捕鯨とクジラ保護

・１人の肉を食べる人が必要な土地＝２０人のベジタリアンが必要な土地
・もし、アメリカ人が肉の消費を１０％減らした場合、１２００万トンの穀物が産出でき、６０００万人の人を養うことができる。
・約１ヘクタールで１８７キロの牛肉を産出するが、同じ面積で２２６８０キロのじゃがいもを産出できる。
・１キロの肉を産出するのに必要な水は２５，０００リットル。１キロの小麦を製造するのに必要な水は２５０リットル。
・５キロのステーキに使われている水は一年間の家庭排水量と約同量。
・牛の呼吸とゲップはアイルランドの温室効果に影響するガスの排出３５％と同量。よって温暖化の主要原因である。
（365 ways to change the world より）