深センの工場から…Miekoです。

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笑止万千

投稿者: west1ake 投稿日時: 2001/09/14 11:10 投稿番号: [2400 / 6315]
「やぶさかではない」の意味を辞書で確認して教えてくれるか。

意外と無教養なやつだったのか。

「深センの実態について」

投稿者: tiancunchan 投稿日時: 2001/09/14 09:52 投稿番号: [2399 / 6315]
mieko cnさんのこのトピックで実態がおぼろげながらつかめそうです。
「内地」とは特区外の中国本土を「内地」と呼ぶことは以前に訪れた時に教えて教えて貰いました。
日本人の方の感覚では戦前外地に出かけていた人が日本のことを「内地」と云って
おりました。
私が昔、勤めていた貿易商社では国内取引の営業部門に「内地繊維部」といった名称をつけておりました。
昭和の不況の時、国は満蒙開拓団を編成し
多くの人々を満州(中国東北部)に送り込んでおります。また一攫千金を狙って出かけた人もありました。
学生時代のコンパで“大学出てから15年、今じゃ満州の大馬賊、稼いだ金貨が5万両”と唄った先輩がおりました。
今回の米国のテロ事件で外国で働くリスクが大変なことを世の人々は再認識されたのではないでしょうか。
今や観光で有頂天になっている時代は終わりを告げようとしています。
日本の国際収支は急激に悪化しつつあります。

それはそれは,ありがとうございます

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/13 21:16 投稿番号: [2398 / 6315]
台湾での勤労人口の実に65%が大陸で働く事もやぶさかではないといっている昨今。何しろ台湾の製造業は大方大陸に工場を移して来てますから…、自分だけ台湾に残っていても職場がないんですよね。私だって、日本から中国への出稼ぎ組です。日本にはいい職がないからこちらに来たのです。「中国で頑張って稼いで、しっかり私達を養ってくれ」という日本の家族のあたたかい応援を受けながら…。

中国がこのまま進み、日本がこのまま落ちこむと、日本から中国への出稼ぎ者が増えるであろうと思ってます。今のところ中国留学組や、中国語を勉強した人がこちらで現地採用として働いていますが、いずれはこれまで中国と無縁だった人達も労働市場を求めてこっちに来るんだろうなぁ、と。

そうですか、「文芸春秋」いい工場と、そうでない工場と両方紹介しているのですね。

あちこちの企業は工場で5SやQCCが盛んに行なわれているこの地。確かに、高度成長時代の日本に似てます。私は自分では日本の高度成長時代を生きていないので,ある意味ではそれを追体験したくてここにいます。15年前、深センゴルフクラブが出来た時はゴルフ場の周りには牛がいた。それが今じゃあ、高層ビルしかない。

10年前、内地で公務員してた時の給料が240元だった我が部下。今じゃあ額面5500元。同じ工場で働く工員さんの初任給が500元だってのにね。残業を月に100時間以上しても1000元ももらえない。広西の最低賃金が月210元〜,なのに隣の広東省の深セン特区の最低賃金は574元。この所得格差、どうやって是正されて行くんでしょうね?

