深センの工場から…Miekoです。

＞meiko cnさんの工場ではなぜ委託食堂（？）のシステムにこだわり、金銭補助に切り替えないようにしているのですか。

工場の周りの餐庁の数が足りないからです。料金的問題もあります。

弊社は福永の街中から歩いて20分ほどの位置の工業団地の中にあります。工場の周りには工業団地の全従業員を収容し切れるだけのレストラン・食堂の類はありません。必然、工業団地の管理会社が工員食堂を経営し，われわれは従業員のためにその食券を買っていました。

理由は、扇風機さんの会社と同じようなところです。
ところが、5月下旬から、管理会社は自社経営を止め、外の業者に食堂を請け負わせました。従業員の不満はそこから爆発してます。生煮えの米を連日食わされたら誰でもガンマン出来ません。米の炊き方は6月に入ってすぐに改善され、むしろ従来のご飯夜ずっと美味しくなりました。職員用の食堂では、業者が変わってから朝食も提供されるようになりました。しかし、それでも従業員達の不満は解消されませんでした。

結局、
＞外で食べたい人は外で食べられるようにして欲しい
これも理由の一つでしょう。食事の自由。

それと，業者が変わったせいで、工業ビルの中にある会社が次々と現金支給に切り替えてしまい、あろうことか管理会社自身が工職員食堂を利用しておらず、必然、従業員の現金支給を望む声は収まるはずがないのです。

最後まで，金銭補助にこだわっていたのは、人事課長です。
私や財務課長は、「外のレストランが充実してきたから，今なら現金支給でもいいんじゃない？」といいわましたが、「そんなことしたら節約の為に食べない人がいる，時間が足りなくて遅刻する人も…」とあれやこれや理由をつけて、当初は猛反対してました。

製造部長も、現金反対派でした。「ひとたび従業員の要求を飲めば、次にどんな要求が出てくるか分らない。会社は原則を貫くべきだ」と。衛生管理、栄養の問題、時間的問題なども彼の不安材料です。

とはいえ、8月に記名式で全社員(食券を支給されている者のみ）に対して行なったアンケートでは実に6割が現金希望。現行の制度を支持するものゼロ。ここまでして、それでも食券制度を貫くのはそれこそ従業員の不満が爆発するというものです。

よって、9月より一部現金支給の形にしました。

あれ、今気づきましたが、senpukiさんの会社は従業員から食費を一部とっているのですか？弊社は一般のワーカーさんと、普通職員には食券を全額会社負担で支給していますが。