私と中国

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こら!CRJの代べんHN、a_a_an_a_a_anは

投稿者: ponpokpz 投稿日時: 2010/05/13 22:09 投稿番号: [562 / 1548]
ビビンバ食ッてるヒマがあったら

上海と日本に帰って仕事するでちゅ!

上海と日本のトピ主をCRJから任されたのでちょ!

ま〜〜今日もCRJの大ベンして

上海と日本のエロエロ管理でしっかり働いてまちたようでちゅがね。

ゲラゲラゲゲゲ

Re: ビビンバ

投稿者: a_a_an_a_a_an 投稿日時: 2010/05/13 20:22 投稿番号: [561 / 1548]
ケメコも吉林のビビンバを食べたくなったでちゅ、

今度一緒に連れてってくださいでちゅ、σ(゜-^*)

Re: 韓国寿司

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/13 17:25 投稿番号: [560 / 1548]
dahuanzhangさん

ゴマ油かどうか知りませんが油でしたね
見た目は同じでも食べてみてちょっとがっかり〜

でも韓国(朝鮮)料理は大好きですよ
実は日中韓のうちで一番バランスのとれた健康食ではないかと
ひそかに思っているくらいで〜

Re: ビビンバ

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/13 17:16 投稿番号: [559 / 1548]
アハハ、仰る通り〜
そりゃ韓国人が聞いたら怒るでしょうね

ま、中国に住むわたしとしては
吉林のビビンバが忘れられない〜というわけです

それにしてももう一度食べたいなあ〜

Re: 韓国寿司

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/05/13 11:29 投稿番号: [558 / 1548]
そうですか。ごま油での味付けですか。どこの焼肉店も、この巻き寿司のメニューがありますが、焼肉を食べると満腹してしまって、注文したことがありません。冷麺は単品(焼肉なし)で食べたことはありますが。

Re: ビビンバ

投稿者: a_a_an_a_a_an 投稿日時: 2010/05/12 23:43 投稿番号: [557 / 1548]
お邪魔するでちゅ、

>朝鮮料理はやっぱり東北
>それも吉林〜


朝鮮料理はやっぱり韓国

それもソール〜

ってのが筋じゃないでちゅか?

韓国人が聞いたら嘆くデチュ、

ケラケラララ

ところで、朝鮮料理と韓国料理は同じでちゅか?

ビビンバ

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/12 23:03 投稿番号: [556 / 1548]
近くの大排当に韓国料理の看板を見つけました
ここ西南部の地方都市では珍しい〜

さっそくビビンバを注文しましたが
正直あまり美味しくありませんでした

老板は地元の漢族、料理は東北で覚えたのだそうです
ま、見よう見まねだから仕方ないか〜

以前いた吉林でよく食べた
朝鮮族のビビンバの美味しかったこと!

朝鮮料理はやっぱり東北
それも吉林〜

上海ー武漢新幹線

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/12 22:28 投稿番号: [555 / 1548]
鉄道の時刻表を見るのが楽しみですが
今、上海と漢口・武昌の間を新幹線が走っているのですね

ルートは上海ー南京ー合肥ー漢口(武昌)

ノンストップなら5時間弱です
これなら飛行機と競争可能

これが将来
漢口ー宜昌ー(三峡の南の山地を抜けて)万州ー重慶
と伸びます(すでに工事中)

また重慶ー成都も新線を建設中で
完成すれば時速350キロ
1時間で到達します

中国の国鉄は
北京中心にタテは発達していますが
ヨコが弱いと言われてきました

上海ー成都が新幹線でつながる日が待ち遠しいですね

マグレブ(MAGLEV)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/12 22:16 投稿番号: [554 / 1548]
リニアモーターカーのことだそうです
Magnetic Levitation   の略だとか
この方が覚えやすいですね

アメリカの運輸長官が日本で試乗した記事が
NYタイムズの一面に出ていました

時速581キロ、世界最速
長官が「うん、すごく速い」と唸ったそうです

うまく決まるといいですね

韓国寿司

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/11 23:15 投稿番号: [553 / 1548]
お昼はスーパーに並んでいた「韓国寿司」を買ってきました
ふつうの海苔巻きです
一本4元とかなり高い〜

