アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

変な奴らとみ〜ちゃん☆は全く関係ないよ。
韓国カテゴリーで罵倒でないトピックを開設して韓国がらみの話をすると必ず変な奴らがやってくる。
実はユハやん☆がやっていたこのトピックの前身トピックの時もすごかった。
しかしユハやん☆は当時変な書き込みにもひとつひとつ丁寧に応対していて、本当に頭が下がりました。

み〜ちゃん☆気にせずにどんどん遊びにおいで。
それからユハやん☆も言っていたようにメールをください。
アドレスは前と同じです。もしも前のアドレスを忘れたら、parsley87921の捨てアドレスは今も生きているのでそちらでもOKだよ。
では、メールを待っているね！！

ユハやん☆こんにちは！

＞ホヤやナマコも同様の感じですね・・・。でも、ソジュのお供には欠かせません（笑）

そう、実はこれをいいたかったのです♪〜
ケーブルには絶対にソジュですね。
ヘーサム、モンゲ、ケーブル。
韓国認定？のソジュの三大アンジュです。

ちょっと待って〜！！

せめてメルアドを教えてくださいな。

さんちゃんの方に連絡をくだされば、私とも連絡取れますから！！

これっきりなんて悲しすぎますよ・・・

日韓関係に関心があって、素敵で優しい方々は世の中にたくさんいます。

それとね、こちらで韓国に批判的な人たちも、関心があるから来るんですよ。関心もなければ来ませんし、反感も持たないし、批判もしません。

「好き」の反対は「嫌い」ではなく、無関心です。
嫌い、嫌いと言っている人は、関心があるのです。

ああー本当に残念です。

み〜ちゃん、これっきりにしないで欲しいです〜。

ご挨拶だけしようとしたつもりがいくつか書き込んでしまいましたね。

私が書き込むと変な奴らがやって来るので、カキコお辞めます。

韓カテにはふぉーさんやユハさんのようなできたお方、人柄がよくて視野が広くていい人は殆ど居ません。

フォーさん、ユハさん！
真に尊敬しております。
本日まで温かくして頂き、有難く思っています。

フォーさん、他国での生活、色々あるでしょうけど、お身体だけはお大事に〜。
ユハさん、働くステキなママで奥さんで憧れますね〜。＾＾
お元気で頑張って下さいね〜。

私は母国も日本も好きです。
いつか、また日本に旅行でも行こうと思っています。
ご縁があればどこかでお会いできますようにと心から願っております。

では、ありがとうございました。

さんちゃん、おはようございます！

ケーブル！！！懐かしいですねぇ〜。

プサンのチャガルチ市場で、大きな大きなたらいの中でモゴモゴとうごめくケーブルを初めて見たときの衝撃と言ったら！！

ななな、なんだこれは？？？！！！

そしておそるおそる口にしたときの違う意味での衝撃と言ったら！！

という感じですね。

ホヤやナマコも同様の感じですね・・・。でも、ソジュのお供には欠かせません（笑）

ユハやん☆からグロテスクな食べ物という話が出たので、そういうものを思い出していて真っ先に思いついたのがケーブルです。
最近食べた方いらっしゃいますか？

酢コチュジャンかわさび醤油で食べるとコリコリとして旨いですよねえ。
料理してしまうと見た目も普通だし。
韓国以外では食べられないので、ちょっと懐かしく思い出します♪〜

おはようございます！

そうです、そうです、ソンジです。
こういうのって一度忘れてしまうと、辞書の逆引きも出来ないのでホントにこまります。
おかげさまで、喉の奥にひっかかっていた小骨がとれた感じです。
ありがとうございました！

＞実は初めて韓国に住み始めたころ、そういうグロテスク？なものに挑戦することにちょっとハマっていた時期があって、ヘージャンククも「通」ぶって食べていたことがあります（恥）

うん、これは分るなあ。初めての国で、あえて勇気を出して未知のものに挑戦しようという気持ちになることがありますよね。
ぼくもそうでしたよ。

＞そしたら、「ヘージャンクク」の看板だけで入ってみたら、出てきたククの中にはソンジが入ってなくてがっかり、なんてこともありました。
＞ソンジヘージャンククとメニューになければ、ソンジは入っていないのですね。その時知りました。

