私と中国

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山寨文化

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/20 15:12 投稿番号: [502 / 1548]
mamahuhurenさん

これぞまさに心ある中国人が自嘲する「山寨文化」ですね
要するにパクリ〜

このビョーキが治らないかぎり
温首相がいう「中国人の尊厳」は絵に描いた餅〜
ではないでしょうか

万博ソングの盗作

投稿者: mamahuhu_ren 投稿日時: 2010/04/20 11:58 投稿番号: [501 / 1548]
岡本真夜という日本の歌手が作った「そのままの君でいて」
という曲とほとんど同じものが上海万博ソングとして歌われ
ることになりましたが。中国では早くからネットで盗作だと
話題になっていたそうです。

私でさえ日本の誰が歌っているか知らないけれどあの曲
を聞けば聞き覚えはあります。万博ソングにするのは中止だと
実質的には盗作を認め作者の了解を求め使用することになったとか。

中国で岡本真夜の歌を多くの若者が知っているのも大量に
売られている海賊版のCDのおかげです。

日本人の常識であれば簡単にばれる嘘はつかずもう少し
工夫すればいいと思うと思われるでしょう。
中国で暮らしていればすぐばれる嘘でも平気でつく、
ばれてもともと、ばれなきゃ丸儲け。という場面には
日ごろから慣らされています。

以前ある冬北京の郊外に出かけ滝があるというので入場料
を支払って入ってみようとしました。家内は「本当に滝には水が
あるのかなあ。滝の音が聞こえない。1人先に入って見てきたら」
といいました。金を取っているのは付近の農民です。私は
農民に「滝に水はあるか」と聞くと「もちろんある」と答えました。
「入って滝に水がないならすぐにばれるのだから、まさか
水がないなんていうことないだろう」と金を払い中に入りました。

滝は凍っており滝つぼには水溜りがあるのみで、滝そのものは
ないに等しい。出口で「滝なんてないじゃないか、入場料を返せ」
と抗議しましたが、「水はあったろう」ともちろん一度騙して
取り込んだ金を返すはずはありません。騙された私が馬鹿なんです。
正直さを要求する方が間違っているのです。

だから国家挙げての万博の表紙のような万博ソング
が盗作されたものでもへいちゃら。いかにも中国的じゃないですか。

歌くらいならまだかわいいものかもしれません。もっともっと
多くパクられているものがあるでしょうね。

Re: 中国人記者高山病で死亡

投稿者: mamahuhu_ren 投稿日時: 2010/04/20 11:14 投稿番号: [500 / 1548]
一昨年の北京オリンピック直前青海高原へ旅行に出かけました。
黄河と長江の源流を訪ねるのが目的でした。計画では今回
地震があった玉樹にも行く予定でした。

北京から西寧へ飛行機で飛びましたが。その西寧で海抜
2296mです。そこからバスで同仁へ行き徐々に高度順化しながら
3682mの玉樹へも行くことになっていました。ところが洪水で
道路が寸断されており玉樹へは行けませんでした。

ゴルムドへ行き北京からラサへ通じる国道109号線を進み
海抜4700mのところにある崑崙山口へ着いたのは7月の末でしたが
雪に見舞われました。109号線は砂漠の中を走っていますが
この道路も洪水でラサに向かう多くのトラックが砂に
埋まっている光景が続きました。

3500mあたりでも頭は朦朧としてきます。4700mともなれば
動きは鈍くなるし頭も痛くなってきます。時間をかけ高度順化
したせいで高山病の初期くらいの症状ですみました。
結局109号線は進めなくなり黄河、長江の源流には行けませんでした。

地震のあった玉樹は海抜も高いし4月ならまだまだ寒いし高度に
慣れた人でないと救助活動なんてとてもじゃないが行えない
のは常識です。政治的な意味はもちろんあったと思いますが
外国の救援隊を辞退したのは賢明であったと思います。

温州ミカン(続)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/20 10:41 投稿番号: [499 / 1548]
「黄岩ミカン」が日本ではなぜ「温州ミカン」なのか
ここからは勝手な推測ですが〜

