私と中国一覧 - Yahoo! Japan 掲示板アーカイヴ

駅弁

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/19 22:45 投稿番号： [583 / 1548]

鉄道の旅の楽しみは各地の特色ある駅弁ですが
中国にはまだありませんね

高くてまずい食堂車
車内売りのまずいぶっかけメシ弁当

ホームはほとんど物販のみ

停車時間も長いのだから
外部の業者を入れて競争させれば
けっこう面白い弁当ができるとおもうのですが〜

サービス精神の欠如した「国鉄体質」ですかね

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中国株

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/19 22:37 投稿番号： [582 / 1548]

値を下げましたね

上海指数がこの間までは３１００前後だったのが
２６００を割ってしまいました

国内の金融引き締めとギリシャが重なったのでしょうが
これから難しいところですね

評論家も意見が割れていますし〜

すこし拾っておくかな

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ドイツの空売り禁止

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/19 22:09 投稿番号： [581 / 1548]

ユーロの下落に業を煮やしたドイツが
空売り禁止を決めましたね

だけどヘッジファンドの連中は
やり方はいくらでもあるさ〜〜と
せせら笑っているとか

いったいどうなるんだろ

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スパゲテイ・ア・ラ・シルクロード

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/17 23:44 投稿番号： [580 / 1548]

〜〜と勝手に名前をつけましたが
つまり敦煌で食べた拌麺です

数年前の冬、敦煌に２週間滞在していたときのこと
町中の市場の一角にある普通の小汚い「麺屋」が
やけに混んでいるのでふらりと入ったのですが
そこで食べた拌麺が絶品でした

拌麺というのは茹でた麺を皿に盛り
その上から具をかけたもの

少し固めに茹であがった太い麺はまさにアルデンテ
そして羊の肉と玉ねぎキャベツピーマンなど炒め
たっぷり胡椒を利かせた具をふんだんに乗せてくれます

毎日ホテルの定食に飽き飽きしていたので
美味しかったこと〜

これぞまさにスパゲテイ・ア・ラ・シルクロード

もう一度食べに行きたいなあ〜

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重慶火鍋

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/17 23:02 投稿番号： [579 / 1548]

同じような事情で「全国区」になったのが
重慶火鍋ですね

老舗の名店「小天鵝」に掲げられている火鍋の由来によりますと
もともと長江の河岸の荷役人足たちの食べ物〜

彼らは肉が高くて食べられないので
屠殺場から臓物をもらってきて
唐辛子やいろいろな香辛料で煮て食べていた

国民党政府の時代
新しくやってきた若手の官僚などが気に入って
それから「世に出た」〜〜のだそうです

ま、四川料理の一種じゃないかと言うと
重慶人はムキになって「いや、重慶料理だ」と言い張ります

近いのに重慶と成都はお互い張り合っていますね
中国版「二都物語」です

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社会主義革命の最終章　改革開放

投稿者： sfdekyo 投稿日時： 2010/05/17 11:03 投稿番号： [578 / 1548]

社会主義革命と言うことで
農地など個人の所有を一時国有化し
やがて
改革開放の名で
農民に農地など、国有財産を売り払う
勿論利権などは共産党政権が所有する

原資は人々の汗と血で
あらゆる価値を国有化という、
又は共産党指導という
共産党支配のものとする

やがて
改革開放の名で
国有化したものを売り払いもうけ
さらに共産党の指導と言うことで
利権を握り
さらなるもうけを目指す

こんなうまいもうけ話はない

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唐辛子(続々）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/16 22:52 投稿番号： [577 / 1548]

また早稲田の張競先生の受け売りになりますが

戦前、上海や南京のちゃんとした料亭に四川料理はなかったし、
唐辛子を使った料理もなかったそうです

日中戦争で国民党政府が重慶に首都を移し
８年間いた間に
南京や上海から来た人々がすっかり四川料理に馴染み
戦後、それを上海や南京に持ち帰ったのが
四川料理流行のきっかけになったのでしょう

