日韓・経済復活!活性化の秘策について

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儒教文化3カ国が協力するニダ、ワイプロ。

投稿者: nigari1985 投稿日時: 2005/10/26 16:31 投稿番号: [2600 / 9237]
>主催者KINジャパンの金徳吉会長は「韓日中3国が協力してオープンソフトの標準化に向けて協力していくことは、同じ儒教文化を土台に『自然と人間との調和』を目指すことにつながる。ぜひアジア版の世界スタンダードを実現したい」と語った。

同じ土台か〜〜
「自然と人間との調和」とワイプロとがどうも結びつかん??
また、ウリが開発したニダ、元祖ニダ・・・と言うんだろうな。

・・・・・・・・・・・・
韓日中 共通ソフトを…11月の釜山APECで試験 2005-10-26

日本企業のIT担当者らが大勢参加した=19日、東京
「ワイブロ」会議に420人、在日企業家が企画

  携帯電話向けインターネットなど次世代技術のワイヤレスブロードバンド(ワイブロ)時代を迎える中で、「ワイブロ」をテーマにコリアITネットワーク(KIN)ジャパンの第4回会議が19日、都内のホテルで開かれた。約420人が参加し、関係者の関心の高さをうかがわせた。

  ワイブロとは、携帯インターネットサービスのことで、いつでも、どこでも、移動しながら高い転送速度で無線インターネット接続が可能なサービスを指す。現在の携帯電話は通信速度が遅くて高価格であることから、ユーザーから高速無線インターネットで低価格のサービスを求める要望が高まっている。

  主催者KINジャパンの金徳吉会長は「韓日中3国が協力してオープンソフトの標準化に向けて協力していくことは、同じ儒教文化を土台に『自然と人間との調和』を目指すことにつながる。ぜひアジア版の世界スタンダードを実現したい」と語った。

  韓国情報通信部情報通信局の   泰根局長、経済産業省商務情報政策局の豊田正和局長、駐日中国大使館科学技術部の葉冬柏公使らも3国による協力を強調した。

  「韓国のワイブロ政策」について説明した韓国情報通信部の宋相勲事務官によると、韓国では04年4月に携帯インターネットの国際化を目指してサービス名を「ワイブロ」と称した。来年4月までに初のワイブロサービスの商用化を目指しており、11月に釜山で開かれるAPEC(アジア太平洋経済協力会議)で試験サービスが行われる。

  また、パネルディスカッションに参加したガンホー・オンライン・エンターテイメントの孫泰蔵会長は、「学生時代に兄(ソフトバンクの孫正義会長)からこれからはインターネットの時代だといわれ、手伝うことになったが、想像以上に短期間で普及した。
韓国企業との提携でオンラインゲームを提供している。携帯電話ゲームはまだわずかだが、数年でパソコン並みの機能を持つようになるだろう」と予測した。

  ほかに、コリアテレコム・ワイブロR&Dの金上泳部長らが「ワイブロサービスの展望」と題して講演を行った。

(2005.10.26 民団新聞)

Re: IT韓流?日本企業の韓国人材採用が増

投稿者: toapanlang 投稿日時: 2005/10/26 08:45 投稿番号: [2599 / 9237]
>一方、この日の行事には韓国で活躍中の日本人女優ユミン(笛木優子)が出席し、「韓国人は結果が出るまで最善を尽くす熱情的な国民」と紹介した。

あ、ある意味当たっていますね。(男女関係とか)
熱情的なのはけっこうなのですが、自分のやり方を省みることなく、やりつづけることが問題なのでしょうが。

そういや、ことわざにあったな。「百回打って倒れない木はない」だったっけ?
自分のことは棚に上げて、相手が折れるまでやりつづけるってことなの?

IT韓流?日本企業の韓国人材採用が増加

投稿者: nigari1985 投稿日時: 2005/10/26 08:40 投稿番号: [2598 / 9237]
>「韓国の優秀人材をつかめ」。日本企業の韓国人採用が増えている。

何故に韓国人採用が増えることと、優秀人材を掴むことが同じなんだ??

>NTT、富士通、東芝などの下請け企業

よく見ると、

下請け企業
下請け企業
下請け企業
下請け企業

なぁ〜んだ^^
・・・・・・・・・・・
IT韓流?   日本企業の韓国人材採用が増加

「韓国の優秀人材をつかめ」。日本企業の韓国人採用が増えている。 日本経済が長期沈滞のドロ沼から抜け出して回復する中、情報技術(IT)専門人材が不足しているためだ。 このため技術力を備えた韓国人専門家の需要が大きく増えている。

NTT、富士通、東芝などの下請け企業は韓国のIT教育機関を訪れ、「都合がつきしだい人材を派遣してほしい」と訴えるほどだ。 これに伴い、業界では「IT韓流」という新造語まで登場している。 昨年、日本に就職した韓国の人材は186人だった。 今年は9月末まで352人。 年末までには500人近くになると予想されている。

25日午前、東京・渋谷で開かれた「韓国人材採用説明会」は、最近の熱気がそのまま反映された。 三菱電機、トランスコスモスなど有名なIT会社をはじめ、約80業者の関係者らがぎっしりと会場を埋めた。

行事を主管した韓国産業人材公団の李東勲(イ・ドンフン)理事長はあいさつで、「地理的にも文化的にも近い韓国と日本が、人材などの相互交流と協力を通じて東北アジアの中心国家としてそびえ立つことができるだろう」と強調した。

一方、この日の行事には韓国で活躍中の日本人女優ユミン(笛木優子)が出席し、「韓国人は結果が出るまで最善を尽くす熱情的な国民」と紹介した。

東京=キム・ヒョンギ特派員 <luckyman@joongang.co.kr>
2005.10.25 16:53:40

Re: >お米をもっと食べましょう!

