私と中国一覧 - Yahoo! Japan 掲示板アーカイヴ

玉樹地震

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/15 22:48 投稿番号： [481 / 1548]

玉樹の近く（といっても数百キロ離れていますが）黄河の源流があり
その入口の町まで行ったことがありますが
高山病でひっくり返ってしまいました

四川のときとは比較にならないほど
条件のわるいところですから
中国政府が外国の救援活動を断ったのは
当たり前のことだと思います

四川のときも
外国の救援隊はテレビに映ったりして
「友好」のデモンストレーション効果はありましたが
実際は「足手まとい」だった〜
という話を聞きますから

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富平の干し柿

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/14 23:47 投稿番号： [480 / 1548]

dahuangzhuangさん、
ドサまわりの見聞録です
北京のこともいろいろ教えてださい

西安の少し北に富平県というところがありますが
ここの干し柿は美味しいですね

完全に乾く前の七分熟したころ
外は少し粉をふいて中はねっとりと甘く
それは絶品です

残念なのは店頭に並んでも
すぐ品切れになってしまうこと

知人に頼んで現地から一箱直送してもらい
日本に持って帰ったら大好評でした

ちなみに富平は習近平の父親の習仲勲の故郷です

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Re: 陳建民さん（続々）

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/04/14 19:32 投稿番号： [479 / 1548]

蘊蓄のあるお話、楽しく拝見いたしました。どんどん情報お願い致します。
北京が長くて、興味が失せましたので。

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陳建民さん（続々）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/14 11:26 投稿番号： [478 / 1548]

陳さん一家の奮闘記は
ＮＨＫのドラマにもなりましたね

陳さんには日本人の奥さん以外にも
宜賓と香港にそれぞれ奥さんがいました
陳さんはずっとその面倒も見ていたそうです
良い話ですね

陳さんの痛快極まりない一生を描いた
「さすらいの麻婆豆腐」という伝記が出ています
図書館にあると思いますので
ヒマがあったら読んでみてください

宜賓の町に行くとつい陳さんの
屈託のない生き生きした顔を思い浮かべてしまいます

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陳建民さん（続）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/14 11:12 投稿番号： [477 / 1548]

陳さんは四川飯店で
麻婆豆腐の味付けを日本人向きに工夫したり
回鍋肉にキャベを使ったり（本場のニンニクの芽が当時なかったため）
坦々麺にスープを加えたり〜〜

そして今日の「日本風四川料理」を作り上げたのです

ＮＨＫの今日の料理で活躍したことはご存じのとおり

息子さんの陳建一さんも「料理の鉄人」でお馴染みですね

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陳建民さん

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/14 11:00 投稿番号： [476 / 1548]

宜賓といえば
日本の四川料理の元祖、陳建民さんの故郷でもあります

陳さんは宜賓近くの農村の生まれ
父を早く亡くし母親といっしょに宜賓の町に出て
子供のときから辛酸を嘗めました

料理店の下働きからはじめて料理の修業
コックとして一人立ちしたのです

日中戦争時は臨時首都だった重慶にいましたが
戦後の国共内戦の混乱の中
重慶から武漢、南京、上海と流れそして台湾に渡ります

台湾から香港に渡り
四川料理のコックとして名をあげます

昭和２７年、観光ビザで東京に
（なにかいいことないかと軽い気持ちだったそうですが）
外務省のパーテイーの出前料理で
時の外務次官に認められゲストハウスのコックに〜

そしてそこに勤めていた日本人女性と結婚
翌年に国籍取得

そして昭和33年、「四川飯店」を開店
これが日本における四川料理の幕明けとなります

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孔家酒

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/14 10:16 投稿番号： [475 / 1548]

