旅人木日記またはベセスダの回想一覧 - Yahoo! Japan 掲示板アーカイヴ

資本主義は

投稿者： mrmc1964 投稿日時： 2009/02/11 18:54 投稿番号： [6338 / 6473]

なぜ自壊したか　中谷巌

２/３読んだところだけど、まあ、まあ、かな。

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石油がなくなったら

投稿者： Ryojin_boku 投稿日時： 2009/02/05 12:17 投稿番号： [6337 / 6473]

飛行機はアルコールで飛ぶのだろうか。

飛行船にしてもいいが、
軽いガスを作るのに
石油が必要かもしれないから、
これはだめかなあ。

船は帆船である。
アメリカまで何ヶ月もかかる。

ふむ

牛肉は食えずに
大根とか白菜の油炒めがごちそうになる。

猪を獲る人がもてはやされるだろう。

では

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Re: もうすぐ春節

投稿者： picfujiwara2000 投稿日時： 2009/02/01 15:49 投稿番号： [6336 / 6473]

タイでは、ほんの２週間ほど前には、中部、北部では、凍死者が何人も出たというのに、ここ４，５日は、日中摂氏３０度にもなる日々となっています。

温度は摂氏０度までいかないのに凍死者が出る。ヨーロッパ、オーストラリアでは、摂氏４０度ぐらいで死者がでる。中東では、摂氏５０度以上になるのに。　これしも、一種の天の配剤か？

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はわい温泉

投稿者： ping8744135 投稿日時： 2009/01/26 22:32 投稿番号： [6335 / 6473]

http://www.gohawaii.jp/blog/bigisland/0603/14.html

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Re: オバマ温泉

投稿者： unhoo 投稿日時： 2009/01/26 10:38 投稿番号： [6334 / 6473]

＞台湾はいま、温泉ブームだそうだが、

↑それは誤報でしょう。そういうブームが起こっているという話は聞いていません。

台北市の北に大屯山脈という高さ千メートル級の火山群があります。数百万年前に噴火が停止しました。その中腹に草山温泉、麓に北投温泉があります。それだけです。

台湾島の背骨と言われる中央山脈は、南北長さ300km，高さは3000mを超過する大山脈ですが、これは二つの海底地層が衝突して盛り上がってできた山脈で、火山ではありません。その中にひとつだけぼつんと関仔嶺（かんしれい）温泉があります。火山でないのに温泉があるのです。台湾島全体が海底地層の衝突で盛り上がって造成されたのだそうです。

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もうすぐ春節

投稿者： mamahuhu_ren 投稿日時： 2009/01/22 20:36 投稿番号： [6333 / 6473]

今日は朝から風が吹き寒い一日でした。
花火や爆竹を売る店も作られました。

春節のため休む店も増えました。
今日のような風が吹くと大晦日から解禁となる
花火は危険ですが風邪はもうすぐ収まるでしょう。

今日は最高気温がマイナス。風さえなければ
マイナス１０度でもたいしたことはないのですがね。

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オバマ温泉

投稿者： Ryojin_boku 投稿日時： 2009/01/16 16:56 投稿番号： [6332 / 6473]

福井県の小浜市が有名だが、
実は日本のオバマはまだあって、
熊本県の雲仙には小浜温泉があります。
ここは昔、ワシは一度だけ行ったことがある。
http://www.obama.or.jp/
諸兄もヒマがあれば行くべし。
なかなかいいところだった。
雲仙では地獄めぐりもできるぞ。

台湾はいま、温泉ブームだそうだが、
それにしても、あれだけハワイに日本人が行くのだから
ハワイに大温泉施設がでけてもいいと思うが
ないのが不思議だ。

ふむ

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寒い

投稿者： mrmc1964 投稿日時： 2009/01/12 22:27 投稿番号： [6331 / 6473]