投稿者: tsukaretarakuda 投稿日時: 2005/10/25 17:25 投稿番号: [2597 / 9237]
自分の発言が気になりましたので、「都内有数のお米問屋」に確認した結果をお知らせいたします。

備蓄米は、目標が年間150万㌧プラス・マイナス50万tで、常時100万tくらいが、恒温・恒湿倉庫(約15℃、RH75%)に備蓄されています。

この中には、ウルグアイ・ラウンドによるミニマム・アクセス(最低輸入量)の、米・中・豪・タイ米が含まれます。

備蓄は「循環備蓄方式」というシステムで行われ、毎年、新米が出回った時点で前年度分(古米)が放出され(逆ザヤ)ますので、理論上は古古米は無いそうです。

放出された備蓄米は「たくわえくん」という名でそのまま売られるか、加工用、あるいはブレンドされてスパーの目玉に使われる。   味は、結構うまいそうです。


備蓄費用(おもに人件費)は甲子園さまご指摘のように莫大で困ったことですが、お米の備蓄は原油備蓄と同じように、国家の安全保障に必要ですね。

そのほか、輸入米にはリゾット、パエリア用のイタリア、スペイン米、ジャスミン米のようなタイ米、その他東南アジア米が含まれるそうです。

もっと、国産米を食べましょう!

韓国の信用等級を「A+」へ格上げ

投稿者: nigari1985 投稿日時: 2005/10/25 08:33 投稿番号: [2596 / 9237]
ガンバレ!!
保証人の身にもなってよ
・・・・・・・・・・・
フィッチ、 韓国の信用等級を「A+」へ格上げ

世界3大格付け会社の一つ、フィッチが24日、韓国の国家信用等級を「A」から「A+」に格上げした。 これは通貨危機以前(AA−)に比べて1段階低いが、中国よりは1段階高く、日本より2段階低い水準。 スタンダード&プアーズ(S&P)も7月、韓国の国家信用等級を1段階格上げしている。

フィッチのマコーマック・アジア担当最高責任者はこの日、これについて「北朝鮮の核脅威に対する憂慮が完全に緩和されたわけではないが、6カ国協議の焦点が北朝鮮の核放棄から放棄方式・時点に移り、リスクが大きく低下した」と明らかにした。 フィッチはまた、韓国の慎重な公共財政運営と輸出好調なども評価した。

チョン・キョンミン記者 <jkmoo@joongAng.co.kr>

2005.10.24 18:19:53

Re: >お米をもっと食べましょう!

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2005/10/24 21:42 投稿番号: [2595 / 9237]
中国米も結構あります。

元々天津や東北(満州)では日本人が日本米を持ち込み生産してたのが、引き継がれています。

日本が米の凶作であった1993年であったか1994年であったか、日本米ということで天津米や東北産米も輸入されました。

私も、北京駐在時代は自由市場で東北米をずっと買ってました。やはり長粒種の中国米より美味く、値段も1斤当たり10元くらい高かった記憶があります。

その後誰が種籾を持ち込んだが知りませんが、日本の銘柄米が栽培されこれもSBS制度で輸入されています。

現在、ミニマムアクセス(加工用米用途)やSBSで(主食用途)輸入がふえたが、売れないミニマムアクセス米が70数万トンの在庫があり、年間在庫経費が約800億円かかっています。

途上国への米支援で長粒種や売れない中粒種の米が在庫減らしで古古米でなければ使われることもあるようです。現在の農政では随分無駄な金を使っています。

Re: >お米をもっと食べましょう!

投稿者: tsukaretarakuda 投稿日時: 2005/10/24 16:47 投稿番号: [2594 / 9237]
部外者のラクダのまた聞き話として、聞いて下さい。

   >ファミリー・レストランと称される所のご飯は、ほとんど輸入米<

かどうか、お米やさん(米問屋さん)は、「そんなことはない」と否定されると思います。   輸入米は国産米より安いという事になっていますから。

ただ、経済原則からすれば、お客さまの舌にあうかぎりファミレスにとっては100%中国米であっても良いはずですけど。

実際は国産米とのブレンドではないでしょうか。

輸入米は他に南加米、豪州米などがあります。

お米(ウルチを含む)には、家庭のご飯、すし米、ファミ・レス、コンビニのお弁当、おにぎり、せんべいやあられなどの米菓、でんぷん生産用等色々の用途があります。米問屋さんはそれぞれの用途に合ったお米を提供するのです。

皆様が案外気付いておられないのが、ビール原料としてのお米です。
ビール缶をチェックして下さいね。

もうひとつ。   新米が採れると、備蓄米が「古、古   ・・・米」になります。   備蓄米の更新という観点からも、日・朝会談が注目されますね。


お米の消費量を少し増やすだけで、健康の問題だけでなく、農業や環境の問題が解決します!

