アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

江戸さん☆おはようございます

＞うまい具合に乳化が進んで脂っぽさが消えたわけですね。

な〜るほど、そういうことですか！
脂の粒子を水分等が包んでくれるわけですね。
う〜ん、勉強になります。

＞これから夏野菜のカレーがウマイ季節になりますね。
楽しみです。

日本は野菜の種類が豊富でちょっと羨ましい感じがあります。
こちらもあることはあるのですが、日本のスーパーのようにその時期にはある野菜は大体あるという感じではなくて、
かなり気まぐれ的な感じですので、買い物とレシピは行き当たりばったりです。

＞昨日残りのなすびカレーを食べたところ、脂っぽさはすっかりなくなってまろやかで美味しいカレーになっていました。

うまい具合に乳化が進んで脂っぽさが消えたわけですね。

これから夏野菜のカレーがウマイ季節になりますね。

楽しみです。

一昨日なすびカレーを作りましたが、冷凍挽肉を使ったせいかどうか、ちょっと脂っぽかったです。
残ったカレーを捨ててしまうかどうか迷いましたが、結局、そのまま置いておきました。
昨日残りのなすびカレーを食べたところ、脂っぽさはすっかりなくなってまろやかで美味しいカレーになっていました。
「二日目のカレー」はどんな種類のカレーにも当てはまります。

今多分韓国もかなり蒸し暑いんじゃないですか？
そんな時にコングッスは美味しいよね。

＞コングッは作られたもの買ってきて、家でそうめんを茹でて入れるだけ〜あと下味はお塩で黒ゴマちょっとのせて、千切りしたキュウリ入れてキムチと食べた〜〜〜ぁ。＾＾

そうそう、スーパーなどで売られているよね。
透明のビニル袋に白濁のスープが入っているやつでしょ。
ぼくも何度か買ってきて食べたことあるよ。
こういうものは黒ゴマとか千切りキュウリなどでちょっと手を加えると格段に美味しくなるんだよね。

＞どーして、私こんな時間に起きてるんだろー＠＠

夜更かしはお肌に悪いでっせ〜
お肌のためには早寝早起き規則正しい生活だよ〜ん。

書き込みありがとうございます！

＞透明の黄色いお酒・・・だったような記憶がありますが、違ってたかな。

うん、色は透明だよね。
品種によってはほんのりと黄色っぽいのもあるよね。

＞女性だからと思って侮るなかれ、これがものすごい酒豪なんだよ・・・なんて話を聞きました。

韓国の女性も強いけど、中国でもたまにものすごく強い女性がいる。
現在ぼくがいる北部地方は保守的なので、酒席では女性は一応大人しくしているけど、南の方に行くと「乾杯！乾杯！」っていう女性がたまにいて、ものすごく強い！

＞先日はクラゲときゅうり、鶏のささみでバンバンジーにしました。
日本では市販のソースがありますが、中国ではどんな感じでしょうか。
当たり前に家に調味料があって、パッパッと作れてしまうものなのでしょうか。

中国でもクラゲ料理は日本とよく似ているけど、専用ソースは見たことないなあ。
ぼくはもっぱら日本のポン酢を使っているけど中国では黒酢とお酢と砂糖、醤油でソースを作っていると思う。
中国と日本ではくらげそのものがすごく違っていて、中国のくらげは身が厚く中にゼラチンのようなものもどっさり詰まっていてぷりぷりこりこりとしています。
塩出しするのが時間がかかってコツがあるんだけど、塩抜きさえしっかりとすれば、ぼくは中国のくらげの方が格段に好きだよ。

＞昨日はホットプレートで広島焼きを食べました〜♪

あぁ〜広島焼きかぁ〜！！
旨そうだなあ。
冷たい生ビールと一緒にはふはふとしながら食べると旨いんですよねえ。
汗がぼたぼたという感じで。

＞なかなかじっくり書き込みができず、いつも単発で申し訳ありません！

とんでもない。
こうやってときどき書き込んでいただけるだけでもものすごく嬉しいよ。
これからも末永くよろしくお願いいたします♪〜

昨日の晩御飯は、、コングッスでした。
コングッは作られたもの買ってきて、家でそうめんを茹でて入れるだけ〜あと下味はお塩で黒ゴマちょっとのせて、千切りしたキュウリ入れてキムチと食べた〜〜〜ぁ。＾＾
どーして、私こんな時間に起きてるんだろー＠＠

