朝鮮食べ物談義

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Re: トッポッキ食べた韓国人死亡

投稿者: aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時: 2010/11/12 13:04 投稿番号: [5240 / 6487]
>で、トッポッキって何?   よっぽど体に悪いものなんだろうな。

韓国のお餅だったと思います。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%9D%E3%83%83%E3%82%AD

ちょっと辛めのみたらし団子ってところでしょうか。
子供が好むようですが、喉に詰まりやすい食品は幼児と老人は要注意のはず。

幼稚園はもっと気をつけるべきでしたね。

おすすめグルメ(失笑)

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/11/12 11:42 投稿番号: [5239 / 6487]
http://www.chosunonline.com/news/20101112000039


記事入力 : 2010/11/12 11:14:51
仁川「新浦市場」で楽しむおすすめグルメ

見どころたっぷりの観光スポットでも、やはり美味しいものがなければ魅力に欠ける。旅行中に美味しいものに出会えればラッキーだが、何を食べようかと悩んでいる間に旅が終わってしまうケースも多い。

  先週末、仁川シティーツアーに参加するため、仁川を訪ねた。ツアーバスに乗る前、名店が多いことで有名な「新浦市場」に立ち寄った。

新浦市場の名物、27年の伝統を誇る「鶏カンジョン」。

  新浦市場では、27年の伝統を誇る「鶏カンジョン(から揚げを甘辛いタレで和えたもの)」をはじめ、色とりどりの珍しい「大ギョーザ」など、美味しそうな名物がたくさん並んでいた。
  市場の入り口に着いた瞬間、から揚げのにおいが食欲をそそる。熱々のから揚げに、赤いタレがまぶされた「鶏カンジョン」は、トッピングされた辛い唐辛子とピーナッツがいかにも美味しそうだ。

「新浦鶏カンジョン」は時間がたつほどタレが染み込み、よりいっそう美味しくなる。

  鶏カンジョンは、韓国のチキン専門店で売られている「ヤンニョムチキン(タレで味付けしたフライドチキン)」と似ているが、少し違う。ヤンニョムチキンは時間がたつとべったりして、サクサクした歯ざわりがなくなってしまうが、鶏カンジョンは時間がたつほどタレが染み込んで、よりいっそう美味しくなる。
  市場の人たちは、この鶏カンジョンは辛さが魅力だと話す。一口食べると鼻がツーンとするほど辛いが、後味がさっぱりしているため何個でも食べられる、クセになる味だ。
  「チャンヌリ鶏カンジョン(旧・新浦マッジプ鶏カンジョン)」のキム・ジョンスン代表は、「ここが名店と言われるようになった一番の理由は20年以上変わらない味。同じ味を守り続けてきたことが、常連の心をつかんで離さない人気の理由ではないだろうか」と話す。

新浦市場のギョーザは肉まんほどある大きさが自慢で、チェリーやヨモギ、カボチャなどで味と色を出している。

  鶏カンジョン通りを過ぎると、ギョーザの店が見える。モクモクと立ち上る白い湯気の中から姿を現したギョーザは、ピンクや緑、黄色など、独特な色をしている。肉まんほどある大きさが自慢のギョーザは、具材がぎっしり詰まっているせいか、どっしりと重みが感じられる。
  この店の前を通る人たちは、「これ何?   ギョーザ?」「きれいな色。食べてみたい」などと口にしながら、興味深そうに通り過ぎる。
  「マッセム粉食」のイ・ジョンレ社長は、「色素は使っておらず、ピンクはチェリー、緑はヨモギ、黄色はカボチャで色と味を出している」と説明した。
  この店のギョーザを一口食べた客は、「美味しい。具材がたっぷり入っているので、一つ食べただけでもお腹がが一杯になる」と話した。

