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Re: ユハやん☆>チョコパイ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/17 12:10 投稿番号: [2579 / 2941]
>ロッテの選手の給料をチョコパイにしよう

わはは、これは面白い。ざぶとん一枚だね。

うふふ(^O^)

投稿者: nanja3231_no_hahaoya 投稿日時: 2012/06/17 07:34 投稿番号: [2578 / 2941]
うふふ(^O^)

Re: ユハやん☆>チョコパイ

投稿者: kiyoakl 投稿日時: 2012/06/16 10:25 投稿番号: [2577 / 2941]
ロッテの選手の給料をチョコパイにしよう

ユハやん☆>チョコパイ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/16 10:24 投稿番号: [2576 / 2941]
そうそう、人が話していたり、何かに書いてあるのを読むとがぜん食べたくなるよね。
チョコレートとスポンジのふわふわ感がたまりません。
ぼくも今日スーパーに行って買ってきます!!

Re: チョコパイ

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/06/14 14:31 投稿番号: [2575 / 2941]
読んでいて、何だか無性にチョコパイが食べたくなってしまいました!!(笑)

韓国でチョコパイを食べた時、日本のエンゼルパイ(中がマシュマロになっている)の方がおいしいと感じたのですが、日本に戻ってエンゼルパイを食べてみると、やっぱりあの「情」のパイの方がなぜだかおいしく感じてしまいました。

日本にも「情」と同じようなチョコパイがありますけどね。あれもロッテでしたか・・・記憶が定かではないのですが。

↑今ちょっと調べたら、やっぱりロッテでしたね!

今日帰りにチョコパイを買って帰ることに決めました!

Re: チョコパイ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/14 13:13 投稿番号: [2574 / 2941]
キヨアキ君☆こんにちは

>ロッテのチョコパイはゲームセンターのクレーンで取れる

おっ、すごいじゃん!取ったことがあるんだ。
取ったチョコパイはちゃんと彼女にあげた?

Re: チョコパイ

投稿者: kiyoakl 投稿日時: 2012/06/14 09:15 投稿番号: [2573 / 2941]
ロッテのチョコパイはゲームセンターのクレーンで取れる

チョコパイ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/14 08:28 投稿番号: [2572 / 2941]
韓国にいたときに一時期猛烈にチョコパイを食べたことがありました。
毎日買ってきて食べまくった。
1ヶ月ほどして流石に飽きてしまいました。
それ以来チョコパイを食べていません。

日本のスーパーで見かけると買ってみようかなと思うのですが手が出ません。
こちらでも普通に売られていますが、やはり買っていません。
だけど、そろそろチョコパイを解禁しようかなと思っています。

Re: カフェオレ様

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/13 09:06 投稿番号: [2571 / 2941]
ユハやん☆おはようございます!

へぇ〜、カフェオレ様っていうのですか。
なんでカフェオレなのだろと思ったのですが、貼り付けていただいたURLを見ると「二面性が混じり合っている」からなのですね。
なるほど、女性的な面と男性的な面の二面性があるということですね。
ほんとにいろんな表現が出てくるものですね。

>ところで、女子会の翌日の夕食は、何と両親と一緒にインドカレー。さらに翌日はイタリアン料理のお店でワインの会。

>胃腸と肝臓をいじめ抜いた三日間でしたので、今週はお酒もお休みして、少し大人しくしていようと思います!(できるかな・・・)

おおぉ、なかなかハードなスケジュールですね。
だけど栄養バランスはきっちりととれている感じですよね。
んふふふ、お酒は百薬の長ですから、ちょっとくらいだったらよいんじゃないでしょうか?
え?ちょっとで終わらない?
う〜ん、う〜ん。

カフェオレ様

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/06/12 10:46 投稿番号: [2570 / 2941]
さんちゃん、皆様、おはようございます。

>最近よく使われる「女子会」という言葉ですが何だか楽しげな雰囲気があって好きな言葉です。
自分が参加することができないのが残念なのですが。

確かに女子会って排他的な響きもなきにしもあらず・・・ですよね。
私は「女子会」という言葉にやや抵抗があったのですが、実際に女性だけでワイワイやってみると、これは「女子会」としか表現のしようがないかな?という感じでついつい使ってしまいました!

