朝鮮食べ物談義

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Re: 饅頭

投稿者: licky_eto 投稿日時: 2006/12/29 10:43 投稿番号: [680 / 6487]
水餃子…   と   どう違うのだろう

餃子汁…   って(笑)

饅頭

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/29 10:19 投稿番号: [679 / 6487]
検索したら、こんなの見つけました。

http://www.h2.dion.ne.jp/~antkore/ryouri6.htm


ひょっとして、支那と色々争った「餃子」のことですか?

おせち料理の概要

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/28 12:50 投稿番号: [678 / 6487]
日本の大手の「練り物」メ−カのHPです。

http://www.kibun.co.jp/enter/osechi/shogatu/

Re:おせち料理

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/28 12:42 投稿番号: [677 / 6487]
基本的には、女性を台所から解放するための料理です。

私が子供の頃は、三が日は食べ終わったあと、
丸箸をお茶で濯ぎ、洗いませんでした。
(なるべく汚さないように、子供ながら注意した。)

同じ時期に、婦人画報で
「本来、おせちの重箱は4重で、
  春夏秋冬の四季を表わす。」
と書いてあったのが印象的だった。

Re: のし餅

投稿者: suyongsaram 投稿日時: 2006/12/28 12:26 投稿番号: [676 / 6487]
お正月は韓国では陰暦の1月1日のスェルナルですね。
料理ならツッグッく(餅汁)が有ります。
牛肉を入れたものとカキを入れたものがありますか、私はカキを入れたものが好き。

他にはそんペン、饅頭など

のし餅

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/28 11:48 投稿番号: [675 / 6487]
そんな「蚊」の話より・・・

今、お正月用のお餅が届いた。
明日、切るつもり。
(その日は、柔らかすぎて切れないんだよ。)

そっちでは、どんなお正月料理があるの?

Re: 蚊?

投稿者: suyongsaram 投稿日時: 2006/12/28 11:45 投稿番号: [674 / 6487]
ゼエロの蚊さまは冬にもそこで命を延命していますね。

Re: 蚊?

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/28 11:27 投稿番号: [673 / 6487]
>冬に蚊が何処にある?

日本は最近は暖房が発達しすぎたから
一年中蚊がいるところがかなりある。

特にオフィス街のビルに多い。

蚊?

投稿者: suyongsaram 投稿日時: 2006/12/28 11:08 投稿番号: [672 / 6487]
冬に蚊が何処にある?

Re: ポーシンタン

投稿者: licky_etozero 投稿日時: 2006/12/28 09:44 投稿番号: [671 / 6487]
大怪獣サマは

うるさい蚊のように噛み付いてきますね(笑)

Re: ポーシンタン

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/28 08:59 投稿番号: [670 / 6487]
>相手を見て投稿しましょう。
>彼はゼエロさまです。

代わりにゼエロ様の大親友の大怪獣サマが
教えてあげてください。

Re: ポーシンタン

投稿者: suyongsaram 投稿日時: 2006/12/28 08:45 投稿番号: [669 / 6487]
>犬鍋 身体に良いらしいですが 美味しいですか?

相手を見て投稿しましょう。
彼はゼエロさまです。

「常識」で解決するニダ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/28 08:28 投稿番号: [668 / 6487]
【社説】米牛肉輸入、常識で解決せねば

米国政府が牛肉検疫手続きなどを協議しようと我々政府に要請してきた。これによって来月、韓米牛肉交渉が開かれるという。2カ月前、米国牛肉輸入が再開されたが、政府は牛肉に骨片を見つけて輸入全量を返送、廃棄した。今年初め、両国が「骨を除いた赤身」だけ輸入することで合意したことによるものだ。今までは両国の「合意どおり」であるだけに我々が取ることができる措置だった。しかし一方では全量を調査してマッチの棒ほどの骨1つが発見されたとして全量を返送したことが、果たして常識的なのかについて疑う声もある。