いいえ全て読んでおります。

投稿者: tiancunchan 投稿日時: 2001/09/13 09:14 投稿番号: [2397 / 6315]
私は1988年・1990年・1992年と昔に深センに3回延べ10日訪問しているものですから。
ご返事有り難う御座いました。現地ルポと称していますが少し正確度が落ちるようですね。それはそれとして有名雑誌の影響度は大きいでしょう。割り引いて判断する必要がありますが以下もう少し紹介を続けましょう。この欄でも出てくる「東莞市」にある東莞航天電子有限公司が出てきます。
“この会社でつくられた製品は日本に輸出されており、輸入先で抜き取り検査されてもクレームは殆ど出ない。工場の従業員は650人で当初40人で検査していたがが、品質レベルの向上に取り組んだ結果、最終検査は10人で対応出来るようになっている。QC活動は中国でも当たり前になっているのだ。どうやら「日本でつくるよりも良い製品」の「メイドインチャイナ」が日本に大量に輸入される。こんな状態が続けば日本の企業・産業が無傷で居られる筈はない”と中国賞賛論から中国脅威論に転じている。
“日本の工場でつくられる製品の品質は世界一そんな品質神話を中国が崩壊させた。
このままでは日本の製造業の空洞化が進み、失業が増えるのは必死の情勢である。
中国は低コスト生産だけでなくハイテクでも強みを持ち始め着実ににほん企業との差を詰めている。”と結んでいる。(紙面の関係で相当要約しました。)
閑話休題:
この10月号の随想欄でかの有名な「兼高かおる」さんが書いておられるのですが、1959年(昭和34年)の大学卒国家公務員の初任給は¥10,200(US$1=¥360ですから
US$28.50)とあります。当時私は学生でしたが世の中では「ニコヨン」という言葉が流行でこれは日雇い労働者の日給が¥240だったことを象徴しており、月給が¥7200となります。高級官僚の卵と庶民の賃金格差は¥3000でした。まあみんな希望に燃えて働いたいたのでは。中国の若い人の賃金が円換算7200円であったとしてもみんな元気に働いておられるのではないかと想像しております。

済みません、NO2392もあって・・・

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/12 20:30 投稿番号: [2396 / 6315]
投稿数が多すぎると過去ログを読む気にもなりませんよね。

「文芸春秋」のその特集、新聞広告だけ見ました。そして,「あぁ〜全くなんて見出しをつけてくれるんだ。当地にいる日系人の安全なんて何も考えてないな」と思いました。広告の見出しを見ただけでも、反中国的なものが溢れてましたよね。いったいどんな記事が載っているのか読みたいと思ってましたが、こちらでは売ってません。(そもそも深センで日本の書籍って売ってるところあるのかしら?)

>まるで昭和40年代の日本の組立工場
昭和40年といわず、今の組立工場だって見たことないです、日本のは。

>豊富で質の高い労働力と賃金の安さです。
労働法や社会保険法の規定通りに賃金や保険を払うとそう安くもないんですけどね。ラインの労働者の1ヶ月の残業代も含めた給料が500元ってのは何かおかしい。だって、最低賃金だけでも440元。残業すると一時缶辺り最低でも3.9元、土日になら時給5.2元になるはず。労働法の規定とおリ月40時間しか残業させないとしたって,残業代だけで160元はあるはず。
つまり最低でも440+160=600元はあるんでない?

>故郷の親の稼ぐ年収を1ヶ月で稼いでしまう。

月収500元=故郷の親の年収?いったい何処の超貧困地区の年収の話しをしているのか?確かに,ちょっと紹介の仕方が極端過ぎる嫌いがありますね。

>従業員は2〜3年で入れ替える。

入れ替わる出なくて入れ替える?嫌だなぁそういう会社。そりゃあうちもオーダーがガクっと落ちて稼働率も半分くらいになって,半年くらい回復の見込みがないときはリストラはしましたよ。労働契約満了に伴う解雇は本来解雇手当の支給は不要ですが,それじゃああんまりなんで在職年限×0.5ヶ月を払いました。

今回の「文芸春秋」の特集は(内容見てないけど)あまりにも中国の影の部分にばかり光を当てているような気がします。それって、公平とはいえない気がするのですが…。

tiancunchanさん,御報告ありがとうございました。

盗んだ犯人を殴るける…

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/12 20:09 投稿番号: [2395 / 6315]
例えば91年当時、広州の街角でスリに狙われ,たまたま私服の公安にそのすりが捕まった現場にい合わせてしまった友人の言「まずは殴る蹴る。さんざ傷めつけて犯人に一切の気力がなくなったところで,じゃあと、犯人のポケットから金を出してタクシーに乗ったんだよ、その公安達。私も事情聴取の為一緒に公安まで連れて行かれた…」