そうですねひところ孔家酒とか孔府酒とか
「孔子」を売り物にした白酒が流行りました

山東の政府の後押しもあったようです

むかし山東にいたころ聞いた噂話ですが

山東のトップが北京で江沢民に
この話を得々としたところ

「大切な穀物を酒に使うとは何事か
それより山東にはワインがあるではないか
力を入れるならそっちの方だろう」
と逆に叱られたとか〜

北京の国宴でワインが出されるようになったころです

白酒はやっぱり伝統がモノを言うのじゃないでしょうか

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Re: 五糧液（ウーリャンイエ）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/14 10:03 投稿番号： [474 / 1548]

sonohen_no_ojisanさん、
お元気なられて良かったですね

五糧液はたしかに匂いが強烈
バスターミナルに着くと
あたり一帯あの匂いが漂っています

中国人の酒好きに言わせれば
その匂いがたまらない〜そうですが

五糧液に勤めている知人によれば
市販の五糧液の半分以上は「偽物」だそうで
頭が痛いとのこと

そりゃそうでしょう
安くても３００元以上
贈り物となれば１千元以上もします
偽物が出るのも当たり前〜

別に五糧液に限ったことではありませんが

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Re: 五糧液（ウーリャンイエ）

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2010/04/14 01:21 投稿番号： [473 / 1548]

五糧液は、ご多分に漏れず、癖のある酒であり、
昔、知人から「好香」「好渇」と一瓶飲明かし、
確か、２／３ほど飲んだので、帰国の際に譲り受けて日本に持ち帰ったが、
我が家では不評であった...

日本の自宅で一人で飲むと、隣家まで匂ってしまうのでなぁ...

そういえば、「孔家酒」ってのが一時期流行ったが、あれはもう１５年以上前の話か...

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五糧液（ウーリャンイエ）

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/13 23:16 投稿番号： [472 / 1548]

宜賓といえば五糧液

今や茅台酒（マオタイ）を凌ぐナンバーワン・ブランド

実は宜賓と
マオタイの産地貴州の仁懐はそんなに離れていないのです
それに宜賓の少し下流には濾州という名酒の産地もあります

長江上流の水の質と気候が良いのでしょうね
まさに中国の「灘」と言って良いでしょう

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宜賓

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/13 23:03 投稿番号： [471 / 1548]

宜賓は重慶からさらに長江を遡ったところにある町で
長江の起点です

チベットから雲南を通ってきた金沙江と
成都平原を流れてきた岷江がここで合流
長江となります

かつては長江を往来する汽船の終点でした

付近は竹の名産地で
「蜀南竹海」と呼ばれる広大な竹林が広がっています
タケノコ料理も食べられますよ

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燃麺

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/13 22:47 投稿番号： [470 / 1548]

最近日本でも四川燃麺として知られていますが
四川では宜賓（イーピン）の燃麺が有名です

通りにも路地にもどこにも腰かけ屋台があって
それぞれの味の燃麺を食べさせてくれます
分量も少なくて食事というよりスナック

辛さを押さえてもらうことも自由です

もちろんどこの町にもありますが
宜賓の人はやっぱり宜賓が一番と譲りませんね（笑）

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人民元切り上げ

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/12 22:52 投稿番号： [469 / 1548]

どのくらいかな

ブルームバーグの解説者は
年内は３〜５パーセントと言っていたけど

さっそく中国向け輸出増期待で
ボーイングや化粧品のエイボンの株などが
上がっていますね

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ピッグ・サイクル

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/12 22:44 投稿番号： [468 / 1548]

一方豚肉は値下がりです

飼料の値上がりで養豚農家は半分近くが赤字
このままじゃ赤字が積み重なるばかり
そこで手持ちの豚をどんどん殺して市中に放出
で豚肉は値下がり〜というわけ

政府の予想では中秋節ごろまでは軟調とか

ということは秋口からは品薄になってきて
値上がりというわけですね
典型的なピッグ・サイクルです

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緑豆

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/12 22:36 投稿番号： [467 / 1548]

春雨の原料などに使われますが
高騰していますね

１斤当たり８元と
とうとう豚肉より高くなりました
こんなこと今までではじめてです

政府も雑穀類の備蓄の放出を検討中とか

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昆明ー麗江寝台特急

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/11 23:57 投稿番号： [466 / 1548]

