対イラク武力行使
Yahoo! Japan 掲示板トピックビューアー
★NewsPickUp★ お知らせ
投稿者: hana_2001_jp 投稿日時: 2004/02/22 02:05 投稿番号: [32520 / 118550]
これは メッセージ 32469 (hana_2001_jp さん)への返信です.
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kamakura2ssさま
投稿者: hana_2001_jp 投稿日時: 2004/02/22 02:04 投稿番号: [32519 / 118550]
これは メッセージ 32470 (kamakura2ss さん)への返信です.
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>>魚
投稿者: moriya99 投稿日時: 2004/02/22 01:41 投稿番号: [32518 / 118550]
>>
俺は魚を「しめて」から一日経過したほうが旨い気がする。
>>
そうだよ。冷蔵庫で半日から小一日、寝かせた位が刺身は旨い。
〆るものは、とってすぐに捌いて下拵えして、数時間、ねかしてたべるのが美味しい。
まあ、朝、捕れたもの魚をその日の夕方、食べるのが美味しい。
煮魚、焼き魚は、関係ないかな。その場で煮ていい。焼き魚は、塩をして1時間くらいねかせますね。
今は発砲スチロールなどの断熱効果がいいので、一日経過でもいいのかも。
>>
「かかし」のリストに入った事は恐悦ですね。大体からして俺にアメリカの今回の戦争に対する大義を聞いてくること自体血迷ってるとしか思えん。
>>
レス付ければ仕方ないさ。
質問されても、答える義務はないでしょ。この板は塾じゃないんですから。
ま、人によるし、質問の内容にもよるけど…。通常は無視は失礼になりますけど、質問魔は放置してもいいのでは…。
ま、カカシさんの術に嵌まってしまったら、抜けられないかも…。
これは メッセージ 32509 (konnzatu_ts さん)への返信です.
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後学の為と言われてもね〜
投稿者: pur5parpo7 投稿日時: 2004/02/21 21:29 投稿番号: [32517 / 118550]
>ご面倒でも御指摘願いたい。
ほとんど指摘していると思うけど。
君の言い分は子ブッシュの言い分と同じ。たまに君は子ブッシュ本人ではないのか?とさえ思う時がある。子ブッシュ政権のイラク政策自体に極度の落ち度があるから支持者がそれを擁護しようとすれば必然的に論理破綻するのはしょうがないね。
そもそも大義名分自体が間違っている。大量破壊兵器だとか中東の民主化とか言って正当化するから駄目なのだ。はなからシーア派、クルド虐殺の為に毒ガス使用した事実、クェート侵攻した事実を名目に突入すべきだったのだ。毒ガスはジュネーブ条約違反だしクェート侵攻は戦争犯罪として明確。子ブッシュの言うならず者国家という指摘は間違ってはいない。だから周辺諸国の安定と平和を守るという名目で国連に提訴するば済んだ話なのだ。
大量破壊兵器が見つからなければその時点で大義名分は失われるのが今回のイラク戦争だよ。見つかるという前提で侵攻した訳だから。侵攻当時の情報ではある筈だったというのは只の言訳に過ぎない。アメリカ政府は見つからなかった場合の事体を想定していなっかったとしか言いようが無い。だから今になって大量破壊兵器を生産する能力があったから侵攻は間違っていなかったなどと結果論で正当化しようとするのだ。君の言うフセインの国民への暴虐ぶり、ウダイ、クサイの非人道的振る舞いを封じ込めたという理由は単に副産物にしか過ぎない。君はまるでこれだけでもイラク戦争の正当性があるといわんばかりだ。
中東の民主化?何をいきなりだ。民主主義の土壌を持たない国にいきなりアメリカ式の民主主義を取り入れるなんて出来る訳が無い。日本をモデルにしての事だろうが日本は象徴として皇室を残したから上手くいったのだ。元々王様が居たような国なのだから王家を復権させ立憲君主制にでもしますよ〜とか言えば今程米軍に対してのテロは多くは無かった筈。
それともう一つ、どういうわけかアラブ諸国の反応が今一湾岸戦争の時ほどはっきりしていない。パパブッシュの時はアラブ六ヶ国とエジプト、他(後は忘れたけどシリアだっけ?)が明確にアメリカ支持をしていた。今回明確に支持しているのはクェート位じゃないのか?