例えば某玩具工場。充電池を盗んだのを見つかった奴を別室に連れていって殴る蹴る。するとそいつが言う…「盗んでるのは俺一人じゃあない。○○だってやってる。」そこで、○○を別室に呼んで殴る蹴る。すると奴は言う、「××も、△△も盗んだ事あるじゃないか…」,さらに××と△△を別室へ…。中国人の主管がこう言った「これは俺達が処理するから。日本人は首を突っ込まない方がいい。危ないから…」と。だから、殴る蹴るの現場を見た日本人は誰もいない。

例えば、弊社で放火騒ぎがあった時、疑われた倉庫員は公安の姿を見たなり逃亡した。その夜、倉庫主管の家に会社支給の安全靴を帰しに来てこういった「俺、珠海で密入境で捕まった事あるんだ。またあん時みたいに殴る蹴るの暴行受けるかと思ったら恐くなって…」と。

今の会社は、けして手は上げない。
でも、まだ多いいんだろうな、とりあえず殴る蹴るのとこ。

re:気の済むまで…

投稿者: boosai 投稿日時: 2001/09/12 12:04 投稿番号: [2394 / 6315]
当然、気の済むまで殴りませんでした。
殴る気も起こらないと言うか、「殴ってよし」と言われたことに、驚きを覚えて処分を厰長(中国人)に依頼しました。

彼は、人通りの多い所の木に「私は泥ボーです云々」と書いた看板と共に括り付けて、一日さらし者にして、開放したみたいです。

ちなみに、6年前うちの従業員が大家さんの敷地内のバナナを半分悪戯で盗んだときは、タコ殴りになってた・・・。

はじめまして

投稿者: tiancunchan 投稿日時: 2001/09/12 10:29 投稿番号: [2393 / 6315]
「深センの工場から」もNO.2392と随分ロングになりました。「文芸春秋」10月号の100ページ特集「中国、この厄介な隣人」14項目の1つに深センのことがでておりますので、ご紹介したいと思います。“今や「世界の製造工場」と化した華南を徹底取材”と言う書き出しです。以下引用
「まるで昭和40年代の日本の組立工場にタイムスリップしたかのような風景がいま中国の日系企業の工場で見る事が出来る。」
(Miekoさんはまだ生まれておられませんね。)「この工場は広東省深セン市の中心部から車で40分ほどの小さな村にある。
觀欄美嘉電子廠といい、日本の宮川製作所の現地工場だ。中国で生産する魅力は豊富で質の高い労働力と賃金の安さです。
内陸部からの出稼ぎ労働者の1ヶ月の給料は平均すれば500元(7500円)程度。故郷の親の稼ぐ年収を1ヶ月で稼いでしまう。
日本で社員1人を雇う給料で20〜30人の従業員を雇えるのだ。従業員は2〜3年で入れ替える。四川省・青海省からいくらでも雇えるので人件費の上昇も抑えられる。−略−
このような極端とも思える紹介は正しいですか?(なぜ土川の字が出ないのでしょう)まだまだ続きが長くありますが、今回はこれぐらいにします。シンセンでも「文芸春秋」は売っていますか?

気の済むまで…

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/11 21:39 投稿番号: [2392 / 6315]
殴ったのでしょうか?…って、そんなわけないですね。

深センは“比較的”法治が進んでいるといわれます。
つまりこの“比較的”ってのがミソ。
法治が進んでいない部分もあるわけです、例えば消防関係の検査とか、税関とか…
上のほうは法治を重視しているのですがしたの方がまだ人治。

それと、今うちが入ってる工業団地の管理会社。
地下銀行を使ってるだけでも充分違法。
いつかこの工業団地を出て行く時、逆襲しようと思います。
管理会社に呼ばれて、内に検査に来てる消防局員も一緒にね。
記録はちゃんと取ってますから…

