台湾人と本気で交流

＞おもしろいですね〜戒厳令下だっていうのに、緊張感ゼロ〜
今、４０代ぐらいの台湾の人の中には、当時を懐かしむ人もいて、不思議に思っていました。戒厳令下といっても極悪非道の国民党独裁政権というイメージではなくて、けっこうのんびりしていたんだなあと。国民党一党独裁時代は「治安もよくて、社会も安定していた」と言う４０代ぐらいの方も多いんですよ。＜
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上の文章は蒋政権残存勢力メディアの活動力ものすごさを示すものと言えよう。現在４０代と言えば蒋政権末期は２０歳前後、われわれの記憶では息づまるような恐怖時代だったが、蒋政権残余勢力の宣伝力は、現在４０代の人たちに、あの時代を天国時代だったと思わせることに成功していたのか。

蒋政権時代は、台湾語も禁止され、小学生が学校でうっかり台湾語を話すと、いろいろな方法で侮辱的な処罰を受けた。子どもの自尊心を徹底的に傷つけるように、巧妙に工夫した処罰方法が用いられた。

テレビ劇やテレビ広告には、台湾語を話すおじさん、おばさんがばかなことをやっているところへ、北京語を話す人物が出現して、指導するという場面が頻発した。

北京語を国語として自慢しているが、北京語成立の由来は、じつにあほらしいのだ。北京宮殿の主となった満州族の皇帝、皇族の話す中国語には、ひどい訛り（発音、文法双方）があった。そのときに漢族の廷臣たちが正しい発音、文法を教えてやれば、皇帝、皇族は喜んで受け入れたにちがいないのだ。満州族は中国文化を尊敬し、崇拝していたからね。ところが廷臣たちは教える勇気がなくて、かえって訛りのひどい言葉を宮廷内の通用語にしてしまった。ついでその言語が北京官庁の用語、つまり北京官話になった。北京市民が官話を学んで、やがて日常用にした。

今の40代は、現在享楽している自由、人権が蒋政権時代にも存在していたと思っている。当時は若い女性が外国のファッション雑誌を見習った派手な服装で歩いていると、突然警察へ連行されて、侮辱的な説教を拝聴させられることもあった。警察になぜそんな権力があるかと言うと「奇装異服」を禁止するという法律があったからだ。

日本語の看板は禁止、公務員が役所で日本語を話すとクビになるおそれがあった。日本の本や雑誌は、たくさんのページがカットされた。一冊に1ページもカットがないと、検閲官が職務怠慢とされるから、毎号必ずカットか塗りつぶしがあった。あるとき文芸春秋に日本共産党を痛烈に批判した論文が一年以上連載された。日本語の読めない奴が検閲官になっていたので、そいつが毎号全文をカットさせた。日本語が読めたなら、その文を中国語に翻訳して台湾の雑誌に連載させただろうに。

李登輝氏は総統に昇格してから、すぐさま手をつけた仕事のひとつは、各地の牢獄に「反乱犯」という名称でぶち込まれていた人たちの調査であった。蒋政権は政治犯という言葉を禁止して「反乱犯」と言っていた。数ヵ月後調査が終わって、「反乱犯」が次々に釈放され、やがて李登輝氏は「もはや台湾には一人の政治犯もいない」と発表した。この日は何月何日だったか、わしは記録しておかなかったが、今後台湾光復節として、国家の重要記念日とすべき日である。

李登輝氏が総統になったとたんに、一切の外国の新聞、雑誌、書籍からページカットや塗りつぶしがなくなった。今日の40代は外国の新聞雑誌書籍が無傷な姿で台湾の本屋に並ぶのは当然だと思っているが、蒋政権時代はしょっちゅうページカットや塗りつぶしがあったのだ。

40代が現在あたりまえのように享受していて、事実は蒋政権時代には厳禁だった事物が、たくさんあるのだよ。

Cafe様：
Cafe様は日本国籍でいますか？台湾国籍はとっていませんか？二重国籍は

取れない中華移民法ですかね？南米諸国の様に二重国籍だと便利がいいですね。
米国でも大学卒の待遇は格差が激しくてそれが当たり前ですから。Calif.

Institute of Technology and Stanford Univ.の理工学部卒などは初任給

で５-６万ドルもとるのが居ます。３学年で就職が決まるのもいます。普通の

文科卒だと１２千ドルという銀行員、航空乗務員だと恵まれない人も居ます。
最近は待遇よりも職に誇りと自信を持つ日本を愛する若者がおおくなりました。
文化、芸術、自然、治安などを誇り、良き日本を作りたいし、他人への奉仕をしたいこくみんがふえたそうです。よかったですよ。

Ｈ９さん、こんにちは♪

＞小春日和なのに現地の人がコートを着込んでいる光景はよくわかります。本州ほどの寒さには皆さん慣れていないので仕方ないですよね。

昨日は晴れて気持ちがよかったのですが、夜から雨が降り出し、またまた雨、雨、雨。台北市の天気の悪さは台湾の人々の間でも悪名高く、台北市の天候や飛びぬけて高い物価を嫌って、天気がよく物価もまあまあの中南部へ引っ越す人もいます。

中南部は交通が比較的便利（台北とは比べ物になりませんが）なため、生活するには便利ですが、車やバイクが多すぎて空気が悪いなど問題もあります。台湾のリタイア組の中には、老後、空気や水がよい台湾東部（花蓮や台東など）に移住する人も少なくないんですね〜

＞「品性」という点では平均して見ればやや日本が勝っているのでは？ 　 「控えめ」という文化ないですよね

う〜ん、難しいですよね〜
アジアで「控えめ」文化を尊重するのは日本だけ。中国でも台湾でも韓国でも先に言ったものが勝つというか、とにかく何でも主張しないと負けてしまいます。
日本のように黙っていても相手や周りの人が察してくれる、という文化はないようです。でも、私の周囲の台湾人友達は、私のことをよく理解してくれていて、私が黙っていても一所懸命察してくれます。これには本当に感謝しているんです。文化が違うのに、それを乗り越えて理解してくれようとがんばってくれる、頭が下がります。

＞戒厳令下の台湾は日本文化に対して何の規制もありませんでしたよ。ガイドもそんなことは言いませんでしたし、現地の人の対応も親切そのもの。不安、不快感、緊張感などゼロでした。

おもしろいですね〜戒厳令下だっていうのに、緊張感ゼロ〜
今、４０代ぐらいの台湾の人の中には、当時を懐かしむ人もいて、不思議に思っていました。戒厳令下といっても極悪非道の国民党独裁政権というイメージではなくて、けっこうのんびりしていたんだなあと。国民党一党独裁時代は「治安もよくて、社会も安定していた」と言う４０代ぐらいの方も多いんですよ。

＞物価の割には給与伸びてないんですね。給与は日本の約半分ですね。それでは生活大変でしょう。

そうなんです。みんな夫婦共働きでやっとという生活で、この給与水準の低さも民進党政権を批判する理由のひとつになっているようです。台湾大学卒のエリートも、月給２万2000元程度（7万円ぐらい）の初任給で我慢しているというんだから大変です。

