アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜
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Re: ミドトク＆筍キムチ
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/06 14:01 投稿番号： [2560 / 2941]
＞最初の頃は、あのミドトクの存在意義が分からなかったのですが（笑）、
ワハッハッハッ！これ読んで吹き出してしまった。
確かにミドトクって何のために入っているのか分らないとこがあるよね。
具としての存在感がないというか。そのくせ口に入れるとものすごい存在感を発揮する。
不思議な食べ物だよね。
普通、あんなものを鍋に入れてみようなんて考えないと思うので、ナマコを初めて食べた人間くらいの不思議な世界かもね。
＞それから筍のキムチ！キムチとして漬けるのかと思ったら、炒めるのですね！ナクチポックムみたいに辛くして炒めてもおいしそうです〜。
＞いろんなアイデアがあるものですね〜♪
うん、美味しそうだし、作り置きのおかずにもなりそうなので、一度作ってみようと思っている。
同じ作るのなら生の筍で作りたいけど、こちらの春筍の季節は終わってしまったので、冬筍（中国では晩秋にも筍が出回ります）で作ってみようかと思っているよ。
これは メッセージ 2557 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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笑うこと と 祈り
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/06/06 13:59 投稿番号： [2559 / 2941]
さんちゃんのおっしゃるとおり、「笑い」の大切さを実感します。
実は私がお世話になっている人が（２０代ですが）、お笑い芸人を目指してチャレンジしています。
それで、いろんな舞台に立っているのですが、先日応援に駆けつけたところ、プロ顔負けの芸人さんたちが出場している大変レベルの高い大会で、９０分間笑いっぱなしでした。
ここしばらく、こんなに笑ったことがあっただろうか？と思いました。頭を空っぽにしてワッハッハと笑う。小さいことにクヨクヨすることがバカらしくなってきます。笑うことは大事だなぁと思いました。
それと、震災の後、フェイスブックを通じていろんな国の友達から、「あなたのことを思っている」「日本のために祈っている」と連日メッセージをいただきました。
「祈る」ことのパワーをこのときほど感じたことはありませんでした。
人間の心や念や気持ち、そういうものは自分や周りに変化をもたらすことができるんですね。
これは メッセージ 2558 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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ユハやん☆こんにちは！
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/06 13:52 投稿番号： [2558 / 2941]
＞自分が楽しんで笑顔でいられれば、いいチャンスや運を引き込むことができるし、周りにもいい影響を与えられそうです。
＞時に落ち込むことがあっても、前向きに。
そうそう、最近よく思うんだけど、笑うというのはすごいことだなと。
動物の中で笑うことが出来るのは人間だけで、しかも笑うという行為は意識して出来るよね。
面白くなくても無理して笑うとホントにおかしくなってくる。
人間にとって笑うという行為は神様がくださったプレゼントなのかもと思う。
＞頑張ろうと思っても、ウルトラマンみたいに３分すると赤ランプが点滅したりすることもあるんですが、そういう時は無理しなくてもいいんですよね！？
＞だいぶ、元気が出てきました！
じつはね、ぼくはウルトラマン世代よりもずっと古いのでこの辺がよく分からないんだよね。
ぼくは鉄腕アトム世代なのでアトムの電池切れのことはよく分かるよ。
それから子供達はドラエモン世代なので、ドラエモンのこともよく知っている。
ごめんごめん、決して茶化すつもりではないので気を悪くしないでね。
笑う門には福来るっていうけど、これは絶対に真実だよね。
これは メッセージ 2555 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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Re: ミドトク＆筍キムチ
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/06/06 11:47 投稿番号： [2557 / 2941]
懐かしいですねぇ〜。
最初の頃は、あのミドトクの存在意義が分からなかったのですが（笑）、しばらく暮らして何度かメウンタンを食べてみると、欠かせない食材であることがよく分かりますね〜。
それから筍のキムチ！キムチとして漬けるのかと思ったら、炒めるのですね！ナクチポックムみたいに辛くして炒めてもおいしそうです〜。
いろんなアイデアがあるものですね〜♪
これは メッセージ 2554 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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Re: ニョッキ
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/06/06 11:43 投稿番号： [2556 / 2941]