重症だわ…

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/11 21:33 投稿番号: [2391 / 6315]
>「はい」とか「かしこまりました」とか自然に出て来ない。
>油断すると「はぁ」「んー」とかまるでタメ口。

私も敬語や言葉使いは全く持って自信がないけど,
いつもお世話になっておりますと、かしこまりましたは言える。

hamaちゃん,少しでも日本の社会人らしくなる為,
秘書検定2級の問題集でも読んでみたら?
けっこう勉強になるよ。

中国で社会人デビューした私は

投稿者: hama_0_0 投稿日時: 2001/09/11 21:28 投稿番号: [2390 / 6315]
ちゃんとしたビジネスマナー(とくに電話応対)がまるでできてない。
でもね、沙井で社会人なりたてのころ、いちおう上司(女性)に指導してもらったのよ。
最初はよほどひどい応対してたのだねえ・・・(-_-)

今、なにができてないかというと、敬語。とくに謙譲語だ。
「はい」とか「かしこまりました」とか自然に出て来ない。
油断すると「はぁ」「んー」とかまるでタメ口。

注意されて、今日からは意識して改めてるもんね。


でも・・・もひとつあるんだ欠点。
それは・・・「声がでかい」。

不思議だ、わらすは小学校の頃は、声が小さいと、先生に注意されてたんだよ。
たぶん数年の中国滞在で、よけいなことを中国から学んでしまったのね(~o~)

果物屋閉店

投稿者: boosai 投稿日時: 2001/09/11 11:23 投稿番号: [2389 / 6315]
ところでこの9月より東莞城区では、果物屋さんが閉まっしまったのですが、皆さんの所でも同じでしょうか?
果物屋と言っても、福沢さんを毛さんに換えてくれる果物屋です。
私が知る限りでは、果物屋が多いと言うだけで、皆さんのところでは何屋さんなのか知らないのですが。

また最近知ったのですが、WAL*MARTでは、HKドルも使える!!換金率も香港の銀行並。今度はUS$を出してみようと思ってます。

深センは法治が・・・

投稿者: boosai 投稿日時: 2001/09/11 10:55 投稿番号: [2388 / 6315]
> 消防局が年に4回も検査に来たからって・・・
> ・・・警察には関係ないでしょ。
深センは法治が進んでいるのでは・・・等と揚げ足を取っても仕方がないのですが、
東莞のと言うか、私の工場がある地区の警察は割と対応いいです、外国企業という事と、大家さん(うちは委託加工)が東莞市でも割と権力者らしく、何かあるとでっち上げてでも「何か行動してます」と言う意思表示をしてくれます。
ただ、以前工場に泥ボーが入り、犯人がつかまった(珍事!!、彼はあまり頭がよくないらしく、工場の近所で盗品を売りさばいていた)時は、警察が来て、無くなった物や壊された物は、弁償できないので、気が済むまで殴って下さいと言われたときには、閉口しました。

脅してくれれば助かるんですけどね

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/10 20:02 投稿番号: [2387 / 6315]
私が地頭蛇といったのは、弊社のある工業所を管理している会社。

消防局が年に4回も検査に来たからって、警察がなんかしてくれます?

食堂請負業者がまともな発票を出さないからって、警察には関係ないでしょ。

始めまして

投稿者: kobayasi_kouichi 投稿日時: 2001/09/10 16:17 投稿番号: [2386 / 6315]
飛び込みですみませんです。会社の食堂の管理は大変です,私の経験を参考になれば幸いだと思います。我社(福建省)は会社負担で昼一食3.5元,自前食堂です。食堂の管理一般化して皆さんよくご存知と思いますが,ここにご注意してほしいのは食堂の食材購買のほう,悪く言うと購買の横領をしているかどうかの管理です。食堂請負業社の不正当行為,地元の地頭蛇の不当攻撃は心配要らない,日本のように組織犯罪ではないから,脅かしあれば警察に通報するなど有効です。警察をバックにし強気で対応すれば勝ちます。

シンセン

投稿者: blacat2001 投稿日時: 2001/09/10 00:40 投稿番号: [2385 / 6315]
シンセンで親睦会・ゲットトゥギャザーとか、有りますの?シンセンに来て半年になるけど、会社の外で日本人の同性に会ったのって、1回しかない・・・。何処で皆何してたりするの?

