朝鮮食べ物談義

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全校給食

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/25 06:14 投稿番号: [1240 / 6487]
  共働きの学父母をサポートするため、04年から初級部低学年の児童らを対象に学童保育所「トトリ(どんぐり)」を運営している西東京朝鮮第2初中級学校(東京都町田市)で、今月から試験的に「全校給食」が行われている。

  新入生受け入れのため、同胞宅を訪問し、入学案内の話をしたとき、「日本の学校には給食があるのに朝鮮学校にはない」「毎日お弁当を作るのは大変…」とつぶやく働くオモニたちの声が李政愛校長を突き動かした。「近県で全校給食を行っている千葉朝鮮初中級学校の経験を聞いて、わが校にも取り入れられたらと、学父母を対象にアンケート調査を行い、踏み切った。現在は試験的に週3回実施している」。

  李校長によると、給食は月、水、金曜日で、火、木曜日は業者にお弁当を依頼、土曜日はオモニの愛情弁当を持参するようになっている。

「こぼさないように気をつけてね」

  児童たちの中にはキムチを食べられなかったり、日本人のオモニをもつため、民族食になじみのない子もいるという。そこで、「給食ではなるべく民族的な食べ物を取り入れて、ピビンバやトックなど、少なくても月1回は民族的なメニューを入れるよう工夫している。給食初日には、端午節を祝い、全校生がヨモギ餅を食べた。端午節のヨモギ餅には、無病長寿の意味が込められている」(李校長)。


>児童たちの中にはキムチを食べられなかったり

キムチ食いは訓練によって成り立つのか・・・・

機内食にも「韓流熱風」

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/24 22:34 投稿番号: [1239 / 6487]
必死に韓流を拾い集めて自己満足か?
変わらずミジメな生き方してるな。

>ビビンパばかり食べていた

それしか無かったんだろ?
それか、それ以外に、まともに食えるものがなかったのでは?

マイケル「大韓航空機になんか乗ってないYo」

そういや、そんな誇らしいアシアナ航空は、機内食に寿司を出してガイジンに大評判なんだってな。
ttp://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2006083077578

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
航空機の機内食にも「韓流熱風」

大韓航空とアシアナ航空が機内食として提供する韓国伝統料理が健康食と知られると大きな人気を呼んでいる。

24日、航空業界によると大韓航空が米州とヨーロッパ、大洋州、東南アジア路線で機内食としてサービスしているビビンパは、全メニューのうち基本搭載率が60%で、最近『宮廷女官チャングムの誓い』など国外輸出ドラマの影響で外国人にも好評を博している。機内食でも韓流熱風が吹いている様相だ。

大韓航空の機内食ビビンパは1997年からサービスされ、1998年、国際機内食協会の大賞「マーキュリー賞」を受賞している。世界的歌手であるマイケル・ジャクソンは1998年に韓国を訪問した際、大韓航空の機内食ビビンパを食べてから、国内滞在中、ホテルで終始ビビンパばかり食べていたというエピソードもある。

内外国人乗客たちにビビンパ人気がますます高くなっているのは品質改善を通じて西洋人たちの好みを反映し、栄養価の高い最近のウェルビーング嗜好を狙い、健康食としての機能が広く知られているからだ。

米国東部路線で提供される大韓航空のビビムそうめんの人気も根強い。既存の機内食カロリーの半分程度である450キロカロリーと低カロリーで、しこしこした歯ざわりのビビムそうめんの搭載率も60%を上回っている。

アシアナ航空が米州とヨーロッパ路線で提供中の栄養サムパプ(焼肉の野菜包み)も乗客の人気により定着した。焼肉と9種の野菜、くるみ・松の実・ピーナッツ・カボチャの種・ひまわりの種など堅果類を細かくひいて作った味噌とともに提供される栄養サムパプ(焼肉の野菜包み)は乗客の70%以上が希望するほどに賛辞を受けている。アシアナの栄養サムバブ(焼肉の野菜包み)は国際機内食協会(ITC)が授与する「マーキュリー賞」飲食品部門最優秀賞である金賞を受賞した。

