日本に住むの台湾人、集合だよ〜

『パー龍船』は、龍の形をした船で、漕ぎ合いをする遊戯です。

旧暦の五月五日の端午の日に、（普段は二日、五月四日に、試合開始、5日に決勝というのが、毎年行われます。

それは春秋戦国、時代の、楚の国の太夫ーー屈原が、国の政治を憂慮して、投げ身したのを記念するために、三千年近く続いてきた、祭りでした。

粽を作るのも、水に投げて、魚に食べさせ、屈原の屍を荒らさないようにとの、思いやりです。

日本のような七夕はないですが、旧暦の七月には、『中元の普渡』というのがあって、一ヶ月中、あっちこっちで、お経の念仏をする祭りが絶え間なく
、あげているので、その一ヶ月は、全国がにぎやかに、なる時でもあります。

お中元の送答はしませんが〜〜〜

日本大好きさん、ディープな台南情報ありがとうございます。

旧暦で粽を作る地方も有るようで、ＴＶニュースで取り上げていました。

ところで、文中に在りました「パー龍船」ってどのようなモンですか？
日本の屋形船のような舟遊び用・納涼用のようなモンですか、
飾り付けをした舟なんでしょうか。

飾り付けといえば、日本では来月７日は七夕（たなばた）です、旧暦で８月の地方も在ります。
もっともこれらは皆、古代、中国から渡来したもんですから有るのは当たり前なんですが。
「お中元」もそうでしたね、この時期、台湾でも品物を贈答するか否かは知りませんが。

粽を持ち出しましたね?今日が台湾の『端午の日』パー龍船でにぎわったり、粽を食べて喜んだり、（本当は喜んでと、いってはいけないですね。屈原の自殺の日に〜〜）でも、今となってはみんな喜びの日として祝っている。

当地のテレビに粽の話がたくさん出ています。特に台南のが、おいしいと紹介されていて〜〜

日本さん

ありがとうね、台南料理はおいしいです、

台南のちまき（茶色の夾竹桃の葉）私の父が大好きです。台南の特産品です。父親もいないだ。

順佳

料理の情報、ありがとうございます。
いつかトライしてみますよ。

今日のランチは外食、餃子になりそう。
ではまた

サバヒーは、台湾独特の魚で、養殖魚です。近海に養殖して、70センチぐらいに成魚すると、網で取り出して、料理にするのです。
火に焼くか、スープにするか、油揚げするか、とにかくどのように作ってもおいしいところが、その魚の珍奇な原因です。台南市の忠義路と公園南路の交差点に「おばかさんサバヒーお粥」という店があり、日本からの観光客さんも、台湾の友人に連れられて、朝飯に吟味ということですよ。
私が台南へ帰ると、朝飯にその店で、サバヒーの腸を食べるのです。台湾語では魚腸といいます。好む人は病み付きですが、好まない人は考えただけで怖いですね（笑い）

　 台南市で販売している「粽」は、（素粽）と（肉粽）の分けて、各々、客群れッをなしております。素粽は台南市と高雄市だけで、ほかの町では食べられません。

　 膳魚麺は台南の特色で、一度食べたら、病み付きになってしまいます。

他に数え切れないぐらいの台湾料理といっても、台南特有の料理が一杯有ります。

　 台南観光のコツは、台南に一ヶ月ぐらい住み着いて、一日に一品の台南料理を召し上がるのが、最高と思います。

　 魚料理が多いですが、市は漁港ですから、海鮮は取り立てですから、おいしいです。

台南料理の紹介、ありがとうございます。

ほとんど食したことが無いんですが、この間、朝粥食しました。
美味かったです。
油条？という油揚げみたいなものが入っていたんですが、
熱いことも何のその、ゆっくりとよく味わうことも無く早食いで完了。
次は本場、台湾・中南部で食調査！と行きたいところです。

サバヒー、煙腸熟肉、とは一体何でしょうか？
魚の一種（鯖？まさか）かな、燻製ソーセージ＝サラミのようなものでしょうか？

あはは、食は一食に如かず、現地で食べてみるのが良いのでしょうね。

台湾料理が美味しいだよ、

これから、紹介をお願いします、観る、読むだけで嬉しいです。

また宜しくね。順佳

台湾料理は台南が本場ですよ。600年の歴史があるのですから。

まず、サバヒー（台南が養殖地）粥、粽、坦々麺、（これも台南が本場）善魚（メクラウナギ）麺、煙腸熟肉（ほかの地方では黒白切と称呼する）果物すべてが北部（台北地区）よりおいしい（南部が生産地）