女子会で思い出したのですが、少し前に「草食系」なんていう言葉が流行りましたが、最近の流行は「カフェオレ様」なんだそうですよ!

電通総研の調査で明らかになったというカフェオレ様の特徴について、こんなことが書いてありました。

>これまで「草食系」といわれることが多かったが、美容アイテムにこだわりながら、出世や異性に強い興味を持つという積極的な面も併せ持つ人たち

で、その特徴は、

>・同性に対して「女性的」な接し方。2人に1人は「男同士で恋愛トークをする」
・美容アイテムも日常的に利用。「ヘアワックス」「化粧水」の利用率が7割
・特定の「お気に入りブランドあり」は7割。10人に4人が「下着」にもこだわる
・女性に対しては“オレ様”キャラで接する傾向。「積極的にアプローチする」は6割
・高い向上心とサバイバル意識。10人に7人が「忙しくても出世したい」
・同性異性に関わらず、影響力が強い。7割が「薦めた商品を友人が使った」経験がある
・消費にも意欲的。1カ月で自由に使える金額は、平均5万938円

だそうです。

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1710440.html

何だかこじつけという感じもしないでもないですけど・・・(汗)

いろんな表現が出てくるものですよね。


ところで、女子会の翌日の夕食は、何と両親と一緒にインドカレー。さらに翌日はイタリアン料理のお店でワインの会。

胃腸と肝臓をいじめ抜いた三日間でしたので、今週はお酒もお休みして、少し大人しくしていようと思います!(できるかな・・・)

ユハやん☆女子会

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/12 09:15 投稿番号: [2569 / 2941]
おはようございます!

最近よく使われる「女子会」という言葉ですが何だか楽しげな雰囲気があって好きな言葉です。
自分が参加することができないのが残念なのですが。

>櫛切りにしたアボカドを生ハムで巻いて、水切りしたヨーグルトをかけた上にカイワレを盛り付けたものや、茹でたオクラを刻んで、サイコロ状のチーズと一緒にめんつゆとかつお節で和えたものや、茹でたイカと刺身用ホタテ、水菜や三つ葉、えごまの葉などをコチュジャン、ごま油、砂糖、醤油・・・などで和えたもの、等など・・・

>どれもこれもおいしくて、食べまくって飲みまくった女子会でした。

>ちなみに、私は市販の安いピザに、トマトとしらすを乗せて焼いた、「しらすピザ」を作りました〜♪

本当にどれもこれも工夫が凝らしてあって、しかも余り火を使わないでササッと作った感じですごいですねえ。
トマトとしらすのピザもちょっと一工夫してものすごく美味しくなっている感じですねえ。
やっぱママさん達の知恵はすごい!

>女子会が終わったのが午前4時半!!
>その日は一日中死にそうな思いをしました・・・。
>でも、楽しかったです!

ひぇ〜、朝の4時半ですか!もう夜が明けて明るくなったので皆さんハッと気付いたという感じですね。
それで一日中二日酔い・・・
あははは、大変だったと思いますが、たまにはいいですよね♪〜

Re: わけぎのぬた

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/06/11 15:39 投稿番号: [2568 / 2941]
さんちゃんこんにちは。

わけぎのぬた、おいしそうですね♪

個人的にはぬたはほとんど食べたことがないのですが、このごろなぜか若いころ苦手だったネギやわけぎをおいしいと感じるようになって・・・

レシピを見ていたら、ぬたもおいしそうだなぁと思いました!


ところで、先日わが家に近所のママ友を招待して女子会をやったのですが、みんなが持ち寄ってくれたおつまみのアイデアにはびっくりしました!