あはは、張り切って店に入ったのに、出てきた料理を見て肩透かしをくわされて感じですね。
こうなると本来は美味しいその折角のヘージャンククも何となく美味しくないんですよね。

＞今はわざわざ食べたいとは思わないですが、ちょっと懐かしく思い出しました♪

うん、ぼくも今もわざわざ食べたいとは思わないのですが、ほんとにほんとに新鮮な血を使ったらどんな味になるのだろう？という好奇心がちょっぴりあります。

リンク先に何があるのかと思いきや、おいしそうな写真！！

み〜ちゃんは柿のキムチはお口に合わなかったのですね〜。
私もちょっとドキドキ！でも、話のネタに、機会があったらぜひ食べてみるね。

この間は海老とアスパラのオーロラソースというお料理を作りました。海老は開いてから卵白、酒、塩で下味をつけた後、クルクルッと巻いて片栗粉をまぶし（車のタイヤ状になります）、油で揚げて、アスパラも素揚げして、後は生クリーム、ケチャップ、マヨネーズ、塩を混ぜたオーロラソースに絡めるだけです♪

子供たちの反応は、イマイチだった〜（涙）

普通にエビマヨソースにすればよかった！

さんちゃん、遅くなりました。

＞子供の頃は塩鯖が普通だったよ。

塩や酢で日持ちするように工夫するのが普通だったのですものね。当然塩漬けはあるはずですね！ちょっと、お恥ずかしい質問をしちゃいました！

＞子供の頃はあれにおみくじが入っていたんだけど、入っているおみくじは殆どが大吉でたま〜に小吉とか末吉が入っていた。
だから小吉とか末吉が出たときの方がなんだか嬉しかった。

分かります！レアなものの方がありがたみを感じますよね。

私はかつて、神社で「大凶」を立て続けに２回引いたことがあります。

最初に大凶が出て、まさか二度は出ないだろうと思ったら、二度目も大凶。さすがにそのときは観念しました。慎んで行動しなくては・・・と・・・。

出張お疲れ様です。

お仕事でもちょっとした楽しみがあるとホッと一息つけると思うのですが、さんちゃんお忙しそうですね！

どうぞお気をつけて行って来て下さいね。

ところで、ヘージャンククの血の塊は、ソンジでしたね！

実は初めて韓国に住み始めたころ、そういうグロテスク？なものに挑戦することにちょっとハマっていた時期があって、ヘージャンククも「通」ぶって食べていたことがあります（恥）

そしたら、「ヘージャンクク」の看板だけで入ってみたら、出てきたククの中にはソンジが入ってなくてがっかり、なんてこともありました。ソンジヘージャンククとメニューになければ、ソンジは入っていないのですね。その時知りました。

今はわざわざ食べたいとは思わないですが、ちょっと懐かしく思い出しました♪

出張で３日間の予定です。
昨日の夕方馴染みの韓国料理屋さんの前を通ったので入りたかったのですが、夜は別の予定があったので店の前を素通りしました。
３日間の食事は全部予定が入っています。
今回北京で韓国料理を食べることが出来るかどうかは微妙です。

metoro41さん☆はじめまして 　 ふぉ〜と申します。よろしくお願いいたします。

う〜ん、ちょっとぼくの知識対象外の話題なのでうまく返信できませんが、
秀吉が老人ボケしたというのはテレビドラマなどで、そうだったのかもと思ったりしています。

よかったら今度は食べ物の話題ででも遊びに来てください♪〜

結局 　 島津の九州男児が。。。
薩摩＜鹿児島少ない＞
九州男児は胸や背中にも
濛々と毛が多い。
男尊女卑度も高い。
秀吉がなくなってからやっと
やる気だした。
徳川と勢力２分して
徳川に小牧山長久手の戦いで
秀吉の部下池田恒興２名
なくなっているのに。
秀吉はその時は老人ボケしていた。。
元々成長幼少期農民で栄養状態が悪い 　 且つ
草食で５０代でも老人ボケする。

