朝鮮食べ物談義

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給食にも民族食を

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/27 23:21 投稿番号: [1260 / 6487]
民族にこだわるならなぜ祖国へ帰らない?
ここまで頑なに民族に拘って、何故か半島に帰らない朝鮮人。
日本にいながら、反日教育している時点で、キモイな。

>日本人のオモニをもつため、民族食になじみのない子もいるという。

民族食だかなんだか知らんが子供にキムチなんか押し付けるなよ。
半分は日本人なんだからむりやり朝鮮人化(退化)させるな。
ホントこいつらの行動見てると「インベーダー」(侵略者)ってセリフがピッタリだわ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
西東京第2初中   働く学父母をサポート   「全校給食」試験的にスタート

朝鮮の味を伝える工夫も

共働きの学父母をサポートするため、04年から初級部低学年の児童らを対象に学童保育所「トトリ(どんぐり)」を運営している西東京朝鮮第2初中級学校(東京都町田市)で、今月から試験的に「全校給食」が行われている。

  新入生受け入れのため、同胞宅を訪問し、入学案内の話をしたとき、「日本の学校には給食があるのに朝鮮学校にはない」「毎日お弁当を作るのは大変…」とつぶやく働くオモニたちの声が李政愛校長を突き動かした。「近県で全校給食を行っている千葉朝鮮初中級学校の経験を聞いて、わが校にも取り入れられたらと、学父母を対象にアンケート調査を行い、踏み切った。現在は試験的に週3回実施している」。

(中略)

児童たちの中にはキムチを食べられなかったり、日本人のオモニをもつため、民族食になじみのない子もいるという。そこで、「給食ではなるべく民族的な食べ物を取り入れて、ピビンバやトックなど、少なくても月1回は民族的なメニューを入れるよう工夫している。給食初日には、端午節を祝い、全校生がヨモギ餅を食べた。端午節のヨモギ餅には、無病長寿の意味が込められている」(李校長)。

  調理場ではモクモクと白い湯気が立ち上がり、大きな鍋の中ではグツグツとお湯が沸いていた。この日のメニューは、かき玉にゅうめん、かぼちゃの煮つけ、ハムと玉ねぎのマリネ、きゅうりのキムチ。4人のオモニたちが、麺を湯がき、かぼちゃを皿に盛りつけ、使い終わった調理器具を洗い、濡れた作業台を拭くなどして、手際よく動き、給食の準備を急いでいた。

  「12時には幼稚班の子どもたちが降りてくるので、50分頃また火を入れます!」と、同校教育会で働く洪栄春さん(47)が指示する。その傍で卞清美さん(46)が幼稚班の子どもたちが食べやすいよう、麺をはさみで切っていた。2人は給食作りの主力メンバー。

「現役のときは忙しくて、やりたくてもこういうことはできなかった。ウリハッキョ(学校)が子どもたちを立派に育ててくれたおかげで、今は恩返しのつもりでやっている」(洪さん)、「私は日本人で、朝鮮人と結婚して朝鮮料理を学んだ。先日、給食でレングッ(冷スープ)をはじめて食べたという子もいた。小さい時に食べた味は大きくなっても忘れないもの。給食には、キムチやナムルなど、朝鮮料理らしいものをかならず1品は入れるよう心掛けている。食事を通して民族の味を伝えられたら」(卞さん)と話した。

  この日助っ人として掛けつけた申玲恵さん(49)と金英姫さん(44)は、「子どもの喜ぶ顔を見るのが親の楽しみ。給食実施で忙しいオンマが家庭で子どもと過ごす時間が少しでも増えるのなら良いのでは」(金さん)、「いつも調理場に4、5人いれば苦ではないが、2人で毎回作るとなると負担も大きい。周りの協力体制も整えていかなくては」(申さん)と話していた。

  昼休み−。食堂は一気ににぎわった。「マシッソヨ!(おいしい)」と満面の笑顔で給食を頬張る幼稚班のチビッ子たち。5年生の権景雲、李成賢、朴瑛煥くんらは3人そろっておかわりをした。

