朝鮮食べ物談義

連休の口蹄疫急拡大なく、新たな陽性２戸にとどまる 2011/02/04 16:07 KST

【ソウル４日聯合ニュース】中央災難（災害）安全対策本部は４日、忠清南道・洪城と慶尚北道・蔚珍の養豚農家で口蹄疫（こうていえき）の陽性反応が確認されたと明らかにした。これで全国の発生地域は８市・道（広域自治体）、６７市・郡・区（基礎自治体）に拡大した。

　 ただ、旧正月連休（２〜６日）は「民族大移動」による感染拡大が懸念されたが、同対策本部関係者によると、現時点で洪城と蔚珍以外では感染疑いの届け出がないという。

　 対策本部は、連休中に公務員２万３０００人余りを投入し、殺処分とワクチン接種、防疫作業を行っている。４日午前８時現在、牛１４万８７４７頭（９９．９９％）、豚２９０万７６７３頭（９９．６０％）が殺処分・埋却された。

　 予防ワクチンは連休中に２８０頭分を輸入・配布し、２次接種を実施している。また、全国２５６０カ所に簡易点検所を設置し、車両の消毒や出入りを制限している。

csi@yna.co.kr


公にしないだけでしょ。

http://www.chosunonline.com/news/20110204000001


記事入力 : 2011/02/04 08:35:53
昔ながらのもちつきを体験

　 旧正月当日の3日午後、ソウル氏鍾路区の国立民俗博物館で「希望分かち合い正月大祝祭」と題するイベントが行われ、訪れた市民らがもちつき体験をしながら楽しいひとときを過ごしていた。

NEWSIS／朝鮮日報日本語版


「昔」っていつ？

三歩前のことかしらん？

＞貧しい人が多いとは聞いたことがあります。

韓国人によると、リッチだって言うじゃないですか。

あれだけ豚を殺したら餌が余って仕方がないんでしょう。

記事入力 : 2011/02/02 13:25:29
ソウルの小学1‐4年生、3月から無償給食実施へ

　 賛否両論が激しくぶつかり合っていた無償給食が、今年3月（韓国の新学期）からソウル市内の小学校1〜4年生を対象に実施されることになった。ソウル市教育庁は1日、「1〜3年生は教育庁の予算で、4年生はソウル市内の各自治区の予算（280億ウォン＝約20億4541万円）で無償給食を実施する」と発表した。
　 「小学校全学年での無償給食実施」は昨年7月、郭魯荽（クァク・ノヒョン）教育監（教育委員長に相当）が就任した後、ソウル教育庁が推進してきた中心事業だ。しかし「裕福な家庭の子どもに支援する必要はない」「本当に必要な、ほかの分野の予算が減る」などの批判が寄せられ、呉世勲（オ・セフン）ソウル市長は「無償給食実施の可否は住民投票にかけよう」と提案したほどだった。
　 このような中、昨年末ソウル市議会で民主党側が市教育庁の予算を単独で通過させ、教育庁は小学校3学年分の無償給食実施が可能な予算1162億ウォン（約84億8219円）を確保したが、ソウル市の協力を得るのに失敗し、結局（教育庁側は）「半分実施」という形で身を引いた。これにより、無償給食の実施対象をどのように決定するかという課題が残っていたが、教育庁がこの日、実施対象を確定した。
　 しかし最近、農水産物など食材価格が昨年に比べ数十％高騰しており、教育庁が決定した給食単価（1食平均2467ウォン＝約179円）に合わせて材料を供給するのは難しいという指摘が出ている。

呉允熙（オ・ユンヒ）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版


貧しい人が多いとは聞いたことがあります。

記事入力 : 2011/02/01 06:58:59
口蹄疫：全南・長城の疑い例は陰性

　 先月30日、牛や豚などの伝染病、口蹄（こうてい）疫の非感染地域に当たる全羅南道で初めて、口蹄疫の疑いがあるという通報が入り、防疫当局に緊張が走ったが、31日に口蹄疫ではないと判定された。農林水産食品部は31日、「全南・長城郡の韓牛（韓国伝統の肉牛）農家1カ所から通報が寄せられたが、よだれをたらすなど典型的な口蹄疫の症状が見られず、精密検査の結果、陰性と判定された」と発表した。防疫当局は「全国のすべての牛と豚に対する口蹄疫予防ワクチンの接種は31日に終了した。今月から2回目の接種を行う予定だ」と説明した。
　 防疫当局は、旧正月（今年は2月3日）の連休に口蹄疫が広まるのを防ぐため、高速道路の進入路や主要国道、地方道などの防疫所を増やすとともに、軍人や警察の支援を受けて移動統制を強化する方針だ。

方顯哲（パン・ヒョンチョル）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版


またご都合主義の発表だったりして。

ホント、信用できない。

■海鮮パジョン

　 「新鮮な海産物と長ネギの相性がピッタリのこの料理は、西洋のピザにも劣らないと思うのはわたしだけでしょうか。子どもたちにも喜ばれるし、マッコリを飲むときのつまみにも最高。大きめに焼いてみんなで分け合うのも楽しい」