チゲ風の赤いスープにニョッキは相性抜群だと思います！
スジェビやトックと食感はかなり似ていますからね〜。まだニョッキが余っているので、試してみようかなと思います！
これは メッセージ 2552 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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さんちゃんこんにちは！
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/06/06 11:41 投稿番号： [2555 / 2941]
＞そうそう、明るく前向きに他の人を傷つけないで生きること、これが一番ですよ。
＞おもしろくておかしくて、そして時々センチメンタルに、そういう人生がいいですよね。
とても温かいお返事を下さりありがとうございました！！
失敗は反省し、また同じ事をしないように気をつければいいのですし、「他人に迷惑かけさえしなければ」という極端な話ではないにしても、思いやりの気持ちを持って他人に接することを心がければいいですよね。
自分が楽しんで笑顔でいられれば、いいチャンスや運を引き込むことができるし、周りにもいい影響を与えられそうです。
時に落ち込むことがあっても、前向きに。
頑張ろうと思っても、ウルトラマンみたいに３分すると赤ランプが点滅したりすることもあるんですが、そういう時は無理しなくてもいいんですよね！？
だいぶ、元気が出てきました！
これは メッセージ 2545 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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ミドトク
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/05 08:56 投稿番号： [2554 / 2941]
モンゲを出したらやはりこれも必須です。
ぼくはかなり好きで、メウンタンの時などにミドトクを一皿追加で貰う時もありました。
あのブチッという感じで磯の香りがぶぁ〜と広がる感じがたまりません。
韓国でないと味わえない醍醐味の一つですね。
これは メッセージ 1 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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Re: ニョッキ
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/04 08:05 投稿番号： [2552 / 2941]
ちゅどさん☆おはようございます！
＞ニョッキって韓国風の辛いチゲのスープに合うような気がする
食べたことのないぼくがいうのも何なんですが、これは多分絶対正解ですね。
原料がじゃがいもで見た目はトックみたいな感じですから、きっと韓国料理にぴったりだと思います。
ジャガイモのスジェビもありますしね。
誰か韓国の人が気づいて流行らせてほしいです。そして一度ニョッキの入った韓国料理を食べてみたい♪〜
これは メッセージ 2550 (ちゅど さん)への返信です．
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Re: モンゲ
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/04 08:01 投稿番号： [2551 / 2941]
江戸さん☆おはようございます
＞ホヤと聞いちゃ••••
うん、ここのところがちょっと分からなかったのですが・・・
＞仙台牛も良いです。
＞牛タンも良いです。
＞魚も美味しいし辛味噌ラーメンも美味い。
＞しかし、まぁ、どこにでもあることはある。
仙台は美味しいものが多いですねえ。
仙台に住んだ転勤族がそのまま永住してしまうことが多いとききますが、うなずけます。
＞でもホヤだけは・・・・
＞生でもちろん良し。蒸して酢醤油でまた良し。
＞ソジュも良いですが、日本酒がこれまた素晴らしい。
ぼくはお恥ずかしいことにホヤは生で食べる方法しか知りませんでした。
蒸しても美味しいのですね！いつか機会があれば食してみたいです。
ホヤを肴に純米酒の冷やをチビリ。たまりませんねえ。
本当に一日も早い復興をお祈りいたします。
これは メッセージ 2549 (江戸在住太郎左衛門尉 さん)への返信です．
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Re: モンゲ
投稿者： edozaijyu 投稿日時： 2012/06/01 19:44 投稿番号： [2549 / 2941]
>６月になるとホヤを思い出します。仙台の６月のホヤ。でっぷりと太ってジューシーで。
ホヤと聞いちゃ••••
仙台牛も良いです。
牛タンも良いです。
魚も美味しいし辛味噌ラーメンも美味い。
しかし、まぁ、どこにでもあることはある。
でもホヤだけは・・・・
生でもちろん良し。蒸して酢醤油でまた良し。
ソジュも良いですが、日本酒がこれまた素晴らしい。
一日も早い復興をお祈りいたします。
これは メッセージ 2548 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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モンゲ
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/01 09:12 投稿番号： [2548 / 2941]
今日から６月。
