朝鮮食べ物談義
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エイの臭い韓国料理
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/12 00:40 投稿番号： [5087 / 6487]
AKBINGO!で高橋みなみが罰ゲームで食わされてた
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Re: 女子会で飲む酒 提案、ＪＩＮＲＯマッ
投稿者： joomoonsuk 投稿日時： 2010/08/11 23:34 投稿番号： [5086 / 6487]
これは メッセージ 5085 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
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Re: 女子会で飲む酒 提案、ＪＩＮＲＯマッ
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/11 00:23 投稿番号： [5085 / 6487]
韓国映画で女の子だけで飲み会やって、瓶をルーレットみたいにするの無かった？
これは メッセージ 5084 (joomoonsuk さん)への返信です．
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女子会で飲む酒 提案、ＪＩＮＲＯマッコリ
投稿者： joomoonsuk 投稿日時： 2010/08/11 00:08 投稿番号： [5084 / 6487]
「われわれのポジションは、日本と韓国の懸け橋になることです」
マーケティング部の信太聡（しだ・さとし）さんは、ＪＩＮＲＯマッコリ発売の理由をこう説明した。会社の使命として「韓国の経済に寄与し、日本のお酒のマーケットに寄与したいと考えた時、できることは何か」。それを検討した結果が、マッコリだったという。
「マッコリ」は、日本のどぶろくに似た韓国伝統のにごり酒。米や麹を原料に乳酸発酵させたお酒で、乳酸菌やアミノ酸が多く、栄養分を豊富に含む。アルコール度数は６−８度と低く、乳酸菌由来のさわやかさがあるため、女性でも飲みやすい。韓国では生マッコリが主流で、紀元前１０００年ごろから庶民の酒として農作業の合間に飲まれてきた。
しかし同社は、韓国でマッコリを販売していない。マッコリ製造者は中小企業が多く、その保護と“生”で賞味期限が短いことから、製造所在地の地域を越えて販売することが難しかったからだ。
そのため、製品開発は協力工場を探すことから始まった。また、日本人の好みに合わせ、本場のものよりやや甘いがコクがあり、すっきりした飲み口に仕上げた。パッケージは、２０代の健康的な女性に合うおしゃれなデザインを採用した。そのうえで、全国発売に先行して２００９年１２月、関西以西でテストマーケティングを行った。
テストの結果、マッコリ自体がよく知られていないことがわかった。そのため、１０年３月の全国発売にあたっては、飲み方の啓発活動も行った。「本場ではこう飲む」と紹介した“甕付セット”や、そのまま飲むのではなくカクテルや冷やして飲み方をウェブサイトや店頭のセールスプロモーションを通じて紹介した。
ＣＭにはパジャマ姿の双子の鈴木亜美＆亜耶姉妹、鈴木美奈子、武智志穂という人気“読者モデル”を起用。４人が居酒屋で女子会を行うという意表をついたものにした＝写真。“パジャマッコリ、パジャマッコリ”“スッピーン”というコピーにもインパクトを持たせた。マッコリを女性同士の「女子会」で飲む酒として提案したところ、これにツイッターが反応、話題を大きく広げた。
ＪＩＮＲＯマッコリは、当初の販売計画の１年分を２カ月で達成する大ヒットとなり、女子飲みのアルコール飲料として、従来の焼き肉店や韓国料理店の飲料から、居酒屋や家飲みシーンへと幅を広げた。（村上信夫）
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20100810/ecn1008101623005-n2.htm女子会っていいですね。
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Re: エロモナス属菌食中毒
投稿者： kuntakinte1929 投稿日時： 2010/08/09 10:16 投稿番号： [5083 / 6487]
不謹慎ですが。
エロ
モラス属菌
、超汚染民族っぽい菌の名前じゃないですか！
これは メッセージ 5082 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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エロモナス属菌食中毒
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/08/06 12:25 投稿番号： [5082 / 6487]
記事入力 : 2010/08/06 11:00:56
エロモナス属菌食中毒で60代男性が死亡
／蔚山
エロモナス属菌による敗血症で、全国的に死者が相次いでいる中、蔚山市では60代の男性がエロモナス属菌による敗血症で死亡した。蔚山大病院は5日、「エロモナス属菌による敗血症の疑いで入院していたCさん（66）が、今月2日に敗血性ショックのため死亡した」と発表した。病院側によると、Cさんは先月25日ごろ、知人らと刺し身を食べた後、40度近い高熱を出すとともに、右腕に無数の水ぶくれができたため、今月1日に救急治療室へ運ばれたが、2日未明に死亡したという。