ソウルを出発するアシアナファーストクラスの乗客に提供される宮廷料理(7菜)も乗客の70%が希望するなど人気が高い。このメニューには基本のおかず7種に焼き魚とあわびの蒸し物などが主にサービスされる。

大韓航空関係者は「最近国外で韓国の伝統料理が健康食だと認められ、機内食として提供中の韓国料理が人気を呼んでいる。世界的に認められるビビンパの品質をずっと高めるとともに、新たな韓国料理の代表メニューも開発していく」と話している。

ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=87761&servcode=400§

ブルダック

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/24 05:41 投稿番号: [1238 / 6487]
直訳すると「火の鶏」という意味になる。蒸した鶏肉を激辛ソースとからめ、直火で焼いた料理がブルダック。韓国料理といえばただでさえ辛いのが相場だが、ブルダックはその中でも群を抜いた辛さを誇る。チョンヤンコチュと呼ばれる特別な唐辛子が辛さの秘密で、韓国人でも食べられないと敬遠する人が少なくない。

  ブルダックが韓国で人気を集めたのは2004年頃から。「Hong   Cho   ぶるだっく」はその火付け役ともいうべき存在で、2002年8月にソウルの新村(シンチョン)で創業して以来、急速に店舗を増やしていた。2004年の段階で100店舗を突破しており、現在も約160店舗を展開する業界最大手である。ブルダックにより火のついた激辛料理人気は、やがて他の料理にも派生し、激辛冷麺、激辛オデンなどの料理も生み出して、全国的なブームとなった。

  その流れを受けて進出を果たしたのが「Hong   Cho   ぶるだっく」の日本1号店。それまでも韓国の飲食店が日本に進出したことはあったが、ブームの真っただ中にやってきた点が注目を集めた。韓国の人気料理をリアルタイムで日本でも味わえる。喜んだ韓国ファンは多かったが、その一方で、その猛烈な辛さが、果たして日本でも受け入れられるのかという懸念も大きかった。

  「Hong   Cho   ぶるだっく」日本1号店の立ち上げからスタッフとした携わってきた田部井貴子さんは、「オープン当初こそ韓国人客のほうが多かったが、半年ほど経過した頃から徐々に日本人客が逆転していった」と語る。最初は辛くて食べられないとの声も多かったが、徐々に辛いものが好きな層を中心に浸透していった。韓国よりも若干辛さを控えめにし、日本オリジナルのメニューを作ったのも功を奏した。中でもクレープで包んで食べるブルダックは、その後、韓国へ逆輸入されていったほどのヒット商品となった。

現在は店舗数も増え、渋谷の1号店以外に赤坂店、町田店、大阪に茶屋町店、心斎橋店と、全部で5店舗が展開している。

韓国料理が日本で少しずつ注目を集めるようになって、韓国の大手チェーン店が日本に進出してくるケースは珍しくなくなってきた。料理の種類も多岐に渡り、焼肉のようなメジャーな料理を扱う店から、粥(かゆ)やフライドチキンといった、必ずしも韓国色の強くない料理を扱う店も進出してきている。ブルダックのような新進の個性的な料理が人気を得たのも、受け入れる土壌ができてきた証明だろう。

日韓における飲食業界の垣根も、少しずつ低くなってきているようだ。


http://www.asahi.com/international/korea/TKY200705230052.html


>日韓における飲食業界の垣根も、少しずつ低くなってきているようだ。

朝日、必死だなあ・・・

Re: れRe: れ: みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2007/05/23 22:37 投稿番号: [1237 / 6487]
>ウリの周囲には、ガクセイがいるのですぞ。賠償汁!

これは失礼すますた。謝罪はしますが賠償はご勘弁を。

>しかし、二日キムチ絶ちして匂うのは、衣類かにゃぁ〜?

