アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

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Re: チャメ♪〜

投稿者: edozaijyu 投稿日時: 2010/06/10 23:49 投稿番号: [197 / 2941]
まくわうりですか。

素朴で、懐かしい味ですね。

最近では、とんとご無沙汰です。

たしか・・・メロンとまくわうりを掛け合わせたのがプリンスメロンでしたね。

子供のころ、プリンスメロンはやたらに食べた気がするのですが、まくわうりを食べた記憶はむしろ大人になってからでしょうか。


さて、昨日は自分で釣ってきたヤマメとニジマスを肴に一杯やってました。

やはりヤマメは美味いですね〜

Re: 中国珈琲事情

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/06/10 23:37 投稿番号: [196 / 2941]
メイド目当てぢゃないの?

Re: チャメ♪〜

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/10 09:33 投稿番号: [195 / 2941]
つみさん☆おはようございます

アメリカと韓国のコーヒーのお話、ありがとうございました。
確かに韓国は車の右側通行とかアメリカ文化の影響が多いですね。
ところでひとつ教えていただきたいのですが、アメリカのスターバックスの食事、パンとかケーキは美味しいですか?
日本や中国のスタバの食べ物はあまり美味しくないですが、このことを以前スタバの友人にきいたら、
アメリカと台湾のスタバは食べ物を店内で調理しているので美味しいが、
日本、中国のスタバは食べ物は工場で調理して運んでくるので美味しくないといっていました。
事実はどうなんだろうと思っています。

さて、チャメですが、昨日こちらの八百屋さんで買ったマクワウリは韓国のチャメのように黄色のしましまではなく、薄緑色のものですが、少し熟れすぎていて柔らかすぎてまあまあでした。
ところで、ぼくが子供の頃(昭和20〜30年代)は家でまくわうりを作っていましたよ。
ぼくは関西生まれですが、まくわうりとはいわずに「まっか」といっていました。
色は黄色や薄緑でしたが、確か、韓国のようにしましまではなかったように思うのですが、もしかしたら思い違いかも知れません。
韓国で久しぶりにチャメ、まくわうりに出会った時はすごく懐かしかったです。

チャメ♪美味しいですよねえ。
韓国にいた時、よくオフ会をやっていましたが、当時は日本から参加する人達も多かったですが、
日本からやってきた人達、特に女の子達にチャメを食べさすと、例外なしに「美味しい♪〜」といっていました。
あのほのかな甘みと優しい食感が、女性の感性に合うのですね。

Re: チャメ♪〜

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2010/06/09 16:36 投稿番号: [194 / 2941]
チャメ、大好きです。
私はあれを韓国のメロンと思ってます。そして、メロンよりおいしいと思ってます。辞書ひくとまくわうり、と出てきますが、日本ではチャメ売ってませんよね。それとも場所によってはあるのでしょうか、、
韓国の人に「日本はチャメ売ってないんですよ」というと、びっくりされます。少し小腹のすいた時、チャメひとつ食べると、いい感じです。
お買いになったチャメ、どんな味でしたか?

Re: 中国珈琲事情

投稿者: kiyoakl 投稿日時: 2010/06/09 16:35 投稿番号: [193 / 2941]
コーヒーは外神田のネット喫茶が一番ニダ

Re: 中国珈琲事情

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2010/06/09 16:28 投稿番号: [192 / 2941]
くわしいお話ありがとうございました。
すごく興味深々で読めました。
コーヒー好き、喫茶店が好きなひとにはちょっとつらい環境ですね。
韓国はアメリカからの影響受けてる部分が生活の部分部分に多くて、
韓国のコーヒー文化はアメリカの影響が大きいかな、と思います。
日本で飲むコーヒーはコーヒーカップに濃いめのが出てきますが、
韓国は個人の喫茶店でもマグカップ、チェーン店もおなじくマグカップ、
もしくは紙コップで出てきます、、韓国長く住まわれたのでもちろんご存じだと思いますが、、初めは味気ないと思っていましたけど、慣れると、
これもこれでいいかも、、って思えてきました。朝からスタバーいって
チーズケーキとコーヒーで朝ごはんなんてこともたまにしていました。
けだるく、なんか力が出ないとき、そうやって朝ごはん食べると、気分的にいい意味でヘビーになるというか、、決して健康にいい食事ではないんですが、、私は朝からケーキ、ドーナツとか全然平気な人間で、甘いものが大好きですから、、
おかゆとコーヒーが一緒というのはあまり好きじゃない   笑
でも、その国の独特の文化ですね、、ちなみに韓国でも個人のお店で
おかゆとコーヒーが一緒に出てくるところ、二軒ぐらい出くわしたこと
あります。ちょっとびっくりしました、、
中国でいっぱい400円ぐらいということなので、あっちの人にとっては、というか、今お住まいのところではコーヒーはハイソな飲み物なのですね、、ビールはこっちも安いのでありがたいです。
暖かいビールはいやだなあ、、冷蔵庫がしっかり普及していない、とかの問題なのかも、、韓国も私が幼いころ、いったときは、スーパーに行くと、
きちんとケースの中に入っているのに、いつも生ぬるかったし、
アイスクリームも少しとけかけの状態で、親に夏、韓国行くよ、と
いわれると、ああ、夏の間は冷たいジュースもアイスクリームもお預けか、、みたいに思ってました。かれこれ30年ぐらい前の話で、ソウルではなく、地方都市でしたけどね、、だからお話聞いてますと、私が幼いころの韓国の感じとよく似ているのかな、、なんて思ったりしました。
中国は大きいですから、都市によってけっこういろんな事情が違うと思われます、、だんなの知り合いの中国人は、「中国自体が大きすぎて、中国では〜はどうなんだ?とか聞かれても答えようがない」って笑っていました。
その方は瀋陽出身の人で、大学はハルピンで通われた方ですが、、
中国北部地域というと、だいぶお寒いのでしょうね、、私は寒さには人一倍
弱いので、寒いとこはできるだけ住みたくないです   笑
ソウルで限界。こちらも冬ソウルより寒いそうで、、まだ冬は経験していないのでわかりませんが、、テキサスは場所にもよるけど、私のいたとこは
テキサスの南寄りの中央部で冬はなかった、、感じでした。亜熱帯の気候に近いのではないかと思います。海産物の話ですが、多分、ヒューストンやガルベストン、コーパスクリスティなどの海寄りの都市に行くと、けっこう
豊富に食べられているのかもしれません、、テキサスは私にとっては
バーベキューってイメージが強いです。テキサスで食べたパッタイは今思うとバーベキュー味のパッタイでした   笑   北東部にきて食べると同じパッタイでも味が違う、、だんなと「俺たちが食べてたパッタイは、本当のパッタイじゃなかったのかもな」って笑いましたが、今ここでたまに食べるパッタイも、本場の味と近いか、それも曲者です、、実際のところ、現地に行って、それも、一つの料理でも三軒ぐらい食べてみると、なんとなく、
「ああ、こんな味なんだ、、」ってわかるものだと思います。
コーヒーのお話詳しく話してくださりありがとうございました   笑

