アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

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Re: 回鍋肉

投稿者: shion1999jp 投稿日時: 2012/04/02 18:11 投稿番号: [2360 / 2941]
板長さん、今晩は♪
えっ?きゅうりですか?
初めて聞きました。(驚)
でも、しゃきしゃきした歯ごたえとか、確かにおいしそうですね♪

言われてみれば、回鍋肉でキャベツにこだわる理由が見当たりません。
で、もしやと思い調べたら、ヤッパリという感じでした。
元祖四川料理ではキャベツではなくニンニクの葉を使っているのですネ。

日本で回鍋肉にキャベツを使うようになったのは、四川料理の第一人者陳建
民氏が日本では手に入りにくかったニンニクの葉の代わりにキャベツを使っ
たからなんだそうですネ。

う〜ん、中国4千年の食文化を侮っていました。(涙)
さてさて、紹興酒を買っておかなくちゃ。(笑)

回鍋肉

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/04/02 09:16 投稿番号: [2359 / 2941]
がっちゃん☆おはようございます。

昨夜回鍋肉を作りました。美味しかったですよ。
昨日の回鍋肉は新井一二三さんの推薦でキャベツではなくキュウリを使いました。
これがとても美味しい♪是非一度お試しください。
味付けはシンプルですが、肉に紹興酒の下味がついていることがミソかも知れません。

『まずは豚バラ肉のかたまりを五百グラムほど水に入れ、強火にかける。
沸騰したら火を弱めてアクを取り、ネギ、ショウガ、ニンニクを一片づつと紹興酒をトクトクと入れたら、あとは蓋をしてタイマーを一時間にセットする。
その間、中をのぞく必要はない。タイマーが鳴ったら火を消してそのまま置いておく。
  さて、夕飯の時間が近づいてきたら、鍋の中身をざるに空けよう。
  ゆで汁に塩を小さじ半分と胡椒少々、醤油数滴にネギのみじん切りを入れて熱すれば「清湯(チンタン)」の完成。
  ざるの上のゆで豚肉を半分、薄くスライスして皿に並べ、酢と醤油を一対二で合わせたタレにニンニクのみじん切りを混ぜて肉にかけると「肉片(バイロウビエン)」の完成。
  残りの肉を短冊に切り、キュウリの薄切りとニンニクを一かけ、砂糖小さじ半分に醤油大さじ一を加えてひと炒めしたら「黄瓜回鍋肉(ホワングァホイグォロウ)」の完成。』

Re: 昨日はキムチチゲ

投稿者: shion1999jp 投稿日時: 2012/04/01 14:18 投稿番号: [2358 / 2941]
>このままがっちゃん☆とお呼びしていてよろしいでしょうか?

がっちゃんで結構ですよ。
掲示板がリニューアルしたので、私もアバター付のIDにリニューアルしました。
今、はぐくみアイテムにこっているのですが、顔がゾンビに変化したり、悪戦苦闘中です♪


>結果はあらためてご報告いたしますね♪〜

レシピもお願いいたします。
オイスターソースとか豆板醤等の定番はわかるんですけど、隠し味に何使ったらいいとか♪

Re: 昨日はキムチチゲ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/04/01 13:23 投稿番号: [2357 / 2941]
がっちゃん☆おひさしぶりです♪〜

このままがっちゃん☆とお呼びしていてよろしいでしょうか?

>私は回鍋肉を何度か作って食べたのですが、いつも何か一味足りないんですよ。
で、ある時ホテルで勤務していた経験のあるち知人が、「日本酒を入れたらガラッと変わるよ」と教えてくれました。

あ、全くの偶然ですが、ぼくの今晩のおかずは回鍋肉の予定ですよ!
豚肉の塊はもう買って冷蔵庫に入れてあります。
回鍋肉は以前料理教室で作ったことがありますが、その時は先生がソースの準備をしてくれたので美味しかったです。
今日は二度目の挑戦です。今回は新井一二三さんの『中国語はおもしろい』という本に紹介されていたレシピで作ってみようと思っています。
結果はあらためてご報告いたしますね♪〜

Re: 昨日はキムチチゲ

投稿者: shion1999jp 投稿日時: 2012/04/01 09:20 投稿番号: [2356 / 2941]
板長さん、お久しぶりです。IDはかわりましたがgatsdapooです♪