寒中お見舞い申し上げます。

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上海蟹

投稿者： Ryojin_boku 投稿日時： 2009/01/07 20:51 投稿番号： [6330 / 6473]

昨日は都内某所で上海カニをいただきましたが、
あの酒に漬けた甘いカニは、
いつ食っても
「ふむ」
という感じです。
あれは、世界に誇りうるものでしょう。

それ以外の、カニは、まあ、どうということもなかった。
多分、ダンシングクラブとかベセスダ・クラブハウスで
食うカニの方がうまいと思う。

ほして、今夜は昨夜のお土産の
四川マーボ豆腐とカニ焼売が晩御飯のおかずです。

それだけではありません。
ネギと小松菜、ほしてニンジンを
カナダ産豚肉と炒めたのがあります。
顆粒のチキン・スープの素が味付けです。

ぐふふ、

では、いただきます。

ふむ

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Re: 旅人木日記またはベセスダの回想

投稿者： picfujiwara2000 投稿日時： 2009/01/06 23:19 投稿番号： [6329 / 6473]

謹賀新年

賀すべきかどうかよくわからんが、世間では賀すことになっておるようなのでで賀します。

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Re: 旅人木日記またはベセスダの回想

投稿者： inanity_48 投稿日時： 2009/01/02 10:59 投稿番号： [6328 / 6473]

家のトイレに入ると、まるでセンサ感知されたように水の流れ音をします。不思議でしようがない。

昔の家庭トイレ事情は如何でしょう。日本の風習は知りませんが、中国の家庭においては「馬桶」というオマルを使っていた。一つのオマルで家族みんなの世話をする、また寝室のベットサイドにオマルを中に閉められる「夜壷箱」と呼ばれるものを置いている家庭もいます。毎日の清掃処理は大変し、臭いと隣り合わせる日常の生活を想像すると、昔の人間の逞しさをしみじみ感じるようになりました。逸話ですが、清朝末西太后の公使がヨーロッパに訪問際に西洋トイレの下水処理の素晴らしさに関心をされ、帰国後にトイレの下水道を作ったそうですが、どうも水を流れさせる仕組みがわからない。そこで、訪問した国の公使の訪中際にこのトイレを使わせました。堂々たるトイレの豪華さに驚き、公使が用をたした後、もっと吃驚させたのは処理水が自動的に流したなんのだ、ふっと後ろ向いた公使は、目にした光景にびっくり仰天、其処に一人の宦官「太監」が大きなバケツを手にして壁の向かい側で覗きながら立っていた。

いや〜、いま、あの百年前の霊魂が後ろを立っていると思うと、私はしばらくの間で便秘になったんだわ。

新春のトイレ話で花咲かせ＾＾

失礼しました（*’Θ’*）

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新年快楽！

投稿者： omrice07 投稿日時： 2009/01/01 12:47 投稿番号： [6327 / 6473]

昨夜は年越しソバならぬ四川坦々麺でしめました。
唐辛子味噌とゴマの絡みが絶妙でけっこうなお味でした。

坦々麺は棒で担いで売り歩くため（それで坦々という）
スープだとこぼれるので「絡め麺」になったのだと教わりました。
なるほど〜

市場で丸餅そっくりのを売っていますが煮るとすぐ崩れるので
お雑煮には年ガオ（米へんに羊の下に点が４つ）を使います。
粘りはないけど、すぐ火が通りしかもプリプリ感があって、これはこれでけっこういけますね。

外は曇り時々雨、気温は９度、風はなく
おだやかな内陸部のお正月です。

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焼き芋屋

投稿者： omrice07 投稿日時： 2008/12/29 20:50 投稿番号： [6326 / 6473]