新浦市場に一つしかないパン屋「コンガルパン」では約40年間、名物のパンを焼き続けている。

  そのほか、新浦市場では40年の伝統を誇る「コンガルパン」や、ギョーザの元祖といわれる「新浦ウリマンドゥ」、さっぱりした味わいが自慢の「元祖スンデ(豚の腸詰)」など、さまざまなメニューを楽しむことができる。
  また、新浦市場の周辺には見どころも多い。仁川駅の近くには、近代歴史文化に触れることができる「中区歴史文化通り」や、韓国初の西洋式公園「自由公園」がある。また、ジャージャーめんの元祖とされる「チャイナタウン」も欠かせない名所の一つだ。
  これら仁川の名所を観光する方法は幾つかあるが、お勧めは「仁川シティーツアー」。仁川駅から毎日午前10時に出発するバスは、1時間間隔で仁川市内コースと空港コースを運行している。テーマ観光の江華島コースは、毎週土曜日と日曜日に1本ずつ運行中だ。
  仁川シティーツアーは、低価格と便利さが魅力で、多くの観光客が利用している。

チョソン・ドットコム/朝鮮日報日本語版


何か・・・・半島の食い物って米国の食い物に色彩が似てるんだよなあ。

トッポッキ食べた韓国人死亡

投稿者: doronpa95 投稿日時: 2010/11/10 14:50 投稿番号: [5238 / 6487]
五才子供が幼稚園でトッポッキを食べた中期度が詰まって亡くなる事故が発生した。

10日水原(スウォン)南部警察署によれば去る5日午後4時ごろ水原市(スウォンシ)、霊通区(ヨントング)某幼稚園でおやつでトッポッキを食べたA(5)君が突然呼吸困難増税を訴えて倒れて病院に移されたが9日午後1時30分頃亡くなった。

警察はサインが窒息死とあらわれるということによって検査指揮を受けて死体を遺族に引き渡したし、幼稚園関係者を相手に業務上過失可否など正確な事故経緯を調査している。

インターネット ニュースチーム




そりゃあトッポッキが悪いわ。

で、トッポッキって何?   よっぽど体に悪いものなんだろうな。

ロッテのトッポとかグリコのポッキーみたいなもんか。   いずれにせよ韓国にはろくなものしかないな。

Re: め〜ん

投稿者: doronpa95 投稿日時: 2010/11/10 10:47 投稿番号: [5237 / 6487]
>写真見る限り、触手が・・・・

ダイエット効果が高いニダ

キムチが高いニダ

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/11/10 09:32 投稿番号: [5236 / 6487]
記事入力 : 2010/11/10 08:28:57
キムジャン費用、市場とスーパーの差は?
韓国物価協会が調査

  在来市場で材料を購入しキムチを漬ける場合、4人家族基準で23万5780ウォン(約1万7200円)かかるという調査結果が出た。一方、大型スーパーを利用した場合は30万5830ウォン(約2万2300円)かかることが分かった。
  韓国物価協会は9日、ソウルや釜山、光州など全国7大都市の在来市場と大型スーパー各9カ所で、白菜などキムジャン(越冬用のキムチの漬け込み)材料15品目の価格を調査した結果を発表した。白菜価格は最近下落傾向にあるが、在来市場と大型スーパーでは、1株(2.5キロ)がそれぞれ2730ウォン(約199円)、3170ウォン(231円)で売られている。これは昨年に比べ、それぞれ89%、109%程度高い。

ソン・ヒョン朝鮮経済i記者
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版



こうして支那産にドンドン切り替わると。

め〜ん

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/11/09 13:15 投稿番号: [5235 / 6487]
http://www.chosunonline.com/news/20101109000048

http://www.chosunonline.com/news/20101109000049


写真見る限り、触手が・・・・・

Re: ウリはワインも作るニダ

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/11/07 21:34 投稿番号: [5234 / 6487]
どうせキムチ・ワイン

ウリはワインも作るニダ

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/11/07 08:54 投稿番号: [5233 / 6487]
記事入力 : 2010/11/07 08:17:11
【萬物相】G20のワイン