６月になるとホヤを思い出します。仙台の６月のホヤ。でっぷりと太ってジューシーで。
後１〜２年は無理なのでしょうね。
韓国のモンゲは年中出回っているように思いますが、酢コチュジャンかわさび醤油をつけて口に含んで、ソジュをゴクリ。
たまりませんねえ。至福の一時です♪〜
これは メッセージ 1 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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Re: ニョッキ
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/01 09:07 投稿番号： [2547 / 2941]
実はばくはニョッキって食べたことがないのですよ。
テレビなので見て何だか韓国のトックに似ているなあと思っていました。
ニョッキの原料はジャガイモなのですね。ほんとにお恥ずかしい話、知りませんでした。
＞ソースは、ゴルゴンゾーラチーズとパルメザンチーズをバターを溶かしたフライパンに加え、チーズが溶けたところで生クリームを加え（私は牛乳も足しました）ればＯＫです。
う〜ん、読んでいるだけで美味しそうな香りが漂ってきそうです。
チーズとバターと生クリームの取り合わせ！！！
幸せのコンビネーションですね♪〜
＞レシピではチーズソースのみですが、私はバターを溶かす段階でスライスしたにんにくを加え、さらに最後に茹でて刻んだほうれん草を加えました。
＞これを、茹でたニョッキに絡めてできあがり。
そうそう、こういうちょっとした工夫。これが大切なのですね。ぼくもよくやりますよ。
プラスアルファの工夫は必ず美味しい！沢山の種類のおかずを作ることが出来ない家庭料理では必要なテクニックですよね。
＞これがワインと合うんですよね〜って、ついつい飲んでしまいました（苦笑）
あははは、塩気のある食べ物や、クリーミーな食べ物とワインの相性が抜群ですからね。
お母さんの作ったイタリアンを息子さんとお嬢さんがお美味しいそうに食べていて、その前でお母さんがワインをぐびりぐびり。
想像していて楽しくなってきました♪〜
これは メッセージ 2543 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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Re: 昨夜の夕食
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/01 08:55 投稿番号： [2546 / 2941]
家族団欒の夕食の代表といえばやっぱりカレーですよね！
息子さん（＊）やおじょうさん達に合わせた甘口カレー。
実はぼくも若い頃は断然劇辛党だったのですが、今は中辛のルーを使っていてます。
中辛くらいがちょうど美味しく感じます。おそらく甘口でも美味しいと感じるかも知れません。
＞小６の息子は、もっと幼い頃は辛口に挑戦したがったのに、４年ほど前から、甘口をリクエストするようになりました。
＞子供にとっては、やはり甘口の方が馴染みがあるのかも知れませんね。
＞辛口に挑戦したがっていたのは、私がソンジヘージャンククを通ぶって食べていた気持ちに近かったかも知れません（笑）
えぇ〜、息子さんはもう小６ですか！！来年から中学生ですね。
中学か高校に入ったらまた劇辛を食べるようになるかも知れませんね。
その時は強がって劇辛を食べたいのではなく、ほんとに劇辛が美味しくなる年齢なのかも。
＊このカテゴリーには変な人もいますので、これからは息子さんの名前を書かないようにしますね。
これは メッセージ 2542 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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Re: このところ
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/01 08:46 投稿番号： [2545 / 2941]
ユハやん☆おはようございます！
＞いろいろと人生を振り返る機会がありました。
＞自分の年齢や、生い立ちや、自分ですべきだったこと、努力を怠ったこと、いろんなことを思い知らされたり、反省したり、また前向きになったり。
＞いけないのは、これが長続きしないことなんですよね。立ち止まって反省しただけでもよかったのか分からないけれど・・・いい加減、過去から学習して、少しは進歩したいものです。
ぼくも最近、過去の行動でものすごく恥ずかしかったことなどを時々思い出します。
嫌な思い出の場合はその思い出から逃げないでしっかりと向き合わないと、またある日その嫌な思い出がひょっこりと浮上してくるらしいです。
それでしっかりと向き合おうとするのですが、やはり逃げてしまいます。
＞いけないのは、これが長続きしないことなんですよね。立ち止まって反省しただけでもよかったのか分からないけれど・・・いい加減、過去から学習して、少しは進歩したいものです。
人間ってそんなものなのではないでしょうか。
悲観的に生きるより、すぐに忘れて楽観的に生きている方がやっぱり楽しいですよ。
＞でも、また前向きに前進するしかないですよね。
＞どれほど同じような思いを繰り返し、同じ失敗を繰り返し、再び浮上し挑戦しなければならないのでしょう・・・
＞なんて、ちょっとセンチになってしまいました。。。
そうそう、明るく前向きに他の人を傷つけないで生きること、これが一番ですよ。
おもしろくておかしくて、そして時々センチメンタルに、そういう人生がいいですよね。
