旅人木日記またはベセスダの回想

牛肉麺といえば、９０年代初頭に
「美国加州牛肉麺」なるチェーン店を見かけたものだった。。

六本木辺りにも、牛肉麺を出す店があったが、
あまりパッとしなかった記憶する。。

塩ラーメンをベースにチャーシューの代わりに
牛肉を使っただけでスープにコクが感じられない
失敗作という程度の印象しか残っていない。。

今はどうか知らん。。念のため。。