＞国民党支配となり、仮に台湾が完全に中国の一部になってしまうと、極東には日本の敵だらけになってしまいます…

総統選挙まであと１０日ぐらい。国民党の候補者は優勢で、確実に政権交代するはずです。国民党候補者は、総統に当選しても、中国と急接近する可能性はないと否定していますが、経済振興策の要に中国投資の自由化や中国資本の台湾流入を掲げる以上、中国からヒト（不法就労？）やモノ（ニセモノや毒入り食品？）、カネがどっと流れ込んでくるはず。外国人の私は、ただじっと見守るしかありません。

こんにちは〜高兄さん(^O^)／

台北に遊びに来る予定ですね。
ぜひ南京東路五段の鍋屋さんに行ってみて下さい〜(^^)

今日の台北も気持ちが良くていい感じです。

私も京都に行きたいです。大阪も名古屋も(^^)
五月は日本に行くので今は妹と予定をたています。
実は今回は東方神起のコンサートのため日本に行くんです。
そして、観光も〜(^^)ホッホッホッ
さくらも見たいけど。。。タイミングが。。。(^O^)

それではまた(^^)/~~~

ヒデさん、お久しぶり♪

今、仕事で台湾のある地方都市に来ています。
ここにも春がやってきて、気持ちのよい午後です♪

＞玉蘭花」という香りの強い花がありますが、この季節の花なのですか？良くお年寄りが地下道や信号機の近くなどで売っていますね。

あの花の名前、実は初めて知りました（汗）
そういえば、春になるとよく売ってますよね〜
台湾の花の香りはとても強くて、この時期になるとあちこちでぷんぷんと花の香りが♪
台湾大学のキャンパスでは４月ぐらいからツツジがたくさん花を咲かせます。お天気のよいときにキャンパスを散歩するのが楽しみです。日本ならキャンパスを飾るのは桜、でも台湾大学ではツツジなんですな。

＞１６日から訪台します。久し振りに自由時間が取れそうなので、長いトンネルを抜けて宜蘭のほうにでも行って来ようと思います。

宜蘭といえば、高速道路の開通で車なら台北から４５分程度で行けるそうです。高速バスも走っていて１時間程度。あるいは、花蓮まで行ける特急列車「タロコ号」に乗るのもいいですよね♪
私も先日乗りましたが海岸線の風景が楽しめるし、なかなか快適な乗り心地でした。

あぶさん、お久し振りです。
台湾はもちろんですが、日本もようやく陽春と言う言葉が似合う季節となりました。
この時季の台北は少し暑いくらいですが、花が咲いて美しいですね。
「玉蘭花」という香りの強い花がありますが、この季節の花なのですか？良くお年寄りが地下道や信号機の近くなどで売っていますね。

１６日から訪台します。久し振りに自由時間が取れそうなので、長いトンネルを抜けて宜蘭のほうにでも行って来ようと思います。

それから蓮霧（レンブ）は今の季節ですか？

ウンホーさま、こんばんは♪

＞そうういえば15年前わしがスーツの裏ポケットに小金を入れて、東京をぶらついていたときに、ボロ服で奮闘している婦人を見かけました。

いえいえ、当時の私はまだ学生で、婦人というよりはまだ子供でした。でも世の中はバブルがはじけ始めた頃で、まだまだ浮かれている人が多かったような気がします。私はめちゃくちゃ安い時給でバイトしていて、とてもバブルなんて実感できませんでした。当時、東京でもバイト代は今よりもっと低かったんです。ちょっと信じられません。

＞でもあの当時の私はめっちゃ貧乏で、華やかな東京でボロ服を身にまとい奮闘してました（大汗）＜

そうういえば15年前わしがスーツの裏ポケットに小金を入れて、東京をぶらついていたときに、ボロ服で奮闘している婦人を見かけました。

高兄〜やっと台北に暖かさが戻ってきました♪
うれしいけど、４月中旬から夏になることを考えると憂鬱（汗）
年のせいか、ここ数年、夏が一番きついです。台湾だからしょうがないか！

＞「ゴディバ」が、日本市場への進出を始めたのが、１５年程前。
それに対して、「ヴィタメール」が日本の百貨店等にテナント進出を
始めたのは、５年ほど前ですから

えぇ、なんとあのゴディバが日本進出したのはわずか15年前のことなんですか！ちょうど、バブルが弾けたあたりの時代ですな。でもあの当時の私はめっちゃ貧乏で、華やかな東京でボロ服を身にまとい奮闘してました（大汗）

＞ショコラに関しては、「ゴディバ」と「ヴィタメール」が２強という
感じがしました。

なんと！うちの母によれば、今東京のご婦人の間ではヴィタメールの人気が急上昇だそう。私が食べた感じでは、ゴディバのほうがより大衆向けでとっつきやすい味というか。食べなれたからかもしれません♪

＞迎賓館での宴や、皇太子の婚礼のウェディングケーキの製作に
「ヴィタメール」社のみが使用された事、それが国民にも
インパクトを与えたようでおます＾＾

なるほど、ヴィタメールはハイクオリティでセレブの人気を独占しているんですね〜一昔前まで高級イメージだったゴディバを大衆的な味と思わせるほどですから、ヴィタメールは上質のショコラを提供しているんですね。

おいしいスイーツがほとんどない台北ですが、昨日、友人がシンガポールから上陸したというお店のチョコレートケーキを買ってきてくれました。
旅々台北さんのサイトで紹介されてます。

http://www.tabitabi-taipei.com/more/2006/0609/index.html

Black as chocolateというお店で、シンガポールが本店だそうです。甘くもなくしつこくもないチョコレートクリームとふわふわのスポンジケーキがベストマッチ♪
とはいえ、やはり上質のチョコレートが持つコクや重さがなく、ややチープな感じが残念。でも、重い甘さより軽い甘さやコクよりすっきり感を好む台湾や中華圏のスィーツファンには受けそうです。

　 小春日和なのに現地の人がコートを着込んでいる光景はよくわかります。本州ほどの寒さには皆さん慣れていないので仕方ないですよね。
　 台湾での強冷房変わってないんですね。これも懐かしいですよ。私は温度変化にはタフなので大して気にはなりませんでしたが、敏感な人は真夏でもカーディガンを携帯するのがいいかも？
　 日台は人種は一緒なので、女性の見た目に差は感じませんでしたが、「品性」という点では平均して見ればやや日本が勝っているのでは？ 　 「控えめ」という文化ないですよね。少々余計なお世話ですが、その辺も日本のドラマなどを見て吸収してほしいものです。いくら外見が良くとも「実力を伴わない過剰アピール」は美しく映りません。
　 元カノのことは妻には勿論言いませんが、事ある毎に思い出してしまいますよね。まぁ頭の中で考えるだけなら罪にならないということにしておきましょう（笑）
　 法律的なことはわかりませんが、戒厳令下の台湾は日本文化に対して何の規制もありませんでしたよ。ガイドもそんなことは言いませんでしたし、現地の人の対応も親切そのもの。不安、不快感、緊張感などゼロでした。
　 物価の割には給与伸びてないんですね。給与は日本の約半分ですね。それでは生活大変でしょう。
　 対日批判という点では中国は韓国以上でしょう。国民党優勢は知っていますよ。国民党支配となり、仮に台湾が完全に中国の一部になってしまうと、極東には日本の敵だらけになってしまいます…