材料：ワケギ200グラム、イカ、エビ各100グラム、牛ひき肉50グラム、小麦粉1カップ、お好み焼き用の粉1カップ、水2カップ、サラダ油適量

肉と海産物の下味：しょう油小さじ1杯、刻んだニンニク小さじ1杯、ごま油少々

つけダレ：しょう油大さじ4杯、酢大さじ2杯、ごま油大さじ1杯、ごま大さじ1杯、水大さじ1杯

作り方
1．ワケギは手の平ほどの大きさに切り、エビは塩水で軽く洗って水気を切る。
2．イカは皮をむき、細く切った後、エビや牛肉と一緒に下味をつける。
3．ボールに小麦粉とお好み焼き用の粉を8：2の割合で入れ、水を入れて混ぜ合わせた後、ワケギと下ごしらえした肉、海産物を加える。このとき、焼く際に上に乗せる海産物を少し残しておく。
4．熱したフライパンに油を敷く。お玉で生地をすくい、フライパンに丸く広げ、残りの海産物を上に乗せる。
5．食べやすい大きさに切り、つけダレを添えれば完成。

■卵石焼ご飯

　 「新婚のときから大統領になった現在まで、夫に一番好きなメニューを聞くと、ずっとこの料理を挙げています。今でも食欲がないときはこれを食べたがるんです」

材料：水に浸したコメ、卵1個、しょう油大さじ1杯、水1カップ

作り方
1．水に浸したコメを土鍋に入れ、ご飯を炊く。水が沸騰し始めたら弱火にし、水がほとんどなくなるまで火にかけた後、約10〜15分間蒸らす。
2．ご飯の真ん中にスプーンで穴を開け、その中に生卵を落としふたをする。しばらく置いた後、しょう油を加え、スプーンで混ぜて食べる。お好みでごま油を加えても美味しい。

■韓国料理の限りない可能性を再発見した日

　 韓国料理の一番大きな魅力は、手軽な食材で作ることができるということ。その材料の持つ本来の味と栄養をそのまま料理に生かすことができる。
　 金さんは「大切なお客さまをたくさんお迎えするに当たって、韓国料理の文化を紹介してはどうかと思った。知れば知るほど好きになるという言葉があるように、より多くの人々に韓国料理を知ってもらいたい」と話した。実演会で再現された金さんによるG20首脳会議でのメニューと「金潤玉の韓国料理物語」に登場するメニューは、この日出席した在韓外国人のオピニオンリーダーたちから好評を集めた。
　 メニューのアイデアから、テーブルセッティング、フードコーディネーターまでを手掛けたコンドゥのハン・ユンジュ代表は、「豚肉、鶏肉、卵のように、低価格で手軽な食材を使って、外国人でも食べやすい韓国料理を作るのが、金さんの料理の特徴であり、長所でもある」と話した。
　 金さんのレシピを再現したキム・ジンレ・シェフは「さっぱりしていながらも刺激的な辛さがあり、材料本来の味を生かす調理法が、韓国料理の世界化の可能性をさらに広げた」と言って喜んだ。実演会のメニューの中で最も人気があったのは、意外にも卵石焼ご飯。外国人たちには、特に黄身とごま油の香ばしい味が好評だった。そのほか、鶏カンジョンや豚プルコギ、マッコリカクテルが好評を集めている様子を見ながら、韓国料理の世界化に向けた無限の可能性を感じた。