がなだれこみ 　 アルタイ語族の高麗で
言語＜アニョンハセヲ 　 アリラン等
＞ 　 李氏朝鮮でハングル文字を造った
ニダ！

ユハやん☆こんにちは！

＞それはもしかして「ヘージャンクク」ではありませんか？？
＞二日酔いの時食べるスープと言われていますね♪

そうそう、ヘージャンククに入っている血のかたまりです。
確か単独の名前があったと思うのですが、どうしても思い出せません。

最近『安閑園の食卓』という本を読んだのですが、その中に血の料理はものすごく美味しい、だけど屠殺する時に容器を持っていってとったような新鮮な血でないと美味しくない、と書いてありました。
それで韓国の血の料理を思い出してちょっと気になっています。

http://www.amazon.co.jp/%E5%AE%89%E9%96%91%E5%9C%92%E3%81%AE%E9%A3%9F%E5%8D%93-%E7%A7%81%E3%81%AE%E5%8F%B0%E5%8D%97%E7%89%A9%E8%AA%9E-%E9%9B%86%E8%8B%B1%E7%A4%BE%E6%96%87%E5%BA%AB-%E8%BE%9B%E6%B0%B8%E6%B8%85/dp/4087465845/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1337919546&sr=1-1

また後ほど来ますね〜♪

さんちゃん、おはようございます！

それはもしかして「ヘージャンクク」ではありませんか？？
二日酔いの時食べるスープと言われていますね♪

違っていたらごめんなさい！

私も雰囲気で食べたことがありますが、特別おいしい！というものではなかったような記憶があります。

韓国の食べ物で、牛の血か豚の血を固めてゼリー状、テリーヌ状にしたものがありますね。
澄まし汁のような感じで食べるあれです。あれ韓国語で何ていいましたっけ？

特に好きというわけではなく、どちらかといえば苦手な感じなのですが、急に思い出して気になっています。

どなたかご存知の方、教えてください。

＞私もかき揚げとえび天を買ってきて

うんうん〜分かるよ♪
家で揚げると残りの油の処理とかあるよね？
でも、たまに家で揚げて食べるときあるよ。
油を固める粉売ってるもんね〜＾＾

自家製ハンバーガー？
さすが、ステキなお母さんだね〜〜(○´∀｀○)ﾉ
マックのもいいけど、愛情が込めてる自家製ハンバーガーも美味しいよね〜。
私も作ろうかなぁ〜♪

レシピー..._〆(・∀・＠)

(ﾉ･д･)ﾉｺｰﾝヾ(･д･ヾ)ﾊﾞｰﾝ(σ･д･)σﾜ

フルーツキムチね〜柿キムチは一回だけ食べたことあるけど、アタシはダメだった〜。
それぞれ好き嫌いがあるから食べてみて〜〜（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ

普通、白菜＆大根＆柿混ぜてつけるのよ〜。
http://pds90.cafe.daum.net/image/1/cafe/2008/10/08/09/38/48ec00f20ab7f

＞昨日の晩御飯は、ハンバーグを焼いて、そのあとテーブルにハンバーガー用＞のパン（トーストで軽く焼いて）、スライストマト、スライスチーズ、レタ＞ス、玉ねぎのスライスなどを並べ、セルフサンドにして食べました。

＞おいしかったですよ〜♪

あんまり美味しそうで、楽しそうなのでついつい横レスをしたくなりました。すみません。
ユハやん☆家のご飯はほんとにいつも子供達が大喜びするような趣向がいっぱいだよね。
しかもすんごく美味しそうで、読んでいて思わず微笑んでしまう♪〜