Ｈ９さん、こんばんは♪
昼間だけはやや暖かくなってきましたが、それでもコート類は欠かせません。

＞でも多くの台湾人は「日本の夏は蒸し暑い」と言っていました。

いや〜確かに最近、日本の夏は暑いですな。東京も３９度近くになることがあり、クーラーがないと倒れそう。しかも日本の冷房は弱冷房なので、強い冷房になれている台湾の人には辛いかも。

＞ホント彼女しか見えていませんでした。６つ年上、穏やか、美人、長身（１６５ｃｍ）、控えめ、にこやか、上品、母親も上品、片付け上手… 　 今思えば凄かったですね。

すばらしい！このような台湾女性は、（こう言うと台湾の方には大変失礼ですが）非常に少ないと思います。まあ、日本女性の中でも少ないのですから。
特にこの「控えめ、にこやか、上品」という三拍子そろった美人（しかも１６５センチのモデル身長！）は本当に少ない。台湾では「控えめ」という文化はないので、稀有の存在と思われます♪

＞現地ではやたら大声でわめくように話す女性を目にしましたので、余計に彼女の感情の起伏の少なさ、上品さが際立ちましたよ。

おっしゃるとおりです。大声でわめく女性はかなり目立ってます。以前に比べると少なくなりましたが、夜中に大声でケンカをはじめる女性や路上でわめく女性など時々見かけます。

＞今さらいい迷惑になってもいけませんので、人道上控えます。

Ｈ９さんのお人柄、とても尊敬します。
やはり既婚者はけじめをつけなきゃならないし、昔の恋人は思い出としてしまっておいたほうがいいと思います。
でも、既婚の私もこっそり元カレのことを思い出したりします。私の場合は日本人男性の元カレのことを時々思い出して「うふふ」なんて感慨にふけっているんですが、もちろん台湾人の夫には内緒です（汗）

＞戒厳令は敷かれていましたよね。しかしそんなピリピリムードはゼロでした。

そうだったんですか〜戒厳令というと物騒な感じですが、実はノンビリしていたんですねえ♪
日本語のドラマ禁止というのは表向きだけで実はがんがん放送していたんですな。

＞庶民レベルで今は多少この差は縮まったんでしょうか？

日本とくらべると、台湾の給与水準は低いです。セブンイレブンなどコンビニの時給は９５元（３１７円ぐらい）です。また、大卒初任給は３万元（１０万円ぐらい）程度。物価は台北の場合、それほど安くないし、生活は大変です。

＞何かあると日の丸や小泉の写真を燃やしたり、日本大使館、日本料理店などを襲撃する国には行く気はないですね。

そうなんですよ、常識で考えてもこういう国は問題です。
ところが、もうすぐ総統選挙なんですが、国民党の候補者が優勢で、もしこの候補者が当選した場合、台湾が中国に急接近する可能性もありえます。
私は政治的に中立ですが、対中国政策を誤ると、台湾は大変なことになるような気がするのです。

こんにちは、カフェ姐、みなさん＾＾

京都は梅の季節です。

櫻は・・・あと、１ヶ月ぐらい先でしょうか？

寒さの中にも春が感じられます。

池袋の西武百貨店の地下はかなりの充実ですね＾＾

名前は忘れましたが、持ち帰りの飲茶の美味しいお店がありましたね・・

この前、相方のお母様が、新宿三越の「ジョアンのコーンパン」を

お土産に持ってくれました。

東京は美味しいパン屋さんも多いな〜と感じました＾＾

高兄

こんにちは、高兄♪

怒涛の如く単身赴任生活に突入したカフェでございます（涙）
月曜日から金曜日までべったり地方勤務というわけではなく、一週間のうち数日は地方に泊り込みという生活なんです。

台北グルメはほとんど制覇して、行くお店には困らなかったカフェもこの地方都市では難民になったような気分。
同僚にいくつかおいしいと言われるレストランに案内してもらったのですが、台北の水準には追いついてないし、日本人の口には合わないものばかり。つらいっす。

＞あと、ネットで爆発的に売れたという評判が（ＹＡＨＯＯおかき部門１位）また、売れる事につながっているのでは？

小倉山荘さんのおかきはネットでそんなに売れたんですかぁ！
東京では西武百貨店池袋店で購入しています。ここのデパ地下はかなりグルメで、大阪の「すし萬（小鯛雀鮨）」さんのおすしも売っていたんです。ところが最近、テナントが撤退して店舗がなくなってしまいました（涙）。値段が飛びぬけて高かったのが原因かも。池袋でここのおすしを買って、成田で飛行機に乗り台北に持ち帰ったりしてたのに。

＞カフェさん、「おもたせ」という京言葉、御存知ですか？

あ、この言葉知ってます♪
うちの母が使ってました。でも、母は東京人なんですよ。たぶん、上品な言葉なので積極的に使っていたのかも♪

播磨屋本舗のおかき、すごくおいしそうですね。まだ食べたことがないのですが、さっそく「おもたせ」の機会が多い母に伝えておきます。
それにしても、高兄は若いのに日本の伝統的な礼儀作法にも詳しいんですな。高兄のお話から日本を再発見してしまいます♪

　 地球温暖化が叫ばれる中、今年の寒さは歓迎ということにしましょう。すぐに台北もあの蒸し暑い季節が戻ってきますよ。でも多くの台湾人は「日本の夏は蒸し暑い」と言っていました。今や本州も３５度超えは当たり前ですからね。
　 ホント彼女しか見えていませんでした。６つ年上、穏やか、美人、長身（１６５ｃｍ）、控えめ、にこやか、上品、母親も上品、片付け上手… 　 今思えば凄かったですね。現地ではやたら大声でわめくように話す女性を目にしましたので、余計に彼女の感情の起伏の少なさ、上品さが際立ちましたよ。今頃どうしているのか知りたいものですね。名を書けばあれでも消息がわかるかも？という思いもありますが、彼女も結婚しているかも知れませんし、今さらいい迷惑になってもいけませんので、人道上控えます。
　 戒厳令は敷かれていましたよね。しかしそんなピリピリムードはゼロでした。日本での台湾の報道では日本語のドラマ禁止などといった記事を見ましたが、現地ではテレビで普通に火曜サスペンス劇場も放送していましたし、ＣＤ店、書店、レンタルビデオ店、スナックなどなどでの日本文化の氾濫は周知のとおりでした。
　 収入格差… 　 余り気にはなりませんでしたが、よく考えればありますよね。一例としてプロ野球選手の年俸を見ても日台の差は歴然です。庶民レベルで今は多少この差は縮まったんでしょうか？
　 中国のギョーザ問題は解決しませんでしょう。私は一人も中国人に知人はいませんが、何かあると日の丸や小泉の写真を燃やしたり、日本大使館、日本料理店などを襲撃する国には行く気はないですね。