病院側は、「血液培養検査の結果、Cさんの死因はエロモナス属菌による敗血症だったことが確認された」と発表した。
蔚山＝金学賛（キム・ハクチャン）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
へえ〜え、朝鮮人がかかる食中毒ってあるんだ〜。
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Re: ‘辛ラーメン指数’が登場
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/06 00:49 投稿番号： [5081 / 6487]
辛ラーメンの方が安くてもシャー専用のガンプラ付きのカップヌードルを買う日本人
これは メッセージ 5080 (kiyoakl さん)への返信です．
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Re: ‘辛ラーメン指数’が登場
投稿者： kiyoakl 投稿日時： 2010/08/06 00:32 投稿番号： [5080 / 6487]
日本でも安くはない
これは メッセージ 5079 (joomoonsuk さん)への返信です．
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‘辛ラーメン指数’が登場
投稿者： joomoonsuk 投稿日時： 2010/08/05 22:51 投稿番号： [5079 / 6487]
農心（ノンシム）が辛ラーメンの主要輸出１０カ国の現地価格を調べた結果、ドイツが最も高く、
中国が最も安いことが分かった。
農心は各国の辛ラーメン価格を米国ドルに換算した「辛ラーメン指数」を１２日発表した。
これによると、辛ラーメン１袋の価格はドイツが１．３４ドル、中国が０．４４ドルだった。
韓国は０．５７ドルで、１０カ国のうち中国・香港（０．５４ドル）に次いで３番目に安かった。
米国は０．８９ドルで、５番目に高かった。
オ・チャングン広報チーム長は「マクドナルドのビッグマック指数、スターバックスのラッテ指数
のように各国の通貨価値と相対的な物価水準を比較するために辛ラーメン指数を作った」と
説明した。
しかし辛ラーメン指数には限界がある。 現地で食品を製造・サービスするマクドナルド・
スターバックスとは違い、辛ラーメンは中国・米国を除いて完成品を輸出しているため、
運送距離・市場規模・流通網などが価格に影響を及ぼす。 今回の辛ラーメン指数には
こうした変数が考慮されていない。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=109977&servcode=300 §code=300
面白い数値ですね。
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お風呂に入らん人は不潔だ
投稿者： heisinokumaarasi 投稿日時： 2010/08/05 09:45 投稿番号： [5078 / 6487]
風呂に入らん人の作る食べもんは
食べたくはありません！
ちゃんとお風呂かシャワーくらいは毎日入るようにしてから
食品を扱ってください。
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牛肉市場問題（大笑）
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/08/05 09:35 投稿番号： [5077 / 6487]
2010/08/05 08:55 KST
韓国の牛肉市場問題、米国政府も立場定まらず
【ワシントン４日聯合ニュース】ミラー米農務次官は、米国政府は最終的には韓国牛肉市場を完全開放すべきとの立場だが、完全開放が韓米自由貿易協定（ＦＴＡ）議会批准の前提条件となるかは定かではないと明らかにした。
米通商専門誌「インサイドＵ．Ｓ．トレード」とのインタビューで、ミラー農務次官は、米政府は韓米ＦＴＡの批准に何が必要かを検討中だが、韓国との牛肉貿易を国際獣疫事務局（ＯＩＥ）の基準に完全に符合させることが米国の目標だという点も肝に銘じていると述べた。
その上で、韓米ＦＴＡの批准とＯＩＥ基準順守の達成を同一のルートで進めるのか否かは確信できていないとし、これは韓国側に新たな案を提示する前に、米国内で論議すべき部分だと説明した。
米国は２００７年にＯＩＥから牛海綿状脳症（ＢＳＥ）ステータスを「管理されたリスクの国」と認定されたが、韓国は現在も米国産牛肉の輸入を制限している。こうした状況を韓米ＦＴＡ批准交渉の過程で打開するか、ＯＩＥ基準の順守を韓米ＦＴＡ批准の前提条件とするか、米国内で方針が定まっていないことを示す発言と受け取れる。
また、韓国内でいまだに米国産牛肉に対する拒否感が強いことから、牛肉市場の完全開放をＦＴＡ批准の前提条件とすれば、ＦＴＡ批准が困難になることも考慮したものと思われる。
ミラー農務次官は、月齢３０カ月未満の牛肉に限り輸入している韓国に、ＯＩＥ基準に従い全月齢の牛肉輸入開放を求める場合は韓国の政策変化を要求するものだとし、ＦＴＡ批准に向けそうした契機が必要かを言及するのは時期尚早だと述べた。韓国がＯＩＥ基準を順守しないことを問題視し世界貿易機関（ＷＴＯ）に提訴することも可能だが、そうした選択には時間と費用がかかるため、米国としてはほかの選択を望んでいると述べた。
japanese@yna.co.kr
相変わらずお馬鹿な国だ。
