朝鮮食べ物談義

＞本場韓国にも行って食べてみたくなりました

「いつかは焼肉の本場韓国で、本物の焼肉をたらふく食いたい」
10年位前に本気でそう思っていた時期が、ｳﾘにもありました。
今では本場、日本へ行って、「日本焼き魚」を、食べてみたい。
あと、 　 「日本タマゴ焼き」
　　　　 「日本焼き鳥」
　　　　 「日本サラダ」
　　　　 「日本煮物」
　　　　 「日本漬物」
　　　　 「日本卵かけご飯」
　　　　　 ‥‥‥‥

も、食べてみたい・・・

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韓国焼き肉に舌鼓 　 映画にちなみ 　 プルコギ教室 　 ３０人参加

心に市民約３０人が参加した。

　 九州栄養福祉大が、韓国・釜山の釜山女子大学と姉妹校で、韓国焼き肉をタイトルにした同映画が上映中でもあることからプルコギ教室を企画。

　 参加者は、コチュジャン（唐辛子みそ）を使ったたれの漬け込み方や食べ方を教わった。釜山出身で同短大特別助手の高銀花（コウナ）さんも参加し「レタスやニラは手ちぎりの方がおいしいですよ」などとアドバイスしていた。

　 料理ができると全員で試食。初めてプルコギを食べたという、小倉北区大畠の会社員木坂琴絵さん（３０）は「甘辛くて日本の焼き肉とは随分違うがおいしい。本場韓国にも行って食べてみたくなりました」と話していた。

ttp://www.nishinippon.co.jp/news/World/Asia/hangryu/report/index.html