道端の焼き芋屋が急に増えました。
いつも１軒だったのが近頃は６軒も並んでいる〜
沿海部で失業して「帰郷」した農民工たちです。

今日、市場で顔なじみの果物屋のおばさんに
「小盗（スリ）が増えたから気をつけな」と注意されました。

なにやら落ち着かない年の暮れですね。

ま、こちとら超高年には没関係（メイカンシ）
いつものようにカタクリ食べて足湯つかって寝る
それだけの年の瀬です。

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北京散策

投稿者： Ryojin_boku 投稿日時： 2008/12/29 16:24 投稿番号： [6325 / 6473]

ＮＨＫで女卓球選手が北京を散策する番組をやっていた。
鳥籠で小鳥を飼う親爺がごろごろしておって、
「男らしい趣味であるから、女が鳥籠をぶらさげて
街を歩けば笑われるから、してはならない」と
言っていた。
理由を聞いても親爺は答えなかったが、なぜなのだろう。
ふむ

ほして、ワシはアフリカのウゴロンウゴロン？とかいうところに
行きたくなったのは、あの大地溝地帯をみたいのだった。

では、良いお年を。

ふむ

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今日も

投稿者： mrmc1964 投稿日時： 2008/12/27 10:41 投稿番号： [6324 / 6473]

寒い。

景気が悪いからか、
師走の街もなにか活気がありません。

皆様よいお年を。

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今年の

投稿者： mrmc1964 投稿日時： 2008/12/20 18:53 投稿番号： [6323 / 6473]

私には本当にいろいろなことが
起こった。

結果はどうだったろう。

８勝７敗の勝ち越しか、
７勝８敗の負け越しか、
そのあたりの微妙なところかな。

毎日１、２時間散歩して
少しダイエットできたから
まあ負け越しでもよいか。

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Re: 書類が山積み

投稿者： inanity_48 投稿日時： 2008/12/20 18:05 投稿番号： [6322 / 6473]

>酒も家から一掃した。

自棄飲みからの脱出ですか？爺様〜、元気を出して！篤姫を見飽きたらお勧めのサイドをご覧になってはいかがでしょう。何時かはまたお酒を飲みたくなりますよ＾＾・・祈る。
http://jp.youtube.com/watch?v=DRN-4fM-1AI&feature=related

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書類が山積み

投稿者： Ryojin_boku 投稿日時： 2008/12/19 15:51 投稿番号： [6321 / 6473]

山積みの書類はいつか必要になると思うが必要になったことがない。
本もいつか読もうと思うが決して読まない。
新聞は○旗や○教新聞まで届くが読まない。
（あの血色のいいおじさんは、あの新聞の第一面で毎日、
外国の勲章をもらったり、外国大学の名誉教授、
あるいは名誉市民になっておる。飽きないのかねえ。）
英語の新聞も読もうと思って切抜きまではするが
結局読まない。
ＴＶは薄型４０インチを買ったのに篤姫ぐらいぢゃ、見るのは。
ねえちゃんもいぢらず、
酒も家から一掃した。
今年はひどい年ぢゃったなあ。

ふむ

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Re: sonohen_no_ojisan

投稿者： wakusei581c 投稿日時： 2008/12/17 19:05 投稿番号： [6320 / 6473]

心配ないですよ！　熱病に侵された1〜2名のオタクがＨＮを多用して低レベルのトピを立てているだけ。
昔もいたねオジサンのライバル？が（失礼！）。
トピとレスの数はアホが占めてるが人数は常識人のほうが圧倒的に多いと思う。
このカテでホザいてる連中を気にする必要は無いが空幕長の発言は憂うに値する。

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Re: sonohen_no_ojisan

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2008/12/17 17:19 投稿番号： [6319 / 6473]

本復とは言えないが、しかし、相変わらずこのカテゴリーを見て、
日本人の質の低下を憂うばかりであるなぁ。。

謙虚さを失った醜い日本人が、…
このカテには集まらざるを得ないのかねぇ。。

…の部分は、長くなるので割愛するわぃ。。

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非正規雇用

投稿者： Ryojin_boku 投稿日時： 2008/12/14 19:51 投稿番号： [6318 / 6473]