そしてそれが台湾に香港に
さらに（陳建民さんによって）日本に広まった〜

日中戦争がそれまで一地方料理だった四川菜をを世界に広めた〜〜
とも言えるのではないでしょうか

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唐辛子(続）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/16 22:37 投稿番号： [576 / 1548]

日本から朝鮮に伝えられたのは
秀吉の朝鮮征伐のときといいますから
１７世紀の初頭ですね

唐辛子は日本では使われず
かえって朝鮮半島で広がりました

日本は中国の広東と似ていますね

たぶん日本も広東も魚介類の料理が多く淡白で
唐辛子に馴染まなかったのでしょう

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唐辛子

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/16 22:31 投稿番号： [575 / 1548]

メキシコ原産の唐辛子が
ポルトガルの宣教師によって日本に伝えられたのは
１６世紀の戦国時代だったといいますから

中国に伝えられたのもそのころでしょう
明の時代です

たぶんマカオから入ったのでしょう

それが広東ではあまり使われず
山を越えて湖南、貴州、四川と広がって行きました

湖南では単に辛いだけですが
貴州や四川ではそれまで使われていた花椒といっしょになって
麻辣、つまり痺れる辛さになったのは周知のとおりです

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ニンニクよ、お前もか

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/16 21:56 投稿番号： [574 / 1548]

河南省でニンニクの価格がついに豚肉を超えた〜
という記事がローカル紙に出ています

先月はじめ、緑豆が豚肉を越えたばかり

雑穀や野菜の高騰と
豚肉の低迷のせいですが

それにしても異常ですね

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不動産の後は株？

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/16 10:06 投稿番号： [573 / 1548]

ブルームバーグ・ネットのコラム

不動産バブルに対する締めつけの「新政策」が効いてきて
このところ不動産価格の下落が目立ってきたが
これまで不動産に向かっていたカネはどこに行くのか

ある（普通の）中国人は
「だからといってインフレの懸念もあるから
銀行預金にしておくことはできないし
やっぱりインフレに強い株に投資するしかない」
と語った

という内容でした

ふむ

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戦後

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/16 00:27 投稿番号： [572 / 1548]

dahuangzhangさん

そうですね

捕虜だった人たちの大多数は
戦後ひっそりと暮らしたと思いますが
同盟の一部の人たちは「活躍」しましたね

「友好商社」を立ち上げた人もいます

さまざまな人生です

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日本兵捕虜収容所（8）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/16 00:20 投稿番号： [571 / 1548]

収容所はバスケットコートが４面は入りそうな
大きな体育館のような建物でした

実は戦後取り壊されてしまったのですが
国交回復後、先の隊長はじめ同盟のメンバーが
次々と「里帰り」してきて
彼らの記憶をもとに地元の政府が再建したものだそうです

地元としては「観光資源」にという狙いがあったのでしょうが
今は訪れる人もほとんどなく
私が行った時も閉まっていました

わざわざ鍵を開けてもらって中に入りましたが
資料の展示はしっかりしています

日中戦争の歴史の一コマをうかがい知るのに
たいへん勉強になりました

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日本兵捕虜収容所（7）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/15 23:59 投稿番号： [570 / 1548]

捕虜の中には「もう日本には帰れない」と覚悟を決めて
鹿地らの反戦兵士同盟に参加する人たちが出てきました
結局約１５０人くらいが参加したということです

リーダーは中尉か少尉だった将校で
かなりのインテリだったようです
この人物は戦後帰国して日中友好協会の設立にかかわり
事務局長までつとめたということです

反戦同盟の活動は
日本軍との戦線に赴き
ビラを撒いたり、拡声器で反戦の演説をしたりすることだったようです

どの程度効果があったかわかりませんが〜

この間の事情は「反戦兵士同盟の記録」（？）として
鹿地が戦後日本で出版しました

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日本兵捕虜収容所（６）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/15 23:43 投稿番号： [569 / 1548]