櫛切りにしたアボカドを生ハムで巻いて、水切りしたヨーグルトをかけた上にカイワレを盛り付けたものや、茹でたオクラを刻んで、サイコロ状のチーズと一緒にめんつゆとかつお節で和えたものや、茹でたイカと刺身用ホタテ、水菜や三つ葉、えごまの葉などをコチュジャン、ごま油、砂糖、醤油・・・などで和えたもの、等など・・・

どれもこれもおいしくて、食べまくって飲みまくった女子会でした。

ちなみに、私は市販の安いピザに、トマトとしらすを乗せて焼いた、「しらすピザ」を作りました〜♪

女子会が終わったのが午前4時半!!

その日は一日中死にそうな思いをしました・・・。

でも、楽しかったです!

わけぎのぬた

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/11 13:53 投稿番号: [2567 / 2941]
昨夜、二日続けてわけぎのぬたを作りました。
わけぎ以外にはわかめを入れましたが、油揚げでも美味しいですよね。
わけぎ大好きです。
韓国でもパンチャンで結構わけぎが出ていた覚えがあります。
一番美味しいと思ったのはわけぎをただゆでてあるだけのもの。
これに適当にテンジャンやコチュジャンをつけて食べます。
ぬめっとした感じのわけぎが絶品です。

昨日の晩御飯

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/09 19:58 投稿番号: [2566 / 2941]
昨日は冷蔵庫が空っぽなので外食の予定でした。
ところが部屋に帰って冷蔵庫を確認したらホウレン草が一束残っていました。
外に出るのは面倒なので方針変更です。

ホウレン草と卵ときくらげの炒め物。
鯖の水煮缶。

なんだかちょっとわびしげな夕食ですが、DVDを視ながらビールのつまみで食べていたら結構ハッピーな時間を過ごせましたよ。

海産物でひとつ分らないものがあります

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/08 09:09 投稿番号: [2565 / 2941]
韓国のスーパーなどで普通に売っているもので色は茶色です。
木の枝みたいな感じで一杯枝分かれしていて、日本のミルみたいな感じ。
熱湯をかけると綺麗な緑色に変わります。

売り場のおばちゃんに食べ方を聴くと「あれをこうして、こうやって食べると美味しい」と教えてくれるのですが、どうもその韓国語がイマイチ理解できなかった。
何度か買ってきナムルのような感じとか、マヨネーズ和えとか酢味噌和えで食べてみた。
味は美味しいんだけど、ちょっと硬いんだよね。
未だにあれは何という食材だったのか、どうやって食べるのかが分りません。

http://www.chibanippo.co.jp/c/sites/default/files/IP091228TAN000007000_0001_COBJ.jpg?13286 69355
     ↑
これはミルの写真ですが、よく似ています。

Re: ミドトクの話題をもう少し

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/08 08:59 投稿番号: [2564 / 2941]
ユハやん☆おはようございます!

あ、なるほど、養殖なんだ。
てっきり自然のものだとばかり思っていた。
そうだよね、韓国全土であれだけの量が食べられているから天然産だけではとても追いつかないよね。
養殖なら獲るのもそれほどは難しくないだろうし。納得です。

貼り付けていただいたサイトにヘムルカルククスの紹介があったけど、あの写真旨そうだよね。
ミドトクもどっさり入っているし♪〜

Re: ミドトクの話題をもう少し

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/06/07 15:33 投稿番号: [2563 / 2941]
日本語ではエボヤと言うのですね〜。

養殖が一般的なのでしょうかね?

http://koreaninformation.web.fc2.com/KoreaFood/Midodo.html

http://www.invil.org/japanese/speciality/seafood/clam/contents.jsp?con_no=24889&page_no=1

ミドトクの話題をもう少し

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/07 09:09 投稿番号: [2562 / 2941]
ミドトクは韓国の食べ物の中でもぼくはピカイチに好きな食材なので、もうすこし話を続けますね。
ミドトクってあれ一体どうやって獲っているのでしょうね。
ホヤなら一個一個手づかみとかタモのようなもので獲るというのは分るのですが、ミドトクみたいなちっちゃいものが岩にくっついていたら獲るのは大変だろうなあと思うのです。
あれだけの数が市場に出回っているので、一個一個手で獲っているとは思えないのですが、かといって網で獲れるようなものでもないし???