Ｈ９さん、こんばんは♪

台北というか台湾は今年異常に寒いんですよ（涙）
これほど寒いのはおそらく１０年に一度ぐらいだと思います、たぶん。
例年ならもう春の雰囲気ですよ。
ただ、ここ数日は日中が暖かく、夜になると寒いという状態です。

＞私が大学の卒業旅行で二度目に訪台したのが２４年前の２月下旬でした。のちの彼女に知り合ったのもそのときです。

そうでしたか♪
Ｈ９さんはそのとき大学生だったんですね〜いや〜これは青春の思い出？
やはりロマンチック！

＞今思えば彼女と過ごすことが大事で、場所などはどこでもよかったといった感じです。若さならではの情熱がありましたよ。

そうかぁ、Ｈ９さんには彼女しか見えてなかったんですね〜台湾人の彼女さんはとても魅力的ですばらしい人だったんだろうと推察します♪

＞四半世紀前の台北及びその近郊の一般的な人々の暮らしや食料事情がそんなに悪かったとの印象はないのですが…

一見するとそれほど大きな差はないのですが、周囲の台湾の人たちに聞いてみますと、日本との差に驚かされました！
貧富の差はかなりあったようで、日本やアメリカに留学できるような階層はかなり裕福ですが、一般の人々の生活はそれほど豊かではなかったようです。

２４年前といえば、１９８４年。国民党一党独裁時代で、数年後には戒厳令が解除され、民主化に向かって台湾が大きく変化する頃だと思います。この後、経済発展が進み、土地のバブルなどで地方に富裕層が増えたりしたのかもしれません。台湾人の夫に聞いた話なので私はよく知らないのですが。

＞中国食材事件の展開は予想通りです。そんな簡単に一党独裁政権が非を認めませんよね

中国で働いていて、先日台湾に戻ってきた台湾人の友人によれば、中国人はとにかく弁が立つ人たちで、自分が悪くても非を認めないばかりか、自分が悪くないということを１時間でも２時間でも主張し、台湾人や日本人を辟易させるそうです。日本人や台湾人なら何か仕事でトラブルが起これば、まず謝罪し、すぐに状況を改善するように努力すると思います。ところが、中国人の社会ではありえないらしいです。

おはようさんどす、カフェ姐、みなさん。

お茶屋はんに、関しては・・・とても一言で語れませんので

カフェ姐と、お話できる機会があれば、お話しますね〜

本来なら、お金持ちのボンボンでも、ええとこの名士の跡取りでもない

高兄が、出入りできる空間ではないのですが・・・・

ある特殊な事情で、遊ばせていただいてます＾＾

「釜たけ饂飩」さん、ＨＰ観はりましたか〜

釜たけのオーナーの、たけさんは、ある意味、

関西さぬき饂飩をひっぱっている、カリスマ的なお人です。

５０過ぎた男性が、脱サラし、本当に好きな事に邁進する。

男として、人として、尊敬出来るな〜思います。

勿論、味もピカ一どっせ〜

高兄

まだまだ寒さが続く台北、まったくちょっと異常です。
例年なら春の陽気が楽しめるというのに、明日からまた寒波がやってくるとか。

＞昨夜は、雪の中、馴染みの祇園のお茶屋さんへ。
昨年末から、久しぶりに行きまして、お茶屋のお母さん、若お母さんへ
挨拶を。

お茶屋さんという空間についてまったく知識がないのですが、ここには舞妓さんがいて、お客さまをもてなすというスタイル？
お客さまと、もてなす側の微妙な距離感も、お茶屋さんという空間は独特のような気がします。もちろん私は行ったことがないので、わからないのですが、なんとなくそんな気がする〜
日本人は接客に客との微妙な距離感を大事にするような気がするんです。近すぎず遠すぎず、心細やかな気配りみたいな。

台湾の接客にありがちな体当たりで客にぶちあたり、距離感ゼロ〜の対極にあるみたい。

＞そんなお店の一つ「釜たけうどん」というお店へ。

「うどん」は関西の方が好きだと聞いたことがあります。本場の讃岐うどんをこえるうどんのお店が大阪にあったとは！
「釜たけうどん」のＨＰを見つけました
http://kamatakeudon.kt.fc2.com/osinagki.htm

お値段、めっちゃリーズナブルなのに、おいしそう♪
とくにこのおうどんを酢橘であっさりと食べる素材を生かしたメニューは、中国人には理解できないだろうな。中国の方（台湾の方含めて）は、麺類の中にいろいろ具が入っていないとダメみたいです。

前回、大阪出張の際は江戸さんから安くておいしいお店を紹介していただいて、大満足でした。大阪、おいしいものが比較的安い値段でいただける、天国みたいだなあ♪

　 台北そんな寒いですか？ 　 私が大学の卒業旅行で二度目に訪台したのが２４年前の２月下旬でした。のちの彼女に知り合ったのもそのときです。天気も良く、日中は半袖でしたよ。ちなみに訪台前日の東京の最高気温は３度と極寒でした。いやあ〜懐かしいです！ 　 寒いのに冷房ガンガンですか… 　 相変わらず店の「気温への対応」はアバウトのようですね。まぁそれも現地の気質といったところでしょう。
　 基隆は日帰りで一度だけ行きました。街の様子は余り印象にありませんが、海岸に隆起した岩が名物らしく写真を撮ったのを覚えています。花蓮も同様に一度行きました。ここもほとんど印象になく、山の中に来たなといった程度のものです。今思えば彼女と過ごすことが大事で、場所などはどこでもよかったといった感じです。若さならではの情熱がありましたよ。時が経ち、ネットでこういうことを語れるとは当時思いもしませんでしたね。
　 四半世紀前の台北及びその近郊の一般的な人々の暮らしや食料事情がそんなに悪かったとの印象はないのですが… 　 まぁウーロン茶が油分を分解するというのは本当かも知れませんね。ちなみに私はカテキン茶、ルイボスティー、紅茶、煎茶です。ウーロン茶も好きですが、家庭と職場ではその四種類しかないのでそれを飲んでいるという極めて単純な理由です。
　 中国食材事件の展開は予想通りです。そんな簡単に一党独裁政権が非を認めませんよね。国産だけの生活が無理なら、兄弟国の台湾から輸入できませんかねえ〜（笑） 　 まぁ安全なものなら中国以外のどこからでもいいですよ。

