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Re: 牡蠣は24時間くらいで

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2011/01/17 13:44 投稿番号： [1162 / 2941]

そうそう、生食用と加熱用の牡蠣のことは、以前「築地魚河岸三代目」で詳しく紹介されていましたね。
じつは、今、日本に帰ると「加熱用」の牡蠣を生で食べてみたい誘惑にかられます。
多分大丈夫だろうなあと思うのですが、やはりなかなか勇気が湧かずに実行できません。

同じ「築地魚河岸三代目」で北欧のどこかの国では天然物の海水魚は決して食べずに内陸で管理養殖された魚だけを食べるということも紹介していました。
確か、認定ラベルが貼られていて日本にもかなり輸入されていたとうことだったと思います。
ぼくのような素人は、管理された水槽で育った魚よりは大洋を泳いで色々なものを食べた魚の方が、
例え寄生虫がいても美味しいように感じるのですが、
実際はこの管理ブランド魚は非常に美味しいそうですね。

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Re: 絶対、、、笑わないで〜！−−；；

投稿者： skeletontrain 投稿日時： 2011/01/16 21:41 投稿番号： [1161 / 2941]

家で餃子いっぱい作りました。

旧正月を備えての餃子作り。

http://twitpic.com/3qkdwc

http://twitpic.com/3qke0k

今日は笑った。

固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835396/a5a2a5sa5ka5ga5sa5qa5bba5ja2va5aba5e0a58a5ca5oa5e0a5ka5c0a2va1a_1/1161.html

Re: メウンタン

投稿者： skeletontrain 投稿日時： 2011/01/16 21:34 投稿番号： [1160 / 2941]

タン・チゲなど好きな人もいますよ。

俺は嫌いです。

やっぱり、刺身が一番です。次は肉類ですかね。

トルコいいな〜

行ったことないしうらやましい〜

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Re: 産経ソウル支局長の黒田一浩曰く、

投稿者： skeletontrain 投稿日時： 2011/01/16 21:31 投稿番号： [1159 / 2941]

まあ、ちょうどあの時期に人気の番組でビビンパの特集やってましたからね。

そうじゃなくても、俺は彼の事は気に食わないですがね。

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Re: ＞韓国のマスコミが騒ぎ過ぎたと思う

投稿者： skeletontrain 投稿日時： 2011/01/16 21:26 投稿番号： [1158 / 2941]

それが君の思考回路なんだね。

俺とは合わないと思った。

ストレスになるからやめよう。

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＞韓国のマスコミが騒ぎ過ぎたと思う

投稿者： mr_takesima 投稿日時： 2011/01/16 09:09 投稿番号： [1157 / 2941]

んだけどな。

ていうか、韓国のマスコミがバカ過ぎるあるね。
いつものことだから、珍しくはないけど。

ふだん漢字使わない（使えない？）くせに
使っても間違った使い方するくせに、
「羊頭狗肉」にはやたらと食いつくあるね。
しかし、今では羊肉より狗肉の方が全然高級で高いんじゃねえの？
だから、黒田氏のその発言は、韓国の食文化を讃える言葉じゃねえの？

因みにオイドンのアパが狗肉大好きで、しょっちゅうオンマが買ってくるわけ。（鍋に入れてもらって）
で、オイドン、アパの食べ残りにご飯を入れたりしてパクパク食べたよ。
胡椒がいっぱい効いた、まさに大人の味。

小６の時、我が家の愛犬、メイ（五月に生まれたので。スピーツ）が外で「猫いらず」が混ざったモノを食っちまって・・・・・。

その日を境に、アパもオイドンも狗肉を食わなくなった。

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ところで、

投稿者： qq_missile2 投稿日時： 2011/01/16 05:53 投稿番号： [1156 / 2941]

黒　田　一　浩　っ　て　誰　！？

俺が何冊か著書を持っていて知っている産経新聞ソウル支局長は、
黒　田　勝　弘　氏　なんだけど。

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Re: 絶対笑いません

投稿者： qq_missile2 投稿日時： 2011/01/16 05:47 投稿番号： [1155 / 2941]