重慶は国民党政府のお膝元ですが
対日戦は国共合作ということで
周恩来などが弁公室を構えていました（周公館）

そして国民党政府に不満を抱く知識人たちを
「共産党シンパ」に取り込むべく
熾烈な工作を行っていたのです

郭沫若もそのひとり
鹿地はその下で反戦工作に従事していました

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Re: 日本兵捕虜収容所（５）

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/05/15 14:34 投稿番号： [568 / 1548]

白旗を掲げて投降した兵は皆無だったと聞いたことがあります。すべてが
負傷して意識不明のところで捕虜になったとか。ただ、沖縄戦では非戦闘員が白旗を掲げた例があったようです。
７０〜８０年代には、捕虜になったことのある人たちが、広州交易会で活躍されていました。何年か前までは、数人の方々と文通していましたが、ほとんどの方は
物故されました。

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日本兵捕虜収容所（５）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/15 01:01 投稿番号： [567 / 1548]

思想工作のため重慶から送り込まれ王某は
日本の大学に留学経験あり日本語が達者でしたが
実は「かくれ共産党員」でした

本来なら捕虜を「国民党シンパ」に転向させるところですが
じつは「共産党シンパ」への転向工作をしたのです

そこに鹿地亘が登場します
古くからの日本共産党員で当時重慶で反戦工作をしていました

年配の方ならご存知と思いますが
戦後「鹿地亘拉致事件」というのがありました

帰国した彼をアメリカの特務組織のキャノン機関が拉致して
湯島の岩崎邸（当時キャノン機関が接収していた）に幽閉した事件です
中国共産党について情報収集が目的だったようです

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日本兵捕虜収容所（4）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/15 00:41 投稿番号： [566 / 1548]

「生きて虜囚の辱めを受けず」
と叩きこまれていた日本の兵隊さんたちにとって
捕虜になったことは「もう日本には帰れない」ということ

その絶望的な気持ちから
捕虜たちはかなり自暴自棄的になっていたようです

そこに国府側はつけこんで
「反戦兵士同盟」の働きかけを行いました

延安で野坂参三たちがやった「洗脳工作」と大同小異です

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日本兵捕虜収容所（3）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/15 00:34 投稿番号： [565 / 1548]

国府側は捕虜の待遇についてかなり考慮したようです
国際的に南京事件などで日本軍の行為が非難されていたこともあり
対照的に捕虜優遇しているという対外宣伝もあったのでしょう

労働と言っても通常の農作業程度で
食事も戦時下にしてはかなり良かったそうです

（戦後帰国した日本兵の記録による）

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日本兵捕虜収容所（２）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/13 23:17 投稿番号： [564 / 1548]

日中戦争中、北方で八路軍（共産軍）の捕虜になった日本兵は
陝西省の延安に送られ、
そこで野坂参三など日本共産党員によって洗脳工作が行われました

一方中部や南方戦線で国府軍の捕虜になった日本兵は
この鎮遠の収容所に送られたようです

中でも広西の桂林や南寧をめぐる作戦中の捕虜が多かったみたいですね
中国側によると延べ５００人を超えたそうです

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日本兵捕虜収容所

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/13 23:07 投稿番号： [563 / 1548]

貴州省に鎮遠という小さな町があります
清冽な水が流れる川沿いの谷間の町です

明のころ、苗族鎮圧のために置かれた屯田兵の拠点ですが
むかしの古い街並みが残っていて
昨今の「古鎮ブーム」に乗って、今や観光名所になっています

その町はずれに
日中戦争時代の日本兵の捕虜収容所跡があります

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こら！CRJの代べんHN、a_a_an_a_a_anは

投稿者： ponpokpz 投稿日時： 2010/05/13 22:09 投稿番号： [562 / 1548]

ビビンバ食ッてるヒマがあったら

上海と日本に帰って仕事するでちゅ！

上海と日本のトピ主をCRJから任されたのでちょ！

ま〜〜今日もCRJの大ベンして

上海と日本のエロエロ管理でしっかり働いてまちたようでちゅがね。

ゲラゲラゲゲゲ

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Re: ビビンバ

投稿者： a_a_an_a_a_an 投稿日時： 2010/05/13 20:22 投稿番号： [561 / 1548]

