■日本の恥！　和歌山県太地町の悪習一覧 - Yahoo! Japan 掲示板アーカイヴ

営業禁止中また食中毒

投稿者： nuclear_aura 投稿日時： 2013/02/14 19:41 投稿番号： [433 / 433]

営業禁止中また食中毒

　県警生活経済課は１３日、茅ヶ崎市幸町の料理店「中味川」の経営会社役員中三川俊行容疑者（６０）を食品衛生法違反（営業禁止期間中の営業）容疑で逮捕した。

　発表によると、中三川容疑者は昨年１２月１５日夜、ノロウイルスによる集団感染で営業禁止中だったにもかかわらず、同店で３０〜６４歳の男女４人に飲食を提供した疑い。このうち３人が嘔吐(おうと)や下痢などノロウイルスの症状を訴えた。

　同店では同９日、飲食した客１７人がノロウイルスに感染。同１３日に客から連絡を受けた茅ヶ崎保健福祉事務所が立ち入り検査を行い、同１５日夕から営業を禁止していた。調べに対し、中三川容疑者は「１５日にいた客のことはよく覚えていない」と容疑を否認している。

　同日に妻や息子夫婦と飲食した男性（６４）は読売新聞の取材に対し、「１５日の午後８時過ぎから夕飯を食べ始めた。店から一切説明はなく、事情を知っていれば食べなかった。死んでいたかもしれない」と憤っていた。

　同店の営業禁止処分は同１７日午後、解除された。

（2013年2月14日読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/kanagawa/news/20130213-OYT8T01673.htm

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１６人下痢や嘔吐食中毒ノロウイルス感染か

投稿者： umesakuratutujiajisai 投稿日時： 2013/02/09 17:05 投稿番号： [432 / 433]

１６人がノロ感染か　茨城県結城市（02/06 15:45）
　茨城県は６日、同県結城市の和食店「喜久家支店」で料理を食べた２５〜７８歳の男女１６人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴えたと発表した。いずれも軽症で、快方に向かっている。

　患者８人と同店の従業員１人からノロウイルスを検出。県は食中毒と断定し、同日付で営業禁止処分とした。

　県によると、症状を訴えた１６人を含む計３２人が１日、夕食に同店の刺し身や天ぷらなどを食べた。

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/dogai/439494.html

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学校給食で２３７人食中毒　

投稿者： we_let_stray_cows_pigs_live 投稿日時： 2013/02/07 00:09 投稿番号： [431 / 433]

学校給食で２３７人食中毒　ノロか、センター業務停止　大仙

原因とされる給食を調理した中仙学校給食センター＝４日、大仙市長野
　秋田県は４日、大仙市の中仙中など六つの小中学校で、給食を食べた児童・生徒と教職員ら計２３７人が嘔吐（おうと）や下痢の症状を訴える集団食中毒が発生したと発表した。大仙保健所は、中仙学校給食センターが原因施設と断定し、同センターを４日から１４日間の業務停止処分とした。
　６校のうち中仙中、豊成中、中仙小、清水小の４校が４日、休校となった。児童・生徒らはほとんど快方に向かっており、４校は５日から授業を再開する予定。
　県と大仙市によると、１日午後、中仙中の生徒が授業中に嘔吐し、世話をした教職員らも同様の症状を訴えた。調査の結果、６校の児童・生徒６９５人のうち１９９人、教職員９９人のうち３８人が１日朝から３日夜にかけて発症したことが分かった。
　大仙保健所が生徒ら２１人を検査した結果、ノロウイルスが検出され、給食センターの職員１２人のうち５人からも同じ型のウイルスが検出された。同保健所は１月２８日〜２月１日に給食センターが調理した給食のサンプルと飲料水を調べている。
　県生活衛生課は「給食は全て加熱されており、調理後、ウイルスが付着した可能性が高い」とみている。
　中仙学校給食センターは、市が社団法人の市学校給食協会に調理と配送を委託している７センターの一つで、中仙中に隣接している。
　久米正雄副市長は「給食センターは衛生面で一番配慮しなければならない施設。注意が足りなかった」と陳謝した。

2013年02月05日火曜日
http://www.kahoku.co.jp/news/2013/02/20130205t43010.htm

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生の牛レバーは禁止だが

投稿者： stray_cows 投稿日時： 2013/01/30 19:44 投稿番号： [430 / 433]

豚肉・鶏肉の食中毒菌調査へ　新年度に県
(1月30日下野新聞　朝刊)

　食肉の生食や不十分な加熱による食中毒の発生を防ぐため、県は県内で流通する豚肉や鶏肉の食中毒菌汚染実態調査を新年度に行う方針を固めた。生の牛レバー（肝臓）は２０１２年７月から飲食店での提供などが禁止されたが、牛以外の鶏肉などは規制対象外。県内で販売される豚肉や鶏肉などに食中毒菌がどの程度含まれているのかを抽出調査し、結果を公表して飲食店などに注意喚起する。

　 29日に県庁で開いた「とちぎ食の安全・安心推進会議」で、実態調査の実施を盛り込んだ「２０１３年度県食品衛生監視指導計画案」を報告した。

　検査項目は食中毒の原因となる大腸菌やサルモネラ菌、カンピロバクターなど。食肉販売店やスーパーなどで販売されている豚や鶏のレバーなどについて、食品ごとに全県で計20検体を調べる予定。

　県保健福祉部は「生の牛レバーが禁止されたことで、豚や鶏の生レバーを食べる人が増える可能性がある。必要な加熱など飲食店に対する指導に役立てたい」としている。

http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20130129/971244

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ノロウイルス:食中毒発症者１３２１人

投稿者： king_osin 投稿日時： 2013/01/26 19:30 投稿番号： [428 / 433]

ノロウイルス:食中毒発症者１３２１人に　山梨
毎日新聞　 2012年12月27日　 20時21分（最終更新　 12月27日　 20時51分）

　山梨市の弁当製造業「まもかーる」（志村正文社長）が運営する弁当店「るんるんランチ」（山梨県甲斐市）の弁当が原因のノロウイルスによる集団食中毒で、県は２７日、患者が１３２１人に上ったと発表した。嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴えているが、入院患者はおらず、全員快方に向かっている。

