アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜一覧

きょうの晩御飯

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2010/08/24 21:43 投稿番号： [440 / 2941]

さっそく乗っかりました。

昨夜買っといた秋刀魚２尾でスープを。
秋刀魚いうたら焼くのが定番ですが、油がはねるのがいややし、
焼き終わったら、実がえらい縮んでもうて、それがけっこう痛かったり・・・。

主役の秋刀魚の頭（近所の野良猫に差し入れ）と尻尾を切り捨て、残りを二つか三つに切り、それと大根（輪切りっぽい感じの薄切り）水（秋刀魚を被せるくらいの量）を鍋に入れ、火をつけます。
続けて味噌とコチュジャンと醤油で適当に味づけします。ニンニクのみじん切りを少々、胡麻、最後に胡麻油、胡椒、七味を入れます。
大根が食えるくらいの柔らかさになれば完成です。オプションとして青唐辛子（細い輪切り）を入れれば、パーフェクトです。

それ＆小松菜キムチです。
因みに小松菜は、私が敬意を払っているイルボン三大食材（もう二つはワサビと七味唐辛子）の一つですが、
この最強の小松菜キムチについては次回ってことで。

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ムルキムチ

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/24 13:39 投稿番号： [439 / 2941]

日本はまだまだ暑いようですが、現在ぼくがいるところはもう秋の気分です。

韓国にいたとき、チョンソアジュマがよくパンチャンを冷蔵庫に入れておいてくれました。
ぼくは当時から自炊でしたので「食事は自分で作るからいいですよ」と断ったところ、
それからはたまに気が向いた時にパンチャンの一皿が冷蔵庫に入っているという感じになりました。
しかし、夏場は毎週必ずムルキムチが冷蔵庫に入っていました。
彼女の作るムルキムチは色取りが非常に綺麗で、細長く切ったニラが一本必ず浮かしてあって、見た目が涼しかったです。

ムルキムチは不思議な食べ物だなあと思うときがあります。
焼肉とソジュでお腹一杯でグデングデンになったときなどに、
ムルキムチのスープを飲むと、野菜のエキスがスーと吸収されているような気分になります。、
ムルキムチのスープには実際は対して栄養価はないと思うのですが、まるで薬草のエキスのように優しく身体に浸みていきます。

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昨日の晩御飯

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/24 09:17 投稿番号： [438 / 2941]

このトピックの便利なところは、話題に行き詰ると「昨日の晩御飯」を書くことができるということですが、
これは初代トピ主、レモンちゃん☆の功績ですね。

晩御飯の内容を書くということにはちょっとした利点があります。
あまりにお手軽な晩御飯では書きづらいし、かといってウソを書くこともできません。
掲示板を意識すると「ちょっと無理をしてもう一品作ろうかなあ」ということになります。
すなわち、このトピックは皆様のご家庭の食生活の改善に貢献しているわけでありまして・・・なんちゃって。

昨日の晩御飯はかぼちゃの煮物、ゴーヤと豚とキムチの和え物、ポテトサラダです。

ゴーヤと豚とキムチの和え物はクックパッドのレシピです。
食べやすい大きさに切った豚を中華スープで煮て、ゴーヤーを加えて一混ぜ。
ざるにあけてスープは捨てて、刻んだキムチと和えます。
サラダ感覚の一品で、さっぱりとして美味しいです。

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Re: 韓国の食事作法

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2010/08/24 00:37 投稿番号： [437 / 2941]

ところで食器を手で持って食べないという作法は、両班時代の名残で、当時、使用人は土間で立って食事をさせられていて、食器を手で持って食べるしかなかったということが由来だと聞いていますが、
そういうことなら、行動の合理性からきている作法ではありませんので、もっと崩れていてもよいように思いますが、韓国ではかなり厳格に守られている食事作法ですよね。

参元さんのこの朝鮮食事作法論を受けて、私は反射的にあ〜〜っと唸ってしまいました。
まさに行動の合理性からきている作法ではありませんね。
一握りの両班階級から搾取されっぱなしだった我が朝鮮民衆（常民）・悪しき古き時代の我が先輩たちの血を吐くかの如き魂の叫びが
現代コリアの食事作法という一種の文化の形で我々の中に残っていたわけですね。