>お米をもっと食べましょう!

投稿者: pretzs002 投稿日時: 2005/10/24 14:26 投稿番号: [2593 / 9237]
>日本の商社が中に入ることにより、小石やゴミのない品質の安定したお米が安く輸入出来、   レストラン・チェーンのような大口消費先に納入される訳でございます。

すみません、あまりにも無知でお恥ずかしいのですが、そうするとファミリー・レストランと称される所のご飯は、ほとんど輸入米なのですね。


>皆様、お米をもっと食べましょう!

私も米どころと言われるところを結構まわりましたので、お米は美味しいものをいただいてまいりました。
日本人独特の食文化を、守って行きたいものですね。


お米の消費量が増えると、このように良いことがあるらしいです。(笑)

「お米の消費量を少し増やすだけで、健康の問題だけでなく、農業や環境の問題が解決します。」

http://www.gohan.gr.jp/06/gohan08.html

>関東向け、関西向けのスープ

投稿者: pretzs002 投稿日時: 2005/10/24 13:59 投稿番号: [2592 / 9237]
遅いレスで申し訳ありません。

>即席ラーメンメーカーも関東向け、関西向けのスープの味を変えていると聞きました。

ええ、確かにうどんの汁など、関東は鰹節を強めにし、関西は鰹節をおさえて昆布をきかせると聞いたことがあります。
でも、広島に引っ越した時、カップラーメンを食べても、こちら(東北)との違いが私には良くわかりませんでした。
こちらに戻る時、○ん兵衛でも1箱買って帰り食べ比べてみようと思っていたのに、買い忘れてしまったことが今も無念です。(笑)

ウナギは開き方が異なりますものね。
背開きしか見たことがなかった私にとって、腹開きのウナギの形にはちょっと違和感がありました。

宗主国を怒らせてしまったニダ、大変ニダ

投稿者: nigari1985 投稿日時: 2005/10/24 12:35 投稿番号: [2591 / 9237]
もう生きていけないニダ。
ゴメンナサイ、ゴメンナサイ(>。<)
・・・・・・・・・・・
中国産食品問題の発表に、中国が「貿易報復」警告
2005/10/24 12:08

【ソウル24日聯合】中国産食品に問題があるとの韓国政府の相次ぐ発表に、中国側が反発し「貿易報復」の可能性を警告するなど、両国間の通商摩擦が懸念されている。
  外交通商部・通商交渉本部が24日明らかにしたところによると、最近中国産のウナギやコイからマラカイトグリーン成分が検出されたのに続き、中国産キムチからも鉛成分や寄生虫の卵が検出されたと韓国政府が発表したことに対し、中国側関係者は「自主捜査が終わるまでメディア発表を遅らせるよう要請したが、韓国政府が一方的にメディア公開し、中国産だけが悪いようにとられている」と強い不満感を示した。

中国の質検総局安全局の実務者は、中国の韓国大使館側に「このようなことが頻繁に起きるなら、中国も韓国からの輸入化粧品に対し相応の措置をとることもできる」と警告したという。

  通商交渉本部関係者は、「中国政府は十分に自主捜査と措置をとる前に韓国政府がメディアに発表したことに不満を示しているようだ。
今は実務者レベルでの立場表明だが、今後、中国商務部に韓国側の意見を十分に説明し、両国間の通商摩擦につながらないよう努力する」と話している。

政治と輸出は別ニダ。イルボンはお得意様

投稿者: nattoudame1985 投稿日時: 2005/10/22 22:23 投稿番号: [2590 / 9237]
全羅南道の対日輸出が増加、支援センターが後押し
2005/10/22 16:31

【全羅南道22日聯合】中小輸出企業の育成のため昨年設立された全羅南道輸出支援センターの活動で、同地域の輸出が好調だ。
支援センターが22日明らかにしたところによると、道内の輸出企業は先月から現在までに寒天、ノリ、シイタケなど総額450万ドルの輸出商談を行ったほか、日本向け輸出で200万ドルの業績を上げた。
これらは、支援センターが外国語に秀でた通商専門家などを中心に、現地バイヤーと道内輸出企業の間でワンストップシステムを構築し、信用回復や契約相談などを主導したため。

  支援センターでは特に、韓流ブームと健康志向を追い風に韓国食品への関心が高い日本市場を攻略するため、積極的なマーケティング活動を繰り広げている。
寒天の場合、健康ダイエット食品として日本での需要が急増し、来年上半期の輸出分まで契約を完了したほか、ゆず茶、天草、シイタケなども200万ドルの追加輸出の商談が進んでいる。

カラオケ店大手の歌広場は在日企業

投稿者: kiyoakl 投稿日時: 2005/10/22 13:27 投稿番号: [2589 / 9237]
歌広場も韓国万歳ですか?