  「麺にキムチ味のスープが染込んでいるところがおいしいね」(権景雲くん)、「家ではあまりおかわりをしないんだけど、今日は特別おいしかったのかな?」(李成賢くん)、「辛いのは少しなら大丈夫。給食でキムチチャーハンなんかも出してほしい」(朴瑛煥くん)

  また、6年生の朴泰樹くんは、「きゅうりのキムチも含めて全部おいしかった。学校でおかわりできたのは、みんなで一緒に食べたから。みんなで食べると、楽しいしおいしい」と話した。

以下略  
ttp://www1.korea-np.co.jp/sinboj/j-2007/03/0703j0524-00001.htm

れRe: 釜山に行くときには注意しよう!

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/27 22:29 投稿番号: [1259 / 6487]
>>窃盗の常習犯か。
>> 日本にも沢山いるじゃん。

>ビザ無し渡航なんか許可するから……

大久保でずいぶん聞きました。そんな事件があったこと。
「やったよ」って話も聞きましたが。

Re: 釜山に行くときには注意しよう!

投稿者: pup_poop_one 投稿日時: 2007/05/27 22:27 投稿番号: [1258 / 6487]
> 窃盗の常習犯か。
> 日本にも沢山いるじゃん。

ビザ無し渡航なんか許可するから……

Re: 釜山に行くときには注意しよう!

投稿者: hide_ookawa 投稿日時: 2007/05/27 22:10 投稿番号: [1257 / 6487]
窃盗の常習犯か。
日本にも沢山いるじゃん。

Re: 釜山に行くときには注意しよう!

投稿者: hide_ookawa 投稿日時: 2007/05/27 22:09 投稿番号: [1256 / 6487]
窃盗の常習犯か。
日本にも沢山いるじゃん。

Re: 韓服を着て茶会

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2007/05/27 20:40 投稿番号: [1255 / 6487]
日本の真似して茶会なんて無理してやるから

様式美が無い雑多なお茶のみごっこ会になる。

全羅道の湖南料理

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/27 18:31 投稿番号: [1254 / 6487]
「ソウルからヨボセヨ」で表題について記述がありました。
そこで「湖南料理」で検索したら、
これが台湾料理店しか出てこない。(笑)
そんでもって、ようやくみっけてきたのがコレ↓

http://www.k-plaza.com/photo/photo_chollado006.html#photo

ちなみに、あとは定番のキムチ。

Re: れRe: れ: ご飯

投稿者: pup_pooh_one 投稿日時: 2007/05/27 15:04 投稿番号: [1253 / 6487]
> 「米の味が分からないこと」に自身のあるウリですが、韓国の白米は美味くない。

同じ機械で、同じ米を使ったら、同じように炊けるのに不思議ですね。

れRe: れ: ご飯

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/27 14:56 投稿番号: [1252 / 6487]
>韓国の電気釜は、日本のと同じなんでしょうか?
下関の国際ターミナルで日本製のが売ってるくらいですから、同じでしょう。

>同じジャポニカ種用でも韓国人の嗜好に合わせてる可能性はありますね。
ないです。だぶん。
「米の味が分からないこと」に自身のあるウリですが、韓国の白米は美味くない。
日本だと、安い「標準米」でも炊き立てなら美味いですが、韓国のはそうでもないです。
韓国だったら、ウリは赤い米とか雑穀や豆の混じったほうが好きニダ。

Re: れ: ご飯

投稿者: pup_pooh_one 投稿日時: 2007/05/27 14:38 投稿番号: [1251 / 6487]
韓国の電気釜は、日本のと同じなんでしょうか?
電気釜でも、インディカ米用には、多少違う製品があるらしいので、同じジャポニカ種用でも韓国人の嗜好に合わせてる可能性はありますね。

れ: ご飯

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/27 13:58 投稿番号: [1250 / 6487]
これ、実はウリも漠然と疑問を抱いていました、かつて。
が、考えてみれば「完全に米食」となったのは、数十年前。日本と同じでしょう。
いまは、大抵どこでも「電気釜」でしょうね。(金豚のとこは、薪で炊いてるとか)

「新婚ヨーコちゃんの韓国暮らし-2」の中に、「電気圧力釜」というのが出ていました。
日本にも、elephant印のがありますが、それと比較したかどうかは、知りませんけど
ものすごく速く炊けるそうです。

れ: 釜山に行くときには注意しよう!