「今度生まれ変わるときは、
　　絶対両班として生まれたい」

という先輩たちの願望が、悲願、怨念がその作法の中に沁みこんでいたわけなんですね。

現代の大韓人に対し、あなたの先祖は階級的にどんな人？と訊いた場合、
「常民（常奴）です」と正直に答える大韓人は、おそらく一人もいないでしょ。
全員が両班の子孫なわけですから、
その作法、崩れるどことか、我が巨人軍じゃないけど、
永久に不滅ではないでしょうか。

http://www.youtube.com/watch?v=mcOWQ0nK2Do

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韓国の食事作法

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/23 09:20 投稿番号： [436 / 2941]

韓国の食事作法で注意されたことが一回あります。
確かに韓国の人は他の人が違うことをしていると一瞬相当に気になるのかも知れませんね。
初めから相手が外国人だと分かっている場合はそうでもないのでしょうが、同胞同士の場合は厳しい。
韓国の人は瞬間湯沸かし器というか、瞬間的な忍耐力がちょっと切れてしまう場合があるのかも知れません。
しかし、根は率直で真面目でしかも粘着質ではありませんので、すぐに反省して詫びてくれる。
そんな感じでしょうか。

ぼくが食事作法で注意された時は、こちらが完全に間違っていましたが、
テンジャンチゲの中に御飯を入れてしまいました。
当時韓国に駐在して日が浅く、タンとチゲの違いがよくわかっていませんでした。

ところで食器を手で持って食べないという作法は、両班時代の名残で、当時、使用人は土間で立って食事をさせられていて、食器を手で持って食べるしかなかったということが由来だと聞いていますが、
そういうことなら、行動の合理性からきている作法ではありませんので、もっと崩れていてもよいように思いますが、韓国ではかなり厳格に守られている食事作法ですよね。

＃ぼくが現在駐在しているのは中国内陸部の都市です。

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トンギョンのキムチ

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2010/08/22 09:09 投稿番号： [435 / 2941]

安寧はせよ、参元さん。
大韓人のスプーンと箸の使い方についてのお話、大変面白かったです。
そういう持ちかたをするのは主に女性だったんじゃないかな？そうでもないかな？
とにかく、その画は頭の中に鮮明に残っています。

ところで、大韓人って食事作法にけっこうウルサイじゃないですか。
昔、明洞のスンドゥブ専門の食堂での話。
そこの店主って、ローラスケートで店内を走り回ったりする（店がけっこう広い）けったいなオヤジだったんです。
で、私がご飯の器を手に持って、箸で食べていたら、その店主が飛んできて、「お前みたいな奴には飯売らなくていい、そういう食べ方やめろ！」と怒鳴るわけです。
「お金払って食べてるのに、なんで怒られなあかんねん、店に迷惑かけてなければどう食うったって客の勝手やろ。面倒くせえオヤジやのう」と心の中でつぶやく私。
そのとき、もし私が心の外でつぶやいていたら、そのオヤジに確実にしばかれています。
しばらくしてオヤジがコーラかなんか持ってきて、「さっきはキミのためを思って怒ったんだ。あんまり気にしないでくれ」と。

イルボンの皆さん、大韓の食堂で食事をなさるときはくれぐれも気をつけましょう。
一挙手、一投足、店員に監視されてますよ。でも、イルボンサラムとわかって、「その食べ方、大韓式に直しなさい」という人はいないと思いますけど。

あっ、キムチの話をするつもりが、脱線してもうて・・・
横浜にも美味しいキムチが買える店があるんじゃないでしょうか。
伊勢崎町にある慶福宮？という大韓料理の店、美味しかったんですが、
確かパンチ佐藤氏がそこでキムチをよく買ってるといってました。

トンギョンのキムチは次回ってことで、参元さんは今どこの国にご滞在ですか。まさか、あの「地上の楽園」では・・・。

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木村商店

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/21 09:06 投稿番号： [434 / 2941]

毛玉さん☆おはようございます。

美味しそうなキムチのお店のご紹介ありがとうございます。
川崎の焼肉通りは以前からきいていましたがまだ行ったことありません。
川崎は私の帰省地（横浜）から近いので、次回、帰国するとき木村商店に行ってキムチ買ってきます。
おそらく10月頃になると思いますが、またあらためてご報告しますね。

＞因みに私は葉っぱを横にちょん切らないで、根っこのところだけ切って、長いままにして食べるのが好きです。

あ、これ分かります。
韓国の食堂のパンチャンでもこのようにして出してくれるところありますよね。
このほうがお皿に盛り付けてあっても美味しいそうに見えます。
長いキムチをお箸でつまんで白菜の白いところをポリポリと食べると中から
白菜の発酵した旨みがジュアと染み出してきて、
白菜の繊維の歯ごたえとともにものすごく美味しい♪〜