Re: これですね♪

投稿者: tsukaretarakuda 投稿日時: 2005/10/22 10:23 投稿番号: [2588 / 9237]
おはようございます。

早速、お写真拝見いたしました。

想像通り、美的感覚ゼロのぐろてすくな代物でございますね。   まるでラクダの落とし物(dropping) そっくりで、いと、おぞまし!

大阪の帰りに、京・嵯峨野の「大河内山荘」へお立ち寄りになることを、おすすめいたします。

   奥山に   もみじ踏み分け啼く鹿の
   声きくときぞ   秋は悲しき

入園料のみで、広大な和風庭園の秋を楽しむことが出来ます。

お品数30余点を誇る京・懐石はお値段がチトお高うございます。
何より「いちげんお断り」でございますので、原住民のしかるべきお方、
たとえば、太秦御殿のカイカクマン氏、のご紹介が必要でございます。

お料理の味はともかく、何事も経験ということでございます。

これですね♪

投稿者: pretzs002 投稿日時: 2005/10/22 07:31 投稿番号: [2587 / 9237]
おはようございます。

http://homepage2.nifty.com/tumo/tabemono/hanshinikayaki.htm

すんごい行列ですね。
田舎物の私は行列には慣れてませんでして・・・
(そこまでして食べる気力もない怠け者なのですが。。。笑)

でもチェックさせていただきます。
ちょっと、本気で大阪行きを考えたくなりましたので、
お勧めがありましたら、こっそり教えて下さいませ。(笑)

韓国ネタに戻していただいたのに、また戻してすみません。

カラオケ機器をイルボンへ輸出ニダ

投稿者: nattoudame1985 投稿日時: 2005/10/22 04:56 投稿番号: [2586 / 9237]
へぇ〜、
「カラオケ」という大和言葉はまだ使用できるんだ・・

>カラオケ文化の‘元祖’である日本・・

認めることもあるんだな、珍しい^^

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=68836&servcode=300§code=300

TJメディア、日本の第一興商にカラオケ演奏機輸出へ

カラオケ機器業者のTJメディアが、カラオケ文化の‘元祖’である日本に演奏機を逆輸出する。

TJメディアは21日、日本のカラオケ運営業者、第一興商と約1000億ウォン(約100億円)の営業用演奏機輸出契約を締結した、と明らかにした。

第一興商は日本でカラオケフランチャイズのほか、レコード会社、ケーブル放送局などを所有する総合エンターテーメント企業。

今回日本に輸出するG70機種は、超高速インターネット網につなげてリアルタイムでシステムおよび歌をアップデートできる。

TJメディアはこれまで第一興商に選曲用リモコンを供給してきたが、高級仕様の演奏機を本格的に輸出するのは今回が初めて。

キム・ピルグ記者 <phil9@joongang.co.kr>

2005.10.21 17:48:34

Re: ラクダさんとお好み焼き^^

投稿者: toapanlang 投稿日時: 2005/10/22 01:49 投稿番号: [2585 / 9237]
>>南海球場
>なんば球場ともいいましたね。

>もっともこのあたりの話は東亞さんにお任せして・・・

お呼びですか?ソウルからお送りしております。

大阪球場(なんば球場)といえば、スタンドの急な傾斜とちゃっちぃ子供用みたいな座席が有名でした。
1970年代後半からは、UHF局の中継さえまれになり、プロ野球ニュースでしか見られない球場となっていましたね。

南海ホークス最後のシーズン(88年)に、なぜか大阪球場での南海対西武を国営放送で放送したことがありました。
南海の3番打者バナザードが、三振したとき腹を立てて膝でバットをへし折り、CMがないイニング間には、その瞬間の映像をずっと流してたのを覚えております。
もう一人の外国人「ライト」を「6番、ライト、ライト」というネタで起用するためだけに、ライトからレフトへ回されたという噂があった山本和範外野手や、秋季キャンプ中に、球団のやる気のなさに不安を感じて退団する選手(2人)がいたなど、当時の南海は香ばしい腐臭を発しておりました。

韓国ネタにもどそうとして、南海の韓国関係のネタを脳内検索したのですが、大ネタが見あたりませんでした。トピずれのまま終わります。

Re: ラクダさんとお好み焼き^^

投稿者: zwerg1211 投稿日時: 2005/10/21 21:01 投稿番号: [2584 / 9237]
横レスです。
難波の方は存じませんが
尼の双葉寿司ではムラサキが少し大きめの器に入って刷毛がついていたと記憶しています。(各自がこの刷毛でムラサキを塗る。)また、ここの寿司はかなり甘かったので関西風の寿司はPretzsさまの言われるとおりかなり甘いのかもしれません。
また、阪神百貨店のイカ焼きも私の母などに言わせると昔はイカの方が多くて粉が少ないぐらいだった。最近のは本当のイカ焼きではなどというような状態だそうです。

ラクダさんとお好み焼き^^

投稿者: nattoudame1985 投稿日時: 2005/10/21 20:21 投稿番号: [2583 / 9237]
いえいえ、「まむし」は残っていますよ。
我々小市民には手を出しにくいですが・・・
これはウナギを細かく刻んでご飯の上、またはご飯の間にまぶします。
そこから「まむし」っていうんですね。

>南海球場
なんば球場ともいいましたね。

もっともこのあたりの話は東亞さんにお任せして・・・

>のり刷毛のようなブラシで「むらさき」を塗りたくるお寿司屋さん・・
ミナミでもキタでもありますよ。
ただ、ムラサキではなくアナゴやうなぎのタレを付ける場合が多いのでは?

