深センの工場から…Miekoです。

そうですね、これってけっこう悩みますよね。
私は周りの様子や店のグレードで決めてます。
さすがに、ハイヤット・リージェンシーで食事した時は洗いませんでした。格のありそうなレストランでも、服務員がお茶を湯のみに半分しか入れず、テーブルにからの器を置いて去って行った時は「おっ、これは洗えの合図」と勝手に判断して洗ってます。でも、香港での食事では、最近はあまり洗いません。やっぱ洗うのは中国の大衆的な店に行ったときが圧倒的に多いです。

もう1つ、香港で悩むのが茶餐庁のお茶。
あれってスプーンと箸を洗うためのもの、それとも飲む為？
周りを観察して見ても、飲んでる人あり、洗ってる人あり、判断に困ります。