Re: 笑うこと と 祈り

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/07 09:05 投稿番号: [2561 / 2941]
ユハやん☆おはようございます!

>実は私がお世話になっている人が(20代ですが)、お笑い芸人を目指してチャレンジしています。
>それで、いろんな舞台に立っているのですが、先日応援に駆けつけたところ、プロ顔負けの芸人さんたちが出場している大変レベルの高い大会で、90分間笑いっぱなしでした。
>ここしばらく、こんなに笑ったことがあっただろうか?と思いました。頭を空っぽにしてワッハッハと笑う。小さいことにクヨクヨすることがバカらしくなってきます。笑うことは大事だなぁと思いました。

あ、それはよい体験をしたよね。子供の頃はよくお腹の皮がよじれるくらい笑うということがあったけど、大人になるとだんだんとそんな強烈な笑いからは遠ざかってしまう。
笑って笑って笑いぬくと、後に残るのはすっきりとした気持ちのよい精神状態と活力だよね。
笑いは精神面だけではなく、免疫力向上にも威力があるらしいね。

>それと、震災の後、フェイスブックを通じていろんな国の友達から、「あなたのことを思っている」「日本のために祈っている」と連日メッセージをいただきました。
>「祈る」ことのパワーをこのときほど感じたことはありませんでした。
>人間の心や念や気持ち、そういうものは自分や周りに変化をもたらすことができるんですね。

うん、宗教とは直接関係がなくても人間にとって「祈る」という行為は非常に大切だと思う。
この世の中には人知が及ばない世界が多い。
そういう自然の中で生かせていただいていることに対して畏敬の念を覚えること。
傲慢さから解放されること。
祈りは人間にとって重要な精神の儀式だと思う。

Re: ミドトク&筍キムチ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/06 14:01 投稿番号: [2560 / 2941]
>最初の頃は、あのミドトクの存在意義が分からなかったのですが(笑)、

ワハッハッハッ!これ読んで吹き出してしまった。
確かにミドトクって何のために入っているのか分らないとこがあるよね。
具としての存在感がないというか。そのくせ口に入れるとものすごい存在感を発揮する。
不思議な食べ物だよね。
普通、あんなものを鍋に入れてみようなんて考えないと思うので、ナマコを初めて食べた人間くらいの不思議な世界かもね。

>それから筍のキムチ!キムチとして漬けるのかと思ったら、炒めるのですね!ナクチポックムみたいに辛くして炒めてもおいしそうです〜。

>いろんなアイデアがあるものですね〜♪

うん、美味しそうだし、作り置きのおかずにもなりそうなので、一度作ってみようと思っている。
同じ作るのなら生の筍で作りたいけど、こちらの春筍の季節は終わってしまったので、冬筍(中国では晩秋にも筍が出回ります)で作ってみようかと思っているよ。

笑うこと と 祈り

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/06/06 13:59 投稿番号: [2559 / 2941]
さんちゃんのおっしゃるとおり、「笑い」の大切さを実感します。

実は私がお世話になっている人が(20代ですが)、お笑い芸人を目指してチャレンジしています。

それで、いろんな舞台に立っているのですが、先日応援に駆けつけたところ、プロ顔負けの芸人さんたちが出場している大変レベルの高い大会で、90分間笑いっぱなしでした。

ここしばらく、こんなに笑ったことがあっただろうか?と思いました。頭を空っぽにしてワッハッハと笑う。小さいことにクヨクヨすることがバカらしくなってきます。笑うことは大事だなぁと思いました。

それと、震災の後、フェイスブックを通じていろんな国の友達から、「あなたのことを思っている」「日本のために祈っている」と連日メッセージをいただきました。

「祈る」ことのパワーをこのときほど感じたことはありませんでした。

人間の心や念や気持ち、そういうものは自分や周りに変化をもたらすことができるんですね。

ユハやん☆こんにちは!

