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豆乾と豚肉と台湾セロリの塩炒め

投稿者: li_cha_pa_bue 投稿日時: 2002/05/17 21:27 投稿番号: [231 / 10346]
植物園さん、こんばんは。
お元気そうでなによりです。

私は食べる専門ですが、一番好きな台湾料理の一つを紹介します。

市場でよく売っている豆乾(トウカァン)を7mmくらいの薄さにきり,台湾セロリを2〜3センチの大きさに切って,豚肉の細ぎりと一緒に塩味で炒めたものが大好きです。

台湾の市場では数十元ででっかい一袋かえますよ。^_^
とってもおいしい。yam yam
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