チャメ♪〜

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/09 09:12 投稿番号: [191 / 2941]
昨日、こちらでまくわうりを買ってきました。
そこではっと思い出したのですが、今、韓国ではチャメが真っ盛りですね。
スーパーや八百屋さんではきっとま黄色のチャメが山盛りで売られているのでしょうね。
初夏のさわやかな風とともに訪れる、あのほのかな甘みと食感は韓国の夏の季語ですね。

最近チャメを食べた方いらっしゃいますか?
あるいはチャメに思い出のある方などいらっしゃいませんか?

Re: チャプチェ?

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/06/08 22:50 投稿番号: [190 / 2941]
詳しい解説ありがとうございます。
麺は見た目で白滝か糸こんにゃくみたいって思いました。
低カロリーそうですね。

Re: チャプチェ?

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/08 22:18 投稿番号: [189 / 2941]
ノンディレさん☆こんばんわ

麺はタンミョンという春雨を3倍くらい太くて長くしたような麺です。
これをお湯で戻して使います。
各種野菜を千切りにして、炒めて、戻したタンミョンと一緒に和えます。
醤油とごま油と砂糖の味付けですが、焼きそばとは食感も味も雰囲気もかなり違います。
醤油味の春雨サラダといった感じです。
韓国の代表的パンチャン(おかず)で、どこかの家におよばれなどにいくと必ず食卓に並んでいますよ。

http://www.kimchimart.net/rhealth/chapuche.html

中国珈琲事情

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/08 21:13 投稿番号: [188 / 2941]
現在ぼくがいる街は中国の北部地域の内陸です。
人口は200万ですが、中国の街は人口を10分の1にすると大体雰囲気があってますので、日本ならば20万都市くらいのイメージです。
マックは一軒ありますが、スタバはありません。
ケンタッキーは何軒かあります。

中国でも今はちょっとした街に行くとスタバがあって、ぼくも喫茶店大好き人間ですので、どこかに行ってスタバを見つけると必ず入ってボ〜とします。
ちなみに中国のスタバは台湾資本とのことです。

今いる街にお茶屋さんが併設している中国式の喫茶店は沢山ありますので、一度、入ってみましたが、家具の調度
結局はお茶をたしなむ習慣が定着しているかどうかということになってくるのかなと思いますが、この街は風情のない街ですので、くつろげる喫茶店を望むは無理みたいです。
街中でぼつぼつと見る中国式喫茶店はおそらく夜はカードかマージャンの店になっているのだと思います。

中国でも上海などの中国式喫茶店は雰囲気も食べ物もよくて落ち着きます。以前上海にいたときはよく行きました。
広東省などにある茶荘も食べ物が美味しくて高級なお茶が美味しいです。

今いる街には「上島珈琲」「真鍋珈琲」「圓豆珈琲」「皇家珈琲」などの店があってぼくもよく行きますが、
これは英語でいうコーヒーショップあるいはステーキハウスです。
コーヒーよりは各種食べ物とソフトドリンクや酒類を主体にしたお店です。
中国どこの街に行ってもこれらのチェーン店があります。
上島珈琲は日本のUCCとは関係なく台湾資本です。
真鍋珈琲は北海道出身の真鍋さんの写真が置いてありますが、おそらく台湾資本だと思います。
ぼくはこれらのコーヒーショップに休日の朝食を食べによく行きますが、お粥とか麺類とホットコーヒーです。

中国にいる日本人がよく嘆く問題にコーヒーの価格があります。
アメリカでももしかしたらそうかも知れませんが、こちらではコーヒーはビールよりはるかに高いです。
中国ではビールが異常に安いということがあるわけですが、例えばサントリーの大瓶はスーパーで買うと3元(40円)くらいです。
喫茶店などではコーヒーは30元(400円)くらいで、ビールは10元(130円)くらいです。
かといってビールはコーヒーの代わりにはならないし、しかも中国内陸部ではほぼ100%ビールは常温ですので、日本人にはとても飲めません。

先日この街から北京まで12時間ほど夜行列車で移動しましたが、同じコンパートメントのおっちゃんが、
ワゴンサービスのおばちゃんに「ビールある?大瓶のビールある?」ときいて、買っていましたので
それ冷たいですか?」と瓶をさわらせてもらったところ、やっぱり暖かいビールでした。
ところがこのおっちゃんは常温の大瓶ビールを実に旨そうに飲むんですね。しかもラッパ飲みで。
習慣の違いですね。

会社で朝に一杯、昼に一杯コーヒーを飲んでいます。
朝出勤前に家で入れて魔法瓶に入れて持って行きます。
上海のスタバで買ったミルを使っています。
紙フィルターやコーヒー豆は以前は北京上海に行った時や、日本に帰ったときにまとめて買っていましたが、最近この街にコーヒー豆を売る店ができました。
この店は大抵閉まっていますが、時々、店が空いていると、通勤の途中ですので、あわてて店に行って豆を買い置きします。

今飲んでいるコーヒー豆は中国の雲南省の豆ですが、こくのある苦味で大変に気にいっています。

Re: チャプチェ?

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/06/08 21:12 投稿番号: [187 / 2941]
焼きソバみたいな食べ物?
麺は違うっぽいけど。

つみさん☆自然環境とか

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/08 21:08 投稿番号: [186 / 2941]
あ、テキサスにも海産物がないんですね。
そういえば、なるほど、テキサスなんてきくと何となく七面鳥ってイメージですね。

海産物があるかどうかは、今は昔と違って運輸環境が抜群によくなっていますので、
例え何千キロ離れた海岸からでも運ぼうと思えば一日で魚介類を運べますから、結局はその土地の長年の食習慣ということですね。
最近読んだ「中国語はおもしろい」講談社新書という本の著者新井一二三さん(女性)がおもしろいことを書いておられました。
学生時代にイギリス人の英語の先生に「日本には文明がない」といわれたそうです。
文化はcultureは文字通り「土」が語源で、その土地に根ざしていて、文明civilizationより狭義というわけです。
その例として日本料理と中華料理をあげておられて、
新鮮な魚介類に依存しなければ本来の味が出せない日本料理は「文化」で、
世界中どこにいってもある程度の水準の味を食べられる中華料理は「文明」というわけです。