臭みは衣類にも、髪の毛にもつきます。

処で、女性は男より匂いに敏感ですぞ

くれぐれもご用心を。笑

韓国焼き肉に舌鼓 

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/23 21:56 投稿番号: [1236 / 6487]
>本場韓国にも行って食べてみたくなりました

「いつかは焼肉の本場韓国で、本物の焼肉をたらふく食いたい」
10年位前に本気でそう思っていた時期が、ウリにもありました。
今では本場、日本へ行って、「日本焼き魚」を、食べてみたい。
あと、   「日本タマゴ焼き」
     「日本焼き鳥」
     「日本サラダ」
     「日本煮物」
     「日本漬物」
     「日本卵かけご飯」
      ‥‥‥‥

も、食べてみたい・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
韓国焼き肉に舌鼓   映画にちなみ   プルコギ教室   30人参加

心に市民約30人が参加した。

  九州栄養福祉大が、韓国・釜山の釜山女子大学と姉妹校で、韓国焼き肉をタイトルにした同映画が上映中でもあることからプルコギ教室を企画。

  参加者は、コチュジャン(唐辛子みそ)を使ったたれの漬け込み方や食べ方を教わった。釜山出身で同短大特別助手の高銀花(コウナ)さんも参加し「レタスやニラは手ちぎりの方がおいしいですよ」などとアドバイスしていた。

  料理ができると全員で試食。初めてプルコギを食べたという、小倉北区大畠の会社員木坂琴絵さん(30)は「甘辛くて日本の焼き肉とは随分違うがおいしい。本場韓国にも行って食べてみたくなりました」と話していた。

ttp://www.nishinippon.co.jp/news/World/Asia/hangryu/report/index.html

Re: これは

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/23 21:46 投稿番号: [1235 / 6487]
>日本領海内での違法操業では?

>どうもそんな気が・・・・

厚生省通達による有毒魚
ttp://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/itiba/suisan/dokugyo/isinagi.html

体長2mに達する。って書いてありますので、珍しくないのでは・・・
韓国近海では、グエムル現象を想像してしまいますが。(笑)

これは

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/23 21:31 投稿番号: [1234 / 6487]
日本領海内での違法操業では?

どうもそんな気が・・・・

超大型イシナギ

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/23 21:22 投稿番号: [1233 / 6487]
【写真】超大型イシナギ
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=87749&servcode=300

いしなぎ・・・ダジャレにしにくい名前だ・・・
クサナギの親戚か?
まぁ、どうでもいいが肝臓が一番栄養あるから、しっかり食べろよ。

れRe: れ: みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/23 13:05 投稿番号: [1232 / 6487]
甲子園しゃん、爆笑しますた。
ウリの周囲には、ガクセイがいるのですぞ。賠償汁!

>着てる服まで臭いと〜
しかし、二日キムチ絶ちして匂うのは、衣類かにゃぁ〜?
次は、キムチを我慢せずに帰ってみるニダ。

Re: れ: みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2007/05/23 09:30 投稿番号: [1231 / 6487]
>「キムチ臭い日本人」、それはウリニダ!

わたしなんざぁ、ソウル出張から戻った時、玄関に出迎えた妻が頭が痛くなるような臭さといい

着てる服まで臭いと玄関で身包みはがされ風呂場に直行させられますた。

その日の晩飯のおかずはニンニクたっぷり入りの餃子。

家族みんな臭けりゃ怖くない。ウェーハハハハッ

 その後のイカ徳利(イカ酒瓶)事件

投稿者: usagigamemaimai 投稿日時: 2007/05/23 02:13 投稿番号: [1230 / 6487]
  >>どうもHPを見ると特許出してるっぽいです。

  >ありゃま・・orz

  エンジョイコリアで製造会社の話が日本語訳でUPされてました

  ↓「日本人たちにモリスックで心より謝ります. イカ酒ビン」

http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2968625&st=sno&sw=2752332

_____________________________________

  〜略〜
  論難になっているイカ勇気は日本にあるのにどうして作ったかのに
  現在当社で生産される製品は 2年余りの開発期間を経って
  イカ酒ビン製造装置機械が特許出願登録になったし〜略〜
______________________________________

  どうやら製造装置の発明特許だったようであります。

  これは新聞の写真と記事が誤解を招いたってことでしょうね。(「賠償請求」はあるかしらん?^^)

れ: みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/22 23:59 投稿番号: [1229 / 6487]
>毎日キムチを食べてるからでしょうか?

そうです。
毎日食べてると、一日二日「キムチ断ち」した程度で匂いは抜けません。
私が、そうです!   わ〜はっはっはっは…は〜〜ぁ。

「キムチ臭い日本人」、それはウリニダ!

みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: wahahawawan 投稿日時: 2007/05/22 23:52 投稿番号: [1228 / 6487]
韓国人、朝鮮人をキムチ臭いというとすぐ差別呼ばわりされてしまいそうだけど以下ホントの話です。以前、韓国バプへ飲みに行ったときのこと、他にお客がいないのでボックスに座ると、周りを韓国人女性3人ぐらいに囲まれました。女性たちは特に美人でもかわいいわけでもなかったのですが、明らかに自分とは違うなんとも言えない体臭が・・・毎日キムチを食べてるからでしょうか?ウリナラマンセーの韓国人はみんなで臭けりゃ怖くないという
ことを実感しました。

ブルガリス

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/22 23:30 投稿番号: [1227 / 6487]
「あなたの肌にはどんなヨーグルトが合うかしら?」
ttp://www.chosunonline.com/article/20070521000064

(おまけ)ヨーグルト商標権争いに決着 「ブルガリス」に軍配 「ブルガリア」は販売禁止に
ttp://contents.innolife.net/news/list.php?ac_id=2&ai_id=44330

(おまけのおまけ)ゴキブリ粉とヨーグルトを顔に塗る「ゴキブリ美容法」がネットで話題(写真あり)
ttp://article.joins.com/article/article.asp?total_id=2433752&ctg=1200

Re: 【こぼれ話】辛さでキムチをランク分け

投稿者: hydropneumatigue 投稿日時: 2007/05/22 21:50 投稿番号: [1226 / 6487]
負かされるたびにカテ変更ですか。

Re: 【こぼれ話】辛さでキムチをランク分け

投稿者: hydropneumatigue 投稿日時: 2007/05/22 21:50 投稿番号: [1225 / 6487]
負かされるたびにカテ変更ですか。

母乳

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/22 21:21 投稿番号: [1224 / 6487]
http://www.chosunonline.com/article/20070522000064

母親が全員カメラ目線。

れRe: 【こぼれ話】辛さでキムチをランク〜

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/22 16:42 投稿番号: [1223 / 6487]
>同乗飛行士からぶん殴られる希ガス。

それ以前に、韓国人宇宙飛行士の匂いで殴られる希ガス。

>ソウルにはキムチ博物館がある。
三成(ハングルで書くと、例のサムソンと一緒)のコーエックスにありますね。
ウリは、行きましたよ。キムチ好きなんでうれしかった。

じゃぱちょんくんは、この博物館がどこにあるか、知らないでしょ?

Re: 【こぼれ話】辛さでキムチをランク分け

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2007/05/22 16:19 投稿番号: [1222 / 6487]
>キムチは韓国の生活の一部となっており、ソウルにはキムチ博物館がある。また、来年宇宙に飛び立つ韓国人初の宇宙飛行士は、キムチを宇宙に持っていく予定。〔AFP=時事〕

ロシアの宇宙船?

同乗飛行士からぶん殴られる希ガス。

【こぼれ話】辛さでキムチをランク分け

投稿者: japanese_chosun 投稿日時: 2007/05/22 15:59 投稿番号: [1221 / 6487]
=最高は「超激辛」―韓国


(時事通信)


【ソウル21日】韓国農林省当局者は21日、同国の特産物であるキムチを辛さに応じて5つのランクに分ける方針を表明した。(写真はソウルの市場で売られるキムチ)

同当局者によると、専門家488人の調査を基に、①普通②やや辛い③かなり辛い④激辛⑤超激辛―の5ランクに分けられる。また、これとは別に熟成度に応じて3ランクに分けるという。

農林省は、ランク分けは輸出促進の一環だと説明。製造業者に対し、基準を適用するよう求めていく考えを明らかにした。

キムチは韓国の生活の一部となっており、ソウルにはキムチ博物館がある。また、来年宇宙に飛び立つ韓国人初の宇宙飛行士は、キムチを宇宙に持っていく予定。〔AFP=時事〕

これをちらし寿司と一緒にされりゃ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/21 21:36 投稿番号: [1220 / 6487]
やはり怒るぞ。

http://www.chosunonline.com/article/20070521000063

キムチの‘等級表示’を推進

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/21 02:47 投稿番号: [1219 / 6487]
<丶`∀´>   賞味期限は適当ニダ!
        腐っていても熟成と言っておけばいいニダ!