具はキューリや玉子焼きでまあまあですが
酢メシが酢ではなく油で練ってある
だから海苔の表面に油が滲んでいる〜

この「韓国寿司」
もともと東北(旧満州)の朝鮮族が作っていたものです
その元は日本の朝鮮統治時代ni
彼らが見よう見まねで作ったもの

腐らないように酢のかわりにごま油を使ったのです

中国では今や巻き寿司のスタンダードは
この「韓国寿司」になったようです

杜氏の故郷(続)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/11 23:02 投稿番号: [552 / 1548]
伊川の町でタクシーに乗ったら
運ちゃんは四川の成都から来たといいます

聞けばタクシーの会社も成都の会社で
クルマも運ちゃんもずべて成都から持ってきたそうです

地元にはタクシー会社を起業する力がなく
地元政府はタクシー事業全体を成都の会社に丸投げしたらしい
(もちろん権利金を取ってでしょうが)

地元の人は三輪バイクを漕いでいるだけ

同じ内陸部でも格差を感じましたね

杜氏の故郷

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/11 00:05 投稿番号: [551 / 1548]
酒作りの杜氏の語源はいろいろありますが
有力な説のひとつは
中国の酒作りの始祖、杜康から来たものと言います

河南の洛陽の南に伊川という田舎町があり
そこが杜康の故郷と言われています

町の入り口のロータリーに
杜康の巨大な像が立っています
もっとも現在、この町に酒造工場はありませんが〜

ただしこの町は
儒教で朱子と並び称せられる程子の故郷でもあります

韓国儒教協会が寄贈した記念館があります
儒教と韓国のつながりが感じられますね

梨都

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/10 23:44 投稿番号: [550 / 1548]
四川の永川(今は重慶に入っている?)という田舎町が
梨畑で「町起こし」を図っていて

先日、温家宝首相が来て
「梨の都」と命名したそうです

梨なら山東にも有名なところがありますし
ほかの産地から文句が出そうなものですが〜

温首相もたいへんですね
あちこちの「名付け親」にかつがれて〜

Re: ギリシャ危機

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/10 23:21 投稿番号: [549 / 1548]
目先、とりあえずは回避されたようで
ほっとしています

ただ、まだまだ尾を引きそうですが〜

ギリシャ危機

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/09 21:07 投稿番号: [548 / 1548]
日本のメデイアは割合楽観的ですが
欧米メデイアはかなり厳しい見方をしていますね

ポール・クルーグマン
ノーベル賞受賞した経済学者で
東南アジア金融危機を予言したことで有名ですが

NYタイムズのコラムで
ユーロの持つ根源的な弱点を遠慮なく指摘して
解決はそう簡単ではないと言っています

さてどうなるか〜

上海浦東空港

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/09 20:55 投稿番号: [547 / 1548]
昨日、浦東空港で乗り換えましたが
土曜のお昼ごろだというのに
閑散としているのにびっくりしました

成田からの便も乗客は3割程度
ガラガラでした

連休明けのせいでしょうか

万博の熱気は感じられませんでしたね

7千万はムリじゃないでしょうか

Re: 再発らしく

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/05/08 18:43 投稿番号: [546 / 1548]
sonohennnoojisanさん

どうぞお大事に〜
一日も早いご本復を心からお祈りしています

再発らしく

投稿者: sonohen_no_ojisan 投稿日時: 2010/05/07 00:26 投稿番号: [545 / 1548]
検査結果次第で、明日から多分入院
皆さんの投稿については、家人が見舞いの際に教えてくれるでしょう

前回は、突然のことだったが、今回は...

とは言え、しばらくは直接自分で皆さんの投稿を見ることも
投稿することもできませんが、トピ主として、見守ってます...



Re: 乗り合いバスで

投稿者: sonohen_no_ojisan 投稿日時: 2010/05/07 00:15 投稿番号: [544 / 1548]
>>其の相手、良く100元も持っていたね、

知人のなかには、86年ごろに高卒で車掌になった人物が居て、月収は320元だったとのことでしたなぁ...

90年代に入って、TOTOで運転手をしてた知人の月収が4000元だとか...

Re: 乗り合いバスで

投稿者: sonohen_no_ojisan 投稿日時: 2010/05/07 00:05 投稿番号: [543 / 1548]
>>シルバーシートに座っている若者に車掌が「年寄りに席を
譲ってやりなさい。ありがとね」と声をかける。

これも、よく見かけた光景で、私も席を譲ってもらった口です

拠点は、予約なしで2週間程度は泊まれる華僑飯店だったので、
東直門と北新橋を通る106、107とあとは24と44だったか...