中国は今はどこの街に行っても寿司屋があって、寿司shousiは今やポピュラーな中国語になっています。
しかし、大抵の中国人は寿司があまり好きではありません。
それはそのはずで、こちらの寿司は魚が新鮮でないし、シャリも不味いし、握り方も出鱈目で、寿司の形だけをも無理はありません。
中国の人達があのレベルの寿司を寿司だと思っていることは非常に残念なのですが、仕方がありません。

最近ある中国人の知人から「毎日の食事はどうしているのですか?」ときかれましたので、
「自炊してますよ」と答えたら「毎日寿司を食べているのですね」といわれたので、
「日本人は普通、家では握り寿司は作りません。
寿司はお店で食べるもので、何年もの間腕を磨いた寿司職人さんが作ってくれるものです」と答えたのですが、なかなか信じてくれませんでした。
寿司はご飯に魚の切り身を乗せただけの食べ物で、すごく簡単だと思われているようです。

大橋巨泉は韓国に帰れ

投稿者: kiyoakl 投稿日時: 2010/06/08 21:06 投稿番号: [185 / 2941]
日本国籍国籍はく奪ニダ

大橋巨泉さん

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/08 21:04 投稿番号: [184 / 2941]
ぼくはジャズファンですが、大橋巨泉さんは昭和30年代から40年代にかけて、
先頃廃刊が発表されたジャズ専門誌「スイングジャーナル誌」の論説委員のお一人でした。
ぼくが高校生のときはすでに「11PM」などで有名になっておられましたが、
当時もまだ「スイングジャーナル」にレコード批評を時々掲載されていました。
また、当時、深夜ラジオで「プレイボーイ・クラブ」というジャズの啓蒙番組をやっておられて、
ぼくはこのDJのおかげでジャズの基本的なことを色々と学びました。
大橋巨泉さんのジャズ信条は「歌心」ですが、ぼくも色々なジャズを聴きますが、いつもこの「歌心」が大切だと感じています。
大橋巨泉さんのおかげです。
ちなみに、大橋巨泉さんの前の奥さんはジャズ歌手のマーサ三宅さん、すなわち旧姓マーサ大橋さんですね。

ご縁はどこにあるかわかりませんが、突然意外なとこにご縁があったりしますよね。
ぼくは運命論者ですが、韓国語のイニョン(因縁)、日本語のご縁は本当に大切だと思っています。
ご縁を大切にしていると、意外なところで意外な人と知り合いになって、人生の楽しみが増えますよね。

登山とマッコリとジム

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/08 21:02 投稿番号: [183 / 2941]
>私はソウルではソラク山とクァナク山、あとネジャン(内蔵?)山に登

あ、韓国の山に結構登ってますね。
クァナク山はぼくもよく登っていましたのでもしかしたら登山道か頂上の人ごみの中でお会いしていたかも知れませんね。

>頂上でマッコリを売ってるんですよね。
1杯2000ウォン。
どうぞ、どうぞと勧められるままに2杯も飲んで下山した私は、
途中で膝が笑って動けなくなり(恥)、両足をマッサージしてもらってやっと下山。
大迷惑をかけてしまいました。

山の中で売っているマッコリは実は曲者なのですよ。
大抵、マッコリにソジュを一杯入れてごまかしてあります。
マッコリのまろやかさよりソジュのピリッとした感じが勝っていてその気で飲むと分かりますが、知らないで飲むと、分かりません。
マッコリ2杯だけではそれほどは酔わないと思いますので、そのマッコリは多分ソジュを入っていたと思います。
ぼくらが山登りしていたときは必ずイードンのパックマッコリを持参していました。
山の上の宴会のおらが家のふるまいマッコリももちろんソジュなんか入っていませんから美味しいですね。

ジムですが、最近のベストセラーの「体温を上げると健康になる」に有意義なことが色々と書いてあります。

脂肪を筋肉に置き換えるためには、先に無酸素運動をしてから有酸素運動をするのが有効だそうです。
すなわち最初にマシンなどで筋トレをしてから、その後で水泳とかランニングをした方がよいということですね。
大抵の人は逆の順序でやっていると思います。
ぼくもそうでした。
この本を読んでから順序を逆にしました。今はマシンで筋トレをしてから、水泳をしています。

あと、非常に重要なことは、寝る4時間前は物を食べないことだそうです。
なぜかというと、脂肪を筋肉に変えたり、内臓をいつも健康に保つためには、成長ホルモンの分泌を促すことが大切ですね。
成長ホルモンの分泌を促して、新陳代謝を活発にして、新しい筋肉を作ったり、内臓壁を修復したりですね。
ところが、この成長ホルモンは空腹の睡眠時にしか分泌されないそうです。
睡眠時に成長ホルモンが分泌されるのはよく知られていますよね。
寝る子は育つのとおりですね。
空腹時というのは知りませんでした。

胃の中を空っぽにして寝ないと成長ホルモンは分泌されません。
食べてすぐに寝ると、食べたものは脂肪や毒素として体内に蓄積されるだけで、筋肉や血管や内臓壁にはならないというわけです。

ユハやん☆アメリカ、カナダ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/08 20:56 投稿番号: [182 / 2941]
ぼくも20年以上前ですが、ナイヤガラに行ったことあります。
1896年に会社の研修、といっても殆ど観光旅行に近い旅でしたが、アメリカの東部、北部、ロスアンゼルスを10日間で廻りました。
ナイヤガラはバッファローから入って見学しました。
ナイヤガラの近くの小さな町のホテルに泊まりましたが、どこだったか思い出せません。
ナイヤガラは船に乗ってびしょびしょになって、その後やはりカナダの国境の橋を渡ってカナダ側にも行って見学しました。
国境の橋で記念の入国スタンプを押してもらうとき、「国境ってこんなに簡単なものなのかな?」なんて感じました。

へぇ〜、小4の時にアメリカにいらっしゃたのですか!すごいなあ。
ユハ君☆ももう小4なのですね。
前にソウルでお会いしたときはまだちっちゃい子供で、抱っこしたら大泣きされましたが、あれからもう10年経つのですね。

チャイニーズシアターにも行きましたよ。
おきまりのシャーリー・テンプルの手形とかを見学して、思ったより狭い場所なので、へぇ〜という感じでした。
ジョニー・デップは分からなくてネット検索しました。
へぇ〜、ミュージシャンでもあり俳優でもあるんですね。
ユハ君☆もなかなか渋い趣味をしていますね。