またまたご無沙汰です。

辛ラーメンブラックの件、了解いたしました！！

コリャン酒、懐かしいですね。韓国では中華料理店に行くと必ず置いてありますね。透明の黄色いお酒・・・だったような記憶がありますが、違ってたかな。

一口飲むと喉が焼けるようだったのを覚えています。

あれで乾杯、乾杯はキツイですね！

肝臓をこれでもか、これでもかといじめる儀式ですね（笑）

そういえば韓国の延世大学の大学院に在籍していた頃、ある教授が某財閥企業のトップにいた方だそうで、その時の経験談をよく話してくださいました。

中国に行くと、「酒部隊」というのが必ずいて、女性だからと思って侮るなかれ、これがものすごい酒豪なんだよ・・・なんて話を聞きました。

＞クラゲの酢の物

大好物です。昔は苦手でしたが、年齢と共にこういうものが食べたくなってきます。

先日はクラゲときゅうり、鶏のささみでバンバンジーにしました。日本では市販のソースがありますが、中国ではどんな感じでしょうか。当たり前に家に調味料があって、パッパッと作れてしまうものなのでしょうか。

ああ、またいろいろ書きたいことがありますが、時間を作ってまたお邪魔しますね！

ちなみに日曜日は父の日で、我が家で両親と一緒に手巻き寿司を食べました。

昨日はホットプレートで広島焼きを食べました〜♪

今夜は母と二人で都内のワインの会に行く予定です。

あれれ〜ダイエット中のはずが・・・（笑）

さんちゃんもお体にお気をつけてこれからの季節を乗り切ってくださいね！

その他の皆様となかなかお話できずすみません。

なかなかじっくり書き込みができず、いつも単発で申し訳ありません！

ラムの網焼、鰺の干物（冷凍）、クラゲの酢の物、インゲンのごま和え、青菜の清炒。
昼間、きゅうりの豆板醤漬けを作って冷蔵庫に入れておいたのですが、食べるのを忘れてしまいました。

江戸さん☆おはようございます

＞白酒 　 けっこう好きです。
香りの強いものをじっくり飲みたいです。

そうなんですよ。
宴会の時でも一杯目二杯目は「あ、旨いな！」と思います。
ところがその後の、乾杯、乾杯、乾杯の嵐が問題です。
かなり昔、レミー・マルタンのオーナーが感謝の意をこめて台湾を訪問したところ、
皆さんのコニャックの飲み方にあきれかえってしまったという逸話がありますけど、ま、ほんと、どんな酒でも、あの乾杯、乾杯はやめてほしいです。

＞ただ、上質なものは最近尋常でない値段がついてますね。
普通の茅台酒が8000円ほど
古い茅台酒だとン十万円。
それほどの価値があるとは思えないです。

沖縄の古酒と同じで年代物はとてつもない値段がついていますね。
蒸留酒なので年代が経つと熟成して旨いのでしょうねえ。
どんな味なのかちょっと興味がありますが、とても手が出ません。

み〜ちゃん☆おはようございます

＞中国のお酒ってどんな感じなんだろう〜〜

地方によって違うけどここは北部地方なので白酒（バイチュウ）オンリーだね。
白酒は韓国の中華料理屋さんによく置いてある高粱酒のことね。
韓国の高粱酒は緑色の小瓶で売っているけど、中国の白酒は普通の大きさの瓶に入っている。
度数は４０度くらいから６０度くらいまで様々だけど、宴会で使うのは５０度前後のものが多いよ。
ちなみに中国のビール生産量は2002年から連続して断トツの世界一を維持しているんだよ。
最近は宴会でワインが出ることも結構多いね。