>キムチチゲは以前自分でも何度も作りました。
  だけどどうも今ひとつ何かが足りません。
  結局何が足りないのか分りませんでした。

私は回鍋肉を何度か作って食べたのですが、いつも何か一味足りないんですよ。
で、ある時ホテルで勤務していた経験のあるち知人が、「日本酒を入れたらガラッと変わるよ」と教えてくれました。
今度試して見るつもりです。

昨日はキムチチゲ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/04/01 09:02 投稿番号: [2355 / 2941]
やはり焼肉屋さんに行ってキムチチゲだけを注文。
パンチャンを肴にビールを飲むつもりでしたが、どういうわけかパンチャンが出てこない。
仕方なくつまみなしでビールを飲みました。
ム帰りだったのでつまみなしでもビールが美味しい。
ビールを飲み終わった頃にキムチチゲが出てきて、キムチチゲを殆ど食べ終わった頃にパンチャンが出てきました。
店の隅にある席だったので持ってくるのを忘れていたようでした。

キムチチゲは以前自分でも何度も作りました。
だけどどうも今ひとつ何かが足りません。
結局何が足りないのか分りませんでした。
昨日のキムチチゲはキムチがどっさりと入っていて、肉も沢山入っていました。
美味しい・・・だけどやっぱり何かが足りません。
多分朝鮮族の人ではなくて漢民族の人が作ったのだと思います。
点数としては80点くらいでしたが、量もあったので充分に満足できました。

ユハやん☆ビビンパプ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/30 18:50 投稿番号: [2354 / 2941]
こんにちは!!

>偶然です!私はその一日前に、家でビビンバを作りました。初挑戦でした。

えっ!そうなんだ。正に偶然だよね。自分で作ったビビンバも美味しいだろうなあ。

>日本に帰国する前、南大門市場で調達した石焼の器(鍋?)があったので、そこにゴマ油を塗って、温めたご飯を乗せ、具はスーパーのお惣菜コーナーにビビンバ用ナムルが一式売ってましたので、そのまま乗せて。あとは卵の黄身、コチュジャン、きざみ海苔などを乗せ、混ぜ混ぜしていただきました。

>おいしかった

え、日本のスーパーのお総菜コーナーにビビンバ用ナムルなんて売っているの!!
ビビンバはヘルシーで美味しいから、日本でもファンが多いわけだ。なるほどなあ。
ナムルさえあれば丼より作るのは簡単だし、強力な主食だよね。
それにちょっと気づかなかったけど、確かにきざみ海苔を入れると美味しいよね。
目からうろこでした♪〜

Re: 私も昨日の晩御飯はビビンバプでした

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/30 18:42 投稿番号: [2353 / 2941]
こんにちは!

ジュアンさん☆のトピックが消えてしまったので心配していました。
お元気ですか?
ビビンパプは美味しいですよね。
ご飯に野菜だけをのっけて食べるというのは考えてみればすごいアイデアですよね。
日本には丼は沢山の種類がありますが、野菜だけをのっけた丼はありません。
野菜だけをのっけてしかも美味しい!
韓国の人はビビンパプをもっともっと自慢すべきです。

Re: 昨日の晩御飯はビビンパプ

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/03/30 16:00 投稿番号: [2352 / 2941]
偶然です!私はその一日前に、家でビビンバを作りました。初挑戦でした。

日本に帰国する前、南大門市場で調達した石焼の器(鍋?)があったので、そこにゴマ油を塗って、温めたご飯を乗せ、具はスーパーのお惣菜コーナーにビビンバ用ナムルが一式売ってましたので、そのまま乗せて。あとは卵の黄身、コチュジャン、きざみ海苔などを乗せ、混ぜ混ぜしていただきました。

おいしかった!!

