃなくてトラウマかも知れませんね♪♪
ところで軽騎兵君、本題に移るが阿呆三枝をいくらで買ってくれる?
夏休み期間限定サービスで安くしておくよ♪♪
これは メッセージ 1 (light_cavalryman さん)への返信です.
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船の食事が美味しいのは・・・
投稿者: mild7superlights2000 投稿日時: 2003/08/05 07:24 投稿番号: [1956 / 17759]
高級食材を使っているからではなく
料理人が一生懸命作っているから・・・
それだけの事です。
昔から船の旅は退屈で食事だけが楽しみだから美味しい料理が出ると言われてます。
それこそ、軍艦では食事以外に水兵の楽しみはありません・・・
ですから、食事がその軍艦の士気に関わると言っても過言ではないのです。
そして、料理を担当する水兵も腕の良いやる気のある者が乗り込んできます。
ある料理担当のCPO(先任下士官:下士官水兵の親分)が言っていましたが・・・
「航海・砲雷・機関が専門で戦うように
俺達は飯で戦っている。」
ちなみに、自衛隊のカレーは
潜水艦のカレーが一番美味いと言われてます。
が・・・
私にとってはオフクロのカレーが一番美味いですな〜
************************************
余談:米海軍の食事
米海軍の食事も悪くない・・・
と言うより
私が20代前半の元気な頃に乗り込んだからかもしれないが
ボリュームがあって大変美味しかった。
乗り込んだ艦が良かったのか
高級ファミレスよりは間違いなく美味しい。
ちなみに、ディナーは士官室でフルコース
(米海軍はドライシップなのでグラスワインも出ない。)
戦闘中及び戦闘訓練中は戦闘食として手軽に食べれる料理が出たが
その時はハンバーガーでなく
ピザでした。
これも宅配ピザよりも美味しかった。
現代海軍の軍艦の食事が美味いのは世界共通・・・
食事が悪くて反乱を起こされた軍艦もありましたし・・・
これは メッセージ 1951 (Ryojin_boku さん)への返信です.
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待ちぼうけ♪待ちぼうけ♪
投稿者: f3nasa 投稿日時: 2003/08/05 04:25 投稿番号: [1955 / 17759]
> たまにあると休養になっていい…(笑)
▲各方面からわんさか出てくる反対意見に対して、聊かも有効な反論が出来ずに先日から休養ばっかりしているくせに何を言ってるんでしょう(笑
> ブッシュ政権支持派のイチャモンに一々応えるのが面倒で…
▲ブッシュ政権支持派の諸君にはブッシュ政権支持派なりの論理というか言い分がある筈です。しかしそれら軽騎兵君とは異なる見解を持つ諸君の人格を卑下し、『イチャモン』と一蹴するものだからケチを付けられた方は、当然どんな反論が出てくるものかと期待するのも宜なるかな。なのですが…
……………待てども待てども結局何も出て来ません。
軽騎兵君はそのデカイ口とのアンバランスさが際立つほどの無知無能ゆえに、反論者にもなるほど、と思わせるような立派な意見なぞ最初から書ける訳が無いのです。大人になりきれない『ピーターパン』が、思い通りにならない社会に不満を述べ、軽口を叩いてはトラブルを撒き散らしているだけでしょう(嘲
> うろ覚えの記憶ではまずいから、調べて正確な記述にする。
> ソースを明らかにする。
>
> 読みたくもない、武力行使支持派の文章を何度か読み返して、
> 相手の意図を読み取る…。
>
>
> こういった作業は、はっきり言ってとっても面倒なことだ。
▲正史からして何の根拠も無いような怪しげなネタを記述しても平気でいる朝鮮人とは違い、『調べて正確な記述にする』『ソースを明らかにする』は論陣を張る者にとっての基本姿勢であって、嘘や出鱈目な意見を公共の掲示板に流布する事を恥ずかしいと感じるまともな倫理観を持つ日本人にとっては当たり前の作業です。社会に一歩出れば自分とは異なる見解を持つ方が沢山いらっしゃるのは当然で、意見の相違をみた際には、客観的な資料を交えて説得する、若しくは相互理解に努めることは一人前の大人として世の中を渡って行く為の重要な所作のひとつなのですが、結局、反論者の意見を『読みたくもない』、反論作業を『とっても面倒なこと』と吐露してしまっている軽騎兵君は、一人前の大人に期待されるべき責任を放棄し、身も心も『引き篭もり』である事を露呈しているの過ぎないのですよ。
<引用開始>
小学校の道徳のクラスレベルだな。
国家や国際団体などを擬人化して、
個人レベルの「道徳」で国家を語ろうとするとは、
発想があまりに幼稚。
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=NW&action=m&board=1143582&tid=bpjfa4lla5fa5m&sid=1143582&mid=158804<引用終わり>
▲上の adventureoftheultraworld 氏の御意見は、僕にも至極妥当なように思われます♪
暑くて睡眠が浅い夜は、時間に余裕が無いと
書けないようなログを纏めるのに丁度良い。
愛用の Thinkpad を叩いているうち適度に
脳味噌が疲れると次第に眠気も湧いてくる。
デカ口の軽騎兵君を叩いてストレス解消にもなったし(爆
さ、仕事の前にもう一眠りするべ♪
これは メッセージ 1954 (light_cavalryman さん)への返信です.