おおむかしミカンが中国から伝来したとき
積出港が温州だったので
当時の日本人に馴染みの深い「温州」をキャップにつけた〜

なにせ古来、温州は寧波(明州)に次ぐ対日貿易港だったから〜

なんてこじつけを考えるのも楽しいですね

その黄岩ミカンですが
近年、日本の「温州ミカン」の導入による品種改良が進んで
今のようにほぼ日本のミカンと同じような味になったそうです

「本家への恩返し」ですね

温州ミカン

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/20 10:29 投稿番号: [498 / 1548]
日本ではミカンのことを
温州(うんしゅう)ミカンと言いますね

むかし温州の町に行ったとき
地元の人にこの話をしたら
「温州にミカンはないよ」と言われてしまいました

「ミカンなら黄岩だ」とのこと
温州から少し中に入った黄岩に行くと
たしかに一面のミカン畑が広がっていました

そういえば上海あたりの店で
「黄岩ミカン」と値札に書いてあるのを見かけましたから
中国では黄岩がミカンの名所なのでしょう

中国人記者高山病で死亡

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/19 23:43 投稿番号: [497 / 1548]
青海の地震

外国人救援隊を断ったのはやっぱり正解でしたね

中国語教師

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/19 23:36 投稿番号: [496 / 1548]
日本の若い女性で中国の大学に留学
外国人向け中国語教師の資格取得コースで
勉強しているひとがいます

帰国して日本の観光関連施設(ホテルなど)で
従業員向け「接客用中国語」を教えたいから
と言っています

元高の進行で
これから日本の観光業は中国人向け体制整備が必須と
予想してのことだそうです

しっかりしていますね

ビッグ・ピザ

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/19 23:23 投稿番号: [495 / 1548]
北京が本店らしいですが
この奥地にも出店して大人気です

ビールなど飲み物を含めて食べ放題・飲み放題で49元

ピザはまあまあの味ですが
それ以外にいろいろな料理やデザートがあり
店は若者でいっぱいです

アメリカ系のピザハットが高くて不人気なのと対照的

中国にもこういうチェーン店ができたのですね

日本でマックに対抗して
モスバーガーができたのと似ている〜

京津高速鉄道

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/18 23:03 投稿番号: [494 / 1548]
北京と天津の高速鉄道
2008年8月の開通以来
1年間で7億元の赤字だそうですね

売り上げ11億元に対して7億の赤字
たいへんですね

乗客数が予想の70パーセントに止まったとか

今の中国の国鉄はやたら「新幹線」を建設中で
こちとらのような「鉄道マニア」には嬉しいのですが
経営のことを考えると
将来日本と同じ「民営化」「大リストラ」は避けられないのでは〜

火鍋

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/18 22:51 投稿番号: [493 / 1548]
dahuangzhuangさん

火鍋はいいですね
冬でも夏でもいつでも〜

最初は「清湯」専門でしたが
今ではふつうは「微辣」
時には「紅湯」にも挑戦します

さすがに痺れますが〜

Re: エビチリ炒め

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/04/18 13:54 投稿番号: [492 / 1548]
自炊されているのですね。羨ましい。私は料理が出来ないので毎日外食です。
四川省は重慶、成都に出張に行ったことがありますが、散策する時間もなくて。成都で真夏に露店で火鍋を食べたことがあります。汗たらたら、食べ終わった後、汗が引きましたね。ホテルでシャワーを浴びて昼寝。実に爽快でした。

夏休み日本研修プログラム

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/18 13:34 投稿番号: [491 / 1548]
2年前から中国の大学生相手の
夏休み日本研修プログラムが売りだされ
けっこう人気になっているようです

東京の某日本語学校の主催
夏休みの1ヶ月間
宿泊はマンションの空き部屋に3〜4人
午前中は日本語クラス
午後は自由行動

費用は研修費と宿泊費で1万7千元
食費などは自己負担
だいたい全部で3万元くらいかかるそうです

帰ってきた学生に聞いたら
とても良かったと言っていました

それにしてもひと夏3万元〜
おカネのある家庭が増えた証拠ですね

これからこのような滞在型のツーリズムも
多くなることでしょう

エビチリ炒め

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/18 00:31 投稿番号: [490 / 1548]
今夜はエビチリ炒め
まあまあの出来でした

思い出しましたが
中華の干焼蝦仁をもとに
トマトケチャップを使って
今のエビチリ炒めを作り上げたのは
やはり陳建民さんでした

翻訳要員

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/18 00:22 投稿番号: [489 / 1548]
推理小説もそうですが

