アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

ノンディレさん☆こんばんわ

麺はタンミョンという春雨を３倍くらい太くて長くしたような麺です。
これをお湯で戻して使います。
各種野菜を千切りにして、炒めて、戻したタンミョンと一緒に和えます。
醤油とごま油と砂糖の味付けですが、焼きそばとは食感も味も雰囲気もかなり違います。
醤油味の春雨サラダといった感じです。
韓国の代表的パンチャン（おかず）で、どこかの家におよばれなどにいくと必ず食卓に並んでいますよ。

http://www.kimchimart.net/rhealth/chapuche.html