＞；迎え酒したら？？＾＾；；

もう、人ごとやと思うて、何いうてまんねん。
昨日は結局簡単なものにしたかったのでレトルトカレーとキャベツとベーコンのシリコンスチーマーにした。

白酒 　 けっこう好きです。

香りの強いものをじっくり飲みたいです。

ただ、上質なものは最近尋常でない値段がついてますね。

普通の茅台酒が8000円ほど

古い茅台酒だとン十万円。

それほどの価値があるとは思えないです。

おっちゃん〜〜
私、、呼んだ？？
（ーー；；；）

＞中国のお酒ってどんな感じなんだろう〜〜


み〜ちゃんが知らない酒が，ありましたか＠Ｇ

逃げます！

宴会だったの？中国のお酒ってどんな感じなんだろう〜〜

＞今、何にしようかと考えています。
；迎え酒したら？？＾＾；；

一昨日は社内会食、昨日は昼と夜続けて２度の大きな宴会でした。
韓国の返盃方式もつらいですが、こちらの白酒（バイジュー）乾杯もきついです。

今日は３日ぶりに一人で静かに食事です。
今、何にしようかと考えています。

前からヘチマ料理を作りたいと思っていましたが、今年はシーズンを逃してしまいました。
ところが昨日八百屋さんに行ったところ小さなヘチマが売られていて早速買ってきました。
しかし家で皮を剥いて包丁をいれてみたところ、どうもヘチマではなく瓜の一種のようです。

へちまのかわりににこの瓜を使ってヘチマ料理を作りました。
ニンニクのスライスを炒めて本来は鶏肉を炒めますが昨日は鴨肉を使いました。
鷹の爪を一本入れます。
ここにへちまを入れるわけですが、昨日はその瓜を入れて出汁を半カップ加えて煮立てます。
味噌を大さじ一杯と醤油を小さじ一杯、塩少々で味付け。

へちまならず瓜の味噌炒めでしたが、負け惜しみではなくこれがえらく旨かったんですよ♪〜
来シーズンはヘチマであらたためて挑戦してみるつもりです。

本日付、日経新聞朝刊の記事です。
「サッポロ、マッコリ輸入販売 　 韓国食品大手と組む」

『サッポロホールディングス傘下のサッポロビールは韓国の食品大手CJグループと組んで韓国の伝統酒「マッコリ」を日本で輸入販売する。
まず７月中旬から居酒屋向けなど業務用で売り出し、家庭向け商品の開発も検討する。
女性を中心に市場が拡大しているマッコリを手掛けて、ビール以外の収益基盤を広げる。

サッポロとCJが共同開発したマッコリは、韓国南部のCJ社の工場で、合成甘味料や酸味料を添加せずに製造する。
１リットルと375ミリリットルの２種類のボトル詰めの商品を売り出す。
飲食店では375ミリリットルで1000円前後で提供される見込み。

年内に扱い店舗を約3000店、３年以内に約１万店に増やす。
サッポロビールの販路を活用して居酒屋などにも納入先を広げる。』

マッコリ大好きのぼくとしては嬉しいニュースです。
また、マッコリは痛みやすいお酒ですので、こうやって大手が管理して輸入してくれるのも嬉しいですね。

江戸さん☆こんにちは。横レスごめんなさい。

＞成田空港から京成線という電車に乗って京成成田という駅で降りてタクシーで20分。

このうなぎやさんは美味しいそうですねえ。
しかし、最近は韓国便も中国便も成田ではなく羽田がメインになってしまいましたので、成田方面に行く都合がなくなってしまいました。
うん、だけど、すごく美味しそうだからわざわざ行ってもよいかも知れませんねえ。

