日本に住むの台湾人、集合だよ〜

台南料理の紹介、ありがとうございます。

ほとんど食したことが無いんですが、この間、朝粥食しました。
美味かったです。
油条？という油揚げみたいなものが入っていたんですが、
熱いことも何のその、ゆっくりとよく味わうことも無く早食いで完了。
次は本場、台湾・中南部で食調査！と行きたいところです。

サバヒー、煙腸熟肉、とは一体何でしょうか？
魚の一種（鯖？まさか）かな、燻製ソーセージ＝サラミのようなものでしょうか？

あはは、食は一食に如かず、現地で食べてみるのが良いのでしょうね。