Re: パンチャンだけで飯食えます

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/30 08:56 投稿番号: [2351 / 2941]
ちゅどさん☆おはようございます

あははは、確かにパンチャンだけで充分ご飯が食べられますよね。
お店によっては5種類6種類のパンチャンが出てくるところもあるし。
しかも、パンチャンはおかわり自由だし。
確かペクパン(白飯)も無料だったと思いますので、そうすると全部無料??
えへへ、まさかそんなわけにはいきませんよね。
「今ちょっとあまりお腹が空いてないので・・・」といって適当なお金を置いてくるとか。
ただし、この場合はペクパンのおかわりはできませんね。
うん、バックパッカーのような格好をしてればお店の方もOKにしてくれるかも。

私も昨日の晩御飯はビビンバプでした

投稿者: kong_al_e 投稿日時: 2012/03/30 08:53 投稿番号: [2350 / 2941]
家で料理して食べました。

昔と違って肉より魚や野菜が好きになりました

パンチャンだけで飯食えます

投稿者: tyd_freedom 投稿日時: 2012/03/29 17:34 投稿番号: [2349 / 2941]
韓国の食堂で一品料理を頼むとだまってても付録でいろんな種類のキムチやナムルなどが10品くらい付いてきますが、あれだけで飯食えますね
あんまりお金使いたくないときは食堂に行ってペクパン(白飯)チュセヨと言って、それだけでしっかり飯が食えます

昨日の晩御飯はビビンパプ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/29 13:22 投稿番号: [2348 / 2941]
焼肉屋さんに行ってビビンパプだけを注文。
パンチャンをつまみにビールを一本飲み終わった時にタイミングよくビビンパプが運ばれてきました。
美味しかったですよ♪〜

大韓航空に打撃を与える格安航空

投稿者: kiyoakl 投稿日時: 2012/03/28 14:19 投稿番号: [2347 / 2941]
ソ連に撃墜された大韓航空には日本人も多く乗っていた

マッコリキャンデー

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/28 13:41 投稿番号: [2346 / 2941]
どなたか食べたことのある人いますか?

http://www.asahicom.jp/shopping/news/images/TKY201203250083.jpg

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マッコリ味キャンディー、アルコール度0.1%未満マッコリソフトキャンディ

  ロッテが全国で販売している「マッコリソフトキャンディ」は、韓国伝統酒のマッコリを、やわらかいキャンディーに練り込んだ。マッコリの甘さと酸味を再現したという。主に20〜50代の女性をターゲットにした商品。アルコール度数は0.1%未満。80gで想定小売価格は、税込み198円前後。

関空ーソウル5280円

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/28 13:25 投稿番号: [2345 / 2941]
関東圏とソウルのLCCはいつ就航するのでしょうね?そして価格は?
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格安航空ピーチ、関空―ソウルは最安で5280円

  関西空港を拠点とする格安航空会社(LCC)のピーチ・アビエーションは27日、5月8日に就航する同社初の国際線、関西―ソウル(仁川)線の運賃を発表した。片道5280〜2万3980円で、燃油サーチャージの追加徴収はしない。28日から販売を開始し、6月30日分までは一部座席を片道2500円のキャンペーン運賃で販売する。

  最安料金で往復した場合、運賃1万560円に販売手数料や空港使用料を加えた総額は約1万5710円となる。全日本空輸や日本航空、大韓航空などの大手は3万5千円前後で、ピーチは半額以下だ。

  ただ、ピーチでは国内線と同じく座席指定や荷物を預けるのにも別途、料金がかかる。荷物1個を預ける料金や座席指定料金などを含めた料金は、片道7080〜3万2080円と少し高くなる。
  ピーチは「他のLCCやツアーの料金を参考に、競争力と利益が保てる価格にした。新しい客層を開拓し、平均搭乗率7割を目指したい」(広報)としている。【朝日新聞3月28日】

Re: ケナリとチンダルレ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/28 13:20 投稿番号: [2344 / 2941]
ユハやん☆ふたたびこんにちは!

>日本では、今年は桜の開花が遅れ、梅と桜が一緒に楽しめるなんて言われていますけれども・・・韓国ではどうでしょうね。

あ、そうなんだ。先程も書いたけど今年の韓国は日本と逆で暖冬気味だったようだよ。
こちら中国北部地域も同じでやっぱり暖冬気味だった。
ワシントンの桜も同じようなことをいっていたよね。

>ケナリの黄色とチンダルレの紫のコントラストが大好きです。ああ、春が来たなぁ〜って思いますね〜。

そうそう、そうなのですよねえ。あのコントラストはいかにも北国の春って感じでぼくも大好きだったよ。
チンダルレは日本の椿みたいにびっしりとは咲かないので、透明な美しさがあって、そこに真黄色のケナリが咲いているとまるで絵の中の世界のようだよね。

Re: コリコムタン

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/28 13:15 投稿番号: [2343 / 2941]
ユハやん☆こんにちは!