高兄、かなり前にいただいたレスですが、今頃になってレスしてごめんなさい（汗）

＞人に親切にしてあげて（本当は自分が、したくてやっているんだから
してあげて・・という部分から違うとは思いますが）、相手から、同じ
ぐらいの親切が返って来ない・・・そんな時、人間って、自分は
これだけしてあげたのにーってなりがちなトラブルですよね＾＾

まったくおっしゃるとおりです。
特に台湾在住の日本人と日本在住の日本人との間には、微妙な温度差や距離感があります。台湾在住の日本人にとって、長く離れている日本が懐かしくて、ある意味理想化されているんですよ。なので、日本在住の日本人に頼られると、ついついおせっかいをやいたり、過度にお世話をしたりしてしまうようです。
日本在住の日本人は台湾に来ると不安になるため、ついつい台湾在住の日本人に過度に依存してしまうこともあるし。

そんなこともあって、トラブルが多いのかもしれません。やり手で古参の台湾在住日本人の中には日本からやってきた、台湾のことを何もしらない日本人の若者をうまく利用している人もいますが。

台湾人の友人も言ってました。海外では台湾人が台湾人によく騙されるとか。同胞だと安心しすぎてかえって危険なのかも。私もそういう意味で、台湾では台湾人よりも台湾在住の日本人のほうに警戒感を抱くようになりました。いやはや、世知辛いですね〜

Ｈ９さん、こんばんは♪

いや〜台北の寒さはもうハンパないですよ〜
今週の前半は出張で台湾南部のほうへ出張し、台北に帰ってきたとたんに凄まじい寒さ！
今日２月２８日は祭日で、お休みだったので友人たちとカラオケ＆お食事をして帰ってきたのですが、レストランも寒い、寒い！
イタリア人が経営しているなかなかいい雰囲気のレストランだったのですが、なぜか冷房をがんがんつけてるし。冷房で冷やされてお腹が痛くなってしまうほどでした。

＞同じ台湾北部でも基隆辺りに行くともっと空気はきれいかもしれませんね。

おっしゃるとおりです♪
台北を少し離れて基隆や牧場で有名な瑞穂、さらに東へ下って宜蘭、花蓮とどんどん空気がよくなっていきます。特に花蓮はすばらしいですよ、観光地として有名ですし、空気がきれいで、のんびりできます。

＞それにしてもその昔あのガイド真顔で適当な大嘘をついた

いえいえ、あながちうそでもないんですよ。というのは、大昔の話ですが、ピンクレディのミーちゃんがテレビで「ウーロン茶を飲んでいたらやせました」と発言したそうで、それから日本で飛ぶようにウーロン茶が売れ出したらしいです。それが台湾にも伝わって、ガイドさんが話すようになったのかもしれません。

＞２４年前に来日した彼女やその友人達はほぼ異口同音に「日本の食事は美味しく、バリエーションに富んでいるので太って困る

２４年前の台湾はまだ経済発展が本格的にスタートしたばかりで、一般の人たちの栄養状態は悪かったようです。ところが今では栄養のとりすぎで糖尿病や成人病を気にする人ばかり。
出社すると同僚から食べ物のおすそ分けがあるし、お昼時にはお菓子やケーキ、おつまみを山のように買ってくる人がいて、ついつい食べ過ぎてしまいます。ボリュームたっぷりの食品があふれている台湾で、やせるっていうのはマジで大変。

＞今回の危険中国製品事件は日本国民が足元を見つめ直すいい機会ですよ。

国産食材を積極的に導入する運動はけっこうもりあがっているようですね〜中国政府はギョウザの毒は中国で混入されたものではないといいはってるようですが。予想通りの展開になってきました。中国は絶対自分が悪いとは言わないでしょうし。真相が解明されるチャンスがあるのでしょうか？

おはようさんです、カフェ姐、トピのみなさん。

台北も、随分、寒さが続きますね。

京都も、ここ数日は、雪が降ったり止んだりで・・・

まさに、冬型ですね。

京町家（一部では京町屋とも言うが、正式には町家）については・・

高兄も、もう１０代の頃から京町家に魅せられた一人でございます＾＾

この事についても、語りだすと・・

日が暮れてしまいますので・・・簡単にふれますね。

歴史的な、京町家の形態は、平安時代にまで遡ると言われています。

つまり、１０００年以上の歴史があると言われています。

立地としましては、表の通りに面したものや、共用の路地奥に建てられた

ものがあります。

用途は、住まい用、店用、作業場など様々。

用語としては、ウキィペディアなどでも出てくると思いますが、

厨子２階型（江戸時代型）、総２階型（明治後期型）、仕舞屋型（住まい

専用型）などがあり・・・

町家の特徴、格子（京格子）戸、犬矢来、駒寄せ、バッタリ床几、

一文字瓦、ショウキさん、ハシリ庭、店庭、おくどさん・・・など。

実際、京の街中に今も点在する住居としての町家は

ほとんどが、大正時代から、昭和の戦前に建ったものだと言われています。

つまり、築不肖もしくは築１００年から築５０年ほどでしょうか・・

古くは応仁の乱で、京洛の町家は全て焼け野原となり・・・

その後の享保、天明の大火事で、御池通りより南側の町家は

全て焼けてしまい。

今建っている町家は、明治時代以降となっているわけです。

昭和２５年以降には、「建築基準法」の不適格建物にあたる

京町家は、建て直しが不可能となりました。

そういう意味では、京町家で暮らしている皆さんは、

まさに、歴史的な文化財に住んでる（高兄含め）ような物なので

ある意味、幸せですね。

まあ、実際の日々の暮らしでは、現代構築の家に比べ

夏は蒸し暑く、冬は寒いんですがね＾＾

カフェ姐を、ご案内できる機会があれば

街中の町家を実際みていただき、お話しますね＾＾

カフェ姐も週末の台北帰省が待ち遠しいどすね〜

高兄

高兄〜
こんばんは！

例の単身赴任の件で地方出張が続いているカフェでございます（涙）
なんとトピが一番下になってました（汗）
それにしても、江戸さんと高兄の粋な会話のやりとりがステキです♪
今年の冬は本当にきびしい〜またしても寒波がやってきて、台北はまた１０度以下に下がりました。

＞「う」という名前のお店で、特製の桶に鰻丼が入るお店で、店の雰囲気も
スタイリッシュで、黒ベースの京町家です＾＾


関連のサイトを見つけました！
http://www.yagenbori.co.jp/mise/u.html
すごくおいしそう〜ところで京町家とはどんな雰囲気のお店を指すのでしょう？このお店の雰囲気、伝統的でありながら、なぜかモダンな雰囲気も感じられるし♪

＞六本木ヒルズや、東京ミッドタウンの様に、お金さえ積めば、なんとか
なるという空間ではないんです（悪いとは、言いません、実際ミッドタウン
で、高兄の知り合いの方、お店出されてます）
そういう、簡単には手に入らない遊び空間が、未だ残っているところが
素敵やな〜って感じます＾＾