　同店は県内の役所や企業などに１日約３８００食を提供。県衛生薬務課によると、今月１１日から発症し始め、２７日現在で県内４０７事業所に患者が広がっている。これまでに６２４事業所の３３２９人の調査を終えたという。【
http://mainichi.jp/select/news/20121228k0000m040058000c.html

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居酒屋で４人食中毒　２人からノロ検出

投稿者： sokabatten 投稿日時： 2013/01/20 01:45 投稿番号： [427 / 433]

居酒屋で４人食中毒　２人からノロ検出
2012.12.25 02:04
　奈良市は２４日、同市東向南町の「居酒屋つのふり」で食事をした２０〜２２歳の女性４人が下痢や嘔吐（おうと）などの食中毒症状を訴え、２人からノロウイルスが検出されたと発表した。全員軽症で快方に向かっているという。市は同店を２４日から２日間の営業停止とした。

　市によると、４人は１７日、同店でサラダやざる豆腐、鶏の生レバーの刺し身などを食べたという。
http://sankei.jp.msn.com/region/news/121225/nar12122502050000-n1.htm

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児童ら８０人が食中毒症状　ノロ感染か

投稿者： stray_cows 投稿日時： 2013/01/12 10:42 投稿番号： [426 / 433]

プリンアラモードを食べた児童ら８０人が食中毒症状　ノロ感染か　茨城、重症者なし
2012.12.30 20:08 ［食中毒］
　茨城県は３０日、かすみがうら市立下大津小学校で給食のプリンアラモードを食べた児童と職員計７２人と、同じ製品を買って食べた男女８人の計８０人が嘔吐や下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。計１２人からノロウイルスが検出された。

　県によると、児童と職員は２０日に給食で食べ、別の８人は２１日食べた。いずれも軽症で快方に向かっている。

　茨城県はプリンアラモードが原因と特定し、製造したかすみがうら市の菓子製造業者に営業禁止を命じた。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/121230/bdy12123020090003-n1.htm

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カンガルーを殺してはいけません

投稿者： sgdafdfass 投稿日時： 2013/01/09 07:54 投稿番号： [425 / 433]

人と親しみやすいカンガルーを殺してはいけません
カンガルーこそ保護しましょう

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給食を食べた後にアレルギー死

投稿者： love_stray_cows 投稿日時： 2013/01/08 23:21 投稿番号： [424 / 433]

女児アレルギー死、誤ってチーズ入りチヂミ渡す

. 　東京都調布市の市立富士見台小学校で昨年１２月２０日、チーズなどにアレルギーのある５年生の女子児童（１１）が給食を食べた後に死亡した問題で、女児がお代わりを食べる際、担任の教諭から誤ってチーズを含んだ料理を渡されていたことが分かった。

　７日夜に行われた保護者説明会で、同市教委などが経緯を説明した。

　１２月２０日の給食では、生地にチーズを練り込んだ韓国風お好み焼き「じゃがチヂミ」が出たが、女児用には特別にチーズ抜きのチヂミが用意されていた。説明会の出席者などによると、女児はチーズ抜きのチヂミを食べた後、お代わりを希望し、担任が誤って、女児にチーズ入りのチヂミを配ってしまったという。

（2013年1月8日18時25分読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20130108-OYT1T01036.htm?from=ylist

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米国では食中毒のため年間約３千人が死亡

投稿者： stray_pigs_cows_are_friends 投稿日時： 2013/01/06 23:30 投稿番号： [423 / 433]

食品安全に新基準案　米、食中毒被害防止へ70年ぶり大改定

　【ワシントン共同】細菌などに汚染された食品による健康被害を減らすため、米食品医薬品局（ＦＤＡ）は５日までに、米国内で販売される食品の安全性を高める新基準案を発表した。米メディアによると、こうした大規模な食品安全基準の改定は約70年ぶり。

　米国では食中毒のため年間約13万人が病院で治療を受け、約３千人が死亡すると推計される。新基準案は食品業者に国内外の工場での衛生管理計画を作成するよう求めるほか、野菜や果物など農作物の安全性を確保するための評価ルールも定める。一般からの意見募集を経て正式決定する。

　これまで米国では、サルモネラ菌に汚染された卵や病原性大腸菌に汚染されたホウレンソウなどによる大規模な食中毒が発生。流通段階にある食品が大量に回収される経済被害も起きた。

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Sp201301060102.html

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1139820&tid=fbithogxa4h7r9afho32a1a2bfa9ija4 n0ba4c0ada1ya1y&sid=1139820&mid=1&type=date&first=1

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1835561&tid=cojfdaaa5sa1a6cojfd9tc0afa4ka4da 4a4a4fa1ya1ya1y&sid=1835561&mid=1961

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米国では食中毒のため年間約３千人が死亡

投稿者： stray_pigs_cows_are_friends 投稿日時： 2013/01/06 23:27 投稿番号： [422 / 433]

食品安全に新基準案　米、食中毒被害防止へ70年ぶり大改定

　【ワシントン共同】細菌などに汚染された食品による健康被害を減らすため、米食品医薬品局（ＦＤＡ）は５日までに、米国内で販売される食品の安全性を高める新基準案を発表した。米メディアによると、こうした大規模な食品安全基準の改定は約70年ぶり。

　米国では食中毒のため年間約13万人が病院で治療を受け、約３千人が死亡すると推計される。新基準案は食品業者に国内外の工場での衛生管理計画を作成するよう求めるほか、野菜や果物など農作物の安全性を確保するための評価ルールも定める。一般からの意見募集を経て正式決定する。

　これまで米国では、サルモネラ菌に汚染された卵や病原性大腸菌に汚染されたホウレンソウなどによる大規模な食中毒が発生。流通段階にある食品が大量に回収される経済被害も起きた。