ちなみに、「寿司」の文字は「ちらし(ばら)」や「押し」が多く、
「鮨」は「にぎり」が多いみたいですね。

トピずれ、ごめんなさい

Re: トピズレですが

投稿者: tsukaretarakuda 投稿日時: 2005/10/21 20:17 投稿番号: [2582 / 9237]
Pretzsさん、こんばんは。

>東京でも有数の米問屋<

小説の主人公になった立志伝中の人物といえば、   「兜町ではみなご存知のお方」、の系列会社でございます。

これ以上申しあげると、「ラクダの口は締まらない」と言うことになりかねませぬ。

「食料法」の改正で、スーパーやデイスカウント・ストアがお米を扱うようになり、町のお米やさんはどんどん少なくなってゆきますです。

米問屋さんは、中国の東北地方にお米の買い付けに出ています。

日本の商社が中に入ることにより、小石やゴミのない品質の安定したお米が安く輸入出来、   レストラン・チェーンのような大口消費先に納入される訳でございます。

今、免許制度が無くなった町のお酒屋さんが、お米やさんと同じ目に遭っておられます。
小泉改革で、社会の二層化が急激に進行しているようでございます。

私ラクダめは、   八郎潟からの産直の「秋田小町」を毎日おいしく食べております。

皆様、お米をもっと食べましょう!

Re: >お好み焼き定食を食べに行こう!!

投稿者: tsukaretarakuda 投稿日時: 2005/10/21 19:52 投稿番号: [2581 / 9237]
  難波津に   咲くやこの花   冬ごもり
  今は春べと   咲くやこの花

私、ラクダめの頭脳に入力されているデータは、古すぎたようでした。


「難波」は、「浪速」もしくは「浪花」、あるいは「なにわ」と書くべきでございました、ハイ。

村上セショー氏のファンドに個人参加するには、5,000万円必要とか...   入りたいですね。

ですから、「阪神百貨店」が梅田にあるのは、良く存じておりまする。


子供のころの一時期、西区「ウツボ公園」の近くに住んだことがございます。まだ、南海球場が有ったころでございます。

障子張りの   のり刷毛のようなブラシで「むらさき」を塗りたくるお寿司屋さんが、ミナミにはありましたとも。

ご飯を掘り分けウナギを取り出す「マムシ」は、子供にとり宝探しのようにエキサイテイングなものでございました。

今や、二つとも消えてしまったのでございますか?

Re:>トピズレですが

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2005/10/21 11:56 投稿番号: [2580 / 9237]
>東海地方でいただいた時にちょっと甘かった

最大手の酢のメーカーさんに以前聞いた話ですが、関西の寿司屋さん向けの酢は

関東向けに比べ甘めに設定してるとの事です。

即席ラーメンメーカーも関東向け、関西向けのスープの味を変えていると聞きました。逆だと微妙に売れ行きが悪い。関東人と関西人では醤油同様味覚が違うのでしょう。

東海地方は、ウナギと同様関東・関西式両方があるのでどちらでも楽しめる。

Re: >お好み焼き定食を食べに行こう!!

投稿者: nattoudame1985 投稿日時: 2005/10/21 11:55 投稿番号: [2579 / 9237]
tsukaretarakuda さんは難波が好きなようですね。

阪神百貨店は梅田(通称キタ)にあるんですが・・・・

>難波では、まだ握りすしにブラシで「むらさき」を塗っているの?

へぇー、紹介してください。
大阪にある、とは聞いたことがありますが^^

>難波では、「まむし」とやらの「うなぎのゴチャゴチャご飯」が、まだ流行ってるの?

昔、流行っていたんですか?
戦前ですか?戦後まもなく?
郷土料理であるとは知ってましたが・・・
ちょうど名古屋の「ひつまぶし」みたいなものでしょうね。

Re: >お好み焼き定食を食べに行こう!!

投稿者: tsukaretarakuda 投稿日時: 2005/10/21 11:38 投稿番号: [2578 / 9237]
まもなく、お昼ご飯ですね。

   >阪神百貨店地下のイカ焼きが最高だと思います<

いと、おぞまし!

難波には、「美的感覚」が無いようですね。

   >築地や銀座の鮨<

は、いと、ろうたし。

難波では、まだ握りすしにブラシで「むらさき」を塗っているの?

これまた、いと、おぞまし。


難波では、「まむし」とやらの「うなぎのゴチャゴチャご飯」が、まだ流行ってるの?

限りなく、「大阪民国」ですね!

Re: >お好み焼き定食を食べに行こう!!

投稿者: nattoudame1985 投稿日時: 2005/10/20 21:36 投稿番号: [2577 / 9237]
阪神百貨店地下のイカ焼きが最高だと思います。

築地や銀座の鮨より美味いです。^。^

ある人は、たこ焼きのタコの替わりにイカが入っている、と勘違いしていました。

チヂミより美味しいですネ *^▽^*

>お好み焼き定食を食べに行こう!!