周辺諸国が明確に支持しない理由がはっきりと理解出来ないがアメリカを警戒している事は間違いないところだろう。
PS
大量破壊兵器は未だ探索中だから結論付けるのは早いとかいうのは駄目だよ。既に子ブッシュはそれをスッ飛ばして結果論で正当化しているから。
これは メッセージ 32494 (oxnardnokakashi さん)への返信です.
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猿の軍歴
投稿者: konnzatu_ts 投稿日時: 2004/02/21 21:23 投稿番号: [32516 / 118550]
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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劣化ウラン弾は危険ではないらしい、川口
投稿者: syoumenkyousi 投稿日時: 2004/02/21 21:18 投稿番号: [32515 / 118550]
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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妄想
投稿者: konnzatu_ts 投稿日時: 2004/02/21 21:18 投稿番号: [32514 / 118550]
>イラク戦争の元をたどれば同時多発テロに結びつく・・//
親米のポチ君の言いそうなことだ。
イラクが同時多発テロにどの様に関与してたのかね?
ヤプーはヤプーらしくしてなさい(爆)
ポチ・・・お手・・・はい
ポチ・・・お座り・・はい
ポチ・・・金・・・・はい
ポチ・・・人身御供・はい
米帝がよければそちらにどうぞ。
そして、志願してイラクに行って「人殺し」をして来なさい。
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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いってらっしゃい
投稿者: konnzatu_ts 投稿日時: 2004/02/21 21:06 投稿番号: [32513 / 118550]
多分、女性のいる飲み屋なんでしょうね?
これは メッセージ 32512 (kamakura2ss さん)への返信です.
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あっ 混雑君 頑張って下さい
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 20:26 投稿番号: [32512 / 118550]
俺もカカシリストに入ってきたようだが、あんなものはドーデもよい。
今から飲みに出ます。又、ヨロシク。
これは メッセージ 32509 (konnzatu_ts さん)への返信です.
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素晴らしき金持ち社会アメリカ!
投稿者: syoumenkyousi 投稿日時: 2004/02/21 20:25 投稿番号: [32511 / 118550]
ダン・ブリオディ『戦争で儲ける人たち/ブッシュを支えるカーライル・グループ』(幻冬舎)に、カーライルが韓国に種をまき、その利権を損なわれる事をおそれたカーライルの顧問パパ・ブッシュが息子に耳打ちして、テロ国家アメリカの北朝鮮強硬路線が変更されという記述がある。小泉も韓国の朴泰俊(パクテジュン)を見習いカーライルの顧問になるか(笑)?
★masajuly2001 さん
>資料としては、ちょっと古いが1995年のニューヨーク大学の調査では、米国の最上位家庭1%の資産合計は、米国人家庭の最下位から95%の資産合計を上回る。1%が95%を上回るんだ!2割8割どころの騒ぎじゃない。多分、今はもっと開いているだろう。
以下、ニューヨーク大学エコノミスト、エドワード・ウォルフ
▲
最上位1%が→40.1%の資産
次の4%が→21.9%の資産
▲以下95% 約38%の資産
次の5%が→11.2%
次の20%が→10.7%
中位20%が→4.4%
最下位40%が→0.5%
および家庭の正味資産平均1983〜95年の変化
最上位1%
17.4%
次の4%
0.5%
次の5%
−2.3%
次の10%
−5.3%
次の20%
−11.5%
最下位40%
−79.6%
***
ブッシュの税制改革は30万ドルを超える高所得層の負担軽減をめざす。
▲ブッシュの2001年の1.35兆ドル減税
「公正な税を求める市民(ctj.org)」のデータより。
中・低所得層60%に行く利益はたった20%
最上位1%に利益の36.1%が行く。
▲ブッシュの2003年減税
最上位1%が
その利益32.4%が行き
最上位10%にその利益の60.1%が行く
★以下は似たような日本の話。金持ち消費せず、飯10人前食わず、それ当たり前。
▲年収と消費支出 総務省家計調査年報1998年
145万円世帯
130%
226万円世帯
100%
373万円世帯
78%
621万円世帯
58%
947万円世帯
52%
1106万円世帯
48%
2078万円世帯
33%
★日本のテレビ局の連中の所得はたぶん平均1000万円を超えるはずだ。それなのに「われわれ庶民は・・・」などと貧乏人を装い吉野家の280円の牛丼を宣伝する。ちょいと変だ。金持ちは食生活が貧困なのか?それとも底意があるのか?