み〜ちゃん☆ちょっとごぶさたです

＞限定のコングッス〜〜私も大好きなの〜〜〜＾＾
冷麺も好き〜
もうソウルは夏めいてますよ。
みなさん、夏ばてにはお気をつけましょうね〜〜＠＾＾＠

あ、み〜ちゃん☆もコンククス好きですか♪〜
夏になって暑い日が続くと食べたくなるよねえ。
冷麺も年中あることあるけどやっぱ夏だよね。

そうそう、寝冷えしてお腹壊さないように皆様気をつけましょう。

＞うなぎの話してたの？？＠＠

いえ 　 日本では夏バテ防止にウナギを食べる習慣があるので、韓国のサムゲタンがそれにあたるのかなぁ 　 と。

＞食べたいな〜〜日本のうな重丼

成田空港から京成線という電車に乗って京成成田という駅で降りてタクシーで20分。田んぼの真ん中に「い志ばし（いしばし）」といううなぎ屋さんがあります。

こきたなく狭くて、従業員も無愛想なんですが、地元では有名な店です。

まず観光客は行かないし、決してガイドに載りません。

東京のうなぎは蒸して柔らかくし、脂も落とすのですが、この店は濃いめのタレで香ばしく焼いてごはんにのっけます。（関西スタイルですね）

これがウマーイ！

エグ味を感じるときもあるほど野趣あふれる味で賛否両論なのですが、私は好きですね。

うなぎの話してたの？？＠＠
食べたいな〜〜日本のうな重丼
よだれが出てくるわ、、、
う、、ん、、夜食は致命的、、我慢〜我慢〜〜＾＾；；；

夏限定のコングッス〜〜私も大好きなの〜〜〜＾＾
冷麺も好き〜
もうソウルは夏めいてますよ。
みなさん、夏ばてにはお気をつけましょうね〜〜＠＾＾＠

＞サンゲタンも夏の食べ物ですね。

そうなんですよね。

日本のうなぎのようなかんじなのですかね。

どちらかというと、秋から冬に食べることが多いのですが。

北国のこちらも今日はかなり暑くて３０℃を超えています。
こんな日に冷たいコンククスを食べたら旨いだろうなあ♪〜
パンチャンには定番のパキッとしたキムチですね。
こちらには韓国料理店（焼肉屋）が二軒ありますが、コンククスはやっていません。

ユハやん☆ふたたびこんにちは！

＞さんちゃん、そちらに送りますから一緒にレポートしませんか〜？
（かなり本気ですよ！）
その気になったらお声をおかけくださいね！！

あ、ありがとうございます！！
だけど、一般郵便で送ると多分到着しない可能性が強いよ。
ＥＭＳだったら着く可能性が半々くらいかな。
ここは中国の中でもものすごく保守的なところで、郵便物の検閲がすごいんだよね。
きっとあちこちたらいまわしにされて到着した時には麺が粉々になっているかも。
今度北京か上海に行く時には真っ先に捜してみるね。
見つかったらメールするので、その時に一緒にレポートしましょう！

じゅあんさん☆こんにちは。書き込みありがとうございます。

＞ボシンタン嫌い！！

あ、もしかしたらワンちゃんを飼っておられるのでしょうか？
ぼくの友人にも何でも食べるけどポシンタンだけは絶対食べないという人がいて、彼はわんちゃんを飼っていました。
この場合は当然ですよね。

オイネンクックですか。
涼しそうで、さわやかな感じですねえ。
胡瓜は色もあざやかなので、きっと美しい色なんでしょうねえ。

＞そして釜山ではネンミョンも有りますが、ミルミョンもあります。

これちょっと分かりませんでしたので今ググッて見ました。

http://www.pusannavi.com/special/5000760

なるほど。こういう冷たい麺ですか！
うん、美味しそうですねえ。
ぼくは多分ネンミョンよりこっちの方が好きです。
一度釜山で食べてみたいです。

＞サンゲタンも夏の食べ物ですね。

あ、そうそうそうですね。
チョボ、チュンボ、マルボの時にはサンゲタンをよく食べますよね！
暑いときにサンゲタンの鶏肉にちょっぴりお塩をつけてふうふういいながら食べると旨いっすよねえ。

ユハやん☆こんにちは

一昨日、昨日とものすごく忙しくて、返信が遅れてしまいました。
どうも申し訳ありせんでした。

＞母が「自宅に飯ごうがある」と言い張るので信じていたら、
実は棚を開けてみたら飯ごうではなくそっくりな形の「双眼鏡」だったんだそうです・・・。

あははは、なるほど。
確かに大型双眼鏡のケースと飯ごうは形が似ているね。

土鍋で炊いたご飯もきっとすごく美味しかったでしょう。
土鍋は火加減もやさしいし、おこげも出来るし、ご飯が炊きやすいですよね。
じつはぼくは電機炊飯器を持ってなくて、最近はずっと土鍋でご飯を炊いています。

＞ニセアカシア、私はソウルでは米軍基地の隣に住んでいましたので、基地内に鬱蒼と茂るアカシアを見て過ごしましたよ。
品のない木であまり好きではありませんが、香りはとても好きで、一時期日本の自宅にもアカシアを植えようかと思ったくらいです。
でも植えたら大変なことになりそうですよね・・・。

うん、確かにアカシアの種類は木にまとまりがないので庭木としてはちょっとだよね。
草原とか、街路なんかに一杯植わっているのは北国の感じがしてよいんだけど。
お庭に植えると、あっという間に大きくなるので、木の葉や枝の問題で管理が大変だよね。

＞それからコルベンイ。私も大好きで、日本でも「韓国市場」の通販で缶詰を取り寄せて、ムッチムを作ったものです。
ネギをどっさり入れるとおいしいですよね。辛すぎるときはお素麺を添えてもおいしいですね。