>コムタンおいしいですね〜。私もよく作りました。一度スープを取った後、またお水を足して煮込めば二度楽しめますね!(多少薄くなりますが・・・)

な〜るほど!これは気付かなかったよ。
ご飯を入れてクッパプのようにして食べる時とか、薄いスープの方が却って美味しいときがあるよね。

>たっぷりのネギと塩コショウさえあればOKですものね!

そうそう。おそらく料理の中で一番簡単かもだよね。
ただ煮るだけでものすごく美味しいスープが出来るよね。

Re: ケナリとチンダルレ

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/03/28 11:30 投稿番号: [2342 / 2941]
日本では、今年は桜の開花が遅れ、梅と桜が一緒に楽しめるなんて言われていますけれども・・・韓国ではどうでしょうね。

ケナリの黄色とチンダルレの紫のコントラストが大好きです。ああ、春が来たなぁ〜って思いますね〜。

Re: コリコムタン

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/03/28 11:28 投稿番号: [2341 / 2941]
さんちゃんこんにちは!

コムタンおいしいですね〜。私もよく作りました。一度スープを取った後、またお水を足して煮込めば二度楽しめますね!(多少薄くなりますが・・・)

たっぷりのネギと塩コショウさえあればOKですものね!

懐かしいです〜。

ケナリとチンダルレ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/28 08:58 投稿番号: [2340 / 2941]
今年の韓半島は幾分暖冬気味だときいています。
ケナリとチンダルレはともにもう咲いているでしょうか?
もう満開?それともまだ早いかも知れませんね。

ヤクルトが韓国でラーメンを販売?

投稿者: kiyoakl 投稿日時: 2012/03/26 13:58 投稿番号: [2339 / 2941]
ヤクルトは韓国の企業になったのか?

コリコムタン

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/26 13:46 投稿番号: [2338 / 2941]
昨日久しぶりにコリコムタンを食べました。
もちろん美味しかったですよ♪〜

韓国にいたときにコリコムタンをよく作りました。
ただひたすらコリ(牛テール)を煮込むだけ。
適当に野菜を加えて、味付けは塩味だけでOKです。
コリのスープが美味しいので余分な味付けは不要です。

欠点はコリを煮込むのに時間がかかることでですが、圧力鍋を使ったら短時間でできるのだと思います。

Re: ラーメン価格談合 韓国に衝撃

投稿者: kiyoakl 投稿日時: 2012/03/23 13:27 投稿番号: [2337 / 2941]
韓国のヤクルトはぱくり企業になりさがった     韓国人の影響力が強くなればああなるか。

ラーメン価格談合 韓国に衝撃

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/23 13:22 投稿番号: [2336 / 2941]
今日の記事です。ふ〜む!!!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

(朝鮮日報日本語版) 談合:農心など4社、10年間不当に値上げ
朝鮮日報日本語版 3月23日(金)9時37分配信

  ラーメンメーカー各社が過去10年間にわたり、談合によって価格をつり上げていたことが分かった。ラーメンは韓国国民が平均で週に1.5回は食べるという「国民的食品」だけに、韓国社会に衝撃が走っている。

  韓国公正取引員会は、2001年から10年まで価格を談合していたラーメンメーカー各社を摘発し、課徴金1354億ウォン(約100億円)の納付を命じたと発表した。

  2001年5月21日、農心は辛ラーメンの価格を1袋450ウォン(現在のレートで約33円、以下同じ)から480ウォン(約35円)に値上げすると発表した。その10日後、三養ラーメン(三養)とワンラーメン(韓国ヤクルト)の価格が、7月1日には真ラーメン(オットゥギ)の価格が、いずれも480ウォンに上がった。市場シェアが100%に肉薄するこれらの4大メーカーは、担当の役員・社員が電話、電子メール、会議などを繰り返し、価格について綿密に協議していたことが、公取委の調査で分かった。

  その後、世論の反発で2010年2月に三養が6%値下げしたものの、それまでは「庶民の代表的な食べ物」とされるラーメンの価格が4大メーカーの密約によって決められていた。談合により、過去10年間でラーメンの価格は56%も値上がりした。ある民間研究所の関係者は「ラーメンメーカー各社の10年間の売り上げは15兆ウォン(約1兆円)に達するが、このうち約3兆ウォン(約2200億円)が値上げの分だ。談合が行われず、価格上昇幅が半分に抑えられていれば、消費者は余計な1兆5000億ウォン(約1100億円)を払わずに済んでいたと考えられる」と指摘した。

ちゅどさん☆ありがとうございました!