投稿者: pretzs002 投稿日時: 2005/10/20 19:36 投稿番号: [2576 / 9237]
いいですね・・・

私は広島風よりそちらのお味が好きでして。(笑)
そういえば、主人がイカヤキがうまい!と羨ましがらせてくれますた。orz

Re: トピズレですが

投稿者: pretzs002 投稿日時: 2005/10/20 19:31 投稿番号: [2575 / 9237]
>東京でも有数の米問屋の社長さんのお話によると、

あら、ラクダさんはいろんな方面にお顔が広そうですね。(笑)

>東京では高級すし店は、たいてい「ささにしき」をシャリに使っているそうです。お米の一粒、一粒が個性を主張し合って、出来映えが良いのだそうです。

>魚沼産「こしひかり」を使うお店は少ない由。

何かで、「こしひかり」は米自身の旨みが強いので、ネタと合わせるおすしには向かない、と見たような。
具のシンプルなおにぎり向きということですかね。

「美味しんぼ」で見たのかな、おすしもネタとシャリのバランスが大事だと。
どちらかが飛びぬけたお味では、美味しいおすしにはならないようですね。

それを考えると、回転すしのブレンド米は理にかなっているのかもしれない。(笑)

Re: トピズレですが

投稿者: nigari1985 投稿日時: 2005/10/19 11:57 投稿番号: [2574 / 9237]
東京ではあまり食べたことはありませんが、

なんとなく東京の方がシャリが硬めで、酢の利かせ方が弱いような。

確かに、白身が多いですね。

逆に、コハダなどのヒカリものは少ないように思います^^

あっ、昼だ。
お好み焼き定食を食べに行こう!!

Re: トピズレですが

投稿者: tsukaretarakuda 投稿日時: 2005/10/19 10:31 投稿番号: [2573 / 9237]
東京でも有数の米問屋の社長さんのお話によると、

東京では高級すし店は、たいてい「ささにしき」をシャリに使っているそうです。お米の一粒、一粒が個性を主張し合って、出来映えが良いのだそうです。

魚沼産「こしひかり」を使うお店は少ない由。

回転すしチェーンでは、ブレンド米の使用が多く、ここがお米や(問屋)さんの腕の見せ所で、利潤の源だそうです。

国連分担金をまけろニダ!

投稿者: tydkemvo 投稿日時: 2005/10/19 10:12 投稿番号: [2572 / 9237]
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051018-00000004-yom-pol

トピズレですが

投稿者: pretzs002 投稿日時: 2005/10/19 10:03 投稿番号: [2571 / 9237]
お寿司のお話を聞いていてふと思ったのですが、
大阪のにぎりと東京のそれとでは、やはりシャリが違いますか?
(nigariさんはどちらも食べてらっしゃいそうなので)

私は大阪では食したことはないのですが、東海地方でいただいた時にちょっと甘かった。
(京都で修行した板前さんだったらしい)
押し寿司が違うのはわかるのですが。

「大阪は白身の魚の持ち味を生かしてヤヤ甘いめの味付けになっています
対して東京は鮪や鰹と言った赤身の食文化ですので、
酢の酸味が強いシャリの味付けになっています。」

このように、書かれておられる方もいらっしゃいましたので・・・

http://www.paw.hi-ho.ne.jp/sushimaru/8hitorigoto.htm


だとすると、日本のお寿司屋さんが、海外で出店するときもこの点は考慮するのでしょうね。

Re: >深川とベニス

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2005/10/18 12:24 投稿番号: [2570 / 9237]
>実際のペンタゴンレポートでは、その移行期間は10年前後ということになっている。最初は通常の異常気象として始まり、やがて劇的な気候の変動へと至るというのが、そのシナリオである。

これが本当なら大惨事です。

予想される各国の被害状況程度ではないでしょうね。

餓死と生きる為の戦争で文明は衰退です。

しかし、極めて眉唾ものと思います。

ASEAN頼みニダ、ウリと一緒に・・・・

投稿者: nigari1985 投稿日時: 2005/10/18 08:25 投稿番号: [2569 / 9237]
>一方経済協力分野では、双方が放送、映画、知的財産権などを協力事業に追加規定することで合意したことにより、韓国は放送再送出、知的財産権の保護、映画産業協力などを通じ、最近東南アジア地域で起きている韓流ブームを韓国関連産業の利益につなげる可能性を確保した。

知的財産権のことをチミたちが語るな!!
いつまで続くと思ってるの?韓流ブーム・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

韓国とアセアンのFTA、自由化品目めぐり交渉難航
2005/10/17 19:07

【ソウル17日聯合】韓国と東南アジア諸国連合(ASEAN)間の自由貿易協定(FTA)交渉が、商品自由化の方法と開城工業団地製品の特恵関税問題の対立で難航している。
  外交通商部通商交渉本部は17日、11日から14日までベトナム・ハノイで開かれた第7回交渉で、基本協定、経済協力付属文、商品協定文などについてはおおむね妥結したが、最大の争点となっている両問題については折り合いがつけられなかったと説明した。

