日韓・経済復活！活性化の秘策について

遅いレスで申し訳ありません。

＞即席ラーメンメーカーも関東向け、関西向けのスープの味を変えていると聞きました。

ええ、確かにうどんの汁など、関東は鰹節を強めにし、関西は鰹節をおさえて昆布をきかせると聞いたことがあります。
でも、広島に引っ越した時、カップラーメンを食べても、こちら（東北）との違いが私には良くわかりませんでした。
こちらに戻る時、○ん兵衛でも１箱買って帰り食べ比べてみようと思っていたのに、買い忘れてしまったことが今も無念です。（笑）

ウナギは開き方が異なりますものね。
背開きしか見たことがなかった私にとって、腹開きのウナギの形にはちょっと違和感がありました。