以上、数え切れないほどあります。

台南は如何ですかぁ？

何か美味い物食べてますか？
中・南部へは未だ訪問したこと有りませんが何が名物なんでしょうか、
後学の為、お知らせ請う。

あっ、旅先で連絡付かないか。

今後はメロンに気をつけましょう。

わたしはメーロンのアレルギーで３日倒れました。

メーロンは私の「敵」です。

順か

順化さん、今台南からメールしています。

長距離バスで着いたばかりです。一週間ぐらい滞在の予定です。台北へ帰ったら、又連絡します。

すばらしいものを、紹介してくれてありがとうございます。
早速読み始めましたが、ちょっと長いので、いずれ時間を作って、読み返します。

又一言、感謝の意を表します。

こんにちは、

これを拾ってきたから、読んてください。

尊敬しましたの李総統・・・。

国民の指導者が政治家。

外国人の教わる日本人。
http://www.yorozubp.com/0303/030301.htm
李登輝1923生

台湾語は、ペキン語と同じく漢語系ですが、実を言うと、外国語みたいですよ。

朝の挨拶は今でしたら、ほとんど、ペキン語で「にん早」とか「早安」ですが、台湾語でしたら「ガゥツァ」ですね。

台湾語では「再見」の言葉、あんまり使いません。ふつうは「じゃ、ゆくから〜」と台湾語で発音します。

若い学生たちがペキン語で「再見」と互いにいうけれど〜〜

自分の中国語(台湾語）話せず・知らずを棚に上げて
日本語で話してくれ、がズーズーしい話かもしれません。

大都市の主要交通機関の行き先表示などは全て英・中・韓で併記されて来始めましたからそれで勘弁してくださいね。（Ｗ）

台湾で日本語普及に貢献されている先生が日本から叙勲されましたね。
勲章の有無は別にして、永くやることも大切なんでしょうね。
中国語、勉強してみようかな。

＞ 　 4月29日に発表された平成22年春の叙勲で、国立台湾大学の何瑞藤・名誉教授が、日本政府より旭日中綬章を授与されました。

　 1931年生まれ、今年で79歳になる何瑞藤・名誉教授は、1994年に国立台湾大学に日本語文学部を創設するなど、台湾における日本研究を第一線で率いてきました。
　 台湾日本研究学会の理事長でもある何瑞藤・名誉教授は、台湾における日本語教育の第一人者であるだけではなく、日本研究に携わる人材の育成や、台日間の青少年交流に尽力してきた事でも知られています。
＜＜

大学で日本語を教えて貰っている、ありがたいことです。

私が学んだ大学では第二外国語でドイツ語・フランス語・中国語の内から一つ選択だったのでフランス語を取りました。
中国語を選んだ友達は四声？で結構四苦八苦してましたよ。

簡単な会話が出来たら良いなぁと思ってます。

では再見！ 　 （←台湾語でもこう言うのかしら？、朝晩の挨拶は北京語とは違うと聞いたけど）

gogonip2007さん；こんばんは。

台湾では、各大学に日本学科が設けられておりますが、それも、最近のこと、前々までは日本学科は禁制されておりました。

それで、日本学科とか、日本語学科で勉強している学生たちは若くて、日本語を自由に使うまでには至らないみたいで、日本語で喋るトピでは、まだ無理みたいですね。

それが、なかなか集まらない大きな理由です。

日本語を勉強している学生でしたら、本当は、このカテ、たいへんプラスになるのに〜〜〜

今晩は、順佳さん、お元気ですかぁ〜。

このトピになかなか台湾からのお友達、集まらないみたいですねぇ。
日本大好きさんだけかな？ 　 貴重です。

ちょっと目先を変えましょうか、台湾人を止めて「Taiwanese」ではどうでしょう？ 　 変えてみました、同じかな。

よく○○タウンなどといって同郷の人が集まるけど、台湾からの方は集まらないんでしょうか。
高雄県人会、なんていうと老人の集まりみたいですが．．．。（失礼）
コミュニティーを作らないと異郷で寂しい時が有るかもね。
タイペイ・エバーグリーンズなんてスポーツ団体が有ると名前だけで強そう！

