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Re: >虹鱒って寄生虫がいないので生で食べ

投稿者: edozaijyu 投稿日時: 2011/01/14 22:27 投稿番号: [1140 / 2941]
>そうですね、淡水魚には基本的に寄生虫がいると思ったほうが良いかもしれません。

いや、そうとも限らないんです。

海水魚でも寄生虫はいます。

というか、私の釣っていた群馬の山奥のきれいな淡水養殖の虹鱒にはほとんどいませんが、鮭のように海に下った大型の虹鱒にはまず寄生虫がいると思ったほうが良いです。

かなり管理された海水養殖ものがスーパーの刺身です。
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