テレビ局の連中のもっともゲンキンな反応といえば、金持ち優遇税制反対は絶対取り上げないことだ。それについて発言したのをテレビで見たのは私には一回だけある。米原万里だと思うが、妙に感動したものだ。そりゃあそうだ、「金持ちになれるかもしれない症候群」に若者を感染させて、搾り取る支配者を仰ぎ見るお目出度い馬鹿者を生産するのがテレビの使命だ。叶姉妹とかいうゲテモノを追いかけたり、どこそこのお嬢様とか、あるいは皇室・皇族どもを追いかける。
二世三世は絶対追っかける。
9割の貧乏人はテレビの洗脳から自由になれるだろうか?
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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政さん 今から 飲みに出ます
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 20:17 投稿番号: [32510 / 118550]
又、しばらく勉強・研究に帰ることになるかも知れません。
科学的社会主義のそもそも論も研究途上にあります。
今後とも、米国事情教えて下さい。それでは・・・・。
これは メッセージ 32507 (kamakura2ss さん)への返信です.
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>魚
投稿者: konnzatu_ts 投稿日時: 2004/02/21 20:16 投稿番号: [32509 / 118550]
俺は魚を「しめて」から一日経過したほうが旨い気がする。獣肉と違って腐敗が魚の方が早いのでそれだけ蛋白質のアミノ酸への分解が早いように思う。「あわび」については死後硬直の始まる前が良いようだ。
それと、ついでにこのレスで馬鹿どもの実態を披露して置く。「かかし」のリストに入った事は恐悦ですね。大体からして俺にアメリカの今回の戦争に対する大義を聞いてくること自体血迷ってるとしか思えん。
やはり「馬鹿」しか言えん。
さらに、レッテル貼り好きな御仁が居るようだが何の意味があるのか?「全共闘」云々とは何を考えてるのかね?
アメリカを「米帝」と書いただけで「全共闘」あつかいとは、視野が狭いね。
先住民族に対する答えもないようだし、それには答えないでレッテル貼りに勤しんでくれたまえ。(爆)
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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> >moriya99さん、こんばんは
投稿者: masajuly2001 投稿日時: 2004/02/21 20:12 投稿番号: [32508 / 118550]
うーん、想像するだけで、ヨダレが出そうになってきた。
これは メッセージ 32503 (moriya99 さん)への返信です.
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これは 政さん 有難い
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 19:46 投稿番号: [32507 / 118550]
なんとMITはマサチューセッツ工科大ですか。
今日ほとんど1日
バソコンやってたから今から飲みに出ようかなと思ってたところでした。
これは メッセージ 32506 (masajuly2001 さん)への返信です.
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kamakura2ssさん、MITってのは
投稿者: masajuly2001 投稿日時: 2004/02/21 19:35 投稿番号: [32506 / 118550]
Massachusetts Institute of Technology(マサチューセッツ工科大学)の略語です。一応、アメリカでは工科大学の最高峰ってされてるところかな。日本で言うと、東工大ってな、ところでしょうか。
まだ誰も答えていないみたいですよね。
これは メッセージ 32470 (kamakura2ss さん)への返信です.
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namahamu3maiさん、こんばんは
投稿者: masajuly2001 投稿日時: 2004/02/21 19:18 投稿番号: [32505 / 118550]
久し振りに、少しゆったりとした時間を過ごしてま〜す。
明日は雨そうというので、今日はテニスをちょっとやってきたんですが、まあ俺から見ると、たかだか気分転換のゲームで相棒がへますると、いちいちいちいち何か言うのがいるんですね。ゲーム中に何か言われて、それですぐテニスが上手くなるなら、みんなそうしてるは、ってつい口に出しそうになるんですけど...いやはや、頭が悪いというか何というか。当然、その人とベアを組む人は少なくなるわけで。世の中には、理解できない人が多い!
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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>魚!!!
投稿者: moriya99 投稿日時: 2004/02/21 18:57 投稿番号: [32504 / 118550]
>俺は遠洋漁業で取った魚を馬鹿にしては無い・・・
あなたのことを指しているのじゃない。寿司屋さ。寿司屋の中には、近海物だの、冷凍物じゃないとか言って威張ってさ、勘定をぶったくる奴がいるからさ。
それと生け簀とかしつらえたりしてる店があったり。馬鹿高いだけで旨くないや…。
こっちは、舌で食べているから誤魔化せないぜ…、と言いたかった訳…。
しかし、いつか、境港から本丸を一本買ってきた。知り合いの板前さんにさばいてもらったけど、刺身をとった後、あら煮を作ってくれた。あのあら煮、ちょっと食べたことがない美味しさだった。あら煮を食べ終わった後、煮汁で大根を煮た。これも抜群のウマさ。
血など洗わないでそのまま、煮るのね。血を洗ってしまうと、旨みが抜けてしまう、と言っていた。だが、これも鮮度がよくないとできない技だな。
これは メッセージ 32491 (lighter101rethgil さん)への返信です.