>多分、日本にいる間は中華街で肉まん食べてると思うのよ〜〜

ちなみに、なぜ中華街で？と思わざるを得ないけれど、中華街の名物のひとつが「ヤシの実ジュース」。

試す価値はあるけど、一口飲んで後悔する人が多いのもまた事実なり。

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Re: 絶対、、、笑わないで〜！−−；；

投稿者： qq_missile2 投稿日時： 2011/01/16 05:31 投稿番号： [1154 / 2941]

>「お兄さん、まけて〜〜お兄さん格好いい〜〜＾＾もうちょっとまけてよ〜〜」言い張りながら値引きに成功〜〜＾＾

女の子は得だよね。
「オッパ〜、カッカジュセヨ〜。オッパ！」でまけてくれるよね、きっと(笑

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Re: 産経ソウル支局長の黒田一浩曰く、

投稿者： qq_missile2 投稿日時： 2011/01/16 05:31 投稿番号： [1153 / 2941]

>彼はビビンムが一つの韓国の食習慣である事を理解してないか、それを貶したかったなと思います。

いや、あれは彼独特のユーモアなんだよ。

韓国のマスコミが騒ぎ過ぎたと思うんだけどな。

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Re: 産経ソウル支局長の黒田一浩曰く、

投稿者： qq_missile2 投稿日時： 2011/01/16 05:08 投稿番号： [1152 / 2941]

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Re: えどさんって〜〜

投稿者： qq_missile2 投稿日時： 2011/01/16 05:06 投稿番号： [1151 / 2941]

>ちょうしのってる私〜〜〜（＾＾）

銚子だけに、、、って、冬の雪岳山の頂上ぐらい寒いわ！(笑

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Re: ビビンバにもやしをいれないのが常識ニ

投稿者： qq_missile2 投稿日時： 2011/01/16 05:01 投稿番号： [1150 / 2941]

>もやしなど必要ない

じゃ、何を載せる？
何ならOKだい？

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Re: 今日は。。

投稿者： qq_missile2 投稿日時： 2011/01/16 04:58 投稿番号： [1149 / 2941]

>日本人女性二人と待ち合わせして「ミョンドン餃子」にゴ〜ゴ〜

明洞の有名店は日本人でいっぱいなので基本的に行かないけど、全州中央会館・神仙ソルノンタン・明洞餃子は1回ずつ行ったなあ。

全州中央会館は本場全州でピビンパプを食べて、ソウルに戻ったその足で比較のために。
比較しちゃいけなかったね(笑

神仙ソルノンタンは道端でナンパ、、、間違えた、知り合った日本人の女の子2人組が探していた店で、案内ついでに一緒に食事をしたから。

明洞餃子は社員旅行で一緒に行動していたメンバーが行きたいと希望したので。

基本的に明洞で食事はしないなあ。
ソウルのベースが鍾路の俺としてはね。

―現在滞在中のトルコより

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Re: メウンタン

投稿者： qq_missile2 投稿日時： 2011/01/16 04:46 投稿番号： [1148 / 2941]

>自分はお酒とタン類の組み合わせはあまり好まないです。

おやおや。
韓国人はタン・チゲなどの汁物とともに酒を飲むのが日本人と違うところだと思っていたら。

ヨン様もドラマの中で「ソジュとオデンの汁」って屋台でオーダーしてるのを見たことあるし。
あれは何というドラマだったか、、、
『愛の群像（ウリガチョンマルサランヘッスルカ）』だったっけ？

―現在滞在中のトルコより

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Re: 絶対笑いません

投稿者： jung731jp 投稿日時： 2011/01/15 23:05 投稿番号： [1147 / 2941]

多分、日本にいる間は中華街で肉まん食べてると思うのよ〜〜
ほほほ〜〜〜＾＾

すれ違ったらごめんね〜〜＾＾

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Re: 絶対、、、笑わないで〜！−−；；

投稿者： jung731jp 投稿日時： 2011/01/15 22:58 投稿番号： [1146 / 2941]

>>俺は泣いた。

;きゃははは〜〜〜
人生。。。何が起こるか分からない。＾＾

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ルアーのすすめ

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2011/01/15 22:47 投稿番号： [1145 / 2941]