当時、私の中での「北京の車掌さん」のイメージは、映画「おはよう北京」でしたなぁ...

Re: 梅蘭芳故居

投稿者: sonohen_no_ojisan 投稿日時: 2010/05/06 23:42 投稿番号: [542 / 1548]
そのへんのおじさんの場合、魯迅故居であったが、同様に
>>門に“整備のため閉館中、開館時期は追って通知する”と言う、今年1月3日
付だったか、張り紙がしてありました。<<
とあったが、案内してくれた北京人の交渉の末、
門を開けて案内までしてくれたなぁ...

93年4月末のことだが...

Re: 乗り合いバスで

投稿者: kokinguto 投稿日時: 2010/05/06 16:25 投稿番号: [541 / 1548]
其の相手、良く100元も持っていたね、

彼らにしたら、大金だろうに、

私が居た会社で制服(作業着)を支給したら、全員が制服で通っていた。
日系の会社はステータスらしい。

此方としては、ロッカーに入れっぱなしで会社で着替えるよりも、毎日着て帰って洗濯してもらった方が良いので放置しました。

Re: 乗り合いバスで

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/05/05 20:27 投稿番号: [540 / 1548]
窓をあけて痰をはく奴がいて、その痰が後ろの席に乗ってる私に飛んできた。これどうする、どうすると詰問したら、いくらかと聞く。相手は50元でいいかと聞く。こっちはクリーニング代もあるし、金が無い、この服はもう着れないとかなんとか文句を言うと、100元になった。これは、金儲けになるかも。
車掌は見て見ぬふりだったなあ。窓を開けて、痰を窓から吐くと後部座席に飛んで来るのがわからんかなあ。(特に今頃)

乗り合いバスで

投稿者: mamahuhu_ren 投稿日時: 2010/05/03 17:52 投稿番号: [539 / 1548]
北京市内での移動、また郊外へ出かける際も
もっぱら公共バスを利用する。自分では
年寄りだとは思っていないけれど席を譲られるようになった。

シルバーシートに座っている若者に車掌が「年寄りに席を
譲ってやりなさい。ありがとね」と声をかける。声をかけない
車掌もいるが。

しかしいつも不思議に思うのだが中国ではバス会社の従業員は
制服を来たままで出勤、退勤をする。職場を離れているのだし
勤務は終わっているからその時点では一般人でありもちろん
どうこう言われる筋合いはないのだが、この制服を着た
おじさんやおばさんはまず席に座ったままで弱者に席を譲ろうとは
しない。

だったら出勤と退勤時は制服ではなく私服を着用すればいいのにと
思ってしまう。

Re: 梅蘭芳故居

投稿者: kkmm00110022 投稿日時: 2010/05/02 21:00 投稿番号: [538 / 1548]
閉館が多いようですね。
人気が無いのでしょうか?

人気が無いと言えば中国旅行トピ!
最近は一人相撲で奮闘していましたが
援軍来たらづ遂に消えてしまいました・・・

梅蘭芳故居

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/05/02 12:59 投稿番号: [537 / 1548]
4月半ば、暖かくなったころ行って来ましたが閉館中でした。
門に“整備のため閉館中、開館時期は追って通知する”と言う、今年1月3日
付だったか、張り紙がしてありました。
それにしても、この護国寺街は工事中のところが多く、雑然とした汚い通りでしたね。
ところで、kkmmさんの中国旅行トピがなくなっているのは、残念です。
私はあまり旅行しないので、楽しみにしていましたが。

Re: 北京.胡同2

投稿者: kkmm00110022 投稿日時: 2010/05/01 20:26 投稿番号: [536 / 1548]
梅蘭芳古居、二度訪ねましたが工事中と休館日で未だ参観していません。
dahuangzhuang846さんは行かれましたでしょうか?
以前に場所を説明した記憶がありますので・・・