このところいろいろな分野の日本の本の
中国語訳の出版が盛んになってきていて
そのため日本語から中国語への
翻訳要員の需要が高まっているそうです

いいことですね

豚肉買い上げ

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/18 00:08 投稿番号: [488 / 1548]
豚肉市場価格のこれ以上の下落を防ぐため
政府が備蓄買い上げをはじめたというニュース

急激なアップダウンより
安定した方が良いですね

ナショナリズム

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/17 15:05 投稿番号: [487 / 1548]
うちの街だけかも知れませんが

ケンタッキーのトイレは「アメリカン・スタンダード」
対してマックは「TOTO」

したがってわたしは「マック党」です
ささやかなナショナリズムです(笑)

ファーストフード御三家

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/17 14:56 投稿番号: [486 / 1548]
アメリカ系の御三家
ケンタッキーとマックとピザハット

今や中国の奥地でも大都市にはほぼ勢ぞろい
成都、重慶、昆明はもちろんのこと
一人当たりGDP最貧の貴州省貴陽にも出ています

ただミスドはまだ姿が見えません

中国側のパートナーの力が弱いのかな

北京上海はどうですか?

推理小説

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/17 14:43 投稿番号: [485 / 1548]
ひさしぶりに新華書店を覗いたら
日本の推理小説がずらり

東野圭吾や宮部みゆき、伊坂幸太郎など
日本でも売れっ子の作家の翻訳がいっぱい出ています

若い人や学生たちの間でファンが多いようです

面白くて読みやすい推理小説から「日本」を知って行く
良いことですね

戦後、ガードナーの「ペリーメイソン」ものや
チャンドラー、ロス・マクドナルドなど
アメリカの探偵ものがどっと入ってきて
「アメリカ」に馴染んで行ったのを思い出します

そのうちに中国版「早川書房」ができるかも〜
そして中国人の推理小説がどんどん出てくるようになれば
面白いですね

化粧筆

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/15 23:47 投稿番号: [484 / 1548]
四川の内江という町に
日本の業者が進出して
化粧筆を作って日本に輸出しています

動物の毛の穂先を揃える手作業は
良い目と器用な手先が必要
それに安い工賃

労働集約型の仕事の
沿海部から内陸部への移転の一例ですね

重慶打黒(続)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/15 23:14 投稿番号: [483 / 1548]
警察トップと暴力団のガチガチの癒着で
これまでどうにも手がつかなかったのですが

今の省書記の薄熙来が
以前いた遼寧省の部下を連れてきて公安のトップに据え
さらにその弁護士まで連れてきて体制を整え
現場の警官には「万一のことがあったら一生家族の面倒をみるから」と
特別の基金まで設け
そして一網打尽となったそうです

ただ一部には「いつまでもつか」と冷ややかな見方もあるとか

重慶だけではないでしょうね
氷山の一角

重慶打黒

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/15 23:05 投稿番号: [482 / 1548]
今年のはじめから重慶の「黒社会(暴力団)」撲滅運動が
大々的に報じられてきましたが
今日、第一審の判決が出ました

主犯の文強は死刑です
裁判所の外に集まった群衆は歓声を上げたとか

文強は元公安局の副書記、つまりナンバーツー
そして元司法局長でした
日本でいえば県警副本部長にあたります

これが5つの暴力団のボスたちと結託
賄賂1千万元(1億5千万円)以上を巻き上げ
局内の情実人事はもちろん
検挙された暴力団の犯罪のもみ消し工作に従事〜〜

収賄の窓口は彼の妻だったとか〜

いやはや

玉樹地震

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/15 22:48 投稿番号: [481 / 1548]
玉樹の近く(といっても数百キロ離れていますが)黄河の源流があり
その入口の町まで行ったことがありますが
高山病でひっくり返ってしまいました

四川のときとは比較にならないほど
条件のわるいところですから
中国政府が外国の救援活動を断ったのは
当たり前のことだと思います

四川のときも
外国の救援隊はテレビに映ったりして
「友好」のデモンストレーション効果はありましたが
実際は「足手まとい」だった〜
という話を聞きますから

富平の干し柿

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/14 23:47 投稿番号: [480 / 1548]
dahuangzhuangさん、
ドサまわりの見聞録です
北京のこともいろいろ教えてださい