  2007年10月、平壌の百花園で行われた南北首脳会談の終了後、送別昼食会の席には9本のワインが出された。金正日(キム・ジョンイル)総書記はこのうち、フランス産のワイン「ミッシェル・ピカール・コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」を選び、盧武鉉(ノ・ムヒョン)大統領(当時)と乾杯した。ブルゴーニュ地方で生産されるこのワインは、乾杯の場面がテレビで生中継された後、激しい競争の末、初めて韓国へ輸入された。名前が長ったらしく、発音も難しいため、「金正日ワイン」と呼ぶ人も多い。
  各国で行われる首脳会談や主要な国際会議の席では、食事の際にどんな酒を出すかが関心事となる。数千種類に及ぶとされる中国の酒類の中で、茅台酒が世界的に名声を得たのは、1972年にニクソン米大統領と中国の最高指導者・毛沢東の間で行われた米中首脳会談の際、乾杯酒に用いられのがきっかけだ。中国南部・貴州省にある茅台酒の保管倉庫では、国家の資産を守るため、武装警察部隊の1個中隊が警備に当たっているという。
  韓国でも、主な国際行事の際には、乾杯酒や夕食会用の酒に選ばれた酒が大ヒットするケースが多かった。2005年、アジア太平洋経済協力体(APEC)首脳会議が釜山で行われた際、乾杯酒に用いられた「千年の約束」は、04年には4億ウォン(約2900万円)にすぎなかった売上額が、06年には185億ウォン(約13億5500万円)まで急増した。また、夕食会で供された「宝海覆盆子(クマイチゴ)酒」の売上額も、同じく60億ウォン(約4億4000万円)から500億ウォン(約36億6300万円)に増え、銘酒の座をものにした。
  主要20カ国・地域(G20)首脳会議の夕食会に、米国カリフォルニア州ナパ・バレーで韓国企業が生産したワイン「Onda d’Oro」が選ばれたという。一般価格が45万ウォン(約3万3000円)の「Onda d’Oro」は、ウンサン・グループのイ・ヒサン会長が05年に建設したワイナリー「ダナー・エステート」で製造している。ここで生産された2007年産のワインが昨年、世界的なワイン評論家のロバート・パッカー氏によって100点満点を付けられ、話題となった。同氏によって100点満点を付けられたワインは世界で十数種類しかないため、誕生したばかりのワイナリーにもかかわらず、一挙に名を上げることとなった。
  プロゴルファーのパク・セリは、物心両面で長くサポートしてきたイ会長に感謝の意を示すため、今年初めから帽子に「Onda d’Oro」のロゴマークを付けた。そして、今年5月のベルマイクLPGA(全米女子プロゴルフ協会)クラシックで34カ月ぶりの優勝を果たした。「Onda d’Oro」は、イタリア語で「黄金の波」という意味だが、韓国語では「来る道」と発音が同じため、人々は「道が開ける」という意味に解釈し、「復活の象徴」と呼んでいる。韓国人が作ったこのワインが、G20首脳会議で好評を得て、世界的な銘酒の座を手にすることができるよう期待したい。

趙正薫(チョ・ジョンフン)論説委員
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版


樽でなく、壺に詰めるのか?

個人的に「合わん」

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/11/05 18:57 投稿番号: [5232 / 6487]
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=134635&servcode=800&sectcode=850

色で駄目。

Re: プルコギ・ブライアント

投稿者: doronpa95 投稿日時: 2010/11/05 12:48 投稿番号: [5231 / 6487]
>惜しさが残るのはコービーの父親。

>彼がとうにプルコギを味わっていたら、息子の名前を『プルコギ・ブライアント』にしてくれなかっただろうか。

>キムチの辛い味はまたどうであれ。『キムチ・ブライアント』は、さらに熱い試合を繰り広げることができるはずだが…。



『キムチ・ブライアント』なんて名前は朝鮮人でも無理だろ。   そんな名前なら劣等感のあまり人前に出られない。

プルコギ・ブライアント

投稿者: honkytonk_2002_x 投稿日時: 2010/11/05 01:40 投稿番号: [5230 / 6487]
身の程知らず&無い物ねだり。(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・

韓国料理の世界化? コビーに伺う
(ユーコピア   韓国語   2010/11/02)

名前に変わった事情を持っている有名人たちは少なくない。映画『捕まえられるなら捕まえてみろ(Catch me if you can)』でスターダムに上がったレオナルド・ディカプリオ。女性たちが最もデートしたい'世紀の美男'と覚える。

母親がレオナルド・ダヴィンチの作品を鑑賞していた際、胎中の子供が足蹴りを行うと、この天才芸術家を真似て息子の名前をつけた。

昨年、年齢30才にもならずにアカデミー主演俳優賞の候補にまで上がったディカプリオは、興奮したためなのか授賞式の場でこのように大きいことを言った。「ダヴィンチは私の演技の師匠。彼の芸術魂が私の体で生きて呼吸をしている。」