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/06 13:52 投稿番号: [2558 / 2941]
>自分が楽しんで笑顔でいられれば、いいチャンスや運を引き込むことができるし、周りにもいい影響を与えられそうです。

>時に落ち込むことがあっても、前向きに。

そうそう、最近よく思うんだけど、笑うというのはすごいことだなと。
動物の中で笑うことが出来るのは人間だけで、しかも笑うという行為は意識して出来るよね。
面白くなくても無理して笑うとホントにおかしくなってくる。
人間にとって笑うという行為は神様がくださったプレゼントなのかもと思う。

>頑張ろうと思っても、ウルトラマンみたいに3分すると赤ランプが点滅したりすることもあるんですが、そういう時は無理しなくてもいいんですよね!?

>だいぶ、元気が出てきました!

じつはね、ぼくはウルトラマン世代よりもずっと古いのでこの辺がよく分からないんだよね。
ぼくは鉄腕アトム世代なのでアトムの電池切れのことはよく分かるよ。
それから子供達はドラエモン世代なので、ドラエモンのこともよく知っている。
ごめんごめん、決して茶化すつもりではないので気を悪くしないでね。
笑う門には福来るっていうけど、これは絶対に真実だよね。

Re: ミドトク&筍キムチ

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/06/06 11:47 投稿番号: [2557 / 2941]
懐かしいですねぇ〜。

最初の頃は、あのミドトクの存在意義が分からなかったのですが(笑)、しばらく暮らして何度かメウンタンを食べてみると、欠かせない食材であることがよく分かりますね〜。

それから筍のキムチ!キムチとして漬けるのかと思ったら、炒めるのですね!ナクチポックムみたいに辛くして炒めてもおいしそうです〜。

いろんなアイデアがあるものですね〜♪

Re: ニョッキ

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/06/06 11:43 投稿番号: [2556 / 2941]
チゲ風の赤いスープにニョッキは相性抜群だと思います!

スジェビやトックと食感はかなり似ていますからね〜。まだニョッキが余っているので、試してみようかなと思います!

さんちゃんこんにちは!

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/06/06 11:41 投稿番号: [2555 / 2941]
>そうそう、明るく前向きに他の人を傷つけないで生きること、これが一番ですよ。
>おもしろくておかしくて、そして時々センチメンタルに、そういう人生がいいですよね。

とても温かいお返事を下さりありがとうございました!!

失敗は反省し、また同じ事をしないように気をつければいいのですし、「他人に迷惑かけさえしなければ」という極端な話ではないにしても、思いやりの気持ちを持って他人に接することを心がければいいですよね。

自分が楽しんで笑顔でいられれば、いいチャンスや運を引き込むことができるし、周りにもいい影響を与えられそうです。

時に落ち込むことがあっても、前向きに。

頑張ろうと思っても、ウルトラマンみたいに3分すると赤ランプが点滅したりすることもあるんですが、そういう時は無理しなくてもいいんですよね!?

だいぶ、元気が出てきました!

ミドトク

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/05 08:56 投稿番号: [2554 / 2941]
モンゲを出したらやはりこれも必須です。
ぼくはかなり好きで、メウンタンの時などにミドトクを一皿追加で貰う時もありました。
あのブチッという感じで磯の香りがぶぁ〜と広がる感じがたまりません。
韓国でないと味わえない醍醐味の一つですね。

タケノコのキムチ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/04 09:08 投稿番号: [2553 / 2941]
今朝ラジオジャパン(NHKの短波放送)を聴いていたら、投稿者の方がタケノコのキムチを紹介しておられました。
朝の準備をしていたのでレシピをきちんと聴くことができませんでしたので、今ネットで調べてみたところ。
ありました。ありました。

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/6659_%E7%AD%8D%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81.html

美味しそうですねえ♪〜
そのまま食べてもよし、ラーメンに入れても美味しいそうですよ。

Re: ニョッキ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/04 08:05 投稿番号: [2552 / 2941]
ちゅどさん☆おはようございます!