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Re: コンナムルクッ

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2010/08/19 22:27 投稿番号： [433 / 2941]

いやいや、参元さん、さすがですわ。

＞コンナムルクッのただのもやしの味が、滋養味にあふれてなんともやわらかくて美味しいこと！
＞スープのエキスが全部身体に吸い込まれて行くようで、前日の酒が一気に抜けていきました。

まさにソレ！それ！表現がズバリ・ピンポイントですわ。
すいませんけど、さっそく、それ、いただきました。女を口説くときにちょっと・・・（どんな口説く方やねん）

ともかく、コンナムルクッのすばらしさをわかっていただき嬉しい限りですわ。あっ、そういやコンナムルパｐも美味しいですよね。

さて、大韓のチャジョンシム・キムチですが、きょうはイルボンのキムチについて、ちょっとだけ。
私が、徴用でイルボンに強制に連れて来られて（なんでやねん）、まもない頃の話ですが、
川崎のセメント通り（焼肉ストリートとして有名）近くに桜本というところがあり、その商店街にある木村商店（在日）のキムチは
まず薬味が、韓国みたいに色んなモノが入ってるようなモンじゃなく、素朴でシンプル。
でも、適度に辛くパンチのある味で、それだけでご飯を美味しく食べれました。当時、５百円でかなりの量でしたが、
そのキムチとご対面してると、なんかとっても豊かな気分になるですね。因みに私は葉っぱを横にちょん切らないで、根っこのところだけ切って、長いままにして食べるのが好きです。
去年の夏、２０数年振りにその木村商店に行ってみました。そこのアジュンマご健在、キムチの味も昔とさほど変わらず、
暫し懐かしい気分に浸ることができました。「昔と比べてキムチが好きなイルボンサラムが増えてるから、商売の方もいいでしょ？」と訊いたら、
アジュンマ「ライバル店も増えたんで、そうでもないんです」と苦笑い。

木村商店のキムチは私の心の中で、昭和時代のNO.1キムチです。

キムチ物語は続きます＾＾。

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コンナムルクッ

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/19 14:07 投稿番号： [432 / 2941]

毛玉さん☆こんにちは

ソコギクッやコンナムルクッの美味しいお話をありがとうございました。
子供の頃に食べた美味しいものの記憶っていうのはいいですよねえ。
拝読させていただいていて、こちらまで一緒に美味しい気分に満たされました。
ありがとうございました♪〜

ところでコンナムルクッにはちょっと思い出があります。
あれはどこだったっけなあ？
正確には思い出せないのですが、確か、マサン（馬山）かテグ（大邱）かだったと思いますが、
出張で行って、例のごとく前の夜はソジュでグデングデンとなり、翌朝は当然二日酔いでした。
朝、ホテルの部屋に電話がかかってきました。
コンナムルクッの旨い店があるから朝飯食べにいきましょう、ということでした。
そこで朦朧としながらも何とか起き上がってその店まで行きました。

コンナムルクッのただのもやしの味が、滋養味にあふれてなんともやわらかくて美味しいこと！
スープのエキスが全部身体に吸い込まれて行くようで、前日の酒が一気に抜けていきました。

＃キムチのお話、期待しております

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Re: jalopyさん☆ユッケジャン

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2010/08/18 22:47 投稿番号： [431 / 2941]

いやいや、参元（さむぉん）さん（失礼ながら勝手に呼ばせてもらいます）、大韓料理に関してめちゃめちゃ造詣が深いですね。
まさにおっしゃる通り！某国営放送の番組じゃないけど、一人でガッテン、ガッテン、とテーブルを叩いてしまいました。

ところで、ユッケジャンと似たようなもので、家でよく食べるソゴギクッ（牛肉スープ）ってあるじゃないですか。モヤシとネギが入ってて、
あっ、豆腐も入ってるな、コチュッカルも当然入りますが、コチュッカルをいれない醤油味ヴァージョンも確かありました。
我が家は新羅（対馬に近い）だったんで、胡椒をタップリ入れたり、とにかく美味しかった。子供の頃の最高のご馳走でしたね。