ディカプリオとは異なり、ロサンゼルス・レイカーズのスーパースター、コービー・ブライアント(Kobe Bean Bryant)の名前は食べ物と関連が深い。高校時代のニックネームは『コービービーフ(Kobe Beef)』。先生たちの間では最初から『ビーフボーイ』で通じた。

プロバスケット選手であった父親についてイタリアで8年を過ごして帰ってきた彼の英語には、アクセントが強くにじみ出た。その上、ヨーロッパの文化が身についていて黒人らしい所はほとんど探せなかったコービー。それで黒人学生たちにさえ冷やかしの対象になった。

同じ年頃の友人たちは、なぜ彼を『コービービーフ』と冷やかしたのだろうか。

昨シーズンのレイカーズは、ボストン・セルティクスとNBAチャンピオン決定戦を行った。アメリカのスポーツファンたちに劣らない熱い声援を送った国は日本。特に神戸市民たちは熱狂的だった。「コービーが勝つと神戸(経済)がよみがえる」として、テレビ中継から目を離すことができなかった。

分かってみれば、コービーは神戸の英語式発音だ。

ステーキハウスで“神戸牛”を初めて食べた父親が、その味に惚れて息子の名前をコービーにしたというのだ。

薬草を食べさせてマッサージまでして育てるという神戸牛。肉質がやわらかくてピンク色が漂い、世界最高レベルのビーフに選ばれる。コービーのいるレイカーズが優勝すれば神戸牛の販路もそれだけ広がるようになるから、コビーを応援するしかない。(実際にコービーは神戸市の名誉広報大使に委嘱されている。)

いつかテレビに出てきたコビーは、幼かったとき『ビーフ』というニックネームがそんなに嫌いではなかったと打ち明けた。神戸牛を食べて筋肉を鍛えてこのように最上級の選手になったのかも、と彼のトーレードマークの白い歯をのぞかせた。

惜しさが残るのはコービーの父親。

彼がとうにプルコギを味わっていたら、息子の名前を『プルコギ・ブライアント』にしてくれなかっただろうか。

キムチの辛い味はまたどうであれ。『キムチ・ブライアント』は、さらに熱い試合を繰り広げることができるはずだが…。

この頃技量が絶頂に達する“神戸牛”プライアントの活躍を見て、突拍子もない想像をしてみた。韓国料理の世界化をふと思ったからだ。(機械翻訳   若干修正)

ttp://www.ukopia.com/ukoCommon/?page_code=read&sid=1&sub=headline&uid=137240&review=&ms_area=&ms_sy=&ms_sm=&ms_sd=&ms_ey=&ms_em=&ms_ed=

キムチのおばちゃんから

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/11/04 22:46 投稿番号: [5229 / 6487]
AKB48の内田眞由美がキムチを買ったらいしけど、日本人向けに「隠し味」が入ってないと良いけど……



※原理は同じでも、美少女の唾液で発酵させた酒と、おばちゃんの唾で発酵させたキムチを一緒にするな!

Re: 生肉といえば

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/11/04 22:36 投稿番号: [5228 / 6487]
ミスタービーンは嫌いみたい。

Re: >AKB48の板野友美

投稿者: yuhai 投稿日時: 2010/11/04 10:29 投稿番号: [5227 / 6487]
>日本のアイドルは知らないし関心もない。

でもレスは返す

アイムザパニージュ!

生肉といえば

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/11/04 10:11 投稿番号: [5226 / 6487]
ユッケよりタルタルステ−キだな、やっぱり。

次世代?

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/11/04 00:34 投稿番号: [5225 / 6487]
AKBINGO!で、AKB48の指原が無茶振りドッヂボールで、その場で調理された生きた鮹を食わされてた。
何故か「次世代」を連呼

でも「美味しい」って

Re: ユッケ?

投稿者: evilcutter 投稿日時: 2010/11/04 00:32 投稿番号: [5224 / 6487]
自国の僅かな文化さえ知らん馬鹿者に
いろいろ説明する気は無い。
少しは自分で調べろ。

Re:久しぶりだな。勘違い君!

投稿者: chonkanchigaiyarodomo 投稿日時: 2010/11/03 17:15 投稿番号: [5223 / 6487]
〉君も年を取ったから
・・・・・
大東亜解放のためには永遠に青年でなければなりません。
靖国の前で泣きわめく慰安婦婆さんたちは、永遠にひがみ根性の憎まれ婆さんのままです。

久しぶりだな。勘違い君!