ケメコも吉林のビビンバを食べたくなったでちゅ、

今度一緒に連れてってくださいでちゅ、σ(゜-^*)

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Re: 韓国寿司

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/13 17:25 投稿番号： [560 / 1548]

dahuanzhangさん

ゴマ油かどうか知りませんが油でしたね
見た目は同じでも食べてみてちょっとがっかり〜

でも韓国（朝鮮）料理は大好きですよ
実は日中韓のうちで一番バランスのとれた健康食ではないかと
ひそかに思っているくらいで〜

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Re: ビビンバ

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/13 17:16 投稿番号： [559 / 1548]

アハハ、仰る通り〜
そりゃ韓国人が聞いたら怒るでしょうね

ま、中国に住むわたしとしては
吉林のビビンバが忘れられない〜というわけです

それにしてももう一度食べたいなあ〜

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Re: 韓国寿司

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/05/13 11:29 投稿番号： [558 / 1548]

そうですか。ごま油での味付けですか。どこの焼肉店も、この巻き寿司のメニューがありますが、焼肉を食べると満腹してしまって、注文したことがありません。冷麺は単品（焼肉なし）で食べたことはありますが。

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Re: ビビンバ

投稿者： a_a_an_a_a_an 投稿日時： 2010/05/12 23:43 投稿番号： [557 / 1548]

お邪魔するでちゅ、

>朝鮮料理はやっぱり東北
>それも吉林〜

朝鮮料理はやっぱり韓国

それもソール〜

ってのが筋じゃないでちゅか？

韓国人が聞いたら嘆くﾃﾞﾁｭ、

ケラケラララ

ところで、朝鮮料理と韓国料理は同じでちゅか？

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ビビンバ

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/12 23:03 投稿番号： [556 / 1548]

近くの大排当に韓国料理の看板を見つけました
ここ西南部の地方都市では珍しい〜

さっそくビビンバを注文しましたが
正直あまり美味しくありませんでした

老板は地元の漢族、料理は東北で覚えたのだそうです
ま、見よう見まねだから仕方ないか〜

以前いた吉林でよく食べた
朝鮮族のビビンバの美味しかったこと！

朝鮮料理はやっぱり東北
それも吉林〜

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上海ー武漢新幹線

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/12 22:28 投稿番号： [555 / 1548]

鉄道の時刻表を見るのが楽しみですが
今、上海と漢口・武昌の間を新幹線が走っているのですね

ルートは上海ー南京ー合肥ー漢口（武昌）

ノンストップなら５時間弱です
これなら飛行機と競争可能

これが将来
漢口ー宜昌ー（三峡の南の山地を抜けて）万州ー重慶
と伸びます（すでに工事中）

また重慶ー成都も新線を建設中で
完成すれば時速350キロ
1時間で到達します

中国の国鉄は
北京中心にタテは発達していますが
ヨコが弱いと言われてきました

上海ー成都が新幹線でつながる日が待ち遠しいですね

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マグレブ（ＭＡＧＬＥＶ）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/12 22:16 投稿番号： [554 / 1548]

リニアモーターカーのことだそうです
Magnetic Levitation 　の略だとか
この方が覚えやすいですね

アメリカの運輸長官が日本で試乗した記事が
ＮＹタイムズの一面に出ていました

時速５８１キロ、世界最速
長官が「うん、すごく速い」と唸ったそうです

うまく決まるといいですね

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韓国寿司

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/11 23:15 投稿番号： [553 / 1548]

お昼はスーパーに並んでいた「韓国寿司」を買ってきました
ふつうの海苔巻きです
一本４元とかなり高い〜

具はキューリや玉子焼きでまあまあですが
酢メシが酢ではなく油で練ってある
だから海苔の表面に油が滲んでいる〜

この「韓国寿司」
もともと東北（旧満州）の朝鮮族が作っていたものです
その元は日本の朝鮮統治時代ni
彼らが見よう見まねで作ったもの

腐らないように酢のかわりにごま油を使ったのです

中国では今や巻き寿司のスタンダードは
この「韓国寿司」になったようです

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杜氏の故郷(続）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/11 23:02 投稿番号： [552 / 1548]