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/23 13:19 投稿番号: [2335 / 2941]
>スジョングァのことでは?

そうです。そうです。スジョングァです。ありがとうございました!
こういうのって度忘れしてしまうと辞書もひきようがないです。
ホントに助かりました。

ちゅどさん☆は本当に韓国のことお詳しいですね・・・?!

Re: ちょっと度忘れ、教えてください

投稿者: tyd_freedom 投稿日時: 2012/03/23 11:45 投稿番号: [2334 / 2941]
スジョングァのことでは?

ちょっと度忘れ、教えてください

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/22 08:57 投稿番号: [2333 / 2941]
サイダーの話をしていてふと思い出したのですが、
韓国で食後に出てくる飲料でシッケではなくてニッキ味の黒い飲料がありますね。
松の実などが浮かべてあって、どちらかといえば夏の飲料です。
あれ何ていいましたっけ?

Re: おふろ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/22 08:55 投稿番号: [2332 / 2941]
ちゅどさん☆、サイダーさん☆おはようございます

>韓国の一般家庭ではおふろ(湯船)のない家も多く、銭湯に行きます。
銭湯はサウナ付きで、あかすりのオヤジがいたり床屋が併設されていたりします。
>銭湯の営業時間は朝は早く、午前6時くらいからやっていますが、夜は8時くらいに閉まるので注意しましょう。

韓国事情にお詳しいですね!
旅行や出張などで何度も韓国にいらっしゃいましたか?
お書きになっているように韓国の銭湯は朝早くから空いています。
出勤前に銭湯に行く人が多いです。
朝早くから人で一杯で、朝の7時頃にサウナに沢山の人が座っているのを見るとちょっと変な感じがします。
皆さん、朝から汗を流して昨日の酒を抜いてしまおうという感じですね。

それから、ご存知のように、韓国には温泉もあちこちにあります。
日本のような旅館の内風呂は基本的になくて、大浴場形式ですが、こちらにもやはり垢すりのお兄さん達がいて繁盛していますよね。

Re: サイダーさん☆阪神でんシュワー

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/22 08:49 投稿番号: [2331 / 2941]
江戸さん☆おはようございます

>かの魯山人は、夏の朝食会において客をもてなすために明代に作られた大きな鉢を風呂桶に使ったそうです。

へぇ〜、明代の鉢ですか!それはすごいです。
中国の文物でも明代のものは非常に高価です。今では国外持ち出し禁止です
魯山人の時代でもやはり明代の文物は高かったと思います。
それを風呂桶代わりに使うとは、流石魯山人というか、おもてなしの極致というか。
う〜ん、ちょっと入ってみたいような気もしますが、やっぱ壊したら大変なので遠慮しておきたいような感じもします。

Re: おふろ

投稿者: tyd_freedom 投稿日時: 2012/03/22 00:35 投稿番号: [2330 / 2941]
韓国の一般家庭ではおふろ(湯船)のない家も多く、銭湯に行きます。
銭湯はサウナ付きで、あかすりのオヤジがいたり床屋が併設されていたりします。
銭湯の営業時間は朝は早く、午前6時くらいからやっていますが、夜は8時くらいに閉まるので注意しましょう。

Re: おふろ

投稿者: saidarsuki 投稿日時: 2012/03/22 00:10 投稿番号: [2329 / 2941]
ちゅどさん、こんばんは。

風情ですか。私にはまだよくわかりません。

ので、やっぱり温泉がいいな。露天風呂入りたい。

そして、美味しいものいっぱい食べたいな(太ったらどうしよう)

只今春休み中、連れて行ってほしいです。

ところで韓国のおふろ事情ってどうなんでしょうか?

色々なタイプのおふろがあるんでしょうか?