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/11/03 11:24 投稿番号: [5222 / 6487]
君も年を取ったから少しでも人間になるのは如何?

子供でもないし。

Re: ソニョシデは反省汁!(怒)

投稿者: chonkanchigaiyarodomo 投稿日時: 2010/11/03 11:11 投稿番号: [5221 / 6487]
〉>韓国でも日本の真似をした刺身料理、日式料理がありますが、本物である日本とマネである韓国の技術の差は大きいです
〉何処が違うの?
君は韓国で市場で売ってる刺身を食べた?
韓国に来たら安いものだけ探すの?

・・・・
ちょん国では慰安婦バアさんが、素股ぱっかんとやって「日帝のせいニダ!」と糞をつけて刺身を出しますが日本にはそうした習慣はありません。

Re: 日本のアイドルは知らないし関心もない

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/11/03 09:25 投稿番号: [5220 / 6487]
牛娘?

Re: 日本のアイドルは知らないし関心もない

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/11/03 09:08 投稿番号: [5219 / 6487]
その割りに牛娘には執着するね。

>AKB48の板野友美

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/11/03 08:45 投稿番号: [5218 / 6487]
日本のアイドルは知らないし関心もない。

Re: ソニョシデは反省汁!(怒)

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/11/03 08:42 投稿番号: [5217 / 6487]
>サルであれライオンであれ熊であれ、野生の動物が肉や魚を煮たり焼いたりして食べることはありません


君らの祖先のサルの話だよ。ライオンと熊は君らの祖先じゃない。


>韓国でも日本の真似をした刺身料理、日式料理がありますが、本物である日本とマネである韓国の技術の差は大きいです

何処が違うの?
君は韓国で市場で売ってる刺身を食べた?
韓国に来たら安いものだけ探すの?

Re: ユッケ?

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/11/02 22:19 投稿番号: [5216 / 6487]
ちなみにAKB48の板野友美はユッケの事を「生肉」って言ってた。

アイドルなのに好きな食べ物を聞かれて「生肉」

Re: ソニョシデは反省汁!(怒)

投稿者: tyd_freedom 投稿日時: 2010/11/02 20:27 投稿番号: [5215 / 6487]
あなたはサルが生魚を食べるのではとおっしゃいますが、サルであれライオンであれ熊であれ、野生の動物が肉や魚を煮たり焼いたりして食べることはありません

日本の刺身は単に生のまま手をかけずに食べるというよりも、切り方や盛り付けかたなど熟練した職人にしかできない技術による洗練されたものです

韓国でも日本の真似をした刺身料理、日式料理がありますが、本物である日本とマネである韓国の技術の差は大きいです

ユッケは生の肉を料理したもので韓国語で言うと肉(ユク)膾(フェ)でユッケです
http://www.delicook.com/cooking/recipe/recipe.asp?recipeNo=1187
わたしは韓国料理のユッケもただのナマではなく洗練された料理だと思いますヨ

ユッケ?

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/11/02 17:05 投稿番号: [5214 / 6487]
それが韓国で由来した料理なの?

無知な私に根拠を説明してくれ。

そして、君誰?

Re: ソニョシデは反省汁!(怒)

投稿者: evilcutter 投稿日時: 2010/11/02 16:54 投稿番号: [5213 / 6487]
生肉を食うのは古代中国の習慣。
膾(なます)から。

だから、朝鮮料理のユッケも漢字で書けば生膾。

無知だから天に唾を吐きそのまま自分に降りかかってくる。

Re: 皇帝キムチ

投稿者: honkytonk_2002_x 投稿日時: 2010/11/02 15:25 投稿番号: [5212 / 6487]
皇帝だろうが乞食だろうが、キムチはキムチ。

キムチでもてなしたいニダ

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/11/02 12:31 投稿番号: [5211 / 6487]
【ビズコラム】G20首脳会議の夕食会にもキムチを