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Sp201301060102.html

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ノロウイルスの集団感染　6人死亡

投稿者： love_stray_cows 投稿日時： 2012/12/28 15:59 投稿番号： [421 / 433]

宮崎・日南市の病院でノロウイルスの集団感染　入院患者6人死亡
フジテレビ系（FNN） 12月23日(日)17時47分配信

宮崎・日南市の病院で、ノロウイルスの集団感染があり、症状を訴えた入院患者6人が死亡した。
医療法人春光会東病院の宮路重和理事長は「ご報告が遅れまして、大変申し訳ありませんでした。おわび申し上げます」と述べた。
集団感染があったのは、日南市の医療法人春光会東病院。
日南市南郷町の東病院では、12月14日から9日間にわたり、入院患者6人が死亡した。
この6人の死亡原因は、ノロウイルスの感染によるものとみられている。
県などによると、12月12日から22日にかけて、入院患者と職員あわせて44人が、嘔吐(おうと)や発熱などの症状を訴えた。
その後の検査で、患者5人からノロウイルスが検出された。
70〜80代の男性入院患者6人が、14日から22日までに死亡し、現在も患者5人が重症という。
県では、医療機関や福祉施設に情報を提供し、手洗いや消毒の徹底を呼びかけている。.最終更新:12月23日(日)17時47分
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20121223-00000604-fnn-soci

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1835561&tid=cojfdaaa5sa1a6cojfd9tc0afa4ka4da 4a4a4fa1ya1ya1y&sid=1835561&mid=1961

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食中毒で少女が脳障害、ＫＦＣ

投稿者： stray_cows 投稿日時： 2012/12/22 18:40 投稿番号： [420 / 433]

豪裁判所がＫＦＣに6.7億円の賠償命令、食中毒で少女が脳障害
2012年 04月 27日 17:05 JST
［シドニー　２７日　ロイター］　オーストラリアのニューサウスウェールズ州最高裁は２７日、ファストフード大手ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）に対し、同店で食中毒となり脳障害を負ったモニカ・サマーンさんの家族に８００万豪ドル（約６億７０００万円）の賠償金支払いを命じる判決を言い渡した。
２００５年当時、７歳だったモニカさんは、両親と兄弟と共にシドニー近郊のＫＦＣでチキンラップを食べ、サルモネラ菌による食中毒にかかり入院。その後、重い脳障害が残り、車いすでの生活を強いられるようになった。

豪メディアによると、弁護士は、モニカさんの病気にかかる費用が家族の財産を使い果たしており、賠償金の必要性は極めて高いとしている。

http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPTYE83Q07320120427?rpc=122

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1835561&tid=cojfdaaa5sa1a6cojfd9tc0afa4ka4da 4a4a4fa1ya1ya1y&sid=1835561&mid=1961

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新潟で小中学生ら４４５人食中毒　給食

投稿者： king_osin 投稿日時： 2012/12/15 15:06 投稿番号： [419 / 433]

新潟で小中学生ら４４５人食中毒　給食の餅菓子
2012.12.7 20:06 ［食中毒］
　新潟県は７日、同県上越市立の小中学校計８校で、市内の「幸味屋菓子店」がつくった餅菓子を給食として食べた児童や生徒、教職員の計４４５人が嘔吐や下痢などの症状を訴え、うち２７人の便からノロウイルスを検出したと発表した。
　県は餅菓子が原因の集団食中毒と断定。７人が入院したが、重症者はおらず、全員快方に向かっているとしている。

　県によると、同店経営者と従業員の計２人からもノロウイルスを検出しており、餅菓子を介して感染したとみている。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/121207/dst12120720080030-n1.htm

http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/121207/dst12120720080030-n1.htm

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イノシシから１０００Ｂｑの放射性セシウム

投稿者： stray_pigs_cows_are_friends 投稿日時： 2012/12/13 18:16 投稿番号： [418 / 433]

イノシシから１０００Ｂｑの放射性セシウム　栃木・鹿沼
2012.12.7 15:31
　栃木県自然環境課は６日、野生鳥獣のモニタリング検査で、鹿沼市で捕獲されたシカとイノシシなどから一般食品の基準値（１キロ当たり１００ベクレル）を超える放射性セシウムが検出されたと発表した。

　基準値を超えたのは、シカが日光市３４０ベクレル、鹿沼市２７０ベクレル。イノシシが鹿沼市１０００ベクレル、佐野市７５０ベクレル。県はこれらの捕獲場所周辺の野生鳥獣の自家消費を控えるよう呼びかけている。
http://sankei.jp.msn.com/region/news/121207/tcg12120715310006-n1.htm

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1835561&tid=cojfdaaa5sa1a6cojfd9tc0afa4ka4da 4a4a4fa1ya1ya1y&sid=1835561&mid=1961

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

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http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=354

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食の安全！

投稿者： matibitott2004 投稿日時： 2012/12/09 05:39 投稿番号： [417 / 433]

食の安全。

食の確保。

これらは、重要な国の政策ですね。

力の確保も又大きな国の仕事です。

そこでノールウエー；
ノールウエイーは国際捕鯨が許された国ですね！

今現在、世界一の国民所得を得ているのはノーベル平和賞のノールウエイーです。

我が国の鮭刺身はノールウエイーの養殖鮭が多く、ノールウエイーは漁業国でもあります。

そうして、一人当たり国民総生産はノールウエーは世界第3位です。

北海の海底油田から油を歳出、輸出しています。

世界第1位は、もちろん技術小国「ルクセンブルク」
第2位は「油で水をつくるカタール」でした。

我が国の水は最高の資源です。

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ノロウイルスのキムチで集団食中毒＝韓国

投稿者： semaru_soka 投稿日時： 2012/12/08 21:27 投稿番号： [416 / 433]

ノロウイルス汚染のキムチで集団食中毒、７５０トン回収へ＝韓国
Y! 【社会ニュース】【この記事に対するコメント】 2012/12/07(金) 10:28

　　韓国の食品医薬品安全庁は5日、ソウルと浦項（ポハン）で発生した集団食中毒を調査した結果、安東農協・豊山キムチ工場で生産されたキムチや調味料など総751トンが、ノロウイルスに汚染されている可能性があるとして、回収命令を出した。複数の韓国メディアが報じた。