カン・ブヨン記者
写真＝イ・ボヨン記者
女性朝鮮／朝鮮日報日本語版


真っ先に「パクリ」の３文字が浮かぶ。

記事入力 : 2011/01/31 15:28:22
李大統領夫人が教える韓国料理レシピ

　 昨年11月にソウルで行われた主要20カ国・地域（G20）首脳会議は、韓国料理の味や魅力を世界に知ってもらうチャンスでもあった。韓国料理世界化推進団の名誉会長を務める李明博（イ・ミョンバク）大統領夫人、金潤玉（キム・ユンオク）さんは、同会議の期間中、各国首脳らに提供する料理のメニューを決める作業に参加したほか、「金潤玉の韓国料理物語」という料理本を出版し、注目を浴びた。この本では、金さんが孫によく作っているという豚プルコギやパジョン（長ネギを使った韓国風お好み焼き）といった、素朴でやさしい韓国料理が紹介されている。
　 月刊誌「女性朝鮮」はG20首脳会議後、京畿道楊平市のエレン・キム・マーフィー・ギャラリーにて、金潤玉さんのレシピの実演会を行い、韓国料理の限りない可能性を再確認した。
　 金潤玉さんがG20首脳会議で提案した料理や「金潤玉の韓国料理物語」の本で紹介されている料理を実演したこの会は、高価な材料ではなく、手軽に手に入れることのできる庶民的な食材で、品のある高級な料理を作れるということを確認する場となった。オードブルからデザートまで、7種のメニューが用意されたこの日、最初のメニューはチャプチェ（春雨いため）と海鮮パジョン（長ネギと海産物を使った韓国風お好み焼き）。そのほか李大統領が太鼓判を押した鶏カンジョン（鶏のから揚げを甘辛いタレで和えた料理）や、孫たちが来ると必ず作るという豚プルコギ、そして結婚当初から現在まで、李大統領の一番のお気に入りという「夫を元気付ける卵石焼ご飯」が登場した。
　 この実演会にはチョン・ウンチョン韓食財団理事長と妻のチェ・ギョンソンさん、ロレアル・コリアのリチャード・センベル代表夫妻、インターコンチネンタル・ホテルF&B総マネージャーのポール・サンクさん、韓国外国語大学通訳翻訳大学院のチェ・ジョンファ教授、韓国料理店「コンドゥ」のハン・ユンジュ代表、全州大学のペ・ヘファ教授、韓国フランコポニアのナタリア・バーグ会長、同じくミリアム・カラスコ・ボランティア課長、タイガー・インターナショナルのエンリコ・オリビエリ理事、エレンキムマーフィー・ギャラリー代表のエレン・キム・マーフィー夫妻らが出席した。
　 「どのメニューもただ美味しいだけでなく、盛り付けも美しく、食べる楽しみも倍増する。特に、卵ご飯は不思議な料理で、味も抜群だった」（リチャード・センベル）
　 「李大統領夫人が自国の伝統料理を愛し、料理本を出版するとともに、世界に広めようとしているのは注目に値する。ヨーロッパでは自国の料理が最高だと思っている人が多い。人々の注目を浴びるからこそ、李大統領夫人は最高のプロモーターになる。世界の人々に韓国料理を知ってもらう、素晴らしい試みだと思う。マッコリカクテルとチャプチェ、パジョンはとても相性がよかった」（エンリコ・オリビエリ）
　 「辛い豚プルコギから卵ご飯まで、どれも美味しかった」（ナタリア・バーグ）
　 「豚プルコギと鶏カンジョンの、調和の取れた辛さが神秘的だった。甘さと辛さ、肉の淡泊な味、この三つが一つになって新しい味を作り出している。辛いがいくらでも食べたくなる理由がそこにあるようだ。卵ご飯に入っていた生卵の黄身が香ばしく、美味しかった。ワカメのオンシミ（ワカメスープに白玉を入れた料理）に入っていた白玉をウズラの卵だと思って食べたら、全く違うものだったのでびっくりした」（ミリアム・カラスコ）
　 「こんなに美味しい料理をいつも食べている李大統領がうらやましい。特にピリ辛の豚プルコギが美味しかった」（ミスター・マーフィー）

２に続きます。

中高生の日韓ゴルフに中止要望 　 大田原市「口蹄疫心配」
2011年1月29日

　 家畜の伝染病口蹄疫（こうていえき）が韓国などで広がっている問題を受け、大田原市の津久井富雄市長は２８日の定例記者会見で、４月３日から同市内のゴルフ場で開催予定の第１０回日韓対抗中学・高校生ゴルフ選手権大会の中止を求める要望書を、主催する日本高等学校ゴルフ連盟（事務局・東京都千代田区）に郵送した、と発表した。

　 同市を含む県北の那須地域は一大畜産地帯。口蹄疫の発生を未然に防ぐため、最善の策を講じる必要があるというのが理由だ。市は庁内に口蹄疫対策本部を設け、県の県北家畜保健衛生所の職員から韓国の現状について説明を聴いたという。

　 市などによると、同選手権大会は国際交流などを目的に２００２年から開催。外務省なども後援している。今年は４月３日から７日まで予定している。韓国の選手は高校生男女各４人、中学生男女各２人が出場し、さらに関係者３〜４人が来日する見込みという。

　 特別後援の市は昨年、民間企業からの協賛金８０万円を含め計２００万円の補助金を出している。

　 中止の要望書は２７日付。「那須地区の畜産業を守るため、なにとぞご理解くださいますよう」と訴えている。津久井市長は「（中止要望が）間違った行動かどうか私にもわからないが、やらなくて発生したときの方があやまちは大きい。断腸の思いでも、間違った決定ではない」という。

　 これに対し同連盟事務局職員は「市から電話で話を聞いたが、要望書をまだ確認していない」と話している。

　 市はこれとは別に、市民にも注意を喚起するチラシを配布する予定だ。


大田原は高級牛で売っているから、口蹄疫は致命傷だべ。

口蹄疫による殺処分、政府が対象選定基準を調整 2011/01/28 19:31 KST

【ソウル２８日聯合ニュース】中央災難安全対策本部は２８日、口蹄疫（こうていえき）により殺処分される家畜の数を最小限にとどめるため、対象家畜の選定基準を調整し、地方自治体に通達した。

　 新たな選定基準では、口蹄疫ワクチン接種を受けた牛、種豚、母豚は接種後の経過日数に関係なく、感染が確認された場合にのみ埋却される。肥育豚は、ワクチン接種後に抗体ができる１４日が経過した場合は、口蹄疫が発生した豚房内の豚だけを、接種後１４日未満の場合は豚舎内のすべての豚を殺処分する。ただ、豚房が密閉されている場合は接種後１４日未満でも豚房単位で殺処分を行うことができる。

