アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

がっちゃん☆おひさしぶりです♪〜

このままがっちゃん☆とお呼びしていてよろしいでしょうか？

＞私は回鍋肉を何度か作って食べたのですが、いつも何か一味足りないんですよ。
で、ある時ホテルで勤務していた経験のあるち知人が、「日本酒を入れたらガラッと変わるよ」と教えてくれました。

あ、全くの偶然ですが、ぼくの今晩のおかずは回鍋肉の予定ですよ！
豚肉の塊はもう買って冷蔵庫に入れてあります。
回鍋肉は以前料理教室で作ったことがありますが、その時は先生がソースの準備をしてくれたので美味しかったです。
今日は二度目の挑戦です。今回は新井一二三さんの『中国語はおもしろい』という本に紹介されていたレシピで作ってみようと思っています。
結果はあらためてご報告いたしますね♪〜