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： doronpa95 投稿日時： 2010/08/03 19:00 投稿番号： [5076 / 6487]
＞日本製は韓国製に比べて賞味期限が短い
単純に朝鮮人は腐ったもの食べてもヘッチャラってことでしょ。
まあ、神経が腐っているからわからないんだよ。
これは メッセージ 5070 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/03 18:13 投稿番号： [5075 / 6487]
そうかも。
好みの問題か日本の「キムチ」はキムチ風ではあるけど、本物のキムチとは作り方が違うと思う。
これは メッセージ 5074 (kong_al_e さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： kong_al_e 投稿日時： 2010/08/03 17:59 投稿番号： [5074 / 6487]
＞キムチ
日本のキムチは如何作るのか知りませんが、韓国は塩水に漬け込んだ後唐辛子などで作ったソースを漬けるから賞味期限が長いかも。
これは メッセージ 5073 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/03 17:33 投稿番号： [5073 / 6487]
> キムチのことが？冷蔵庫のことが？
キムチ
> そういえば昔は日本産家電製品は高級品で思われましたが、この頃は日本産を使っている家庭は殆どないね。
ＰＣは低下品で扱われるし。
韓国ではそうなの？
自分は、PCはAppleとASUSしか持って無い。
これは メッセージ 5071 (kong_al_e さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： kuntakinte1929 投稿日時： 2010/08/03 17:32 投稿番号： [5072 / 6487]
味覚の差でしょう。
日本の漬物も深漬（年単位の物もある）から一夜漬けまでありますから。
日本人の味覚からすればキムチは２週間位（ここ適当）が一番美味しいと言うだけで、馬鹿ん国人がどう考えるかは別。
これは メッセージ 5070 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： kong_al_e 投稿日時： 2010/08/03 17:25 投稿番号： [5071 / 6487]
＞日本製は韓国製に比べて賞味期限が短いのかも？
キムチのことが？冷蔵庫のことが？
そういえば昔は日本産家電製品は高級品で思われましたが、この頃は日本産を使っている家庭は殆どないね。
ＰＣは低下品で扱われるし。
これは メッセージ 5070 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/03 17:14 投稿番号： [5070 / 6487]
日本でも普通はキムチを冷蔵庫で保存するけど、日本製は韓国製に比べて賞味期限が短いのかも？
これは メッセージ 5068 (kong_al_e さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： kong_al_e 投稿日時： 2010/08/03 17:12 投稿番号： [5069 / 6487]
アボなことは言うな！
これは メッセージ 5067 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： kong_al_e 投稿日時： 2010/08/03 17:10 投稿番号： [5068 / 6487]
韓国のキムチも常温では熟成出来ない。
昔からキムチは冬に作って地下に埋めて熟成させました。
でも気温が上がる春になると保管できなくなる。
それで開発された物がキムチ冷冷蔵庫だよ。
キムチ冷蔵庫は零℃くらいの一定な温度でキムチを熟成させるから何年が経っても保管が可能だよ。
これは メッセージ 5065 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/03 17:05 投稿番号： [5067 / 6487]
標準装備です。
これは メッセージ 5066 (doronpa95 さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： doronpa95 投稿日時： 2010/08/03 17:01 投稿番号： [5066 / 6487]
キムチ冷蔵庫 リアルに持ってんだ。
これは メッセージ 5064 (kong_al_e さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/03 16:43 投稿番号： [5065 / 6487]
なるほど。
本物のキムチだと長持ちするって事ね。
考えてみたら日本の「キムチ」は「キムチ風の漬け物」だから賞味期限が短いのか。
これは メッセージ 5064 (kong_al_e さん)への返信です．
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Re: キムチの賞味期限について
投稿者： kong_al_e 投稿日時： 2010/08/03 16:25 投稿番号： [5064 / 6487]
家庭で作るキムチはムゲンジといって一年以上経ったものが一番高い。
キムチ冷蔵庫に入れて一年くらい経つと本当で美味しくなる。
これは メッセージ 5063 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