西安の少し北に富平県というところがありますが
ここの干し柿は美味しいですね

完全に乾く前の七分熟したころ
外は少し粉をふいて中はねっとりと甘く
それは絶品です

残念なのは店頭に並んでも
すぐ品切れになってしまうこと

知人に頼んで現地から一箱直送してもらい
日本に持って帰ったら大好評でした

ちなみに富平は習近平の父親の習仲勲の故郷です

Re: 陳建民さん(続々)

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/04/14 19:32 投稿番号: [479 / 1548]
蘊蓄のあるお話、楽しく拝見いたしました。どんどん情報お願い致します。
北京が長くて、興味が失せましたので。

陳建民さん(続々)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/14 11:26 投稿番号: [478 / 1548]
陳さん一家の奮闘記は
NHKのドラマにもなりましたね

陳さんには日本人の奥さん以外にも
宜賓と香港にそれぞれ奥さんがいました
陳さんはずっとその面倒も見ていたそうです
良い話ですね

陳さんの痛快極まりない一生を描いた
「さすらいの麻婆豆腐」という伝記が出ています
図書館にあると思いますので
ヒマがあったら読んでみてください

宜賓の町に行くとつい陳さんの
屈託のない生き生きした顔を思い浮かべてしまいます

陳建民さん(続)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/14 11:12 投稿番号: [477 / 1548]
陳さんは四川飯店で
麻婆豆腐の味付けを日本人向きに工夫したり
回鍋肉にキャベを使ったり(本場のニンニクの芽が当時なかったため)
坦々麺にスープを加えたり〜〜

そして今日の「日本風四川料理」を作り上げたのです

NHKの今日の料理で活躍したことはご存じのとおり

息子さんの陳建一さんも「料理の鉄人」でお馴染みですね

陳建民さん

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/14 11:00 投稿番号: [476 / 1548]
宜賓といえば
日本の四川料理の元祖、陳建民さんの故郷でもあります

陳さんは宜賓近くの農村の生まれ
父を早く亡くし母親といっしょに宜賓の町に出て
子供のときから辛酸を嘗めました

料理店の下働きからはじめて料理の修業
コックとして一人立ちしたのです

日中戦争時は臨時首都だった重慶にいましたが
戦後の国共内戦の混乱の中
重慶から武漢、南京、上海と流れそして台湾に渡ります

台湾から香港に渡り
四川料理のコックとして名をあげます

昭和27年、観光ビザで東京に
(なにかいいことないかと軽い気持ちだったそうですが)
外務省のパーテイーの出前料理で
時の外務次官に認められゲストハウスのコックに〜

そしてそこに勤めていた日本人女性と結婚
翌年に国籍取得

そして昭和33年、「四川飯店」を開店
これが日本における四川料理の幕明けとなります

孔家酒

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/14 10:16 投稿番号: [475 / 1548]
そうですねひところ孔家酒とか孔府酒とか
「孔子」を売り物にした白酒が流行りました

山東の政府の後押しもあったようです

むかし山東にいたころ聞いた噂話ですが

山東のトップが北京で江沢民に
この話を得々としたところ

「大切な穀物を酒に使うとは何事か
それより山東にはワインがあるではないか
力を入れるならそっちの方だろう」
と逆に叱られたとか〜

北京の国宴でワインが出されるようになったころです

白酒はやっぱり伝統がモノを言うのじゃないでしょうか

Re: 五糧液(ウーリャンイエ)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/14 10:03 投稿番号: [474 / 1548]
sonohen_no_ojisanさん、
お元気なられて良かったですね

五糧液はたしかに匂いが強烈
バスターミナルに着くと
あたり一帯あの匂いが漂っています

中国人の酒好きに言わせれば
その匂いがたまらない〜そうですが

五糧液に勤めている知人によれば
市販の五糧液の半分以上は「偽物」だそうで
頭が痛いとのこと

そりゃそうでしょう
安くても300元以上
贈り物となれば1千元以上もします
偽物が出るのも当たり前〜

別に五糧液に限ったことではありませんが

Re: 五糧液(ウーリャンイエ)

投稿者: sonohen_no_ojisan 投稿日時: 2010/04/14 01:21 投稿番号: [473 / 1548]
五糧液は、ご多分に漏れず、癖のある酒であり、
昔、知人から「好香」「好渇」と一瓶飲明かし、
確か、2/3ほど飲んだので、帰国の際に譲り受けて日本に持ち帰ったが、
我が家では不評であった...