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/27 13:50 投稿番号: [1249 / 6487]
ジャカルチ市場にて
(焼き魚と具だくさんおつゆを見て)
「おばちゃん、これ、なんぼ?」
「セットで8000ウォン」
「ちょっと高いなぁ。…ご飯いらないから、焼酎(3000ウォン)つけてこの値段なら良いよ」
「ん〜〜。分かった」
というのをやったことがあります。
後に、焼き魚とお汁で6000ウォンになり、さすがに値切りづらくなり、
焼酎とあわせて9000ウォンになりました。が、3〜4人で行って他のも頼むと割安になります。
他にも海産物はあるし。
釜山へは、選んで行きましょう。大怪獣殿下とも出くわさないように。

ナイトクラブへ行くなら、ソウルの新林駅近くがいいのでは?
観光客なんかいないので、従業員もスレてない。とおもう。

ご飯

投稿者: pup_pooh_one 投稿日時: 2007/05/27 09:22 投稿番号: [1248 / 6487]
基本的な質問ですが

韓国のご飯の炊き方は、今の日本と同じですか?
日本では、昔は、ご飯を蒸したり、煮てたそうなので、文化宗主国では、どうなのかと思って。

釜山に行くときには注意しよう!

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/27 07:31 投稿番号: [1247 / 6487]
記事入力 : 2007/05/25 10:54:04
ナイトクラブのウエーター、金品常習窃盗で逮捕   /釜山

  釜山の蓮堤警察署は24日、ナイトクラブのウエーターをしながら、常習的に顧客の金品を盗んできたファン某容疑者(32)を窃盗容疑で逮捕した。

  警察によるとファン容疑者は昨年5月から今月13日まで蓮堤区の某ナイトクラブのウエーターとして働いていた際、顧客が荷物を置いてフロアに踊りに出ている間に、計12回にわたり1000万ウォン(約130万円)相当の金品を盗んだ疑いだ。

NEWSIS/朝鮮日報JNS


行かないのが正解ですな。

BBQで中南米進出するニダ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/26 10:05 投稿番号: [1246 / 6487]
ジェネシスBBQ、中南米進出へ

ジェネシスBBQが国内外食業者では初めてロイヤルティーを受けて中南米に進出する。

チキンフランチャイズBBQを運営するジェネシスBBQは25日、ソウル小公洞(ソゴンドン)ロッテホテルでエクアドル貿易会社BrenグループのLu x ury   food社とマスターフランチャイズ契約を締結、エクアドル・ベネズエラ・ペルー・チリ・ボリビアの中南米5カ国に進出することにした、と明らかにした。

マスターフランチャイズとは、本社からはブランドやシステムなど事業ノウハウだけを提供し、投資・運営は提携を結んだ現地業者が担当する方式。

ジェネシスBBQは、今回の契約で店舗が一つ増える度にイニシャルロイヤルティー(Initial   Royalty)として5000ドルを、ランニングロイヤルティー(Running   Royalty)として総売上高の3.5%を受ける、と説明した。

契約金に該当する国家別マスターフランチャイズフィー(Master   Franchise   Fee)金額は明らかにしなかった。

さらにジェネシスBBQはメキシコの中堅移動通信会社スカイジェン(SKYZEN)グループと業務協約(MOU)を締結し、メキシコ・パナマ・グアテマラ・コスタリカ・エルサルバドル・ホンジュラス・ニカラグア・キューバの8カ国に年内に進出することにした、と付け加えた。

2007.05.26 08:04:07


>メキシコ・パナマ・グアテマラ・コスタリカ・エルサルバドル・ホンジュラス・ニカラグア・キューバの8カ国

ニッチか?