問題はこれからだ。米国が検疫手続きなど技術的問題を協議するのを願うだけに、避けてばかりはいられないのだ。米国は骨の基準を明確にして、検疫方法を緩和してほしいと要請するようだ。まずは彼らの話を聞き、合意点を見つけなければならないだろう。国民健康が最優先という点は理論の余地がない。ただ輸入基準にあいまいな字句があれば具体的に直すほか、国際基準に合わない非合理的部分があれば直すのが正しい。まず政府は骨片1つでも入っていれば本当に危ないのか、国際慣例上、全数調査が無理ではないのかなどを計算しなければならない。これまで国会議員たちが「交渉はまったくありえない」と感情的に対立したり、農林部のように「輸入が再開されてから2カ月にもならないので条件を変えることは困る」といったりの対応では前に進めないだけだ。一部では牛肉問題を反米感情をそそのかすのに利用しようとする動きもあるという。

米国は我々の心強い友邦であると同時にFTAなど懸案事項がかかっている最大貿易相手国だ。もし牛肉問題で米国に背負い投げを食わせるという印象を与えては得になるものはない。常識的に互いに理解することができる線で調整されるように願う。米国も牛肉問題をFTAと連携するとか検疫結果を信じることができないと感情的に対応することではない。国民の健康を守りながらも交渉が壊れない部分で両国が賢明に解決しなければならないだろう。

2006.12.28 08:05:06   中央日報


「骨の混入の仕方」
「ダイオキシンの含有」
色々謎の多い問題ではありますがね・・・・

ポーシンタン

投稿者: unisendaisuki 投稿日時: 2006/12/28 00:09 投稿番号: [667 / 6487]
犬鍋・・・
食べず嫌いは やめようと 出されたものは たいがい食べてみるんですが
犬鍋(ポーシンタン)だけは まだ食べたことがないです
おりの中で うつろな目をしているいぬ達・・
きっと この子達も 食べられちゃうのかなーーーー

子供の頃 犬は 散歩させてあげないと駄目なんだ!といわれ
毎日 散歩に連れて行ってたけど
韓国に来て 犬は散歩させなくても大丈夫・・・だったの?
と 思いました
ペットではなく 家畜だからなんでしょうけど

犬鍋 身体に良いらしいですが 美味しいですか?

獣の数字

投稿者: licky_eto 投稿日時: 2006/12/27 22:16 投稿番号: [666 / 6487]
げとおおおおおお・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



      / ̄ ̄ ̄ ̄\
  ∫   /      \   / 、     ∫
  ∫   |Y    Y    :    :   \    ∫
  _   | |    |    :    : ▼ |   _     ∧_∧     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  \ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/   <`∀´   >   <   戌年に狗鍋食べられるのもあと僅かニダね・・・
   \_________/     ⊃y⊂   ヽ    \______________
  从从从从从从从从从从从      <__<_)、ノ

Re: 「あずまんが大王」は韓国では

投稿者: toapanlang 投稿日時: 2006/12/27 18:45 投稿番号: [665 / 6487]
>「おばさんが大王」?

「アジュマンガ大王(デワン)」ですね。

韓国でのアニメ放映時には、「大阪さん」というキャラクターが「釜山さん」に変えられ、沖縄への修学旅行のエピソードも、それとわからないようにぼかされていたというのは有名な話です。

台湾での放映時には、大阪さんは「北平(北京のこと)さん」とされましたが、視聴者の抗議で大阪さんに戻されました。

・・・・・・このマンガは、わたしの中国語テキストの一つなんです。

ドラゴンズの食堂がバックアップ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/27 16:57 投稿番号: [664 / 6487]
記事入力 : 2006/12/27 16:21

野球:中日選手食堂、キムチで李炳圭をサポートか

  中日ドラゴンズが、「赤兎馬」こと李炳圭(イ・ビョンギュ/32)をチームに迎え入れるために特別な準備をしているという。

  中日ドラゴンズの記事を中心に扱う中日スポーツは、「来季から中日でプレーすることになった李炳圭のために、選手食堂のメニューにキムチを取り入れることを検討している」と、27日付で報じた。

  同紙は、宣銅烈(ソン・ドンヨル)、李鍾範(イ・ジョンボム)、サムソン・リーこと李尚勲(イ・サンフン)の3人が在籍していた当時、ベンチ裏の選手食堂はキムチのにおいで充満していた、と紹介している。

