朝鮮食べ物談義

　 「われわれのポジションは、日本と韓国の懸け橋になることです」

　 マーケティング部の信太聡（しだ・さとし）さんは、ＪＩＮＲＯマッコリ発売の理由をこう説明した。会社の使命として「韓国の経済に寄与し、日本のお酒のマーケットに寄与したいと考えた時、できることは何か」。それを検討した結果が、マッコリだったという。

　 「マッコリ」は、日本のどぶろくに似た韓国伝統のにごり酒。米や麹を原料に乳酸発酵させたお酒で、乳酸菌やアミノ酸が多く、栄養分を豊富に含む。アルコール度数は６−８度と低く、乳酸菌由来のさわやかさがあるため、女性でも飲みやすい。韓国では生マッコリが主流で、紀元前１０００年ごろから庶民の酒として農作業の合間に飲まれてきた。

　 しかし同社は、韓国でマッコリを販売していない。マッコリ製造者は中小企業が多く、その保護と“生”で賞味期限が短いことから、製造所在地の地域を越えて販売することが難しかったからだ。

　 そのため、製品開発は協力工場を探すことから始まった。また、日本人の好みに合わせ、本場のものよりやや甘いがコクがあり、すっきりした飲み口に仕上げた。パッケージは、２０代の健康的な女性に合うおしゃれなデザインを採用した。そのうえで、全国発売に先行して２００９年１２月、関西以西でテストマーケティングを行った。

　 テストの結果、マッコリ自体がよく知られていないことがわかった。そのため、１０年３月の全国発売にあたっては、飲み方の啓発活動も行った。「本場ではこう飲む」と紹介した“甕付セット”や、そのまま飲むのではなくカクテルや冷やして飲み方をウェブサイトや店頭のセールスプロモーションを通じて紹介した。

　 ＣＭにはパジャマ姿の双子の鈴木亜美＆亜耶姉妹、鈴木美奈子、武智志穂という人気“読者モデル”を起用。４人が居酒屋で女子会を行うという意表をついたものにした＝写真。“パジャマッコリ、パジャマッコリ”“スッピーン”というコピーにもインパクトを持たせた。マッコリを女性同士の「女子会」で飲む酒として提案したところ、これにツイッターが反応、話題を大きく広げた。

　 ＪＩＮＲＯマッコリは、当初の販売計画の１年分を２カ月で達成する大ヒットとなり、女子飲みのアルコール飲料として、従来の焼き肉店や韓国料理店の飲料から、居酒屋や家飲みシーンへと幅を広げた。（村上信夫）
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20100810/ecn1008101623005-n2.htm


女子会っていいですね。