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キムチの賞味期限について
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/03 16:15 投稿番号： [5063 / 6487]
> キムチってなんであんなに賞味期限きれるの早いんだろ
指原莉乃のブログより
キムチは保存食と思ってた
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Re: エルサレムに韓国式食堂
投稿者： aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時： 2010/08/03 05:26 投稿番号： [5062 / 6487]
＞ユダヤ教って犬鍋、OKなのか？
さ〜どうでしょう。
でも相手の食文化なんかどうでもよいという姿勢はこの世界では危険かも？
結局韓国人キリスト教徒相手の食堂になるんじゃないですか？
韓国人は観光で外国行っても、韓国料理を食べる頻度が高いらしいですから。（これはトルコで聞いたこと）
キリスト教徒のパーセンテージが低い日本や台湾をあてにする発言は的外れですね〜ｗ
好奇心旺盛な日本人以外イスラエルにわざわざ行きたいと思う人は少ないですし。
ウリナラ捏造ドラマ「大長今（テジャングム）」はきっとあちらで放送されているんでしょうね（苦笑）
http://jiten.biglobe.ne.jp/j/37/4a/b2/d8f960d3e6fee670a50362aea7a3475a.htm＞ユダヤ教はカシュルート（適正食品規定）と呼ばれる食べてよいものといけないものに関する厳しい規則を定めている。食肉がカシュルートにかなうためには、シェヒーターと呼ばれる屠殺方法を用いなければならず、後半身からは座骨神経を取り除かなければならない。ヨム・キプル（贖罪の日）には飲食が禁じられる。イスラム教ではハラールな食品のみ摂取が許される。ハラールは禁忌とされる食材が除外されるだけでなく、摂取が許される食肉についても特定の儀礼によって屠殺されることが必須とされる。さらにイスラム教徒の義務としてラマダーンという断食の習慣も遵守されている。ユダヤ教とイスラム教では、狩猟によって得られるジビエも禁忌とされる。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280595970/84 ：北欧在住（♂） ◆xj.tEEESTI ：2010/08/01(日) 06:06:28 ID:5q8/JVH1
>>81
料理はトルコの方が美味しいですし、リゾート地もギリシャやスペインなどに比べ際立っているわけでもなく、
偽ガイドやぼったくり、出国の面倒な手続き、テロの危険性その他諸々を考えた場合、
他の観光地と比べて聖地巡礼以外にメリットがあるかどうか疑問です。（少なくとも旅の初心者向けではありません）
韓国の場合（教義の内容はともかく）キリスト教信者が多く、直行便もある理由から聖地巡礼を目的とした観光客が多いわけで、
ある意味韓国式食堂が開業されるのも必然なわけなのです。
（それでもイスラエルに存在する膨大な数のスシバーに比べれば微々たるものですが）
これは メッセージ 5061 (doronpa95 さん)への返信です．
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Re: エルサレムに韓国式食堂
投稿者： doronpa95 投稿日時： 2010/08/03 00:53 投稿番号： [5061 / 6487]
ユダヤ教って犬鍋、OKなのか？
これは メッセージ 5057 (aki_kaze_u_ru_ru さん)への返信です．
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Re: エルサレムに韓国式食堂
投稿者： tkhsmsk1971 投稿日時： 2010/08/02 22:45 投稿番号： [5060 / 6487]
国が、あれやこれやと手をだしてはだめ！！
民間にまかせるのがよい、
民間が立ち上げたものを、影ながら支援するのはおｋ
これは メッセージ 5057 (aki_kaze_u_ru_ru さん)への返信です．
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お風呂に入らない人が料理を作ったら
投稿者： heisinokumaarasi 投稿日時： 2010/08/02 14:00 投稿番号： [5059 / 6487]
アカンやろう？
不潔やでぇ〜
それが当たり前の朝鮮人て先進国の日本人からみたらスゴイ（笑）
これは メッセージ 1 (kaiyouminzoku333 さん)への返信です．
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Re: かんていしょく
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/02 12:34 投稿番号： [5058 / 6487]
前田敦子は１日休みが取れたので母親と韓国に旅行に行ったらしい。
ガイドや通訳がいたのかはブログには書いてないので不明。
これは メッセージ 5054 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
固定リンク：https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1835396/dabaafbfa9a4yjaacl5a_1/5058.html