Re: 韓服を着て茶会

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/26 05:04 投稿番号: [1245 / 6487]
だけど、「必須アイテム」のトイレットロ−ルはちゃんとあります。

ウリは断固米を支援するニダ

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/26 05:03 投稿番号: [1244 / 6487]
2007/05/25 18:37 KST
対北朝鮮コメ支援留保は断言できず、政府当局者

【ソウル25日聯合】政府当局者は25日、今月末に予定されている対北朝鮮コメ支援が6カ国協議合意の履行が進展するまで延期される見込みだとする報道と関連し、コメ支援はバンコ・デルタ・アジア(BDA)の進展状況を見て決めるもので、留保の決定は断言できるものではないとの立場を示した。聯合ニュースの電話取材に対し答えたもの。この当局者は、BDA問題の解決が遅れている責任を北朝鮮に問える状況ではないと話している。
  こうした発言は、ポールソン米財務長官が23日、BDA問題解決について慎重ながらも楽観的な見方を示すなど、問題が早期解決するとの見通しが出ている状況を受けたものと思われる。

  政府は、コメ支援問題をはじめとする南北関係はBDA問題と連携するものではなく、コメ支援についてはBDA問題が解決した場合、その後の6カ国協議合意履行に対する北朝鮮側の態度を見て判断するとの立場を示している。

  青瓦台(大統領府)の千晧宣(チョン・ホソン)報道官はこの日の定例会見で、コメ支援の時期と速度は流動的に調整する可能性があるというのが政府の立場であり、北朝鮮側にもそのように通達していると述べている。ただ、BDA問題の解決時間が残っているだけにもう少し見守る方針だとし、現在は断言する必要はないというのが政府の見解だと明らかにした。



まあ、自称単一国家ですから「お好きに」と・・・

Re: 韓服を着て茶会

投稿者: melancholy_night 投稿日時: 2007/05/25 22:40 投稿番号: [1243 / 6487]
大きな鉢は湯を捨てるためのものですよね。
その中に見えるゴミはまさかティーバッグ?
煎茶の茶道もいいけどティーバッグは駄目でしょう。

韓服を着て茶会

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/25 22:18 投稿番号: [1242 / 6487]
韓服を着て茶会

江原道江陵市の申師任堂の銅像前で開かれた茶会に市内の高校生が韓服を着て参加した=25日、江陵(聯合)

http://img.yonhapnews.co.kr/photo/yna/YH/2007/05/25/PYH2007052502460006200_P1.jpg

見るたびに違うよな
http://freepasskorea.web.infoseek.co.jp/itioshi28-popup/IMG_2872-pop.jpg

れ: 全校給食

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/25 13:19 投稿番号: [1241 / 6487]
>キムチ食いは訓練によって成り立つのか・・・・
辛〜〜いだけのクソ不味いキムチは、訓練しても食えないと思いますが…。
一方、辛さを中心に色んな良い味の混ざったキムチなら、
米食い民族漬物類好き種であれば、一発で食べるようになります(ウリのことニダ)。

本国でも「キムチ離れ」が進んでいるそうで、
「それでは良質のアルカリ性食品が足りぬ」
と、お年寄りたちは「梅干」を子供らに食べるよう勧めているそうです。
このことは書籍の情報ではなく、南大門市場の輸入品街で直接おばちゃんに
聞いたことです。
「なぜメシルチャンアジ(梅干)を売ってるの?」
という問いの答えでした。

ヒドいことをやりまくったはずの日帝の食べ物をねぇ……
寄りによって、直接被害を受けたはずのお婆さんらがねぇ……

全校給食

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/25 06:14 投稿番号: [1240 / 6487]
  共働きの学父母をサポートするため、04年から初級部低学年の児童らを対象に学童保育所「トトリ(どんぐり)」を運営している西東京朝鮮第2初中級学校(東京都町田市)で、今月から試験的に「全校給食」が行われている。