これは メッセージ 2541 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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Re: み〜ちゃんへ
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/06/01 08:38 投稿番号： [2544 / 2941]
After you've gone. （君去りし後）というスタンダードがありますが、み〜ちゃん☆はついに去ってしまいましたね。
＞せっかくの「ご縁」なので、どんな形であれ、つながっていたいなと思います。
＞もしその気になったときには、さんちゃんにぜひ連絡をお願いします。
＞み〜ちゃん、待っています。
そうなのですよね。折角のイニョン（因縁）＝ご縁だったので大きな心残りを感じます。
もう掲示板も見ていないかもしれませんが、またひょっこりと登場してくれることを願っています。
これは メッセージ 2540 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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ニョッキ
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/31 15:00 投稿番号： [2543 / 2941]
このところ、メニューにまるで一貫性がなくて、ただただ食べたいものを食べたいように作って食べています。
ある日は部隊チゲ、翌日は豚汁と焼き魚、そして翌日はじゃがいものニョッキ。そしてカレー。
バランスが肝心なので、付け合せにサラダや納豆など、ちょこちょこと気を遣って組み合わせるようにしています。
で、タイトルのニョッキなのですが、先日新聞にレシピが載っていました。
家にじゃがいもも小麦粉もあるし、よ〜し・・・なんて意気込んで帰りましたが、息子の塾が終わって家に帰れば午後７時。
この時間からじゃがいもを茹でている訳には行かないので、近くの輸入食材店で、茹でるだけのニョッキを買ってきました！
これがなかなかおいしいんですねぇ！
あとはソースを作るだけです。
ソースは、ゴルゴンゾーラチーズとパルメザンチーズをバターを溶かしたフライパンに加え、チーズが溶けたところで生クリームを加え（私は牛乳も足しました）ればＯＫです。
レシピではチーズソースのみですが、私はバターを溶かす段階でスライスしたにんにくを加え、さらに最後に茹でて刻んだほうれん草を加えました。
これを、茹でたニョッキに絡めてできあがり。
とても簡単ですが、子供たちのウケは非常によかったです！
ゴルゴンゾーラの塩分があるので、塩加減はほとんど無調整で大丈夫でした。
これがワインと合うんですよね〜って、ついつい飲んでしまいました（苦笑）
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昨夜の夕食
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/31 14:53 投稿番号： [2542 / 2941]
カレーでした。
結婚していた頃は、大人用の辛いカレーと、子供用の甘口カレーとを別鍋で作っていました。
今は大人一人、子供二人ですので（笑）、大人用のカレーは諦めて（たまにレトルトの激辛カレーを食べます！）、子供用に甘口を作っています。
カレーのルーは、「こくまろ」が多いのですが、昨日はひさびさにククレカレーのルーを使いました。
小６の息子は、もっと幼い頃は辛口に挑戦したがったのに、４年ほど前から、甘口をリクエストするようになりました。
子供にとっては、やはり甘口の方が馴染みがあるのかも知れませんね。
辛口に挑戦したがっていたのは、私がソンジヘージャンククを通ぶって食べていた気持ちに近かったかも知れません（笑）
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このところ
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/31 14:49 投稿番号： [2541 / 2941]
いろいろと人生を振り返る機会がありました。
自分の年齢や、生い立ちや、自分ですべきだったこと、努力を怠ったこと、いろんなことを思い知らされたり、反省したり、また前向きになったり。
いけないのは、これが長続きしないことなんですよね。立ち止まって反省しただけでもよかったのか分からないけれど・・・いい加減、過去から学習して、少しは進歩したいものです。
でも、また前向きに前進するしかないですよね。
どれほど同じような思いを繰り返し、同じ失敗を繰り返し、再び浮上し挑戦しなければならないのでしょう・・・
なんて、ちょっとセンチになってしまいました。。。
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み〜ちゃんへ
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/31 14:46 投稿番号： [2540 / 2941]
さんちゃんの書き込みを見て、そうだ、大事なことを書き忘れたと思いました。
さんちゃんのおっしゃるとおり、み〜ちゃんがここに書き込みをすることと、心ない書き込みをする人が来ることとは全く関係のないことですよ。
一人で責任を感じていなくなってしまいました・・・一緒に参加していた者として、とても心が痛みます。
でも、もうＩＤも削除してしまったみたいですね。決意が固いみたいですので、あまりしつこく声をかけるのも躊躇してしまいますが・・・
もし気が向いたら、ぜひぜひさんちゃんに連絡してくださいね。日本に来る機会があったら、さんちゃんと私がお出迎えしますからね！
せっかくの「ご縁」なので、どんな形であれ、つながっていたいなと思います。
