台湾人と本気で交流

らしいよ。植物園さんがリビングにゴロンさせているという話をなにげにお姑さんにしたら、「冷蔵庫に入れないほうがいいと言おうと思っていたが遠慮して言えなかった」ようなことを言われちゃってさ。さっそく、冷蔵庫からひっぱりだしてベランダにほしておきました。ああ、はずかしい。にんにくは外に乾しておいてもぜんぜんかまわないみたいなのにわざわざ冷蔵庫いれてて、冷蔵庫超臭いんだよ！

さて、またまた料理の質問！ごぼう料理に挑戦したいが何かいい方法はある？姑さんがごぼう食べたいらしいんだけどさ、ぜんぜん料理方法を知らない私。基礎的なやつを一つ教えてください。