>「生ジョニーを見たい」という息子の要望に、
3月には来日したジョニーをお迎えに、午前3時起床で成田空港まで行き、
息子と一緒に最前列で生ジョニーを見ることができました。

こういうのはすごくよい思い出になるんですよね。
ユハ君☆はきっと一生覚えてくれていますよ。
「お母さんと一緒に朝3時に起きて成田空港まで行ったなあ♪〜」なんてね。
しかし、流石にネット社会ですね。
アメリカの俳優さんの来日時間までちゃんと分かるのですね。
ネット上のこういう明るいお付き合いはいいですよね。

カナダは行ったことありませんので、いつか是非行ってみたいと思っています。
毎年毎年ウィスラー・ブロッコムにスキーに行く計画を立てるのですが、いつもスケジュールが合いません。
カナディアンロッキーはよく写真でみますが、木々の奥行きというか深さのスケールがすごいですね。
ああいう感じの大自然の中、あまり人のいないところでゆっくりできたらなあと思います。

五大湖もやはり同じ旅行で、シカゴに泊まってミシガン湖を見ました。
10月下旬でしたが、海と同じなのに湖面は波がなくてものすごく平らな感じで、
そのくせカモメなども飛んでいて、淡水の筈なのに水は重い感じで不思議な印象をうけました。

ぼくもあの頃はまだン十代だったのですが・・・えへへ、これは、ま、いいか。

チャプチェ?

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/06/08 16:58 投稿番号: [181 / 2941]
http://imagesearch.naver.com/search.naver?where=idetail&rev=10&query=%C0%E2%C3%A4&from=image&ac =- 1&sort=0&res_fr=0&res_to=0&merge=0&spq=0&start=9&a=pho_l&f=tab&r=9&u=http%3A%2F%2Fcafe.naver.com%2Fbobaebanchan%2F1249&thumbnail=http%3A%2F%2Fthumbview02.search.naver.com%2Fthumbnails%3Fq%3Dhttp%3A%2F%2Fcafefiles.naver.net%2F20100608_88%2Fbokbok436_1275960094374m4kKc_jpg%2F%25C0%25E2%25C3%25A4_bokbok436.jpg&signature=653090861511&gdid=90000004_0117BEA1000004E1000000 00&a_q=&n_q=&o_q=

追伸

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2010/06/08 08:58 投稿番号: [180 / 2941]
文中、ソウルでも耐えられないのにってありますが、
私の場合はって意味です。万人の認識みたいに書いてしまいました、、

自然環境

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2010/06/08 05:34 投稿番号: [179 / 2941]
自然環境とか、天候とか、人の心に与える影響は大きいと思います。
中国まだ一度もいったことないんです。いつかいってみたいとは思っているんですが、、
今、お住まいのところ、海産物がない、とうことで、おつらいですね、、
昔、テキサスにいた時、そのつらさを味わいました。一年間ぐらい、海産物にはお目にかかれなかったかな、、一度ヒューストンいってしりあいのおごりでおすし食べたのと、コリアンマーケットでコルベンイの缶詰買って、食べたことくらいかな、、だから、日本や韓国に帰った時は、もう、水産物、食べまくってました。テキサスいるとき、ほんとう、水産物食べたくて、体からじんましん出そうだった、、笑
コリアンマーケットいけば、冷凍のもので売ってはいるけど、味が落ちますね、、今は北東部にいますけど、スーパーでサーモンとかときどき買って我慢してます。それでも食べるとある程度すっきりしますね、、ふう〜
でも、初めてアメリカいったときの一年目は、水産物たべられないってのが、めちゃくちゃ苦しかったですよ、、でも慣れ、なのでしょうかね、、
今はそんなに苦しくないです、、昔はサーモンでは水産物に対する飢えを満たすことができなかったけど、今では耐えられますから   笑
韓国帰ったら、多分、すごい食べまくると思います、水産物と、きのこ類を。きのこ類も日本や韓国のように豊富じゃないんですよ。あってもべらぼうに高いし。コリアンマーケットに行けば、エリンギやペンイボソ(日本語忘れた!笑)も売ってますけど、エリンギ四つで5ドルとかべらぼうに高くて、、こちらではいつもマッシュルームですましています、、それでもマッシュルームのテンジャンチゲも、カレーライスもおいしいのですけどね、、どうにでもなるんだなあと思いました。甘みが出る感じしますね、、
空気悪いとこに住んでいらっしゃるとのことで、お気の毒です、、ソウルでも耐えられないのに、たぶん、それ以上のところにお住まいなのでは?
運動なんて絶対無理ですよね、
私は田舎とか、自然が大好きな人間ですので、ソウルに長年住んでてもどうしても都会の生活にはなじめませんでしたね〜。でも、ソウルっ子はあの、
人ごみと喧噪のなかに身をおくと多分パワーがわいてくるのではないかと
思います、ソウルから来た人達は概して、都会を恋しがりますね、、
夜、静かすぎてねむれないんですって   笑

トレッキングポールというのですね、、へえ、あれがあるとやっぱり便利なのですね、、恥ずかしい話、若いころのようには行かず、降りるとき、
つらさを感じたりします、、

200万も人口あるのに、スタバーないのですか、、まあないということも
十分に考えられますが。そのくらい人口あったら、あってもよさそうなものですけどねえ、、中国の喫茶店とかありますか?
中国というと、お茶というイメージです。私は喫茶店大好き人間なので
喫茶店でコーヒー飲めないってのは生活の楽しみの一部を奪われるわけで、
悲しいです、、たまにでも、サテンいって本読んだり、何もしないでほっとコーヒー飲んでくつろぐのはいい気分転換になります。どうして外で金出して飲むんだ、もったいない、とかの次元の話じゃないんです   笑
でも、それができない環境ではまた、それに慣れていくしかないんですよね、、外国で暮らすものの宿命ですね、、
今いるとこはスタバーはくさるほどあります。韓国や日本より安いし、店内も無音楽か、または音楽あっても静かな場合が多くて嬉しいです。韓国のスタバーが音大きすぎるところ多くて、それがいやでした   笑
中国の喫茶店事情、コーヒー事情などご存知でしたら、教えてください。
ものすごく興味あります   笑

メッセージが長すぎました

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2010/06/07 12:24 投稿番号: [178 / 2941]
続きです。