　 政府はこれまで、ワクチン接種を実施した地域では口蹄疫発生農家の家畜を、接種を実施していない地域では発生農家と５００メートル以内の家畜を殺処分した。

hjc@yna.co.kr


ちゃんと殺処分しないから、ドンドン拡大してくんだろうが！！！！

大きさだけじゃないっしょ？

4号1万5千円って… 　 大きさにしても等級にしても数量にしても

日本国内のイシモチの商品価値から考えても 　 金額が伸しすぎる…

分裂回避もＫＡＲＡやっぱり“薄給”渋谷で７５円寿司2011.01.28

　 分裂騒動の渦中にある韓国の女性５人組、ＫＡＲＡのうち、所属事務所「ＤＳＰメディア」に専属契約解除を通知したスンヨン（２２）、ニコル（１９）、ジヨン（１７）は２８日までに、５人体制で活動を再開させることで所属事務所と合意。当面の分裂は避けられることになった。

　 聯合ニュースなど複数の韓国メディアによると、２７日にソウル市内の飲食店で所属事務所の代表理事と３人の両親、代理人が対面し、３人側から出された要求事項を８時間にわたり協議した。その結果、日本で主演しているテレビ東京系ドラマ「ＵＲＡＫＡＲＡ」などすでに決まっているスケジュールに支障が生じないよう、５人で活動を再開させることで合意したという。

　 これを受けて、テレビ東京では今夕、次回以降のドラマ内容に関し発表する。５人そろってのテレビ出演や、ＣＤなどの販売にも当面の障害はなくなった。

　 ただ当初、問題とされた、ギャラの分配や日本での活動に関する見解の相違などがすべてクリアになったわけではなく、今後も“火種”を抱えることになりそうだ。

　 日韓の音楽事情に詳しいジャーナリストは、「日本のレコード会社とは昨年夏から２年契約を結んでおり、諸条件が解決すれば、来年の７月までは安泰のはず。韓国よりも音楽人口が多く、目下、人気絶頂の日本市場を手放すはずがない」と解説。５人が分裂すれば、ＫＡＲＡとしてのイメージが崩れ、“分け前”を失いかねないということか。

　 ＫＡＲＡのメンバーが交代で主演するドラマ「ＵＲＡＫＡＲＡ」（金曜深夜、全１２話）は、メンバーが毎回、狙った男性の心を射止める「惚れさせ屋」を演じている。韓国のテレビ局でも、２週間遅れでスタートすることが決まっている。

　 ２８日深夜の第３話では、スンヨンと韓国の日本人シェフのラブストーリーが描かれる。

　 その収録の合間にスンヨンが撮ったと思われる“寿司”の画像が１月９日にツイッター上で公開され、ファンの間で話題を呼んでいる。

　 「撮影中だけど、スケジュールが不思議と空いたので一人で来ちゃった」というスンヨンのつぶやきとともに、おいしそうな「焼きエビマヨ」のにぎりがドーン。

　 「東京・渋谷のセンター街にある立ち食い寿司店ですよ。ＫＡＲＡのメンバーが何度も来店している。１個７５円で、２種類ずつ注文するスタイル。女の子なら２０００円もあれば腹いっぱい。あん肝や白子が入荷することもあり、ネタは新鮮。ローマ字説明のある明るい店内で、女性や外国人にも人気があるよ」（テレビ関係者）