シンセン

投稿者: blacat2001 投稿日時: 2001/09/10 00:37 投稿番号: [2384 / 6315]
シンセンで親睦会・ゲットトゥギャザーとか、有りますの?シンセンに来て半年になるけど、会社の外で日本人の同棲に会ったのって、1回しかない・・・。何処で皆何してたりするの?

洗髪だけなら10元

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/09 15:16 投稿番号: [2383 / 6315]
そのうえ腕、肩,首,頭のマッサージ付き。
理髪の必要のない時でも,ちょっと肩がこったなって時に利用したりもします。
それがこちらの理髪店というもの。

午後のお客のいない時に店を覗くと,どの店にも女の子がいっぱい座ってて「アレレ?」と思うかもしれませんが、それはあくまで分業が進みすぎてるせいです。洗髪する人は洗髪するだけ、カットする人はカットするだけ。レジの人はレジだけ…。それでも夕方から夜に掛けて店がいっぱいになると人でが足りなくて待たされる事もあったりする。あんなにお姉さんがいるのにねぇ…。って思ったりもします。

変な店も確かにありますが、そういう店は普通の日本から出張出来た人が近づけないようなおどろおどろしさを醸してます。ちゃんと髪きりに行くなら、普通の人は出来るだけ明るくて清潔で管理が行き届いていそうな店を探すはず。そして、そういう店はririkoさんが心配されるようなサービスは行なっていません。(と思う)

>全然、本当です

投稿者: ririko732 投稿日時: 2001/09/06 20:58 投稿番号: [2382 / 6315]
レスありがとうございます。
他の国には、それぞれ変わったところがあるのですね。
いろいろ心配するより、自分磨きをすることにしました。
どうもありがとうございました。

全然、本当です

投稿者: red_mimikaki 投稿日時: 2001/09/06 19:20 投稿番号: [2381 / 6315]
そういう床屋と、そうでない床屋がありますが
全部が全部ではありません
旦那さんが散髪して帰ってきたとしても
問題は無いと思いますよ
(なんせ安いですから3日一回行っても良い位です)
そうでない方は散髪なんぞしませんから

なるほど

投稿者: nanashisan_ura 投稿日時: 2001/09/05 19:44 投稿番号: [2380 / 6315]
素早いレスに感謝!

あんただれ? といわれても

投稿者: EJB_for_CORBA 投稿日時: 2001/09/05 19:09 投稿番号: [2379 / 6315]
日本人の犯罪を未然に防ぐため,情報を収集している優しい優しいおっさんだと思ってくれ。

浮気するんじゃないぞ、かみさんが悲しむから(爆)。

ところで

投稿者: nanashisan_ura 投稿日時: 2001/09/05 18:09 投稿番号: [2378 / 6315]
あんただれ?

こんなのが見つかったけど

投稿者: EJB_for_CORBA 投稿日時: 2001/09/05 11:46 投稿番号: [2377 / 6315]
皆さんのところはどうでしょうか

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=TR&action=m&board=1835368&tid=bha32a4n8n6bfa1a2bee3a4&sid=1835368&mid=1137

<ちょっと心配で・・・

投稿者: CORBA_vs_DCOM 投稿日時: 2001/09/04 19:27 投稿番号: [2376 / 6315]
大いに心配してください。
売春婦を買いたいなら、
日本ほど便利ではありませんが,日本より断然お安いです。

関係ないですが・・・

投稿者: ririko732 投稿日時: 2001/09/04 11:08 投稿番号: [2375 / 6315]
ごめんなさい。質問です。
主人が今、中国に出張中なのですが、
ひとつ聞きたいことがありまして、
このトピに関係ないですが・・・

中国の散髪屋さんっていうのは、
違う側面もあり、そこで風俗的な事もしているというのは、本当ですか?
どこもそうなのでしょうか?
ちょっと心配で・・・

アドバイス

投稿者: CORBA_vs_DCOM 投稿日時: 2001/09/04 10:48 投稿番号: [2374 / 6315]
>我が工業城の「地頭蛇」の不当な攻撃にはどう対応したものでしょう?

