■日本の恥！　和歌山県太地町の悪習

牛の生レバー提供で営業禁止処分 　 ２０代女性が下痢訴え
　 提供・販売が禁止された牛の生レバー（肝臓）について、広島県福山市内の飲食店が「十分な加熱が必要」という注意喚起をしないまま客に提供していたとして、市から食品衛生法に基づき営業禁止処分を受けていたことが２０日、分かった。処分は８月２日付。今年７月の禁止後に牛の生レバーをめぐる行政処分が明らかになるのは初めて。

　 福山市によると、この店で７月３０日に生レバーを食べた２０代の女性が下痢などの症状を訴えたため、８月１日に調査した。その結果、メニューに「生レバー」と記され、女性が生で食べられると思いながら注文していたことなどが判明し、店側も最終的には注意喚起が不十分だったと認めたという。
.[ 2012年11月21日 06:00 ]
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2012/11/21/kiji/K20121121004602680.html

http://sankei.jp.msn.com/life/news/121120/bdy12112020340005-n1.htm



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