朝鮮食べ物談義

チラシ寿司は作る側があらかじめ混ぜ混ぜしてから具材を載せる。
結局たべる側は混ぜ混ぜせずに、客の立場では混ぜ混ぜ具材の加減は出来ないのが特徴だが
ビビンバ、(ピビンパァp)の場合はあらかじめ大きな器を出されて、混ぜ混ぜ用の具材とコチュジャンの料を客自ら選択して客自ら混ぜませするのだな。個別に味わう具材は個別の皿に盛られてしかも、ここまでするかと思う位の数の皿が並ぶ。

また、そもそも韓国内の話しがいつの間にか「親子丼」「牛丼」「木の葉丼」になってどぶついているのが面白い。