農村がむかしは失業のバッファであった。
その機能の復活が必要。

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気がめいる

投稿者： mrmc1964 投稿日時： 2008/12/14 11:57 投稿番号： [6317 / 6473]

「年がいってから派遣切りあって、
どんなに探しても職がなく、
ホームレス以外にない」という
訴えにため息が出た。

ボーナスや配当を減らすなどして
痛みを少しずつ分け合うことが
なぜできないのだろうか。
かつての日本ではそうしていたのでは
なかったのか。

小泉、竹中のしたことは想像以上に
深刻なことかもしれない。
せめて製造業への派遣を早急に
禁止できないだろうか。
非正規雇用が１/３を超えてしまった
今はもう不可能なのだろうか。

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派遣切り

投稿者： mrmc1964 投稿日時： 2008/12/09 20:56 投稿番号： [6316 / 6473]

日本でも、派遣、期間工切りが横行しています。
それが社会不安を呼び起こし、みなが財布の紐を締めます。
ますます物が売れなくなり、企業はいっそう首切りに精を出します。

まさに古典的な不況のメカニズムそのものです。
「規制緩和」の名の下に、労働行政を目いっぱい
資本よりに変えていった「成果」です。

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民工

投稿者： omrice07 投稿日時： 2008/12/09 13:18 投稿番号： [6315 / 6473]

四川では沿海部で失業した出稼ぎ（民工）たちが潮のように「帰郷」していて、地元新聞によれば一日で３万５千人に上ったこともあるとか〜

重慶では沿海部への出稼ぎが３００万以上だそうですが
そのうちどのくらい帰郷するか戦々恐々としています。

河南省のある町では、人材市場に帰郷中の民工が押し寄せて大混乱となり負傷者も出ました。

今のところ、春節が近いこともありほとんどが田舎に戻っているようですが
いつまでもいるわけにも行かないでしょうし〜

こんど発表された政府の公共事業でどのくらい吸収できるでしょうか。

いずれにせよ頭の痛いことです。

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タコ

投稿者： omrice07 投稿日時： 2008/12/08 18:38 投稿番号： [6314 / 6473]

イカは食べるがタコは食べない〜
そうですか、なるほど

そういえば、ここ内陸部のスーパーでも冷凍のイカは並んでいますが
タコは見たことがありませんね。

ただみなタコのことは知ってはいるようで
「章魚」と書くよと教えてくれる人もいます。
日本では「蛸」と書くと言うとへえ〜という顔をします。

「蛸」は古字なのでしょうかね。

ちなみに我が家でもお祖父さんの代までタコを食べませんでした。
何でも大昔、ご先祖様が難破したときタコに助けられたから〜〜だそうです。ハハ

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↓コピペクラゲ

投稿者： z_zxzxz_zxzxz 投稿日時： 2008/12/06 21:55 投稿番号： [6313 / 6473]

笑

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中国に親しみ、最低の31.8%

投稿者： mrmc1964 投稿日時： 2008/12/06 21:47 投稿番号： [6312 / 6473]

江沢民は明らかにやりすぎた。
おろかな人間というのは限度を知らない。

反日と嫌中が今後しばらくの間、日中関係の
ベースとなるのだろうか。

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＞たこ焼き

投稿者： mrmc1964 投稿日時： 2008/12/05 22:48 投稿番号： [6311 / 6473]

物心つくまで、人類には３種類あると
信じていました。

男と女と関西人です。

近所に住む鼻持ちならない自称秀才が
「男と女は米を食するが、
関西人はたこ焼きが常食だ」と
得意げに話していたのを思い出しました。

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Re: たこやき

投稿者： visionary_in_dream 投稿日時： 2008/12/05 10:22 投稿番号： [6310 / 6473]