これまで昆明から大理までだった鉄道が麗江まで伸び
昨年１０月からノンストップの寝台特急が走っています

上り下りとも夜１０時発、翌朝７時ごろ着
ノンストップですから快適そのもの
しかも値段が１４０元前後と、高速バス（200元以上）より格安
人気上々です

しかも２階建寝台車で、上下とも２段ベッド
中国ならではの面白い設計ですね

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野菜

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/11 23:36 投稿番号： [465 / 1548]

西南部の大旱魃で
野菜の値上がりがはげしいですね

雲南は特にひどくて
山東から野菜を運び込んでいるそうです

また主要輸出品の花も大打撃
タバコもあとしばらく雨が降らなければ
今年は壊滅状況になるとか〜

雨よ降れ〜降れ〜

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Re: 私と中国

投稿者： kalak3388 投稿日時： 2010/04/11 23:28 投稿番号： [464 / 1548]

奥地に住んでいます
よろしくお願いします

北京や上海の住宅の値上がりはすごいそうですが
こちらも激しいですね

昨年平米４千元前後だったのが
もう６千元になったとか

日本のバブル崩壊前の状況と良く似ている
という議論もあるようですが
そうはならないだろうという楽観論の方がまだ強いようです

いずれにせよ中国は見ているだけで面白いですね

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中国を憂うるよりも

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/04/11 19:34 投稿番号： [463 / 1548]

日本のことを思うてほしいと考える今日この頃です。邦人に対する
死刑執行は、正しかったと私は思ってます。

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貿易赤字

投稿者： mamahuhu_ren 投稿日時： 2010/04/10 14:57 投稿番号： [462 / 1548]

中国は6年ぶりに貿易赤字となったそうだ。
72億ドル（6700億円）の赤字。景気が回復し輸入が
大幅に増加したことが原因だそうである。

欧米への輸出も大幅に減少しているようである。中国
では各国の有名ブランドの運動靴（スニーカーというのかな）
が生産されているがこれらの輸出が大きく減少しているようだ。

登山靴もしかり。デパートへ行っても登山靴や登山用の服装類
は大幅な値引きがされている。5割引どころか8割引というのまである。
現在工人体育場の広場で洋服や雑貨、靴などの即売会が
開かれているがそこではアメリカのメーカー「CAMEL]牌
の登山靴が１足130元〜160元で販売されていた。

西直門にあるデパートでは同じブランドの靴が元値460元
というものに160元の価格が張られていた。このような雑貨商品
は多くが中国で生産されるようになっているが世界各国
の不況で輸出が伸び悩んでいるのだろう。
また昨日くらいから人民元が徐々に上がり始めている。
中国の輸出はますます困難となるのでは

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小白菜

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/04/08 19:24 投稿番号： [461 / 1548]

と言うのは日本で言う小松菜かな。あるか、と聞くとある、と言う。
素炒めをくれ、と言うとメニューにないとのこと。これで私は怒ったね。
あるなら、炒めることは出来るだろうと。老板が出て来て解決しましたが

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Re: 残り３人も死刑執行とか

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2010/04/05 15:49 投稿番号： [460 / 1548]

今回新たに報道により判ったこととして、薬物を注射する形式らしい
最初に全身麻酔を施されるのであれば、手術の経験から、苦痛は認識できないよ

執行前の恐怖はあるかも試練が、2.5kgの覚醒剤は、ポケットに入るような類じゃないし、同情の余地はない...

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Re: 残り３人も死刑執行とか

投稿者： kkmm00110022 投稿日時： 2010/04/03 22:17 投稿番号： [458 / 1548]

目隠しをして座らせ後ろから後頭部を撃つらしい。
撃たれた瞬間に昇天するので苦しまないとか。
体は狙わないそうです貴重な臓器が傷つくから・・・

「講談師見てきたような嘘をつく」のたぐいです。

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Re: 私と中国

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/04/03 18:15 投稿番号： [457 / 1548]

お元気で何よりでした。入院生活かと心配してました。

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Re: 残り３人も死刑執行とか

投稿者： putaro234 投稿日時： 2010/04/03 08:48 投稿番号： [456 / 1548]

死刑だろうが自殺だろうが他人や身内には大迷惑なことだ。

悲しい事ではあるけど。

どうせ一発勝負なら他にいくらでもあるだろ。

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Re: 残り３人も死刑執行とか

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2010/04/03 01:51 投稿番号： [455 / 1548]