＞餌の心配がいらないので、やりたいなあと思っている内に海のないところにきてしまいました。

ぜひやってみてください。

湖でも川でもやれますので。

まぁ　ロストしますので、餌代より確実に高くつきますが。

釣れないときはまったく釣れないし、めげることもありますが、一匹釣れたときの喜びは大きいです。

色、形状、大きさ、アクション。

現場の状況、魚の特性、その日の活性。

様々な要素を推理してチャレンジするわけですから、無限に答えがあります。

あと、比較駅大きめの魚ｇ釣れるのも魅力ですね。

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牡蠣は24時間くらいで

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2011/01/15 22:27 投稿番号： [1144 / 2941]

自分の中を掃除すると言われてますね。

栄養のあるちょっと汚れた水で太らせて、きれいな水で掃除させるというかんじ。

＞で、加熱調理して食べる前提なら生食用カキよりも加熱調理用のカキのほうが（断食させていない分）取れたてで、栄養も味覚もよいらしい。

ただどうしても、加熱しすぎると身が縮んでしまいますので、半生くらいでいただきたいんですよね。

そうすると、生食用になってしまうのです。

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Re: ＞虹鱒って寄生虫がいないので生で食べ

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2011/01/15 22:17 投稿番号： [1143 / 2941]

＞スーパーの刺身はすべて冷凍ものじゃないでしょうか。

そうですね。

外国で養殖されたものですし。

ちなみに、私が管理釣り場で釣っていたやつは

http://www.pref.gunma.jp/06/f2210001.html

これです。

機会があったら食べてみてください。

美味いですよ。

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Re: ＞虹鱒って寄生虫がいないので生で食べ

投稿者： melancholy_night 投稿日時： 2011/01/15 01:08 投稿番号： [1142 / 2941]

スーパーの刺身はすべて冷凍ものじゃないでしょうか。冷凍すれば寄生虫は死滅するので一応安全です。もちろんサルモネラ菌など細菌は別問題ですが。

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Re: ＞虹鱒って寄生虫がいないので生で食べ

投稿者： tyd_freedom 投稿日時： 2011/01/14 22:43 投稿番号： [1141 / 2941]

虹鱒の話とは全く話が変わりますが、よくある生食用カキと加熱調理用カキ、加熱調理においても生食用カキのほうが取れたてで新鮮でおいしいのかというと、実は加熱調理用のほうが取れたてで、生食用のほうは生で食べられるようにしばらく生簀で無菌状態で断食させる（その分、身痩せする）というプロセスを経ているらしいですね。
で、加熱調理して食べる前提なら生食用カキよりも加熱調理用のカキのほうが（断食させていない分）取れたてで、栄養も味覚もよいらしい。

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Re: ＞虹鱒って寄生虫がいないので生で食べ

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2011/01/14 22:27 投稿番号： [1140 / 2941]

＞そうですね、淡水魚には基本的に寄生虫がいると思ったほうが良いかもしれません。

いや、そうとも限らないんです。

海水魚でも寄生虫はいます。

というか、私の釣っていた群馬の山奥のきれいな淡水養殖の虹鱒にはほとんどいませんが、鮭のように海に下った大型の虹鱒にはまず寄生虫がいると思ったほうが良いです。

かなり管理された海水養殖ものがスーパーの刺身です。

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Re: ＞虹鱒って寄生虫がいないので生で食べ

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2011/01/14 22:05 投稿番号： [1139 / 2941]

そうですね。

どんな虹鱒でもというわけにはいかないかもしれません。

育った環境により寄生虫やもっとやっかいなモノがついている場合もあります。

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Re: 産経ソウル支局長の黒田一浩曰く、

投稿者： tsumi7 投稿日時： 2011/01/14 20:06 投稿番号： [1138 / 2941]

まあね、私もそれはそう思うよ。
でも、だからこそ、私は黒田さんってそういう人なんだなって思うの。
韓国に関する見識や意見ではそれ相応の地位を築いている人でしょ？
そんな人がそんなこというんだ、著名人としてもなっていないし、
支局長としてもうーむ、、なのではと。
それだけをみて黒田さん全体を批判してはいけないのかも
しれないけど、少し傲慢な考え方の持ち主なのかな、と
思ったりね。前、別トビで韓国のスパゲティはアルダンテじゃない、
黒田さんがいってた、という話を知りましたが、それもうーむだし。
問題は問題ですよ。ただ、そういう発言を通して、
いろんなことを考えさせられます。
はっきりとした結論は出ないけど。