　　韓国メディアは、「安東農協・豊山キムチ、ノロウイルス検出で販売禁止」、「高校集団食中毒の原因は、農協のキムチのノロウイルス」「食中毒が懸念されるキムチ・調味料700トンが市場に流通」などの見出しで伝えた。

　　ソウルと浦項の4つの高校で先ごろ、集団食中毒が発生した。原因となった食品は、安東農協・豊山キムチ工場で生産されたキムチや調味料とみられている。調査の結果、該当製品から検出されたノロウイルス（Ｇ2―4）は、高校4校の患者（144人）のものと同じタイプであることが分かった。さらに、キムチの生産に使用された地下水から検出されたノロウイルスも同じタイプだった。

　　今回の回収対象製品は、安東農協・豊山キムチ工場で11月9日から12月4日までに生産されたキムチやキムチを漬けるための調味料などの全製品。同工場で生産された製品は751トンあり、このうち50トンを企業から回収した。市場に流通している残りの700トンについても回収措置を行っているという。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1207&f=national_1207_008.shtml

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南相馬市民内部被ばく検査、５６１人検出

投稿者： we_let_stray_cows_pigs_live 投稿日時： 2012/12/05 20:16 投稿番号： [415 / 433]

セシウム検出６．８％　南相馬市民内部被ばく検査
　東京電力福島第一原発事故を受け、内部被ばくについて調べるホールボディーカウンターの検査で、福島県南相馬市は２７日、市民８６５６人分の結果を発表した。検査は市立総合病院で４月１日から９月３０日まで実施し、セシウム１３７の検出率は６．８％（５６１人）だった。
　金沢幸夫院長と検査を担当している坪倉正治医師が検査結果を説明し、「全体的に検出率は下がっているが、今後も継続的な検査が必要。食品検査態勢を強化するとともに、来年度から市内小、中学校の健康診断でホールボディーカウンターの検査を導入することを検討している」とした。
　高校生以上の大人は６９７７人が検査を受け、検出限界値（一人当たり２５０ベクレル）未満は６４２０人で９２％に上った。前回（昨年９月２６日〜今年３月３１日）の６６．９％から増えた。中学生以下の子どもは１６７９人が受診し、検出限界値未満だったのは１６７５人と９９．８％に達し、前回の８５．２％から増加した。
　中学生以下の子どものうち、体重１キロ当たり１０ベクレル以上のセシウム１３７が検出されたのは３人。いずれも出荷制限となっていたキノコを検査せず、継続して食べていた。再検査で３人はいずれも検出限界値を下回った。
http://www.minpo.jp/news/detail/201211285135

キノコ類や野生動物が原因かな。

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1835561&tid=cojfdaaa5sa1a6cojfd9tc0afa4ka4da 4a4a4fa1ya1ya1y&sid=1835561&mid=1961

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「ＫＦＣの鶏に成長促進剤」の報道

投稿者： gakkaideomasu 投稿日時： 2012/11/30 11:34 投稿番号： [414 / 433]

「ＫＦＣの鶏に成長促進剤」の報道、養鶏業者は「自分では食べない」―中国
毎日中国経済 11月30日(金)6時38分配信

拡大写真

【中華網】　中国メディアがこのほど、ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）が山西省の鶏肉供給業者、山西粟海集団から調達する鶏に成長促進剤や多くの種類の抗生物質が使われており、４５日間で出荷できる「速成鶏」だと報じた。「養鶏場で成長促進剤などが含まれた飼料を食べたハエが死んでいる」との内容。これに対し、ＫＦＣと山西粟海集団は「ハエが死んでいる事実はない」と否定した。毎日経済新聞が報じた。

【その他の写真】

毎日経済新聞が２７日、山西粟海集団が契約する複数の養鶏場を取材したところ、飼料の袋にはたくさんのハエがたかっていたが、死んでいるものは見つからなかった。養鶏業者の多くは「育てている鶏は自分では食べない」と話した。取材中、養鶏場内の多くの鶏はじっとして動かなかったという。

（編集翻訳　恩田有紀）
最終更新:11月30日(金)6時38分
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121130-00000006-xinhua-cn

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生レバー提供で営業禁止　女性が下痢

投稿者： seisyun_hu 投稿日時： 2012/11/24 16:47 投稿番号： [413 / 433]

牛の生レバー提供で営業禁止処分　２０代女性が下痢訴え
　提供・販売が禁止された牛の生レバー（肝臓）について、広島県福山市内の飲食店が「十分な加熱が必要」という注意喚起をしないまま客に提供していたとして、市から食品衛生法に基づき営業禁止処分を受けていたことが２０日、分かった。処分は８月２日付。今年７月の禁止後に牛の生レバーをめぐる行政処分が明らかになるのは初めて。

　福山市によると、この店で７月３０日に生レバーを食べた２０代の女性が下痢などの症状を訴えたため、８月１日に調査した。その結果、メニューに「生レバー」と記され、女性が生で食べられると思いながら注文していたことなどが判明し、店側も最終的には注意喚起が不十分だったと認めたという。
.[ 2012年11月21日 06:00 ]
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2012/11/21/kiji/K20121121004602680.html

http://sankei.jp.msn.com/life/news/121120/bdy12112020340005-n1.htm

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=352

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食中毒:、馬刺し　冷凍減菌せずに

投稿者： love_stray_cows 投稿日時： 2012/11/16 21:49 投稿番号： [412 / 433]

食中毒:イワタフード、馬刺しの販売禁止　冷凍減菌せずに、大分の３人症状　／熊本
毎日新聞　 2012年11月08日　地方版

　県は７日、国が通知した冷凍減菌を行わずに馬刺しを販売し食中毒10+件を発生させた阿蘇市の食肉販売業者「イワタフード」（岩田光継社長）を馬刺しの販売禁止処分にしたと発表した。