  しかし、2001年の李鍾範の退団とともに、選手食堂のメニューからキムチの名前が消えた。球団関係者は「ここ数年は置いてなかった」と語っている。

  そうした中、左の巧打者として知られる李炳圭の中日入団が決まり、再び球団内でキムチの復活が検討されはじめたとのこと。同紙は「現場から要請されれば、もちろん検討します」と関係者の話を伝えるとともに、「日本人選手にも熱いキムチパワーが注入されて一石二鳥かも」とした。

  こうした例は、一見些細なことと見られがちだが、見方を変えれば李炳圭にかける中日の期待がそれだけ大きいことを示している。日本の野球に適応できるよう細心の気配りを心がける球団の姿勢が見てとれる。

  落合博満監督も、最近行った球団側との会見で「来季はあまり成績にはこだわらない。頻繁に機会を与え、適応できるよう手助けする」とコメントしている。

  韓国国内で自主トレ中の李炳圭は、来年1月下旬ごろに名古屋に向かい、体力づくりを終えた後、2月1日の中日沖縄キャンプ開幕と同時にチームに合流する予定だ。

mydaily/朝鮮日報JNS


>3人が在籍していた当時、ベンチ裏の選手食堂はキムチのにおいで充満していた、と紹介している。

たまらなかったろうなあ・・・
来期の竜は安パイだ。

Re: サンヨー食品といえば

投稿者: melancholy_night 投稿日時: 2006/12/27 12:18 投稿番号: [663 / 6487]
>サムヤンの日本語読みがさんようだから誤解してるのでは?

誤解しているのは私だけですか?でもどうやら関係ないようで安心しました。
実は発泡スチロール製カップのカップヌードルよりも紙製カップのカップスターのほうが好きだったりします。

Re: サンヨー食品といえば

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2006/12/27 11:37 投稿番号: [662 / 6487]
>韓国三養食品の日本法人がサンヨー食品?

全く関係ありません。サンヨー食品は純然たる日本の会社です。

サムヤンの日本語読みがさんようだから誤解してるのでは?

http://job.nikkei.co.jp/2007/corp/corp_info.aspx?E_CD=00847

Re: 「あずまんが大王」は韓国では

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/27 11:37 投稿番号: [661 / 6487]
>「おばさんが大王」?

「おばさんが辛淑玉」

「あずまんが大王」は韓国では

投稿者: melancholy_night 投稿日時: 2006/12/27 11:32 投稿番号: [660 / 6487]
「おばさんが大王」?

Re: オズマ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/27 10:44 投稿番号: [659 / 6487]
これもそうだす。

http://www.dj-ozma.com/

れRe: 大怪獣ちゃんへ

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2006/12/27 10:32 投稿番号: [658 / 6487]
「大島」は、「おおしま」と読むか「おおじま」と読むかで場所が違いまつね。

ところで「O島」って書いたって「オウしま」か「オウじま」としか読めないんじゃが、
どうやったら「オじま」になるのかなぁ。ふつ〜に「オジマ」って書きゃぁ分かったけど。

南朝鮮は自由な国じゃないことは知ってるけど、外国からの観光客の足は止められんはずだが。
1/6〜/7は、釜山観光するぞ〜〜。(儂ぁ釜山サトリを解せんが)

Re: 大怪獣ちゃんへ

投稿者: licky_etozero 投稿日時: 2006/12/27 10:17 投稿番号: [657 / 6487]
日本語でオズマは中日のうわなにをするやqwせdrftgyふじこlp

Re: 大怪獣ちゃんへ

投稿者: suyongsaram 投稿日時: 2006/12/27 10:10 投稿番号: [656 / 6487]
韓国語でオジマは日本語でクルナ。

Re: 大怪獣ちゃんへ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/27 10:06 投稿番号: [655 / 6487]
>おおしま?

>オーケイ?

>意味が何?

鳳啓介でごぜえます。
ポテチン

Re: 大怪獣ちゃんへ

投稿者: licky_etozero 投稿日時: 2006/12/27 10:04 投稿番号: [654 / 6487]
>O島!!