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>moriya99さん、こんばんは
投稿者: moriya99 投稿日時: 2004/02/21 18:41 投稿番号: [32503 / 118550]
>>
取れたての魚を食べたときのあの歯触り、食感、なんとも言えない。
>>
それに、鮮度のいい魚は刺身にしたとき、ほのかな香りがある訳よ…。
>>
磯でたき火して焼いて食べたサザエですから。味付けは醤油に味醂少々。いやあ、あの感動!
>>
サザエなどその典型だけど、磯で大雑把な調理で食べるのが最高…。上記の食べ方は一番、贅沢だろうな。そうなれば、一つだのふたつだのと言っていない。10位は簡単に食べてしまう訳で…。
大雑把な調理で食べる漁師料理はまあ、最高でしょう。イタリアでのペスカトーレもその典型ですね。材料を切ってぶち込み、簡単な調味料で食べる訳だ。鮮度いのち、種類は豊富、大量の魚を使えるのが魅力ですね。
ペスカはペッシュで漁師だろうな。イタリヤ語は知らないけど、なんとなく分かるね。
実は、とれたての魚は何もしなくても旨い。刺身なども、捕れた場所で食べたのが始まりかもね。
イカなど、掴むと踊るのを漁師さんが指で裂いて開き、海水で洗ってそのまま渡してくれる。足、はらわたはそのままポイ。手掴みでかじるんだけど美味しいよ。海水の塩分くらいで丁度言い訳…。
カニなども、ワタリカニだけど、大鍋に一杯、塩茹する。まあ生きている奴を、2、30匹どっさとね。
ゆで上がったら、鍋を床において、鍋から直接、カニをとってかじる。かじる。洗うのも、出汁の出た茹で汁の中で揺すってあらって、食べる訳…。みんなで鍋を囲んで、かじる。食べにくい箇所など省いて次ぎのカニをとる…。
カニって以外にお腹が膨れるものなのがわかるよ…。一食抜きって感じになるもの。
魚は頭が良くなるという成分が多いらしい。頑張って食べようね。
本当は鮮度のいい場所で素朴に食べるのが、一番、旨い。
これは メッセージ 32496 (masajuly2001 さん)への返信です.
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当BBSは、裁判所ではナイ
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 18:37 投稿番号: [32502 / 118550]
感想でも結構、思い付きでも結構、感情から出発しての発言でも結構。
ソース明示できれば、それに越したことはないし、マジ政治主張には、可能な限りソースが欲しいが。
ソース・ソース、証拠・証拠とヤカマシク言うと、裁判所モードになって、小生が今日案山子君にやったように、ダンナの卒業証明書提示せよ
まで行きつく。
当BBSが裁判所モードになると、我々一般庶民が気軽に参加できなくなるような気がする。
ソース・ソースとやかましく言うのは駅前食堂でトンカツ注文したオッサンに言わせておけばよいのだ。
これも最近の「感想」の類だが。
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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ベンチャー君はタイトルからして「感想」
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 18:13 投稿番号: [32501 / 118550]
だから、自分の論理からして、本文は思考能力ゼロでしよう。相手になりません。
彼いわく
>感想を言うのだったら、何でもいえる。
論理的思考力ゼロ。
これは メッセージ 32499 (namahamu3mai さん)への返信です.
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>鯛のアラ汁
投稿者: moriya99 投稿日時: 2004/02/21 18:11 投稿番号: [32500 / 118550]
>>
ウチでは鯛の頭を半分に切って
一度、軽く焼く
(なぜか知らん・・・余所は湯をかけて洗うだけのトコもある。)
>>
臭みを抜くためよ。お湯をかけるのも同じ…。あと旨味を封じ込めるためね。
最近はいろんな香辛料が出回っているから、それを上手に使えばいい訳だけど、香辛料なしでも、臭みを抜く方法を日本では良く知っている訳…。
後は砂糖とショウガが臭みを消すけど、使えない料理もあるからね。
>>
で丼に入れて熱湯を注ぐのだが・・・
永谷園の、のり茶漬けを入れる。
>>
本格仕立ての鯛茶漬けの手前…。
永谷園でもいいけど、きちんと引いた出汁を使うと本格的になるな。昆布のいいのを使ったカツオ出汁ね。
食べたくなって来た。だが、鯛の鮮度のいいのを手に入れるのは、ちょっと無理だ。目下は…。
これは メッセージ 32498 (lighter101rethgil さん)への返信です.