うん、ネギをどっさり入れるのは分かるなあ。
韓国のコルベンイチムも斜め切りにしたネギがどっさりと入っているのが多いよね。
なるほど、素麺を添えるわけですか。
これは旨そうだなあ。
冷たいコルベンイに冷たい素麺！
考えているだけで美味しそうでよだれが出てくる。

＞コングクスは日本の冷やし中華みたいな感じで、お店に「コングクス始めました」って掲示されているのをよく見ますね。

そうそう、ちょうど今頃の季節になると、カルグクスのお店に貼紙が貼ってあるよね。
あれを見ると「ああ夏だなあ！」って感じがする。

＞韓国料理と言えば、最近は豚のバックリブを買ってきて、カルビチム風にしてみました。
醤油と水、酒を鍋に入れ、ネギの青い部分を入れて一煮立ちさせ、おろしにんにく、砂糖とメープルシロップ、ごま油、塩コショウ、あとはすりおろしたキウイやりんご（梨があれば梨にします）を入れ、玉ねぎや椎茸、人参などと一緒にジップロックに入れて漬け込んでおきます。
翌日フライパンで照りが出るまで焼けばできあがり。

うん、一瞬すごく難しい料理かなと思ったけど、漬け汁に一晩つけておくところが味噌だね。
翌日は焼くだけだから、前の日にきっちり漬け汁を作って漬けておけば翌日はスピード料理だよね。
うん、一度挑戦してみるね。
こちらではメープルシロップが手に入らないので、今度北京か上海に行った時に買ってくるね。

＞子供たちの大好物で、むしゃぶりついて食べてます！

お肉の旨みとつけ汁の甘みが何ともいえない感じだから、ユハ君やお嬢さんが好きなのは分かるなあ。
お母さんにこういうお料理を作ってもらえる子供達は幸せで真っ直ぐに育つよね。

私は「韓国市場」というカタログで韓国食材をよく注文しますが、確かに最新の６月号に辛ラーメンブラックが登場してました！！

スーパーで見かけるのは通常の赤い袋の辛ラーメンですね。

さんちゃん、そちらに送りますから一緒にレポートしませんか〜？
（かなり本気ですよ！）

その気になったらお声をおかけくださいね！！

＞ポシンタン・・・

ボシンタン嫌い！！

（オイネンクック）胡瓜を細いに切って塩と酢だけで味付け氷を入れて食べます。

そして釜山ではネンミョンも有りますが、ミルミョンもあります。

サンゲタンも夏の食べ物ですね。

さんちゃん、みなさんこんにちは。

さんちゃん、先日は山に行ってきましたよ！

両親と合流して山へ向かったのですが、母が「自宅に飯ごうがある」と言い張るので信じていたら、実は棚を開けてみたら飯ごうではなくそっくりな形の「双眼鏡」だったんだそうです・・・。

それで、楽しみにしていた飯ごうでご飯は炊けず、山荘にあった土鍋でご飯を炊きました。

始めチョロチョロ中パッパ、赤子泣いても蓋取るな！

と言いながら・・・（笑）

出来上がりはおこげもあって本当においしかったです。山の空気が何よりいいスパイスになりますね♪

子供たちも喜んでいましたが、一番喜んでいたのは父だったみたいです（笑）


ところで、皆様の話題にすっかり取り残されてしまいましたが・・・

ニセアカシア、私はソウルでは米軍基地の隣に住んでいましたので、基地内に鬱蒼と茂るアカシアを見て過ごしましたよ。品のない木であまり好きではありませんが、香りはとても好きで、一時期日本の自宅にもアカシアを植えようかと思ったくらいです。でも植えたら大変なことになりそうですよね・・・。

それからコルベンイ。私も大好きで、日本でも「韓国市場」の通販で缶詰を取り寄せて、ムッチムを作ったものです。ネギをどっさり入れるとおいしいですよね。辛すぎるときはお素麺を添えてもおいしいですね。

夏の食べ物と言えば・・・チョルミョンも好きです。最近は日本のスーパーでもピビンミョンやチョルミョンのパッケージを見かけるようになりました。キャベツの千切りと一緒にヒーハーと口から火を噴きながら食べたものでした。激辛料理って中毒になりますよね。たまに胃をいじめたくなります（笑）