后海の畔

投稿者: mamahuhu_ren 投稿日時: 2010/05/01 17:23 投稿番号: [535 / 1548]
少し前までは冬。昨日あたりから夏となり北京は
柳絮が舞い始めました。昨日は我が家からバスで后海の畔
へ出かけました。宋慶齢の旧居の海棠が満開を迎えている
と思ったからです。昨年は修理のため入ることが
できませんでした。7分咲きくらいだとピンクの色も濃いのですが
すでに満開で白っぽくなっていました。中庭にある樹齢200年ほどの
2本の海棠は馨しい匂いを漂わせていました。

入園料は一般は20元ですが65歳以上は10元ということでした。
人もあまり多くなく何人かが海棠の花を写真に撮っていました。
若いアベックが花のそばで写真の撮りあいをしていましたが、
女性が高いところにある枝に手を伸ばして顔のところまで
引き下げてポーズをとろうとしたとき2mもの枝が折れてしまいました。
その場に居合わせたのは私のみ。その女性は「私がやったのじゃない」
と言うのです。私しかいないから私に言ったのでしょう。

いくらどんな言い訳をしようと枝は折れていないから
手を伸ばさないと引き寄せられなかったのです。
それが枝が折れて垂れ下がってしまったのですから彼女
がわざとではないが折ったことに何の疑いもないのですが
にもかかわらず「私じゃない」という神経には驚かされました。

せっかく美しい花を見に行ったのに興醒めです。今日は
32度まで気温が上がったようです。部屋ではまだ置炬燵
を入れてますが外に出るときには半袖のTシャツで大丈夫です。

Re: 北京.胡同2

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/05/01 11:44 投稿番号: [533 / 1548]
5年ほど前、日本から来た友人を三輪車に乗せて、什刹海の胡同を案内したことがあります。運転のおじさんが盛んに説明してくれましたが、北京訛りがひどくて聞き取れませんでした。盛んに”門当戸対”と言うのだけは聞き取れましたが、この成語と胡同がどういう関係なのか、今もってわかりません。若い連中に聞いても知らん、とのことです。大体、この成語の意味を
解しない若者が増えているようですね。長老に聞いても、この言葉と胡同がどんな関係なのか知らぬ、とのこと。胡同は、いまでこそ外国人から関心が寄せられていますが、地元の人たちにとっては、無関心なのですね。

Re: 北京.胡同

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/05/01 11:17 投稿番号: [532 / 1548]
珠市口あたりから天橋に至る界隈、宣武門そごうの西側あたりには、撤去
されていない古い胡同がたくさん残っています。什刹海近くの整備された胡同とは大違いです。夏はスイカの皮の腐った臭い、公衆トイレの臭いが漂っていますね。
近くに、張坊、良郷、房山等に行くバス(917路)があります。
本日は帰郷する人で長蛇の列です。北緯路(バス亭)から友誼医院の
あたりまで並んでいます。日本も今日がピークとか。

北京.胡同

投稿者: mamahuhu_ren 投稿日時: 2010/04/30 10:45 投稿番号: [531 / 1548]
先日徒歩で胡同巡りをしました。かって胡同めぐり
なんてしたことはありません。自転車で胡同を走ったくらいです。
かって有名な人が住んでいたという胡同にある民家をいくつか
見て回りました。有名といえば毛沢東は有名ですが
昔北京大学があった五四大街の近くの三眼井胡同を入ったところ
に毛沢東が北京大学の図書館で働いていた当時住んでいた民家
があります。案内書に書かれてある場所を探し出しそこへ
たどり着いたのですがそこには普通の人が暮らしており、なんの
説明もされていません。

老舎が生まれた民家へも行きましたがそこから出てきたおばさん
に尋ねるとそこが老舎の生まれたところだと答えてくれましたが
その場所は今では何世帯かが暮らしており説明の標識もありません。
老舎が1966年の文革で自殺するときまで住んでいたところは
記念館として整備されていました。

北京にはまだまだ観光資源が多くあるけれども整備されて
いないのは惜しいことだと思います。

Re: 林彪故居(続々)

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/04/24 21:45 投稿番号: [530 / 1548]
いろんな見聞録、楽しく拝見してます。北京は今、ライラックの花が満開のようです。mamahuhu様から教わった、宋慶麗の故居のライラックはすごかった(今年はまだ見てませんが)。今日の北京は21度とのこと。風が強いので窓は開けませんでした。PCに微粉が入って故障の原因となりそうなので。

