対イラク武力行使

＞俺は遠洋漁業で取った魚を馬鹿にしては無い・・・

あなたのことを指しているのじゃない。寿司屋さ。寿司屋の中には、近海物だの、冷凍物じゃないとか言って威張ってさ、勘定をぶったくる奴がいるからさ。

それと生け簀とかしつらえたりしてる店があったり。馬鹿高いだけで旨くないや…。

こっちは、舌で食べているから誤魔化せないぜ…、と言いたかった訳…。

しかし、いつか、境港から本丸を一本買ってきた。知り合いの板前さんにさばいてもらったけど、刺身をとった後、あら煮を作ってくれた。あのあら煮、ちょっと食べたことがない美味しさだった。あら煮を食べ終わった後、煮汁で大根を煮た。これも抜群のウマさ。

血など洗わないでそのまま、煮るのね。血を洗ってしまうと、旨みが抜けてしまう、と言っていた。だが、これも鮮度がよくないとできない技だな。