台湾人と本気で交流

高兄〜やっと台北に暖かさが戻ってきました♪
うれしいけど、４月中旬から夏になることを考えると憂鬱（汗）
年のせいか、ここ数年、夏が一番きついです。台湾だからしょうがないか！

＞「ゴディバ」が、日本市場への進出を始めたのが、１５年程前。
それに対して、「ヴィタメール」が日本の百貨店等にテナント進出を
始めたのは、５年ほど前ですから

えぇ、なんとあのゴディバが日本進出したのはわずか15年前のことなんですか！ちょうど、バブルが弾けたあたりの時代ですな。でもあの当時の私はめっちゃ貧乏で、華やかな東京でボロ服を身にまとい奮闘してました（大汗）

＞ショコラに関しては、「ゴディバ」と「ヴィタメール」が２強という
感じがしました。

なんと！うちの母によれば、今東京のご婦人の間ではヴィタメールの人気が急上昇だそう。私が食べた感じでは、ゴディバのほうがより大衆向けでとっつきやすい味というか。食べなれたからかもしれません♪

＞迎賓館での宴や、皇太子の婚礼のウェディングケーキの製作に
「ヴィタメール」社のみが使用された事、それが国民にも
インパクトを与えたようでおます＾＾

なるほど、ヴィタメールはハイクオリティでセレブの人気を独占しているんですね〜一昔前まで高級イメージだったゴディバを大衆的な味と思わせるほどですから、ヴィタメールは上質のショコラを提供しているんですね。

おいしいスイーツがほとんどない台北ですが、昨日、友人がシンガポールから上陸したというお店のチョコレートケーキを買ってきてくれました。
旅々台北さんのサイトで紹介されてます。

http://www.tabitabi-taipei.com/more/2006/0609/index.html

Black as chocolateというお店で、シンガポールが本店だそうです。甘くもなくしつこくもないチョコレートクリームとふわふわのスポンジケーキがベストマッチ♪
とはいえ、やはり上質のチョコレートが持つコクや重さがなく、ややチープな感じが残念。でも、重い甘さより軽い甘さやコクよりすっきり感を好む台湾や中華圏のスィーツファンには受けそうです。