ではまた

おはよう御座います

埼玉は良いお天気です。午後からは曇りになりそう

ここ連日、台湾も大雨〜〜

順佳さん、６月に入ると「梅雨」ですよ。
記録を見たら去年は３日に入梅だったはず、雨が多かったですが今年はどうかな。
降れば大水だし、降らなければ水不足、大変ですね。
太陽に祈りましょう。（Ｗ）

sumika133さんがトピ主；順佳さんを探していますよ。
何か連絡事項かな？

ではまた

tonightsobadmood さん

プロフィールが見つかりませんでしたね。

ここのとび主様がご不在でした。よろしくお願いします。

マスターさん

こんにちは、スイカが大好きですよ、いつも大玉のスイカを選びます。

最近は早寝になるとなかなか、時間が足りませんでした。

もう５月の末です、来月からいろいろな活動が始まります、楽しみに。

順佳

お前らも悪さしに日本に来たのか？
sandywangっていう女に騙されて痛い目に合ったぜ。
台湾人はズル賢くて騙し取られて参ったぜｗ
sandiwang.9.またはさ、sandywang305またはさ、東京国際日本語学院とかさ、陳エステで検索してみｗ
お国の人間ならあのチンコロ探すのも簡単だろーよ。
中和市在住らしいけど、あれも嘘だろーなｗｗｗｗ

順佳さん、
お元気ですかぁ〜。

スイカ出始めましたよ、食べてますかぁ？
イチゴは品種改良されたせいか、種類が増えかなり出回ってますね。
今日、近所の八百屋兼果物屋さん、ていうかスーパーを見て来ました。

こちらでもマンゴーやライチー食べてますか、日本は高いでしょう。
産地に行って食べるのが一番好いですね。

三寒四温の今日この頃、体調に気を付けてくださいね。
では

台湾ではＮＨＫがちゃんと見れます。人工衛星からの転送ですから。
個人で、アンテナをつけてみるのもあるでしょうが、一般は、有料放送のがあって、100ぐらいのチャンネルが見れるのです。その中の一つがＮＨＫで、私もそれを利用してみているのです。月千元です。

相撲に日本人の横綱が出なかったのは、国際的にしてからの結果です。柔道も元は日本人独持ちのスポーツだったが、オリンピックに採用されてからは
、独占を失ってしまいました。相撲とて然りですね。

一時は、魁皇が大きな望みだったが、運がよくなく、優勝も少なくて、とうとう大関で止まってしまいましてね。魁皇個人の損失でもあり、日本にとっても、大きな残念となってしまいました。

スポーツはただ強いだけでは通じないところがあるのですね。運命というものがありますよ。スポーツだけでなく、人生はそもそもそのようですよね。

成功した人が一番偉いとは限らないです。その中に、運勢というものが潜んでいるのです。

台湾のテニスというのがでて、思い出したのだが、女子ゴルフに｢奇花｣が一輪咲いていました。最近世界順番第一番目になる予測がされています。それは第一番目が引退するからみたいです。

「「布袋戯」はちかごろ、注目されているみたいですよ。

日本大好きさん；

台湾でもＮＨＫが見れるんですか！
不勉強ですが地上波で１チャンネル有るのですか？
それともＣＡＴＶのように特別な有線だとか。
こちらではＮＨＫは地上波で教育（？）も１チャンネル持っていて、
ＢＳ放送も有ります。
準国営放送のようなもので有料ですからね。

相撲は日本人の横綱、出ないですねぇ。
「体の大きさ」も有るんでしょうが「技」のほうも見たい、
柔道と同じで「体力勝負」になってしまいました。
国際化する上でしょうが無いことなんでしょうか？

台湾はテニスが強いですよ、特に女子テニスが。
台湾にしかないスポーツや芸能を積極的に売り出せば良いのに。
私的には「布袋戯」なんかどうかなと思います。
台湾のアイデンティティーをアピール出来れば文句無いのですが。

ではまた

台湾には、これに似た競技はないです。その代わり、ＮＨＫが見れるので、相撲観衆は多いですよ。
戦前では、新高山という台湾出身の関取が出ましたが、上までは行きませんでした。
戦後、又一人、その父が相撲大好きで、息子を関取に育てたが、序の口で、止まってしまいました、幕の内にも届くのができずに〜〜

台湾はスポーツだめです。囲碁とか、野球とかなら、ちょっといけるが、他は全然だめ。(笑い)

日本人の中での横綱がほしいですが、暫くは無理でしょうね?

みなさん

こんにちは、今朝、埼玉県は雨です、いまは曇りです。

順佳

相撲がお好きですか、
台湾にも相撲に似たような「力くらべ」をするようなスポーツは有りませんか？
モンゴルにも有るし、トルコにも有るらしいですね。
日本の伝統だぁ、と言っていますが根源的なモノ、この相撲のような力比べは各国に有る/有ったらしい。

そう聞くと世界が楽しくなります、
ルールを決めてオリンピック種目にならないかな？
別に髷を結わなくても、まわしをしなくても
体一貫、防具も着けず「土俵から相手を出せば・相手に土を着ければ勝ち」の単純ルールで平和的ですよ。
血も流さず、勝って奢らず、負けて恨まず、ひたすら技を磨くだけ、
戦争より面白いですね。