それから登山。

私はソウルではソラク山とクァナク山、あとネジャン(内蔵?)山に登ったことがあります。

ソウル駅から夜行列車に乗り、深夜に現地到着。
日の出前から登り始め、頂上で日の出を撮影する・・・というものでした。

アマチュアカメラマンの同好会のリーダーに
私が日本語を指導していた関係で、
同好会の皆さんに連れて行ってもらいました。

頂上でマッコリを売ってるんですよね。
1杯2000ウォン。

どうぞ、どうぞと勧められるままに2杯も飲んで下山した私は、
途中で膝が笑って動けなくなり(恥)、両足をマッサージしてもらってやっと下山。
大迷惑をかけてしまいました。

恥ずかしい思い出です。

日本では、山頂でお酒なんか飲まないですよね?
飲むのですかね?(笑)

それから運動の話ですが・・・

私はジムに通っていています。

ジムではレスミルズというニュージーランドで開発?されたプログラムを受けています。

3ヶ月ごとにリリースされる新曲が、ライセンスを保有している全世界のジムでまったく同じプログラムとして受講できるというものです。

ボディコンバットという格闘技の要素を取り入れたエクササイズ、
ボディジャムというあらゆるダンスの要素を取り入れたダンス・エクササイズ、
ボディパンプといって、バーベルを使った筋肉トレーニング

などのプログラムがあるのですが、私もすっかり虜になってしまい、
毎回楽しみにジムに通っています。

が、離婚してから子守をしてくれる人がいなくなってしまい、
なかなか家を空けることができないので、
以前のようには通えなくなってしまいました。

もう少し子供が大きくなって、まだ動けるうちに、
また足繁く通いたいなぁ・・・と淡い夢?を抱いています。

だけど、いくらエクササイズしても、消費したカロリーの3倍くらい食べちゃうので、
全然体重も脂肪も減りません・・・

これじゃダメですよね〜。

最後に・・・

先日カナダに行ってきたとき、大橋巨泉さんの「OKショップ」で買い物をしたのですが、
その袋を持ってジムのスタジオに並んでいた時、
たまたま隣にいた女性が、「カナダに行ってきたんですか?」って声をかけてくれたので、
ナイアガラとバンフに行って来ました〜なんて話していたら、
その彼女、OKショップのナイアガラ支店で働いていたことがあるのだと言うのです。

あまりの偶然にびっくりでした。

世間は狭いものですね〜。

長々と失礼しました!

シャンツァイ、登山、エクササイズ

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2010/06/07 12:21 投稿番号: [177 / 2941]
こんにちは。「後ほど」などと言って、またご無沙汰してしまいました。

カナダはナイアガラ(13年ぶりでした)とバンフ(カナディアンロッキー)、バンクーバーに行ってきました。

お正月にはラスベガスとロサンゼルスにも行ってきたんですよ!

私は初めてアメリカに行ったのが小4の時だったのですが、
息子もちょうど同じ年齢にアメリカを初体験したことになります。

ロスでは、チャイニーズシアターにも行き、
その頃ちょうど「ジョニー・デップ」にハマりつつあった息子は(笑)
ジョニー・デップの手形を見つけて大興奮。

「生ジョニーを見たい」という息子の要望に、
3月には来日したジョニーをお迎えに、午前3時起床で成田空港まで行き、
息子と一緒に最前列で生ジョニーを見ることができました。

私はそれほど熱烈なファンというわけではなかったのですが、
ネットのファンサイト等でいろいろと情報を得て、
どうすれば生ジョニーが見られるか・・・などの知識を
ファンの方たちからたくさん伝授していただき、
また私は現地で迷っているファンの皆さんを携帯から誘導したり、
事情があり現地には駆けつけられないファンの方たちのために
画像を送ったりして、いろんな出会いがあり楽しかったです。

ネットが発達した現代だからできることなんですよね。
今の時代はすごいなぁと思いました。

GWのカナダでは、雄大な自然を満喫しました。
両親がかつてバンクーバーにマンションを持っていて、
時々滞在していたりしたので、
当時のマンションを両親の案内で訪ねてみたりもして
とてもいい旅になりました。

カナディアン・ロッキーはすばらしかったです。
氷河が青いというのを初めて知りました。

それから、さんちゃんがおっしゃっていましたが、
確かにカナダはアメリカ以上にいろんな国籍や人種の人たちが
入り混じって住んでいる印象を受けました。

バンクーバーなどは、ほとんど移民ばかりという感じがしますよね。

シャンツァイを入れたサルサ、とっても合いそうですね。
一度試してみたいと思いました。

ナイアガラの話にちょっと戻りますが、
ナイアガラの滝の水が落ちる壁の部分は、年間3センチも後退しているらしいです。

ということは、私が訪れた13年前は、壁の位置が約40センチ近くも
手前にあったということなんだなぁ・・・なんて、感慨深かったです。

10代の頃、五大湖周辺に留学していたことがあり、
留学から10年経った頃、当時住んでいた場所を訪ねたり、
クラスメートと再会したりしたことがあったのですが、
その時デトロイトから国境を越えてカナダに入り、
そこからナイアガラに足を延ばしたことがありました。

あの頃はまだ20代でした。懐かしいです・・・。

Re: 美女ガー

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/06 19:16 投稿番号: [176 / 2941]
つみさん☆こんにちは

アメリカにお住まいですか。
考えてなかったのでちょっと意外でした。
ぼくは現在中国の内陸部にいます。
人口は200万人くらいの街ですが、日本人は6人しかいません。
殺風景で何もないところで、特に海産物は全くダメな地域ですので、これがつらいところです。

俗離山に登られたのですね。ぼくは何度か友人に誘われましたが、結局機会がありませんでした。
ソラク山は秋の紅葉の時に行きましたが、会社の慰安旅行でしたので、やはり下の方の滝があるところまでしか登っていません。

アラスカはぼくもメチャ行きたいです。
アラスカに行ってただホテルかコンドに泊まって、自然を満喫するだけでもよいなあと思っています。
自然が濃厚に残っている地域は魅力です。

日本の山はもちろん高山も多いですが、ぼくは低い山しか登ったことありません。
近くの里山とか、ちょっと先の500m程度の山です。
それでも日本は四季の表情が豊かですから、緑が濃くて気持ちよいです。
夕方一人で登っていたら目の前を突然大きなシマヘビが横切っていって、ぞ〜としたり、
冬枯れの登山道を登っているとすぐそばでガサガサと音がするので何だろうと見たら、山鳩が一心に餌を捜していたり、
春にはどこにいってもウグイスが鳴いていますので、その声を聴いているだけで自然の中にいるなあという気分です。