もしその気になったときには、さんちゃんにぜひ連絡をお願いします。
み〜ちゃん、待っています。
これは メッセージ 1 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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み〜ちゃん☆ちょっと待って！！
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/05/30 13:38 投稿番号： [2539 / 2941]
変な奴らとみ〜ちゃん☆は全く関係ないよ。
韓国カテゴリーで罵倒でないトピックを開設して韓国がらみの話をすると必ず変な奴らがやってくる。
実はユハやん☆がやっていたこのトピックの前身トピックの時もすごかった。
しかしユハやん☆は当時変な書き込みにもひとつひとつ丁寧に応対していて、本当に頭が下がりました。
み〜ちゃん☆気にせずにどんどん遊びにおいで。
それからユハやん☆も言っていたようにメールをください。
アドレスは前と同じです。もしも前のアドレスを忘れたら、parsley87921の捨てアドレスは今も生きているのでそちらでもOKだよ。
では、メールを待っているね！！
これは メッセージ 2536 (sakuranoki0 さん)への返信です．
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Re: ケーブル
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/05/30 13:23 投稿番号： [2538 / 2941]
ユハやん☆こんにちは！
＞ホヤやナマコも同様の感じですね・・・。でも、ソジュのお供には欠かせません（笑）
そう、実はこれをいいたかったのです♪〜
ケーブルには絶対にソジュですね。
ヘーサム、モンゲ、ケーブル。
韓国認定？のソジュの三大アンジュです。
これは メッセージ 2535 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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み〜ちゃん
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/30 13:07 投稿番号： [2537 / 2941]
ちょっと待って〜！！
せめてメルアドを教えてくださいな。
さんちゃんの方に連絡をくだされば、私とも連絡取れますから！！
これっきりなんて悲しすぎますよ・・・
日韓関係に関心があって、素敵で優しい方々は世の中にたくさんいます。
それとね、こちらで韓国に批判的な人たちも、関心があるから来るんですよ。関心もなければ来ませんし、反感も持たないし、批判もしません。
「好き」の反対は「嫌い」ではなく、無関心です。
嫌い、嫌いと言っている人は、関心があるのです。
ああー本当に残念です。
み〜ちゃん、これっきりにしないで欲しいです〜。
これは メッセージ 2536 (sakuranoki0 さん)への返信です．
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フォーさん＆ユハさんへ
投稿者： sakuranoki0 投稿日時： 2012/05/30 13:04 投稿番号： [2536 / 2941]
ご挨拶だけしようとしたつもりがいくつか書き込んでしまいましたね。
私が書き込むと変な奴らがやって来るので、カキコお辞めます。
韓カテにはふぉーさんやユハさんのようなできたお方、人柄がよくて視野が広くていい人は殆ど居ません。
フォーさん、ユハさん！
真に尊敬しております。
本日まで温かくして頂き、有難く思っています。
フォーさん、他国での生活、色々あるでしょうけど、お身体だけはお大事に〜。
ユハさん、働くステキなママで奥さんで憧れますね〜。＾＾
お元気で頑張って下さいね〜。
私は母国も日本も好きです。
いつか、また日本に旅行でも行こうと思っています。
ご縁があればどこかでお会いできますようにと心から願っております。
では、ありがとうございました。
これは メッセージ 2535 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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Re: ケーブル
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/30 09:45 投稿番号： [2535 / 2941]
さんちゃん、おはようございます！
ケーブル！！！懐かしいですねぇ〜。
プサンのチャガルチ市場で、大きな大きなたらいの中でモゴモゴとうごめくケーブルを初めて見たときの衝撃と言ったら！！
ななな、なんだこれは？？？！！！
そしておそるおそる口にしたときの違う意味での衝撃と言ったら！！
という感じですね。
ホヤやナマコも同様の感じですね・・・。でも、ソジュのお供には欠かせません（笑）
これは メッセージ 2534 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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ケーブル
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/05/30 09:08 投稿番号： [2534 / 2941]
ユハやん☆からグロテスクな食べ物という話が出たので、そういうものを思い出していて真っ先に思いついたのがケーブルです。
最近食べた方いらっしゃいますか？