(´・ω・`)   百グラムあたりの寄生虫含有量も表示して

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キムチの‘等級表示’を推進

「このキムチは…辛さは…熟成度は…状態です」。今後キムチ製品にはこうした品質表示がつく見通しだ。

農林部は20日、伝統食品標準化作業の一環として韓国食品研究院に依頼し、キムチの辛さや熟成度を表す標準指標を開発した、と明らかにした。

辛さはカプサイシンの含有量を基準に「あまり辛くない−やや辛い−標準−辛い−かなり辛い」など5等級に区分し、熟成の程度はpH数値などで酸度を測定して「未熟性−適当に熟成−過熟」など3段階に分けられる。

今回の指標開発には488人のパネルが参加し、実際にキムチを味見しながら等級判定の実効性も点検した。

農林部の関係者は「指標を活用すれば子ども、学生、患者など消費者の特性に合わせたキムチを供給でき、キムチの輸出拡大にも役立つはず」と語った。

農林部は今後1−2年間、キムチ製造業者が自律的に指標を製品に適用するよう誘導し、施行の結果に対する評価と補完作業を行った後、伝統食品の品質認証制などに反映する計画という。

ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=87650&servcode=400

Re: Korean Sushi

投稿者: hide_ookawa 投稿日時: 2007/05/20 11:37 投稿番号: [1218 / 6487]
あーなるほど。写真をみたよ。
これ「キムパップ」じゃん。
日本では韓国海苔巻きと呼ばれているな。

キムパップを英語にする場合、アメリカ人でもと言うか、外国人の方が「Korean Sushi」とやってしまうのが自然だな。

もしウリナラウリナラで騒ぐのを前提とするならば強引に「Kimpap」をごり押しするはずだな。

Re: Korean Sushi

投稿者: bojinyo 投稿日時: 2007/05/20 11:17 投稿番号: [1217 / 6487]
でもね、海外では韓国人経営の料理屋でも「Korean Sushi」と一応、日本のスシの派生だと分かるように書いてるわ。

Re: Korean Sushi

投稿者: hide_ookawa 投稿日時: 2007/05/20 10:06 投稿番号: [1216 / 6487]
なんのなんの
世の中広い!
American Sushi
もあるぞ

Korean Sushi

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/20 07:30 投稿番号: [1215 / 6487]
本トピの原点回帰です。
しかし、どうしようもない奴等。

http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=45968

Re: イカ徳利

投稿者: usagigamemaimai 投稿日時: 2007/05/20 04:13 投稿番号: [1214 / 6487]
  >どうもHPを見ると特許出してるっぽいです。

  ありゃま・・orz

  >見た目を少し変えるとか、パクルにしてもプライド無いのでしょうか・・・

  その辺で、日本はバリエーションが豊富(?)で函館のイカジョッキ(エンジョイにもアップされてましたが)とか・・・
  ワイングラスの試作とかもあったらしいですが販売には至っていないようです。
 
  >ところで、アバターが

  あ、着替えでいったん全部はずしたもんで・・・顔だけ付け忘れてました^^(表情は以前から今と同じことが多かったんですけど・・・)

Re: ちらしずしは和風ビビンパニダ♪

投稿者: hide_ookawa 投稿日時: 2007/05/20 03:19 投稿番号: [1213 / 6487]
チラシ寿司は作る側があらかじめ混ぜ混ぜしてから具材を載せる。
結局たべる側は混ぜ混ぜせずに、客の立場では混ぜ混ぜ具材の加減は出来ないのが特徴だが
ビビンバ、(ピビンパァp)の場合はあらかじめ大きな器を出されて、混ぜ混ぜ用の具材とコチュジャンの料を客自ら選択して客自ら混ぜませするのだな。個別に味わう具材は個別の皿に盛られてしかも、ここまでするかと思う位の数の皿が並ぶ。