断頭台にて落とされた首は、それでもしばらく意識を保つらしく、
結局、脳は酸欠で絶命するので、決して苦しくないとは言えないらしいですな

銃弾が当たったショックで気を失うことができれば、また違いますが

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Re: 残り３人も死刑執行とか

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2010/04/03 01:47 投稿番号： [454 / 1548]

日本の刑罰は軽すぎると思うが

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久しぶり

投稿者： sonohen_no_ojisan 投稿日時： 2010/04/03 01:44 投稿番号： [453 / 1548]

皆さん、お元気かな？

ここしばらくは忙しく、北京から戻ったのは３月３１日
といっても今年に入ってずっと北京に居たわけではないが

ようやく落ち着いたので、こちらに戻ってきました

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Re: 残り３人も死刑執行とか

投稿者： tantonbayashi 投稿日時： 2010/04/03 01:13 投稿番号： [452 / 1548]

悲しい話ですね。

自分で首を吊るよりも死刑覚悟の一発勝負！
日本は絞首刑、中国は銃殺刑、あんがい銃殺は苦しまなくて良いのかも・・・

しれないけど、しかし少なくても自殺の方が、他人を傷つけたり、他人の命を奪ったり、多くの人の人生を台無しにする可能性は限りなく 0 に近いと思う。

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Re: 残り３人も死刑執行とか

投稿者： kkmm00110022 投稿日時： 2010/04/02 23:04 投稿番号： [451 / 1548]

日本は生活苦の自殺者が年間8000人いるそうです。

自分で首を吊るよりも死刑覚悟の一発勝負！
日本は絞首刑、中国は銃殺刑、あんがい銃殺は苦しまなくて良いのかも・・・

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残り３人も死刑執行とか

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/04/02 21:02 投稿番号： [450 / 1548]

６０歳を過ぎると、収入が減る、或いはなくなるから、この手の商売に手を
染める人が多いのかな。私はどうすればいいのかなあ。

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Re: 物価が上がったなあ

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/03/30 14:58 投稿番号： [449 / 1548]

駐在員事務所のころは、接待単位が公司でしたから、おっしゃる通りの
方法で簡単でした。日本現地法人の場合は、総務の女性が手続きをしてくれました。私は今や、浪人ですから、北京の友人の会社に手続きをしてもらおうとしてるところです。、６０歳以上の延長はむずかしいとの噂もあり、最悪帰国するしかありません。帰国したら職がなくなりますから、戦々恐々の今日この頃です。

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Re: 物価が上がったなあ

投稿者： nannkurunaisa99 投稿日時： 2010/03/28 16:45 投稿番号： [448 / 1548]

ビザの話なんですが、私の居た５年前とは大分事情が変わったんでしょうが、
私は３０日ビザで働いて居ましたが、期限毎に公司の総務（共産党のお目付け）が、
パスポートを持って行き更新してくれました。
私は同道した事はありませんが、そんな簡単に済む方法も有りました。

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Re: 物価が上がったなあ

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/03/26 17:50 投稿番号： [447 / 1548]

上がりましたね。私は外食ですが、周りのレストランは軒並み３〜４割上がりました。西柿鶏蛋麺、じゃじゃ麺が６元だったのいが、８元に値上がり。
にんにく４個一元が６元になりました。昭和３５〜７年頃を思い出します。
母親が値上がりだ、値上がりだと叫んでいたことを思い出しますが、もうその母親も居ない。池田内閣の所得倍増政策で親父も潤ってたかな。

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物価が上がったなあ

投稿者： mamahuhu_ren 投稿日時： 2010/03/25 16:12 投稿番号： [446 / 1548]

政府は一般の物価は2.7%くらい上昇しており、食料品などは6%
強上昇していると発表しています。しかし食品などは政府発表
をはるかに超えているように感じます。

2年ほど前なら朝市に出かけても10元くらい出せばいろんな野菜
や果物を買うことができました。一般的に春節前には野菜などは
値上がりするのは当たり前で、春節後は価格は低くなるのが例年
でした。ところが今年は価格が上がったまま下がりません。