山口組に頼んでみてはいかがでしょうか(爆笑)

本当でしょうか?

投稿者: osetem 投稿日時: 2001/09/03 23:17 投稿番号: [2373 / 6315]
工場の利益を上げるため、能率を上げるのは何所の会社でも同じでしょうが、中国では常軌を逸して利益を上げている会社があると聞きます。
幹部が従業員を厳しく監視し評定し、能率の低いダメ従業員をつ突いて奴隷のように酷使し、体力の低下した従業員は即リストラする。
日本でこんな会社が見つかったら、誰もが物凄い非難を上げて訴訟にも持ち込むでしょうが。
中共政府は、こういうのを黙認どころか奨励して能率を上げさせているそうですが、本当ですか?

不思議な所・・・・

投稿者: blacat2001 投稿日時: 2001/09/03 22:17 投稿番号: [2372 / 6315]
今まで英語圏の国でしか生活した事無い自分です。何故か中国語での挨拶一つも知らないのに来てしまいました。毎日毎日耳にする話には本当驚かされます。ここでの生活って何を気を付けたら・・何を信じて(?)行動すればいいのですか?

食堂のいやがらせに堪えつつ・・・

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/03 21:48 投稿番号: [2371 / 6315]
管理会社の食堂請負業社が、弊社の従業員に嫌がらせをしている模様。
うちが食券を買う人数を半分にしたことに対する嫌がらせ。
「お前らの従業員は、そとの食事でも飯食えなくさせてやる」と先方が言ったという説も…

正当に味とサービスで勝負してくれればいいのに…
業者の影にいるのは当然、管理会社。
8月末に、来月から食券購入数減らすって言ったとたん、消防局連れてきた人達。
下っ端の役人の不当なやり方には正攻法で戦う方法もあれど,
我が工業城の「地頭蛇」の不当な攻撃にはどう対応したものでしょう?

食事補助

投稿者: senpuki25 投稿日時: 2001/09/03 00:02 投稿番号: [2370 / 6315]
早速のご回答をありがとうございます。

>senpukiさんの会社は従業員から食費を一部とっているのですか?

食費は従業員持ちです(一食1.6元)。調理師の給料やその他設備の維持費用は会社もちですが・・・。

ずいぶんと参考になりました。meiko cnさんのところも現金支給へ移行しつつあるのですね・・・。でも、弊社は東莞の田舎だからなぁ。店のレベルも深センとは段違いだろうし、どうしたものでしょう。

500人の工員が外へ食べにいくようになるわけですから、外に新たな食堂が何軒か立つことになるでしょうし、そうなると「うまくいかないからやっぱりやーめた」ということはできなくなるでしょうね。むずかしいなぁ。

衛生問題と調理師の管理と時間の問題をからめれば、今回に限ってなら阻止できると思うのですが、それで良いのか・・・。悩みどころです。

食堂問題…

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/02 22:33 投稿番号: [2369 / 6315]
>meiko cnさんの工場ではなぜ委託食堂(?)のシステムにこだわり、金銭補助に切り替えないようにしているのですか。

工場の周りの餐庁の数が足りないからです。料金的問題もあります。

弊社は福永の街中から歩いて20分ほどの位置の工業団地の中にあります。工場の周りには工業団地の全従業員を収容し切れるだけのレストラン・食堂の類はありません。必然、工業団地の管理会社が工員食堂を経営し,われわれは従業員のためにその食券を買っていました。