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>人に理解させようとする
投稿者: namahamu3mai 投稿日時: 2004/02/21 18:01 投稿番号: [32499 / 118550]
自覚なき無能力者に理解させる気はありません。
これは メッセージ 32461 (venture_2016 さん)への返信です.
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鯛のアラ汁
投稿者: lighter101rethgil 投稿日時: 2004/02/21 17:57 投稿番号: [32498 / 118550]
鯛のアラ汁って鯛のアラで作った
潮汁の事でしょう?
アレは美味いなぁ〜
ウチでも良くやる!!!
ウチでは鯛の頭を半分に切って
一度、軽く焼く
(なぜか知らん・・・余所は湯をかけて洗うだけのトコもある。)
で丼に入れて熱湯を注ぐのだが・・・
永谷園の、のり茶漬けを入れる。
以外にこれが合うんだなぁ〜
************************************
>ちょっとした事実を並べればすむものを、わざわざ難しい小理屈をこねたがる人がいる。
うるせぇ〜馬鹿!!!
これは メッセージ 32497 (masajuly2001 さん)への返信です.
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皆さん、こんばんは ( ^ー^)
投稿者: masajuly2001 投稿日時: 2004/02/21 17:42 投稿番号: [32497 / 118550]
いやはや、昨日は寿司というより、寿司を食べた後のタイのあら汁がおいしかった。ブリなんかにしてもそうだけど、頭の部分ってのは本当にうまい。おいしいものを食べた後の翌日というのは、思い出しながら、思わず顔もほころぶというものだ。口の中にまだ感触が残ってるぞー!
しかしまあ、世の中には、ちょっとした事実を並べればすむものを、わざわざ難しい小理屈をこねたがる人がいる。次のことをどう考えるかは、読み手の判断に任せよう。ほんのちょっとしたことだ。
例えば日本。高級官僚となると、いくつか関係する法人を渡り歩き、ちょっと在籍しては、その都度退職金を手にする。それも、長年勤務していた人と大して変わらない。普通の人からすれば、変だよな、と首をかしげたくなる慣行だ。
これと同じようなことがアメリカで起きていると仮定しよう。官僚ではなく、政治家や富裕層の仲間内でだ。現在のブッシュ政権の顔ぶれを思い出して欲しい。日本の高級官僚のちんけな規模と比較にならないけど、まさに軍産政の複合体で、それらが仲間内で操られていたとしたら。政治が軍産のために市場を開拓してあげ、その儲けが政治に還元されて、仲間内の金儲けに動員される。企業なんかでCEOとかになると、大変な報酬を受けるばかりでなく、退職金なんかもすごいという報告もある(確か会社によっては自分で金額を決めるんじゃないか?)。
資料としては、ちょっと古いが1995年のニューヨーク大学の調査では、米国の最上位家庭1%の資産合計は、米国人家庭の最下位から95%の資産合計を上回る。1%が95%を上回るんだ!2割8割どころの騒ぎじゃない。多分、今はもっと開いているだろう。中産階級の所得は減る一方で、富裕層は横ばいか増えている、ってところじゃないだろうか?「米国 富の格差」なんて入力して検索してみるといい。いくらでも資料は出てくるはずだ。アメリカ社会を最も端的に表す言葉、それは「民主主義社会」とか「資本主義社会」とかではなく「ほんの一握りの富裕層が牛耳る貴族社会」ってところじゃないだろうか!?
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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moriya99さん、こんばんは
投稿者: masajuly2001 投稿日時: 2004/02/21 17:41 投稿番号: [32496 / 118550]
なかなか海の幸のことお詳しいですね。そうなんですよね、新鮮なのが一番。取れたての魚を食べたときのあの歯触り、食感、なんとも言えない。ずっと前にテニス仲間と「オマエが人生で一番おいしいと思っているものは何だ?」って話がはずんで、だいたいが肉とか答えるんだけど、俺の場合は、自分で海に潜って取って、磯でたき火して焼いて食べたサザエですから。味付けは醤油に味醂少々。いやあ、あの感動!