で、モヤシですが、（当然、朝鮮の大豆モヤシ）これって、ほんとに奥の深い芳醇な味わいの食物ですよね。
数年振りに里帰りしたとき、旧友と入った食堂でツキダシとして出されたコンナムルクッをひと口すすって、口にひろがるその芳醇な香りに感激し、
子供の頃は当たり前だった、その味が愛しいやら有難いやら・・・

参元さんにそそのかされて？いや、触発されてマニマニ語りたいですが、きょうはこの辺で失礼します。
本職が工作員なもんで、これから本国からの指令をラジオで受信せねば・・・おちょんさんべっちるしっぱる、さまんゆっちょんいしっく・・・（なんでやねん）

次回は我が大韓人のジャジョンジムことキムチについて少し語らせてください＾＾。（Please call me 毛玉）

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xpsqpさん☆焼き肉屋と焼き鳥屋のにおい

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/18 13:48 投稿番号： [430 / 2941]

＞窓を開ければ焼き肉屋、焼き鳥屋の匂いがする。
＞ああ、食べたい。

ああ、これはまた楽しい環境というか、考えようによっては厳しい環境にお住まいですねえ。
うなぎの臭いだけで食事をするという落語がありますが、現実はそうはいきませんものね。
醤油タレの肉の焼ける臭い♪〜
世の中でこれほど強烈に食欲をそそるものはありませんよね。

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Re: アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪

投稿者： xpsqp700 投稿日時： 2010/08/18 10:05 投稿番号： [429 / 2941]

窓を開ければ焼き肉屋、焼き鳥屋の匂いがする。
ああ、食べたい。

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しぐさ

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/18 09:31 投稿番号： [428 / 2941]

韓国の人の食事のしぐさでちょっと好きなものがあります。
おそらく正式の行儀作法ではご法度なのだと思いますが、韓国の人はまず間違いなく１００％これをやっています。
海外の韓国レストランで食事をしていると、食べている人が韓国人なのか、中国人なのか、あるいは日本人なのか、見た目では分かりません。
しかし、食事中にこのしぐさをしている人は間違いなく韓国人です。

それはどういうしぐさかというと。
韓国食（あるいは朝鮮料理）で、特にタン（スープ物）やチゲ（鍋系）を食べるときはチョカラ（箸）とスカラ（スプーン）を交互に使い分ける必要があります。
日本食と違って食器を手で持って食べることは一応無作法とされているためですね。
大体トゥッペギなんか熱くて持てないしね。

そこで韓国の人が日常的にやっているのが、チョカラ（箸）からスカラ（スプーン）に持ち換える時にチョカラ（箸）を下に置かないで、
小指の下の手のひらで握ってスカラ（スプーン）は親指と人差し指で握って二つ一緒に持ちながらスープを飲むという方法です。
ぼくはこのしぐさが相当に好きなのです。
男の人がやっているのを見るのもなかなかメンコイけど、特にチマチョゴリの女性が片膝立ててこれをやっていると非常にメンコイ。
小指の下の手の平のふくらみがなかなか可愛いらしい。
一種のフェチズムですが、何というか、こういうしぐさは要するに合理性に基づいていますので、美しく感じるのだと思います。

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jalopyさん☆ユッケジャン

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/17 20:26 投稿番号： [427 / 2941]

こちらこそはじめまして。
何てお呼びしてよいのか分かりませんのでとりあえずハンドルそのままで書かせていただきました。
どうぞよろしくお願いいたします。

確かにぼくも日本を含めて韓国以外の国で美味しいユッケジャンにめぐり合ったケースは殆どありません。
で、思うのですが、ユッケジャンは【辛さ】に肉と野菜の出汁が絡み合ったところが身上ですが、
やはり海外ではどうしても【あまり辛くない】無難な味にしてしまうので美味しくないのではないでしょうか？
それとユッケジャンのように比較的シンプルな料理は、日本のラーメンと同じでどうしても作る人の経験と力量が必要になると思いますが、海外ではなかなかそういう人がいないのかも知れません。

ところで提案です。
『今後、このトピックを見た人で、美味しいユッケジャンの店に出会ったら、韓国、日本、海外に関らず、必ずこのトピックに店名と場所を発表すること』
以上をこのトピックの掟とします♪〜

アジュマ！ユッケジャン、メッケヘジュセヨ〜

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Re: ユッケジャン

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2010/08/17 19:41 投稿番号： [426 / 2941]