  新入生受け入れのため、同胞宅を訪問し、入学案内の話をしたとき、「日本の学校には給食があるのに朝鮮学校にはない」「毎日お弁当を作るのは大変…」とつぶやく働くオモニたちの声が李政愛校長を突き動かした。「近県で全校給食を行っている千葉朝鮮初中級学校の経験を聞いて、わが校にも取り入れられたらと、学父母を対象にアンケート調査を行い、踏み切った。現在は試験的に週3回実施している」。

  李校長によると、給食は月、水、金曜日で、火、木曜日は業者にお弁当を依頼、土曜日はオモニの愛情弁当を持参するようになっている。

「こぼさないように気をつけてね」

  児童たちの中にはキムチを食べられなかったり、日本人のオモニをもつため、民族食になじみのない子もいるという。そこで、「給食ではなるべく民族的な食べ物を取り入れて、ピビンバやトックなど、少なくても月1回は民族的なメニューを入れるよう工夫している。給食初日には、端午節を祝い、全校生がヨモギ餅を食べた。端午節のヨモギ餅には、無病長寿の意味が込められている」(李校長)。


>児童たちの中にはキムチを食べられなかったり

キムチ食いは訓練によって成り立つのか・・・・

機内食にも「韓流熱風」

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/24 22:34 投稿番号: [1239 / 6487]
必死に韓流を拾い集めて自己満足か?
変わらずミジメな生き方してるな。

>ビビンパばかり食べていた

それしか無かったんだろ?
それか、それ以外に、まともに食えるものがなかったのでは?

マイケル「大韓航空機になんか乗ってないYo」

そういや、そんな誇らしいアシアナ航空は、機内食に寿司を出してガイジンに大評判なんだってな。
ttp://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2006083077578

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航空機の機内食にも「韓流熱風」

大韓航空とアシアナ航空が機内食として提供する韓国伝統料理が健康食と知られると大きな人気を呼んでいる。

24日、航空業界によると大韓航空が米州とヨーロッパ、大洋州、東南アジア路線で機内食としてサービスしているビビンパは、全メニューのうち基本搭載率が60%で、最近『宮廷女官チャングムの誓い』など国外輸出ドラマの影響で外国人にも好評を博している。機内食でも韓流熱風が吹いている様相だ。

大韓航空の機内食ビビンパは1997年からサービスされ、1998年、国際機内食協会の大賞「マーキュリー賞」を受賞している。世界的歌手であるマイケル・ジャクソンは1998年に韓国を訪問した際、大韓航空の機内食ビビンパを食べてから、国内滞在中、ホテルで終始ビビンパばかり食べていたというエピソードもある。

内外国人乗客たちにビビンパ人気がますます高くなっているのは品質改善を通じて西洋人たちの好みを反映し、栄養価の高い最近のウェルビーング嗜好を狙い、健康食としての機能が広く知られているからだ。

米国東部路線で提供される大韓航空のビビムそうめんの人気も根強い。既存の機内食カロリーの半分程度である450キロカロリーと低カロリーで、しこしこした歯ざわりのビビムそうめんの搭載率も60%を上回っている。

アシアナ航空が米州とヨーロッパ路線で提供中の栄養サムパプ(焼肉の野菜包み)も乗客の人気により定着した。焼肉と9種の野菜、くるみ・松の実・ピーナッツ・カボチャの種・ひまわりの種など堅果類を細かくひいて作った味噌とともに提供される栄養サムパプ(焼肉の野菜包み)は乗客の70%以上が希望するほどに賛辞を受けている。アシアナの栄養サムバブ(焼肉の野菜包み)は国際機内食協会(ITC)が授与する「マーキュリー賞」飲食品部門最優秀賞である金賞を受賞した。

ソウルを出発するアシアナファーストクラスの乗客に提供される宮廷料理(7菜)も乗客の70%が希望するなど人気が高い。このメニューには基本のおかず7種に焼き魚とあわびの蒸し物などが主にサービスされる。

大韓航空関係者は「最近国外で韓国の伝統料理が健康食だと認められ、機内食として提供中の韓国料理が人気を呼んでいる。世界的に認められるビビンパの品質をずっと高めるとともに、新たな韓国料理の代表メニューも開発していく」と話している。

ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=87761&servcode=400§

ブルダック

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/24 05:41 投稿番号: [1238 / 6487]
直訳すると「火の鶏」という意味になる。蒸した鶏肉を激辛ソースとからめ、直火で焼いた料理がブルダック。韓国料理といえばただでさえ辛いのが相場だが、ブルダックはその中でも群を抜いた辛さを誇る。チョンヤンコチュと呼ばれる特別な唐辛子が辛さの秘密で、韓国人でも食べられないと敬遠する人が少なくない。

  ブルダックが韓国で人気を集めたのは2004年頃から。「Hong   Cho   ぶるだっく」はその火付け役ともいうべき存在で、2002年8月にソウルの新村(シンチョン)で創業して以来、急速に店舗を増やしていた。2004年の段階で100店舗を突破しており、現在も約160店舗を展開する業界最大手である。ブルダックにより火のついた激辛料理人気は、やがて他の料理にも派生し、激辛冷麺、激辛オデンなどの料理も生み出して、全国的なブームとなった。

  その流れを受けて進出を果たしたのが「Hong   Cho   ぶるだっく」の日本1号店。それまでも韓国の飲食店が日本に進出したことはあったが、ブームの真っただ中にやってきた点が注目を集めた。韓国の人気料理をリアルタイムで日本でも味わえる。喜んだ韓国ファンは多かったが、その一方で、その猛烈な辛さが、果たして日本でも受け入れられるのかという懸念も大きかった。

  「Hong   Cho   ぶるだっく」日本1号店の立ち上げからスタッフとした携わってきた田部井貴子さんは、「オープン当初こそ韓国人客のほうが多かったが、半年ほど経過した頃から徐々に日本人客が逆転していった」と語る。最初は辛くて食べられないとの声も多かったが、徐々に辛いものが好きな層を中心に浸透していった。韓国よりも若干辛さを控えめにし、日本オリジナルのメニューを作ったのも功を奏した。中でもクレープで包んで食べるブルダックは、その後、韓国へ逆輸入されていったほどのヒット商品となった。

現在は店舗数も増え、渋谷の1号店以外に赤坂店、町田店、大阪に茶屋町店、心斎橋店と、全部で5店舗が展開している。

韓国料理が日本で少しずつ注目を集めるようになって、韓国の大手チェーン店が日本に進出してくるケースは珍しくなくなってきた。料理の種類も多岐に渡り、焼肉のようなメジャーな料理を扱う店から、粥(かゆ)やフライドチキンといった、必ずしも韓国色の強くない料理を扱う店も進出してきている。ブルダックのような新進の個性的な料理が人気を得たのも、受け入れる土壌ができてきた証明だろう。

日韓における飲食業界の垣根も、少しずつ低くなってきているようだ。


http://www.asahi.com/international/korea/TKY200705230052.html


>日韓における飲食業界の垣根も、少しずつ低くなってきているようだ。

朝日、必死だなあ・・・

Re: れRe: れ: みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: kohshien21c 投稿日時: 2007/05/23 22:37 投稿番号: [1237 / 6487]
>ウリの周囲には、ガクセイがいるのですぞ。賠償汁!

これは失礼すますた。謝罪はしますが賠償はご勘弁を。

>しかし、二日キムチ絶ちして匂うのは、衣類かにゃぁ〜?

臭みは衣類にも、髪の毛にもつきます。

処で、女性は男より匂いに敏感ですぞ

くれぐれもご用心を。笑

韓国焼き肉に舌鼓 

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/23 21:56 投稿番号: [1236 / 6487]
>本場韓国にも行って食べてみたくなりました

「いつかは焼肉の本場韓国で、本物の焼肉をたらふく食いたい」
10年位前に本気でそう思っていた時期が、ウリにもありました。
今では本場、日本へ行って、「日本焼き魚」を、食べてみたい。
あと、   「日本タマゴ焼き」
     「日本焼き鳥」
     「日本サラダ」
     「日本煮物」
     「日本漬物」
     「日本卵かけご飯」
      ‥‥‥‥