おふろ

投稿者: tyd_freedom 投稿日時: 2012/03/21 14:05 投稿番号: [2328 / 2941]
時には五右衛門風呂とかドラム缶風呂も風情があります

Re: サイダーさん☆阪神でんシュワー

投稿者: edozaijyu 投稿日時: 2012/03/20 23:54 投稿番号: [2327 / 2941]
>へえ〜、雄大なお話ですね。テレビの旅番組を見ていると、高級旅館なんかで陶磁のお風呂がありますよね。
あんな感じなのでしょうか。

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1835396&tid=0ba4cobs&sid=1835396&mid=443

大きな鉢と言ってもたぶん一人が入ったらいっぱいいっぱいだったと想像します。

大浴場の湯船もいいですが、こう   なんかこじんまりとした専用の風呂も良いものだと思います。

こらっ!キヨアキ☆!!

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/20 18:52 投稿番号: [2326 / 2941]
ちゃんとトピの趣旨に合った書き込みをしなさい!!
埼玉には地サイダーはないの?

Re: アップルサイダー

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/20 14:01 投稿番号: [2325 / 2941]
ちゅどさん☆こんにちは

>イギリスに行かなくても札幌にもサイダー&ビールバーがあります

http://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1029790/dtlrvwlst/2546364/

う〜ん、流石札幌。お洒落なお店ですねえ♪〜
この店のWeston's Premium Cider とかTavam Cidreは透明な琥珀色でとても旨そうです。
それからサイダーかどうか分らないのですがオオヤブラッスリーアップルボックも適度な濁りで美味しいそうです。

ちょっと札幌までサイダーを飲みに!
東京札幌間にLLCが就航してくれたら片道2〜3千円で行けるかも知れませんので、ホントにそういうことも可能かも知れませんよ。

ユハやん☆ありがとう

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/20 13:48 投稿番号: [2324 / 2941]
ポムナムルビビンパプのこと調べてくれたんだね。
じつは、インサドンの山菜料理店とか行くとあるのではないかなと思っているのだけど。どうだろう?

>「ポムナムルビビンパプはじめました!」みたいに(笑)
>あったら飛び込んで食べたいですね〜♪

ホントホント。
そういう感じで季節限定メニューでポムナムルビビンパプがあったら絶対に店に飛び込んで注文しちゃうよね。
「このナムルは何だろう?」「これは何だろう?」って確認しながら食べるのも楽しいかも知れないよね。

日本は釜山の原発を強奪しろ

投稿者: kiyoakl 投稿日時: 2012/03/20 12:29 投稿番号: [2323 / 2941]
釜山は日本の所有物

アップルサイダー

投稿者: tyd_freedom 投稿日時: 2012/03/20 12:17 投稿番号: [2322 / 2941]
イギリスに行かなくても札幌にもサイダー&ビールバーがあります

http://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1029790/dtlrvwlst/2546364/

Re: サイダーさん☆阪神でんシュワー

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/03/20 09:24 投稿番号: [2321 / 2941]
今回はちゅどさん☆のストーカーのキヨアキ君☆が参加してないけど、ひょっとしたら埼玉にはサイダーはないとか?。

江戸さん☆

>魯山人が朝食会において客をもてなすために大きな鉢を風呂に使った話は以前私のトピに書きました。
>そのとき供されたものの一つにビール、清水の他にサイダーがあるのですね。

へえ〜、雄大なお話ですね。テレビの旅番組を見ていると、高級旅館なんかで陶磁のお風呂がありますよね。
あんな感じなのでしょうか。
お風呂上りにサイダー!!まさにシュワ〜って感じですね。

ちゅどさん☆

ぼくにとってイギリスのパブはあこがれのひとつです。
いつかイギリスでパブに入って色々な種類のビールを飲みたいなあと思っています。
パブにアップルサイダーのサーバーが置いてあるのですか!
当然自家製のアップルサイダーなのでしょうねえ。
いゃあ、味を想像しているだけで、今すぐイギリスに飛んでいきたくなります!!

サイダーさん☆

ぼくは子供の頃だったか、もうちょっと大きくなってからだったか、サイダーを造ったことがあります。
雑誌に作り方が載っていて、確か重曹か何かを使いました。
出来上がったサイダーはものすごく泡が出てすごかった。(常温ですので)
だけど味は粉臭くて不味かった。

サイダーは絶対にガラス瓶だよね。
缶のサイダーなんてもう全然美味しくない。
同じようにペットボトルより瓶入りの方が断然に美味しい。
コップに注いだ後で、コップやガラス瓶のサイダーの中を泡がしゅわしゅわと立ち上っていくのを眺めながら飲むのが最高だよね。
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