　 昨年、日本国内でアルバムの売り上げが約２５万枚（１３億円）といわれるＫＡＲＡ。立ち食い寿司とは微笑ましいが、やっぱり“薄給”だったのか。

１０円寿司じゃないだけ喜んでるんじゃ？？？？

大きさじゃないですか？


そういえば韓国人は日本ではあまり食べないボラも好きですよね。 　 汚い河で群生しているボラとは違うみたいですけど・・・

カラスミはボラの卵巣だっけ・・・

ボラが出世するとトドになって「トドのつまり」って事ですよね。

「イシモチ4号」っていったい。

記事入力 : 2011/01/28 08:02:00
旧正月ギフト、韓牛よりイシモチが人気
口蹄疫の影響

　 今年の旧正月（今年は2月3日）ギフト市場では、イシモチをはじめとする「魚介類セット」が「牛肉セット」を抑える見通しとなった。これは、口蹄（こうてい）疫問題が大きく影響したものとみられる。「牛肉セット」はこれまで、旧正月ギフト市場では不動の1位だった。
　 旧正月連休を1週間後に控えた27日、新世界デパートが品目ごとに売り上げ状況を集計したところ、20万ウォン（約1万5000円）の「イシモチ4号」が1位となった。同デパートによると、旧正月ギフトの売り上げ（中間集計を含む）で韓牛（韓国伝統の肉牛）が1位の座を明け渡したのは今回が初めてだという。昨年は1位から3位までがすべて韓牛ギフトセットだった。
　 新世界デパートでは、昨年の旧正月ギフト売り上げランキングのベスト10は8品目が精肉関連だったが、今年は4品目にとどまった。一方の魚介類はイシモチ、太刀魚、カタクチイワシの3品目がランクインした。
　 ロッテデパートが集計した27日現在の旧正月ギフトの売り上げ状況でも、魚介類は種類別シェアで1位（20.8%）を占めた（昨年は3位）。一方、昨年1位だった精肉セットは3位（19.1%）に落ち込んだ。ロッテデパートによると、今年の魚介類ギフトの売り上げは、昨年比94.5%の伸びを記録した一方、精肉セットは22.7%増にとどまったという。魚介類の中では特に「イシモチ」の伸び率（126%）が目立っている。現代デパートでも、イシモチ・ギフトセットの売り上げは昨年に比べて152.8%の伸びを記録した。

白承宰（ペク・スンジェ）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版


イシモチというのは半島で異常に人気がありますね。

一泊二日でもよくでてきますんで。

おこし、見たいなお菓子ですよね。
私も食べましたが、油が酸敗していておいしくなかったです。
朝鮮人の肩を持つわけではありませんが、おそらく出来立てをすぐに食べるという感じのおかしなのではないでしょうか。それだとそれなりにおいしそうです。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=137004&servcode=400§code=400


これ、何度か書きましたけど、
南朝鮮出張者の「冗談グッズ」だったす。
あまりの不味さと食感の悪さにただ絶句だったす。

口蹄疫感染疑いから６０日、家畜処分２７２万頭超す 2011/01/26 13:13 KST

【ソウル２６日聯合ニュース】昨年１１月２８日に慶尚北道・安東で家畜伝染病・口蹄疫（こうていえき）感染の疑いが見つかってから、６０日を迎えた。政府は昨年１２月２５日から段階的に口蹄疫ワクチンの接種を始め、全国で実施しているが、収束の兆しはみえず、被害地域は２６日現在、８市・道、６３市・郡、１４６カ所となった。

　 ２６日までのの殺処分・埋却処分規模は、農家４９１３戸・２７２万３８１１頭。ウシが３３７４戸・１４万４２４９頭、ブタが１２５８戸・２５７万３３１９頭、ヤギが１６７戸・４００３頭、シカが１１４戸・２２４０頭となっている。

　 ウシのワクチン接種は全国で完了。ブタに関しては寒波や大雪、ワクチン不足などが影響し、種豚以外の摂取が７０％を下回っている。ブタはウシよりも感染の可能性が高く、まだワクチンを接種していないブタからウイルスが広がった可能性もある。

　 韓国では、江原道・横城がブランド韓牛（韓国在来種のウシ）産地、慶尚北道・尚州が最大の韓牛産地、忠清南道・洪城が最大の畜産団地として知られるが、感染していないのは洪城だけとなり、韓国畜産業に大きな打撃となっている。

　 これまで口蹄疫が発生していなかった慶尚南道も、金海で２４日に相次ぎ感染が確認され、被害が及んでいない地域は、全羅南道と済州道だけとなった。

　 政府は２６日、口蹄疫関連の国民向け談話を発表し、畜産農家訪問の自制、口蹄疫頻発国への旅行自制、向こう１カ月間の畜産農場消毒強化、旧正月連休（２月２〜６日）の帰省時の徹底消毒を呼びかけた。

mazi38@yna.co.kr


＞殺処分・埋却処分規模は、農家４９１３戸・２７２万３８１１頭。ウシが３３７４戸・１４万４２４９頭、ブタが１２５８戸・２５７万３３１９頭、ヤギが１６７戸・４００３頭、シカが１１４戸・２２４０頭

牛の頭数が全然増えないんですよねえ。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=136974&servcode=400§code=400

確か、板の上で作るんだっけ。

川崎大師参道の飴屋さんみたい。

飴屋さんに悪いかな。

もともと北朝鮮は麦作でしょ？

問題なし

北朝鮮、昨年中国からのコメ輸入が過去最大 2011/01/25 14:21 KST文

【ソウル２５日聯合ニュース】北朝鮮が昨年に中国から過去最大規模となる８万３９４５トンのコメを輸入した。米国営放送ボイス･オブ･アメリカ（ＶＯＡ）が２５日、中国商務省の報告書を引用して報じた。

　 同輸入量は前年より５０００トン、これまで最高だった２００７年より３０００トンほど多いもので、輸入額でも過去最高となる３５４４万ドル（約３０億円）を記録した。

　 また、両国間の農水産品の貿易総額は前年比３．５％減の３億５３９０万ドルだった。このうち、北朝鮮の輸出額は８０９９万ドルにとどまった。

　 北朝鮮の主な輸入品はコメ、トウモロコシ、食用油、砂糖の順。輸入額では食用油（３５８５万ドル）が最も多く、コメ、トウモロコシと続いた。輸出品は冷凍魚類が３分の２を占めた。