光州広域市で先月23日から5日間キムチ文化祭りが開かれた。
今年で17回目を迎えるこの祭りに今年からは「世界」という単語を入れて「世界キムチ文化祭り」という名前にした。韓国を代表するキムチであるだけにその文化までも世界化するという意志を込めたのだ。
国際食品規格委員会(CODEX)カレン・ヒュールバック議長ら40万人の国内外訪問者を誘致して「キムチの世界化、キムチの産業活性化、市民参加祭り」という目標にふさわしく行事を成功させた。
韓国は2001年、「kimchi」で国際規格食品として公認を受けた。これは日本の「キムチ」を抑えて堂々とキムチ宗主国としての地位を定立し、世界化の基礎を用意した歴史的な成果だったといえる。
これまでキムチはオリンピック、ワールドカップ、エキスポなどに公式食品と認められ、国際行事から除くことができない食品となった。5月にも世界最大食品博覧会である「SIALチャイナ2010」で差別化された高級キムチを広報し、海外メディアのスポットを浴びた。
2010年、キムチの輸出は1億ドル時代を開くものと見込まれている。しかしキムチの世界的地位はその優秀性にもかかわらず、まだ低い水準であり、キムチの世界化のための道は遠いだけだ。
今回の白菜波動で感じたようにキムチの原料需給および価格安定化が切実に必要だ。原資材に頼るほかないキムチ産業なだけに安定的供給のためのより根本的な対策を講じなければならない。まず会社別需要予測量を正確に把握して出荷を調整し、保存倉庫を用意して豊年期に白菜を保存しなければならない。
また長期保存技術を開発・普及させるなど気象異変現象に備えなければならない。政府でもキムチメーカーに対する衛生と品質管理システム導入に支援を惜しまないでほしいと思う。
キムチ輸出にも障害物がある。包装問題だ。ガス膨脹を防止し、流通期限を延長させることができる包装技術を政府と学界・研究所・業界がともに力を尽くして開発すれば開発時期を繰り上げるのみならずキムチ輸出が今より数倍増えるだろう。
キムチもファッションのように進化が必要だ。キムチには我々がよく知らなかった魅力が隠れている。これを積極的に格好よく加工して現地化する努力が必要だ。制約やバイオ産業との融合・複合化を通じて新しい機能を取り揃えたキムチ(キムチ営養剤・凍結乾燥キムチなど)を開発しなければならない。
このために政府は世界キムチ研究所を設立し、この研究所はキムチの世界化のために多様な研究開発と技術支援をする予定であり期待度が高い。今回の世界キムチ文化祭りは例年に比べて外国人訪問者が目立って増加し、6カ国の公式海外使節団も参加した。韓国の代表食品キムチとそのキムチを代表するキムチ文化祭りに対する世界の人の耳目が集まっていることを確認できた。これからは光州という地域を越えて、韓国を越えて、全世界の人の文化祭りに跳躍するように、政府と業界・学界・国民がともに知恵と力を集めなければならない時だ。
来週、主要20カ国(G20)首脳会議がソウルで開催される。今年1月、スイス・ダボス世界経済フォーラム夕食会で披露し、絶賛された皇帝キムチのように、G20回の夕食会でも韓国の皇帝キムチを前に、マッコリで乾杯する姿を期待したい。

キム・スンジャ漢城食品代表兼世界キムチ協会会長
2010.11.02 11:39:41
&#9426; 中央日報/中央日報日本語版

何の魅力もないよ。

「うまいもの」があるニダ

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/10/31 07:54 投稿番号: [5210 / 6487]
地方にうまいものあり   知られざる韓食アピール 2010-10-27

マッコリを試飲する来場者(全羅道コーナー)
全羅道から「広報大使」

  焼肉、キムチだけが韓食ではない。知られざる地方の特産品を紹介する「第1回世界韓食広報祭り」が21、22の両日、東京・新宿区四谷の韓国文化院で開かれた。

  全羅道コーナーでは、ナツメやシナモン、生姜などを加えた全州マッコリの試飲が来場者の人気を集めていた。案内役を務めたのは全羅道で開かれた「韓食広報大使選抜調理競技大会」で選ばれた大学生ペア。韓国通を自称する若い女性グループは、「こんな味があったなんて、いままで見逃していた」と笑顔を見せていた。

  このほか、慶尚南道、京畿道、忠清道、江原道、南原市などが、自慢の米やコチュジャン、干物、韓菓、お酒、お茶などを出品した。広報祭の責任者を務めた群長大学(全羅北道群山市)の李升雨総長は、「地方都市の韓国文化を紹介するのが目的。第1回は全羅道を中心としたが、来場者の反応を見ながら拡大していきたい」と述べた。

  日本での開催は仙台市(18〜22日)に続いて2番目。11月からは米国のワシントンとニューヨークでも計2週間、開催する。

(2010.10.27   民団新聞)


肉桂入りのサケを飲みたい?