  商品貿易の自由化の場合、90%以上の自由化達成という基本目標には意見の違いがなかったが、自由化達成の時期、範囲、保護品目などについては、依然として双方の隔たりが大きかった。

  通商交渉本部関係者は「韓国側は、全般的に高い水準の自由化を推進しているが、一部農産物などセンシティブ品目では自由化の対象から除くべきとの意見を出した。これに対しASEAN側は、全般的な自由化水準は抑えるが、センシティブ品目の保護水準も低くすると主張しており、最終的な合意に至らなかった」と話している。

  一方経済協力分野では、双方が放送、映画、知的財産権などを協力事業に追加規定することで合意したことにより、韓国は放送再送出、知的財産権の保護、映画産業協力などを通じ、最近東南アジア地域で起きている韓流ブームを韓国関連産業の利益につなげる可能性を確保した。

  双方は、商品の自由化や開城工業団地など残った争点を協議するため、11月のアジア太平洋経済協力会議(APEC)首脳会議の際に開かれる閣僚会議で話し合い、12月の韓国・ASEAN首脳会議で、FTA基本協定署名と商品協定の最終妥結宣言に至るよう努力することにした。

Re 鮨

投稿者: nigari1985 投稿日時: 2005/10/18 08:01 投稿番号: [2568 / 9237]
上海では結構食べられていましたネ。

内陸(蘇州)なんかだと、鮨はホテルの日本レストランだけで、
しかも訳のわからないソース?タレ?なんかをかけていました^^

大連ですか・・・
大連商業高校ってありましたね、戦前の高校野球で。

Re: 日本料理は世界の料理ニダ、クッソー!

投稿者: pretzs002 投稿日時: 2005/10/18 07:06 投稿番号: [2567 / 9237]
おはようございます。

昨日、レスを入れようと思ったのに拒否されました。orz

最近、掲示板の調子がおかしい。。。


>すでに、寿司は全世界に根をおろしている

こちらのお寿司屋さんは、大連に出店しています。
(日本では、まだ東日本中心の出店ですが、こちらではなかなかの込み具合です。)

中国の方にお寿司ってどうなのかしら?


http://www.sushikan.co.jp/ch/Dailian/index.htm

Re: 深川とベニス

投稿者: pretzs002 投稿日時: 2005/10/17 16:41 投稿番号: [2566 / 9237]
今度東京に行くなら深川と思っておりました、
深川めしを一度食したい。(笑)

>現在は地球の長い歴史の中で数万年のスパンで起きる間氷期に当たると。以前の間氷期には陸地のかなりの部分が海面下であったという説です。

間氷期はあと5万年続くという説もあるようですし、
このように考えると、人間の文明の歴史など本当に短いものですね。
仰るとおり、地球の活動自体まだまだ解明されつくしてはいないのでしょう。


探索していたら、温暖化が進んだある時点から、気候は一転して寒冷化し、
一気に氷河期に突入するいう説を見つけました。
「The   DAY   AFTER   TOMORROW」はそこから映画化されたようですね。
(映画は見ておりませんが・・・)

http://www.y-asakawa.com/tansaku-report/hyogaki-torai.htm

予想される各国の被害状況のレポートが興味深い。(苦笑)

日本料理は世界の料理ニダ、クッソー!

投稿者: nigari1985 投稿日時: 2005/10/17 07:59 投稿番号: [2565 / 9237]
>「知的財産戦略本部」をスタートさせ、料理・ファッションなどを「国家ブランド」に決めた。コンピューターゲームと漫画に次ぐ世界的な商品に育成する、との趣旨。

知的財産とはちょっと大げさだが、これを機に、鮨のまがい物を無くしてほすい^^

・・・・・・・・・・・・・
世界へ向かう日本料理

日本の元気寿司株式会社が経営する回転寿司レストラン「元気寿司」が、来年、イスラム国家のクウェートに初めて進出する。

日本のメディアが最近報じたところによると、07年にはバーレーン・カタール・サウジアラビアに次々と支店を設ける計画だ。元気寿司の中東進出は、日本政府が進めている「日本料理のグローバル化戦略」のひとつ。
日本政府は昨年、小泉首相を本部長とする「知的財産戦略本部」をスタートさせ、料理・ファッションなどを「国家ブランド」に決めた。コンピューターゲームと漫画に次ぐ世界的な商品に育成する、との趣旨。

すでに、寿司は全世界に根をおろしている。それなのに、日本料理を国家ブランドに決めたのは、寿司のほかにも「もっと多くの食べ物」を伝ぱしたい、とのことだ。また、海外で日本料理の人気が高まれば、農産物の輸出と日本文化の広報にもプラスになる、とのこと。自由貿易協定(FTA)が締結され、農産物市場が開放される場合に備えた戦略だ。

日本政府は、レストランのオーナー、料理専門学院の代表、栄養学研究者など14人からなる「食文化研究推進懇談会」を発足させた。懇談会は最近、官民合同で、09年まで日本の食べ物を一度でも食べてみた人、すなわち「日本飲食人口」を、04年の2倍にあたる12億人に増やそう、との計画を確定した。そうなる場合、日本料理はフランス・中国料理に続き、世界第3位の人気をおう歌するようになる。

呉デ泳(オ・デヨン)記者 <dayyoung@joongang.co.kr>

2005.10.16 16:42:51

日韓・経済復活!活性化の秘策について?