ううむ、金を出せば遊べるという空間ではない！これですよ、これ！
最近、日本では金を出せばどうにでもなる（堀江や村上ファンドを思い出します）という風潮が蔓延しているなかで、お金ではどうにもならない世界があるってステキです！

＞京都市内は、様々な美味が味わえる町どすが・・

＞弱点の一つが、海鮮です。

私は母の実家が福井なものですから、若狭の魚が日本一だと思っています。

玄界灘の魚も美味いのですが、なんとなく若狭の味は深いように感じるのです。

その魚を消費する京都もまた私の好みにあうわけです。

グジ、サバなどなど好物の宝庫です。

ハモもまた大好物です。


氷見のブリは美味いですね〜

これはまた別格。

最近ではブリシャブなんてのも流行ってますが、やはり本当に美味いブリは、刺身で白米とワシワシ食べたいものです。

そうですね、江戸さん＾＾

お互いに鮎の季節が、待ち遠しいかぎりどす。

京都市内は、様々な美味が味わえる町どすが・・

弱点の一つが、海鮮です。

いかんせん、海が遠い・・・当たり前なんどすが。

富山や青森出身の、友人には、とても京都の寿司は食べさせられません。

鮮度、味とも勝てない事がわかっていますから＾＾

八戸や氷見の鮨屋は、最高どした＾＾

宮城もお魚、美味しそうどすね〜

高兄

＞東北の中での、仙台という位置付けに対しても、かなりの誇りを

＞持っていらっしやる＾＾

そうかもしれません。

まだよくわかりませんが・・

＞江戸さん、岩魚釣りなんて・・・かなりよろしいどすね＾＾

そうですね釣れたらよろしいでしょうね・・・

頭からガブリといきたもんです。

以前金沢の山奥で食べた岩魚は格別でした。

＞京都という土地柄か、５月から６月の初夏、鴨川の川床で

＞焼き鮎をいただく事もあるのですが、

＞岩魚は鮎に負けない、美味だと感じる高兄どす＾＾

この季節の鮎にかなう美味はあるますまい。

台湾でも香魚と言い（日本でも言いますが）珍重されていると聞きますが、きちんと川のコケを食べたヤツは格別です。

塩焼き、背越しあたりが鮎食いの王道なわけですが、開いてちょいと干したものは絶品です。

江戸さん、こんにちは〜

そうですよね〜確かに仙台の方は、牛タンをよく食べますよね〜

仙台人の方は、かなり、仙台にプライドを持っておられるようで

東北の中での、仙台という位置付けに対しても、かなりの誇りを

持っていらっしやる＾＾

素晴らしい事どすね〜

やはり、そこは政令指定都市ですね＾＾

江戸さん、岩魚釣りなんて・・・かなりよろしいどすね＾＾

京都という土地柄か、５月から６月の初夏、鴨川の川床で

焼き鮎をいただく事もあるのですが、

岩魚は鮎に負けない、美味だと感じる高兄どす＾＾

高兄

＞ただ、お水が美味しいと・・・ちらほら噂が。

ああ 　 そうかもしれませんね。

＞あと、ベタですが、牛タンは美味いどすね〜

今日のお昼は牛タンにしようかなんて話していたところです。

しかし、名物というものはあまり地元の人は食べない・・・と、思っていたのですが、こちらの人は本当によく牛タンとか笹カマとか食べますです。

＞どんなお魚採れるんどすか？

よくわかりません（爆）

これからいろいろ研究します。

たぶん、岩魚とかヤマメとかドジョッコだのフナッコだのだと思われます。

＞仙台も雪どすか？

雪なんか毎日普通に降ってます。

一昨日は吹雪ですた。

　 他都市はともかく、台北はあれだけゴミゴミすると空もそうなってくるんでしょう。同じ台湾北部でも基隆辺りに行くともっと空気はきれいかもしれませんね。
　 ウーロン茶のことも初めて知りましたよ。カフェさんのお話を聞くと台湾のリアルな情報がわかるので楽しいです。それにしてもその昔あのガイド真顔で適当な大嘘をついたということですね（笑） 　 今になって真相がわかりました。まぁ大した問題じゃないのでどうこうないです。それにしてもそんなに太った者が多いですか？ 　 ２４年前に来日した彼女やその友人達はほぼ異口同音に「日本の食事は美味しく、バリエーションに富んでいるので太って困る。」と言っていましたが、要は食とカロリー消費のバランスということですね。
　 まぁ日本での大概の安もんは中国製なので、今回の危険中国製品事件は日本国民が足元を見つめ直すいい機会ですよ。