現在は白鵬の独り横綱、バルトが有望。
皆さん外人、良くやります！

仕事柄、よく南北、駆け回ります。昨日、台北へ帰ってきたところでした。
それで、旅の疲れを癒すつもりで、今日は一日休みました。
家で、相撲を観覧(笑い)安美錦は残念にも負けたが、魁皇と高見盛りは勝ちました。少しほっとしました。

日本大好きさん、お帰りなさいまし、
ご自宅は台北ですかぁ、あちこちご旅行/出張出来て結構ですね。
何故か日本では台中、台南＋高雄ブーム（？）ですよ、
台北から外に出てもっと台湾を知ろう、
というか観光会社の思惑でしょうか？
でも通り一遍の観光旅行から「ディープな」台湾文化を知ろうというのは良いことですね。
大陸との往来に連れて台湾との交流も活発化、頑張ろう台日です。

順佳さん、
日本に住んでいる台湾の方は発見出来ていますか？
横浜中華街に行ってもはっきりと台湾からの方というのは判りませんが
そうかな？と思う所は多々有りますよ。
まぁ出身地は何処でも良いんですが、何か台湾独特のモノが有ると楽しい。
私的には台湾布袋戯を見てみたい、日本でやって欲しいところです。
日本でも人形芝居（マリオネット、操り人形劇）、浄瑠璃が有ります。
源流は布袋戯かな？なんて思ったりしますね。

ではまた

こんばんは。ただいま、台南から台北へ帰ってきました。

おはようございます

いまもう５月の中旬です、良いお天気が続いて、でも朝は肌寒いです。

５月と言えばお花が満開の時期です、旬の食べ物も美味しくて、

みなさん、旬のものを食べて、健康つくりにしましょう〜ね

順佳

どうも情けない話しですが、私の中華料理というと(正しくは日本風中華料理？)は
まずラーメン、餃子、チャーハン、ビーフン、春巻き、烏龍茶、焼売、最近は大根餅(これかなり我が家風)、お粥（油条？の入ったやつ)、ザー菜、程度。
食欲の割りに知らない。

あっ、それとこの間、横浜中華街に行った時買ったホタテの干し貝柱、これは北海道産だよ！って店のオバチャンに言われた。 　 それと干し桜エビ。
って、日本料理・食品の中に相当入って「同化」してますね、当然なんだけど。
まぁ天地渾然一体となって美味い物を安心して頂ければ庶民は平和。

あはは、
ふかひれ、干しあわび、ツバメの巣、なんて名前だけ聞くけど食べたことはありません。
健康に良いとか、美容に良い、長寿、とか言いますがそしたらアジア地域の人だけ１００歳の人なんかがゴロゴロになってしまうはずなんですが？と
高くて食べれないのをひがんでいます。

ところで、台湾の客家の食・色彩には特別なものが有りますね。
それと余り紹介されないのが布袋戯などの芸能、山岳高地族の歌・踊り。
日本古来と思っていた物の中に源流を見出してびっくりしています。

遥か太古の昔、丸木舟で南の方から北上して日本列島に来たのかしら？
わざわざ寒い北に行くはずが無いから南下し台湾に行ったのかしら？
その辺りは亡羊と古代歴史の靄の向こう、人間って不思議なモンです。

お昼はチャーハンとラーメンのセット＋餃子にしましょう、
世界を食べているのか、怪しげな無国籍ランチなのか、
生きている間は食べ続けるぞ！
食べる為に生きるぞ！って段々情けなくなって来ました。
ではまた

料理の話ではないが、中国よりも、台湾は中華という言葉を好みます。
現に、オリンピック大会の台湾の名は中華台北です。

こんばんは、

台湾料理と中華料理と中国料理の判別は

食材料の内容、調味料香辛料の味付け、調理方法（炒め、煮る、・・・）
から判別しますかな。

何でもよいから、美味しく「エンジョウイ」してください。順佳

深夜のカキコ、凄いですねぇ！
０時を過ぎてから寝ると睡眠不足で「美容上良くない」という説があります。
まぁ、私はオトコ、カミサンは美容とは無関係らしいので
この説が正しいのかは「検証」出来ていませんが、
早く寝ましょう。

あっ、次の日遅く起きても構わない！．．．言い身分です。
私は最近夢を見ない、というか覚えていない、年なんです。

お近くに台湾料理の店在りますかぁ？
看板に台湾料理とはっきり書いて在れば判るんですが
中国料理とか中華料理だとちょっと判りませんね。
何か判別方法はないのかな？
食べてみても判らないから大変！

ではまた

深夜に

お休みなさい、いい夢を

順佳