大阪名物はたこやきと吉本だけやおまへんでえ。
お好み焼きもバンザイグリコもありまっせ。

東京には「大阪駅」がおまへんやろ。あかんやないか。

そやけど、大阪には「東京駅」がないなあ。あかんかなあ！！

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Re: たこやき

投稿者： Ryojin_boku 投稿日時： 2008/12/05 04:55 投稿番号： [6309 / 6473]

わたしはかねがね、大阪の人々がたこやきを
さもたいしたもののように言うのを
にがにがしく思ってきました。
大阪は吉本の愚かな芸人とたこやきしか自慢できない
実に情けない大都市だと思う。

お好み焼きも情けない食べ物ですが、
私は好きなので非常に矛盾していると
認めます。

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Re: 竹輪

投稿者： unhoo 投稿日時： 2008/12/02 00:35 投稿番号： [6308 / 6473]

わしの家では、先代（わしの父母の代）から竹輪を買ったことがありません。蒲鉾ならよく買いました。竹輪を敬遠した理由はわかりませんが、先代の伝統が今も引き継がれています。

もうひとつ、先代から、いかはしょっちゅう買ったが、たこは買わなかった。これは、我が家だけのことではなく、台湾人の家庭がみなそうです。

わしは秋葉原で、たこ焼きを買って、立ち食いしたことがあります。「味付けはどれにしますか」と聞かれて「えーと、いちばんよく売れてるのはどれですか」聞き返し、「何々です」という答えを得て、「それではそれにしてください」ときめました。最近台北のどこかのデパートで、たこ焼きを売っていたのを見ました。

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竹輪

投稿者： omrice07 投稿日時： 2008/11/30 12:19 投稿番号： [6307 / 6473]

旅人木さん
ベセスダも今ごろ落葉が舞っていることでしょうね〜

unhooさん
こちらのスーパーで（中国内陸部ですが）
魚団子やエビ団子にまじって「日式竹輪」というのがあります。
小さい一口用ですが鍋用に重宝しています。

最近、包装から「日式」が消えてかわりに「台湾竹輪」となりました。
（やはり売れ行きに影響するのかな）
ところで、台湾でも竹輪食べますか？
食べるとすればどうやって料理するのでしょう？

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Re: 牛肉麺

投稿者： mamahuhu_ren 投稿日時： 2008/11/25 18:08 投稿番号： [6306 / 6473]

中国で牛肉面といえば蘭州牛肉面や台湾牛肉面が有名です。
前者は澄んだあっさりスープ、後者は醤油味のこってりスープですね。
いずれも湯面です。

私が週に１度はバスで出かけて食べる牛肉面は老北京の店で
「順心宅」という手打ち面の店です。炸醤面がメインですが面のほか
北京の小吃がたくさん食べることができます。ここの牛肉面は
正式には紅焼牛肉面といいます。茹でた面にきゅうり心里美
（皮は緑色，芯は紅色の大根）の細切りがのっています。そして
面とは別にさいころ状の牛肉を煮付けた紅焼牛肉が出てきます。

その牛肉と煮付けられた汁を面にかけて食べます。汁がありますが
いわゆる湯面ではありません。テーブルにはにんにくの生がかごに
入れられており、それは自由に自分で皮を剥き紅焼牛肉面とともに
にんにくをかじりながら食べるのです。

牛肉の量が半端じゃなく多いのです。１杯食べると他のものはとても
食べることはできません。それで１５元。同じ様な面で牛肉でなく
豚肉で紅焼排骨面というのもあります。わたしは牛肉面のほうが好きです。

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蘭州牛肉麺

投稿者： omrice07 投稿日時： 2008/11/22 23:41 投稿番号： [6305 / 6473]