これは メッセージ 1 (topics_editor さん)への返信です.
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案山子君 わかりました。
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 16:36 投稿番号: [32495 / 118550]
「国連脱退派」宣言ですね。
了解しました。
これは メッセージ 32493 (oxnardnokakashi さん)への返信です.
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>>>やはり子ブッシュを支持すると
投稿者: oxnardnokakashi 投稿日時: 2004/02/21 16:35 投稿番号: [32494 / 118550]
>君の言い方だと保守派は自動的に時の政権を支持しなくてはならないという論法に聞こえる。
そうなると一党独裁国家と違いが無いのでは?
そうじゃないよ。ジョージWは共和党でも純粋保守派なのよ。たとえばパパブッシュはもっとリベラルだったし、ジョージWのライバルだった同じ共和党でもジョン、マケインなどはかなり中庸だよ。生粋の保守派はジョージWと共通する面が多いと思う。
ところで私の発言のどの部分がどのように破綻しているのか御指摘ねがいたい。私はもちろん自分は正しいとおもっているから、君のこのメッセージが変といわれただけでは理解できない。ご面倒でも御指摘願いたい。(後学のために参考にしたいから)
これは メッセージ 32486 (pur5parpo7 さん)への返信です.
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カカシは国連脱退派
投稿者: oxnardnokakashi 投稿日時: 2004/02/21 16:30 投稿番号: [32493 / 118550]
>>だから供託金滞納なんてばかなことやってないで、さっさと脱退してしまえばいいと思っている。
といってるじゃないの。反脱退派がこんなこというか?
少しは考えろ。ところでカカシさんは政さんがどうおもっていようと一日中コンピューターの前で掲示板をみはっているわけではないので、即答がないから答えられないという解釈は止めてほしい.
鎌倉さんがカカシのリストに載りたければどうすればいいかもうすでにご存じでしょう。あなたはもう何度も乗りかけてるけどね、変なところで中年おじさんに弱いカカシ。
これは メッセージ 32490 (kamakura2ss さん)への返信です.
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戦争はやりたいヤツがやれ
投稿者: lighter101rethgil 投稿日時: 2004/02/21 16:28 投稿番号: [32492 / 118550]
良く聞く言葉だが・・・
シビリアンコントロールの元祖と言うべき
共和制ローマでは市民は直接税を払う必要は無かった。
(間接税はあったらしい。)
その代わり
血の税金と呼ばれる兵役があった。
安全保障を他人まかせにした国家で長きに渡り繁栄した国は無い・・・
反戦派の大好きな軍隊を持たないと言うコスタリカ・・・
軍隊を放棄して二度も戦乱に見舞われた。
その時!外交面ではアメリカの威を借り
軍事面では即座に市民が民兵を組織し力で外敵を追っ払った。
************************************
イラク戦争の元をたどれば同時多発テロに結びつく・・・
テロリストに
「火星に行ってテロしてろ・・・」
なんて言葉は通用しない。
************************************
「生きるって平和なもんじゃないんですよ。」
byスナフキン
これは メッセージ 32489 (moriya99 さん)への返信です.
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魚!!!
投稿者: lighter101rethgil 投稿日時: 2004/02/21 16:20 投稿番号: [32491 / 118550]
外国の食文化を馬鹿にする程
馬鹿はいないと言うが・・・
さて!まぁ誤解を解いておこう!
『エンガワ』
ヒラメのエンガワは量が少ないので珍味と言うくらいかな・・・
俺も人のを取ってまで食べようとは思わない。
やはり競争してまで食うのは鯛の頬だな・・・
我が家では鯛の頬は子どもが
鯛の目を親が食う。
俺は遠洋漁業で取った魚を馬鹿にしては無い・・・
回転寿司のエンガワは深海魚だ・・・
それに、鍋には鱈が好きだし。
・鯵はタタキだなやっぱり
アナゴの天婦羅も美味いが、我が家では煮付けて巻き寿司にする。
・サヨリは刺身か一夜干し
ヒラメは刺身だな
ムニエルにするのは舌平目を使う・・・
舌平目と言えば格好が良いが
我が家近辺では安い魚だ
今夜のメバルもやっぱり煮付け
『フグ』・・・
こんな事を書いていいのか悪いのか・・・
我が一族は、子どもが生まれて親になったら父からフグのさばき方を教えて貰える。
男は、子どもが出来れば無茶はしないからだそうだ・・・
だが、素人がフグを裁くときは安全を考えて大量の水を使うので
刺身にしても水っぽくて美味く無い。
鍋にしたり炊き込みご飯にしたりフライだな・・・
************************************
刺身に関して言えば
自分でさばく時は包丁を研ぐ事だな・・・
切れ味のいい包丁でさばくほうが美味い。
それと、これは俺の錯覚かも知れないが
裁いた刺身は洗わないで食べたほうが美味い気がする。
どうしても汚れが酷ければ
食塩水でさぁ〜と汚れを落とすくらい・・・
・サザエ
それほどサザエを美味いとは思わない。
地方によって呼び名が違うのだろうが
小さな巻貝をゆでたのが好きだ・・・
************************************
『田舎者』
君が何が言いたいのか良く判らんが・・・
俺に取ってはどうでも良い事!