理由は、扇風機さんの会社と同じようなところです。
ところが、5月下旬から、管理会社は自社経営を止め、外の業者に食堂を請け負わせました。従業員の不満はそこから爆発してます。生煮えの米を連日食わされたら誰でもガンマン出来ません。米の炊き方は6月に入ってすぐに改善され、むしろ従来のご飯夜ずっと美味しくなりました。職員用の食堂では、業者が変わってから朝食も提供されるようになりました。しかし、それでも従業員達の不満は解消されませんでした。

結局、
>外で食べたい人は外で食べられるようにして欲しい
これも理由の一つでしょう。食事の自由。

それと,業者が変わったせいで、工業ビルの中にある会社が次々と現金支給に切り替えてしまい、あろうことか管理会社自身が工職員食堂を利用しておらず、必然、従業員の現金支給を望む声は収まるはずがないのです。

最後まで,金銭補助にこだわっていたのは、人事課長です。
私や財務課長は、「外のレストランが充実してきたから,今なら現金支給でもいいんじゃない?」といいわましたが、「そんなことしたら節約の為に食べない人がいる,時間が足りなくて遅刻する人も…」とあれやこれや理由をつけて、当初は猛反対してました。

製造部長も、現金反対派でした。「ひとたび従業員の要求を飲めば、次にどんな要求が出てくるか分らない。会社は原則を貫くべきだ」と。衛生管理、栄養の問題、時間的問題なども彼の不安材料です。

とはいえ、8月に記名式で全社員(食券を支給されている者のみ)に対して行なったアンケートでは実に6割が現金希望。現行の制度を支持するものゼロ。ここまでして、それでも食券制度を貫くのはそれこそ従業員の不満が爆発するというものです。

よって、9月より一部現金支給の形にしました。

あれ、今気づきましたが、senpukiさんの会社は従業員から食費を一部とっているのですか?弊社は一般のワーカーさんと、普通職員には食券を全額会社負担で支給していますが。

知人の名前には、

投稿者: wang_yanhong 投稿日時: 2001/09/02 21:45 投稿番号: [2368 / 6315]
Norman Lamとか、漢字の名刺の裏に書かれていたりしますが、海外の書類で、欧米の企業の書類に、担当者の名前として記載されている場合には、ほとんどお手上げです。当人に訊けばいいけれど、、、広東語と北京語との違いも知らん人が、、、どっちも中国語だからと聞いてくる。。。漢字でかかれていれば、広東語の辞書を調べることも不可能ではないけれど、、、困ったもんです。。。

工員食堂・・・。

投稿者: senpuki25 投稿日時: 2001/09/02 21:40 投稿番号: [2367 / 6315]
私の工場では、工場内に食堂があって工員は(半強制的に)そこで食事をすることになっています。(半強制的=食券をある程度買わないと工場外に出ることができない)。

なぜそのような半強制的な規則ができたのかはわかりませんが、推測するに、
①外部の食堂では衛生管理を指導することができない。(工員食堂では全ての食器を毎回煮沸消毒している)。②外部の食堂では調理人員の病歴等もチェックできない。(工員食堂の職員は定期的に健康診断、血液検査を受けている)。③外部の食堂では時間管理が難しくなる。工員が時間通りに仕事に戻ってくるようにコントロールしがたくなる。などの理由があると思います。

ところが、最近、「半強制的に食券を売るのはやめて欲しい。外で食べたい人は外で食べられるようにして欲しい」という声が工員からあがってきました。その上、日本からきた社員の一部までもが「そうだ。そうさせてやれ」と言い出し始めており、大変やっかいなことになっています。

自由にさせてやりたいという気持ちはわからないのでもないのですが、一度緩めた規則をもとに戻すのはとても難しいものです。このまま押し切られるような形で自由を与えてしまってよいものか、或いは踏みこたえたほうがいいのか迷っているところです。

meiko cnさんはどう思われますか?また、meiko cnさんの工場ではなぜ委託食堂(?)のシステムにこだわり、金銭補助に切り替えないようにしているのですか。よろしければアドバイスをお願い致します。

