私と中国

日本から朝鮮に伝えられたのは
秀吉の朝鮮征伐のときといいますから
１７世紀の初頭ですね

唐辛子は日本では使われず
かえって朝鮮半島で広がりました

日本は中国の広東と似ていますね

たぶん日本も広東も魚介類の料理が多く淡白で
唐辛子に馴染まなかったのでしょう