林彪故居(続々)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/24 11:51 投稿番号: [529 / 1548]
びっくりしたのは
林彪故居がすっかり観光名所になっていること

故居の下には広い駐車場ができていて
平日でしたが
大型観光バスが数台止まっていました
自家用車もかなりの数〜

汚名を着たままの存在ですが
「観光資源」としては捨てておけない
ということでしょうか

面白いですね

参考までに地元の黄崗中学は
中国人なら誰でも知っている「進学名門校」です

林彪故居(続)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/24 11:43 投稿番号: [528 / 1548]
大きな平屋建てで土の壁
門も垣根もありませんから
大地主ということではありませんが
かなり富裕な農家という感じ

湖北のこのあたりは綿作地帯
20世紀初頭、漢口租界を中心に紡績業が盛んになると
林彪の父親は染物など加工に手を出して財をなしたとのこと
一族のリーダー格だったようです

でなければ林彪も武漢の中学に行けなかったでしょう

共産党の初期の活動家だった従兄の影響が大きかったようで
そのあと、林彪は孫文がソ連の援助を受けて作った
広州の黄浦(土へん)軍官学校に入ります

そこから頭角をあらわし
新中国建国十元帥の最年少のメンバー
そこからあとはみなさんご承知の通り

林彪故居

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/24 11:25 投稿番号: [527 / 1548]
武漢からバスで2時間くらい
黄崗という田舎町に着きます

市場のあたりでちょっと緊張しながら「林彪の故居」と訊くと
気軽に近隣の村をまわるミニバスを教えてくれました

バスの運ちゃんに頼んでおくと
「林家大湾」というところで下してくれました

あたりは一面の綿畑
とぼとぼと田舎道を歩くこと10分くらい

「林家大湾」と書かれた牌門があります
その向こうになだらかな丘が続き
何軒かの農家が散在しています

この村は全員が林姓、今は30数軒だそうです

そのひとつが林彪の生家です

Re: 桂林ビーフン(米粉)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/23 00:19 投稿番号: [526 / 1548]
米粉ですから標準語では「ミィフェン」です

ビーフンは日本での呼び方
たぶん台湾から来たのでしょう
福建のミン南語かな〜

また雲南では「米線」(ミィシェン)ですね
同じものです
「過橋米線」が有名〜

桂林ビーフン(米粉)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/23 00:10 投稿番号: [525 / 1548]
このごろは麺のかわりにビーフンを食べることが多くなりました
喉越しのツルツル感が麺よりやさしくて好きです

南方はどこでもありますが中でも桂林ビーフンが有名ですね

広西では桂林以外でも南寧、柳州とそれぞれが特色を競い合っており
省を挙げて「ビーフン」を宣伝しています

国民党時代、
南京政府で勢力を張った広西軍閥の李宗仁や白崇き(示に喜)などが
わざわざ桂林からビーフンを取り寄せて
みなに振る舞ったといいますから歴史は長い〜

日本人ももっとビーフンを食べたら良いと思います
食糧自給率アップにもなるし〜

2012年

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/22 15:03 投稿番号: [524 / 1548]
今日お昼をいっしょだった中国人男性から
「あなたは2012年問題を信じますか」
と真顔で訊かれたのでびっくり

30前後のかなりのインテリですが
彼らの間ではけっこう話題になっているとか

そういえばオリンピックの年に四川地震
今年万博の年に青海地震

「映画の見過ぎじゃないですか」と
笑って言っておきましたが
12年の政権交代をめぐって
いろいろな噂が飛び交っているようです

不動産のバブルや株の行方など不安材料もあり
老百姓のあいだで
もやもやした雰囲気が漂っているのかもしれませんね

Re: ビザ

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/22 14:55 投稿番号: [523 / 1548]
ビザ延長、良かったですね

おめでとうございます
今夜のお酒はさぞ美味しいことでしょう

60歳以上の延長はなかなか大変なのですね

ビザ

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/04/22 13:54 投稿番号: [522 / 1548]
就業証、無事延長出来まして、出入国管理局に申請完了しました。
前のビザの有効期限の2ヶ月前から作業開始して、やっと一件落着。
60歳以上のビザ延長はは、余程の技術専門家でないとむずかしい、(特に
華東地区で)と聞いていましたが、手続き上の紆余曲折を経てようやく
解決でき、今晩は乾杯と行きましょう。
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