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Re: 産経ソウル支局長の黒田一浩曰く、

投稿者： skeletontrain 投稿日時： 2011/01/14 18:42 投稿番号： [1137 / 2941]

混ぜて食べようが、鼻から入れようが、

新聞社の支局長が一つの食文化としての紹介ではなく

「羊頭狗肉」など言葉を使って自国の新聞に載せたのが問題じゃないでしょうか？

「羊頭狗肉」って軽い冗談で使われる言葉でもないし。

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Re: 産経ソウル支局長の黒田一浩曰く、

投稿者： skeletontrain 投稿日時： 2011/01/14 18:30 投稿番号： [1136 / 2941]

混ぜる時に箸を使えばいいです。

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Re: 絶対、、、笑わないで〜！−−；；

投稿者： skeletontrain 投稿日時： 2011/01/14 18:27 投稿番号： [1135 / 2941]

俺は泣いた。

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絶対笑いません

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2011/01/14 13:45 投稿番号： [1134 / 2941]

み〜ちゃん☆こんにちは

いや、これは絶対笑いませんよ。
正直、自分がその立場になったらということを考えると、身につまされます。
大変でしたねえ〜

う〜ん、何が悪かったのでしょうか？
料理の一部の加熱が足りなかったのかも。
一度こういうことがあると、その食べ物自体が嫌いになってしまいますよね。

＞もうしばらく餃子はさよならね〜。
＞ーー；；；

今度日本にいらっしゃる時にこのトラウマがとけていたらよいのですが・・・
ご存知のように、日本の餃子は焼き餃子で、加熱もしっかりとしているし、安くて美味しいですから。
と、いくらそんなことをいっても、もう、餃子を見るのも嫌かも知れませんねえ。

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Re: 産経ソウル支局長の黒田一浩曰く、

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2011/01/14 13:38 投稿番号： [1133 / 2941]

つみさん☆ここではおひさしぶりです

うん、正直なところをいうと、
ぼくは韓国のまぜまぜ文化の中で、ひとつだけ決して真似をしないものがあります。
ビビンパプは基本的に全部混ぜて食べますが、日本で寿司飯を冷ますときと同様、ご飯粒をつぶさないように気をつけます。
まぜだれもなるべく材料に練りこまないようします。

ぼくの感覚ではご飯粒をつぶしてしまうと、美味しくない。
他の料理にもいえますが、タレも練りこんでしまうと素材の味を壊してしまって美味しくない。
韓国の人がご飯粒を全部つぶして混ぜてしまうのを見ると、あまり美味しそうには感じません。
韓国の人でも混ぜてもご飯粒はつぶさない人も多いので、人それぞれなのでしょうが。

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Re: ＞虹鱒って寄生虫がいないので生で食べ

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2011/01/14 13:31 投稿番号： [1132 / 2941]

メランコリーさん☆、チュドさん☆ここではお久し振りです

そうですね、淡水魚には基本的に寄生虫がいると思ったほうが良いかもしれません。
ただ、寄生虫は目に見える場合が多いし、主に内臓に取り付く場合が多かったと思う。
魚が痛んでくると寄生虫も肉の方に移動するのか、あるいは料理の時に不注意で取り込んでしまうのか。

海水魚で寄生虫が多いのは、ご指摘のように本ガツオ。
ま、大抵の本ガツオには例の黄色い虫がいますね。
あれは肉眼ではっきりと確認できるので、とりのぞけばよいだけです。
あとは鯖のアニサキス。
これも基本的に内臓にいて、鮮度が落ちてくると魚肉に移動するようですので、生で食べるときは鮮度が問題です。
また、このアニサキスは南洋回遊中に寄生するといわれていますので、いわゆる「いつき」の鯖は比較的安全です。
ぼくはカツオもサバも今まで無数といってよいくらいに生で食べてますが、幸いにも寄生虫の被害にあったことはありません。

今回、スーパーで買う予定の虹鱒の刺身も大丈夫でしょう。

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絶対、、、笑わないで〜！−−；；

投稿者： jung731jp 投稿日時： 2011/01/14 12:27 投稿番号： [1131 / 2941]