「最高の酒のサカナは梨」というお国だもんなあ。

米と肥料を要求 チョン日なら貼れる

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/10/28 10:13 投稿番号: [5209 / 6487]
記事入力 : 2010/10/28 09:39:35
南北赤十字会談:北がコメ50万トン、肥料30万トン要求

  26日と27日の二日間にわたり開城で行われた南北赤十字会談で、北朝鮮は韓国側に対してコメ50万トンと肥料30万トンの支援を求めてきた。離散家族再会行事の拡大および定例化を求める韓国側に対し、北朝鮮側は、「(その問題は)コメと肥料を提供すれば解決する」として、離散家族問題と人道支援問題を関連づけた。これは、韓国側の金竜賢(キム・ヨンヒョン)首席代表が明らかにした。
  統一部によると、北朝鮮は会談中終始、コメと肥料を求めてきたという。北朝鮮側のチェ・サンイク代表団長は金首席代表に対し、「時を逃すなという言葉がある。チャンスはいつでもあるわけではない、という意味だ」「(大韓赤十字社の)柳宗夏(ユ・ジョンハ)総裁はもうすぐ任期が終わる。任期中に、北南関係の改善に何としても取り組まなければならないはずだ」と述べた。
  さらに「韓国ではコメが有り余って頭を痛めていると聞いた」「信じれば良い。同族を信じれば、何事もうまくいくだろう」「見たところ、金首席代表のカバンはかなり重そうだ。何か良い提案を多く準備してきたようだ」などと、笑みまで浮かべながら語ったという。
  度重なる北朝鮮側の要求に対し、韓国側は、「これほどの大規模な支援は赤十字だけでは不可能だ。当局同士で検討すべき問題」との考えを示した。これは、金首席代表本人が明らかにした。
  コメや肥料以外にも北朝鮮側は、「離散家族再会の定例化を実現させるには、再開場所の問題が解決されなければならない」というこれまでの主張を繰り返し、「金剛山観光の再開について話し合う実務協議を1日も早く開催すべきだ」と求めた。これに対して韓国側は、「金剛山観光と離散家族は別問題だ」として取り合わなかった。
  双方は来月25日に次の会談を行うこと以外には、これといって合意を引き出すことができず、午後4時50分に会談を終えた。
  統一部の関係者は、「北朝鮮が離散家族再開行事に言及したことを大きな成果と錯覚してはならない。金大中(キム・デジュン)・盧武鉉(ノ・ムヒョン)両政権の10年で北朝鮮に与えられたコメは、1年平均で25万5000トンだった。再開の見返りにその2倍を求めるなど話にならない」と語る。
  北朝鮮への支援に関しては、韓国政府は何もあせっていないが、この点を北朝鮮は理解していないとの見方もある。この日、ある韓国政府高官は、「北朝鮮は今非常にあせっている。この状況を最大限生かさなければならない」「国内の政治状況に配慮し、やたらと北朝鮮との対話を急げば、国益という観点からマイナスになる」という趣旨の発言を行った。
  統一部の玄仁沢(ヒョン・インテク)長官はこの日行われたあるフォーラムで、「哨戒艦『天安』が沈没してから7カ月が過ぎたが、北朝鮮は何ら態度を改めていない。出口のカギは問題の張本人、北朝鮮にある」と指摘した。
  統一部の関係者は、「北朝鮮は本当に支援を望んでいるのであれば、形だけの平和攻勢はやめにして、天安問題に対して誠意のある対応をまずは示さなければならない」と述べた。
  一方、政府当局者は、「大規模支援は人道的な観点からだけでは決められない。赤十字会談だけでなく、さまざまなレベルでの会談も必要だろう」と語る。この発言を根拠に、統一部と北朝鮮の統一戦線部が高官同士の協議を行い、天安沈没問題と人道支援の問題を同時に話し合う可能性もささやかれている。

開城=共同取材団
李竜洙(イ・ヨンス)記者
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版

でも、中央の記事の方が笑えるんだけどな。

米と肥料を要求

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/10/28 10:05 投稿番号: [5208 / 6487]
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=134341&servcode=500§code=510

これ、記事が貼れない・・・・・

Re: ソニョシデは反省汁!(怒)

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/10/27 17:57 投稿番号: [5207 / 6487]
これ、どういう訳か生で見ていました。

他のメンバ−も同意していたけど、おとがめなしなんでしょうか?