また、そもそも韓国内の話しがいつの間にか「親子丼」「牛丼」「木の葉丼」になってどぶついているのが面白い。

Re: イカ徳利

投稿者: hide_ookawa 投稿日時: 2007/05/20 02:33 投稿番号: [1212 / 6487]
発明品として特許申請をする場合、申請の範囲は出来る物の形が単純なだけに「食材で作る徳利の製造方法」として申請をして、発明の範囲を広げるのがセオリーだな。これにより「タコ徳利」の申請を排除すると同時に韓国国内で「イカ徳利」や「タコ徳利」を製造しようとする奴に対して特許料を取る事が出来るわけだな。

本田宗一郎の言葉に「世界一でなければ日本一ではない」があるな。この言葉はそのまま韓国の立場ならば「世界一でなければ韓国一ではない」とも言えるのだ。

出来る物が複雑な場合は申請の範囲をわざと狭める場合もあるけどね。

Re: イカ徳利

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/20 00:58 投稿番号: [1211 / 6487]
>結果についてのトピックができるともっといいですね。

通報した彼、まだ生きてるかとても心配です。

他にもいろいろなところで出てます。
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=45926
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=ttalk&page=7&nid=713928
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=thistory&page=3&nid=1864187

>朝鮮日報記事に「優秀発明品展示会」での「ヒュデム食品のイカ徳利」とあるですが・・・

そもそも徳利までパクるとは・・・お猪口も・・・orz
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%B3%E5%88%A9

>どうも「イカ徳利」ってのは「発明品」というのにはなじみにくいんじゃなかろうか・・・と思ったんで、

>思いっきり「善意」の想像をやってみました(笑)

どうもHPを見ると特許出してるっぽいです。
http://jewel.co.kr/front/php/product.php?product_no=21&main_cate_no=1&display_group=2

それにしても名前いじるとか、見た目を少し変えるとか、パクルにしてもプライド無いのでしょうか・・・
ま、新発明からいかに韓国起源に持っていくか期待します。(笑)

ところで、アバターが怒ってますがどうしました?
トリップさんも心配してますよ。

Re: イカ徳利

投稿者: usagigamemaimai 投稿日時: 2007/05/20 00:11 投稿番号: [1210 / 6487]
  >ですが恥じた韓国人が通報したようです。

  結果についてのトピックができるともっといいですね。


  朝鮮日報記事に「優秀発明品展示会」での「ヒュデム食品のイカ徳利」とあるですが・・・


  どうも「イカ徳利」ってのは「発明品」というのにはなじみにくいんじゃなかろうか・・・と思ったんで、

  思いっきり「善意」の想像をやってみました(笑)

   んじゃあ、なんで発明品展示会においてあるのかしらん?

   なにか製造の為の「画期的」な道具の発明があったの「   か・も・し・れ・な・い」

  ↓ヒュデム食品のHPに、TVで紹介された時の動画があるとかでのぞいてみました

http://www.hudem.co.kr/html/notice.html?date=20070406083425&db=chs0221

  イカの皮むき機は日本にもあるし・・・

  イカをエアーでふくらませてるときのキャップかなあ・・・(「弁」を付けたとか)

  当たり前ですが全部韓国語なんで・・私にはさっぱりわかりません   orz

  でもって、「発明品」が徳利なのか道具なのかの「検証」はあえなく頓挫・・でございましたw



  動画にでてくる酒席での「イカ徳利」はデモ用かもしれませんがデカかったです^^

  ただ、生スルメ風味の酒ってのは、かなり好みが分かれそうな気がするのですがどうなんでしょうね?
  (動画では当然、写ってる人はうまそうに飲んでます)

  ↓「昆布ぐいのみ」のほうが万人向きなんじゃないかと思うです。
http://www.rakuten.co.jp/kikumasa/314389/1823763/1824256/#1398846

   そのうち「昆布ぐいのみ」の技法で「人参ぐいのみ」みたいのが出るかしらん?