昨日、日本人女性二人を迎えにミョンドンのあるホテルに行き、ロビーでじっと待ってた。
チンジルバン（韓国の流行のスーパーサウナみたいなどこ）に行ってる彼女達なかなか来ないの。ホテルロビーには日本人観光客が続々入ってきてるし、、、

いよいよ、彼女達に出会ってミョンドン餃子行って、餃子とカルグッス頼んだの。今日は運がよかった〜並ばなくて、、でも、外でたらものすごい行列だったわ。

私達はやったってゆ気持ちで店をあとにした。
それから、タクシー乗って南大門市場〜！
夕方８時頃だったので閉まってるお店が多い。市場は夜１２時から賑わうよ〜。
海苔やさんに行って焼き海苔を選んで、そこから値引きが始まったぁ〜＾＾
女の人３人で、、「お兄さん、まけて〜〜お兄さん格好いい〜〜＾＾もうちょっとまけてよ〜〜」言い張りながら値引きに成功〜〜＾＾

そのあと、ミョンドンに戻り化粧品屋にはいってあれこれ見てた。
ここから問題〜
私のお腹が痛み始めたぁ〜−−；；
異常を感じ、トイレを探した。店員さんが向こうにトイレがあるって言われ、店から走って行ったのに、あのビル閉まるところで駄目って言われたの。
我慢できず、彼女達に別れを告げ、地下鉄のトイレに走ったぁ〜−−
電車待ってるうちに顔は真っ白、、冷や汗まで、、辛い、、これじゃ帰れない〜、、
一応電車に乗り、、途中降りてトイレ行き、、、
食べたもの全部吐いてしまったし、すごいげ○だった。
再び電車に乗り、、また、、これ、やば〜〜〜
また降りてトイレに。。。
そのうち、目的地まで着いた。
駅から家まで歩いて５〜６分の距離なんだけど、力が抜けちゃってタクシー乗って行った始末〜−−

もうしばらく餃子はさよならね〜。
ーー；；；

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Re: 産経ソウル支局長の黒田一浩曰く、

投稿者： tsumi7 投稿日時： 2011/01/14 10:20 投稿番号： [1130 / 2941]

どう思うって？何を？
黒田さんが「羊頭狗肉」だっていったこと？
それともビビンパって料理に対して？

黒田さんの発言はそれもありだな、と思う。混ぜるのきらいな人もいるから。料理関係の有名な人ではないし、（一応食通として韓国では本もだしているけど、所詮プロではない）いいんじゃないの？
韓国人に「日本料理は見た目だけきれいで味は全然おいしくない、我が国の料理のおいしさに比べたらなんともない」「中国料理は量で勝負、韓国食は味で勝負日本料理は見た目で勝負」とかいろいろいわれたよ。
個人的にはビビンパ大好き。でも、合わない人がいるのは感覚的に
わかる。ごはんや野菜の料理にたいしてまぜだれが多かったりすると、
自分は好きじゃない。あの、まぜてまぜて食べるというのが、好きじゃない。自分は韓国の人の半分、もしくは三分の二くらいだけ混ぜだれ
入れて、食べながら少しずつ混ぜつつ食べていく。初めから
混ぜ混ぜしません。私は私なりの方法でビビンパ食べています。
邪道かもしれないけど、この食べ方で食べるビビンパが一番おいしいし
自分は好き。だから感覚的に混ぜて食べるの好きじゃない人の
気持ちわかる。ビビンパは混ぜてこそおいしいと言われればそこまで
だけどそういう人もいるということで。

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Re: ＞虹鱒って寄生虫がいないので生で食べ

投稿者： tyd_freedom 投稿日時： 2011/01/14 10:15 投稿番号： [1129 / 2941]

寄生虫といえば、カツオのたたきなんか表面を藁の炎であぶるのは理にかなっていますね
カツオの皮をはいで、よ〜く見ると、肉眼（裸眼）でも確認できるくらいの小さな糸くずのようなやつが動いていることがあります

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＞虹鱒って寄生虫がいないので生で食べられ

投稿者： melancholy_night 投稿日時： 2011/01/14 10:02 投稿番号： [1128 / 2941]

そういうのを安易に真に受けると危険ですよ。刺身は本来危険な食べ物です。冷凍ものは寄生虫の心配はありませんが活魚は危険です。阿川佐和子さんは銀座の超高級な寿司屋で寄生虫をもらって七転八倒したことがあります。