伊川の町でタクシーに乗ったら
運ちゃんは四川の成都から来たといいます

聞けばタクシーの会社も成都の会社で
クルマも運ちゃんもずべて成都から持ってきたそうです

地元にはタクシー会社を起業する力がなく
地元政府はタクシー事業全体を成都の会社に丸投げしたらしい
（もちろん権利金を取ってでしょうが）

地元の人は三輪バイクを漕いでいるだけ

同じ内陸部でも格差を感じましたね

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杜氏の故郷

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/11 00:05 投稿番号： [551 / 1548]

酒作りの杜氏の語源はいろいろありますが
有力な説のひとつは
中国の酒作りの始祖、杜康から来たものと言います

河南の洛陽の南に伊川という田舎町があり
そこが杜康の故郷と言われています

町の入り口のロータリーに
杜康の巨大な像が立っています
もっとも現在、この町に酒造工場はありませんが〜

ただしこの町は
儒教で朱子と並び称せられる程子の故郷でもあります

韓国儒教協会が寄贈した記念館があります
儒教と韓国のつながりが感じられますね

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梨都

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/10 23:44 投稿番号： [550 / 1548]

四川の永川（今は重慶に入っている？）という田舎町が
梨畑で「町起こし」を図っていて

先日、温家宝首相が来て
「梨の都」と命名したそうです

梨なら山東にも有名なところがありますし
ほかの産地から文句が出そうなものですが〜

温首相もたいへんですね
あちこちの「名付け親」にかつがれて〜

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Re: ギリシャ危機

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/10 23:21 投稿番号： [549 / 1548]

目先、とりあえずは回避されたようで
ほっとしています

ただ、まだまだ尾を引きそうですが〜

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ギリシャ危機

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/09 21:07 投稿番号： [548 / 1548]

日本のメデイアは割合楽観的ですが
欧米メデイアはかなり厳しい見方をしていますね

ポール・クルーグマン
ノーベル賞受賞した経済学者で
東南アジア金融危機を予言したことで有名ですが

ＮＹタイムズのコラムで
ユーロの持つ根源的な弱点を遠慮なく指摘して
解決はそう簡単ではないと言っています

さてどうなるか〜

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上海浦東空港

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/09 20:55 投稿番号： [547 / 1548]

昨日、浦東空港で乗り換えましたが
土曜のお昼ごろだというのに
閑散としているのにびっくりしました

成田からの便も乗客は３割程度
ガラガラでした

連休明けのせいでしょうか

万博の熱気は感じられませんでしたね

７千万はムリじゃないでしょうか

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Re: 再発らしく

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/05/08 18:43 投稿番号： [546 / 1548]

sonohennnoojisanさん

どうぞお大事に〜
一日も早いご本復を心からお祈りしています

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再発らしく

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2010/05/07 00:26 投稿番号： [545 / 1548]

検査結果次第で、明日から多分入院
皆さんの投稿については、家人が見舞いの際に教えてくれるでしょう

前回は、突然のことだったが、今回は．．．

とは言え、しばらくは直接自分で皆さんの投稿を見ることも
投稿することもできませんが、トピ主として、見守ってます．．．

、

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Re: 乗り合いバスで

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2010/05/07 00:15 投稿番号： [544 / 1548]

>>其の相手、良く１００元も持っていたね、

知人のなかには、８６年ごろに高卒で車掌になった人物が居て、月収は３２０元だったとのことでしたなぁ．．．

９０年代に入って、TOTOで運転手をしてた知人の月収が４０００元だとか．．．

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私と中国

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Re: 日本兵捕虜収容所（５）

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日本兵捕虜収容所（２）

日本兵捕虜収容所

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社会主義革命の最終章　改革開放