そういえば、韓国で三聖山に登っていたとき、山頂の岩の上で食事をしていたら、すぐ前にリスがちょこんと座っていた時もありました。

現在ぼくがいるところは車でかなりいかないと山はありませんので、運動はもっぱらホテルのジムですましています。
筋トレとプールか水泳ですが、機械の上で走っていると「外を走ればタダなのになあ」と思うことがよくあります。
しかし、中国はどこに行っても恐ろしく空気が汚いので、やっぱ、マシーンの上で走るのが正解です。

登山の服装ですが、ぼくもずっと軍手ですよ。
雪山とか相当な岩山でない限り、軍手が一番便利ですね。
韓国では岩に手をかけて登らなければならないので、軍手は必需品ですね。
軍手と登山靴とトレッキングポールの3つは最低必需品ですね。
トレッキングポールは持たずに登っている人も時々みかけますが、あった方が断然便利かと。
登る時より下山の時に、体重を逃がして脚への負担を和らげてくれますので、一度使ったらやめられなくなります。

お住まいのところは平地で山はないけど、景色はすごく綺麗ということですので、正直猛烈に羨ましいです。
中国はどこに行ってもステレオタイプで、何の変哲もない街並みが続いていて、歩行者完全無視の車が走り回っていて、
都会だったらスターバックスなどあってちょっと気分転換できますが、今いるところはそれも無理なので、
休日はひたすら寝ているか、本を読んでいるか、日本のDVDを見ているかです。

美女ガー

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2010/06/05 15:32 投稿番号: [175 / 2941]
美女ガーで美女のジョガーですから、美しくない女性のジョガーはただの
女ガーで、つまり、ただのジョガーですね   笑
つまらないこといってすみません、、
ランニングブーム、長く続くのか、、自分は好きですが、今はちょっとできる状態ではないので控えています、、どうしてブームになったのか
ちょっと不思議、、やせるためには非常にいい運動ですが、慣れないとつらい運動だと思いますので、、エンドルフィンが出てやみつきになる、とか
ランニングハイの状態が気持ちがいいとか、理由はいろいろあるでしょうけど、、自分は韓国にいた時は周りに走ることのできるコースがなかったので、ジムのランニングマシーンで走っていました。ソルナルの日、係のお兄さんがお休みで、機械類の扱い方をまったく知らない中年のおばさんのおかげで一時間ずっとトロットを聞かされ続け、頭がおかしくなりそうになったのも、今思えばいい思い出です、、

Re: つみさん☆トボン山

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2010/06/05 15:12 投稿番号: [174 / 2941]
日本の山はのぼったことないんですよ、、登りたいとおもいつつも、、
韓国の山はソウル以外なら、俗離山にのぼったことがあります。登った時はほとんど人っ子ひとりいなくてちょっと恐ろしかった、、
俗離山は中間まではほとんど平らなコースでへ?これ、山?って感じなのですけど、湖らしきものを過ぎたあたりから、急に勾配がけわしくなって、
へろへろになりながら登りました、、よかったですよ。
あ、それからソラク山も登りました。素人コースですが。
ソラク山などは本格的に登山を楽しむ人たちなどはまた別のコースがあるようですが、友達、家族と行くときはいつもの一般人向けの素人コースです。
ただ、秋のソラク山いったことないので、紅葉が美しいといわれても実際にみたことはなく、ソラク山の紅葉はいつも恒例テレビで見ていました。
個人的には智理山のぼってみたいです、、登ってきた人はみんな口をそろえてすばらしいといいます、、88道路沿いにみた智理山は確かにすばらしくて智理山と周りの織りなす風景がとても美しくて今でも胸に残っています、、今アメリカにいますけど、近くに山はないです   笑
山というかアラスカにいってみたい   笑   いけたら行きたいんですけどまあ
無理そうです。日本の山も登ってみたいですが、やっぱり日本は山高いので、自分には少し無理かも、、中部圏に住んでまして、伊吹山に小学校のとき一度いったくらいです   笑   あんまり大変じゃなかった
山登ると次の日が怖いんですよ、、久しぶりに登ると、三日ぐらい筋肉痛に
悩まされます。あ〜山登りたいなあ、、今住んでるとこは全くの平地。
景色はものすごくきれいなんですけど、、

あ〜登山ブームだという話聞きました。山スカートとかいって、女性の間で、けっこう人気があるそうですね、、うーむ。でもけがしないのかな、、
あの、登山用の長い靴下はいてもやっぱり少しは隙間ができると思います、、私の場合はトボン山も岩山なので、何かのひょうしに手を傷つけることが多くて、岩で擦るとか、大きな怪我ではないんですけど、ちょっとすりむくぐらいの怪我をよくしまして、「ああ、登山用の手袋はだから必要なんだ、、」って思いましたね、、でも、近所のスーパーで500ウォンで軍手一枚買って、それ洗って使ってました   軍手で全然大丈夫です   笑
ジョギングとかもはやっているらしいですね、、美女ガーとかいうことばもあるらしい。美しい女性ランナーのことでしょうけど、美女じゃない人は
ただの女性ランナーですか   笑   健康志向なのはいいことですね。
今の私は全然健康ではありませんので、何か運動しなきゃって思ってます。
今は中国にいらっしゃるんですか?中国の人たちの間ではどんな運動が人気があるのでしょうか、、

おい!>ぢゅわんくん

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/06/05 02:31 投稿番号: [173 / 2941]
「チャプチェ」って何?

Re: FORさんは

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/04 14:07 投稿番号: [172 / 2941]
じゅあんさん☆こんにちは

ぼくがこの韓国村に出入りするようになったのは1999年頃だったと思います。
当時韓国のサンボン(山本)新都市に住んでました。
レモンちゃんの「晩御飯トピ」によく書き込んでましたが、当時は別のハンドル名でした。
自分でも一時期「韓国スキー・スノボファン集まれ!」というトピックを作っていたときがあります。
じゅあんさん☆の書き込みはあちこちで拝見してお名前は知ってましたよ♪〜

あおぞらさん☆プランター栽培

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/04 14:01 投稿番号: [171 / 2941]
>シャンツァイ、プランター栽培は簡単ですよ。
種を買ってきてパラぱらっと蒔いて普通に育ちます。

えぇ〜、日本でシャンツァイの種売っているのですか!!
全く知りませんでした。
売ってないものと決め付けていました。
ありがとうございます。
今度帰国したらホームセンターに行って買ってきます♪

>ウチのプランターで毎年活躍してくれるのはなんといってもバジルです。
バジル丈夫でお手軽で色々な料理に使えるので、欠かせません。

へぇ〜、バジルもOKなのですね。
実は今いるところではバジルの葉が手に入らないので困っていました。
これも今度帰国したら種を買って帰ります。
こちらのマンションはオーブンのベランダはありませんが、かなり大きな出窓が何箇所かありますので、室内で植えても育つように思います。

>さんちゃんもプランター栽培を試してみてはいかがですか?