＞日本でも鯖を塩漬けにする食べ方はあるのでしょうかね。

ぼくは奈良の田舎育ちだけど、子供の頃は塩鯖が普通だったよ。
魚屋さんが自転車の荷台にトロ箱を積んで売りに来るんだけど、魚の種類は大抵が塩鯖か塩ジャケだった。

今だったら、鯖の塩焼きは鯖にぱらぱらとお塩をふって焼く感じだけど、当時の塩鯖は塩っぱくて食べられないくらいに強烈に塩がしてあった。
それを丸ごととか切り身にしてもらって買うんだけど、調理法は焼く以外にはなかったように思う。
だから、ぼくは鯖っていうのはずっと塩っぱいものだというイメージだったんだよね。

＞似たような話ですが、初めてアメリカでフォーチュンクッキーを出された時、割って食べずにいきなりかぶりついてしまって、これまたびっくり仰天された経験があります〜。

へぇ〜、フォーチュンクッキーですか！おもしろいなあ。
これもやっぱり子供の頃の話だけど、お好みあられってあるでしょう。
あられとかいろいろと入っているやつね。
子供の頃はあれにおみくじが入っていたんだけど、入っているおみくじは殆どが大吉でたま〜に小吉とか末吉が入っていた。
だから小吉とか末吉が出たときの方がなんだか嬉しかった。

＞韓国フェアなどで少量ずつ販売も始めているんですって！

へぇ〜そうなのですか！それは是非食べてみたいです。
そういえばボッサムキムチって梨が入ってましたよね。
梨のキムチがOKだから、きっとキウイや柿もOKのような気がしますよね。

＞手に入ったらまたご報告しますね♪

ぜひぜひ、よろしくお願いいたします♪〜

私もかき揚げとえび天を買ってきて、うどんやそばの上に乗せてるよ！

天ぷらなんか作ってられないものね！・・・（笑）

昨日の晩御飯は、ハンバーグを焼いて、そのあとテーブルにハンバーガー用のパン（トーストで軽く焼いて）、スライストマト、スライスチーズ、レタス、玉ねぎのスライスなどを並べ、セルフサンドにして食べました。

おいしかったですよ〜♪

さんちゃんも同じ失敗をしてしまったんですね〜！！

何だかとっても嬉しいです！（ごめんなさい！）
日本でも鯖を塩漬けにする食べ方はあるのでしょうかね。

パッと見ではちょっと分からないんですよね〜。

そうそう。私もチョングクチャンをスプーンですくってパクリとやってしまって、目を真ん丸くされたことがあります〜。

似たような話ですが、初めてアメリカでフォーチュンクッキーを出された時、割って食べずにいきなりかぶりついてしまって、これまたびっくり仰天された経験があります〜。

中に占いの紙が入ってるなんて知らなかったんですもの〜（笑）

結局、占いの紙まで食べかけてしまって、口からベローンと白い紙を出すことになって、恥ずかしい思いをしました！

韓国フェアなどで少量ずつ販売も始めているんですって！

写真を見ると真っ赤なので、唐辛子は入っているみたいです。
私も近いうちにぜひ食べてみたいと思っています。

手に入ったらまたご報告しますね♪

韓国と中国は時差1時間だからそちらは今９時過ぎだね。

＞えーーー？
＞麻酔が覚めてないのに羊肉？(◎_◎) ﾝ!?
＞普通お粥とかじゃない？

普通はそうなのだけど。30分くらいで覚める状況だったので、単に色々と作るのが面倒だったんだよね。
ビールも飲めないし。

天ぷら蕎麦！！
ぼくの大好物だよ。日本に帰省するとお蕎麦屋さんで必ず注文する。
前回帰った時もたまたま入った本郷のちっちゃなお蕎麦屋さんの天ぷら蕎麦がすごく美味しくて大感激だった。

＞天ぷらは買ったやつで、蕎麦を茹でてあとは出し汁で！
超〜〜〜〜〜〜〜簡単！！

天ぷら蕎麦のために自分で天ぷら揚げるのはすんごく大変だから、天ぷらは買ってくるのが正解だよね。
買ってきた冷たい天ぷらをお蕎麦に浸すと衣がぶわぶわになって美味しいんだよね♪〜