>ニョッキって韓国風の辛いチゲのスープに合うような気がする

食べたことのないぼくがいうのも何なんですが、これは多分絶対正解ですね。
原料がじゃがいもで見た目はトックみたいな感じですから、きっと韓国料理にぴったりだと思います。
ジャガイモのスジェビもありますしね。
誰か韓国の人が気づいて流行らせてほしいです。そして一度ニョッキの入った韓国料理を食べてみたい♪〜

Re: モンゲ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/04 08:01 投稿番号: [2551 / 2941]
江戸さん☆おはようございます

>ホヤと聞いちゃ&#8226;&#8226;&#8226;&#8226;

うん、ここのところがちょっと分からなかったのですが・・・

>仙台牛も良いです。
>牛タンも良いです。
>魚も美味しいし辛味噌ラーメンも美味い。
>しかし、まぁ、どこにでもあることはある。

仙台は美味しいものが多いですねえ。
仙台に住んだ転勤族がそのまま永住してしまうことが多いとききますが、うなずけます。

>でもホヤだけは・・・・
>生でもちろん良し。蒸して酢醤油でまた良し。
>ソジュも良いですが、日本酒がこれまた素晴らしい。

ぼくはお恥ずかしいことにホヤは生で食べる方法しか知りませんでした。
蒸しても美味しいのですね!いつか機会があれば食してみたいです。
ホヤを肴に純米酒の冷やをチビリ。たまりませんねえ。

本当に一日も早い復興をお祈りいたします。

Re: ニョッキ

投稿者: tyd_freedom 投稿日時: 2012/06/01 22:14 投稿番号: [2550 / 2941]
ニョッキって韓国風の辛いチゲのスープに合うような気がする

Re: モンゲ

投稿者: edozaijyu 投稿日時: 2012/06/01 19:44 投稿番号: [2549 / 2941]
>6月になるとホヤを思い出します。仙台の6月のホヤ。でっぷりと太ってジューシーで。

ホヤと聞いちゃ&#8226;&#8226;&#8226;&#8226;

仙台牛も良いです。

牛タンも良いです。

魚も美味しいし辛味噌ラーメンも美味い。

しかし、まぁ、どこにでもあることはある。

でもホヤだけは・・・・

生でもちろん良し。蒸して酢醤油でまた良し。

ソジュも良いですが、日本酒がこれまた素晴らしい。

一日も早い復興をお祈りいたします。

モンゲ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/01 09:12 投稿番号: [2548 / 2941]
今日から6月。
6月になるとホヤを思い出します。仙台の6月のホヤ。でっぷりと太ってジューシーで。
後1〜2年は無理なのでしょうね。

韓国のモンゲは年中出回っているように思いますが、酢コチュジャンかわさび醤油をつけて口に含んで、ソジュをゴクリ。
たまりませんねえ。至福の一時です♪〜

Re: ニョッキ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/01 09:07 投稿番号: [2547 / 2941]
実はばくはニョッキって食べたことがないのですよ。
テレビなので見て何だか韓国のトックに似ているなあと思っていました。
ニョッキの原料はジャガイモなのですね。ほんとにお恥ずかしい話、知りませんでした。

>ソースは、ゴルゴンゾーラチーズとパルメザンチーズをバターを溶かしたフライパンに加え、チーズが溶けたところで生クリームを加え(私は牛乳も足しました)ればOKです。

う〜ん、読んでいるだけで美味しそうな香りが漂ってきそうです。
チーズとバターと生クリームの取り合わせ!!!
幸せのコンビネーションですね♪〜

>レシピではチーズソースのみですが、私はバターを溶かす段階でスライスしたにんにくを加え、さらに最後に茹でて刻んだほうれん草を加えました。
>これを、茹でたニョッキに絡めてできあがり。

そうそう、こういうちょっとした工夫。これが大切なのですね。ぼくもよくやりますよ。
プラスアルファの工夫は必ず美味しい!沢山の種類のおかずを作ることが出来ない家庭料理では必要なテクニックですよね。