　県健康危機管理課によると、２日に同社の馬刺しを食べた大分県内の一家３人が３日未明、嘔吐（おうと）や下痢を発症。残りの馬刺しなどから病因物質のザルコシスティス・フェアリーが検出された。

　同社は今年度の県の調査には「冷凍済みの馬刺しを仕入れて販売している」と答えていたが、実際は自社で十分な冷凍をせずに販売していた。処分により改善措置が取られるまで販売禁止となるという。

http://mainichi.jp/area/kumamoto/news/20121108ddlk43040554000c.html

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

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ラーメンなどから発がん性物質検出＝韓国

投稿者： gakkai_no 投稿日時： 2012/11/08 17:50 投稿番号： [411 / 433]

農心のラーメンなどから発がん性物質検出、製品の回収を命令＝韓国
Y! 【社会ニュース】 2012/10/26(金) 12:51

　　韓国の食品医薬品安全庁は25日、発がん性物質であるベンゾピレンが検出されたラーメンを販売した農心など4社に対して、現在流通している製品の回収命令を下すとともに、行政処分を行うことを明らかにした。複数の韓国メディアが相次いで報じた。

■「食の安全」に関する他の記事 - サーチナ・ハイライト

　　韓国メディアは、「発がん性物質は農心だけではない、543万の製品回収」「農心や動員など4社、発がん性物質のラーメン類自主回収」などと題し、発がん物質であるベンゾピレンが検出された原料で作った加工食品が全品回収されると伝えた。

　　食品医薬品安全庁は25日、ベンゾピレンの基準を超えたかつおぶし（スモーク乾燥魚肉）の供給を受けて、ラーメンのスープを作った農心などについて、製品の回収命令と行政処分（是正命令）を実施し、再発防止策を策定させる計画だと明らかにした。

　　発ガン性物質が含まれていたのは、4企業の9製品で、農心は「オルクンハンノグリ（ピリ辛たぬき）」、「スンハンノグリ（辛くないたぬき）」、「セウタン（エビスープ）大カップラーメン」、「生生ウドンフレイク」、「生生ウドンカップ」、「オルクンハンノグリ　マルチパック」など6製品。また、東遠（トンウォン）ホームフードの「東遠タラウドン海鮮味」、ミンフードシステムの「おでん調味料」、Ｈｗａｍｉの「かつおだし」が対象とされている。

　　対象製品は、不適合原料で生産された636万個のうち、543〜564万個が賞味期限が切れていない状態と伝えられている。食品医薬品安全庁は、来月10日までに流通している製品を自主回収するよう命令したという。
　　
　　韓国内では、今年6月に問題が発覚していたにもかかわらず、10月まで食品医薬品安全庁が措置を行わなかったことに批判の声が上がっている。

　　一方、台湾ではすでに、台湾保健当局が発がん性物質のベンゾピレンが検出されたとされる農心の製品の回収命令を下している。台湾保健当局は、農心ラーメン側の詳細な情報と韓国保健当局の結果を確認した後、販売を再開するかどうか決定する方針だという。（
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1026&f=national_1026_017.shtml

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

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韓国ラーメン回収”世界に広がる．発がん

投稿者： love_stray_cows 投稿日時： 2012/10/31 00:17 投稿番号： [410 / 433]

韓国ラーメンの“回収騒動”世界に広がる、発がん物質検出で
2012/10/29(月) 16:10
　　韓国の食品メーカー「農心」の即席ラーメンの粉末スープから微量の発がん性物質「ベンゾピレン」が検出された問題で、日本や台湾に続き中国も同製品の回収に乗り出した。複数の韓国メディアが報じた。
■「韓国　食品」に関する他の記事 - サーチナ・ハイライト
　　報道によると、日本の厚生労働省は26日、「農心」のラーメンを輸入した計30業者に自主回収を指導するよう、8都道府県に要請した。中国の国家品質監督検疫局も同日、輸入業者に同社のラーメン6製品を自主回収するよう指示。台湾の行政院は25日に回収命令を出した。

　　このほかの国でも、回収する動きが出ている。マレーシアの大型ディスカウントスーパーと、米国の一部ディスカウントストアが農心の関連製品を回収。また、米国、香港、シンガポール、ニュージーランドなどの流通業者も、関連製品の回収について検討しているという。

　　韓国メディアは、農心ラーメンの回収騒動が海外にまで広がっていると報道。2008年に農心が販売するスナック菓子からネズミの頭が混入した事件以来の大型の問題で、海外にも波紋が及んだのは今回が初めてだとした。また、回収騒動が日本や中国などの周辺国だけでなく、米国やヨーロッパにも飛び火した場合、農心は大ダメージを受けるとの見方を示した。（
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1029&f=national_1029_024.shtml

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

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ラーメンスープから発ガン性物質＝韓国

投稿者： gakkaideomasu 投稿日時： 2012/10/24 22:52 投稿番号： [409 / 433]

辛ラーメンの農心、ラーメンスープから発ガン性物質を検出＝韓国
サーチナ 10月24日(水)13時8分配信

　辛ラーメンで知られる韓国の食品会社・農心が販売するラーメンやうどんなど6種類のスープから、発ガン性物質のベンゾピレンが検出されたことが明らかになった。韓国のテレビ局MBCによる報道をもとに、複数の韓国メディアが24日、相次いで報じた。

　ベンゾピレンは約350〜400度の高温で、食品を調理または製造する過程において、炭水化物やタンパク質、脂肪などが不完全燃焼された場合に生成される物質。世界保健機関（WHO）傘下の国際がん研究所は、1級発がん物質に分類しており、人体に蓄積された場合はガンを誘発し、突然変異を起こす環境ホルモンとされている。

　韓国メディアは、「農心、発ガン物質ベンゾピレン検出」「農心“たぬき”で1級発がん物質検出、製品を回収するかどうか検討中」などと題し、農心のラーメンやうどんの6製品から発がん性物質であるベンゾピレンが検出したことが確認され、衝撃を与えていると伝えた。

