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富平の干し柿

投稿者: kalak3388 投稿日時: 2010/04/14 23:47 投稿番号: [480 / 1548]
dahuangzhuangさん、
ドサまわりの見聞録です
北京のこともいろいろ教えてださい

西安の少し北に富平県というところがありますが
ここの干し柿は美味しいですね

完全に乾く前の七分熟したころ
外は少し粉をふいて中はねっとりと甘く
それは絶品です

残念なのは店頭に並んでも
すぐ品切れになってしまうこと

知人に頼んで現地から一箱直送してもらい
日本に持って帰ったら大好評でした

ちなみに富平は習近平の父親の習仲勲の故郷です
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