>これがワインと合うんですよね〜って、ついつい飲んでしまいました(苦笑)

あははは、塩気のある食べ物や、クリーミーな食べ物とワインの相性が抜群ですからね。
お母さんの作ったイタリアンを息子さんとお嬢さんがお美味しいそうに食べていて、その前でお母さんがワインをぐびりぐびり。
想像していて楽しくなってきました♪〜

Re: 昨夜の夕食

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/01 08:55 投稿番号: [2546 / 2941]
家族団欒の夕食の代表といえばやっぱりカレーですよね!
息子さん(*)やおじょうさん達に合わせた甘口カレー。
実はぼくも若い頃は断然劇辛党だったのですが、今は中辛のルーを使っていてます。
中辛くらいがちょうど美味しく感じます。おそらく甘口でも美味しいと感じるかも知れません。

>小6の息子は、もっと幼い頃は辛口に挑戦したがったのに、4年ほど前から、甘口をリクエストするようになりました。
>子供にとっては、やはり甘口の方が馴染みがあるのかも知れませんね。
>辛口に挑戦したがっていたのは、私がソンジヘージャンククを通ぶって食べていた気持ちに近かったかも知れません(笑)

えぇ〜、息子さんはもう小6ですか!!来年から中学生ですね。
中学か高校に入ったらまた劇辛を食べるようになるかも知れませんね。
その時は強がって劇辛を食べたいのではなく、ほんとに劇辛が美味しくなる年齢なのかも。

*このカテゴリーには変な人もいますので、これからは息子さんの名前を書かないようにしますね。

Re: このところ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/01 08:46 投稿番号: [2545 / 2941]
ユハやん☆おはようございます!

>いろいろと人生を振り返る機会がありました。
>自分の年齢や、生い立ちや、自分ですべきだったこと、努力を怠ったこと、いろんなことを思い知らされたり、反省したり、また前向きになったり。
>いけないのは、これが長続きしないことなんですよね。立ち止まって反省しただけでもよかったのか分からないけれど・・・いい加減、過去から学習して、少しは進歩したいものです。

ぼくも最近、過去の行動でものすごく恥ずかしかったことなどを時々思い出します。
嫌な思い出の場合はその思い出から逃げないでしっかりと向き合わないと、またある日その嫌な思い出がひょっこりと浮上してくるらしいです。
それでしっかりと向き合おうとするのですが、やはり逃げてしまいます。

>いけないのは、これが長続きしないことなんですよね。立ち止まって反省しただけでもよかったのか分からないけれど・・・いい加減、過去から学習して、少しは進歩したいものです。

人間ってそんなものなのではないでしょうか。
悲観的に生きるより、すぐに忘れて楽観的に生きている方がやっぱり楽しいですよ。

>でも、また前向きに前進するしかないですよね。
>どれほど同じような思いを繰り返し、同じ失敗を繰り返し、再び浮上し挑戦しなければならないのでしょう・・・
>なんて、ちょっとセンチになってしまいました。。。

そうそう、明るく前向きに他の人を傷つけないで生きること、これが一番ですよ。
おもしろくておかしくて、そして時々センチメンタルに、そういう人生がいいですよね。

Re: み〜ちゃんへ

投稿者: for_someone_exactly_like_you 投稿日時: 2012/06/01 08:38 投稿番号: [2544 / 2941]
After you've gone. (君去りし後)というスタンダードがありますが、み〜ちゃん☆はついに去ってしまいましたね。

>せっかくの「ご縁」なので、どんな形であれ、つながっていたいなと思います。
>もしその気になったときには、さんちゃんにぜひ連絡をお願いします。
>み〜ちゃん、待っています。

そうなのですよね。折角のイニョン(因縁)=ご縁だったので大きな心残りを感じます。
もう掲示板も見ていないかもしれませんが、またひょっこりと登場してくれることを願っています。

ニョッキ

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/05/31 15:00 投稿番号: [2543 / 2941]
このところ、メニューにまるで一貫性がなくて、ただただ食べたいものを食べたいように作って食べています。