　韓国の食品医薬品安全庁が6月、農心をはじめ、国内に流通するラーメン・うどん製品のスープ30種を調査した結果、農心では「ノグリ（たぬき）」袋ラーメンやカップ麺の「セウタン・クンサバルミョン（エビスープの大きなどんぶり麺）」など、人気の高い商品からベンゾピレンが検出された。しかし、この結果に対し、食品医薬品安全庁と農心側は回収措置を取らなかったと報道された。

　これに対し、食品医薬品安全庁は「食用油の場合はベンゾピレン検出量の基準が決まっているが、ラーメンのスープにはこのような基準がなかった」とし、「世界的に加工食品にベンゾピレンの基準を設定している国はないのが実情。人体に危害が生じない程度に安全である」と説明。

　一方、農心側は、「スープから微量のベンゾピレンが検出されたことを問題にすることはできない」としながらも、「6月に食品医薬品安全庁の通報を受けて生産工程を2カ月間停止し、調味料の納入業社を変更した」と説明した。

　また、農心の関係者は、今後、問題の製品を回収するかどうかについて「製品が安全だと判断して販売を続けていた。人気の商品だけに、会社の経営陣は回収するかどうかを議論しており、まだ決定していない」と述べたという。（編集担当：李信恵・山口幸治）

最終更新:10月24日(水)19時52分
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121024-00000036-scn-kr

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豚レバーを生で食べるリスク

投稿者： king_osin 投稿日時： 2012/10/18 19:16 投稿番号： [408 / 433]

豚レバーを生で食べるリスクに関する注意喚起

・　豚レバーを生食用として提供している飲食店があるとの一部報道があったことから、豚レバーを生食することの危険性について周知し、関係事業者に対して必要な加熱を行うよう指導するとともに、消費者に対しても加熱して喫食することを注意喚起するよう自治体に対して要請しました。

厚生労働省では、生食用牛レバーの販売を禁止し、牛を含めた獣畜及び家きんの内臓についても、食中毒の原因となる菌等が付着している可能性があるため、食中毒の発生防止の観点から、必要な加熱をして喫食するよう情報提供することを従来より都道府県等に対して要請してきました。

今般、一部の報道等において、豚レバーを生食用として提供している飲食店があるとされていますが、豚レバーを加熱せず喫食すると、Ｅ型肝炎のほか、サルモネラ属菌及びカンピロバクター・ジェジュニ／コリ等の食中毒のリスクがあります。

このため、本日、都道府県等に対し、豚レバーを生食することの危険性について周知し、関係事業者に必要な加熱を行うよう指導するとともに、消費者に対しても加熱して喫食するよう注意喚起するよう要請しました。

http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002l7y7.html

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

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http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=361

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=352

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豚レバ刺し　「生食しないのが常識」

投稿者： radiation_aura 投稿日時： 2012/10/13 18:19 投稿番号： [407 / 433]

豚レバ刺し　厚生省は静観も「生食しないのが常識」と担当者
2012.10.09 07:00
　牛レバ刺しが禁止されて3か月。それでも「レバ刺しが食べたい」という客のニーズに応え、最近は「豚レバ刺し」が出回り始めた。提供する店は増え続けており、今では「全国に100軒はくだらない」（関西の食肉流通業者）という。

　法律上、豚のレバ刺しは規制外。厚労省では現在、静観の構えを見せている。

「牛に比べてまだ取り扱う店舗が少ないですし、大きな問題が出ない限りは規制する予定はありません。ただ、豚肉は生食しないのが常識ではないでしょうか」（基準審査課）

　確かに「豚肉は生で食べてはいけない」といわれてきた。東京農大の村上覚史教授（家畜衛生学）が語る。

「豚は生食の場合、様々な細菌に感染する危険性が指摘されています。代表的なのはトキソプラズマ症。最近では、E型肝炎ウイルスが肝臓や血液に存在することがわかっています。E型肝炎ウイルスは、豚の成長に伴って消えていくとされていますが、キャリアのまま出荷されるケースもあり、生食による死亡事例も報告されています」

　では、“無菌豚”と呼ばれることもある「SPF豚」はどうか。

「誤解されやすいのですが、特定の病原菌を持っていないだけで、決して無菌状態ではない。そもそも、菌がまったくいない哺乳類など存在しません」（村上教授）

　豚レバー10+ 件は安価なため、中華料理のレバニラに使われるなど、これまでも身近な存在だった。しかし、そのほとんどは加熱後に提供されており、生で食べる文化はあまりなかったという。

「周りを焙ったり、変色しない程度に湯煎して出す店もあると聞くが、豚はミディアムでも論外で、よく火を通すというのが我々の常識。完全に生で出すのはかなり怖いし、勇気があるなと思う」（前出の業者）

　現在、豚レバ刺しを提供している店の店主は、「しっかりした素材と、管理がなされていれば問題ない」と胸を張る。だが、過去には豚レバー10+ 件による食中毒の報告事例もある。

　前出の村上教授はこう警鐘を鳴らす。

「牛でも豚でも、哺乳類の臓器を生で食べることで背負うリスクは同じ。ただ、牛と違って豚の場合は、臓物だけでなく精肉すらも、役所がそもそも生食の対象として考えていない。その意味を忘れないでほしい」

　あの美味しさを味わいたいからといって、冷静さを失わないようにしたい。

※週刊ポスト2012年10月19日号
http://www.news-postseven.com/archives/20121009_147845.html

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

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http://messages.yahoo.co.jp/bbs?action=m&board=1086165&tid=a2a

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豚レバー､消費者と店舗に厚労省が注意

投稿者： stray_pigs_cows_are_friends 投稿日時： 2012/10/06 19:27 投稿番号： [406 / 433]

豚レバーを生で食べない・食べさせないよう消費者と店舗に厚生労働省が注意喚起
【コラム】 2012/10/05(金) 08:07

　　厚生労働省は2012年10月4日自治体に対し、豚レバーを生食することの危険性について周知し、関係事業者に対して必要な加熱を行うよう指導すると共に、消費者に対しても過熱して食べることを注意喚起するよう要請したことを発表した。先日生食用牛レバーの販売が禁止されたことに伴い、「代りに豚レバーを食する店舗がある」旨のあおり的報道がなされたことを受けての注意喚起となる（【発表リリース】）。