カフェ姐、トピのみなさん、こんにちは＾＾

韓国ねぇ・・・

高兄は、韓国、韓国人の方とのお付き合いは、

ほぼ台湾の関わりと同じなんで・・・まあ、１５年ぐらいでしょうか・・・

韓国人の友人は、ソウルに３人、釜山に１人います。

男性も女性もいますが・・・

高兄から観た、感じた、韓国人の方の気質、日本人との違い・・

箇条書きにすると、明日までかかりそう＾＾

なんで、カフェ姐の書かれた事に関連しまして。

先ず、お箸、スプーンの使い回しの話・・・本当です！

少なくとも、高兄の友人は、平気でやります。

基本的に韓国社会の友情の感覚は、かなり熱い！んどす。

むしろ、日本人からしたら暑くるしくさえ、感じる事も多々あると思います。

昨日遊んでいたのに、今日逢っても「久しぶり〜元気？何してる？」

みたいな感じなんどす。

こちらの都合も考えず、日常自分にあった出来事を、携帯で２時間も

まくしたてたり・・それも週に５日も！

男性同士でも、やたらスキンシップしたり、同性愛者じゃなくても

手をにぎってきたり、やたら、肩に手を回してきたり・・

まあ、そんだけ、友情感じてくれてると思って、諦めるしかないどすね＾＾

それが嫌な方は、友達にならない・・という究極の選択もありますが・・

せっかく韓国に行かれたら、どっぷり韓国の熱さにつかる方を、

高兄はお勧めいたします＾＾

あと、これは特に男性社会なんですが・・・お酒が飲めない人は

かなり不利です！ってか、仕事になりません！

必ず、上司や同僚の飲み会ありますし、仕事上のつながりの会社と

飲みながら、商談の基本が出来るのも当たり前の韓国ですから。

商社などで、特に営業の方なんて、飲めないと話にならないんです。

下戸の方も多い台湾社会とは、結構、対極ですね〜

新幹線の大騒ぎ・・・幸いにも高兄はそういう場面には

出くわした事ないんどすが・・・

その姿が、簡単に想像できます＾＾

韓国人の方は、９５パーセントの人が歌好きです＾＾

これは、断言できます！

歌を歌う事も勿論大好きで、日本からやって来た、カラオケ

韓国語で「ノレバン」というのですが、みんな大好きです。

また、人前や公共の場所で、大きな声で歌を歌う事も、男女とも

恥ずかしさを感じないらしく・・・中には恥ずかしがり屋の韓国人も

いるんでしょが、９５パーセントの韓国人は恥ずかしがりません＾＾

逆に日本人の９５パーセントの人は、恥ずかしがるでしょう・・

勿論、高兄も恥ずかしいから、お金貰っても嫌どす。

子供の頃から、歌う事に馴れているせいか、韓国人は音痴が少ないです。

これは、冗談ではなく、本当です。

一緒にノレバンに行くと、「みんな、歌手？」と思うぐらい上手かったり

するんですよね〜

まあ・・・こんな感じで、書き出すと未だ未だありますが・・

京都という土地柄か・・在日コリアンの友人も何人かいる高兄としては・・

やはり、韓国人、在日、日本人・・・みなそれぞれ違うな〜と感じます。

まあ、その違いや・・もどかしさ、めんどくささ、不便さが・・

なんていうかな〜豊かな事の気がするんどす＾＾

そういうものも、文化なんやと。

付け加えるまでもなく、台湾人のみなさんに感じる、もどかしさも

愛らしく感じたりする高兄どした。

これからも、よろしゅうにね＾＾ＴＡＩＷＡＮ＾＾

高兄

高兄〜こんにちは♪

＞カフェさん、交通事情についてですが、韓国も運転はあらいですよ。
やはり、環境や国民性が、交通マナーに反映するのは万国共通でおます。

韓国の交通事情もすごいんですな。私は香港のダブルデッカーに乗ったときは怖くて怖くて手すりにしがみついて悲鳴をあげてました（汗）
あと、北京のバスに乗ったときは現地の中国人に怒鳴られました（私の立ち位置が悪くて、彼女が降りられなくなったらしい）。しかもカナキリ声をあげて多騒ぎですよ。中国人の友人が必死で弁解してくれたけど、気が短いっていうのか、なんていうのか。

先日、韓国に仕事で１年ほど住んでいた台湾人友達と飲んだとき、驚くべき話を聞かされました。
韓国の人は、自分の唾がついた箸やスプーンで隣の人に食べ物を取り分けるんだそうですよ！そうすることで、親近感を示すのが韓国流の礼儀なんだそう。不潔だと思うけど、それが親近感とは！

ギョウザを食べるときも、共用のタレにみんなで自分の箸をつっこんでギョウザにタレをつけて食べるんだそうな。もう真っ青ですよぉ。

韓国の悪口ばかりで恐縮なんですが、実は先日、新幹線で地方へ出張した際、韓国人観光客の団体さんが乗ってきました。韓国のおばさんやおじさんが中心で、乗車するなり大声で歌をうたいだし、酒を回しのみしながら騒ぎ出すんです。それがものすごい大声！
隣に座っていた台湾人の乗客は寝ていたんだすが、驚いて起きだして「なんだあのうるさい連中は」とつぶやく始末。それでも、台湾人は注意せず我慢。私も我慢してましたが気絶しそうでした（嗚呼）

まったく同じアジアといっても、それぞれまったく文化が違ってるんだなと驚くばかり！高兄もそう思ったことありませんか？

Ｈ９さん、こんにちは♪

＞台北の日差しの少なさは気にしていませんでした。言われてみれば霞んだ空が多かったような…

私も観光旅行や仕事で台湾を訪れていたときは、ぜんぜん気になりませんでした。やはり旅行するのと実際に住んでみるのとでは全然違うなあと。
今回も日差しが出たのは一日だけ。またどんよりと曇ったり雨になったり。気温も下がりました。

＞流暢な日本語で「台湾人はウーロン茶を飲むので特に女性は太りませんよ。」と言われ、特に根拠も感じないのになぜか納得してしまいました。

あ〜これはいわゆる「台湾伝説」で、実際に台湾の若い女性はほとんどウーロン茶を飲みません。
日本の緑茶が健康ブームで流行っているほどで、ウーロン茶＝中高年の飲料っていう位置づけデス
しかも、台湾女性はやせている人も多いのですが、太めの女性は日本の水準を軽くこえた巨漢デブを見かけます。また出産後に太りだして手がつけられない場合も！
やはり油ものが多く野菜が極端に少ない食生活で中年以降は男女問わず急激に太りだします。私は台湾の人から「日本人はなぜスリムなの？」と質問攻めにあってるほどです。

＞高くとも国産！ 　 これですよ。その分働いて稼ぐということで（笑）

バブル崩壊で価格破壊が起こってからもう１５年近くたってますから、私たちが把握できるだけでなく、かなりの中国製品が日本の食生活に浸透しているはず。日本製の調味料の中に含まれている材料もそのほとんどが中国から来ているという話です。中国禍を逃れることができるのでしょうか、日本人？

江戸さん、珍しく書き込みがニアミスですね〜

そうどすか、公共料金の高さは・・やはり痛いですね〜

ただ、お水が美味しいと・・・ちらほら噂が。

あと、ベタですが、牛タンは美味いどすね〜

釣りに関しては、全く素人の高兄・・

どんなお魚採れるんどすか？

今夜は、寒の戻り・・・というか

京都市内は、積もりそうです。

仙台も雪どすか？

高兄

>私も、一度、東京の五〇田店の「天一」で食べましたが・・

>味の悪さに愕然としてしまった記憶があります。

そうですか。少し安心しました。

これはおかしいという味だったので、おかしいと感じる自分の味覚に自信が無くなっていたのです。

＞〇山県や、〇島県に赴任の友人からは、「早く京都に帰りてぇぇぇ」や

＞「〇〇県に居る位なら〇〇から飛び降りて〇〇〇やでぇぇ〜」とか

＞「まったく〇〇県の文化レベルときたら、〇〇が〇した時より〇〇！」

京都は独特の文化があります。

日本の標準となっているものも多い。

やはり都です。

＞むしろ、「仙台は住みやすいで〜御飯も美味いよ〜」「以外と暮らしやすい」

ガス代などは関東の倍、家賃も高い。

さてはて暮らし安いのかなんなのか。

しかし、今の状況を楽しまねば損です。

幸い自然は豊富。

ちょいと東に行けば渓流釣りのメッカ？

春になったら私は、釣りキチになる予定でおます。

イフ妹〜こんにちは♪

昨日は居酒屋風レストラン「三四味屋」で、友達数十人とまた一杯やりました！
それにしても、台湾人の女子は酒を飲むようになったな〜私が台北に来たばかりのとき、酒を飲むのはイメージが悪いとかいってみんな飲まなかったのに。
今では、みんなで集まるとワインの話（どこのワインがおいしいとか偽物だとかそんな話題）やら、やれ日本酒じゃ、サワーじゃ、カクテルの話やらでもう大変♪
台湾は５年であっという間に時代が変化する、そんな感じ！