エルサレムに韓国式食堂
投稿者： aki_kaze_u_ru_ru 投稿日時： 2010/08/02 11:13 投稿番号： [5057 / 6487]
【イスラエル】エルサレムに韓国式食堂「大長今（テジャングム）」 開業〜日本や台湾などからの観光客にも期待[08/01]
<エルサレム韓食堂 '大長今（テジャングム）' 開業>
(エルサレム=聯合ニュース)ソン・イルグァン通信員=エルサレム市内に韓食(韓国料理)を通じて韓国
を紹介する韓食堂(韓国式食堂)が開業して盛況を成している。
7月初めに門をあけた韓食堂「大長今（テジャングム）」は韓国料理に接する機会がないイスラエル
の人々に韓食を通じて韓国を紹介する民間外交の役割を担当すると期待される。
大長今はエルサレム中心街のヒレル通りにあって、エルサレム市民たちが容易に訪問できるだけ
でなく、食堂内に韓国を知らせる伝統の仮面と伝統婚礼人形などを展示してお客さんたちの関心を
引いている。
特に韓人の聖地巡礼客が絶えないイスラエルに韓食堂ができて、巡礼客たちが食事も解決して休
むことができる空間として注目されている。
旅行業を兼ねているヤン・ダルソン社長は「私たち韓人たちも重要だが、大長今がイスラエルの人
々に韓国料理を味わうことができる機会を提供するのと同時に韓国を知らせることができる空間に
なるよう努力する」としながら抱負を明らかにした。
また「イスラエルの人だけでなく、イスラエルを訪れる日本と台湾などアジアの観光客たちも近い将
来、大長今を訪れるだろう」としながら期待感を表わした。
大長今のメニューはカルビ、プルコギ、ヘムルパジョン(海鮮チヂミ)、メウンタンと石焼きビビンバ
などの韓食で、価格は大部分20ドルの水準だ。
ソース：聯合ニュース(韓国語) 2010/08/01 00:12 送稿
ttp://www.yonhapnews.co.kr/international/2010/07/31/0601430100AKR201007310651000092 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´
）さん：2010/08/01(日) 02:09:15 ID:llWzwWzy
イスラエルに旅行に行って全然関係ない国の飯を食おうとするかなぁ
3 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´
）さん：2010/08/01(日) 02:09:25 ID:m0Pznl8j
Korean food = NOT Kosher food...
4 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´
）さん：2010/08/01(日) 02:11:13 ID:ESsCPth5
韓国を知らせるってウゼーなw
11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´
）さん：2010/08/01(日) 02:15:09 ID:Q0Jysf4R
そもそも、日本人や台湾人で、ユダヤ・キリスト・イスラム信者ってあんまりいないから、エルサレムに行く意味がないんだけどな
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1280595970/
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Re: かんていしょく
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/01 22:06 投稿番号： [5056 / 6487]
モデラーの自分的には艦底色です。
これは メッセージ 5055 (sonoba_kagiri さん)への返信です．
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Re: かんていしょく
投稿者： sonoba_kagiri 投稿日時： 2010/08/01 22:01 投稿番号： [5055 / 6487]
菅停職?
普通に変換したら以下のようになりました。
漢定食
これは メッセージ 5054 (non_dire_sciocchezze さん)への返信です．
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かんていしょく
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/08/01 21:56 投稿番号： [5054 / 6487]
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Re: 参鶏湯
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/07/31 13:45 投稿番号： [5053 / 6487]
小泉孝太郎は料理にはまって参鶏湯を作ったニダ、
ソースは昨日の笑っていいとも。
AKB48が出るので録画したニダ、
これは メッセージ 5052 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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参鶏湯
投稿者： jgeilsbandfreak 投稿日時： 2010/07/31 11:36 投稿番号： [5052 / 6487]