これは メッセージ 32488 (moriya99 さん)への返信です.
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案山子君の直近msg32328によると
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 16:09 投稿番号: [32490 / 118550]
これは メッセージ 32485 (kamakura2ss さん)への返信です.
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>戦争の正義
投稿者: moriya99 投稿日時: 2004/02/21 15:50 投稿番号: [32489 / 118550]
>>
フセインの正義と米国の正義のぶつかりあいだろう。
価値観としてどっちの正義に納得できるかだな〜
>>
どっちでもいいけど、日本を巻き込むな。他国を巻き込むな。国民を騙して殺すな。生活を奪うな。イラク人もアメリカ人も同じにね。
本音はそれだけ。やりたい人は、双方、火星にでも行ってやってきなされ。それなら文句を言わない…。
地球の資源はアメリカ人のためだけにあるんじゃない。
これは メッセージ 32477 (lighter101rethgil さん)への返信です.
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>寿司!!!
投稿者: moriya99 投稿日時: 2004/02/21 15:44 投稿番号: [32488 / 118550]
>>
家で、ヒラメのエンガワに薄くバターやマヨネーズを塗って
回転寿司のエンガワに近いものを造ろうとするのだけど駄目だな・・・
どうしてもあの味が出ない・・・
>>
何も、新鮮な魚が豊富なところで、エンガワの寿司などに拘ることはないだろ。
寿司の魚など、ぶっていても、一切れ、ふた切れ。だから上手く感じるだけのこと。高級店と言っても、いじましいものですわ。
海から遠くて、三浦半島あたりから苦労して運んだから、江戸前はありがたいだけ。
その上、ご託を並べてる。魚など、旬と鮮度だけなのにね。それに、遠洋漁業ものも、捕れ立てを高速冷凍するから、冷凍から戻す技術が確実なら、美味しいものも多いのね。
新鮮な魚は刺身にして、たっぷり腹一杯食べるのが最高…。新鮮は刺身の味は東京などで食べるのと別物ですからね。
お寿司は、江戸前などなく、本来の寿司、五目ちらしなどにして添えなされ。上手に作った五目は嫌味がないですからね。それが最高…。そして新鮮な魚で天ぷら、吸い物、あら炊きなどにして召し上がれ。それが最高の料理よん。
江戸前寿司など、立ち食い、屋台が原点、そしてアメリカにももっていける程度の軽食なんだわ。スナックですね。
新鮮な魚があれば、絶対に家庭でもコースだ。アナゴの天ぷらは上手に揚げたら、海老など目じゃないしね。
アジは叩きだな。それと一夜干しの干物。ヒラメ、メバルは煮物がいいね。鯛は昆布〆にでもして刺身かな。
それにヒラメはフランス料理の応用が効く。バターとオリーブオイルを出汁に使ってムニエルがいいね。香辛料を上手に使えるし。上手い。
それと一旦、から揚げにしてから煮る、中華風の煮物…。これも最高だな。
フグは捌ければ、鍋だな。捌けなければ塩漬けにして焼き物かな。
サザエはやはり吸い物だな。出汁をしっかり使った壺焼きがいいね。刺身はどうもねね。刺身はそれほどのものじゃないからね。無理に作ることはない。
サヨリはどうやって喰うか。やはり、酢の物かな。あの透けた見た目、ちょっと怖い…。
酢の物は〆かたの腕次第…。寿司屋は玉子焼きを食べると分かるというけど、どうも嘘…。本当に上手いかどうかわかれるのは、酢の物だね。コノシロ、サバ。これを上手に〆られるか。鮮度もものをいう。この酢の物は金を貰っても食べたくないほど不味いものと、高いお金を払っても食べる価値ありに別れますね。
サーモンは何といっても、燻製…。あの臭みをとらないと何ともならない。最近、回転寿司では、タマネギとマヨネーズを組み合わせて鮭をだしている。あれはいいね。
最低、レモンとか、マヨネーズなどであの独特の臭みを抜かないと駄目ですね。
>>
釣ったヒラメ(養殖じゃないよ〜)のエンガワより好き!!!