葱なんか1元も出せば3本くらい買うことができました。なのに今では1本1元
もする。大体葉っぱものの野菜は0.8元くらいだったが今では1.5元とか
2元もする。今では朝市に行けば30元くらい使う。

野菜は2倍から3倍くらい値が上がっているというのが実感です。
肉や食用油の値上がりも激しい。日本はデフレで価格が下がって
問題となっていますが、中国はインフレが進み多くの庶民
の生活を圧迫しています。

2009年には新規融資額は前年比の96%増で9兆6千億元（126兆円）
という人民元が印刷され市場に出てゆき、その金は大企業が
不動産投機に使い、結果不動産はいまだに暴騰を続けています。
圧倒的大多数の庶民にとって住宅の購入ははかない夢となっています。

大量の通貨の発行はインフレを招き市民は耐え難い状況に陥ろうと
しています。このままインフレが進めば政権にとっては
命取りとなるでしょう。

インフレを防止し物価を安定させるためには金融引き締め
しか手はありません。ところがそうすれば不動産バブルは崩壊し、
このところ「景気回復」の兆しが見えてきたのにそれがだめに
なってしまいます。

ならば金融緩和政策のままで突き進むのか。そうすればインフレが
進行することになります。

今の政権にとってどちらへ進んでもどうにもならない窮地に
落ち込んでいるわけです。

我が家も周りには20階建て以上の大きなビルの工事が数ヶ所で
行われています。完成したビル買い手はなく空室が多い。
またテナントの入居もないままの状態。いったいどうなるのでしょうか。

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黄砂が降った

投稿者： mamahuhu_ren 投稿日時： 2010/03/20 13:10 投稿番号： [445 / 1548]

日本へはよく黄砂が飛んで行くようだが空が真黄色になり
世の中が黄色く見えるような黄砂は北京ではめったに見られない。
今朝起きてカーテン越しに外の様子を見ると夕焼けかな
と思われるほど黄色くなっていた。そう黄砂が降っているのだ。

前回は2006年4月17日に降り積もった黄砂の様子を撮った
写真がありそれを見てみると今日のはあまりたいしたことはない。
風も強くこれでは口に黄砂が入りこむので外には出られないな。

北京は22日には暖房が切れる。本来3月15日に切れる予定
だったが今年は寒さが続くので1週間暖房が延長された。
しかし今日を境に最低気温はマイナスになる日はなくなるようで
最高気温も10度を越す日が続きそうだ。桃や海棠の花が
咲き乱れる春はすぐそこまで来ている。

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中国

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/03/18 16:52 投稿番号： [444 / 1548]

に居っても幸せにはならん。金儲けに｣失敗してしもうたし。大陸浪人になってしもうた。

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日本

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/03/15 02:51 投稿番号： [443 / 1548]

本日、北京に戻りました。雪のため、1時間ほど遅れまして今ようやく
家に着きましたが、目が冴えて眠れませぬ。困った。
日本人のＤＮＡがあるのか、飯がうまくて食いすぎでした。鯖の塩焼きとか、とにかく魚ばっかり食ってましたよ。

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ようやく春が

投稿者： mamahuhu_ren 投稿日時： 2010/03/11 12:37 投稿番号： [442 / 1548]

今日の最高気温は北京で11度との予報。

例年より寒かった北京だがようやく春がやってきた感じ。

最低気温はまだマイナスだがすぐに迎春花や桃、

海棠の花も咲き始めることだろう。

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ウスターソース

投稿者： dahuangzhuang846 投稿日時： 2010/03/06 14:44 投稿番号： [441 / 1548]

カレーやキャベツにぶっ掛けて食べた思い出があるので、先日、建国門外にある賽特というところに買いにいきましたが、日本の値段の3倍もするので、買うのを辞めました。郷に入れば郷に従え、とはよく言ったもの。ウスターを買いに行ったのが失敗でした。
ただ、私はカレーもキャベツ刻みもできませんが、トマトにぶっ掛けて食べるのが好きでしたが、今は寒いからトマトは食しませぬ。

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