も、食べてみたい・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
韓国焼き肉に舌鼓   映画にちなみ   プルコギ教室   30人参加

心に市民約30人が参加した。

  九州栄養福祉大が、韓国・釜山の釜山女子大学と姉妹校で、韓国焼き肉をタイトルにした同映画が上映中でもあることからプルコギ教室を企画。

  参加者は、コチュジャン(唐辛子みそ)を使ったたれの漬け込み方や食べ方を教わった。釜山出身で同短大特別助手の高銀花(コウナ)さんも参加し「レタスやニラは手ちぎりの方がおいしいですよ」などとアドバイスしていた。

  料理ができると全員で試食。初めてプルコギを食べたという、小倉北区大畠の会社員木坂琴絵さん(30)は「甘辛くて日本の焼き肉とは随分違うがおいしい。本場韓国にも行って食べてみたくなりました」と話していた。

ttp://www.nishinippon.co.jp/news/World/Asia/hangryu/report/index.html

Re: これは

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/23 21:46 投稿番号: [1235 / 6487]
>日本領海内での違法操業では?

>どうもそんな気が・・・・

厚生省通達による有毒魚
ttp://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/itiba/suisan/dokugyo/isinagi.html

体長2mに達する。って書いてありますので、珍しくないのでは・・・
韓国近海では、グエムル現象を想像してしまいますが。(笑)

これは

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/23 21:31 投稿番号: [1234 / 6487]
日本領海内での違法操業では?

どうもそんな気が・・・・

超大型イシナギ

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/23 21:22 投稿番号: [1233 / 6487]
【写真】超大型イシナギ
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=87749&servcode=300

いしなぎ・・・ダジャレにしにくい名前だ・・・
クサナギの親戚か?
まぁ、どうでもいいが肝臓が一番栄養あるから、しっかり食べろよ。

れRe: れ: みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/23 13:05 投稿番号: [1232 / 6487]
甲子園しゃん、爆笑しますた。
ウリの周囲には、ガクセイがいるのですぞ。賠償汁!

>着てる服まで臭いと〜
しかし、二日キムチ絶ちして匂うのは、衣類かにゃぁ〜?
次は、キムチを我慢せずに帰ってみるニダ。

Re: れ: みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2007/05/23 09:30 投稿番号: [1231 / 6487]
>「キムチ臭い日本人」、それはウリニダ!

わたしなんざぁ、ソウル出張から戻った時、玄関に出迎えた妻が頭が痛くなるような臭さといい

着てる服まで臭いと玄関で身包みはがされ風呂場に直行させられますた。

その日の晩飯のおかずはニンニクたっぷり入りの餃子。

家族みんな臭けりゃ怖くない。ウェーハハハハッ

 その後のイカ徳利(イカ酒瓶)事件

投稿者: usagigamemaimai 投稿日時: 2007/05/23 02:13 投稿番号: [1230 / 6487]
  >>どうもHPを見ると特許出してるっぽいです。

  >ありゃま・・orz

  エンジョイコリアで製造会社の話が日本語訳でUPされてました

  ↓「日本人たちにモリスックで心より謝ります. イカ酒ビン」

http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2968625&st=sno&sw=2752332

_____________________________________

  〜略〜
  論難になっているイカ勇気は日本にあるのにどうして作ったかのに
  現在当社で生産される製品は 2年余りの開発期間を経って
  イカ酒ビン製造装置機械が特許出願登録になったし〜略〜
______________________________________

  どうやら製造装置の発明特許だったようであります。

  これは新聞の写真と記事が誤解を招いたってことでしょうね。(「賠償請求」はあるかしらん?^^)

れ: みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/22 23:59 投稿番号: [1229 / 6487]
>毎日キムチを食べてるからでしょうか?

そうです。
毎日食べてると、一日二日「キムチ断ち」した程度で匂いは抜けません。
私が、そうです!   わ〜はっはっはっは…は〜〜ぁ。

「キムチ臭い日本人」、それはウリニダ!

みんなで臭けりゃ怖くない?