　 ＶＯＡによると、中国の対北朝鮮援助など非公式支援は同報告書に反映されていない。

csi@yna.co.kr


やはり半島で飲み食いすべきじゃないな。

坡州の鳥インフルエンザ、殺菌していない飼料が原因

１８日に京畿道（キョンギド）北部地域で発生した高病原性鳥インフルエンザの発病原因は、規定に背いた残飯を飼料に使用したためであることが分かった。

国立獣医科学検疫院は、坡州市広灘面（パジュシ・クァンタンミョン）の農場で残飯をまき、乾燥する過程で、鳥インフルエンザが発病したと２４日、明らかにした。 この過程で野生鳥類が入り、野生鳥類の糞便が混ざった残飯を鶏に与え、感染したということだ。 関連規定によると、残飯を飼料原料に使用する場合、１００度で３０秒以上加熱処理しなければならないが、この農場は熱処理をしていなかった。

京畿道は該当農家を飼料管理法違反で告発するよう坡州市に通報した。 また道内の３１市・郡に対し、残飯を飼料として使用する農家をすべて調べさせ、違法行為が摘発された場合は告発など強力な措置を取ることにした。 熱処理をしなかった残飯を飼料に使用すれば、飼料管理法３４条に基づき１年以下の懲役または５００万ウォン（約３７万円）以下の罰金が科される。

京畿道の関係者は「畜産農家は野生の鳥類が畜舎の中に入れないようにし、残飯は必ず熱処理をしなければならない」と強調した。

2011.01.25 14:16:04
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版


＞殺菌していない飼料が原因

反対に殺菌してるのってあるんだろうか？

記事入力 : 2011/01/25 08:21:09
鳥インフルエンザ：坡州市が発生農場主を刑事告発

　 京畿道坡州市は、今月20日に高病原性鳥インフルエンザ（AI）が発生した坡州市広灘面の養鶏場経営者ソン容疑者（60）を警察に告発したことを24日発表した。この養鶏場が飼料管理法に違反し、煮沸処理していない残飯を鶏に食べさせた、というのが告発の理由だ。飼料管理法によると、残飯を飼料の代わりに与える際には、100度以上の高温で30分以上煮ることで殺菌処理しなくてはならない。しかし、坡州市の調査によると、この養鶏場では残飯を煮ないで天日干しした後、そのまま使用していたという。鳥インフルエンザと関連し、飼料管理法違反の農場主を警察に告発したのは坡州市が初めてだ。
　 坡州市が同措置を取ったのは、この残飯を通じて鳥インフルエンザが広まった可能性があるためだ。京畿道のソ・サンギョ農畜産課長は「国立獣医化学検疫院に疫学調査を依頼した結果、乾燥残飯に野生鳥類の糞尿が混ざっていることが確認された。この野生鳥類が鳥インフルエンザを広めた可能性が大きいとみている」と話した。ソ課長はさらに「野生鳥類によるさらなる被害が憂慮される以上、野生鳥類が農場に入り込めないようにし、残飯は必ず熱処理すべきだ」と話した。
　 煮沸しない残飯を飼料として使用した場合、飼料管理法代34条により1年以下の懲役、または500万ウォン（約37万円）以下の罰金刑に処される。

坡州＝崔鍾錫（チェ・ジョンソク）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版


日本に口蹄疫ばらまいたのは死刑だな。

道上も同罪で良いよ。

「口蹄疫清浄地域」の慶尚南道でも口蹄疫の疑い

口蹄疫清浄地域だった慶尚南道（キョンサンナムド）でも口蹄疫が疑われるという申告が入った。慶尚南道金海市酒村面（キムヘシ・チュチョンミョン）の養豚農家から口蹄疫の疑いがあるという申告があり、国立獣医科学検疫院に精密検査を依頼したと２３日、明らかにした。

慶尚南道によると、該当農家で飼育中の豚は立つことができず、水泡が生じているという。また３９頭の子豚が死んだ。これを受け、慶尚南道は農場主ら関係者と家畜の移動を禁止し、緊急防疫に入った。この日夜には半径５００メートル以内の農家の豚６５００頭余りを予防次元で殺処分した。精密検査の結果は２４日午後に出る予定。

２２日には国内最大規模の韓牛産地である慶尚北道尚州（キョンサンブクド・サンジュ）でも口蹄疫が発生し、畜産基盤が崩れるのではないかという懸念が強まっている。

特に政府が全国の牛を対象にした一次ワクチン接種をすでに終えたにもかかわらず、口蹄疫が拡散し、これまでの防疫作業には効果がなかったという指摘も出ている。これに対し政府側は「ワクチンを接種した後、およそ１４日後に抗体が形成されるだけに、今月末ごろから沈静化するだろう」と明らかにした。

一方、京畿道利川（キョンギド・イチョン）では伝染性が強い鳥インフルエンザが発生した。京畿道（キョンギド）災難安全対策本部は、申告が入っていた利川市雪星面（ソルソンミョン）の農場の鶏について「高病原性鳥インフルエンザと確認された」と２３日、明らかにした。この農場は鶏２００羽が死んだことを受け、２１日に申告した。