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システム障害
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/05 00:58 投稿番号: [1954 / 17759]
たまにあると休養になっていい…(笑)
ブッシュ政権支持派のイチャモンに一々応えるのが面倒で…
うろ覚えの記憶ではまずいから、調べて正確な記述にする。
ソースを明らかにする。
読みたくもない、武力行使支持派の文章を何度か読み返して、
相手の意図を読み取る…。
こういった作業は、はっきり言ってとっても面倒なことだ。
労すること多くてあんまり報われない作業だ。
そして何よりも、やってて楽しい仕事ではない。
まじめにやっている人を見ると尊敬するが、また同時に
それだけの時間を確保するのは並大抵なことではないだろうと想像する。
事実、無料奉仕でしかない掲示板で、そんな良心的な投稿をしている人は、
見渡してみると数えるほどしか見かけないように思う。
当然といえば当然だよね。社会人にとって時間は貴重なものだから。
気付くのが遅いか…(笑)
これは メッセージ 1953 (light_cavalryman さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a1hjbfoba5dca51a1ia4na4aait20_1/1954.html
ミラ・ジョヴォヴィッチ
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/05 00:56 投稿番号: [1953 / 17759]
リュック・ベンソン監督の『ジャンヌ・ダルク』をレンタル・ビデオ店から
借りたビデオで観た。
ミラ・ジョヴォヴィッチが主人公の映画は、『バイオハザード』も観たけれど、
『ジャンヌ・ダルク』の方がずっといいですね。
この難しい役が演じられる女優は、少ないと思う。
キリスト教について詳しく知らない人でも、キリスト教的な意味での信仰とは
なにかについて理解しやすい映画ではないだろうか?
山賊氏が、彼女を推した理由も少し理解できた…。
これは メッセージ 1952 (light_cavalryman さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a1hjbfoba5dca51a1ia4na4aait20_1/1953.html
>カレーは海自に負けるのだよ
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/05 00:55 投稿番号: [1952 / 17759]
>まだ大人になりきってないようだね(ふっ)
そうですね。子どもっぽいものが、いまだに好きだったりするところが
残っているみたい。(笑)
>肉じゃが定食ならわたしのほうが上手いのだが、カレーは海自に負けるのだよ。
>まあコックによって千差万別らしいが、日本海軍はおおかた美味いものを食ってるよ。
>平和時だからこそだがね。(苦笑)
カレーライスのそもそもの始まりは、日本海軍だったとなにかの本に書いてあったような
記憶がある。維新政府が出来て間もない頃の日本海軍では、昼飯時になると水兵たちが、
軍艦の甲板に七輪などを持ち出して魚を焼いたりして飯を勝手に各自食べていたそうだ…。
それが軍隊として統率がとれてないしまずいというので、水兵たちの食事をまとめて
作るようになり、代表的メニューとしてカレーライスが発明されたとか…。
当事海軍の食事として有名だったとか…。
ところで、昨日スーパーでさんまを売っていたので、思わず食べたくなり買ってしまった。
買ってしまったはいいけれど、料理するのが大変だった。
塩焼きが食べたかっただけなのだが、網に魚の皮がついてしまうし、できあがった
塩焼きは、さんまさんには気の毒になるほど、無残な姿だった。
(ちなみに七輪ではなくガスコンロで焼いた)
それでも大根おろしをつけて、温かいご飯でいただけば、結構おいしいとは思ったが…。
家の中が、あの煙で充満してしまったし、どてどてになった網を洗ったりするのが、
結構大変で、こんなんだったら、近くの大衆食堂で頼んだ方がずっとマシだと…。
たまには、自分で魚焼くのも勉強にはなるけれどね…。
これは メッセージ 1950 (yoursong319 さん)への返信です.
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海自のカレーわ旨いのかに?
投稿者: Ryojin_boku 投稿日時: 2003/08/05 00:06 投稿番号: [1951 / 17759]
ふむ
ありだわなあ
ぶっかけ御飯わ大量に作ると旨い
と言ふのが
シチリアの諺にあったわな
な?
これは メッセージ 1950 (yoursong319 さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a1hjbfoba5dca51a1ia4na4aait20_1/1951.html
>肉まんも捨て難い
投稿者: yoursong319 投稿日時: 2003/08/04 22:25 投稿番号: [1950 / 17759]
まだ大人になりきってないようだね(ふっ)
肉じゃが定食ならわたしのほうが上手いのだが、カレーは海自に負けるのだよ。
まあコックによって千差万別らしいが、日本海軍はおおかた美味いものを食ってるよ。
平和時だからこそだがね。(苦笑)
これは メッセージ 1949 (light_cavalryman さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a1hjbfoba5dca51a1ia4na4aait20_1/1950.html
>わたしも、海自の食事がいいです♪
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/03 03:24 投稿番号: [1949 / 17759]
ということは、コーラとハンバーガーより、肉じゃが定食の方がいいんですね。
中学生や高校生でなく、ある程度の大人の日本人ならそうですよね。
でも、肉まんも捨て難いと個人的には思う。
高校生ぐらいのとき、昼飯代わりに、大きな肉まんを3個ぐらいほうばって、
冷たいウーロン茶を飲んだら、とっても満足した気分だったのを覚えている…。
これは メッセージ 1940 (yoursong319 さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a1hjbfoba5dca51a1ia4na4aait20_1/1949.html
疲れる相手には
投稿者: light_cavalryman 投稿日時: 2003/08/03 03:17 投稿番号: [1948 / 17759]
手を抜くことにした。(笑)
レスするのは止めた…。
これは メッセージ 1947 (light_cavalryman さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a1hjbfoba5dca51a1ia4na4aait20_1/1948.html
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