＞玉木宏、最近はシングル出したんですね。
゛踊ろう゛。

え、そうなの！
ていうか、玉木宏が歌うってなんかちょっとな（汗）しかもタイトルが”踊ろう”ってなんなの？ちょっとやばくない？
歌うまいのかな？

ところで、陳冠希（エディソンチャン）のニュース、すごいねえ！
私が友達からあの乱交写真？を送ってもらおうと思ったら、あの写真を他人に送ったら警察につかまるという話で、送ってもらえなかったよ（泣）
なので、実際にあの写真を見てないんだけど。
見た人によれば、すごくひどい写真だって。変態ちっくなものも多いとか。見ると嘔吐したくなるほどだそう。
エディソンって映画「無間道」で日本でも有名になったし、周杰倫と頭文字Ｄの映画にもでてたよねえ？
英語ぺらぺらで大富豪の息子さんなのに、今回の事件でイメージが最悪！

昨日の記者会見でエディソンは香港芸能界を引退すると宣言したけど、その英語がきれいでうまいのには本当に驚いた。落ち着いた話し方だったし。
張柏芝はマジで離婚になってしまうのかな？

＞特に日本のデバ地下の進化がすごい〜(^^)

すごいよねえ、日本はデパ地下があれば自炊しなくてもＯＫだよ。
でも、台湾のデパ地下は、お惣菜類がまだまだみたい。台湾のお惣菜はＯＫだけど、洋食がダメ。
まあ、もともと洋食はあまり食べないもんね、台湾の人。日本は異常に洋食文化が発達してるからなあ。

物価といえば、確かに台北市の物価は高い！デパ地下は特に高いし。ううう悲しい〜

そうそう、飲茶の所見も、少し＾＾

カフェ姐のおっしゃるとおり、飲茶事情は

あるレヴェルまで達したお店は、東京に集中してますね。

残念ながら、京都の中華は、京風の中華というものは別として

飲茶は、イマイチ・・いやイマニぐらいです＾＾

京都でそこそこ美味しいな〜と思う、広東料理の多くは

大体が東京資本のお店で。

お店の内装や、料理のコース創りみただけで・・・

ここは、〇系やっ！

と、すぐもわかってしまいます＾＾

高兄

あらら、カフェ姐〜

それは大変どすね〜ほんまに。

まあ、新しい職場で、新しいお友達が出来れば良いのですがね＾＾

２時間以上かかるとなると、毎日、通勤というわけには参りませんわね。

でも、相方さんとは週末しか逢えないのが、寂しいんちゃいますか＾＾

逆に遠恋カップルみたいな気分に戻るんちゃいますか？

まあ、ポジティブな気分で、愉しく働いてくださいね。

元来、台湾人の方は、転職が好きですよね〜ほんまに。

社会状況や、台湾人の仕事観が関係してるようどすね。

ところで、今年の京都旅行の計画は、もう立ててはるんどすか？

なかなか、お忙しく、家族もあるカフェ姐どすから

御自由も利かないやろうけど、もし、可能なら秋の京都なんか

よろしいな〜思いますよ＾＾

高兄

　 台北の日差しの少なさは気にしていませんでした。言われてみれば霞んだ空が多かったような…
　 私もやたら脂っこい料理のことを当時の日本世代のガイドに聞いたことがあります。流暢な日本語で「台湾人はウーロン茶を飲むので特に女性は太りませんよ。」と言われ、特に根拠も感じないのになぜか納得してしまいました。当たらずとも遠からずといった理論というところでしょうね。
　 中国食品のことは依然大問題となっていますが、人間喉元過ぎれば熱さ忘れますからね。中国が言い逃れをするのは目に見えてますので、賢い消費者になるしかないです。高くとも国産！ 　 これですよ。その分働いて稼ぐということで（笑）

高兄〜単身赴任のこと書かれていたので、横レスしちゃいます♪

実は、ここだけの話なんだけど、
私の勤務する会社が、台湾の某所（台北から電車で２時間ぐらい）に支社を開設することになり、私が行くことになったんですよ（涙）
あれよあれよという間に決まって、来月から家族を台北に置いて単身赴任です。週末は台北に戻りますけど。

転職しようかと思ったけど、居心地のいい会社だし。
台湾では女性の単身赴任も多くて、たとえば、夫は台北、妻は高雄で働き、週末だけ顔を合わせる「週末婚」も少なくないんです。でも、まさか自分もそうなるとは！

私、台北市が大好きなんで、地方勤務はすごくきつい。泣きそう。

高兄、おはようございます♪

＞高兄は、返還前の１９９３年から１９９７年頃、香港に遊びに行ってたんでその後の香港は知らないんです。

私が香港に行くようになった時期もだいたい１９９２年からで、当初は香港の友人宅に泊めてもらってました。でも、友人宅が香港島の山のほうにある高層マンションで買い物等が不便なので、安宿に泊まるようになったんです。それが１９９８年ぐらいかな。
あのときチョンキンマンションは改装されてたみたいです。

＞「ＪＡＤＥ 　 ＧＡＲＤＥＮ」は飲茶の専門店ですよ〜

いいかんじですね〜今度香港へ行ったらさっそくたずねてみましょう♪

＞恵比寿の「ウェスティンホテル東京」その２階にある
「龍天門」という広東料理のお店です。

おぉ、これは行って見なければ！さすが高兄、すばらしいお店をよくご存知なんですな♪

今、もしかすると広東料理でおいしいお店というのは東京に集中しているのかも。東京の高級ホテルが札束を積めば、香港で特級点心師をハンティングできるはず♪
私が家族と利用している飲茶の店は横浜中華街の聘珍楼だったのですが、どうも最近味が落ちたような。それに中華街それ自体に魅力が感じられなくなりました。中国人の客引きが多くなってなんだか殺伐としているからかな。

江戸さん、こんにちは＾＾

「天下一品」さんは、やはり白川の総本店が美味しいかと・・・

私も、一度、東京の五〇田店の「天一」で食べましたが・・

味の悪さに愕然としてしまった記憶があります。

独断ではありますが、京都市内以外の支店は、あまりアテになりませんね。

さて、仙台にお住まいの江戸さん。

私の友人に、日本各地、単身赴任組みがいます。

〇山県や、〇島県に赴任の友人からは、「早く京都に帰りてぇぇぇ」や

「〇〇県に居る位なら〇〇から飛び降りて〇〇〇やでぇぇ〜」とか

「まったく〇〇県の文化レベルときたら、〇〇が〇した時より〇〇！」

とか、よくメールが参ります。

〇〇県のみなはん、すんません、友人達も半分冗談で送ってきてるんですが

・・・あまりに過激で、お叱り受けかねないんで、伏せ字とさせて

いただきます。

聡明な、みなさんなら、なんとなく〇〇の中、予想がつかれると

思います＾＾

しかし、不思議と、福岡市内や仙台市内の友人からは、文句一つ

メール送ってまいりません。

むしろ、「仙台は住みやすいで〜御飯も美味いよ〜」「以外と暮らしやすい」

等、好評の様。

やはり、御飯が美味しいのは何よりでございますね〜

東北圏の中では、飛びぬけて暮らしやすいとの意見どした。

江戸さんも、仙台ライフを満喫くださいませ＾＾

高兄