　　【厚生労働省発「牛レバーを生食するのは、やめましょう」】などでも伝えているが、厚生労働省では2012年7月から食品衛生法に基づき、牛のレバーを生食用として販売・提供することを禁止した。これは牛のレバーを安全に生で食べるための方法がないため、もし生で食べると、腸管出血性大腸菌による重い食中毒の発生が避けられないことを理由とするもの（今後研究などが進んで「安全に食せる方法」が見つかれば、規制の緩和などが行われる可能性はある）。

　　この規制に関連し、対象外となった（そして牛の生レバー同様にリスクの高い）豚のレバ刺しを代替品として販売する店舗が登場、それを半ばあおる形で報道が行われており、問題視されている（【発表リリース】【日本ＳＰＦ豚協会サイトＱ＆Ａ「ＳＰＦ豚肉は生で食べられるのでしょうか？」】などを参照のこと）。

　　このような状況に対し厚生労働省側では今回の注意喚起で「豚レバーを加熱せず喫食すると、Ｅ型肝炎のほか、サルモネラ属菌及びカンピロバクター・ジェジュニ／コリなどの食中毒のリスクがある」とした上で、都道府県などに対し、豚レバーを生食することの危険性について周知し、関係事業者に必要な加熱を行うよう指導するとともに、消費者に対しても加熱して食するよう注意喚起するよう要請を行った。

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1005&f=column_1005_006.shtml

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=352

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http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=352

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豚レバー、生で食べないで　厚労省が注意

投稿者： love_stray_cows 投稿日時： 2012/10/05 00:23 投稿番号： [405 / 433]

豚レバー、生で食べないで　厚労省が注意喚起
2012.10.4 20:29 ［食の安全］
　重い食中毒を起こす恐れがあるとして牛のレバ刺し提供が７月に禁止されて以降、豚のレバ刺しが一部の飲食店などで出されているとして、厚生労働省は４日、店や消費者に注意喚起を求める通知を都道府県などに出した。生で食べずに加熱するよう求めている。

　同省によると、豚の生レバーをめぐっては、サルモネラ菌やカンピロバクターなどによる食中毒が２００３年以降、宮城、群馬、神奈川、愛知、岐阜各県で１件ずつ、計５件報告されている。死者は出ていないという。

　牛のレバ刺しは、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒の恐れがあり、加熱以外に防ぐ方法がないとして提供が禁止された。
http://sankei.jp.msn.com/life/news/121004/trd12100420310013-n1.htm

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

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http://messages.yahoo.co.jp/bbs?action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=366

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ノールウエイー

投稿者： matibitott2004 投稿日時： 2012/09/17 12:34 投稿番号： [404 / 433]

ノールウエイーは国際捕鯨が許された国ですね！

今現在、世界一の国民所得を得ているのはノーベル平和賞のノールウエイーです。

我が国の鮭刺身はノールウエイーの養殖鮭が多く、ノールウエイーは漁業国でもあります。

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■欲ボケ悪魔の喜び。

投稿者： akunukiman 投稿日時： 2012/09/17 11:58 投稿番号： [403 / 433]

■日本の恥、太地町！！！

調査捕鯨：１頭目、釧路港に水揚げ　／北海道
毎日新聞 9月12日(水)12時9分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120912-00000051-mailo-hok
《　釧路沖の太平洋で今年の秋季調査捕鯨がスタートし、初日の９日には釧路港に１頭目のミンククジラが水揚げされた。
　捕獲されたのは、かなり高齢とみられる雄で、体長約７・４メートル、体重約６・２トンと、釧路沖の雄としては最大級。
　同日午前９時過ぎ、４隻の捕鯨船が同港を出港し、正午ごろ、和歌山県太地町の「第７勝丸」（３２トン）が南南西約３３キロ付近で発見、捕獲した。》

鯨類追い込み網漁：今季初の捕獲に成功　コビレゴンドウを３０頭−−太地　／和歌山
毎日新聞 9月8日(土)15時45分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120908-00000179-mailo-l30
《　太地町の鯨類追い込み網漁で、太地いさな組合（松本修一組合長、２２人）が７日、コビレゴンドウ約３０頭を捕獲した。今季の同漁の捕獲は初めて。
　この日は、１１隻が出漁し、約２３キロ沖合で群れを発見、取り囲んで同町の畠尻湾に追い込んだ。周辺では反捕鯨団体関係者とみられる人の姿が見られたが、大きな混乱はなかった。松本組合長は「この２年間とれず狙っていたコビレゴンドウをとることができ、喜んでいる。活気づくと思う」と話していた。》

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Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

投稿者： touhoku_pacific_panic 投稿日時： 2012/09/15 21:08 投稿番号： [402 / 433]

2008年当時の記事です。
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2373236/2798573

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Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

投稿者： hadashinofool 投稿日時： 2012/09/13 23:45 投稿番号： [401 / 433]

＞ソウル市だけでも500軒の犬料理店がある。

ピッタリ500軒とはすごいね。

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Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

投稿者： radiation_aura 投稿日時： 2012/09/13 20:11 投稿番号： [400 / 433]

＞『火病』の原因は、ほかの食べ物にもあるような気がする。
研究はされてないのだろうか。

私は医学の専門化ではないので関連性はわからないが、韓国では毎年、約200万-400万頭の犬が食用として消費されており、ソウル市だけでも500軒の犬料理店がある。

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江戸時代

投稿者： hadashinofool 投稿日時： 2012/09/13 17:26 投稿番号： [399 / 433]

唐辛子の食べ比べ競争をして、亡くなった人がいました。

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Re: 学びましょう「火病」

投稿者： tomisan60w 投稿日時： 2012/09/11 23:33 投稿番号： [398 / 433]

確かお前も患っていたんだよなｗ

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学びましょう「火病」

投稿者： matibitott2004 投稿日時： 2012/09/10 19:57 投稿番号： [397 / 433]