ありがとうございます。
ぜひ試してみます。
問題はこちらでは腐葉土などの栽培用の土が手に入らないのですが、上海や北京の大都会には売ってますので、何とか入手したいと思います。

つみさん☆トボン山

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/04 13:53 投稿番号: [170 / 2941]
トボン山は北漢山の頂上から見たことがあります。
ああ、この山の向こうに北の大地が広がっているのだなあと感傷的になっていたのですが、
後で地図を見たら北漢山やトボン山の北側にはソウルの住宅地がしっかりとあって、あららら、現実はロマンチックではないんだあなどと思いました。

>日本から来てる人の中で韓国の山文化?になじむ人はあまり
いなくて、私などは周りの日本人から変人扱いされていました、、笑
でも、気分いいし、ストレス解消になるし、運動としても最高、お金もかからない、いいことだと思うんですか、、

ぼくは二度目に韓国に駐在していたときはほぼ毎週山登りをしていました。
友達の夫婦と一緒に行くことが多かったですが、別の夫婦を加えて5人で行くこともありました。

>頂上でマッコリいいですねえ。

山頂上付近で人が集まって先祖祭りのようなことをしている人達と出くわしたことが何度かあります。
皆さん、食事以外におらが家のマッコリを持参してきていますので、
酒に目のないぼくの友達はこういう人達にでくわすと、
ふるまい酒を貰うために、まるで磁石に吸い寄せられるようにその人達の方に近寄っていきました。

「ちょっと飲ましてもらっていいですか?」ときくと100%OKですね。
自家製マッコリはそれぞれ特徴があって旨いのですよね。
しかし、自分達が持参した分も飲みますので、そういう時は酔っ払ってへべれけで下山がきつかったです。

>いつも、ソウル大の入り口のコースからしかのぼったことないんですけど、、

ぼくは当時サンボン(山本)に住んでいましたので、冠岳山に登るときは果川の地下手鉄駅側の登山道から登っていました。
こちらの登山道は山頂まで真っ直ぐに登るコースですので、やや単調なのですが、距離的には調度よい感じでした。

>韓国帰ったら、また山登りたいですが、、筋力すっかり衰えて、頂上までは無理かもしれない、、

大丈夫ですよ♪
韓国の山は岩山で、確かに標高と比べるとものすごくきついですが、
登山の基本はゆっくりゆっくりですから、ゆっくりと登れば頂上までOKですよ。
ちなみに今は日本にいらっしゃるのですね。
日本の山には登られましたでしょうか?
ぼくは日本に帰っていたときもガイドブックを見てあちこちの山に行きました。
日本の山は韓国の山とは埴生が違っていて、別の趣があります。

ちなみに、今、日本では中高年の間で登山が大ブームですので、登山用品の店に行ったらびっくりします。
店の中はおばちゃん達でびっしりで、まるでスーパーの特売場のようです。

Re: おい!>ぢゅわんくん

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/06/03 20:01 投稿番号: [169 / 2941]
> 録音してメールで送れ。

それは無理だから諦める。
多分、ブログを書いた本人には「ぺニヨンジャ」って聞こえたんだと思う。

FORさんは

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/06/03 17:39 投稿番号: [168 / 2941]
私を知っていますか?

>10年ほど前に

私がYAHOO   JAPANに登場した時期ですね。

Re: おい!>ぢゅわんくん

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2010/06/03 17:13 投稿番号: [167 / 2941]
ぺニヨンジャ?

理解できない言葉。

声で聞いてみればわかりますが、文字では理解し難い。

録音してメールで送れ。

Re: あおぞらさん☆空豆♪

投稿者: aozora7045 投稿日時: 2010/06/03 14:19 投稿番号: [166 / 2941]
こんにちは♪
シャンツァイ、プランター栽培は簡単ですよ。
種を買ってきてパラぱらっと蒔いて普通に育ちます。
しかも冬でも元気です。意外ですよね。
ただ、重要なのは風通し!風通しが悪いとダメです。
我が家はマンション住まいでベランダにおいているのですがアブラムシがどこからとも無くやってきてくっついています。
しかし私の姉のところは家の庭で元気にアブラムシの被害も無く育っています。

ウチのプランターで毎年活躍してくれるのはなんといってもバジルです。
バジル丈夫でお手軽で色々な料理に使えるので、欠かせません。

さんちゃんもプランター栽培を試してみてはいかがですか?

Re: つみさん☆山登り

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2010/06/03 01:33 投稿番号: [165 / 2941]
山のお話できる方がいらっしゃって嬉しいです。
名前、つみでいいですよ   笑
日本から来てる人の中で韓国の山文化?になじむ人はあまり
いなくて、私などは周りの日本人から変人扱いされていました、、笑
でも、気分いいし、ストレス解消になるし、運動としても最高、お金もかからない、いいことだと思うんですか、、
私はよくトボン山にのぼりました。一時五年くらいカンブクに住んでいた時があり、うちから本当に近かったので、、トボン山もブッカン山の連なりのひとつではあるんですが、それでも個人的にはトボン山のほうが好きでした。頂上でマッコリいいですねえ。
冠岳山もときどき行きました。すぐ近くに住んでいたことがありますので、、でも、トボン山がいいかな、韓国人の知り合いが、冠岳山もひろくて、いろんなコースがあり、下山する方向によって、アニャンのほうに出たりするし、アニャンのほうから登るコースが素晴らしいんだよ、って言ってました。いつも、ソウル大の入り口のコースからしかのぼったことないんですけど、、韓国帰ったら、また山登りたいですが、、筋力すっかり衰えて、頂上までは無理かもしれない、、

あおぞらさん☆空豆♪

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/02 22:57 投稿番号: [164 / 2941]
>我が家のプランターにも植わっていますがアブラムシちゃんが先に味見をしています(TT)

あ、じつはこれぜひ皆様に尋ねてみたいと思っていたことです。
シャンツァイを日本で植えたらちゃんと育ってくれるかどうか、前からものすごく気になっていました。
やはり、ちゃんと育つのですね!