酢コチュジャンかわさび醤油で食べるとコリコリとして旨いですよねえ。
料理してしまうと見た目も普通だし。
韓国以外では食べられないので、ちょっと懐かしく思い出します♪〜
これは メッセージ 1 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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ユハやん☆そうそう、ソンジでした！
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/05/30 09:03 投稿番号： [2533 / 2941]
おはようございます！
そうです、そうです、ソンジです。
こういうのって一度忘れてしまうと、辞書の逆引きも出来ないのでホントにこまります。
おかげさまで、喉の奥にひっかかっていた小骨がとれた感じです。
ありがとうございました！
＞実は初めて韓国に住み始めたころ、そういうグロテスク？なものに挑戦することにちょっとハマっていた時期があって、ヘージャンククも「通」ぶって食べていたことがあります（恥）
うん、これは分るなあ。初めての国で、あえて勇気を出して未知のものに挑戦しようという気持ちになることがありますよね。
ぼくもそうでしたよ。
＞そしたら、「ヘージャンクク」の看板だけで入ってみたら、出てきたククの中にはソンジが入ってなくてがっかり、なんてこともありました。
＞ソンジヘージャンククとメニューになければ、ソンジは入っていないのですね。その時知りました。
あはは、張り切って店に入ったのに、出てきた料理を見て肩透かしをくわされて感じですね。
こうなると本来は美味しいその折角のヘージャンククも何となく美味しくないんですよね。
＞今はわざわざ食べたいとは思わないですが、ちょっと懐かしく思い出しました♪
うん、ぼくも今もわざわざ食べたいとは思わないのですが、ほんとにほんとに新鮮な血を使ったらどんな味になるのだろう？という好奇心がちょっぴりあります。
これは メッセージ 2530 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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み〜ちゃん
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/28 11:19 投稿番号： [2532 / 2941]
リンク先に何があるのかと思いきや、おいしそうな写真！！
み〜ちゃんは柿のキムチはお口に合わなかったのですね〜。
私もちょっとドキドキ！でも、話のネタに、機会があったらぜひ食べてみるね。
この間は海老とアスパラのオーロラソースというお料理を作りました。海老は開いてから卵白、酒、塩で下味をつけた後、クルクルッと巻いて片栗粉をまぶし（車のタイヤ状になります）、油で揚げて、アスパラも素揚げして、後は生クリーム、ケチャップ、マヨネーズ、塩を混ぜたオーロラソースに絡めるだけです♪
子供たちの反応は、イマイチだった〜（涙）
普通にエビマヨソースにすればよかった！
これは メッセージ 2520 (ミー さん)への返信です．
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Re: チャバン
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/28 11:15 投稿番号： [2531 / 2941]
さんちゃん、遅くなりました。
＞子供の頃は塩鯖が普通だったよ。
塩や酢で日持ちするように工夫するのが普通だったのですものね。当然塩漬けはあるはずですね！ちょっと、お恥ずかしい質問をしちゃいました！
＞子供の頃はあれにおみくじが入っていたんだけど、入っているおみくじは殆どが大吉でたま〜に小吉とか末吉が入っていた。
だから小吉とか末吉が出たときの方がなんだか嬉しかった。
分かります！レアなものの方がありがたみを感じますよね。
私はかつて、神社で「大凶」を立て続けに２回引いたことがあります。
最初に大凶が出て、まさか二度は出ないだろうと思ったら、二度目も大凶。さすがにそのときは観念しました。慎んで行動しなくては・・・と・・・。
これは メッセージ 2518 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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さんちゃん、おはようございます！
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/28 10:05 投稿番号： [2530 / 2941]
出張お疲れ様です。
お仕事でもちょっとした楽しみがあるとホッと一息つけると思うのですが、さんちゃんお忙しそうですね！
どうぞお気をつけて行って来て下さいね。
ところで、ヘージャンククの血の塊は、ソンジでしたね！
実は初めて韓国に住み始めたころ、そういうグロテスク？なものに挑戦することにちょっとハマっていた時期があって、ヘージャンククも「通」ぶって食べていたことがあります（恥）
そしたら、「ヘージャンクク」の看板だけで入ってみたら、出てきたククの中にはソンジが入ってなくてがっかり、なんてこともありました。ソンジヘージャンククとメニューになければ、ソンジは入っていないのですね。その時知りました。
今はわざわざ食べたいとは思わないですが、ちょっと懐かしく思い出しました♪
これは メッセージ 2529 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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今北京です