2011.01.24 09:02:51
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版


発表が遅いだけかな？

韓国人は変わったモノが好きなんですね。

今度は“ネズミ水あめ”…食薬庁が全量回収措置

死んだネズミと推定される異質物が入った水あめが見つかり、食品医薬品安全庁（食薬庁）が該当製品に回収措置を下した。

問題になった水あめは慶尚北道慶山市（キョンサンブクド・キョンサンシ）にある食品会社が製造した２４リットル製品。調査の結果、同社は容器をリサイクルした後、十分に洗浄せず水あめを入れて販売したことが明らかになった。

水あめは７７５２キロ（２４リットル・３２３缶）が製造され、大邱（テグ）・慶尚北道（キョンサンブクド）地域の食品製造業者に供給された。このうち８４０キロが押収され、残りは回収中。

2011.01.22 10:15:19
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版



ま、何でもアリですんで。

永久機関内蔵民族だからなんとかなるニダ

記事入力 : 2011/01/22 08:44:15
キュウリ65％高、寒波で急騰する野菜価格

　 ソウル市に住む主婦Aさん（45）は21日、自宅近所の永登浦市場でホウレンソウの価格を見て驚いた。ホウレンソウ1束（350グラム）の価格が1カ月前の875ウォン（約64円）に比べ60％も高い1400ウォン（約103円）に値上がりしていたからだ。もしかして、もっと安いのではないかと思い、近所の大型スーパーに立ち寄ると、「セール」との値札が付いたホウレンソウの価格は2000ウォン（約147円）まで跳ね上がっていた。
　 ソウル市鍾路区のある飲食店では、カルグクス（韓国式の手打ちめん）にズッキーニの千切りを入れずに出していた。経営者は「ズッキーニの価格が大幅に上がったので、入れないことにした」と話した。ズッキーニ1本の平均小売価格は1754ウォン（約129円）で、1カ月前に比べ48.9％も急騰した。
　 慶尚北道、全羅南道など全国の主要な冬野菜産地に大雪が降った上、寒波が重なり、野菜価格が急騰している。さらに、暖房用の燃料価格上昇で、ビニールハウスで栽培されるキュウリ、ズッキーニの価格まで上昇している。主婦たちは「寒波よりも野菜価格が恐ろしい」と訴えた。
　 白菜の場合、21日の全国の平均小売価格は1個4451ウォン（約327円）で、1カ月前の3616ウォン（約266円）に比べ23.1％上昇した。12月中旬からは全羅南道海南郡産の白菜が出回る時期だ。しかし、昨年末に海南郡に30センチの大雪が降り、白菜は雪に埋まっている状態だ。これに寒波も重なり、白菜の収穫は遅れている。
　 ホウレンソウの主産地、全羅南道新安郡、慶尚北道浦項市にも大雪が降り、ホウレンソウ畑が雪に埋もれた。農林水産食品部の関係者は「ホウレンソウは寒さに強く、成長には問題ないが、雪を除去して収穫しなければならないため、供給量が減った」と説明した。雪がなければ、1人で1日に8−9箱を収穫できるが、最近は3−4箱しか収穫できない状況だという。
　 国際的な原油価格上昇も野菜高騰をあおっている。農業用免税油の値上がりで暖房費負担が増大した農民が、栽培面積を減らしたり、暖房費を惜しんで供給量を減らしたりしているためだ。キュウリ1本の全国平均小売価格は1138ウォン（約84円）で、1カ月前の690ウォン（約51円）に比べ64.9％も値上がりした。
　 農水産物流通公社（aT）のキム・ナムギュ流通情報チーム次長は「大雪と寒波が続けば、春野菜が出回るまでは野菜価格が高値で推移する可能性が高い」と指摘した。
　 一方、家畜伝染病の口蹄（こうてい）疫で、ブタの殺処分が増えた結果、豚肉も急騰している。豚肉の小売価格は500グラム当たり9498ウォン（約699円）で、1カ月前の8541ウォン（約628円）に比べ11.2％上昇した。子ブタが市場に出荷されるまでには6カ月の飼育が必要なため、殺処分が完了しても、当面は豚肉価格が高値で推移するとの見方が有力だ。

方顕哲（パン・ヒョンチョル）記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版



南朝鮮の食料自給率ってどれくらいなんだろう？

IMFの時に支援してやってステップアップした分が劣化しだして、もう使い物にならなくなってすね。 　 かと言って追加支援はもうコリゴリです。



韓国人というのは自分の親を殺した韓国人より、恩人の日本人を恨む性格ですから。

アル中ハイマーで年々劣化してるんでなければ

昔と今では 　 中身が違うんでしょ(笑)