>>
新鮮の魚の豊富なところで、エンガワなど食べなくてもよろしいのでは…。たしたものじゃない。
ま、鮮度のいい魚はどうやって喰っても上手いけどね。魚の認識が変る程、味が違う。
かと言って、東京の生け簀で飼ったいる奴は駄目だよ。あれは喰えない。寝かせる時間をとらないこともあるけど、生け簀で飼っているうちに別物になるのね。
>>
ちなみに、俺は僻地の漁師町に住んでいるから魚介類は新鮮で豊富。
家の前の海で釣ったり取ってくる。
>>
魚に関しては羨ましい限りだが、突っ張りやの田舎者にならないように…。田舎にいるから田舎者とは限らない。東京に居ても、東京で生まれても田舎者はいるからね。だが、自分を客観的に見られない田舎者は苦手だ。
(#目下、田舎にいて田舎者の自分に甘いのに閉口することが多いので、採点が辛い。。確かめれば簡単なことを、思う、思うでつっぱったりする。あなたの思うなどどうでもいいのよ。思わなくていいから、確かめて、と怒鳴ることが多い。疲れる。子ども以下…。)
これは メッセージ 32438 (lighter101rethgil さん)への返信です.
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へえ×3
投稿者: from_east_coast_24 投稿日時: 2004/02/21 15:08 投稿番号: [32487 / 118550]
贅沢な悩みですね。
私の実家は海とはほど遠いところですが、鯉の養殖が盛んです。
小さいころ、”こいこく”や”あら汁”が大好きだったのですが、
あるとき、おじいちゃんが鯉を絞めているところを見てしまって...
それ以来、鯉を口にしてません(笑)。
だって、鯉ってものすごい生命力があって、頭だけになってもまだ動いてるんです。
出刃包丁の背で何度も何度もたたいても、まだ動くんです。
その後、鯉の逆襲にあう夢を何度みたことか。
”鯉ヘルペス”なんてのはやっぱり彼らの逆襲にちがいないですね。
鳥も、牛も、ブタも...
トピずれでした(謝)。
これは メッセージ 32473 (lighter101rethgil さん)への返信です.
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>>やはり子ブッシュを支持すると
投稿者: pur5parpo7 投稿日時: 2004/02/21 15:07 投稿番号: [32486 / 118550]
>他のことでは保守派だから、本来ならブッシュ政権を支持するべきだよ。
子ブッシュだけは支持出来ない。
君の言い方だと保守派は自動的に時の政権を支持しなくてはならないという論法に聞こえる。
そうなると一党独裁国家と違いが無いのでは?
>私のいっていることに一貫性が欠けるというならそれを指摘していただきたい。
32460参照。説明に破綻が見られる。
これは メッセージ 32480 (oxnardnokakashi さん)への返信です.
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案山子君 即答できないの
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 14:59 投稿番号: [32485 / 118550]
いつぞやは、我々に「立場」をはっきりさせろと言ってきたハズだが。
これは メッセージ 32484 (kamakura2ss さん)への返信です.
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案山子君 自分のことだから
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 14:45 投稿番号: [32484 / 118550]
即答できるでしょう。
これは メッセージ 32483 (kamakura2ss さん)への返信です.
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案山子君 いつものように 堂堂と
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 14:42 投稿番号: [32483 / 118550]
答えてもらおう。
これは メッセージ 32482 (kamakura2ss さん)への返信です.
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案山子君に 質問
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 14:36 投稿番号: [32482 / 118550]
君は国連脱退論者かね。
これは メッセージ 32481 (kamakura2ss さん)への返信です.
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俺も リスト入りさせてもらうかなぁ
投稿者: kamakura2ss 投稿日時: 2004/02/21 14:34 投稿番号: [32481 / 118550]
以上
これは メッセージ 32479 (oxnardnokakashi さん)への返信です.
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