ある日は部隊チゲ、翌日は豚汁と焼き魚、そして翌日はじゃがいものニョッキ。そしてカレー。

バランスが肝心なので、付け合せにサラダや納豆など、ちょこちょこと気を遣って組み合わせるようにしています。

で、タイトルのニョッキなのですが、先日新聞にレシピが載っていました。

家にじゃがいもも小麦粉もあるし、よ〜し・・・なんて意気込んで帰りましたが、息子の塾が終わって家に帰れば午後7時。

この時間からじゃがいもを茹でている訳には行かないので、近くの輸入食材店で、茹でるだけのニョッキを買ってきました!

これがなかなかおいしいんですねぇ!

あとはソースを作るだけです。

ソースは、ゴルゴンゾーラチーズとパルメザンチーズをバターを溶かしたフライパンに加え、チーズが溶けたところで生クリームを加え(私は牛乳も足しました)ればOKです。

レシピではチーズソースのみですが、私はバターを溶かす段階でスライスしたにんにくを加え、さらに最後に茹でて刻んだほうれん草を加えました。

これを、茹でたニョッキに絡めてできあがり。

とても簡単ですが、子供たちのウケは非常によかったです!

ゴルゴンゾーラの塩分があるので、塩加減はほとんど無調整で大丈夫でした。

これがワインと合うんですよね〜って、ついつい飲んでしまいました(苦笑)

昨夜の夕食

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/05/31 14:53 投稿番号: [2542 / 2941]
カレーでした。

結婚していた頃は、大人用の辛いカレーと、子供用の甘口カレーとを別鍋で作っていました。

今は大人一人、子供二人ですので(笑)、大人用のカレーは諦めて(たまにレトルトの激辛カレーを食べます!)、子供用に甘口を作っています。

カレーのルーは、「こくまろ」が多いのですが、昨日はひさびさにククレカレーのルーを使いました。

小6の息子は、もっと幼い頃は辛口に挑戦したがったのに、4年ほど前から、甘口をリクエストするようになりました。

子供にとっては、やはり甘口の方が馴染みがあるのかも知れませんね。

辛口に挑戦したがっていたのは、私がソンジヘージャンククを通ぶって食べていた気持ちに近かったかも知れません(笑)

このところ

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/05/31 14:49 投稿番号: [2541 / 2941]
いろいろと人生を振り返る機会がありました。

自分の年齢や、生い立ちや、自分ですべきだったこと、努力を怠ったこと、いろんなことを思い知らされたり、反省したり、また前向きになったり。

いけないのは、これが長続きしないことなんですよね。立ち止まって反省しただけでもよかったのか分からないけれど・・・いい加減、過去から学習して、少しは進歩したいものです。

でも、また前向きに前進するしかないですよね。

どれほど同じような思いを繰り返し、同じ失敗を繰り返し、再び浮上し挑戦しなければならないのでしょう・・・

なんて、ちょっとセンチになってしまいました。。。

み〜ちゃんへ

投稿者: yuhayuuga97 投稿日時: 2012/05/31 14:46 投稿番号: [2540 / 2941]
さんちゃんの書き込みを見て、そうだ、大事なことを書き忘れたと思いました。

さんちゃんのおっしゃるとおり、み〜ちゃんがここに書き込みをすることと、心ない書き込みをする人が来ることとは全く関係のないことですよ。

一人で責任を感じていなくなってしまいました・・・一緒に参加していた者として、とても心が痛みます。

でも、もうIDも削除してしまったみたいですね。決意が固いみたいですので、あまりしつこく声をかけるのも躊躇してしまいますが・・・

もし気が向いたら、ぜひぜひさんちゃんに連絡してくださいね。日本に来る機会があったら、さんちゃんと私がお出迎えしますからね!

せっかくの「ご縁」なので、どんな形であれ、つながっていたいなと思います。

もしその気になったときには、さんちゃんにぜひ連絡をお願いします。

み〜ちゃん、待っています。
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