おおしま?

オーケイ?

意味が何?

Re: クーッ

投稿者: licky_eto 投稿日時: 2006/12/27 09:51 投稿番号: [653 / 6487]
日本語の

「マジ忙しい」と近いね(笑)

Re: クーッ

投稿者: suyongsaram 投稿日時: 2006/12/27 09:42 投稿番号: [652 / 6487]
忙しい事を強調した言葉。

韓国語。

Re: クーッ

投稿者: licky_eto 投稿日時: 2006/12/27 09:27 投稿番号: [651 / 6487]
>休み明けじゃなくムジ忙しい。

ムジ?

マジ?

意味が何?

Re: 大怪獣ちゃんへ

投稿者: suyongsaram 投稿日時: 2006/12/27 09:13 投稿番号: [650 / 6487]
>私を殺して英雄になる、という機会が延期されて申し訳ないね。
>6日に再び釜山へ戻るので、そのときには観光するつもりだ。

O島!!

Re: クーッ

投稿者: suyongsaram 投稿日時: 2006/12/27 09:12 投稿番号: [649 / 6487]
休み明けじゃなくムジ忙しい。

Re: クーッ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2006/12/27 09:02 投稿番号: [648 / 6487]
ををを!   休み明け?

絶好調だね。


>こんにちは、始めまして。

惜しい!!!

「初めまして」が正。

Re: クーッ

投稿者: suyongsaram 投稿日時: 2006/12/27 08:59 投稿番号: [647 / 6487]
こんにちは、始めまして。

↑こんなように挨拶からちゃんとしましょう。


>イジェ クマンハセヨ

ム?

>すごく 怒り出したので あわてて 実験をしただけだって説明しましたけど

生体実験見たいな事をしましたね。

れRe: サンヨー食品といえば

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2006/12/27 02:01 投稿番号: [646 / 6487]
>韓国三養食品の日本法人がサンヨー食品?

何トボケたことを。
h ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%A8%E3%83%BC%E9%A3%9F%E5%93%81

Re: サンヨー食品といえば

投稿者: melancholy_night 投稿日時: 2006/12/26 17:38 投稿番号: [645 / 6487]
韓国三養食品の日本法人がサンヨー食品?

れRe: サンヨー食品といえば

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2006/12/26 15:23 投稿番号: [644 / 6487]
明星でしたか。

>日本の即席めんメーカーの海外進出第一号といわれてます。
あら?   知らなかった。もっと先によそに出してたかと思ってました。
米国人なんか好きそうだし。

Re: サンヨー食品といえば

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2006/12/26 15:14 投稿番号: [643 / 6487]
>韓国にも三養(サムヤン)食品というインスタントラーメンの会社がありますね。関係あるのかな?

韓国の食料事情の悪いことを知った明星食品のオーナーが1963年に即席技術を持込み

三養(サムヤン)食品に作らせたのが韓国即席ラーメンの始まりで、

又、日本の即席めんメーカーの海外進出第一号といわれてます。

私は、その昔三養食品を訪問し幹部に会った事があります。

大怪獣ちゃんへ

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2006/12/26 13:57 投稿番号: [642 / 6487]
スマン。のっぴきならん理由で、年末釜山観光をパスせねばならなくなった。
私を殺して英雄になる、という機会が延期されて申し訳ないね。
6日に再び釜山へ戻るので、そのときには観光するつもりだ。

ところで
>韓国にも三養食品というインスタントラーメンの会社がありますね。関係あるのかな?
韓国の即席ラーメンは、日清の技術指導で生まれたんじゃなかったのでは?
少なくともサンヨー食品ではない、と断言できます。(何せ久々に聞いたので)

http://100.naver.com/100.nhn?type=image&media_id=225146&docid=53337&dir_id=0403020509
日本のラーメンと紹介されてますが、トンコツやんけ。
日本を代表するなら、トンコツ族の私でも一応「醤油ラーメン」の写真を
使うけどなぁ。ま、いいか。