【外信コラム】ソウルからヨボセヨ
参鶏湯（サムゲタン）の季節
2010.7.31 03:16
ソウルも連日の熱帯夜だ。都心の小さなワンルーム・マンションは風通しが悪い。エアコンは体によくないので寝るときは切る。おかげで明け方まで汗だくでのたうち回っている。
韓国の盛夏は「伏（ポク）の日」といって７月から８月にかけて１０日おきにやってくる陰暦文化の「初伏」「中伏」「末伏」の３週間ほど。日本の「土用の丑の日」のウナギと同じく、韓国人はこの日に合わせて夏バテ防止で参鶏湯（サムゲタン）を食べる。
一羽の鶏のおなかに詰め物をして煮たもので、韓国を代表する薬膳系の料理だが、「伏の日」にはどの店も行列ができる。
「初伏」の１９日の昼飯は長蛇の列で食いそびれ、「中伏」の２９日も昼飯はダメで、夜８時ごろ夕飯でやっとありつけた。行きつけのビルの地下のごく小さな店だが、オヤジに聞くとこの日、６００羽が売れたという。「末伏」は８月８日で、暦の上では暑さもこの日あたりまでとなっているのだが…。
韓国では、夏バテ食というと昔はもっぱらイヌ肉の「補身湯（ポシンタン）」だったが女性たちは嫌がった。それが参鶏湯にとって代わったのは、女性も楽しめるからだろう。都心の「伏の日」はどの店もＯＬなど女性でいっぱいだ。
これでは韓国女性はますます強くなる！（黒田勝弘）
だからコリアン女は皆臭いのか。
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マッコリやカルビ、外国人が挙げる
投稿者： joomoonsuk 投稿日時： 2010/07/29 23:31 投稿番号： [5051 / 6487]
「韓国の名品」に
【ソウル２９日聯合ニュース】ソウル市が２９日に明らかにしたところによると、在韓外国人５００人に韓国の優れた観光や体験を調査した結果、チムジルバン（サウナ）、伝統濁り酒のマッコリ、カルビ、弘益大学前、Ｎソウルタワーなどが高い評価を受けた。
調査は会議や行事訪韓する外国人向けの観光コースを開発するために行われ、ブログや簡易型投稿サイトのツイッター、電子メールなどで複数回答を得た。調査対象は南山観光、博物館、古宮、ショッピング、韓国料理、登山、漢江、ナイトスポット、健康、徒歩観光、酒類など２０分野。
健康部門ではチムジルバンが２４１人の支持を受けトップとなり、次いで瞑想（６６人）、菜食（５８人）、健康診断（３９人）、韓方（漢方、２８人）と続く。南山観光では回答者の半数以上がＮソウルタワーを優れた観光商品に挙げた。ショッピングの名所には１９５人が明洞を挙げたほか、ＣＯＥＸモール（６１人）や東大門（５５人）なども関心を集めた。
韓国料理はカルビ（２２５人）の人気が最も高く、次いで韓定食（１１７人）、ビビンバ（４５人）、屋台グルメ（３６人）などと続く。韓国の酒ではマッコリが２１５人、ポクブンジャ酒（山いちごを発酵熟成して譲造した果実酒）が１３７人、焼酎が８５人。ナイトスポットとしては弘大前（２１０人）やカジノ（１４８人）、狎鴎亭（５１人）などが挙がった。
japanese@yna.co.kr
http://japanese.yonhapnews.co.kr/Locality/2010/07/29/3000000000AJP20100729002700882.HTML一番人気はやっぱりカルビですね。
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チャンジャで
投稿者： non_dire_sciocchezze 投稿日時： 2010/07/27 22:32 投稿番号： [5050 / 6487]
馬刺を食べる日本人
※河西智美（AKB48チームB）の事ね
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Re: 冷麺にグローバル化のＤＮＡを探そう（
投稿者： melancholy_night 投稿日時： 2010/07/27 11:28 投稿番号： [5049 / 6487]
＞麺類は麺・スープ・薬味を少しずつ変えるだけで無窮無尽に変わる創意性と多様性を持つ料理だ。 どの地域の飲食文化と交わるかによって変わり、３０００年間にわたり洋の東西を問わず世界人の人気メニューとして生き残ってきた。 さらに宇宙食にもなる胎生的フュージョンコードを持った奇妙な料理だと、「ヌードルロード」の著者は語った。
「宇宙食にもなる」って根拠は日清食品の「スペースラム」かな？
麺メニューは無重力環境で食べる宇宙食として実はもっとも不都合です。ひとくちで食べにくいのでバラバラになった麺が周囲に四散する可能性が高いからです。またラーメンのようなスープと麺を一緒に食べるのは無重力環境では不可能です。日清食品では形状記憶麺の麺団子でバラバラにならずひとくちで食べられるよう工夫し、またスープにはヘビーなトロミを付けて飛び散らないよう工夫するという執念の開発がおこなわれました。
これは メッセージ 5045 (jgeilsbandfreak さん)への返信です．
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Re: ネクタリン
投稿者： doronpa95 投稿日時： 2010/07/27 10:54 投稿番号： [5048 / 6487]
ひょっとしてピーチネクターってここから？
って思ってGGったら違っていた。
森永から一般化したギリシャ語源の名前なんですね。
これは メッセージ 5047 (kuntakinte1929 さん)への返信です．
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