投稿者: zun016333 投稿日時: 2005/10/15 13:07 投稿番号: [2564 / 9237]
日本は独自で経済を復活してきているけど、韓国はダメだね。モノマネ経済じゃ。
反日もいいけど現実を自覚しなきゃ。   世界のブランドと自称している韓国製品の中身の大半は日本製・台湾製じゃないか。自力で製品維持できないで、張子の虎だよ。   そのうち簡単に中国に抜かれちゃうよ。   あれ?もう抜かれちゃってるかな?
近いうちに中国と日本両国の板ばさみでつぶれちゃうね。。

特に中共は脅威じゃないか?中共はいずれ北朝鮮を政治的、経済的、軍事的に支配し、将軍様一族を追い出してかつての日韓併合のように吸収併合するだろう。北朝鮮は中共の植民地となり奴隷となった北朝鮮人民を使って破格な人件費の元で世界の工場としての国体を維持するだろう。   さらに中共は意図的に北朝鮮から大量亡命者を韓国国内に送り込み、破壊工作を開始する。さらに政界・軍部に親中共派を育て上げ、韓国国内では親日親米派と中共追従派が骨肉の争いが勃発するだろう。   そういう間に経済も世界的に強力になった中共資本に支配され、間接支配が始まる。そして日清戦争以前にあった中国と韓国は従属関係へ移行するだろう。

まぁこの国の現大統領は整形手術して喜んでる「バカ」で「無能」だから・・・。

Re: 深川とベニス

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2005/10/14 22:22 投稿番号: [2563 / 9237]
地球温暖化が世界の0m地帯に影響を及ぼし初めているようですね。ベニスが水没傾向にあるだけでなく、モルデイブも同様で、日本の援助で造られた強固な堤防が築かれ、インド洋津波の被害が抑えられたと。

深川は地球温暖化とは余り関係なく、都市開発でその景観をなくしました。但し、ドジョウ鍋は残っています。東京在住時代その味を冬場楽しんだものです。

水郷といえば、北原白秋が詩の源泉は柳川にあると言ったと云われる柳川はまだその面影を残しているようですね。

とりとめも無いことを書きましたが、地球温暖化と炭酸ガスの因果関係は完全に証明されてないとの説もありますね。確かに計測では炭酸ガス農奴は増えています。人類の増殖も多少影響があるでしょう。

現在は地球の長い歴史の中で数万年のスパンで起きる間氷期に当たると。以前の間氷期には陸地のかなりの部分が海面下であったという説です。

氷河期には日本とアジア大陸が繋がっていたわけです。この説だと地球規模のものゆえ、分かりやすいです。

日本でも心配が必要なようです

投稿者: zwerg1211 投稿日時: 2005/10/14 21:14 投稿番号: [2562 / 9237]
昨年の台風23号は日本各地に被害をもたらしましたが、この時にはPretzs様が心配されたような状況が各地で起きています。日本でもニューオリンズのような悲劇が起こる可能性は十分にあるでしょう。

兵庫県北部の円山川の決壊では未整備堤防や無堤防の場所があることが問題となりました。
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/sougou04/1119ke61850.html

大阪府の平野川では堤防の設計ミスにより水害が発生しました。
高知でも堤防の整備が不十分で水害が発生したようです。

小泉政権で公共事業削減の流れが進められていますが、こういった必要な公共事業はしっかり行うべきでしょう。(単に額を減らすより効率を上げ、必要な公共事業と不要な公共事業の見極めをしっかり行うことが重要です。)

深川とベニス

投稿者: pretzs002 投稿日時: 2005/10/14 16:23 投稿番号: [2561 / 9237]
>全国の0m地帯の堤防の補強は十分なされていると信じたいです。

ええ、そうですね。
先に引用した記事にも、
「自然現象の恐ろしさに対して、人間は傲慢になってはいけない、故に備えが大事。」
と、ありましたが、
自然災害が一旦起こった場合の被害の大きさを考えると、
備えに対して十分すぎるということはないのかもしれません。

>最大都市の東京では、江東区、墨田区、足立区、大田区、品川区や港区に広がっています。区全域ではなく半分とか1/3とかです。東京駅も実質水の上に浮いていると言われています

このお話で、池波正太郎さんの本にあった、
「江戸時代の深川は、イタリアのベニスに比較してもよいほどの水郷であった」
という箇所を思い出しました。
確かに池波さんの小説には、船宿から船で行き来する場面が良く出てきます。
その上に今の町並みが出来上がっているのですものね。

ベネチアのサンマルコ広場の悲惨な状況は、TVで良く目にするところです。
こちらのサイトは自動車がベネチアを沈める遠因であるとしておりますので、
参考までに。

http://www5d.biglobe.ne.jp/~yasuda85/best-of-final-report-yasuda85lecture.htm

そういえば、厳島神社も台風の度に被害を受けていますが、
このように温暖化の影響が、貴重な文化財にも及んでいくことが増えそうです。
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