サンヨー食品といえば

投稿者: melancholy_night 投稿日時: 2006/12/26 12:05 投稿番号: [641 / 6487]
韓国にも三養(サムヤン)食品というインスタントラーメンの会社がありますね。関係あるのかな?



http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/04/11/20060411000006.html
ホーム > 経済 > 産業 記事入力 : 2006/04/11 07:37

アイルランド、韓国製インスタントラーメンを販売禁止
  アイルランド食品基準庁(FSAI)が、韓国の農心(ノンシム)と三養(サムヤン)ラーメンの3つの製品に対して、放射線処理表示を行わなかったとして、販売禁止処分を下したことが分った。

  FSAIは先月、インターネットのサイトに掲載した報告書を通じて、農心の「海物湯麺」、三養の「チャチャロニ」と「海物パーティー」の3つの製品が原料に放射線処理を行ったにも関わらず、製品の包装にこれを表記せず、欧州連合(EU)の食品表記規定に違反したと明らかにした。

  FSAIの検査結果、海物湯麺は薬味スープから、チャチャロニと海物パーティーは、乾燥野菜から放射線処理陽性反応が出た。

  これに先立って英国食品基準庁も昨年6月、辛ラーメン、チャパゲティーなどの農心製品に対して、放射線処理表示を行わなかったとし、販売禁止処分を下している。

朝鮮日報



http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/02/13/20060213000048.html
ホーム > 経済 > 産業 記事入力 : 2006/02/13 14:54

韓国で味噌ラーメンが続々登場
韓国ヤクルト「匠ラーメン」
  韓国ラーメン市場に味噌味が広がっている。激辛が主流の韓国ラーメン市場で、さまざまな味を試みた製品があふれる中、ウェルビーイング(well being=より健康的な暮らし)ブームに乗って味噌をスープの材料にしたラーメンが続々と発売されている。

  韓国ヤクルトが昨年9月「匠ラーメン」を発売したのに続き、三養食品も昨年11月に「テンジャン(味噌)ラーメン」を発売した。オットゥギ食品も今月1日「味噌ラーメン」を発売した。

  韓国ヤクルト関係者は「従来の刺激的なラーメンを敬遠する消費者は、風味豊かでスッキリした味のスープを求めている。醤ラーメンの月平均売上は25億ウォン台で、さらに売上が延びている」と話す。

  三養食品のテンジャンラーメンも現在ひと月約5億ウォンの売上を記録、激辛ラーメン市場のすきまにかなり浸透している。オットゥギ食品関係者は「新しい味を求める消費者が多いので、味噌ラーメンが市場参入に成功すると期待している」と語る。

  各社が味噌を材料にしたラーメンを発売したのは、激辛ラーメン市場では不動のトップを誇る農心「辛ラーメン」に対し勝算が見込めないためと見られている。昨年は全ラーメン市場1兆5000億ウォンのうち、3000億ウォンを辛ラーメンが占めた。

  業界関係者は「所得水準が上がったうえ健康に対する関心が高くなり、消費者が食べ物にこだわるようになり、ラーメンの進化が早まっている」と説明した。

朝鮮日報



http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/10/02/20051002000024.html
ホーム > 経済 > 株式 記事入力 : 2005/10/02 11:48

日清食品、韓国のラーメン会社買収合戦に参戦
  インスタントラーメンを発明した日本最大のラーメン製造会社の日清食品が、韓国2位のラーメン製造会社三養(サムヤン)食品の株式買収に乗り出していることがわかった。

  三養食品は30日、新韓金融グループが保有している三養食品株27.66%の売却に日本の日清食品と4つの国内業者など、5つの会社が関心表明書(LOI)を提出したと発表した。

  関心表明書を提出した会社は2週間前後予備審査を受けたのち、来月中旬に入札提案書を提出する。新韓銀行は来月末にはこのなかから優先交渉対象者を選ぶ予定だ。

  現在三養食品の大株主は創業者であるチョン・ジュンユン会長一族(23.02%)と現代産業開発(20.65%)などだ。三養食品関係者は「日清が新韓銀行の持分をすべて買収したとしても、経営権が揺さぶられるほどではない」と語った。

朝鮮日報
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