コングクスは日本の冷やし中華みたいな感じで、お店に「コングクス始めました」って掲示されているのをよく見ますね。

韓国料理と言えば、最近は豚のバックリブを買ってきて、カルビチム風にしてみました。

醤油と水、酒を鍋に入れ、ネギの青い部分を入れて一煮立ちさせ、おろしにんにく、砂糖とメープルシロップ、ごま油、塩コショウ、あとはすりおろしたキウイやりんご（梨があれば梨にします）を入れ、玉ねぎや椎茸、人参などと一緒にジップロックに入れて漬け込んでおきます。

翌日フライパンで照りが出るまで焼けばできあがり。

子供たちの大好物で、むしゃぶりついて食べてます！

＞こちらはちょっと汗ばむような気候になってきました。
韓国、日本ではどうでしょうか？

台風２号の通過前後、ここ数日は風も強くとても肌寒いです！！
今日は日差しも出て来ましたがまだ空気はひんやりしています。

こちらはちょっと汗ばむような気候になってきました。
韓国、日本ではどうでしょうか？

ところで韓国は寒いお国ですので、冬の食べ物はかなり多くて、夏の食べ物は比較的少なかったような印象があります。
夏の食べ物で思い出すのは、コンククス、ネンミョン、ムルキムチ、ポシンタン・・・
他にどんなものがありましたっけ？

最近よく飛んできます。
今日は２羽飛んできて、事務所前の芝生で遊んでいました。
いや、野性の鳥が遊ぶことはないので探餌していたのでしょうね。
意外と身が軽くてぴょんぴょんとはねていましたが、
中国のカッチ君（かささぎ）は韓国のかささぎよりスマートな感じがしますが、
もしかしたらちょっと贔屓目に見ているのかも知れません。

kuntakinte1929さん☆こんにちは

ぼく自身、辛ラーメンブラックを食べてないので何とも論評できないのでもどかしいです。
もうすぐ中国でも売り出しそうですので、見かけたら食べてみますね。

では、これを機会にときどき遊びに来てくださいね♪〜

for_someone_exactly_like_youさん、こちらこそ宜しく！！

＞売れない場合、二つのパターンがあります。
検証するほど暇でないので売れ残ってる／買ってる人見たこと無いという現象しか認知してません。

僕が買わない理由は、あまり韓国に対し良い印象受けないから。
（パッケージハングルだし、韓国製の食品って何入ってるか解らないし、
　 日本製なら味見しても良いと思うけど・・・）

kuntakinte1929さん☆おはようございます。そしてはじめまして。

＞大阪では普通に売れ残ってるよ！
（買っている人見たこと無い。）

そうですか、大阪では売れていませんか。
売れない場合、二つのパターンがあります。
①最初から買わない
②一度買ったけど二度目は買わない

①の場合も深刻は深刻ですが、消費者に商品が理解されてないケースですので、時間をかけてセールス活動をすれば段々と売れ出します。
②は深刻です。消費者がその商品価値を否定したわけですから。この場合は抜本的な対策が必要となります。

さて、大阪の辛ラーメンブラックはどちらのケースでしょうね。

大阪では普通に売れ残ってるよ！
（買っている人見たこと無い。）

クックパッドの今日のレシピです。

http://cookpad.com/recipe/716747

ここではかじきもアスパラも入手できませんので作ることができませんので、う〜ん、残念！
かじきはともかく、アスパラは中国各地でかなり豊富にあるのですが、なぜかここでは売っていません。

メランコリーさん☆こんにちは。お久しぶりです。

あ、日本ではすでに発売していますか！
数割高目ということはやはり相当にこだわって開発したのでしょうねえ。
日本でも高級インスタントラーメンは麺スープともにやはり美味しいですが、辛ラーメンブラックはどうでしょうねえ。
相当に気になってきました。
情報ありがとうございました！！

rykh923さん☆こんにちは

あ、なるほど現在韓国にお住いですか。
ぼくは現在中国北部地方在住です。
ところでぼく自身「辛ラーメンブラック」がどういうものか全く分かりませんでしたので、今、ネット検索しました。

http://japanese.joins.com/article/029/139029.html?servcode=300&sectcode=320

なるほど主に海外市場向けに開発したのですね。
五月から米国・日本・中国・ベトナム・インドネシアなど約３０カ国に輸出ということですから、こちらでももうすぐ売り出されるかも知れませんね。

売ってます。スーパーで見かけました。辛ラーメンは日本の一般的袋入りラーメンと比較して数割高目の価格設定で高級差別化戦略を取っています。売れているかどうかは不明。