はじめまして。
ユッケジャンに反応してしまったんですが、
美味しい店にはなかなかめぐり合えませんね。

昔、都内のニューカマーの韓国人がやってる店で食べたことあり、
感想として、料理に関しては素人で、それこそ適当に作ったって感じの代物でした。
そのような、適当に、あまりにも適当に、おいおい冗談だろ？といいたくなるような残念な料理を平気で出すような
ニューカマーの韓国人の店に入ってしまったという不幸な経験を何回かしています。
でも、それはどうにか頑張って食えなくもない程度だから、まだマシです。

半年前、新大久保の「モイセ」という店でユッケジャンを食べました、というか、とりあえず注文してみました。
そこって、けっこう繁盛してるっぽい雰囲気だったんで、そう下手なモンは出さないだろうと思ったんです。
ところが、どっこい、拝謁したユッケジャン様は・・・
ぷ〜んと漂う変な匂い＆色、正直、そのまんま席を立ちたかったんですが、自分の中の変な躊躇いというか店の人への変な気遣いのため、
ぐっと我慢して、キムチとかのおカズだけでご飯をなんとか半分ほど食べて店を出たんですが、
そこの店、焼肉とかは普通に食えそうな、よさげな雰囲気だったんですが、なんであんな地雷みたいなモノを平気で客に出すのか、理解に苦しむところです。
因みに、その残念なユッケジャンたちに出会ってから、美味しくも不味くもない、まあ普通に食える安楽亭のユッケジャンが急にありがたく思われました。

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Re: キャンプに行ってきました。

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/17 13:41 投稿番号： [425 / 2941]

江戸在住さん☆こんにちは！

おお、渓流釣り＋キャンプですか！！
釣った魚をその場で焼いて食べるというのは、本やテレビではありますが、
実際やろうとすると準備や時間が大変でなかなか実行できませんよね。
すばらしいなあ。
魚もお酒も旨かったでしょうねえ。

＞酒はジンロ樽出しを飲みました。
＞この酒、ちょっと感心した。

へえ、こんなジンロがあるのですか。
１０年熟成さすと、ジンロはどんな味になるのでしょうか？
非常に興味あります。
今ネットで調べてみたところ、９８０円でお値段も手ごろですねえ。

美味しくてほろ酔いしそうになるお話をありがとうございました。

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キャンプに行ってきました。

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2010/08/16 16:54 投稿番号： [424 / 2941]

キャンプとは言っても、バンガロー泊

まぁ　メインは渓流釣りなのですが。

釣った魚や肉を炭火で焼き食しましたが最高でした。

酒はジンロ樽出しを飲みました。

この酒、ちょっと感心した。

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ユッケジャン

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/16 13:54 投稿番号： [423 / 2941]

昨日、北京経由でこちらに戻ってきましたが、北京空港で時間がありましたので、
いつものように空孔内の韓国レストラン「サランチェ」で食事しました。
今回はユッケジャンです。
「サランチェ」のユッケジャンはそれほども辛くなく、かといってあっさりしすぎということもなく、最高水準です。
禿げ頭のてっぺんから汗の湯気をポッポ、ポッポと噴出させながら、瞬く間に平らげてしまいました。

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ジュアンさん☆ヨルムキムチ

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/16 13:42 投稿番号： [422 / 2941]

少し留守にしてましたのでレスが遅れまして申し訳ありません。

涼しそうなヨルムキムチ（夏キムチ）のご紹介ありがとうございます！
ぼくはこの緑色のキムチが大好きで韓国にいたときによく食べました。
夏キムチという名前だったのは知りませんでした。
若い大根の葉を使って作るのですね。
みずみずしくて美味しいですよねえ♪〜

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Re: おめえ、暗殺兄やんちゃうんけ

投稿者： cyber_assassinat_x 投稿日時： 2010/08/13 18:42 投稿番号： [421 / 2941]

jalopy2005 毛玉はん

もう１０年以上の腐れ縁だなあ。

小生は朝鮮料理は全く食べないし、
朝鮮人(特に有料アガシなど)の口から３０ｃｍ以内には絶対に近付かない。
ニンニク殺人ガスの餌食になる。距離の３乗に反比例して濃度が濃くなる。
こんな状況下において小さな密室で有料アガシが発するニンニク殺人ガスが充満する･････
考えてみたら毒ガス室と同じだ。

小生は朝鮮有料アガシに興味が無いからね。
以前に執拗に日本人にまとわりつく朝鮮ポン引きを振り切る方法を掲示板に公開していたと思う。

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Re: 脱糞くん、ごめん

投稿者： gatsdapoo 投稿日時： 2010/08/13 17:29 投稿番号： [420 / 2941]