>ツワモノ

投稿者: yama_gz 投稿日時: 2001/09/02 21:09 投稿番号: [2366 / 6315]
>その“おっさん”手の皮が厚いのか

なんで知ってるの?実はその人、元兵隊で高射砲部隊かなんかでベトナムにも行った事がある人なんですけど、その手のゴツイこと!本当にグローブみたいな手なんですよ!そんなゴツイ手であの小さい飲茶用の小さな茶碗をゴシゴシ洗うから、気のせいかお茶がみるみる手垢で黒ずんで行くような…。(鳥肌…)

そのおっさんとは広州でなく、佛山・南海で飲茶してます。

う〜む、ツワモノだ!

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/02 20:43 投稿番号: [2365 / 6315]
その“おっさん”手の皮が厚いのか,それともお茶の温度がぬるいのか?
もしも広州で,そんな“おっさん”と飲茶している人がいたらそれがyama_gzさん?

すいません、これだけは…

投稿者: yama_gz 投稿日時: 2001/09/02 19:23 投稿番号: [2364 / 6315]
通りがかりですが、これだけはレスさせて下さい!

>今でもレストランで食事する時は、箸、皿、茶碗などお茶で洗ってから使っているんですか?
私の知合いのおっさんで毎回必ず茶碗に親指をズブリと突っ込み、茶碗を回しながらジャブジャブ洗う人がいます。そんなん余計に汚いやんか!といつも鳥肌を立てながらおっさんと飲茶してます。

>もうひとつ
厳打ですね。


お邪魔しました!

レストランで食器を洗うか

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/09/02 17:33 投稿番号: [2363 / 6315]
そうですね、これってけっこう悩みますよね。
私は周りの様子や店のグレードで決めてます。
さすがに、ハイヤット・リージェンシーで食事した時は洗いませんでした。格のありそうなレストランでも、服務員がお茶を湯のみに半分しか入れず、テーブルにからの器を置いて去って行った時は「おっ、これは洗えの合図」と勝手に判断して洗ってます。でも、香港での食事では、最近はあまり洗いません。やっぱ洗うのは中国の大衆的な店に行ったときが圧倒的に多いです。

もう1つ、香港で悩むのが茶餐庁のお茶。
あれってスプーンと箸を洗うためのもの、それとも飲む為?
周りを観察して見ても、飲んでる人あり、洗ってる人あり、判断に困ります。

お久しぶりです

投稿者: magumataisidesu4649 投稿日時: 2001/09/02 11:38 投稿番号: [2362 / 6315]
香港人の名前ですが、香港人は自分で自分のあだ名をつけませんか?名刺にすってあったりしますよね。
今日から私をキャッシーと呼んでとかないですか?気に入らなければすぐ変えてしまったりしますよね。

それと、お聞きしたいのですが今でもレストランで食事する時は、箸、皿、茶碗などお茶で洗ってから使っているんですか?
昔は洗剤が悪い、洗剤が残っているかとの理由で洗ってから使っていました。

もうひとつ
私が赴任していた東莞の虎門では、罪人をトラックに乗せ頭を坊主にし、首から名前、出身地、何をしたかを書いたカンバンを吊るされ、街中を走っていましたが今でも見かけますか?

meikoさん
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香港人の名前

投稿者: mieko_cn 投稿日時: 2001/08/31 21:29 投稿番号: [2361 / 6315]
通常は広東語の音でアルファベット化してますから、北京語をもとに考えると全然想像も出来ませんよね。一番確実なのは、やはり本人に聞くことでしょう。Lau Qinqin,Lam SuiHingって名前を見て、最初私もそれが自分の会社の香港人だって気付きませんでした。

Lauは劉,Lamは林です。Wongだと王か、黄か判別不能。
やっぱ本人に聞くしかない…?
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