投稿者: wahahawawan 投稿日時: 2007/05/22 23:52 投稿番号: [1228 / 6487]
韓国人、朝鮮人をキムチ臭いというとすぐ差別呼ばわりされてしまいそうだけど以下ホントの話です。以前、韓国バプへ飲みに行ったときのこと、他にお客がいないのでボックスに座ると、周りを韓国人女性3人ぐらいに囲まれました。女性たちは特に美人でもかわいいわけでもなかったのですが、明らかに自分とは違うなんとも言えない体臭が・・・毎日キムチを食べてるからでしょうか?ウリナラマンセーの韓国人はみんなで臭けりゃ怖くないという
ことを実感しました。

ブルガリス

投稿者: imp_mania_jk 投稿日時: 2007/05/22 23:30 投稿番号: [1227 / 6487]
「あなたの肌にはどんなヨーグルトが合うかしら?」
ttp://www.chosunonline.com/article/20070521000064

(おまけ)ヨーグルト商標権争いに決着 「ブルガリス」に軍配 「ブルガリア」は販売禁止に
ttp://contents.innolife.net/news/list.php?ac_id=2&ai_id=44330

(おまけのおまけ)ゴキブリ粉とヨーグルトを顔に塗る「ゴキブリ美容法」がネットで話題(写真あり)
ttp://article.joins.com/article/article.asp?total_id=2433752&ctg=1200

Re: 【こぼれ話】辛さでキムチをランク分け

投稿者: hydropneumatigue 投稿日時: 2007/05/22 21:50 投稿番号: [1226 / 6487]
負かされるたびにカテ変更ですか。

Re: 【こぼれ話】辛さでキムチをランク分け

投稿者: hydropneumatigue 投稿日時: 2007/05/22 21:50 投稿番号: [1225 / 6487]
負かされるたびにカテ変更ですか。

母乳

投稿者: jgeilsbandfreek 投稿日時: 2007/05/22 21:21 投稿番号: [1224 / 6487]
http://www.chosunonline.com/article/20070522000064

母親が全員カメラ目線。

れRe: 【こぼれ話】辛さでキムチをランク〜

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2007/05/22 16:42 投稿番号: [1223 / 6487]
>同乗飛行士からぶん殴られる希ガス。

それ以前に、韓国人宇宙飛行士の匂いで殴られる希ガス。

>ソウルにはキムチ博物館がある。
三成(ハングルで書くと、例のサムソンと一緒)のコーエックスにありますね。
ウリは、行きましたよ。キムチ好きなんでうれしかった。

じゃぱちょんくんは、この博物館がどこにあるか、知らないでしょ?

Re: 【こぼれ話】辛さでキムチをランク分け

投稿者: koshien21c 投稿日時: 2007/05/22 16:19 投稿番号: [1222 / 6487]
>キムチは韓国の生活の一部となっており、ソウルにはキムチ博物館がある。また、来年宇宙に飛び立つ韓国人初の宇宙飛行士は、キムチを宇宙に持っていく予定。〔AFP=時事〕

ロシアの宇宙船?

同乗飛行士からぶん殴られる希ガス。

【こぼれ話】辛さでキムチをランク分け

投稿者: japanese_chosun 投稿日時: 2007/05/22 15:59 投稿番号: [1221 / 6487]
=最高は「超激辛」―韓国


(時事通信)


【ソウル21日】韓国農林省当局者は21日、同国の特産物であるキムチを辛さに応じて5つのランクに分ける方針を表明した。(写真はソウルの市場で売られるキムチ)

同当局者によると、専門家488人の調査を基に、①普通②やや辛い③かなり辛い④激辛⑤超激辛―の5ランクに分けられる。また、これとは別に熟成度に応じて3ランクに分けるという。

農林省は、ランク分けは輸出促進の一環だと説明。製造業者に対し、基準を適用するよう求めていく考えを明らかにした。

キムチは韓国の生活の一部となっており、ソウルにはキムチ博物館がある。また、来年宇宙に飛び立つ韓国人初の宇宙飛行士は、キムチを宇宙に持っていく予定。〔AFP=時事〕
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