日本の自宅で一人で飲むと、隣家まで匂ってしまうのでなぁ...







そういえば、「孔家酒」ってのが一時期流行ったが、あれはもう15年以上前の話か...

五糧液(ウーリャンイエ)

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/13 23:16 投稿番号: [472 / 1548]
宜賓といえば五糧液

今や茅台酒(マオタイ)を凌ぐナンバーワン・ブランド

実は宜賓と
マオタイの産地貴州の仁懐はそんなに離れていないのです
それに宜賓の少し下流には濾州という名酒の産地もあります

長江上流の水の質と気候が良いのでしょうね
まさに中国の「灘」と言って良いでしょう

宜賓

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/13 23:03 投稿番号: [471 / 1548]
宜賓は重慶からさらに長江を遡ったところにある町で
長江の起点です

チベットから雲南を通ってきた金沙江と
成都平原を流れてきた岷江がここで合流
長江となります

かつては長江を往来する汽船の終点でした

付近は竹の名産地で
「蜀南竹海」と呼ばれる広大な竹林が広がっています
タケノコ料理も食べられますよ

燃麺

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/13 22:47 投稿番号: [470 / 1548]
最近日本でも四川燃麺として知られていますが
四川では宜賓(イーピン)の燃麺が有名です

通りにも路地にもどこにも腰かけ屋台があって
それぞれの味の燃麺を食べさせてくれます
分量も少なくて食事というよりスナック

辛さを押さえてもらうことも自由です

もちろんどこの町にもありますが
宜賓の人はやっぱり宜賓が一番と譲りませんね(笑)

人民元切り上げ

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/12 22:52 投稿番号: [469 / 1548]
どのくらいかな

ブルームバーグの解説者は
年内は3〜5パーセントと言っていたけど

さっそく中国向け輸出増期待で
ボーイングや化粧品のエイボンの株などが
上がっていますね

ピッグ・サイクル

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/12 22:44 投稿番号: [468 / 1548]
一方豚肉は値下がりです

飼料の値上がりで養豚農家は半分近くが赤字
このままじゃ赤字が積み重なるばかり
そこで手持ちの豚をどんどん殺して市中に放出
で豚肉は値下がり〜というわけ

政府の予想では中秋節ごろまでは軟調とか

ということは秋口からは品薄になってきて
値上がりというわけですね
典型的なピッグ・サイクルです

緑豆

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/12 22:36 投稿番号: [467 / 1548]
春雨の原料などに使われますが
高騰していますね

1斤当たり8元と
とうとう豚肉より高くなりました
こんなこと今までではじめてです

政府も雑穀類の備蓄の放出を検討中とか

昆明ー麗江寝台特急

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/11 23:57 投稿番号: [466 / 1548]
これまで昆明から大理までだった鉄道が麗江まで伸び
昨年10月からノンストップの寝台特急が走っています

上り下りとも夜10時発、翌朝7時ごろ着
ノンストップですから快適そのもの
しかも値段が140元前後と、高速バス(200元以上)より格安
人気上々です

しかも2階建寝台車で、上下とも2段ベッド
中国ならではの面白い設計ですね

野菜

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/11 23:36 投稿番号: [465 / 1548]
西南部の大旱魃で
野菜の値上がりがはげしいですね

雲南は特にひどくて
山東から野菜を運び込んでいるそうです

また主要輸出品の花も大打撃
タバコもあとしばらく雨が降らなければ
今年は壊滅状況になるとか〜

雨よ降れ〜降れ〜

Re: 私と中国

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/11 23:28 投稿番号: [464 / 1548]
奥地に住んでいます
よろしくお願いします

北京や上海の住宅の値上がりはすごいそうですが
こちらも激しいですね

昨年平米4千元前後だったのが
もう6千元になったとか

日本のバブル崩壊前の状況と良く似ている
という議論もあるようですが
そうはならないだろうという楽観論の方がまだ強いようです

いずれにせよ中国は見ているだけで面白いですね

中国を憂うるよりも

投稿者: dahuangzhuang846 投稿日時: 2010/04/11 19:34 投稿番号: [463 / 1548]
日本のことを思うてほしいと考える今日この頃です。邦人に対する
死刑執行は、正しかったと私は思ってます。
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