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Re: あびこ

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2011/01/14 09:44 投稿番号： [1127 / 2941]

江戸在住さん☆おはようございます

あ、やはりルアーですか。
ぼくはじつはルアーはやったことがありません。
餌の心配がいらないので、やりたいなあと思っている内に海のないところにきてしまいました。

＞木更津沖の鱸は絶品ですよ。
＞寿司はこたえられません。

う〜ん、こういう話は現在魚が食べられないぼくにはきついなあ♪〜
帰省するときカワハギや真鯛釣りに出かけますが、主な魚場は木更津沖や久里浜、金谷沖です。
あの辺の海は潮通しもよいし、景色も美しいですねえ。

＞子供のころは、餌で鮒とか鯉、ルアーで雷魚とか鯰をつっていましたが、いい歳になってからまたやるとは思いませんでしたね。

『1時間幸せになりたいなら、酒を飲みなさい。
3日間幸せになりたいなら、結婚しなさい。
1週間幸せになりたいなら、牛を飼いなさい。
一生幸せになりたいなら、釣りをしなさい。』

なんていいますね。

＞虹鱒って寄生虫がいないので生で食べられるんですよ。
＞４０ｃｍくらいのやつの刺身は絶品です。

あ、そうですか。
虹鱒はレインボートラウトですね。
ぼくは食べたことがありません。
う〜ん、今度帰省したら、例えスーパーのものでもよいので、食べてみます。

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Re: 今日は。。

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2011/01/14 09:30 投稿番号： [1126 / 2941]

み〜ちゃん☆おはようございます

昨夜はどうでしたですか？
きっと、女性三人でおしゃべりがはずんで「かしましい」かったでしょうねえ。

ところでミョンドン餃子のメニューは美しいなあ。
カルククスもビビンククスもマンドゥもコンククスも本当に美しい。
写真からもくっきりとして美味しい味わいが感じられますよ。

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Re: 女性３人が集まると、、

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2011/01/14 09:20 投稿番号： [1125 / 2941]

＞男性3人が現われます。

おほほほ、これは素晴しい。
座布団二枚です。
こういう風にあまりひねってないのが粋でものすごく面白いんですよね。

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Re: 産経ソウル支局長の黒田一浩曰く、

投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2011/01/14 09:17 投稿番号： [1124 / 2941]

なるほど、黒田さんはそんなことを言ったのですか。
発言そのものを知らないので何とも言えないのですが、
彼も韓国が長くて、マスコミで韓国通のように扱われているから、ものすごい思い上がりがあるのでしょうねえ。

そもそも韓国で「羊頭狗肉」という言葉を使うところからして少しおかしい。
確かに「狗肉」は「羊肉」より格下かも知れないけど、韓国では「羊肉」は全く一般的ではなく、逆に「狗肉」は一般的ですね。
中国では「羊肉」はごく普通の食べ物で「狗肉」は南部地方に行けばこちらもまた普通の食べ物です。
どちらが美味しいかといわれれば、はっきりいって甲乙つけがたい。
三国志演技や水滸伝などの古典を読むと、豪傑が酒屋に入って真っ先に聞くのは「羊肉はあるか？」だから、確かに昔から羊肉は上等の肉なのかも知れない。

もちろん「羊頭狗肉」は比喩ですから、その元の意味まで言及する必要はないといわれればそれまでだけど、
韓国や共和国は「狗肉」に関しては特別な国だから、やはり知識人でかつ有名人が発言するなら、そこまで考えるべきでしょう。

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もやし・・・ですか。

投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2011/01/13 23:18 投稿番号： [1123 / 2941]

そうですねぇ

もやしが無いとシャキシャキしたかんじが無くて嫌ですねぇ。。

でも、混ぜるともやしだけが塊というか、絡まってうまく混ざらず嫌なこともありますね。

いや、この前、珍しく石焼ビビンバを食べたんですよ。

そうしたらそんなかんじで。

ですからね、

もやしはヒゲを取って２から３等分に切っていただけると格段に混ぜやすく、しかもシャキシャキ感が全体に及んでまことによろしくなるのではないかと思ったしだいです。

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