Re: ソニョシデは反省汁!(怒)

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/10/27 17:56 投稿番号: [5206 / 6487]
サルも魚を生で食べるのでは。

日本人の刺身や寿司の食いは祖先のサルからの習性じゃない?

Re: ソニョシデは反省汁!(怒)

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/10/27 17:49 投稿番号: [5205 / 6487]
少女時代をストカーしているお爺さん発見!

Re: ソニョシデは反省汁!(怒)

投稿者: doronpa95 投稿日時: 2010/10/27 17:33 投稿番号: [5204 / 6487]
朝鮮人は寿司を生魚を切って、飯の上に載せただけと言ってたから、肉を焼くのって世界中でやっとる。   原始人間だってやってましたからね。

ソニョシデは反省汁!(怒)

投稿者: honkytonk_2002_x 投稿日時: 2010/10/27 15:46 投稿番号: [5203 / 6487]
バッカみてえ。

朝鮮タレントが、日本に来てはじめて「やきにく」なる食べ物に接して、それを美味いと思ったとしても、不思議は無いだろ。
朝鮮のプルコギと日本の「やきにく」は別物なのだから。

まあ、俺もかつては、ラーメンは完全にシナ料理だと思っていたし、焼き肉も完全に朝鮮料理だと思っていたけどな。

それにしても、どうでもいい。
しばらくは電通がコイツらを担ぎあげて、たぶん紅白にも出ると思うんだよ。火の無いところに煙を立たせて、さも日本で「大人気!」って事にするんだろ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「焼き肉は韓国料理だ」!   少女時代のメンバーの発言が物議
サーチナ 10月27日(水)15時28分配信

  デビューシングル『Gee』で8月に日本進出を果たした韓国の女性アイドルグループ少女時代が24日の「ミュージックジャパン」に出演した。その際のメンバージェシカの発言が「ジェシカ   焼き肉論争」というキーワードで韓国ネット上に広がり、物議を醸している。

  韓国の複数メディアが続々と同話題を報じている。ジェシカは好きな日本料理を訪ねる司会者の質問に「焼き肉」と答えた。動画を接したネットユーザーからは「ブルコギと焼き肉は完全に別の食べ物」、過度な反応だと擁護(ようご)するコメントとみられた。だが「韓国の伝統料理を一瞬にして日本料理にした」と非難する書き込みが圧倒的に多い状態だ。

  韓国メディアは「焼き肉は日帝強占期に日本に渡った在日朝鮮人によって生まれ、変化し発展した料理だ」、「焼き肉は焼いた肉を意味する日本語、由来は韓国のブルコギとして知られている」と主張、ジェシカの発言が問題視される背景を伝えている。

  さらに、同メディアはこのような事態が発生するのは日本進出というキーワードについての芸能人と大衆の見解の差が原因だと指摘。芸能人は、韓国内のアルバム市場の不況の打開策として「商品性」に焦点を当てるが、大衆は「韓流文化の輸出」を重要視するという。そのため、日本に進出する芸能人は上記の見解の差を再認識する必要があると促した。

  韓国の芸能人が日本のテレビ番組などに出演した際の発言が問題になるのは過去にも何度かあった。昨年、韓国のお笑い芸人チョ・へリョンが「君が代」を歌って非難を浴び、また俳優チョン・ウソンも番組でキムチを表す韓国式の表記「kimchi」を日本式の「kimuchi」と間違え、強い反発を受けたことがある。(編集担当:金志秀)

Re: ?と思ったら

投稿者: doronpa95 投稿日時: 2010/10/27 12:48 投稿番号: [5202 / 6487]
韓国の中でも特に?が多いのが犬茶碗でわかってます。

?と思ったら

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2010/10/27 08:54 投稿番号: [5201 / 6487]
犬茶碗だった。


http://www.chosunonline.com/news/20101027000013
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