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/05/27 10:37 投稿番号： [2529 / 2941]
出張で３日間の予定です。
昨日の夕方馴染みの韓国料理屋さんの前を通ったので入りたかったのですが、夜は別の予定があったので店の前を素通りしました。
３日間の食事は全部予定が入っています。
今回北京で韓国料理を食べることが出来るかどうかは微妙です。
これは メッセージ 1 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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Re: 朝鮮出兵で大活躍の伊達政宗
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/05/26 08:15 投稿番号： [2528 / 2941]
metoro41さん☆はじめまして
ふぉ〜と申します。よろしくお願いいたします。
う〜ん、ちょっとぼくの知識対象外の話題なのでうまく返信できませんが、
秀吉が老人ボケしたというのはテレビドラマなどで、そうだったのかもと思ったりしています。
よかったら今度は食べ物の話題ででも遊びに来てください♪〜
これは メッセージ 2527 (metoro41 さん)への返信です．
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Re: 朝鮮出兵で大活躍の伊達政宗
投稿者： metoro41 投稿日時： 2012/05/25 14:12 投稿番号： [2527 / 2941]
結局
島津の九州男児が。。。
薩摩＜鹿児島少ない＞
九州男児は胸や背中にも
濛々と毛が多い。
男尊女卑度も高い。
秀吉がなくなってからやっと
やる気だした。
徳川と勢力２分して
徳川に小牧山長久手の戦いで
秀吉の部下池田恒興２名
なくなっているのに。
秀吉はその時は老人ボケしていた。。
元々成長幼少期農民で栄養状態が悪い
且つ
草食で５０代でも老人ボケする。
これは メッセージ 2490 (kiy*akl さん)への返信です．
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新羅までは中国系民族高麗人は女真族系
投稿者： metoro41 投稿日時： 2012/05/25 13:54 投稿番号： [2526 / 2941]
がなだれこみ
アルタイ語族の高麗で
言語＜アニョンハセヲ
アリラン等
＞
李氏朝鮮でハングル文字を造った
ニダ！
これは メッセージ 1 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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Re: ちょっと度忘れ 教えてください
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/05/25 13:31 投稿番号： [2525 / 2941]
これは メッセージ 2523 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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Re: ちょっと度忘れ 教えてください
投稿者： yuhayuuga97 投稿日時： 2012/05/25 09:49 投稿番号： [2523 / 2941]
さんちゃん、おはようございます！
それはもしかして「ヘージャンクク」ではありませんか？？
二日酔いの時食べるスープと言われていますね♪
違っていたらごめんなさい！
私も雰囲気で食べたことがありますが、特別おいしい！というものではなかったような記憶があります。
これは メッセージ 2522 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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ちょっと度忘れ 教えてください
投稿者： for_someone_exactly_like_you 投稿日時： 2012/05/25 09:13 投稿番号： [2522 / 2941]
韓国の食べ物で、牛の血か豚の血を固めてゼリー状、テリーヌ状にしたものがありますね。
澄まし汁のような感じで食べるあれです。あれ韓国語で何ていいましたっけ？
特に好きというわけではなく、どちらかといえば苦手な感じなのですが、急に思い出して気になっています。
どなたかご存知の方、教えてください。
これは メッセージ 1 (お花畑ふぉー さん)への返信です．
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ユハちゃーーん＾＾
投稿者： sakuranoki0 投稿日時： 2012/05/24 22:35 投稿番号： [2521 / 2941]
＞私もかき揚げとえび天を買ってきて
うんうん〜分かるよ♪
家で揚げると残りの油の処理とかあるよね？
でも、たまに家で揚げて食べるときあるよ。
油を固める粉売ってるもんね〜＾＾
自家製ハンバーガー？
さすが、ステキなお母さんだね〜〜(○´∀｀○)ﾉ
マックのもいいけど、愛情が込めてる自家製ハンバーガーも美味しいよね〜。
私も作ろうかなぁ〜♪
レシピー..._〆(・∀・＠)
これは メッセージ 2516 (yuhayuuga97 さん)への返信です．
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