牛肉麺といえば今中国では蘭州牛肉麺が全国ブランドです。
そう、むかし札幌ラーメンが全国に広がったように〜〜

もともとブタを食べない回民からはじまったようですね。
蘭州の名店もほとんど回民の経営です。

麺はすべて手延べ、中国の麺にしてはコシがあり、
スープは牛骨から取った透明感のあるものであっさりしています。
具は小さな牛肉の角切りとネギや香菜の刻んだのがパラパラ。
辛くはありませんので、好きな人は別に唐辛子をかけています。
蘭州にいたとき週に２〜３回は食べてましたが飽きませんでしたね。

本場蘭州には日本とおなじ「ラーメンおたく」がたくさんいて
どこの麺が良いの、あそこのスープが良いのとうるさいですよ。

今や中国各地に広がっていますが似て非なるものが多く
やっぱり蘭州が一番〜〜

台湾牛肉麺はＮＨＫで見ましたがだいぶ違いますね。
私もunhooさんと同じで、食べてみようとは思いません。

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牛を食う種族

投稿者： ping8744135 投稿日時： 2008/11/21 22:13 投稿番号： [6304 / 6473]

朝鮮族なのかな
牛を食わない日本人に牛を食わせるためすき焼きが考案されたはずだけどね

ある年代以上の中国人はあまり牛を食べないようだ
食事に誘ってもステーキなどより上海蟹をつき合わせられる
何が美味いのか良くわからないし　食いにくいし手で食うのにも抵抗がある
蟹なら毛蟹やタラバ蟹の方がましと思うけど上海蟹が好きらしい
細い足を器用に食べるところに食への執着心が見える
私が食べるのを拒否したら剥いてくれたのには恐れ入った

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sonohen_no_ojisan

投稿者： Ryojin_boku 投稿日時： 2008/11/21 00:20 投稿番号： [6303 / 6473]

これは珍しい人があらわれた。
本復したのだろうか。

今日は新一の橋の中国飯店でカニを中心とした
ごはんをいただきました。

名店だそうだ。
お酒に漬けたカニがうまかったが、
ごくわずかの量だった。

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Re: 牛肉麺

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2008/11/19 15:46 投稿番号： [6302 / 6473]

牛肉麺といえば、９０年代初頭に
「美国加州牛肉麺」なるチェーン店を見かけたものだった。。

六本木辺りにも、牛肉麺を出す店があったが、
あまりパッとしなかった記憶する。。

塩ラーメンをベースにチャーシューの代わりに
牛肉を使っただけでスープにコクが感じられない
失敗作という程度の印象しか残っていない。。

今はどうか知らん。。念のため。。

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台湾牛肉麺

投稿者： unhoo 投稿日時： 2008/11/17 20:34 投稿番号： [6301 / 6473]

昔の台湾では、牛は貴重な労働力であったから、牛を殺して肉を食うのは、金の卵を産む鶏を殺して肉を食うに等しかった。日本統治時代に、「すき焼き」の習慣が台湾に入ってきたが、牛肉でなく豚肉でやることが多かった。二次大戦敗戦後、中国人がどかどか入り込んできた。彼らのうちに牛を食う種族があって、各地で牛肉麺の屋台店を開いた。それが台湾牛肉麺の始まり。

わしは牛肉麺をまだ食ったことがない。食いに行こうという熱意が湧かないのである。

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上海で食べた台湾牛肉麺

投稿者： ping8744135 投稿日時： 2008/11/16 23:04 投稿番号： [6300 / 6473]

ビーフシチュウのお湯割+細めうどんで6元

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牛肉麺

投稿者： Ryojin_boku 投稿日時： 2008/11/16 22:34 投稿番号： [6299 / 6473]

今日はＮＨＫニュースでなぜか
台湾の牛肉麺の話をやっていた。
麺がキシメンのように平べったいけれど
ああいうものなのかしらね。
さっぱり味のソバではないか、
という気がする。
日本でも食えるに違いないから
今度、食ってみよう。
そういえば、台湾料理屋にもごぶさただ。

ふむ

omrice07さんは相変わらず、
生活を楽しんでおられて
達人ですなあ。

ふむ

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