火病；
火病（かびょう、ひびょう、ファビョン、ハングル：화병）は文化依存症候群（文化結合症候群）のうち、朝鮮民族特有の精神疾患[1]と指摘されている病気。

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Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

投稿者： king_osin 投稿日時： 2012/09/09 20:05 投稿番号： [396 / 433]

『火病』の原因は、ほかの食べ物にもあるような気がする。
研究はされてないのだろうか。

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Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

投稿者： matibitott2004 投稿日時： 2012/09/09 03:40 投稿番号： [395 / 433]

どんなものでも食べ過ぎはイケマセン！

飛べると言う事はストレスを受けると言う事に他なりません！

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唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

投稿者： stray_cows 投稿日時： 2012/09/06 20:04 投稿番号： [394 / 433]

カプサイシンの脳への影響

カプサイシンは健康食品にも広く活用されている成分ですが、その一方で脳への影響を心配する声が上がっています。

カプサイシンは刺激をともなう辛み成分の一種なので、唐辛子を食べると舌や喉、胃などに刺激を感じます。

人間は刺激や痛みを感じると脳に大きなストレスがかかるため、その回避行動として副腎からアドレナリンが分泌されます。

アドレナリンにはストレスと闘うはたらきがありますが、あまり過剰に分泌されると大脳辺縁系の扁桃体や海馬が損傷を受け、パニック障害やウツ、睡眠障害などの精神疾患をわずらう場合があります。

これらの症状は『火病』と呼ばれてます。

http://カプサイシン.net/fukusayou/nou.php

カプサイシンのような刺激物が体に良いわけはないが、摂り過ぎは健康、とくに脳に悪い。

http://www.wdic.org/w/SCI/%E3%82%AB%E3%83%97%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%B7%E3%83%B3

唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

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十分な加熱呼び掛け　Ｏ１５７集団食中毒

投稿者： king_osin 投稿日時： 2012/09/03 17:41 投稿番号： [393 / 433]

十分な加熱など呼び掛け　Ｏ１５７集団食中毒で県
2012年08月23日

　札幌市周辺の高齢者施設などで今月発生した腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の集団食中毒は、白菜の浅漬けが原因とされ、21日までに感染者が１００人を超えた。鳥取県内では今年５人（今月20日時点）の感染が確認されているが、盆を過ぎても猛暑が続き、今後も食中毒発生の危険性が高いとして、県などは食品の十分な加熱やこまめな手洗いなどの予防を呼び掛けている。

　同県くらしの安心推進課によると、Ｏ１５７は牛などの腸管に生息し、調理の過程で別の食品も汚染する。ひき肉やレバー、ユッケなど、生肉や加熱が不十分な肉が原因となるほか、生野菜や浅漬けなどに付着して感染する可能性もある。

　人から人に感染する恐れもあり、今年の県内の感染例はいずれも食中毒ではなく、他者からの感染が疑われる。５人のうち４人は10代以下で、抵抗力が弱い乳幼児や高齢者は特に発症しやすいため、保育園や高齢者施設などでは、食事前の手洗いやアルコール消毒の徹底が重要としている。

　気温が高く細菌の繁殖しやすい夏は、細菌性食中毒の発生が増加する傾向にある。カキなどに含まれるノロウイルスの感染が増える２月、キノコの食中毒が増える10月を除くと、７、８月は食中毒のピークとなっている。

　感染予防のため同県東部総合事務所生活安全課は「焼肉などの際は肉を十分加熱し、生肉を扱う箸をきちんと区別すること。生野菜はよく洗って」と呼び掛けている。
http://www.nnn.co.jp/news/120823/20120823008.html

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=352

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=354

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=361

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=352

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=366

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■日本の恥！ 和歌山県太地町の悪習

営業禁止中また食中毒

１６人下痢や嘔吐食中毒ノロウイルス感染か

学校給食で２３７人食中毒

生の牛レバーは禁止だが

ノロウイルス:食中毒発症者１３２１人

居酒屋で４人食中毒 ２人からノロ検出

児童ら８０人が食中毒症状 ノロ感染か

カンガルーを殺してはいけません

給食を食べた後にアレルギー死

米国では食中毒のため年間約３千人が死亡

米国では食中毒のため年間約３千人が死亡

ノロウイルスの集団感染 6人死亡

食中毒で少女が脳障害、ＫＦＣ

新潟で小中学生ら４４５人食中毒 給食

イノシシから１０００Ｂｑの放射性セシウム

食の安全！

ノロウイルスのキムチで集団食中毒＝韓国

南相馬市民内部被ばく検査、５６１人検出

「ＫＦＣの鶏に成長促進剤」の報道

生レバー提供で営業禁止 女性が下痢

食中毒:、馬刺し 冷凍減菌せずに

ラーメンなどから発がん性物質検出＝韓国

韓国ラーメン回収”世界に広がる．発がん

ラーメンスープから発ガン性物質＝韓国

豚レバーを生で食べるリスク

豚レバ刺し 「生食しないのが常識」

豚レバー､消費者と店舗に厚労省が注意

豚レバー、生で食べないで 厚労省が注意

ノールウエイー

■欲ボケ悪魔の喜び。

Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

江戸時代

Re: 学びましょう「火病」

学びましょう「火病」

Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

Re: 唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

唐辛子の食べすぎは、からだに悪い

十分な加熱呼び掛け Ｏ１５７集団食中毒

■日本の恥！　和歌山県太地町の悪習

学校給食で２３７人食中毒　

居酒屋で４人食中毒　２人からノロ検出

児童ら８０人が食中毒症状　ノロ感染か

ノロウイルスの集団感染　6人死亡

新潟で小中学生ら４４５人食中毒　給食

生レバー提供で営業禁止　女性が下痢

食中毒:、馬刺し　冷凍減菌せずに

豚レバ刺し　「生食しないのが常識」

豚レバー、生で食べないで　厚労省が注意

十分な加熱呼び掛け　Ｏ１５７集団食中毒