蔚山でクジラまつり前夜祭

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/19 23:08 投稿番号: [1209 / 6487]
日本の捕鯨を堂々と批判しながら鯨祭りをする朝鮮人
もはや知能障害

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
蔚山でクジラまつり前夜祭、18日に本格開幕

【蔚山17日聯合】第13回蔚山クジラまつりが17日午後の前夜祭から始まった。捕鯨船の本拠地だった蔚山市・長生浦海洋公園などが主な会場となる。
  クジラまつりは同日午後5時に鯨文化と関連した世界的先史遺跡である盤亀台の岩刻画で行事の成功を祈る「告由祭」から始まった。午後8時にはこのクジラまつりのほか、周辺5地域を代表するイベントを象徴した仮装行列が蔚山大公園から文化公園にわたりパレードした。

  18日には長生浦海洋公園で捕鯨再現行事、クジラ踊り大会、花火大会などが予定されている。同日午後7時に開幕式が行われる。19日と20日には長生浦海洋公園で、クジラ豊漁祭り、日本の民俗公演、クジラ歌謡祭、クジラ映画上映などのイベントが用意されている。また18日から3日間にわたり、市民らが船に乗って天然記念物となっている「蔚山克鯨廻遊海面」の探査も行う予定だ。

  クジラまつりには、下関市の江島潔市長のほか、米カンザス州の下院議員らが区の招待を受け蔚山を訪問する。

まつりの成功を祈る告由祭=17日、蔚山(聯合)
ttp://japanese.yonhapnews.co.kr/Locality/2007/05/17/3000000000AJP20070517004300882.HTML

Re: イカ徳利

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/19 21:20 投稿番号: [1208 / 6487]
これはイカん!(オヤジ・・・)

ですが恥じた韓国人が通報したようです。
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2965621&st=title&sw=%E3%82%A4%E3%82%AB

Re: イカ徳利

投稿者: pup_pooh_one 投稿日時: 2007/05/19 20:23 投稿番号: [1207 / 6487]
> イカ徳利って函館名物なのに、「発明品」だってよ。またまた、ご免なさいね(笑)。

「発明」と「パクリ」は、ハングルでは同じ?

イカ徳利

投稿者: bojinyo 投稿日時: 2007/05/19 20:19 投稿番号: [1206 / 6487]
韓国人は対比する物をよく間違えるのよ。ご免なさいね。

イカ徳利って函館名物なのに、「発明品」だってよ。またまた、ご免なさいね(笑)。

http://www.chosunonline.com/article/20070518000057

Re: ちらしずしは和風ビビンパニダ♪

投稿者: hide_ookawa 投稿日時: 2007/05/19 20:10 投稿番号: [1205 / 6487]
根本的に表現が間違いだよな。
和風ビビンバでは日本で作られているビビンバの意味になってしまう。
表現するならば韓風ちらしずしだな。

大色魔獣サマお膝元のヌタウナギ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/19 19:06 投稿番号: [1204 / 6487]
これは、蒲焼きに対抗できん。
可哀想な大色魔獣サマ。


http://japanese.yonhapnews.co.kr/Korean_food/2007/05/19/6001000000AJP20070519220500326.HTML

Re: ちらしずしは和風ビビンパニダ♪

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2007/05/19 09:18 投稿番号: [1203 / 6487]
>韓国と日本の‘ビビンパ’が対決する。

チラシ寿司とビビンバはジャンルが違うだろ。怒

人間様の食事と犬飯くらい違う。

チラシ寿司を黙ってどうぞと出せば、握箸でかき混ぜたべるんだろうな。

のせてる寿司ネタの個々の味わいを楽しむことはしないだろうし、

スプーンが無いじゃないかと店員を怒鳴りつけるかもしれないな。

かき混ぜて食べるものの比較ならビビンバほどかき混ぜないが、

親子丼か牛丼くらいにしとけ。野菜が必要なら木の葉丼が丁度いい。

Re: ちらしずしは和風ビビンパニダ♪

投稿者: pup_pooh_one 投稿日時: 2007/05/19 01:21 投稿番号: [1202 / 6487]
混ぜるな!

キケン

れRe: ちらしずしは和風ビビンパニダ♪

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/18 23:14 投稿番号: [1201 / 6487]
>本当、どうしようもない。

ビビンパもそれはそれで美味いもんですが、違うだろ。
出来てたかだか数十年のビビンパと日本の各地方の特色を出し、古いところなら
もう何百年(?)も歴史のあるちらし寿司を一緒にするなんざぁ、喧嘩を売っている
としか思えん。
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