＞２００５年に比べ、知能の劣化は激しすぎる。

おや、フリークさんもそう思われいましたか。 　 中の人が変わったんじゃないですか。 　 あ、中の虫だった。

年と共に衰えているから、現在の犬茶碗があるのだ。

２００５年に比べ、知能の劣化は激しすぎる。

惨めなものだよ。

＞出典はなんだったか覚えてないけど

君は何年前のことも覚えている異常な記憶力の持ち主のゼ得ろしゃん！

覚えていないというのは初めからなかったことだろう。



私の祖先は新羅人ですか、私のアルコール分解能力は日日上層している。

出典はなんだったか覚えてないけど
韓国人の一部(百済とか任那とか新羅人の子孫？)と日本人の大多数の中には 　 アルコール分解酵素が弱い人が多いらしい

だからアルコール分解能力が高い韓国人の先祖は 　 本来の朝鮮半島人ではない可能性もある

証拠を出せと言われても困るが(笑)

ユさん（３３）が”体質によって４瓶くらいは全然関係ない人”だというなら、その根拠を教えて欲しいな。
一般常識が無い酉頭君がうらやましい。

＞毎食飲むということは朝からアルコ−ル漬けだからまともな仕事をしていないんですね。

そう思ってしまう単純な脳を持っている君がうらやましいよ。

体質によって４瓶くらいは全然関係ない人も有るよ。

そこまで頭が及ばないジラルがうらやましい。

焼酎なしに食事ができない“焼酎女”、１３年間で２万本消費

ケーブルチャンネルｔｖＮ「火星人ウイルス」に‘焼酎女’が出演し、注目を集めた。

１８日に放送された「火星人ウイルス」に出演したユさん（３３）は、焼酎がなければ食事ができず、「１３年間に焼酎２万本を飲んだ」と明らかにし、出演者と視聴者を驚かせた。

焼酎以外の酒は飲まないというユさんは「焼酎を飲めば一日の疲労が解消する」とし「焼酎なしに食事ができなくなってから６年が経つ」と語った。

ユさんは焼酎をやめるために出演したのではなく、酒が嫌いな人たちに焼酎がよいことを知らせるために出てきたと話し、もう一度みんなを驚かせた。

2011.01.20 16:18:05
ⓒ 中央日報日本語版


１３年だと１日４本、６年だと９本だ。

毎食飲むということは朝からアルコ−ル漬けだからまともな仕事をしていないんですね。

＞あ れ 、テ レ ビ の ニュ − ス で
＞「 庶 民 は 肉 を 買 わ ず 、魚 が 売 れ て い る 。」
＞と 報 道 し 、 「賢 明 な 」 市 民 が
＞「 怖 い で す か ら 」
＞と 笑っ て い た ぞ ？


3日たってますから。

北朝鮮軍人ら飢えて間食に塩摂取、自由北韓放送 2011/01/18 21:14 KST

【ソウル１８日聯合ニュース】北朝鮮では軍人も飢えており、塩を間食代わりに摂取することが多いという。脱北者が運営する韓国の北朝鮮向け短波ラジオ・自由北韓放送が１８日に伝えた。

　 北朝鮮の第５軍団砲弾倉庫警備小隊（江原道利川郡）を最近除隊したという男性は放送で、北朝鮮の軍人らはかなり以前から、塩をポケットに入れ持ち歩き間食のように取っていると話した。軍では毎朝、軍人らのポケットを調べ塩を回収しており、塩分によるむくみが見られる軍人は食事の際に塩の摂取が禁じられるという。それでも隠れて摂取する者がおり、塩の毒性により死亡するケースもあると伝えた。

mazi38@yna.co.kr


子供の頃、塩を大匙に１杯飲めば死ぬと言われたなあ・・・・

記事入力 : 2011/01/19 07:20:57
豚肉の卸売価格、昨年比61%上昇

　 口蹄（こうてい）疫による豚の殺処分が増えた影響で、豚肉価格が上昇している。
　 農林水産食品部が18日に発表したところによると、17日現在豚肉の平均卸売価格は1キロ当たり6231ウォン（約462円）で、過去最高値を記録したという。昨年同期には3798ウォン（約281円）だったことから、率にすると61%高い。
　 豚肉価格が急激に上昇していることについて、農林水産食品部の関係者は「口蹄疫のため全国で200万頭近い豚が殺処分され、その影響で豚肉全体の20%近くが減少した。また食肉処理場の閉鎖や移動制限なども、豚肉の流通減に影響している」と説明した。
　 卸売価格が急激に上昇しているため、消費者価格も同じように上がっている。農水産物流通公社によると、18日現在、豚バラ肉500グラムの価格は平均8657ウォン（約641円）で、昨年同期比1013ウォン（約75円）、率にすると13%上昇した。1週間前と比べると、1094ウォン（約81ウォン）高くなった。一方、牛肉の場合はこれまで殺処分された数が13万頭にとどまっているため、豚肉に比べ価格は安定している。

パク・ウィレ朝鮮経済i記者
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版


あれ、テレビのニュ−スで
「庶民は肉を買わず、魚が売れている。」
と報道し、「賢明な」市民が
「怖いですから」
と笑っていたぞ？

あと犬食いでもわかりますね。 　 膝を立てたりもします。

日本人の仕草もマネますがひとつのことを考えると、他のことを忘れてしまうんですよね。