＞君はそれでいいんだ。生きる上でそれで十分でしょ。

それと通信教育しか受けてない、おじさんをいじめるのにも十分だね（笑）
どうして、けちつけられたか分からなかったみたいだね。

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脱糞くん、ごめん

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2010/08/13 17:16 投稿番号： [419 / 2941]

だからオジサンがわるかったといってるじゃない。
ほんと、ごめん。
君はそれでいいんだ。生きる上でそれで十分でしょ。

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Re: ガッツ脱糞め！

投稿者： gatsdapoo 投稿日時： 2010/08/13 16:01 投稿番号： [418 / 2941]

>ガッツ脱糞め！

おっ、なかなかいいセンスしてるね。笑えたよ。
さてと、ＩＱ７５の物価３倍君がまともなお願いしてたんで彼の要望どうりこのトピでの罵倒は控えたんだが、売られた喧嘩は買わなきゃね。

>どこがまちごうてんねん、このド阿保。

「辛くない」は形容詞。形容詞に「は」をつけても主語にはならんだろ。
それとも発展途上国ではそれが標準なのかな？

>あ〜ごめん、わるかった。そっか・・・。
君は、いわゆるスペシャル・スクール出か。
日本語しっかりしてるじゃん。社会生活する上で問題なさそうやん。

通信講座で卒業資格取った奴が、なにほざいてんねん。

>ジュワン兄さんは韓国の某特殊機関に勤めてる方で
テコンドーが７段、空手６段、ヌンチャク回し５段、ヨガ３段、
縄縛り５段、女体盛り２級という、とにかく凄い方なので、
言葉使いには気をつけた方がええで、まじで。

うひょ〜まじで？でも散弾銃使ったら一発だね。

ところで漫画好きのアンちゃん。なんで日本語で書いてくれって、けちつけられたか　わかったの？

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ガッツ脱糞め！

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2010/08/13 15:20 投稿番号： [417 / 2941]

>で、見た目よりは辛くないは如何ですか？

辛くないは→辛くないのは　（←アホ丸出し）

＞見た目よりは辛くない（という言い方）は如何ですか？

どこがまちごうてんねん、このド阿保。
おめえ、倭国生まれ育ちの本物のチョッパリだろ？

あ〜ごめん、わるかった。そっか・・・。
君は、いわゆるスペシャル・スクール出か。
日本語しっかりしてるじゃん。社会生活する上で問題なさそうやん。
ただ、ジュワン兄さんは韓国の某特殊機関に勤めてる方で
テコンドーが７段、空手６段、ヌンチャク回し５段、ヨガ３段、
縄縛り５段、女体盛り２級という、とにかく凄い方なので、
言葉使いには気をつけた方がええで、まじで。

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Re: 昔、、、田舎で

投稿者： kong_al_e 投稿日時： 2010/08/12 09:26 投稿番号： [416 / 2941]

教えてくれるのはあり難いことですが、罵倒は罵倒専用トピでするのは如何ですか？

お願いします。gatsdapoo さん。

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Re: 昔、、、田舎で

投稿者： gatsdapoo 投稿日時： 2010/08/12 09:13 投稿番号： [415 / 2941]

>で、見た目よりは辛くないは如何ですか？

辛くないは→辛くないのは

冷たいものを食べる→舌の感覚がマヒ→辛く感じない

授業料はらえ寄生虫。

同一人物説はどうなったの？取り下げるんなら取り下げるで「ごめんなさい間違えました」くらい言えよな。
君が知ってる項目（勿論世界標準でみとめられてる指数なり調査なり）で物価３倍説を説明してくれ。
PC買え（日中しかアクセスできねぇ奴）！
風呂入れ（キムチ臭いぞ）！
仕事しろ（日本語上達してねぇ）！

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Re: 昔、、、田舎で

投稿者： kong_al_e 投稿日時： 2010/08/12 09:06 投稿番号： [414 / 2941]

＞冷たいにして→冷やして
＞見たより辛くない。→見ためよりも辛くない

有難うございます。
勉強になります。

で、見た目よりは辛くないは如何ですか？

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Re: 昔、、、田舎で

投稿者： gatsdapoo 投稿日時： 2010/08/12 08:52 投稿番号： [413 / 2941]