>ところで我が家の現在のブームは空豆です。毎日毎日食べています。
旬のお野菜は本当に美味しいですね〜。

う〜ん、羨ましいなあ。
実はぼくも空豆大好きです。
さっと湯がいてそのまま食べてもよいし、その他色々料理しても美味しいですよね。
あの青っぽい味がたまりません。
こちら中国では、空豆を殻ごと油で揚げたものはどこにでも山のように売っていますが、生の空豆は見たことありません。
中国の人は生の空豆はあまり食べないのかなあと不思議です。

>昨日の晩ご飯はユッケジャン、空豆、作り置きおかず色々の少々手抜きご飯でした

ユッケジャンかあ!
これがあれば決して手抜きではありませんよ。
これから暑くなってくると身体中から汗をだらだら流しながら辛めのユッケジャンを食べると、なんだか生き返ったような感じがします。
韓国最強の食べ物は何かと聞かれたら、ぼくにとっては迷わずユッケジャンです。

kitunetukiさん☆ありがとうございます

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/02 22:46 投稿番号: [163 / 2941]
あ、アメリカでは香菜のことをシラントロっていうんですか!
確かに香菜の雰囲気と名前がよくあっていますね。

サルサというのが何か分からなくて、ネットで調べました。
へぇ〜、メキシコのソースなんですね。
美味しそうだなあ。
このソースには確かに香菜が抜群に合うように思います。

シャンツァイがアメリカでもポピュラーになってきていること、全然知りませんでした。
シャンツァイのあのエスニックな感じはアメリカの人達にも好かれるのですね。

ありがとうございました!
新発見でした。
また、ぜひぜひ料理に限らずお気付きになったこと、
あるいはお書きになりたいことがありましたら書き込みを宜しくお願いいたします。

シャンツァイ♪

投稿者: aozora7045 投稿日時: 2010/06/02 16:10 投稿番号: [162 / 2941]
こんにちは〜、シャンツァイの話題で盛り上がっていますね。
私もシャンツァイ大好きです。
タイ料理にもたくさん使いますよね。あの香りがなんともいいです。
我が家のプランターにも植わっていますがアブラムシちゃんが先に味見をしています(TT)

ところで我が家の現在のブームは空豆です。毎日毎日食べています。
旬のお野菜は本当に美味しいですね〜。

昨日の晩ご飯はユッケジャン、空豆、作り置きおかず色々の少々手抜きご飯でした。

Re: ユハやん☆シャンツァイ

投稿者: kitunetuki38 投稿日時: 2010/06/02 01:43 投稿番号: [161 / 2941]
横からですが、
米国で香菜はシラントロの名で売られていてサルサの材料になっています。料理番組でサラダに使われているのを見ますし、サンクスギビングによばれたときの料理のサラダに混ざっていましたから一般的になってきているのでしょう。サルサはもちろんシラントロと呼ばれているところから見るとヒスパニックの影響かと思われます。

ユハやん☆シャンツァイ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/01 23:08 投稿番号: [160 / 2941]
カナダはどうでした?
ゆっくりと出来ましたでしょうか?

>現地のレストランでコールスローにシャンツァイが入っていてびっくり。
こんなに相性がいいとは知りませんでした。

確かに、カナダのコールスローにシャンツァイが入っていたらちょっとびっくりしますね。
しかし、カナダは中国からの移民や出稼ぎの人も多いようですね。
先日北京空港で一緒にバスを待っていたおばさんと立ち話をしたら、彼女はバンクーバーの中国村で働いていて、その地域では英語は全く不要で、どこに行っても中国語でOKだと言っていました。
カナダでシャンツァイが出てくるのも、そんな中国文化の影響があるのでしょうか?

>自宅でも、手巻き寿司などの後に残った寿司酢を使ってコールスローをよく作るのですが、シャンツァイを入れるととても香りがよく味がアップします。
子供たちは苦手ですが、私はこの新発見の味に結構ハマってます。

シャンツァイは非常に美味しい野菜だと思います。
ぼくも大好きで三つ葉のかわりなどに結構使っていますよ。
ええ!と思われれるかも知れませんが、全く違和感ないです。
シャンツァイはにおいが特異なだけで、味はあっさりとしていますので、
贅沢な食べ方ですが、おひたしにして鰹節かけて食べても美味しいです。
ホントですよ。
後は色々な料理に少し散らすとぐっと引き立ちますよね。
これから日本でも意外とシャンツァイがブームになるかも知れませんね。

つみさん☆山登り

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2010/06/01 22:52 投稿番号: [159 / 2941]
勝手につみさん☆と呼ばさせていただきましたが、お気を悪くされたらお許しください。

>天気のいい日に川辺や景色のきれいなところで気の合う仲間たちと外でご飯を頂くのは何よりのごちそうだと思います。

外で皆でご飯を食べるのは最高に美味しいですね。
気のおけない仲間達とアウトドアでマッコルリ飲みながらご飯を食べる。
人生の幸せの一こまですね。
ちなみに、外でご飯食べるときに絶対にあう酒はビールでもなく、ソジュでもなく、絶対にマッコルリですね。

>ソウルに住んでていいなあと思ったことの一つはソウル自体が
山に囲まれているので、山によく遊びにいってそこでみなさん仲良くごはんを食べているのをみると、こちらも楽しくなります   私はだんなが山が好きじゃないので、よく一人で山にいき、キムパプをほおばっていました

ぼくは韓国にいたときに友人に教えて貰って登山を覚えました。
日曜日の早朝からダダダッと登って、頂上でマッコルリ飲みながら、手巻き金パプを食べて、コーヒーを飲んで昼頃には下山します。
一番よく登った山は安養近くのサムソン山(三聖山)という山です。
冠岳山の隣にある山で低山ですが、奥行きの深い山ですので結構きついです。
この山は登山コースがいくつかありますが、下山するときに楽しみがあります。
ソウル大学樹木研究所に降りる下山コースがあって、このコースを降りると樹木研究所の広大な敷地の中を通過できます。
樹木研究所は一般人は正門から入園することはできませんが、登山の下山で通過することはOKです。
木々が鬱そうと茂る素晴らしい敷地です。
ぜひ、機会があればいらっしゃってください。

その他、冠岳山にもよく登りました。
北漢山も行ったことありますが、奥行きが深く、緑の多い素晴らしい山ですね。

>食べることがとても好きなのでよくこのトビ見ています。
みなさんのいろんなお話がとても楽しいです   笑
よろしくお願いします   笑

ここに来る人達はみんな食べることが好きな人達ばかりですので、ご遠慮なく何でもどんどん書き込んでください。
こちらこそ宜しくお願いいたします。

おい!>ぢゅわんくん

投稿者: non_dire_sciocchezze 投稿日時: 2010/06/01 22:39 投稿番号: [158 / 2941]
韓国海兵隊で使う用語らしいけど「ペニヨンジャ!!」の意味は何?
日本のアイドルがテレビ番組の企画で韓国の海兵隊の訓練を体験した時に覚えた韓国語らしい。
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