オッハ〜♪

えーーー？
麻酔が覚めてないのに羊肉？(◎_◎) ﾝ!?
普通お粥とかじゃない？

鉄でできた歯だとか？？
よく噛めるねーー。
(._+ )☆＼(-.-メ) ﾅﾝﾃﾞｬﾈﾝ

アタシは、今日、いや昨日の晩御飯ね〜
天ぷら蕎麦作ったのよ〜＾＾
天ぷらは買ったやつで、蕎麦を茹でてあとは出し汁で！
超〜〜〜〜〜〜〜簡単！！

羊肉とトマトと白菜のウスターソース炒め。
今日は歯医者さんにいってまだ麻酔が覚めてないので簡単に一品だけです。
本来のレシピでは白菜ではなくもやしなのですが、代用に用いた白菜でも十分に美味しかったです。

引越しで忙しくしている時に悪いけど、時間があるときに以下の捨てアドレスにメールください。
他の方も連絡事項等あればメールください。但しこのアドレスは１週間程度で削除します。

成りすましメール防止のために「合言葉」を決めておきますね。
合言葉は「大盛にしてください！」の「○○ロヘジュセヨ！」の○○です。

ｐａｒｓｌｅｙ８７９２１＊ｙａｈｏｏ．ｃｏ．ｊｐ

＊＝＠

こら！キヨアキ☆

最初の投稿で韓国のせいにしていないので誉めようと思っていたのに。
タワー誘致と韓国のどこに関係があるねん。

＞匂いがこっちまで飛んできたよ。( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

あはは、やっぱり♪〜ごめんごめん。

＞私は今まで、鍋３個くらいは焦がしたかも！

ぼくも今まで鍋２個を焦がして、一個はテフロン加工が完全に剥がれてしまった。
でもその鍋を捨てるのはもったいないので今も使っているよ。

引っ越しですか。
韓国の引っ越しって確か季節があって、春から初夏くらいだったと思ったけど、違ってたっけ？
寒い冬の間は引っ越しをしなくて、温かくなったら一斉に引っ越しが始まるだったよね。
落ち着くまで引っ越しって本当に大変だけど、どうかがんばってね！！

＞キッチンタイマーとか使って炊き上がるころになったらアラームがなるようにしておくといいですよ

な〜るほど、長年土鍋でご飯を炊いてきて、全く気づきませんでした。
いつも強火で吹き上がるまで炊いて、それから弱火にしてプチプチと音がなるまで炊いていました。
この時間を計っておいてタイマーをセットすれば失敗しませんね。
ありがとうございました！

ユハやん☆ふたたびこんにちは。

チャバンって何か分からなくてググッてから辞書を引きました。
チャバン＝佐飯で、塩鯖なんですね。

実はぼくも比較的最近塩鯖で味噌煮を作ってしまったことがあります。
北京で美味しそうな鯖の切り身を見つけたので持ってかえって味噌煮にしたところ塩っぱくて食べられませんでした。
塩鯖でした。見た目分かりませんものねえ。

・・・こちらも以前に出たことがある話題ですが、韓国でチョングクジャン（清麹醤）を納豆と間違って食べて口に入れてびっくりしたことを思い出しました♪〜

＞知り合いの韓国料理家がフルーツキムチを研究開発中ですよ♪

＞キウイや柿のキムチなどあるらしいです。面白いですよね。いつか食べてみたいです。

これかなり興味あります。
唐辛子を使うのかどうか？とかニンニクは？とか興味が尽きません。
キウイや柿だったらなんだかキムチに出来そうな感じもします。
もしも美味しいフルーツキムチができたらキムチ界の革命ですよね。
ふふふ、ちょっと楽しみです♪〜

今度は投稿制限を依頼した?(笑)

負けたのは韓国人のせい

キヨちゃんーーーーーーーーーー！
2500キリ番ゲットおめでとう〜♪
あと一個で私がゲットできたのに・・・

狙ったんでしょー！？

埼玉にはタワーないんだぁ〜。
へーーーー。













キヨちゃんって本当はいい奴かもね・・・
子供の頃は、明るくて愉快で頭もお利巧さん・・・
大人になって訳ありであーなったかもね〜（泣）

錦糸町から歩いていける

埼玉タワー誘致に失敗したニダ