＞井の中にいれて冷たいにして食べた記憶が。
夏に食べるキムチ、見たより辛くない。

？？？まったく進歩がねぇな。
冷たいにして→冷やして
見たより辛くない。→見ためよりも辛くない。

ところで同一人物説はどうなったの？取り下げるんなら取り下げるで「ごめんなさい間違えました」くらい言えよな。
君が知ってる項目（勿論世界標準でみとめられてる指数なり調査なり）で物価３倍説を説明してくれ。
PC買え（日中しかアクセスできねぇ奴）！
風呂入れ（キムチ臭いぞ）！
仕事しろ（日本語上達してねぇ）！

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昔、、、田舎で

投稿者： kong_al_e 投稿日時： 2010/08/12 08:23 投稿番号： [412 / 2941]

井の中にいれて冷たいにして食べた記憶が。

夏に食べるキムチ、見たより辛くない。

http://100.naver.com/100.nhn?type=image&media_id=337417&docid=113048

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Re: おめえ、暗殺兄やんちゃうんけ

投稿者： jalopy2005 投稿日時： 2010/08/08 10:01 投稿番号： [411 / 2941]

まあ、しかし、ご丁寧にレス下さるのは嬉しいが、
このトピと全く関係ない話で約２名の中年倭人が盛り上がっとるのう。
わしらヤフーの中年アラシってか。

まあ、というわけで、今日は特別に暗殺兄やんに京城の或る店をご紹介しよう。
残念だが、兄やんご専門の触れ合い系ではないので、悪しからず。

１０年以上前だから、店の名前は憶えておらず、場所は明洞から東大門方向へ１０分ほど歩いた忠武路の路地の中。
飯屋、飲み屋が密集しており、客はその辺に勤めるリーマンや業界人、つまりオヤジ・ストリートなのだ。

ご紹介の店は「ボクメウンタン（ふぐ辛鍋）」の専門店。店内は汚く、テーブル数も６、７くらい。
朝鮮モヤシで山盛りのアルミ鍋がガスコンロにかけられる。なんじゃ、こりゃ！みたいな。
しばし辛抱強く待つこと１０分？モヤシがシュ〜ンと沈み、徐にコチュジャンベイスの真っ赤な薬味と具が勇姿を現す。
思わず鍋に向かって拝みたくなる。いや、拝むべし。ボクメウンタンは数多い朝鮮料理の横綱だから。

モヤシのしゃきしゃきな歯ごたえ・・・能書きは要らん。
とにかく、めっちゃ辛いけど、めっちゃ美味しい。
その辺に着いたら、通りかかりのおっさんにボクメウンタン専門の一番古くて有名な店は何処いむにか？と訊くべし。

で、兄やんご贔屓の有料アガシをそういう店に連れて行った日には、
兄やんの高感度一気にアップ間違いない。
いつもは兄やんにタカり放題のアガシ、辛ラーメンひと箱買ってくれるかも。

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竜眼

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/06 13:58 投稿番号： [410 / 2941]

なるほど竜眼でワインですか。
確かに形状は葡萄に似ていなくもないし、糖分は充分にあって、
中国南部地方ではどこにいっても沢山ありますので、これでワインを作ってみようというのはうなずけます。

ちなみにご存知かも知れませんが、中国は以前からワイン王国です。
地方地方にその土地のワイン会社がありますが、
天津のダイナスティーとか、北京のグレートウォールや、青島の青島ワインのようにフランスのブランデーメーカーが出資している会社も多いです。

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Re: 神の雫

投稿者： cyber_assassinat_x 投稿日時： 2010/08/06 12:50 投稿番号： [409 / 2941]

for_someone_exactly_like_you どの

まあ葡萄酒は好き好きですからね。
小生はなぜか日本の葡萄酒を飲む機会が少ないのですが、
数年前に山梨のワイナリーの高級品を飲む機会がありました。
葡萄の品種は日本原産ではないと思いますが
いただいた赤葡萄酒はフランスの高級な赤葡萄酒と比べても遜色が無かったです。
もっとも市販価格1万円の年代物だったと思います。

中国山東省では竜眼の白ワインがドイツワインに似た感じで生産されているとか。
一度試してみたいものです。
竜眼： http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%AC%E3%83%B3

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Re: こんな所

投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/06 10:26 投稿番号： [408 / 2941]

