Re: あびこ
投稿者: edozaijyu 投稿日時: 2011/01/13 13:16 投稿番号: [1116 / 2941]
>やはり東京湾、江戸前の魚はそれだけ美味しいということなのでしょうねえ。
でもやはり、汚染が心配ですよ。
だいぶ綺麗になったとはいえ、まだまだ。
>釣りはルアーでしょうか?
ルアーで岸やボートから釣る場合は、橋げたの下とか、埠頭の際とかあまり綺麗でないところがポイントですものね。
そうですルアーです。
でも、サーフでカレント狙いでやることが多いですね。
>木更津沖などで夜漁船を出して巻網漁でものすごい量の鱸を獲っているようです。
獲れた魚は大半が料亭に行ってしまうとか。
そうですね。
沖で回遊している魚は何でも美味い。
橋げたなどに居着いている魚はどうしても臭みがあります。
鱸は居着きは黒ずんでいますが、回遊してるやつはピカピカ銀色に光ってます。
木更津沖の鱸は絶品ですよ。
寿司はこたえられません。
>お、ヒラメですか!
外房のヒラメは有名ですね。
ぼくも何度か行ったことあります。
外房どころか、「え?こんなところで?」
というところで釣りました。
これもルアーですね。
生餌と違ってガツッとくる釣りです。
鱸と違ってやはり重いでもヒラヒラしたかんじですね。
さばくのに苦労しました。
3年ほど前、仙台にいたときに釣りを始めました。
海も川もやりましたね。
その後ルアー一本にしぼり、群馬の山奥で岩魚、山女狙い。
管理釣り場で虹鱒やイトウ。
現在もルアーでやってます。
子供のころは、餌で鮒とか鯉、ルアーで雷魚とか鯰をつっていましたが、いい歳になってからまたやるとは思いませんでしたね。
あ
そうそう。
虹鱒って寄生虫がいないので生で食べられるんですよ。
40cmくらいのやつの刺身は絶品です。
まぁ
最近、スーパーでも売ってますけど。
これは メッセージ 1112 (for_someone_exactly_like_you さん)への返信です.
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