> 高速を飛ぶ飛行機は零下何十度の空気をロート状の管から取り入れて加熱してしています。

飛行機は好きですが、旅客機はあまり興味が無かったので、エンジンの熱を外気で冷やして調整してると思ってました［面目ない］

> この原理と逆に狭いほうから広い方に空気を流すと冷却されますが、この洞窟は正にその原理なのでしょうね。

有り得るかもしれませんね。

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Re: こんな所

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/06 09:34 投稿番号： [407 / 2941]

ジュアンさん☆おはようございます

これは珍しいですね。
日本では冬の氷がそのまま融けずに残っているところはありますが、このような現象で春から夏に新しい氷ができるところはきいたことがありません。

ロート状の管の広いほうから狭いほうに空気を流すと狭いほうから出てきた空気は加熱されます。
飛行機が飛行中に使用しているエアコンの原理です。
高速を飛ぶ飛行機は零下何十度の空気をロート状の管から取り入れて加熱してしています。
ロートの狭いほうの管口の大きさを調節すると温度調節できるわけですね。
この原理と逆に狭いほうから広い方に空気を流すと冷却されますが、この洞窟は正にその原理なのでしょうね。
夏になると洞窟から外に空気が流れる現象になって、洞窟の出口近くは広くなっているので、冷却されて凍結するのですね。
いやあ、自然の現象ってすごいですねえ。

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神の雫

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2010/08/06 08:34 投稿番号： [406 / 2941]

テレビ版は全部見ましたよ。
北京でＤＶＤを買ってきましたが正直見るまで内容は全く知りませんでした。
「モーニング」は昔は読んでいましたが最近は読んでません。
内容的には、食事なしでワインだけを飲むというのは少しひっかかったのですが、ま、お話ですからね、全体としては大変におもしろかった。
原作とは設定が違うそうですが、紫野原みやび役の仲井依紗ちゃん（おじいさんはスウェーデン人らしいですね）がメンコかったし、彼女のファッションが楽しみでした。

ワインについては、最初に３０年間いた会社が欧米に２社と日本の山梨に１社ワイナリーを持っていましたので、
社内にはワイン通の人が多かったですが、ぼくはからっきしでした。
日本のワイナリーはやはり日本のぶどうでは思ったワインが作れないということで売却しましたが、欧米のワイナリーは今もその会社で所有しています。
その欧米のワイナリーは名前をいうとワイン好きの人なら誰でも知っているワイナリーです。
会社の研究室にはダイニングとワインセラーがあって、ワインセラーは時々雑誌に紹介されていました。

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Re: ピ・スン！(敬礼)

投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/05 19:18 投稿番号： [405 / 2941]

蟻が糖
その掛声で敬礼をしてたから「敬礼」の事かと思ったのかな。

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Re: ピ・スン！(敬礼)

投稿者： kong_al_e 投稿日時： 2010/08/05 13:17 投稿番号： [404 / 2941]

必勝！（ピルスン！）だろう。

軍隊で兵士が敬礼につけるスローガンみたいなこと。

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夏の犬鍋：獣ワン君に質問だよ

投稿者： cyber_assassinat_x 投稿日時： 2010/08/05 12:40 投稿番号： [403 / 2941]

kong_al_e 獣ワン君質問

貴殿は１００％朝鮮人だから、
やはり夏に犬鍋を食べるの？
どうして暑い夏に犬鍋や参鶏湯などとても熱い食事を食べるの？
どうして寒い冬に冷麺など冷たい食事を食べるの？

食事に対して日本人と違う温度の感覚があるの？

ＫＪや翻訳掲示板で不謹慎な朝鮮９ｃｍ男の書き込みで多いのが
暑い夏に朝鮮９ｃｍにスタミナを付けて
朝鮮式カラオケや有料アガシがサービスする店でがんばるらしい。

仕事とは言えサービスする有料アガシの方が
暑い夏に朝鮮９ｃｍががんばるから余計に疲れるだろう。

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ピ・スン！(敬礼)

投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/05 11:47 投稿番号： [402 / 2941]

↑
番組の企画で韓国海兵隊で訓練を受けた事があるAKB48のメンバーのブログに書いてあったけど、今回は合ってますか？

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Re: こんな所

投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/05 09:56 投稿番号： [401 / 2941]

>しかし、変なのはその地域は富士山の様に高い山じゃないということ。
>それも、四月頃から氷るはじめる

冬に凍ったのが夏でも融けないのでは無く、４月頃に氷始めるの？
その場所は風は強いとか、塩分が多い（海の近くとか岩塩が取れるとか）とかなら、強い風で気化熱が奪われて、塩分が多いので氷点が０度以下になるとか？？

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